Diagrama de Ishikawa Fishbone Diagram EQUIPO PERSONAL Error en el uso de los moldes Poco personal mala comunicación N
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Diagrama de Ishikawa Fishbone Diagram EQUIPO
PERSONAL Error en el uso de los moldes
Poco personal mala comunicación
No contar con los equipos requeridos
Moldes defectuosos
Mala actitud
Inexistencia de equipos especializados
Poco conocimiento del producto
Falta de capacitación capacitación inadecuada
desperdicio de insumos
Falta de estrategia Acumulación de pedidos
Presupuesto insuficiente
Falta de instrucciones
Instrucciones confusas
Baja calidad de los insumos
Control de calidad insuficiente Falta de planificación en la preparación
MÉTODO
Error en las recetas
Escasez de los insumos
MATERIALES
No contar con los equipos requeridos
Fallas en en el uso del horno
DEMANDA INSATISFECHA EN EL MERCADO DE CUPCAKES PERSONALIZADOS Recipientes equivocados
Escasez de los insumos