• Author / Uploaded
• payita7

• Categories
• Calidad (Negocios)
• Seguridad
• Business
• Tecnología (General)
• Ciencia

Citation preview

Proyecto Final Paula Acuña González Introducción a Calidad y Ambiente Instituto IACC 04/08/2017

Contenidos 1.- Datos de la empresa…………………………………………………………………3 2.- Proceso productivo…..................................................................................................3 2.1 Diagrama de flujo………………………………………………………………..3 3.- Organigrama de la empresa………………………………………………………….4 4.- Política integrada de calidad y ambiente…………………………………………….5 5.- Objetivos de calidad…………………………………………………………………5 6.- Objetivos de ambiente……………………………………………………………….6 7.- Herramientas de control de calidad………………………………………………….6 Análisis final…………………………………………………………………………….8 Bibliografía……………………………………………………………………………...9

Asunto: Informe Técnico

Señores: Directivos de Gerencia

Una vez realizado el análisis solicitado en los diversos puntos presentados, se ha realizado el siguiente informe técnico: 1.- Datos de la empresa: Cantidad de trabajadores por área: - 90 trabajadores en línea de mando y administración. - 210 operarios de planta Mayor impacto ambiental: Emisión de gases contaminantes. Ubicación de la empresa: La Martina #0390, Pudahuel, Santiago.

2.- Proceso productivo: 2.1 Diagrama de flujo.

Inicio ¿Tenemos lo necesario?

Revisar Materiales

Materiales

No

Si

Inyección

Soplado

Extrusión

Inyección Soplado

Inyección IML

Se funde el plástico y se pone en un molde para conseguir una forma determinada

Se ejerce presión mediante aire para que el plástico adopte la forma deseada

Se obtiene una manga plástica que se introduce en un molde y luego se deja enfriar la pieza

Se obtiene un producto de una sola maquina, se pueden diseñar envases especiales

Se realiza el etiquetado con ésta tecnlogía que logra que la etiqueta sea parte del envase

Revisión final del producto

Control de calidad

Despacho

Fin

3.- Organigrama de la empresa: Gerencia General

Encargados de la toma de decisiones, dirigir funciones de la empresa, etc.

Gerente Adm. y Finanzas

Gerente de Operaciones

Subgerente de RR.HH

Jefe de Proyectos

Encargado de la administración eficiente del capital

Encargado de asegurar una producción eficiente

Reclutamiento selección y contratación del personal

Subgerente de Finanzas

Subgerente de Operaciones

Asignar recursos, gestionar prioridades, planificación y control del proyecto

Evaluación y manejo de la información contable

Encargado de vigilar que se desarrollen efectivamente los procesos

Jefe de Operaciones

Especificacio nes técnicas y calidad del producto

Jefes de Cuadrillas Encargados de coordinar las labores de los operarios

Operarios

Encargados de la elaboración de los productos

Supervisores

Obtener la colaboración de los demás para lograr un trabajo eficiente

4.- Política Integrada de Calidad y Ambiente:

La empresa cuenta con una política de calidad que busca la excelencia y el mejoramiento continuo. Están orientados en satisfacer las necesidades y requisitos de sus clientes, controlando los procesos y entregando productos que cumplan con la calidad e inocuidad. Además se debe realizar un compromiso de prevención de la contaminación del medio ambiente, esto con el control de sus aspectos ambientales y con el compromiso de investigación de nuevas tecnologías que ayuden a preservar el medio ambiente y regular su mayor impacto ambiental dando cumplimiento a los mayores estándares en cuanto a regulación de contaminantes, esto debido a la cercanía de la empresa con un complejo habitacional. También existe la preocupación por ofrecer un ambiente de seguridad y salud ocupacional tanto a sus empleados como a sus contratistas; con esto se motiva el autocuidado en la prevención de lesiones y/o enfermedades. Con este SGI se reafirma el compromiso de cumplir los requisitos legales y los suscritos voluntariamente.

5.- Objetivos de calidad:

- Mejora continua: La empresa está comprometida con la búsqueda de la calidad y es por esto que están preocupados del mejoramiento continuo en las distintas áreas, que asegure la satisfacción de sus clientes al entregar productos de excelencia.

- Aumentar el grado de satisfacción del cliente: Otro objetivo que tiene la empresa, es la importancia de satisfacer las necesidades de sus clientes, con la elaboración de productos de alta calidad. Para esto se utilíza maquinaria de alta tecnología que ayuda a optimizar los procesos de producción, permitiendo la elaboración de distintos productos a la vez.

6.- Objetivos de ambiente: - En envases CMF, uno de sus principales objetivos en cuanto a seguridad y

medioambiente, está enfocado en desarrollar políticas e investigar nuevas tecnologías para preservar el medioambiente, junto con la seguridad y salud ocupacional de sus colaboradores y empresas prestadoras de servicios. Para poder lograrlo se realiza un trabajo de apoyo mutuo con el Comité Paritario de Higiene y Seguridad, esto en conjunto con las herramientas de TPM y SHE (Salud, Seguridad y Medioambiente), además de monitores de seguridad que representan cada área operativa.

- También debemos señalar la labor de su Brigada de Emergencia, quienes realizan su labor con gran vocación de servicio y se preocupan de especializarse para prevenir emergencias y estar preparados ante eventuales situaciones reales. Su enfoque diario está en implantar una cultura de seguridad, dando realce al autocuidado laboral.

7.-Herramientas de control de calidad: - Diagrama de Ishikawa: Teniendo en cuenta que el primer objetivo de calidad de la empresa es la mejora continua, personalmente creo que la mejor herramienta de control de calidad para esta es el diagrama de Ishikawa, ya que con este diagrama es posible registrar y evaluar todas las etapas de los procesos de calidad dentro de la empresa. Además esta herramienta permite evaluar paso a paso las posibles causas y efectos que propicien la necesidad de la mejora continua, ayudando a agilizar el proceso de mejora lo que permite una evolución constante dentro de la empresa en pro de entregar productos de excelencia. - Diagrama de flujo: El segundo objetivo de calidad es aumentar el grado de satisfacción del cliente y en este caso creo que la mejor herramienta es el diagrama de flujo, con esta herramienta se facilita el proceso de control de calidad en las distintas etapas del proceso de producción, dado que este diagrama se puede realizar entre varios participantes, esto es una ventaja, ya que se cuenta con información verídica de las distintas áreas que serán analizadas, pudiendo abarcar el total de datos necesarios para cumplir con el proceso. También con esta herramienta existe la posibilidad de corroborar que se cumpla con todas

las exigencias solicitadas para dar cumplimiento a los requerimientos de los clientes, asegurando la entrega de productos que cumplan con las más altas expectativas de calidad.

Análisis Final Con la realización de este informe técnico, se logró un análisis profundo de los puntos presentados para ser evaluados, enfocado en la importancia de entregar un producto de alta calidad que cumpla con los estándares vigentes y con las expectativas de cada uno de los importantes clientes que tiene la empresa. CMF Envases es una empresa con una vasta experiencia en su campo y que está comprometida no solo con sus clientes, sino que también con la seguridad de sus trabajadores y asociados y con la importancia de la protección del medio ambiente y la regulación de sus emisiones contaminantes que puedan afectar la salud de las personas que residen cerca de la empresa. CMF Envases tiene un compromiso adquirido presente en su Política integrada de calidad y ambiente, buscando la forma de ser mejores cada día.

Bibliografía CMF Envases (2017). Seguridad y medioambiente. CMF Envases. www.cmf.cl CMF Envases (2017). Tecnologías. CMF Envases. www.cmf.cl CMF Envases (2017). Sistema de gestión integrado e inocuidad alimentaria. Calidad. www.cmf.cl CMF Envases (2017). Misión, Visión y Valores. Nuestra empresa. www.cmf.cl CFM Envases (2017). Política SGI (Sistema de gestión integrado). Calidad. www.cmf.cl IACC (2014). Introducción a la normativa ISO 14001. Introducción a calidad y ambiente. Semana 4. IACC (2014). Fundamentos de la gestión de calidad. Introducción a calidad y ambiente. Semana 6.