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PRODUCCIÓN ARTESANAL de SEMILLAS Programa Todas las Manos a la Siembra

¿QUÉ ES LA SEMILLA? Es la parte de la planta garantiza su reproducción

que

La semilla proporciona la sustentabilidad y la preservación de la biodiversidad Dentro del eslabón de la cadena productiva juega un papel determinante

Ensemillarnos para ser autodeterminados e independientes

LA SEMILLA COMO FACTOR CLAVE EN EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN

SEMILLA EN EL SISTEMA CAPITALISTA La semilla ha sido manipulada genéticamente con el supuesto argumento de mejorarla y hacerla mas eficiente. En aras de obtener mayor producción y ganancia

La SEMILLA como FACTOR CLAVE en el SISTEMA de PRODUCCIÓN

La manipulación genética atenta contra la biodiversidad. Nos hace dependientes

Es exógena. monetaria

Necesita

inversión

Y por lo general, exige paquetes de tratamiento con químicos

SISTEMAS O FORMAS DE PRODUCCIÓN DE SEMILLAS

• Sistema tradicional. Material de siembra producto de la cosecha Intercambio entre productores

• • • •

Sistema convencionales.

Semilla certificada Sistema artesanal.

Semilla mejorada

anterior;

SISTEMA ARTESANAL

Alternativas

- Trabajar con la semilla del productor. Material local

- Rescatar la semilla criolla

- Intercambiar semillas

SISTEMA ARTESANAL

Busca satisfacer las necesidades de semillas de buena calidad, generar soberanía y desarrollo cultural y económico en las localidades Promover los valores de la solidaridad, cooperación, a través del trueque, la cayapa y el convite

SISTEMA ARTESANAL

TRABAJAR CON LA SEMILLA DEL PRODUCTOR MATERIAL LOCAL

•

Ventajas: No demanda gastos y no se cambia el tipo de material al que se está habituado; es un material resistente a factores adversos locales; rendimientos estables; mínimos riesgos; aceptación cultural

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES

• Disponer de semillas varietalmente puras, que gozan de la aceptación de los productores tienen adaptabilidad agroecológica

• Contar con semilla libre de patógenos • Buena selección de los sitios para multiplicar semilla

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES SELECCIÓN DEL LOTE

• Ubicar el lote de terreno donde no se haya

sembrado durante el año anterior y que está separado del lote comercial por lo menos 50 metros, para evitar contaminación

• Seleccionar los mejores suelos para ubicar los lotes de multiplicación

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES MANEJO DEL LOTE DE SEMILLAS:

• Realizar una buena preparación del suelo • Utilizar una densidad de plantas bajas (140.000p/ha)

• • • •

Uso de fertilizantes, previo análisis de suelo Riego adecuado y oportuno Manejo Ecológico de plagas Eliminación de plantas atípicas o enfermas

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES COSECHA:

• Realizar la cosecha oportuna y en condiciones climáticas favorables. Se debe efectuar la siembra tratando de que la maduración coincida con época seca y preferiblemente producir la semilla bajo riego.

• La cosecha debe iniciarse cuando la semilla tenga una humedad entre un 18-20%. Evitar cosechar las vainas que estén en contacto con el suelo

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES COSECHA:

• Se deben arrancar las plantas al alcanzar un punto de maduración. En el caso de la caraota y el frijol, donde la proporción de hojas verdes no sea mayor de 10-15% y secarlas directamente en campo, en patios, utilizando entrepisos de madera o colgadas. Lo importante es una buena ventilación

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES

•

COSECHA: Escoger la semilla de frutos sin manchas y granos bien formados, preferiblemente las del centro

• Efectuar la trilla o extracción manual, evitando mezclas con otras variedades y daños mecánicos a la semilla

• Manejo adecuado postcosecha: secado, limpieza, tratamiento preventivo y almacenamiento

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES COSECHA:

• Eliminar los contaminantes como materia inerte, semillas de otros cultivos y de maleza

• Seleccionar la semilla en base a: tamaño, color, forma y peso

• Secar la semilla hasta obtener un 12-13% de humedad, adecuada para su almacenamiento

• Proteger las semillas del ataque de insectos y agentes patógenos

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES MÉTODOS PRÁCTICOS PARA ESTIMAR EL CONTENIDO DE HUMEDAD

• Cuando la semilla no muestra marcas al presionarla con la uña o con los dientes, tiene un porcentaje de humedad cercano al 12%, adecuado para el almacenamiento

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES SECADO DE LA SEMILLA • Natural. Se recomienda colocar la semilla sobre un material impermeable a fin de aislarla de la humedad del suelo. Un método adecuado es el de las bandejas suspendidas. Se recomienda el movimiento periódico de la semilla para evitar recalentamiento. Una vez seca la semilla debe dejarse enfriar por la noche, para luego almacenarla

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES SELECCIÓN

Se deben eliminar granos partidos, defectuosos, perforados y manchados. Para la separación se pueden utilizar zarandas de tamaños apropiados

MANEJO DE LOS SISTEMAS ARTESANALES TRATAMIENTO NATURAL DE LA SEMILLA • Ceniza • Pimienta • Hojas de eucalipto o tabaco secas

• Hojas secas de tártago • Jabón rallado • Aceite mineral

TRATAMIENTO de la SEMILLA de FRIJOL BAYO con CENIZA

ALMACENAMIENTO El mejor sistema es guardar la semilla en envases plásticos herméticos. La semilla debe almacenarse limpia con una humedad entre 11-12% y luego cerrar hermético hasta que ésta se vaya a utilizar. El almacenaje hermético a temperaturas inferiores a los 30° C significará menor deterioro de la calidad de la semilla y mayor tiempo de almacenamiento. Por cada 5°C que disminuya la temperatura se duplicará el potencial de almacenamiento

PRUEBAS BÁSICAS DE CALIDAD

PUREZA DE LA SEMILLA

GERMINACIÓN DE LA SEMILLA SANIDAD DE LA SEMILLA

ACCIONES FUNDAMENTALES • Hacer los trabajos de preparación, siembra y cosecha de manera individual o colectiva

• Contar con una pequeña infraestructura que sirva de acopio, control de calidad para el almacenamiento

• Buscar información sobre control ecológico de plagas de granos y productos almacenados

• Establecer o fortalecer el intercambio local de semillas

RECOMENDACIONES

•Una décima parte de la superficie a sembrar, se debe utilizar para multiplicar la semilla que se requerirá para futura siembra.

SEGUIMIENTO DE LOS LOTES

Grupo de campesinos: participación activa en todo el proceso

INVESTIGACIÓN-MULTIPLICACIÓN-DIFUSIÓN SOCIALIZACION, INTERCAMBIO, ROTACION FERIA DE SEMILLAS

BANCOS DE SEMILLA Consiste en almacenar semillas en bancos comunitarios para utilizar en la próxima siembra. Esta ha sido la alternativa utilizada por cientos de familias de pequeños agricultores que viven en distintos países para enfrentar los largos períodos de sequía y el combate al hambre. Los bancos de semillas dieron origen a diversos proyectos de desarrollo sustentable que hoy forman hasta redes de intercambio.

Paraíba (Brasil) es uno de los estados que más bancos de semillas posee, son cerca de 225, involucrando a 8 mil familias.

BANCOS DE SEMILLA Con estos bancos de semillas se busca proteger, no dejar perder y darle valor a la semilla criolla y a las variedades mejoradas que dan buenos resultados en esta zona. Así las familias campesinas dan ellas mismas respuesta a las necesidades de su comunidad. Sobre todo porque los productores tienen conciencia de la necesidad del desarrollo endógeno Se le llama bancos porque hay un conocimiento colectivo que permite el intercambio.

OBJETIVOS: CORTO PLAZO:

• Asegurar el autoabastecimiento de semilla de calidad para los pequeños productores, campesinos y campesinas • Rescatar y socializar nuestra biodiversidad MEDIANO PLAZO:

• Desarrollar redes organizadas para la producción y distribución de semillas a nivel local ( Banco de Semilla Local) • Mejorar la organización campesina y la infraestructura del campo, para el procesamiento y almacenamiento de semillas FINAL: •Defensa integral del territorio Venezolano •Garantizar la soberanía agroalimentaria •Conservar los germoplasmas autóctonos

Producción de Semillas

Sanare - Edo. Lara - Venezuela

CAMPO DE PRODUCCIÓN DE SEMILLAS

CAMPO DE PRODUCCIÓN DE SEMILLAS