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I.                    POES PRE-OPERACIONAL

CODIGO REVISION FECHA PAGINA

Contacto Directo

nombre del equipo

12354 DILAN PEREZ CALDERON 8/23/2021 #235

marmita

Consiste básicamente en una cámara de calentamiento conocida como camisa o chaqueta de vapor, que rodea el recipiente donde se coloca el material calentar

funcion del equipo

codigo de inventario

tipo de suciedad

POES Lavado y sanitizado de: MARMITA

#12545

Grasa, residuos, sobros de los productos

objetivo

responsabilidades

Proteger físicamente al trabajador contra posibles efe externos aplicando normas de higiene durante sus hor trabajo y asegurar un producto inocuo. todo el personal de la plata

2:30

duracion de la sanitización

4:30

Diaria: al cambiar de actividad u operación

frecuencia

Procedimiento De Limpieza:

Ø  Apagar y desconectar el equipo

Ø  Encienda la maquina por cinco minutos para aflojar la grasa y el óxido pegados en la pared

Ø  Prepare la solución jabonosa

Ø  Desenchufar maquina

Ø  Con un paño abrasivo aplique la solución jabonosa restregando fuertemente para quitar la grasa y lo sucio

Ø  Con un paño abrasivo aplique la solución jabonosa restregando fuertemente para quitar la grasa y lo sucio

Ø  Enjuague con hidrolavadora

MATERIALES Y EQUIPOS

guantes -detantal-cofia-jabon neutro-botas-desinfectantes -hidrolavad esponaja abrasiva

Limpieza:

1.               Realizar un pre-enjuague con agua fría, teniendo cuidado con mo sistema eléctrico

2.               El operario desmontara todas las partes desmontables y se la separadamente.

3.               Se frotan las superficies con una solución de detergente alcali ( Sulfonato de Sodio Lineal a una solución de 50 gr por litro de agua recomendado para uso manual a una temperatura de 40 °C y 50 °C

         PROCEDIMIENTO

4.               Se enjuaga con agua potable y fría y se re-ensamblan las part desmontadas y limpiadas. Desinfección:

1.       Se aplica una solución desinfectante yodado (Quimant), en un concentratación de 3 por mil (30cc por 10 litros de agua)

2.       Dejar actuar durante 5 min.

3.               Se enjuagan los residuos de solución desinfectante.

4.               Secar con paños de papel.

algunas partes importantes

sanitizado de: MARMITA

12354 DILAN PEREZ CALDERON 8/23/2021 #235

rabajador contra posibles efectos as de higiene durante sus horas de urar un producto inocuo.

ersonal de la plata

GRUPO

INTEGRANTES JHON FABER PEREZ DANIEL RINCON 7

4:30

r de actividad u operación

otas-desinfectantes -hidrolavadorabrasiva

za:

ua fría, teniendo cuidado con mojar el éctrico

las partes desmontables y se lavan mente.

na solución de detergente alcalino ución de 50 gr por litro de agua) na temperatura de 40 °C y 50 °C.

y fría y se re-ensamblan las partes limpiadas.

ción:

ante yodado (Quimant), en una 30cc por 10 litros de agua)

durante 5 min.

s de solución desinfectante.

paños de papel.