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• CARLOS JOSE CORREA TORO

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PROCESO DE LOGÍSTICA DE COCA-COLA FEMSA

CORREA TORO CARLOS MENDOZA COLLAZOS JENNIFER MORENO DE HOYOS MICHELLI SOCARRAS LONDOÑO DAYANA

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRAVIDAS, CONTABLES Y ECONOMICAS ADMINISTRACIÒN DE EMPRESAS VALLEDUPAR, COLOMBIA Julio de 2019

Introducción Hemos desarrolla una Investigación de la logística directa y la Logística Inversa de la CocaCola Femsa, donde se explicara su proceso y el desarrollo que esta empresa elabora en los distintos procesos de logística Inversa, siendo una de las empresa muy pocas que tiene este proceso Inverso en sus productos en el País Coca-Cola FEMSA Es el embotellador público más grande en volumen de ventas de la marca Coca-Cola. Ofrecen un amplio portafolio de bebidas adecuadas para cada estilo de vida y necesidades de hidratación: bebidas carbonatadas, agua, jugos, isotónicos, tés, bebidas vitaminadas y energéticas, lácteos y café. Operan enfocados en Nuestra Estrategia de Sostenibilidad: GENERAR VALOR ECONÓMICO, SOCIAL Y AMBIENTAL simultáneamente para transformar POSITIVAMENTE las comunidades donde operamos. Tenemos presencia en 10 países, 9 de ellos en Latinoamérica: Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Guatemala, México, Nicaragua, Panamá, Venezuela; y en Filipinas, localizado en el Sudeste Asiático. Misión Satisfacer y agradar con excelencia al consumidor de bebidas. Visión Ser la mejor empresa global en comercializar marcas líderes de bebidas. Generar valor económico y social de manera sostenible, gestionando modelos de negocio innovadores y ganadores con los mejores colaboradores del mundo.

Objetivos Estratégicos De La Coca Cola Las plantas de manufactura pertenecientes a la cadena de suministro de Coca Cola Femsa se compromete a cumplir la siguiente política integral:  Lograr la satisfacción de nuestras partes interesadas pertinentes.  Contribuir a la rentabilidad del negocio.  Garantizar el nivel de servicio atreves de la eficiencia y confiabilidad de las plantas.  Las empresas asociadas en nuestra cadena de logística  Empresa de logística “Embonor S.A.” que presta los servicios de traslado de productos y de entrega a los clientes. Se ocupa de la contratación de los camiones de distribución y toda la relación contractual con sus propietarios.  Embonor Empaques empresa dedicada a la producción de envases no retornables y que se encarga de abastecer la producción en este tipo de formato.  The Coca-Cola Company empresa con la cual tenemos el mayor contrato de franquicia y que gracias a este producimos y distribuimos toda la gama de productos de Coca-Cola. Nos permite además la posibilidad de utilizar sus marcas en nuestra publicidad.  La empresa Envases Central S.A. que nos provee de bebidas enlatadas en sus distintos sabores y empaques, además de jugos embotellados. Logística directa de Coca-Cola Coca-Cola S.A. y sus filiales poseen en la actualidad aproximadamente 179.000 clientes, los que son atendidos por nuestra fuerza de venta con una frecuencia promedio de dos

veces por semana. La entrega del producto se realiza dentro de las 24 horas siguientes a la venta. Esta labor es realizada por un equipo de empresarios de reconocida experiencia en distribución, quienes nos proveen de una flota de aproximadamente 869 camiones de reparto, equipados e implementados especialmente para ello. Además de la venta directa personalizada al cliente se realizan ventas por vía telefónica, mecanismo que se utiliza con algunos clientes.

Cuenta con un sistema de compra-venta para la entrega de sus productos. Los pedidos se realizan ciertos días como el cliente lo requiera, ya sea dos o más veces por semana, el comprador pide al promotor la cantidad que necesita, posteriormente este pedido llega a la planta según el sector y ahí es donde el personal de carga realiza las rutas y pedidos para entregar al segundo día, los camiones realizan la entrega del pedido del cliente posteriormente realizada con anticipación, se les asigna la ruta y se carga el producto para realizar la entrega al comprador, es decir Coca-cola tiene tiempos de entrega rápida, un plan de mejora continua seria proponerse entregas inmediatas en cuanto se realice el pedido del producto, es un plan el cual debe ser estrictamente estructurado puesto que la solicitud del producto es en grandes cantidades y muy requerido por clientes.

Proceso Logístico

Además, el CDE Centro de Excelencia de Distribución y Logística identifica e implementa procesos innovadores, tecnologías y sistemas para optimizar la gestión de nuestro almacén, la utilización del espacio, el flujo y el transporte de materiales. Con esta finalidad, estamos cambiando nuestro proceso de acomodo de pallets (picking), de un acomodo en capas a un acomodo en columnas. Descargamos el camión sin necesidad de mover el producto alrededor del mismo. Gracias a este nuevo proceso, mejoramos la productividad de nuestras rutas, aceleramos la salida y regreso de camiones a nuestros centros de distribución y simplificamos su carga y descarga. Logística Inversa en La Coca- Cola La Industria de Reciclaje de Plásticos (Disposición de PET) Tomando como ejemplo la industria del reciclaje de los plásticos, industria en la cual se utiliza extensamente los principios de la logística inversa, se observa que existen problemas concretos por resolver:

Un problema actual, para el reciclaje del plástico es que, comparado con otros productos, no tiene un valor significativo en el mercado. Mientras el aluminio, el fierro, el papel y el vidrio se compran en las empresas recicladoras, el plástico usado tiene un bajo valor de compra. Una característica positiva, para el fabricante y el consumidor de bebidas, es que una botella de plástico pesa poco y ocupa mucho volumen; por ejemplo, una botella de refresco de 600 ml. sólo pesa 30 gramos. Esto, reduce el costo de transporte de manera significativa; pero, para el recolector, implica tener que juntar 33 botellas para hacer un kilogramo

Es así que la logística inversa está creciendo en importancia, ya que las compañías están cambiando la forma de hacer negocios. También puede ser especialmente importante en la industria del menudeo como otra manera de diferenciarse de sus competidores ofreciendo un servicio al cliente superior, y al mismo tiempo reduciendo el costo del negocio.

Implementación del software de Logística Inversa Numetrix/3 por FENSA Coca cola Esta herramienta táctica de planeación hizo posible mejorar el programa de promociones especiales de modo que los picos en la demanda coincidieran con los picos de retorno a inventario de botellas, reduciendo la necesidad de fabricar más botellas en respuesta a una nueva demanda. Sistema de Redes de Logística Inversa Diseñadas para la recolección de envases de la compañía Coca cola FEMSA, específicamente en cuanto a los resultados del diseño de un sistema de redes de ruteo de distribución inversa para la recolección de envase no retornable de vidrio y aluminio. El análisis de rutas de recolección es importante dado que uno de los costos más representativos en las cadenas de distribución son los comparativamente altos precios de transporte terrestre. El objetivo de recopilar los envases de vidrio y aluminio es la reincorporación del material al ciclo económico, ya sea en la producción de envase nuevo o en otros sectores. EL Manejo Tradicional del Ciclo de Vida de los Productos Abastecimiento, producción, consumo y desecho, ha estado creando problemas que comprometen el desarrollo sostenible de las sociedades. Esto ha obligado a un cambio de perspectiva en la forma de usar los recursos, especialmente en la manera de recuperar productos y materiales para reutilizarlos de nuevo en el ciclo económico. Los fabricantes de bebidas hoy en día están descubriendo los beneficios del PET, que va ganando popularidad para el envasado en productos como lácteos líquidos, jugos, néctares, bebidas isotónicas y tés. También está penetrando el mercado de la cerveza, que tradicionalmente prefería las botellas de vidrio. Al tiempo que el enfoque sobre el reciclado

y la sostenibilidad adquiere fuerza en todo el mundo, se establecen más puntos de reciclado y el PET está pasando de ser una fuente de basura y relleno sanitario a un recurso valioso que debe ser reprocesado. Este producto es seguro, flexible y totalmente reciclable; también puede ayudar a que los productores de bebidas reduzcan su huella de carbono y contribuyan a una industria más sostenible mientras aumentan sus ventas. Recordemos algunos datos curiosos como el reciclado de una tonelada de envases de PET ahorra 5,7 metros cúbicos de espacio de relleno sanitario, 25 botellas de PET recicladas pueden crear una campera de polar, estas y otras cosas más nos harán tomar conciencia y mostrarán las estupendas cosas que podemos lograr con el simple hecho de contribuir a nuestro medio ambiente. Es importante conocer las preferencias de los consumidores finales pues es a ello a quien va dirigido nuestro producto. Tenemos que tener identificado el mercado pues es ahí donde circulara el producto.

Conclusión Los fabricantes hoy día están descubriendo los beneficios del PET, que va ganando popularidad para el envasado de productos como los lácteos líquidos, jugos, néctares, bebidas isotónicas y tés. También está penetrando el mercado de la cerveza que prefería embaces como la botella de vidrio. Al tiempo que el enfoque sobre el resultado y la sostenibilidad adquiere fuerza en todo el mundo se establecen màs puntos de reciclado y PET està pasando de ser una fuente de basura y relleno sanitario a ser un recurso valioso que debe ser procesado. Este producto es seguro, flexible y totalmente reciclable; también puede ayudar a que los productores de

bebidas reduzcan su huella de carbono y contribuyan a una industria màs sostenible mientras aumentan sus ventas. Recordemos algunos datos curiosos como el reciclado de una tonelada de envases PET ahorra 5.7 metros cúbicos de espacio de relleno sanitario, 25 botellas PET pueden crear una campera de polar, estas y otras cosas màs nos harán tomar conciencia y mostraran las estupendas cosas que podemos lograr con el simple hecho de contribuir al medio ambiente.

Bibliografía Coca-Cola Femsa. Informe integrado 2017.(2017)Recuperado de (https://www.cocacolafemsa.com/kof2017/es/operating.html) el día 19/07/2019