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• Gilma Rodriguez

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS, UNIDAD DIDÁCTICA DE QUIMICA, PRIMER AÑO

PROYECTO MEDIO AMBIENTE 2018 SEMANA 14 MANEJO ADECUADO DE DESECHOS SÓLIDOS Elaborado por: Licda. Lilian Guzmán, Lic. Raúl Hernández, Licda. Corina Marroquín, Licda. Vivian Sánchez, Licda. Sofía Tobías, Licda. Isabel Fratti de Del Cid, Licda. Evelyn Rodas de Soto, Licda. Lucrecia Casasola de Leiva, Licda. Bárbara Toledo, Lic. Fernando Andrade y Lic. Pedro Jayes

FECHA DE ENTREGA: SEMANA DEL 23 AL 27 DE JULIO DE 2018 I.

INTRODUCCIÓN Los desechos sólidos conocidos comúnmente como basura son generados diariamente en toda población. En nuestra ciudad se incrementa continuamente el volumen de desechos del vertedero municipal de la zona 3 de la capital, lo que representa una grave amenaza a la salud de la población y a la contaminación del medio ambiente. Se requiere de la implementación de medidas urgentes con el fin de educar e instruir a la comunidad acerca de su manejo y disposición adecuados. Esto contribuirá a mejorar el proceso de recolección, separación y clasificación desde el origen, optimizando el aprovechamiento de materiales reciclables y reduciendo las cantidades de desechos previo a su disposición final. Un aspecto fundamental para mejorar el proceso de disposición es la adecuada separación de los diferentes tipos de desechos y utilización correcta de los contenedores o basureros que los clasifican según el código de colores o simbología. Este proyecto pretende concientizar, incentivar y fomentar el hábito del manejo adecuado de los desechos sólidos en los estudiantes de primer año del curso de Química de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala así como difusión de esta información en la comunidad para motivar su involucramiento en este proceso.

II.

PROBLEMA A RESOLVER Descripción Sabiendo que el ser humano contamina el medio ambiente, el futuro Médico y Cirujano debe desarrollar diferentes actividades para comprender y concientizar a la comunidad acerca de los efectos de los contaminantes en la salud.

1

Planteamiento Es necesario explicar los efectos en la salud de los contaminantes ambientales. III.

COMPETENCIA Explica los efectos de los contaminantes ambientales en la salud y el medio ambiente para concientizar a diferentes sectores de la comunidad. Competencia específica Concientizar sobre la necesidad de identificar los residuos sólidos para clasificarlos y desecharlos adecuadamente.

IV.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO SABER HACER 1. Identifica los diferentes tipos de desechos sólidos. 2. Clasifica los desechos sólidos de acuerdo a su tipo para descartarlos en los contenedores de basura correspondientes. 3. Presentar una propuesta sugiriendo la mejor forma de descartar los desechos sólidos. 4. Socializa con distintos grupos de la comunidad la información recopilada sobre la contaminación ambiental y riesgos a la salud y al ambiente. 5. Elabora un informe final del proyecto educativo con todos los elementos requeridos. SABER PENSAR 1. Busca información sobre los desechos sólidos, su clasificación, degradación y gestión integral. 2. Relaciona los efectos tóxicos en el ambiente y la salud causados por los desechos sólidos. 3. Conoce los procesos y las instituciones que se encargan del manejo de los desechos sólidos. 4. Analiza la información obtenida a través de la revisión bibliográfica y encuestas.

SABER SER 1. Reconoce el problema de la contaminación ambiental y riesgos a la salud causada por los desechos sólidos. 2. Concientiza a diferentes grupos de la población acerca de la importancia de la clasificación de los desechos sólidos. 3. Valora la importancia de cuidar el medio ambiente. 4. Asume la responsabilidad del cuidado ambiental.

2

V.

ACTIVIDADES A REALIZARSE 1. LOS ESTUDIANTES DEBEN ORGANIZARSE EN GRUPOS DE 8 A 10. 2. ELABORAR TRABAJO ESCRITO. 2.1. El informe escrito deberá hacerse en hojas tamaño carta, letra Arial No. 11, renglón 1.5, con lo siguiente: 3. CARÁTULA (1 página) Identificación general al de la Universidad, Facultad, Unidad Didáctica (esquina superior izquierda). Título del trabajo (al centro), nombres y carnés de los integrantes, profesor (a), día y hora en que recibe el curso (esquina inferior derecha) 4. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 5. ÍNDICE (1 página) 6. INTRODUCCIÓN (1 página) Elaborada por los integrantes del grupo, NO copiar la que presenta ésta guía. 6.1. MARCO TEÓRICO (20 páginas máximo): Los estudiantes consultarán las referencias bibliográficas y elaboraran un resumen con el contenido siguiente: 6.2. Glosario: 6.2.1. Acopio 6.2.2. Basura 6.2.3. Biodegradable 6.2.4. Biogas: 6.2.5. Bioplásticos 6.2.6. Botadero, vertedero o vaciadero 6.2.7. Compostaje 6.2.8. Chatarra 6.2.9. Desechable 6.2.10. Desecho/Residuo 6.2.11. Desecho/Residuo inerte 6.2.12. Desecho/Residuos peligrosos 6.2.13. Desechos/Residuos sólidos 6.2.14. Desecho/Residuo Orgánico 6.2.15. Desecho/Residuo Inorgánico 6.2.16. Escombros 6.2.17. Embalaje 6.2.18. Lixiviado 6.2.19. Lombricomposta 6.2.20. Reciclaje 6.2.21. Reutilizar 6.2.22. Relleno sanitario 6.2.23. Residuos sólidos urbanos (RSU) 6.2.24. Tratamiento 6.2.25. Vertido 6.3. Clasificación de desechos sólidos 6.3.1. Por su composición 6.3.1.1. Orgánicos 6.3.1.2. Inorgánicos 3

6.3.2. Por su origen 6.3.2.1. Domésticos 6.3.2.2. Comerciales 6.3.2.3. Industriales 6.3.2.4. Institucionales 6.3.2.5. Hospitalarios 6.3.2.6. Tecnológicos 6.3.2.7. Construcción 6.3.3. Por su manejo 6.3.3.1. No peligrosos 6.3.3.1.1. Aprovechables 6.3.3.1.2. No aprovechables 6.3.3.1.3. Biodegradable 6.3.3.2. Peligrosos 6.4. Tiempo de degradación de los desechos sólidos (Un ejemplo de una línea de tiempo) Tabla No.1 Complete el siguiente cuadro de acuerdo con la clasificación anterior de desechos. Siga el ejemplo, incluyendo una línea tiempo. Desecho 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Pila alcalina Cáscara de naranja Lata de aluminio Botella de vidrio Papel periódico Llanta de vehículo Cartón Botellas plásticas de bebidas Teléfono celular Tela de nylon Zapatos de piel

Por su composición Inorgánica

Por su origen Doméstico

Por su manejo Peligroso

6.5. Gestión Integral de Residuos Sólidos 6.5.1. En qué consiste la Gestión Integral de Residuos sólidos (GIR) 6.5.1.1. Generación de desechos sólidos 6.5.1.2. Separación primaria 6.5.1.2.1. Recolección de desechos sólidos 6.5.1.3. Separación secundaria 6.5.1.3.1. Código de colores para separación de residuos 6.5.1.3.2. Reciclaje 6.5.1.3.3. Procesamiento y Transformación 6.5.1.3.3.1. Compostaje 6.5.1.3.3.2. Incineración 6.5.1.3.3.3. Rellenos Sanitarios 4

Tiempo de degradación 1000 años

Tabla No.2 Clasifique los desechos de acuerdo con el código de colores escribiendo una X en el espacio correspondiente, siguiendo el ejemplo. Desecho

Verde

Gris

Azul

Rojo

Café

(Residuos vegetales y restos de comida)

(Hojas de papel, cajas, libros, cuadernos)

(Envases de bebida, latas, pet y otros)

(Riesgo biológico)

(No reciclables, manejo especial y voluminoso, residuos electrónicos)

Pila alcalina Cáscara de naranja 2 Lata de aluminio 3 Botella de vidrio 4 Papel periódico 5 Llanta de vehículo 6 Cartón 7 Botellas plásticas de bebidas 8 Teléfono celular 9 Tela de nylon 10 Zapatos de piel 0 1

X

6.6. MEDIDAS DE REDUCCIÓN DE RESIDUOS 6.6.1. POR PARTE DEL FABRICANTE 6.6.2. POR PARTE DEL CONSUMIDOR 6.7. QUÉ SON “LAS TRES ERRES DE LA ECOLOGÍA” 6.8. SITUACIÓN NACIONAL DEL MANEJO DE DESECHOS (Escriba en un máximo de 10 líneas) 6.8.1. Según el Ministerio de Ambiente (Datos 2016-2017): 6.8.1.1. Cuántas libras de basura produce cada guatemalteco al día 6.8.1.2. Cuántas toneladas métricas de basura se producen en Guatemala 6.8.1.3. Cuántos vertederos registrados hay en el país 6.8.2. Condiciones actuales de los Rellenos Sanitarios: 6.8.2.1. Zona 3, Ciudad Capital 6.8.2.2. San Pedro La Laguna, Sololá. 6.9. RIESGOS EN LA SALUD 6.10. IMPACTOS AMBIENTALES 6.10.1. Impactos Atmosféricos 6.10.2. Impactos al Suelo 5

6.10.3. Impactos a los Recursos Hídricos 6.10.4. Impactos Bióticos 6.11. MARCO LEGAL DE LA GESTIÓN DE DESECHOS EN GUATEMALA (comentario breve, no máximo de seis líneas de cada uno de los siguientes puntos). 6.11.1. CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DE GUATEMALA ART. 97 AMBIENTE 6.11.2. LEY DE PROTECCIÓN Y MEJORAMIENTO DEL MEDIO AMBIENTE DECRETO 68-86 6.11.3. CÓDIGO MUNICIPAL - DECRETO 12-2002 6.11.4. CÓDIGO DE SALUD - DECRETO 90-97 6.11.5. POLÍTICA NACIONAL PARA EL MANEJO INTEGRAL DE LOS RESIDUOS Y DESECHOS SÓLIDOS (ACUERDO GUBERNATIVO NO. 111-2005) 6.11.6. POLÍTICA MARCO DE GESTIÓN AMBIENTAL (ACUERDO GUBERNATIVO 791-2003) 6.11.7. POLÍTICA DE CONSERVACIÓN, PROTECCIÓN Y MEJORAMIENTO DEL AMBIENTE Y LOS RECURSOS NATURALES (ACUERDO GUBERNATIVO 632007) E. VIDEOS SOBRE EL TEMA Vea los siguientes videos y responda las preguntas: Video 1: Las tres R: Reduce, Reutiliza, Recicla - YouTube: (11´08´´) https://www.youtube.com/watch?v=AjT2q9i-Rms 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

¿Cuál es uno de los principales problemas ambientalistas en las ciudades del mundo? ¿Cuántos litros de agua ahorramos al reciclar 1000 kilos de papel? ¿Qué consecuencias produce la acumulación de residuos urbanos? ¿Qué significa las 3 r’s? ¿Para qué se utiliza las 3 r’s? ¿Por qué reducir es lo primero? ¿Qué es básico para reciclar? ¿Qué significa repensar?

Video 2: En Guatemala no existe procesos de reciclaje | Actualidad | Canal 3 (1´54´´) http://www.chapintv.com/actualidad/guia-para-manejo-de-desechos-solidos-73954 1. ¿Al ser la basura un problema en cualquier parte del mundo, para quién se transforma en un peligro el inadecuado manejo de los desechos? 2. ¿Sobre qué tiene efectos colaterales la basura? a) b) c) 3. En Guatemala, ¿cuál es el porcentaje y de donde provienen las emisiones de gases de efecto invernadero? 4. ¿Cuál será la utilidad de implementar la guía para el manejo de desechos sólidos?

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Video 3: Hay nuevas reglas para separar la basura en CDMX: así debes hacerlo ahora (1´29´´) http://www.huffingtonpost.com.mx/2017/07/07/asi-debes-dividir-la-basura-de-tu-casa-a-partirde-este-sabado-8_a_23021052/ •

Busque en el artículo el video EcobiciCDMX twitter. La #SeparacionResiduosCDMX es cosa de todos.

1. ¿Qué se deposita en cada separación? a) Basura orgánica: b) Basura inorgánica reciclable: c) Basura inorgánica no reciclable: d) Basura que requiere manejo especial y voluminoso: 2. Indique en que separación (clasificación) se deposita: a) Filtros de café y bolsitas de té: b) Maderas: c) Lo que sí es basura: d) Papel de baño y toallas sanitarias: e) Televisores y colchones: Video 4: VIDEO: Te explicamos cómo clasificar la basura que te causa duda (0´57´´) http://www.huffingtonpost.com.mx/2017/07/14/video-te-explicamos-como-clasificar-la-basuraque-te-causa-duda_a_23030235/ 1. ¿Indique que colores utilizan los depósitos, de acuerdo a las 4 separaciones que se realizan? a) b) c) d) 2. Indique en donde se deposita la siguiente basura: a) Cabello y uñas: b) Contenedor del maquillaje caduco: c) Empaques de jamón y queso: d) Ropa vieja: e) Baterías y electrónicos: f) Aceite de cocina: Video 5: Medio Ambiente y Salud Pública Advierten sobre enfermedades por contaminación en Duquesa (2´32´´) Republica Dominicana https://www.youtube.com/watch?v=WLcm0HZ6NqE 1. ¿Cuáles son las enfermedades que pueden provocar un mal manejo de los desechos sólidos? a) b) c) 7

2. ¿Cuáles son los animales, agentes infecciosos, reservorios, etc. que transmiten las enfermedades anteriores? a) b) c) 3. ¿Qué recursos naturales indicó la funcionaria que se contamina y pueden provocar enfermedades crónicas? a) b) c) 4. Haga un comentario, sí las enfermedades mencionadas pueden presentarse en nuestro país por las mismas razones. Video 6: CONTAMINACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE. (3´33´´) https://www.youtube.com/watch?v=DuG95cp9V4Y 1. ¿Porqué la contaminación destruye a nuestro planeta y daña nuestra salud? 2. ¿Porqué es necesario evitar urgentemente seguir contaminando nuestro planeta? 3. Proponga una solución concreta para evitar seguir contaminando F. RESULTADOS 3.3.1.

La presentación de resultados de las encuestas (1,2 y 3) debe incluir: Tablas, Gráficas, Análisis (por cada gráfica realice un análisis de no más de 5 líneas NO limitarse a descripción de los resultados). G. DISCUSION DE RESULTADOS (½ página) H. CONCLUSIONES (½ página) I. PROPUESTA ALTERNATIVA PARA EL MANEJO DE DESECHOS SOLIDOS J. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS (Vancouver) Debe incluir todas las fuentes bibliográficas consultadas. K. ANEXOS a. Copia sellada de la carta de asistencia a la actividad (Carta de solicitud) b. Fotografías solicitadas c. Video solicitado d. Encuestas llenas ( No. 1,2 y 3 ) L. TRABAJO DE CAMPO ACTIVIDADES DIRIGIDAS A GRUPOS DE LA COMUNIDAD (ESCUELAS, COLEGIOS, COMUNIDADES RELIGIOSAS, BOY SCOUT, ETC.)

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1.Plática 1.1. Escoger el lugar donde se impartirá la plática, en caso de elegir escuela o colegio, el grado debe ser a partir de cuarto grado de primaria (NO hacerlo en zonas rojas o áreas de riesgo por factores de violencia o climáticas). 1.2 Imprimir y llenar la carta de solicitud, solicitar firma y sello de la coordinadora de la Unidad Didáctica de Química. Este documento lo deberá presentar en el lugar seleccionado para obtener la autorización de llevar a cabo las actividades requeridas. Este documento lleno debe incluirse en el anexo. 1.3 Elaborar la plática que incluya los siguientes temas y actividades Temas : - Explicar que es basura - Clasificación en orgánica e inorgánica - Importancia del manejo adecuado de la basura - Daños al ambiente y salud que provoca el mal manejo de la basura Actividades: - Llevar un muestrario (real no imágenes) de por lo menos 4 a 5 artículos que represente basura orgánica y 4 a 5 artículos que represente basura inorgánica. - Donar 2 recipientes de basura medianos identificados con imágenes de desechos orgánicos y desechos inorgánicos. Se recomienda imprimir imágenes, pegarlas y protegerlas con material adhesivo. - Llevar a cabo una actividad en donde los niños clasifiquen la basura( del muestrario) colocándola en los recipientes respectivos

1.4 Evidencias de la actividad: (incluirlos en el ANEXO) -

CARTA DE SOLICITUD, firmada y sellada por la persona responsable del establecimiento educativo, si la plática se impartió a un grupo social , deportivo o religioso no es necesario el sello sino contaran con él. - FOTOGRAFIAS: -TODOS los miembros del grupo frente al establecimiento o local donde se impartió la plática. -TODOS los miembros del grupo impartiendo la plática e identificando a cada integrante dentro de la misma. - Del grupo al cual se le impartió la plática - De la donación de los basureros. - Con el muestrario y la actividad de clasificación de la basura - VIDEO Debe grabar un video donde se observe la participación de TODOS LOS INTEGRANTES en el momento de impartir la plática, así como el lugar donde se realizó la actividad y los participantes a la misma (deberá subirlo al Youtube) Incluir código QR. Este debe tener una duración máxima de 5 minutos. 9

2. Explicación a Encargado del hogar o ama de casa como clasificar la basura: Cada integrante del grupo deberá explicar en su casa ( puede ser a 1 ó más personas) la manera adecuada de clasificar la basura y presentar 2 fotografías de ésta actividad por integrante. 3. Encuestas (el formato NO debe ser modificado) - Encuesta No. 1 : ESTUDIANTES DE NIVEL MEDIO, DIVERSIFICADO O UNIVERSIDAD . Cada integrante del grupo encuestara a 3 personas. - Encuesta No. 2: AMAS DE CASA O ENCARGADOS DEL HOGAR realizar la encuesta a 3 personas por cada integrante del grupo. Al finalizar la encuesta el estudiante entregara a cada persona que respondió la encuesta No. 2 el siguiente volante. NO MODIFICARLO

-

Encuesta No. 3 : RECOLECTORES DE BASURA, realizar una encuesta por cada integrante del grupo.

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CUM UNIDAD DIDACTICA QUÍMICA PRIMER AÑO 2018

ENCUESTA No. 1 ESTUDIANTES EDAD: __________

FEMENINO

MASCULINO

ESCOLARIDAD: EDUCACION MEDIA

1.

DIVERSIFICADO

UNIVERSIDAD

¿Sabe usted que la basura se puede clasificar en orgánica e inorgánica? SI

NO

1. ¿Cómo clasificaría las cáscaras de frutas, verduras y restos de comida? ORGANICO

INORGANICO

NO SABE

2. ¿Cómo clasificaría las bolsas y botellas plásticas, latas de bebidas, vasos y platos desechables? ORGANICO

INORGANICO

NO SABE

3. ¿Toda la basura que se produce en su hogar la colocan sin separar en el mismo recipiente? SI NO 4. Si su respuesta es NO la clasifica en orgánico e inorgánico SI

NO

OTRO

ESPECIFIQUE ______________________

5. ¿En su lugar de estudio y/o trabajo hay contenedores para clasificar la basura? SI

NO

6. Si su respuesta es SI estos contenedores indican claramente qué tipo de basura debe tirarse en cada uno de ellos. SI

NO

7. ¿Utiliza los contenedores de basura adecuadamente? SI

NO

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CUM UNIDAD DIDACTICA QUÍMICA PRIMER AÑO 2018

ENCUESTA No. 2 AMAS DE CASA O ENCARGADOS DE HOGAR EDAD: __________

FEMENINO

MASCULINO

ESCOLARIDAD: EDUCACION MEDIA

DIVERSIFICADO

UNIVERSIDAD

1. ¿Sabe usted que la basura que se genera en el hogar puede clasificarse en orgánica e inorgánica? SI

NO

2. ¿Cómo clasificaría las cascaras de frutas, verduras y restos de comida? ORGANICO

INORGANICO

NO SABE

3. ¿Cómo clasificaría bolsas y botellas plásticas, latas de bebidas, vasos y platos desechables? ORGANICO

INORGANICO

NO SABE

4. ¿La basura que se produce en el hogar la coloca en el mismo recipiente? SI

NO

5. Si su respuesta es NO la clasifica en orgánico e inorgánico SI

NO

OTRO

ESPECIFIQUE ____________________

6. ¿Usa el servicio de extracción de basura? SI

NO

7. Si su respuesta es NO responda donde tira la basura Patio

Calle

Basureros públicos

Ríos

Terreno baldío Basureros clandestinos

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Barranco

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CUM UNIDAD DIDACTICA QUÍMICA PRIMER AÑO 2018

ENCUESTA No. 3 RECOLECTORES DE BASURA

1. ¿Cuándo recoge la basura de las viviendas las personas le entregan por separado

cáscaras de frutas, verduras y restos de comida? SI

NO

2. ¿Cuándo recoge la basura de las viviendas las personas le entregan por separado las bolsas, y botellas plásticas, latas de bebidas, vasos y platos desechables? SI NO 3. De la basura recolectada, usted separa los plásticos, duroport, latas y vidrio? SI

NO

4. Los plásticos, duroport, latas y vidrio recolectados los entregan a: Empresas recicladoras Los llevan al relleno sanitario 5. Las personas tiran a la basura: (puede marcar varias opciones) Llantas Baterías de vehículos Teléfonos celulares Computadoras, teclados, impresoras Licuadoras, hornos de microondas, planchas etc.

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CARTA DE SOLICITUD UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CUM UNIDAD DIDACTICA QUÍMICA PRIMER AÑO 2018

Guatemala, ________ de _____________de 2018 A QUIEN CORRESPONDA: Atentamente me dirijo a usted para hacer de su conocimiento, que los siguientes estudiantes: No 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

CODIGO ACADÉMICO

NOMBRE

Son alumnos de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala de la Unidad de Didáctica de Química y están elaborando el Proyecto de Medio Ambiente "MANEJO ADECUADO DE DESECHOS SÓLIDOS". Ellos están solicitando su autorización para impartir una conferencia, realizar actividades relacionadas con el tema, tomar fotografías y video como constancia de su trabajo. Agradeciendo la atención a la presente: (F)_______________________________ Licda. Sofía Tobías de Rodríguez Coordinadora Unidad Didáctica de Química Facultad de Ciencias Médicas USAC Número de estudiantes que impartieron la plática:

Nombre y Firma de la persona responsable de la Institución

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Sello de la institución