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• Judith Mata

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN LICENCIATURA EN CIENCIAS DE LA EDUCACION MENCIÓN: QUÍMICO - BIOLÓGICAS

PROYECTO EDUCATIVO Tema: El uso de las Plantas Medicinales como alternativa para prevenir enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García. Propuesta: Diseño de una Guía Didáctica sobre las propiedades curativas de las Plantas Medicinales TESIS DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE LICENCIADOS EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN MENCIÓN: QUÍMICO - BIOLÓGICAS

AUTORAS: Soledispa Villamar Magaly de Jesús Muñiz Choez Edita Amelia

Consultor Académico: MSc. Rafael Valverde Ayala

Guayaquil, diciembre 2014

Código: FG. QB.015 P008

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN MENCIÓN: QUÍMICO - BIOLÓGICAS

DIRECTIVOS

MSc. Silvia Moy - Sang Castro. DECANA

MSc. Azucena Rivera Iñiguez DIRECTORA

MSc. José Zambrano García SUBDECANO

MSc. Julio Balladares SUBDIRECTOR

Ab. Sebastián Cadena Alvarado SECRETARIO GENERAL

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MSc. Silvia Moy - Sang Castro DECANA DE LA FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN. Ciudad.De mis consideraciones: En virtud de la resolución del H. Consejo Directivo de la Facultad de fecha 24 de Septiembre del 2014 en la cual se me asignó Consultor de Proyectos Educativos para la Licenciatura en Ciencias de la Educación Mención: Química – Biológicas. Tengo a bien informar que las egresadas: Soledispa Villamar Magaly de Jesús y Muñiz Choez Edita Amelia, diseñaron y ejecutaron el proyecto Educativo con el tema: El uso de las Plantas Medicinales como alternativa para prevenir enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García. Propuesta: Diseño de una Guía Didáctica sobre las propiedades curativas de las Plantas Medicinales El mismo que ha cumplido con las directrices y recomendaciones dadas por el suscrito. Las participantes satisfactoriamente han ejecutado las diferentes etapas constitutivas del proyecto, por lo expuesto se procede a la APROBACIÓN del proyecto y pone a vuestra consideración el informe de rigor para los efectos legales correspondientes.

Observaciones: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________

Atentamente: ……………………………………………. MSc. Rafael Valverde Ayala Consultor Académico

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CERTIFICADO DE REVISIÓN DE LA REDACCIÓN Y ORTOGRAFÍA

Yo,………………………………., Certifico: Que he revisado la redacción y ortografía del contenido del trabajo del Proyecto Educativo: El uso de las Plantas Medicinales como alternativa para prevenir enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García, elaborado por las profesoras Soledispa Villamar Magaly de Jesús con Cedula de Identidad………….. y Muñiz Choez Edita Amelia, con Cedula de Identidad:……….. , previo a la obtención del título de LICENCIADA EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN MENCIÓN: QUÍMICO BIOLÓGICAS. Para el efecto he procedido a leer y analizar de manera profunda el estilo y la forma del contenido del texto. Concluyendo que: • • • • • • • • •

Se denota pulcritud en la estructura en todas sus partes. La acentuación es precisa. Se utilizan los signos de puntuación de manera acertada. En todos los ejes temáticos se evita los vicios de dicción. Hay concreción y exactitud en las ideas. No incurre en errores en la utilización de las letras. La aplicación de la sinonimia es correcta. Se maneja con conocimiento y precisión la morfosintaxis. El lenguaje es pedagógico, académico, sencillo y directo, por lo tanto de fácil compresión.

Por lo expuesto, y en uso de mis derechos como especialista en Literatura y Español, recomiendo la VALIDEZ ORTOGRÁFICA de su proyecto previo a la obtención del título, de Licenciadas en Ciencias de la Educación Mención: Químico - Biológicas.

______________________________ Gramatóloga

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN MENCIÓN: QUÍMICO - BIOLÓGICAS

ADVERTENCIA Se advierte que las opiniones, ideas o afirmaciones vertidas en el presente proyecto, son los de exclusiva responsabilidad de sus autores, y no está incluida la responsabilidad de la Universidad de Guayaquil.

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EL TRIBUNAL EXAMINADOR OTORGA AL PRESENTE TRABAJO

LA CALIFICACIÓN DE:

_______________________

EQUIVALENTE A:

_______________________

TRIBUNAL

__________________________

_________________________

vi

DEDICATORIA

Dedico este trabajo de investigación en primer lugar a Jehová y Jesucristo dioses universales, a mis hijos Rafael David Valverde Soledispa y Luis Miguel Valverde Soledispa que son motivos para buscar la superación en cada instante, a mi querido esposo que es el apoyo fundamental en todo los aspectos de mi vida, a mi padre y hermanos que son la fortaleza en el desarrollo de mi vida.

Soledispa Villamar Magaly de Jesús

Dedico este trabajo de investigación a mis queridos hijos Andy Joel López Muñiz y Ángel Gabriel López Muñiz que son los senderos espirituales de mi vida, a mi querido esposo que alumbra mi vida y a mis padres que me orientan desde el cielo.

Muñiz Choez Edita Amelia

vii

AGRADECIMIENTO

Agradecemos a la Universidad de Guayaquil en particular a la Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación. Dejamos constancia de gratitud imperecedera para todas mis profesoras, que hicieron de nosotras un ente pensante e investigadoras, con sus diarias entregas del saber y que acrecentaron nuestra cultura, de manera muy especial al MSc. Valverde Ayala Rafael Daniel quien nos motivó a realizar este trabajo de investigación dedicado a los estudiantes del plantel.

Soledispa Villamar Magaly de Jesús y Muñiz Choez Edita Amelia

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ÍNDICE GENERAL CARÁTULA……………………………………………………………………………………i PÁGINA DE DIRECTIVOS………………………………………………………………….ii INFORME DEL PROYECTO………………………………………………………………iii INFORME DEL GRAMATÓLOGO………………………………………………………...iv DERECHOS DE AUTOR……………………………………………………………………v TRIBUNAL EXAMINADOR………………………………………………………………...vi DEDICATORIA……………………………………………………………………………...vii AGRADECIMIENTO……………………………………………………………………….viii ÍNDICE GENERAL………………………………………………………………………….ix ÍNDICE DE CUADROS…………………………………………………………………….xii ÍNDICE DE GRÁFICOS…………………………………………………………………...xiii RESUMEN………………………………………………………………………………….xiv INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………….1 CAPÍTULO I.- EL PROBLEMA Ubicación del problema en un contexto…………………………………………………..3 Situación del conflicto……………………………………………………………………….4 Causas del problema, consecuencias…………………………………………………….4 Delimitación del problema…………………………………………………………………..5 Formulación del problema………………………………………………………………….5 Evaluación del problema……………………………………………………………………6 Objetivo General……………………………………………………………………………..7 Objetivos Específicos……………………………………………………………………….7 Interrogantes de la investigación………………………………………………………….7 Justificación………………………………………………………………………………….8 Importancia…………………………………………………………………………………..8 Beneficios ……………………………………………………………………………………9 Investigación de Campo…………………………………………………………………….9

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CAPÍTULO II.- MARCO TEÓRICO Antecedentes del estudio………………………………………………………………….11 Fundamentación Teórica………………………………………………………………….12 Fundamentación Filosófica……………………………………………………………...91 Fundamentación Pedagógica…………………………………………………………...92 Fundamentación Psicológica …………………………………………………………….94 Fundamentación Sociológica…………………………………………………………….96 Fundamentación Legal…………………………………………………………………..96 Definiciones Conceptuales………………………………………………………………99 Tipos de Investigación………………………………………………………………… 101 Beneficiarios……………………………………………………………………………..102 CAPÍTULO

III.-

METODOLOGÍA,

ANÁLISIS

Y

DISCUSIÓN

DE

LOS

RESULTADOS Lugar de Investigación………………..………………………………………………….103 Población y Muestra……………………………………………………………………...104 Tipos de investigación……………………………………………………………………105 Diseños de la Investigación……………………………………………………………..107 Modalidad de la Investigación…………………………………………………………..107 Métodos de la Investigación…………………………………………………………….107 Técnicas de Investigación………………………………………………………………108 Operacionalización de variables………………………………………………………..110 Análisis de resultados……………………………………………………………………111 Cuestionario para directivos y docentes……………………………………………….112 Encuesta…………………………………………………………………………………..113 Cuestionario para estudiantes…………………………………………………………..123 Encuesta…………………………………………………………………………………..124 Cuestionario para representantes legales……………………………………………..134 Encuesta…………………………………………………………………………………..135 Contestación a las interrogantes de la Investigación…………………………………145

CAPÍTULO IV.- LA PROPUESTA Título de la propuesta…………………………………………………………………….147 Justificación……………………………………………………………………………….147

x

Fundamentación………………………………………………………………………….148 Objetivo General………………………………………………………………………….150 Objetivos Específicos …………………………………………………………………….150 Factibilidad………………………………………………………………………………...150 Ubicación Sectorial……………………………………………………………………….150 Descripción de la Propuesta…………………………………………………………….151 Guía Didáctica…………………………………………………………………………….152 Datos informativos………………………………………………………………………..153 Descripción de la Planificación Seminario Taller……………..……………………….154 Estrategias metodológicas………………………………………………………………155 Construcción de huertos de plantas medicinales……………………………………..157 Beneficios de la Sábila…………………………………………………………………...158 Sangre de Grado………………………………………………………………………….160 Beneficios del eucalipto………………………………………………………………….163 Propiedades de la Artemisa……………………………………………………………..165 Uso medicinal del Romero………………………………………………………………168 Riesgos y beneficios del NONI………………………………………………………….172 Uso de la Uña de Gato…………………………………………………………………..175 Conclusiones……………………………………………………………………………...185 Recomendaciones………………………………………………………………………..186 Anexos……………………………………………………………………………………..187 Referencias Bibliográficas……………………………………………………………….193

xi

ÍNDICE DE CUADROS CONTENIDO

PÁGINA

Cuadro # 1……………………………………………………………………… 4 Cuadro # 2………………………………………………………………………65 Cuadro # 3………………………………………………………………………83 Cuadro # 4……………………………………………………………………..104 Cuadro # 5……………………………………………………………………..105 Cuadro # 6……………………………………………………………………..110 Cuadro # 7……………………………………………………………………..113 Cuadro # 8……………………………………………………………………..114 Cuadro # 9……………………………………………………………………..115 Cuadro # 10……………………………………………………………………116 Cuadro # 11……………………………………………………………………117 Cuadro # 12……………………………………………………………………118 Cuadro # 13……………………………………………………………………119 Cuadro # 14……………………………………………………………………120 Cuadro # 15……………………………………………………………………121 Cuadro # 16……………………………………………………………………122 Cuadro # 17……………………………………………………………………124 Cuadro # 18……………………………………………………………………125 Cuadro # 19……………………………………………………………………126 Cuadro # 20……………………………………………………………………127 Cuadro # 21……………………………………………………………………128 Cuadro # 22……………………………………………………………………129 Cuadro # 23……………………………………………………………………130 Cuadro # 24……………………………………………………………………131 Cuadro # 25……………………………………………………………………132 Cuadro # 26……………………………………………………………………133 Cuadro # 27……………………………………………………………………135 Cuadro # 28……………………………………………………………………136 Cuadro # 29……………………………………………………………………137 Cuadro # 30……………………………………………………………………138 Cuadro # 31……………………………………………………………………139 Cuadro # 32……………………………………………………………………140 Cuadro # 33……………………………………………………………………141 Cuadro # 34……………………………………………………………………142 Cuadro # 35……………………………………………………………………143 Cuadro # 36……………………………………………………………………144

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ÍNDICE DE GRÁFICOS CONTENIDO

PÁGINA

Gráfico # 1 Gráfico # 2 Gráfico # 3 Gráfico # 4 Gráfico # 5 Gráfico # 6 Gráfico # 7 Gráfico # 8 Gráfico # 9 Gráfico # 10 Gráfico # 11 Gráfico # 12 Gráfico # 13 Gráfico # 14 Gráfico # 15 Gráfico # 16 Gráfico # 17 Gráfico # 18 Gráfico # 19 Gráfico # 20 Gráfico # 21 Gráfico # 22 Gráfico # 23 Gráfico # 24 Gráfico # 25 Gráfico # 26 Gráfico # 27 Gráfico # 28 Gráfico # 29 Gráfico # 30

113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144

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Universidad de Guayaquil Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación Mención: Químico - Biológicas TEMA: El uso de las Plantas Medicinales como alternativa para prevenir enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García. Propuesta: Diseño de una Guía Didáctica sobre las propiedades curativas de las Plantas Medicinales AUTORAS: Soledispa Villamar Magaly de Jesús Muñiz Choez Edita Amelia Consultor Académico: MSc. Rafael Valverde Ayala Resumen Las Plantas Medicinales son de trascendental importancia en la vida humana, su poder curativo ha dado solución a algunas enfermedades consideradas letales y malignas. Se las encuentra distribuidas en la naturaleza y su adquisición representa demanda

no

de dinero, en la actualidad se las utiliza como

medicina natural (Homeopatía) dando excelentes resultados en el área de la medicina, las Plantas Medicinales se las utiliza también para la confección de fármacos farmacológico

y es de gran aceptación el producto

a base de plantas naturales las cuales tienen una

aceptación numerosa en la sociedad, existen plantas como la sábila que son un verdadero milagro curativo porque sirven para enfermedades gastrointestinales, quemaduras, úlceras, sistema nervioso; el eucalipto combate enfermedades bronco respiratorias, sangre de drago o grado combate enfermedades como diarrea crónica, cicatriza úlceras anti cancerígeno, antirreumático etc., el pueblo las prefiere por su eficacia y su poco costo.

Plantas Medicinales

Prevención

Curación

xiv

Introducción

La Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García ubicada en la parroquia Pascuales, cantón Guayaquil provincia del Guayas, en primer lugar se fundó en la Escuela Fiscal N.438 Lcda. Clemencia León Pita por medio del MSc. Rafael Daniel Valverde Ayala y un distinguido grupo de profesores/as del sector, después de 5 años de funcionamiento el MSc. Rafael Valverde Ayala en una reunión con educadores/as del sector decidieron fundar una institución educativa de nivel secundaria en la sección vespertina, los educadores con los que se reunió constantemente para llevar a cabo esta obra fueron John Alvarado, María Alarcón Figueroa, Martha Floreano Villón, Rubén Pavón Ramón, Hugo Chiriboga Cruz y Freddy Arreaga.

El primer nombre fue Paquisha en honor a la cooperativa del sector, luego le modificaron el nombre en honor a ese gran pedagogo ecuatoriano Don Emilio Uzcátegui García. En el año 1993 salió la fiscalización del Colegio Dr. Emilio Uzcátegui García.

En el año 2013 por medio del Ministerio de Educación del Ecuador se unifican la Escuela Fiscal N. 438 Lcda. Clemencia León Pita y el Colegio Dr. Emilio Uzcátegui García y se forma la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García hasta la actualidad.

Capítulo I: El Problema.- se refiere al contexto de la investigación, problema de investigación, justificación, se diseñan los objetivos generales y específicos, hipótesis e importancia.

1

Capitulo II: Marco Teórico.- se describe los antecedentes en donde se sustenta la investigación, las bases teóricas, bases legales y definiciones conceptuales.

Capitulo III.- corresponde a la metodología que se utilizó en la investigación, los tipos de investigación, la población y la muestra, operacionalización de variables etc.

Capitulo IV: La Propuesta.- corresponde al título, justificación, objetivos, descripción de la propuesta, misión – visión – impacto social, términos importantes.

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CAPÍTULO I EL PROBLEMA Ubicación del problema en un contexto La Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García ubicada en la Provincia del Guayas, cantón Guayaquil parroquia Pascuales, cooperativa Assad Bucaram mediante un diagnóstico hemos observado y detectado que los estudiantes están expuestos a enfermedades virales, gastroenterológicas y de otras índoles pero por su condición social y económica no pueden estar constantemente asistiendo donde el médico y peor gastar en recetas caras que afectan su economía.

Las Plantas Medicinales o medicina vegetariana (Homeopatía) es la mejor alternativa para combatir enfermedades ordinarias e inclusive letales en los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García, porque

funciona

como

medida

preventiva

para

combatir ciertas

enfermedades.

Los estudiantes están expuestos a diferentes clases de enfermedades por el medio donde viven y se desenvuelven; lo cual influyen en su bajo rendimiento académico, desarrollo de su inteligencia y formación de su personalidad.

Es importante que los estudiantes de esta institución educativa conozcan las virtudes naturales y utilización correcta de las plantas medicinales para combatir sus enfermedades.

Para

solucionar

este

problema

planteamos

conjuntamente

como

investigadoras institucionales el diseño de una guía didáctica en la cual consten las Plantas Medicinales más importantes que con su correcta utilización sirven para prevenir y curar enfermedades ordinarias y letales,

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es un verdadero milagro que Dios las haya puesto en la naturaleza para que siempre predomine la salud sobre la enfermedad.

Situación Conflicto

El problema se origina por el desconocimiento total de la comunidad educativa sobre el poder curativo y preventivo de las Plantas Medicinales.

En la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García no se ha realizado hasta la actualidad un seminario - taller sobre el poder curativo y preventivo de las Plantas Medicinales.

La familia no coordina con la institución educativa la curación y prevención de las enfermedades utilizando Plantas Medicinales.

Por la falta de conocimiento sobre las virtudes de las Plantas Medicinales de la comunidad que circundan, la Institución Educativa opta por destruirlas o utilizarlas en hechicerías.

No existe en la Institución Educativa un huerto de Plantas Medicinales que le servirían de mucha utilidad para la comunidad Educativa.

Cuadro #1 Causas

Consecuencias

Desconocimiento de la comunidad Enfermedades

e

influencias

Educativa del colegio Dr. Emilio negativas en el proceso educativo. Uzcátegui García sobre el poder curativo de las Plantas Medicinales.

4

Falta de realización de talleres a la Desconocimiento comunidad

Educativa

sobre

el actualización

y

correcta

falta

de

de

las

poder curativo y preventivo de las Plantas Medicinales Plantas Medicinales. Coordinación entre la familia y la Estudiantes sanos prestos para institución educativa para prevenir participar y

curar

enfermedades

estudiantes

en

con

activamente

en

el

las proceso cognitivo

Plantas

Medicinales. Destrucción de Plantas Medicinales Utilización incorrecta de las Plantas por parte de la población por Medicinales. Ejemplo: la sábila la motivo del desconocimiento de sus ponen en la puerta de la casa para virtudes preventivas y curativas

contrarrestar

la

brujería

desconociendo su verdadero poder curativo.

Delimitación del Problema Campo: Educación Secundaria (10mo E.G.B) Área: Ciencias Naturales Aspecto: las plantas medicinales y su poder curativo. Aspecto: El uso de la Plantas Medicinales como medio de prevención y curación en las enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García.

Formulación del Problema ¿Cómo influye el uso de las Plantas Medicinales como medio de prevención en las enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García, ubicada en el cantón Guayaquil Parroquia - Pascuales Cooperativa Assad Bucaram, durante el período lectivo 2014 - 2015?

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Variable Independiente El uso de las Plantas Medicinales como alternativa para prevenir enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García..

Variable Dependiente Diseñar una guía didáctica de Plantas Medicinales para la prevención y curación de enfermedades en los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García.

Evaluación del Problema

Delimitado.- El problema se encuentra ubicado en la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García, Provincia del Guayas, Cantón Guayaquil, Parroquia Pascuales, Cooperativa Assad Bucaram.

Claro.- El enfoque del problema se lo realizó en forma objetiva y sencilla por lo que se lo puede definir con facilidad y eficiencia.

Evidente - La notoriedad del problema se resaltó en el uso correcto de las Plantas Medicinales como medio de prevención y curación de enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García.

Factible.- El proyecto es factible porque para realizarlo no necesita de grandes inversiones económicas si no de la cooperación de la como Unidad Educativa de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García.

Relevante.- El problema a sustentarse es de suma importancia y su solución contribuye a prevenir y curar las enfermedades de los estudiantes en las instituciones educativas.

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OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

OBJETIVOS GENERALES

Demostrar el uso de las Plantas Medicinales en la prevención en las enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García, mediante una investigación de campo para diseñar una guía didáctica sobre las Plantas Medicinales.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

a) Diagnosticar las enfermedades de los estudiantes de la Unidad

Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García para que permanezcan sanos y desarrollar su creatividad y su reflexividad en el proceso educativo. b) Fundamentar científicamente la importancia del uso de las Plantas

Medicinales. c) Diseñar una guía didáctica de Plantas Medicinales para prevenir y

combatir enfermedades letales.

Interrogantes de la Investigación

1)

¿Qué son las Plantas Medicinales?

2)

¿Qué enfermedades se pueden combatir con las Plantas

Medicinales? 3)

¿Poseer un huerto con Plantas Medicinales es beneficioso para las

instituciones educativas? 4) ¿Es importante llevar a cabo programas en las instituciones

educativas? 5) ¿Las

Plantas Medicinales tienen efectos secundarios en el

organismo?

7

6)

¿Las Plantas Medicinales para adquirirlas necesitan de gran

cantidad de dinero o nos las ofrece la naturaleza? 7)

¿Por qué las clases desposeídas prefieren las Plantas Medicinales

ante que los fármacos? 8)

¿Cuáles son los beneficios que nos brindan las Plantas

Medicinales?

JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA JUSTIFICACIÓN El problema se justifica porque los estudiantes como Unidad Educativa del Colegio Dr. Emilio Uzcátegui García deben conocer profundamente la utilización correcta y conocimiento del poder curativo de las Plantas Medicinales para prevenir y curar enfermedades no solamente en los estudiantes de la institución educativa antes mencionada sino en la sociedad en general.

Es importante que cada institución educativa tenga un huerto con Plantas Medicinales e inclusive los integrantes de las comunidades deben poseer uno en sus patios para prevenir y curar enfermedades que afecten nuestros órganos en el cuerpo humano.

En ciertos casos hay personas que no asisten al médico por el aspecto económico, conociendo la utilización correcta de las Plantas Medicinales puede prevenir y hasta curar enfermedades letales y no tienen efectos de carácter secundario.

IMPORTANCIA Este proyecto es de gran importancia porque al conocer el uso de la Plantas Medicinales y su poder curativo, tendremos personas que amen su salud y estudiantes más dinámicos y participativos en el proceso de Inter-aprendizaje.

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La salud de los estudiantes es un aspecto preponderante en toda institución educativa para alcanzar objetivos previstos en el campo cognitivo y de formación integral de los seres humanos.

Estudiantes en falta de salud no rinden al máximo en sus actividades académicas y pasan desmotivados en el desarrollo de la clase experimentando desfases en su accionar educativo.

Este proyecto es de gran importancia para la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García, pero se extenderá su relevancia a nivel regional y nacional por que las Plantas Medicinales pueden solucionar y prevenir enfermedades con su correcta utilización y conocimiento total.

BENEFICIARIOS Con este proyecto se benefician las Autoridades, Docentes, Estudiantes, Padres de familias, la comunidad

de la Unidad Educativa Dr. Emilio

Uzcategui García y la Sociedad Ecuatoriana en general.

Fenómeno y así desentrañar los elementos que necesita modificar el investigador para cambiar el comportamiento del todo es estrecha relación con sus partes constitutivas.

Investigación de Campo Podríamos definirla diciendo que es el proceso que utilizando el método científico permite obtener nuevos conocimientos en el campo de la realidad social. (Investigación pura), o bien estudiar una situación para diagnosticar necesidades y problemas a efectos de aplicar los conocimientos con fines prácticos (investigación aplicada).

Este tipo de investigación es también conocida como investigación en situ ya que se realiza en el propio sitio donde se encuentra el objeto de

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estudio. Ello permite el conocimiento más a fondo del investigador, puede manejar los datos con más seguridad y podrá soportarse en diseños exploratorios, descriptivos y experimentales, creando una situación de control en la cual manipula sobre una o más variables dependientes (efectos). Por lo tanto, es una situación provocada por el investigador para introducir determinadas variables de estudio manipuladas por él.

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CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO ANTECEDENTES DEL ESTUDIO

Revisando los archivos de la biblioteca de la Facultad de Filosofía, Letras y

Ciencias

de

la

Educación

de

la

Universidad

de

Guayaquil

especialización Química Biológica donde se encuentran los registros y los proyectos elaborados, se comprobó que no existe otro tema, El uso de las Plantas Medicinales como alternativa para prevenir enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García, similar al nuestro y de haberlo, éste se diferenciaría por su profundidad científica y pedagógica, además de nuestra propuesta basada en el diseño de una guía didáctica medicinal es un recurso en la que sus partes y extracto se emplean como droga en el tratamiento de alguna enfermedad, la planta empleada se conoce con el nombre de droga vegetal y puede suministrarse de diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos de cocción, crema, elixir, infusión, jarabe, tintura, ungüento, etc. El uso de remedio de origen vegetal se remonta a la época prehistórica, es una de las formas más extendidas de medicina, presente virtualmente en todas las culturas conocidas en la industria farmacéutica actual, se basa en el conocimiento tradicional para la síntesis y elaboración de fármacos, y el proceso de verificación científica descubre constantemente nuevas aplicaciones.

Muchos de los fármacos

empleados hoy en día como el apio, la quinina, la aspirina y el uso de plantas para prevenir y aliviar dolencias es también una práctica corriente entre las poblaciones autóctonas de los Andes, donde la medicina oficial en algunos países aún rescata las prácticas ancestrales, llevándolas hasta los centros de salud de las aldeas y poblaciones de la sierra.

En el curso del siglo XL, se aislaron los principios activos de la especie vegetal con mayor impacto en la clínica médica. En ese entonces, las

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limitaciones intrínsecas de la fórmula vegetal habían impedido la titulación de valores óptimos para dosis activas mínimas, margen de seguridad de sustancia, y dosis letal media. En este sentido, se veían incrementados los riegos de sobredosis aguda o intoxicación accidental. Incluso en la actualidad, persiste la predilección del público no especializado por la formulación vegetal. Se calculan unas 260.000 especies de plantas que se conocen en la actualidad, de las que el 10% se pueden considerar medicinales, es decir, se encuentran recogido en los tratados médicos de fitoterapia, moderno y de épocas pasadas, por presentar algún uso. Evidentemente, sobre todo en las regiones ecuatorianas, las proporciones de

especies

medicinales

pueden

variar

sensiblemente,

de

este

porcentaje, ya que ni siquiera se conoce la totalidad de la flora. Como es de conocimiento público hay medicamentos químicos que causan efecto secundario como la insulina que causa ceguera, la aspirina produce gastritis, úlcera del estómago, hemorragia cerebral, entre otros efectos. Como podemos distinguir, algunos fármacos producen efectos dañinos para la salud.

Fundamentación Teórica

Las Plantas Medicinales son aquellos vegetales que elaboran unos productos llamados principios, que son sustancias que elaboran acción farmacológica, beneficiosa o perjudicial para el organismo del ser vivo. Su utilidad, a veces específicas, es servir como drogas o medicamento que alivie la enfermedad o restablezca la salud perdida; es decir que tiende a disminuir o neutralizar el desequilibrio orgánico que es la enfermedad. Constituye aproximadamente la séptima parte de la especie existente. La medicina

tradicional y

natural

conocida

internacionalmente

como

alternativa, energética y naturalista, forma parte del acervo de la cultura universal, es decir conceptos y prácticas que se han heredado de generación, su desarrollo no se ha limitado a la acumulación de

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conocimientos derivados de la práctica, sobre el arte de curar, integrado a los sistemas de salud modernos; los factores naturales conforman el medio en el cual nace, evoluciona y se desarrolla el hombre, y de esta manera se ha logrado la prevención, curación y rehabilitación de diversas patologías. Sin embargo, su generalización se ha realizado lentamente; su desarrollo y prácticas han producido, en ocasiones, rechazo en numerosos médicos en el ámbito internacional, por causa de poca información, y por la oposición de las grandes industrias farmacéuticas de gobiernos, asociaciones y facultades médicas, de esta manera esto represento grandes ganancias. Pero pueden ser sustituidos por otros menos dañinos, provocado por esta desmedida utilización de fármacos que ha suscitado preocupación y alerta en el organismo internacional de la salud.

Solo raramente la planta entera tiene valor medicinal; normalmente los compuestos útiles se concentran en algunas de sus partes: hojas, semillas, flores, corteza y raíces se utilizan con relativa frecuencia. Los modos de aplicación varían del mismo modo. La recolección debe realizarse cuando los principios activos de las plantas están maduros. Las flores deben cogerse recién abiertas y secarse con papel limpio; las hojas deben recolectarse ante y durante la floración y extenderse sobre un papel o rejilla; las plantas enteras deben ser despojadas de las hojas marchitas y los restos de tierra; las semillas y frutos no suelen necesitar ningún tratamiento; y las cortezas y raíces se deben tomar de ejemplares jóvenes. La administración de las Plantas Medicinales y de los productos derivados de estas debe estar acompañada de los máximos cuidados, para garantizar el buen suceso del tratamiento.

¿Qué es una planta? Las plantas al igual que los animales, son seres vivos porque nacen crecen, respiran, se alimentan y se reproducen. Los animales son

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heterótrofos, porque no son capaces de fabricar su propia comida y tienen que alimentarse de planta o de otros animales. Sin embargo, las plantas son organismos autótrofos, porque son capaces de fabricar la comida que necesitan utilizando la energía del sol. Las plantas son los únicos seres vivos que pueden producir su propio alimento. Las hierbas, los helechos, los arbustos o árboles son plantas. Hay unas 26.000 especies de plantas. Las hay de diversas formas y tamaños; desde algunas pequeñas hasta otra muy grande. Las secuoyas pueden alcanzar más de 100 m. de altura.

Las plantas son diferentes, no pueden moverse y viven fijas al suelo, fabricando su propia comida. La ciencia que estudia las plantas se denomina Botánica.

La industria farmacéutica actual se ha basado en el conocimiento tradicional para la síntesis y elaboración de fármacos, y el proceso de verificación científica de estas tradiciones continuas. Muchos de los fármacos empleados hoy en día como el apio, la quinina, la aspirina, etc., replican sintéticamente o aíslan los principios activos de remedios vegetales tradicionales conocidos incluso desde época prehistórica. Su origen persiste en las etimologías como el ácido salicílico así llamado por extraerse de la corteza del sauce.

En el metabolismo normal de todos los seres vivos, el organismo produce algunas sustancias a partir de los nutrientes obtenidos del medio; algunos de estos compuestos químicos forman parte del proceso, mientras que otros reflejan la peculiaridad de cada una de ellas.

Entre los compuestos de la primera clase llamado metabolitos primarios se cuentan los glúcidos y lípidos, aprovechándose en la alimentación; los compuestos

de

uso

terapéutico,

por

el

contrario

corresponden

normalmente a los secundarios, y se obtienen solo de organismos

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específicos. Pocas veces la función que estos cumplen en medicina se corresponde con la que cumple en el ciclo vital de la planta; la dioxina por ejemplo, que se encuentra en las hojas y flores de digitales purpurea como toxico para evitar su consumo por animales herbívoros, se emplea terapéuticamente como inotrópico para el paciente que padece de arritmia cardiaca. Otros compuestos usados en medicina son utilizados por la planta para atraer agentes polinizadores.

Importancia y Evolución de las Plantas Medicinales en Ecuador y el Mundo. En un inicio las plantas se usaban en firma natural. Y como el ser humano fue evolucionando fue realizando diversos preparados con planta, que luego facilitaron la administración de las mismas, el desarrollo de la química permitió que se extrajeran los principio activos, llegando a sintetizarse una parte. Lo importante de ello es que los primeros medicamentos fueron de origen vegetal, mucho de los cuales son usados aun por su eficacia terapéutica y seguridad sanitaria. Incluso algunas de las drogas más activas utilizadas actualmente son obtenidas del reino vegetal como por ejemplo la digital, la quinina y el opio entre otras.

(Montes 1992), Cabe señalar que un porcentaje importante de los fármacos alopáticos están constituidos por principios activos presente en la plantas, los que pueden ser extruidos directamente de ellas o bien utilizadas como modelos de síntesis (Westphal, 2008).

Es importante recordar que las Plantas Medicinales fueron parte de las terapias en todos los países hasta comienzo del siglo XX sin embargo con el progresivo desarrollo científico y conocimiento químico de los metabolitos, es la entrada masiva en el merado terapéutico de componente obtenidos sintéticamente. Esto motivó que muchas de las Plantas Medicinales empleadas, principalmente en patología leves,

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quedaran en el olvido (Navarro. 2002) llegando a considerarse que podían prescindir de las especies vegetales y que bastaba contar con los principios activos aislados y transformados en productos farmacéuticos lo que olvidó el sinergismo existente cuando conviven en el interior de una misma especie botánica.

Como consecuencia de lo anterior, se llegó a postular que ya no era necesaria la investigación de todas las especies vegetales. Desde hace unos 30 años ha vuelto el uso de las Plantas Medicinales para el tratamiento de enfermedades como: el resfriado, la hipertensión, la diabetes, cáncer. Además para el tratamiento de

enfermedades

neurodegenerativas (Alzheimer, Parkinson), dolor (lumbago, dolor de la cabeza, artrosis), y alteraciones del sistema nervioso central epilepsia, depresión, ansiedad y estrés entre otras (Chanteauneuf, 2009).

Junto con esto, desde hace una década ha resurgido la necesidad de encontrar nuevas moléculas con actividad farmacológica y de disponer de nuevos fármacos con menos efecto adversos que los sintetizados químicamente

(Navarro,

2002).

Como

parte

de

este

estudio

y

aprovechando la evolución de diversos métodos científicos, se busca demostrar la efectividad de los productos naturales y determinar sus márgenes de seguridad (Gallardo, 2004). En los últimos años se ha visto un

sostenido

crecimiento

tanto

del

uso

cotidiano

como

de

la

comercialización de platas medicinales y derivados terapéuticos (Minsal, 2009) si bien durante los últimos tiempos la información respecto al uso medicinal de las plantas ha aumentado, no ha sido posible analizar todas las especies utilizadas, tanto en su composición química como en su actividad biológica. En muchos casos es difícil determinar el mecanismo por el cual actúan los principios presentes en las plantas o simplemente se desconoce cuál o cuáles son estos principios activos. Es importante tener en cuenta otras consideraciones para el uso de una determinada

16

especie en medicina se debe conocer el momento adecuado de recolección de la planta, la forma de preparación para su posterior administración y considerar que cada especie vegetal puede poseer más de una propiedad medicinal, debido a que puede existir más de un principio activo en una especie posterior a la recolección, las Plantas Medicinales pueden ser usadas inmediatamente para su uso posterior. Esto depende principalmente del tipo de drogas recolectadas y de la necesidad de salud del individuo. Si son recolectadas y guardadas se debe tener cuidado que no se generen procesos de degradación que pudieran alterar la actividad de los principios activos esto último experimentar hidrólisis, oxidación o polimerización que conduce a una pérdida de la actividad de la droga. (Montes, 1192).

La organización mundial de la salud en el contexto de su 29 Asambleas Mundiales, celebrada en 1978 en Ginebra, Suiza, reconoció por primera vez la importancia de los profesionales de la medicina tradicional y natural, la de los medicamentos y técnicas que utilizan; que son las fuentes de recursos disponibles más importantes y de fácil adquisición para todos los niveles o clases sociales, en relación a lo que compete a la salud para todos por igual.

En el año 2000, también se promueve la utilización apropiada de los sistemas tradicionales de medicina como parte de los programas de asistencia primaria de salud y estimula así el estudio de la utilidad potencial de esta, así como uno de los pilares básicos sobre lo que debe sustentarse esta atención. Se creó un grupo de homeopatía “Juan Antiga” que ha reunido a profesionales de la salud con el propósito de introducir esta terapia en el sistema nacional de la salud. En 1993 se desarrolló la docencia sobre medicina tradicional y natural.

17

Beneficios y aplicaciones industriales de la plantas con servicios activos • Beneficios medios ambientales. • Protección del medio natural y defensa contra la erosión • Aprovechamiento de las tierras marginales • Recuperación de terrenos • Desarrollo de la apicultura y de la polinización • Agricultura de la plantas medicinales • Beneficios socio económicos • Agricultura de montañas y explotación de familiares • Cultivos alternativos • Beneficios múltiples con el sembrío de las Plantas Medicinales • Creación de empleo y fijación de mano de obra • Suministro de materia prima selecta a la industria para beneficio propio • Industria fitosanitaria • Herbicidas • Insecticidas • Fungicidas • Nematicidas • Acaricidas • Helícidas • Industria alimentaria • Aditivos naturales • Saborizante y colorante • Antioxidante y conservante • Dietéticos • Licorería • Nutrición animal

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• Industria farmacéutica • Extracto • Medicamento homeopático • Causa y consecuencia del consumo de las Plantas Medicinales • Eucalipto en paciente hipersensible causa vómito, diarrea, nauseas • Manzanilla síndrome del intestino irritable, epilepsia, vómito, alergia • Sen colitis, desequilibrio electrolítico, ulcera colitis. El uso de hierbas con fines medicinales es una costumbre ancestral, pero no muchos saben que debe ser controlado o pueden ser normal, su origen en diferentes especies botánica no tienen seguridad al consumirlo. Ya que muchas veces sus presentaciones como: infusiones, comprimidos o capsula, no están reguladas o aptas para el consumo, así como posee propiedades curativas, por distinta causa pueden transformarse en factores de intoxicación. Al ser cocidas en el proceso de infusión, algunas alcanzan una gran concentración de sus sustancias activas, por lo tanto es necesario conocer con exactitud la cantidad de usar el volumen de agua y el tiempo de cocción. Las intoxicaciones por plantas afectan en un 50 % a niños entre 1 y 5 años; la vía más frecuente de intoxicación es oral, a través de la piel y por vía mucosa.

La doctora Norma Ansa de Rojas, especialista en Pediatría, opinó sobre la intoxicación a causa de las Plantas Medicinales “las de uso más común en nuestro medio son el paico, la manzanilla, el anís estrellado, el té de polea, ruda o de eucalipto que son hierbas que tienen determinada indicaciones”.

19

Clasificación de las Plantas Plantas antidotas Se dice que una planta actúa como antídoto cuando sus principios activos tienen la facultad de neutralizar los efectos de las sustancias tóxicas o venenosas. Podemos decir que son plantas contravenenos.

El café se prescribe en las cefalalgias, hemorragias cerebrales y en el narcotismo. Sirve de antídoto contra la embriaguez alcohólica. Su uso continuado es tóxico.

Olivo (Olea europea). El aceite de oliva que se extrae de las aceitunas actúa como antídoto porque impide la absorción del veneno restante después de haberse administrado un vomitivo.

Serpentaria de Virginia (Aristolochia Serpentaria). Esta planta se utiliza contra el envenenamiento por el fósforo.

Plantas y embarazo.

En primer lugar vamos a dar una extensa lista de Plantas Medicinales que están contraindicadas para las embarazadas. Después mencionaremos algunas plantas que pueden ser útiles para las embarazadas por su composición en minerales y para evitar los vómitos del embarazo.

Borraja Otra planta con contenido en alcaloides. Mejor no usar en el embarazo.

La artemisa. Es algo toxica por su tuyona, por lo que está contraindicada en caso de embarazo por vía oral y, en especial, su aceite esencial.

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Cáscara sagrada Conocida como purgante. Su contenido en derivados antracénicos produce un efecto oxitócico en las embarazadas. A los lactantes les puede producir diarrea. Hemostática Una planta es hemostática cuando tiene la capacidad de detener o cortar las hemorragias. Ya dimos una lista de Plantas Medicinales para las hemorragias. Ahora ampliamos la lista con otras Plantas Medicinales que tienen esta propiedad.

Alfalfa Planta rica en minerales. Tiene propiedades antihemorrágicas (capilares, nasales,

gástricas,

hemorroides,

uterinas

funcionales,

por

trombocitopenia, etc).

Cola de caballo Entre sus muchas propiedades la cola de caballo es astringente. Esto hace que se utilice en medicina natural en casos de epistaxis y hemorragias.

Limón Su zumo, si se vierte sobre un trozo de algodón y se aplica suavemente en la nariz, mejora la epistaxis o hemorragias nasales. También se utiliza en casos de sangrado de las encías.

Ortiga blanca o muerta (Lamium álbum). Planta con propiedades hemostáticas, astringentes y tónicas. Se utiliza en desarreglos menstruales, metrorragias, etc.

Sangre de drago (Cálamus draco).

21

Esta planta se usó durante mucho tiempo para aliviar las hemorragias, blenorragias,

Plantas Balsámicas

Se dice que una planta es balsámica cuando es estimulante de las funciones digestivas, es aperitiva y pectoral. En medicina se denomina bálsamo a todo medicamento compuesto de substancias comúnmente aromáticas, que se aplica como remedio para curar o aliviar heridas, llagas y otras enfermedades.

Eucalipto Se aprovecha su aceite esencial, resina y ácido gálico y tánico. Su aceite esencial es líquido de olor parecido al laurel y a la menta. Las aplicaciones generales tanto de la corteza como de sus hojas en medicina natural son fiebres intermitentes, catarro bronquial, bronquitis, catarros de la vejiga, etc.,

Guayaco (Guajacum officinale). De su tronco se obtiene resina, sales y materias colorantes La resina es áspera y de olor balsámico. La infusión de su corteza se usa en medicina natural como depurativo de la sangre y sudorífico si se toma caliente.

Liquidambar (Liquidámbar orientalis) De su corteza hervida y machacada se obtiene un bálsamo llamado Estoraque líquido. El estoraque contiene aceite volátil, resina blanda y neutra, etc. Sus propiedades son muy parecidas a las del bálsamo de copaiba y se prescribe en casos de catarros del aparato respiratorio. En uso externo se utiliza sobre úlceras saniosas.

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Mirra (Balsamodendron ehrenbergianum). Se utiliza como terapia natural su resina. Se prescribe en catarros crónicos, leucorrea, amenorrea, etc.

Planta medicinal es pectoral Cuando sirve para combatir la bronquitis, pulmonía, bronconeumonía, inflamaciones de la laringe y todas las afecciones del aparato respiratorio. La amapola es pectoral y expectorante. Calma la tos cuando la causa es de tipo nervioso.

Escolopendra (lengua de ciervo) - (Phyllitis scolopendrium). Esta planta es un helécho que se usa en infusión o cocimiento de sus hojas.

Planta es desinfectante o antiséptica Cuando combate el envenenamiento de la sangre o la septicemia, o elimina la infección. Vamos a dar una lista de algunas Plantas Medicinales desinfectantes de uso en Medicina natural.

Conocido popularmente como el antibiótico natural. Es notable su acción contra las lombrices o parásitos intestinales (oxiuros y áscaris), así como en afecciones pulmonares (tuberculosis, etc.).

Anís estrellado (lllicium verum). Planta desinfectante de uso en afecciones gastrointestinales.

Caléndula (Caléndula officinalis) En uso externo la caléndula es un notable antiséptico o desinfectante. Se usa en quemaduras, traumas, etc.

Cebolla (Allium cepa). Excelente antiséptico natural. Actúa como desinfectante intestinal y contra parásitos intestinales. Excelente para todos los problemas de las vías respiratorias

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Eucalipto (Eucaliptus globulus) El eucalipto es otra planta medicinal con grandes propiedades desinfectantes y antisépticas, en especial de las vías respiratorias.

Hinojo (Foemculum vulgare). Su aceite esencial es, entre otros usos, antiséptico. Excelente para evitar procesos de fermentación tóxica de los alimentos en el aparato digestivo

Liquen (Cetraria islándica) Planta desinfectante que se usa en gripes, resfriados y afecciones respiratorias.

Menta (Menta piperita). La menta es otro desinfectante natural. Excelente para todos los trastornos digestivos. En uso externo, su aceite es muy bueno para dar frotaciones en casos de problemas bronquiales.

Olivo (Olea europaea). Aunque en Medicina natural se conoce el olivo más

por

sus

propiedades

hipotensoras,

hipoglucemiantes

o

vasodilatadoras, también es ligeramente antiséptico.

Salvia (Salvia officinalis). El aceite esencial de salvia es un desinfectante natural. Se usa en casos de faringitis, heridas, distrofia de la mucosa vulvo vaginal. Una frotación en el pecho con aceite de salvia y aceite de oliva alivia los trastornos respiratorios (bronquitis, etc.).

Plantas antiespasmódicas Son las Plantas Medicinales que se usan para aliviar los espasmos, contracciones voluntarias de los músculos, convulsiones, ataques nerviosos, sincopes, etc.

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Angélica Se usan los tallos, la raíz y sus frutos. La infusión de angélica es eficaz contra los espasmos del estómago y de los intestinos.

Artemisa (Artemisia vulgaris L.). En medicina natural se usan la raíz, las hojas

y

las

sumidades

floridas.

Es

un

tónico

estimulante

y

antiespasmódico de la matriz. Se utiliza en amenorrea por atonía, vómitos espasmódicos, epilepsia, etc.

Asafetida (Férula assafoetida). Se usa contra el nerviosismo, espasmos de la glotis, meteorismo con estreñimiento, etc.

Azafrán (Croccus sativus L.). El azafrán es estimulante, antiespasmódico, sedante, y sobre todo emenagogo. Alivia los dolores en casos de amenorrea, y está indicado en gastralgia, espasmos, asma, nerviosismo, etc.

Azahar (Citrus) Las flores del naranjo o limonero son antiespasmódicas, sedantes y se usan para mejorar el sistema nervioso, estados de ánimo, además de mejorar las digestiones.

Bedelio

(Balsamodendron

africanum).

Esta

planta

medicinal

es

estimulante, antiespasmódico, béquico, astringente y emenagogo.

Espliego

(Lavándula

Spica

L).

El

espliego

tiene

propiedades

antiespasmódicas, estimulantes y tónicas. Se usa con eficacia en la parálisis de los músculos involuntarios y de los órganos de los sentidos. Como antiespasmódico se usa en el histerismo. En uso interno hay que tener cuidado en altas dosis por ser tóxico.

25

Eucalipto

(Eucaliptus

globulus).

Además

de

ser

un

excelente

desinfectante, el eucalipto tiene propiedades antiespasmódicas.

Gálbano (Galbanum). Esta planta da buenos resultados en la frigidez sexual de la mujer y fortalece la matriz. En uso tópico como fricciones, alivia los ataques reumáticos.

Laurel real (Prunus laurocerasus). Sus hojas son antiespasmódicas y anestésicas. Se prescriben en casos de calambres estomacales, vómitos, asma, palpitaciones del corazón, bronquitis, pulmonía, etc.

Plantas Medicinales amargas Son aquellas cuyos principios activos están caracterizados por su sabor amargo. Las plantas amargas se usan en medicina natural por sus efectos tónicos, digestivos y febrífugos.

Se utiliza el ajenjo en afecciones atónicas del aparato digestivo, anemia, tenia, amenorragia por atonía de la matriz.

Alcachofera (Cynara scolymus). Su acción colerética (aumento de la secreción biliar) se atribuye a una sustancia amarga: la cinarina. Excelente en casos de malas digestiones de grasas, ictericia, hígado perezoso, etc. Artemisa

(Artemisia

vulgaris

L.).

Planta

tónica

estimulante

y

antiespasmódica de la matriz. Se utiliza en amenorrea. También se usa en cólicos flatulentos, vómitos con espasmos, epilepsia, etc.

Achicoria (Chicorium intybus L. ). Sus hojas contienen principios amargos Se utiliza para mejorar las funciones del aparato digestivo. Su raíz también se usa para las afecciones del higado.

26

Cardo mariano (Silybum marianum). Excelente planta medicinal para la regeneración y curación del hígado.

Diente de león (Taraxacum dens-leonis). Excelente planta medicinal para estimular la secreción de los jugos gástricos, mejorar las digestiones, estreñimiento, hígado perezoso etc. Además tiene una buena cantidad de minerales y vitaminas.

Escabiosa (Knautia arvensis). Se utiliza toda la planta para infusión. Se usa en leucorrea y enfermedades de la piel.

Genciana

(Gentiana

lútea).

Tónico

amargo,

aperitivo,

estomacal,

febrífugo, vermífugo. Estimula las funciones digestivas.

Lúpulo (Humulus lupulus L.). Se utilizan sus frutos que contienen una materia áspera y astringente que es amarga. Se utiliza el lúpulo en dispepsias atónicas, etc.

Naranjo amargo (Citrus Bigaradia vulgaris). La corteza de las naranjas amargas es un excelente aperitivo. La destilación de sus flores produce una esencia suave, de sabor amargo y aromático (esencia de azahar). Se utiliza el ajenjo en afecciones atónicas del aparato digestivo, anemia, tenia, amenorragia por atonía de la matriz. Alcachofera (Cynara scolymus). Su acción colerética (aumento de la secreción biliar) se atribuye a una sustancia amarga: la cinarina. Excelente en casos de malas digestiones de grasas, ictericia, hígado perezoso, etc.

Artemisa

(Artemisia

vulgaris

L.).

Planta

tónica

estimulante

y

antiespasmódica de la matriz. Se utiliza en amenorrea. También se usa en cólicos flatulentos, vómitos con espasmos, epilepsia, etc.

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Achicoria (Chicorium intybus L.). Sus hojas contienen principios amargos. Se utiliza para mejorar las funciones del aparato digestivo. Su raíz también se usa para las afecciones del hígado.

Cardo mariano (Silybum marianum). Excelente planta medicinal para la regeneración y curación del hígado.

Diente de león (Taraxacum dens-leonis). Excelente planta medicinal para estimular la secreción de los jugos gástricos, mejorar las digestiones, estreñimiento, hígado perezoso etc. Además tiene una buena cantidad de minerales y vitaminas.

Escabiosa (Knautia arvensis). Se utiliza toda la planta para infusión, se usa en leucorrea y enfermedades de la piel.

Genciana

(Gentiana

lútea).

Tónico

amargo,

aperitivo,

estomacal,

febrífugo, vermífugo. Estimula las funciones digestivas.

Lúpulo (Humulus lupulus L.). Se utilizan sus frutos que contienen una materia áspera y astringente que es amarga. Se utiliza el lúpulo en dispepsias atónicas, etc. Naranjo amargo (Citrus Bigaradia vulgaris). La corteza de las naranjas amargas es un excelente aperitivo. La destilación de sus flores produce una esencia suave, de sabor amargo y aromático (esencia de azahar).

El Paico

Es una planta medicinal también conocida como: Quenopodio, pazote, cañé mirí, entre muchos otros. Esta planta medicinal ya era usada por los mayas, pertenece a la familia Chenopodiaceae. Su nombre científico es Chenopodium ambrosioides L.

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Es una planta medicinal erecta, de 60 cm. a 1 m. de altura. Sus hojas despiden un aroma muy típico, bien diferente al de las Plantas Medicinales más utilizadas. Sus flores se desarrollan en largas espigas. Es muy usada como planta insecticida además las partes más utilizadas de esta planta con fines medicinales son: el tallo, semilla y frutos.

Las propiedades medicinales de esta planta son: diaforético, emenagogo, carminativo, antiespasmódico, febrífugo y para la bronquitis.

Aplicaciones medicinales: El paico puede ser peligroso en dosis no recomendadas, puede generar cuadros de intoxicaciones agudas, sobre todo en niños pequeños, tanto que existe el riesgo de provocarles la muerte. No consumir infusiones ni aceite de paico; consultar al médico antes de consumirlo. Entre los efectos secundarios del Paico se encuentran: vómitos, diarreas, dolor de cabeza, sanguinolentas, somnolencia, alteraciones visuales, disminución de la fuerza muscular y otros trastornos.

Parálisis de la lengua: Preparar una decocción con 33 gramos de paico en un litro de agua, durante unos 10 minutos y luego cernir bien. Se hacen becadas.

La infusión de paico sirve para tratar parásitos como lombrices y tenias, cólicos, gases intestinales, afecciones del estómago, inflamaciones de las vías urinarias, hemorroides, tos, pulmonía, calma dolores de reuma y artritis, dolor menstrual, diarrea. Se debe beber esta infusión durante unos días y luego se corta el tratamiento. El preparado de un manojo hojas de Paico en infusión funciona como repelente de mosquitos y moscas. También puede colocarse la planta fresca en las zonas que se desee mantener libre de insectos.

29

La tisana se prepara con las hojas y las flores frescas. Alrededor de 15 gramos por cada litro de agua. Se debe tomar 1 vaso luego de las comidas. Hay varios remedios caseros que se pueden preparar como el zumo de las hojas de paico ya que ayudan a tratar problemas de salud como gripe, resfríos, catarro, gastritis, dolor de estómago y sinusitis.

El zumo se elabora exprimiendo el jugo de varias hojas frescas, luego se calienta a baño maría por 5 minutos y se le agrega un poco de leche y 1 cucharadita de azúcar. Se debe tomar 3 veces al día entre 5 y 10 gotas no más.

Las hojas de paico también pueden consumirse como verdura para elaborar sopas y otras comidas. Las semillas se usan como aderezo en algunas preparaciones. Estas son otras formas de usar esta planta y obtener sus beneficios medicinales.

Los tratamientos con los remedios caseros del paico deben ser no demasiados largos ya que si no pueden aparecer contraindicaciones. No se recomienda el consumo de remedios caseros en base al paico a niños pequeños y mujeres embarazadas porque puede provocarle efectos adversos como intoxicaciones severas. Antes de comenzar a utilizar remedios con esta planta se debe consultar al médico para que sea realmente seguro su uso.

El PAICO es una planta medicinal y aromática usada desde tiempos prehispánicos

por

los

indígenas

americanos.

Posee

cualidades

antiparasitarias para el tratamiento de áscaris (lombrices) y la tenía. Esta planta tiene múltiples propiedades y es beneficiosa para un sinnúmero de enfermedades.

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Propiedades medicinales del paico Entre las que encontramos propiedades como vermífugo, estomacal, digestivo, estimulante y anticolérico.

Se recomienda su uso para casos de histeria, cólicos, nervios, plueresia, calambres, dispepsia y contra la disenteria encipiente. Su infusión es empleada para curar opresiones del estómago, dolores del vientre, aliviar el dolor de estómago y el dolor producido por la gota.

El paico es muy usado para curar desasosiegos, malestar y llantos de bebés. También estimula la transpiración y cura el empacho en los niños. En casos de niños débiles se recomienda tomar una infusión de Paico en ayunas porque les da buen semblante y apetito.

Por su característica vermífuga, se recomienda tomar la infusión de Paico en ayunas

en casos de anquilostoma, oxiuros, lombrices coloradas y

otras clases de parásitos intestinales. En casos de secreción vaginal se recomienda hacer lavados con la infusión de Paico.

Uso de como desparasitar a los seres humanos Sopa de paico: Antiparasitaria. Comer en ayunas.

31

Ingredientes: • 8 cogollos de la planta de paico. • 2 huevos. • 1/4 de papas cortadas en cuadritos • 1 litro de agua. • Sal. Preparación: Licuar el paico hasta que tenga la consistencia de un jugo. En una olla agregar el agua, las papas y la sal. Cuando las papa estén listas, añadir el paico y los huevos. Dejar hervir por 5 minutos

Infusión: Para la indigestión, cólicos y parásitos

Realizar hasta tres veces al año. Las ramas se colocan en capas finas y se remueven con frecuencia para que el secado sea homogéneo. Una vez secas, se conservan en lugar seco dentro de envases herméticos.

Conclusión Hay que mencionar que esta planta tiene diversas características, aplicaciones que de una u otra manera previenen enfermedades así como también ayudan a desparasitar tanto al ser humano como al animal ya que lo podemos encontrar en cualquier terreno así como también ayuda a curar dolores , tanto en el presente como en el pasado hemos utilizado de las Plantas Medicinales ya que están al alcance de todos las clase sociales es por ello que incentivamos a los colegio para que aplique la formación de los huertos orgánicos ya que no necesitan de ningún químico ni otro producto para crecer lo que la planta necesita es de agua para mantenerse viva así como los humanos.

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Boldo

El boldo es un árbol de mediano tamaño, perteneciente a la familia Monimiáceas. Puede superar los 15 metros de altura; de muy lento crecimiento,

tardando

varias

decenas de años para alcanzar un tamaño adulto, generalmente se le encuentra como un arbusto o árbol pequeño, en parte porque la mayoría de los individuos hoy existentes son producto de rebrote desde tocón. Es de follaje perenne, con hojas opuestas, ovoides, de 3 a 7 cm de longitud al cabo de un corto pecíolo, de color verde brillante; el envés es más pálido y muestra pubescencias.

Florece

entre

agosto

y

septiembre

en

su

hábitat

nativo.

Las

inflorescencias se presentan en pequeños racimos de unas 12 flores pequeñas de color blanquecino. Las flores muestran por lo general siete pétalos, de alrededor de 1 cm de largo; las masculinas se distinguen por los numerosos estambres curvados.

El boldo es dioico, es decir, las flores son unisexuadas y cada espécimen las presenta de sólo un sexo; es necesaria la proximidad de ejemplares masculinos y femeninos para que la polinización —llevada a cabo habitualmente por insectos— se produzca. Los frutos son drupas de pequeño tamaño (alrededor de 2 cm de diámetro), color verde y sabor dulce.

33

Farmacodinamia: En medicina popular se usan las hojas en trastornos digestivos y hepáticos principalmente y, en menor medida, en afecciones renales; se considera que disuelve los cálculos biliares y renales; también se emplean como estimulante y sedante nervios .Presentación comercial: tinturas hidro alcohólicas de boldo de diversos laboratorios recomendados como coleréticos y colagogos, a veces asociado a Plantas como alcachofa, bailahuén, hinojo y diente de león, recomendado como estimulante hepático con débil efecto laxante (posee propiedades carminativas y digestivas).

Interés agronómico: El boldo es un árbol endémico de Chile; se le encuentra entre las provincias de Limarí.

(IV Región) y Osorno (X Región). Crece en diversas condiciones, bien adaptado a lugares de poca humedad y suelos pedregosos. Florece de junio a agosto y sus frutos maduran entre diciembre y enero. La forma de reproducción por esquejes de madera nueva es la más eficiente, ya que el porcentaje de germinación de las semillas es bastante bajo debido, principalmente, al efecto inhibidor del aceite esencial contenido en el pericarpio del fruto. Desde antes de la Conquista española el boldo era una planta ampliamente usada por varios grupos indígenas del país prácticamente en toda la población del territorio nacional, así como en muchos otros lugares foráneos. Es la especie nacional más difundida a nivel mundial.

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PROPIEDADES Usos tradicionales:

Uso interno: molestias gastrointestinales y digestiones difíciles de tipo crónico (dispepsias), laxante suave; protector hepático y sedante nervioso.

La infusión se prepara con 1 cucharada para 1 litro de agua hirviendo: beber 1 taza 3 veces al día.

Uso externo: dolores reumáticos y neurálgicos. La misma infusión puede ser usada en baños y cataplasmas. Efectos: laxante suave, anti-inflamatorio, protector hepático, digestivo.

Precauciones: No usar en caso de obstrucción de la vía biliar (ictericia). No se recomienda su administración oral durante el embarazo ni en niños menores de 10 años.

No usar por periodos prolongados de tiempo ni infusiones demasiado concentradas. En pacientes con cálculos renales usar sólo bajo vigilancia médica.

Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el tratamiento de una enfermedad. Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal. Evite su preparación en utensilios de aluminio.

Otros

antecedentes:

sus

efectos

digestivos,

hepato-protector

y

antiinflamatorios, están avalados por estudios clínicos favorece la evacuación del vientre

35

Se utiliza una infusión con media cucharadita de hojas de boldo en una taza de agua. Actúa también sobre el sistema nervioso ocasionando sueño y leve anestesia. Es diurético. La infusión de boldo, pero también el aceite de boldo a razón de 5 gotas, ha sido encontrado beneficioso en las infecciones genitourinarias. La infusión de hojas se usa para tratar afecciones gastrointestinales (dispepsia, flatulencia, gastritis, indigestión, úlcera), Hepáticas (cálculos, ictericia, cólico, insuficiencia y litiasis biliar, inflamación) Y genitourinaria (gonorrea, nefritis, sífilis, uretritis), jaqueca, gota y reumatismo Las hojas machacadas se aplican tópicamente para curar raspones y llagas. Los baños calientes fomentos y cataplasmas se usan para tratar reumatismo, hidropesía, sífilis, migraña y cefalea. El jugo de la hoja fresca se usa para dolor de oídos. El vino, jarabe, tintura y elixir de las hojas frescas se usan para tratar afecciones hepáticas y reumáticas). El cocimiento de la corteza se usa para dolor de estómago, tos y debilidades nerviosas. Principios activos: Un alcaloide, la boldina, aunque en muy poca cantidad, es suficiente para que sirva como remedio.

Contraindicaciones: En casos de obstrucción de las vías biliares. En el embarazo, por su contenido de alcaloides. La boldina en exceso puede resultar tóxica. Como síntomas de intoxicación se muestra gran excitación, reflejos y respiración exagerada, que incluso puede causar la muerte.

36

Uña de Gato

Uncaria tomentosa, llamada popularmente uña de gato, es una planta trepadora de uso medicinal originaria del Perú. Crece en tierras vírgenes de la selva peruana, y también en tierras

bien

reposadas

por

un

tiempo

prolongado.

La uña de gato es una liana trepadora de tronco leñoso y delgado que alcanza los 15 metros de altura. Crece en la Amazonia, a lo largo del flanco oriental de la cordillera de los Andes, y se desarrolla mejor a alturas entre los 200 y 800 msnm. Su nombre común responde, como los de una treintena de especies vegetales, a las filosas espinas curvas que presentan los tallos jóvenes y que la planta utiliza para sujetarse a los árboles. Su nombre latino tomentosa se debe a las pequeñas pilosidades o tomentosa que, a manera de pelusa, recubren la superficie de sus hojas.

Es una enredadera grande y leñosa que deriva su nombre de espinas en forma de gancho que crecen a lo largo de la planta y parecen a las garras de un gato. La uña de gato es originaria de la selva amazónica y otras áreas tropicales de Centro y Sudamérica, incluyendo Perú, Colombia, Ecuador, Guyana, Trinidad, Venezuela, Surinam, Costa Rica, Guatemala y Panamá.

La uña de gato es una planta de origen americano que crece preferentemente en la zona del Perú, ya en la antigüedad esta era

37

utilizada por los chamanes por sus beneficios y propiedades medicinales y terapéuticos. Sin bien hoy día la medicina alópata da respuesta a muchas enfermedades, la planta de uña de gato puede complementar los tratamientos terapéuticos.

Experiencia clínica y estudios estadísticos en la uña de gato

Algunos de los usos de la corteza descritos por la Medicina tradicional se refieren al tratamiento de mordedura de serpientes (uso tópico), reumatismo, cólicos biliares, inflamación de la próstata, enfermedades venéreas, también usada como anticancerígeno y anticonceptivo especialmente en las mujeres

Presentaciones de la uña de gato

Como se puede observar el potencial de uso de esta planta medicina! es amplio y muy importante sin embargo a pesar de que la Uña de gato es una de las Plantas Medicinales que más trabajos de investigación presenta, especialmente por investigadores de Austria, Alemania, Italia, Japón y Perú, aún queda pendiente el realizar y dividir estudios clínicos en sus distintas fases que avalen fehacientemente los beneficios observados y descritos por su uso en el ejercicio profesional En el Perú es una de las Plantas Medicinales más utilizadas y comercializadas, se presenta en forma de corteza seca para prepararla en

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forma de cocción y en forma de extractos hidro alcohólicos, liofilizados etc.

Indicaciones terapéuticas. Por todo lo descrito anteriormente, se puede emplear la uña de gato en prevención de tumores o como coadyuvante en el tratamiento de los mismos, asimismo, se recomienda para reducir los efectos secundarios asociados al uso de quimioterapia anticancerosa.

Además, por sus propiedades inmunes estimulantes se puede emplear en gran número de enfermedades infecciosas como neumonías, cistitis, prostatitis, gonorrea, sinusitis, resfriados, gripe... La planta tiene acción antiviral que es útil en el tratamiento del herpes simple o como se ha mencionado anteriormente en la enfermedad del sida.

Por su efecto antiinflamatorio puede emplearse como coadyuvante en dolor y enfermedades como artritis reumatoide, artrosis o gota, si bien se recomienda emplear otros tratamientos más potentes. Algunos autores señalan que podría agravar patologías con carácter autoinmune como la artritis reumatoide.

Por su acción antiagregante se emplea para la prevención del riesgo cardiovascular y de accidentes tromboembólicos.

Efectos indeseables y contraindicaciones. No se conocen datos sobre su toxicidad, sin embargo, la experiencia actual demuestra que ésta es muy baja, incluso administrada a dosis elevadas.

Formas de administración y posología. -Polvo de corteza: 2-4 g diarios.

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-Infusión: 10 g de hojas por 200 cc de agua hirviendo. -Cocimiento: 20-30 g de corteza hervidos en un litro de agua a fuego lento durante 20 minutos. Es recomendable macerarlos previamente en agua fría durante un par de horas. Se bebe el líquido en tres tomas repartidas a lo largo del día.

Conclusiones Como podemos ver, con el consumo de Uña de Gato posiblemente podamos obtener una mejoría ya que es una de las Plantas Medicinales que más trabajos de investigación presenta, investigaciones hechas por Austria. Alemania, Italia Japón y Perú, aún queda pendiente el realizar y difundir

estudios

clínicos

en

sus

distintas

fases

que

avalen

fehacientemente los beneficios observados y descritos por su uso en el ejercicio profesional.

En el Perú es una de las Plantas Medicinales más utilizadas y comercializadas, se presenta en forma de corteza seca para prepararla en forma de cocción y en forma de Filtrantes, liofilizados etc.

Como podemos apreciar esta planta presenta muchos beneficios en especial para los tumores cancerígenos que de una u otra manera no estamos expenso ya que gracias a un sinnúmero de productos químicos a los que estamos expuestos somos presa fácil para desarrollar tumores en cualquier parte de nuestro organismo.

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Sábila

La sábila es una planta de Arabia y noroeste de África, cuyos lazos con la humanidad datan de hace mucho tiempo. Su nombre común sábila, procede de la voz árabe "sabaira" que significa "amargo" y el género científico Aloe proviene de otra palabra árabe "Alloeh" que significa " sustancia brillante amargosa ".

El acíbar, es decir, el jugo que se obtiene de las hojas de la sábila es uno de los medicamentos más antiguos conocidos por el hombre. Las referencias más antiguas de estas plantas se encuentran en escritura cuneiforme en la tabla de arcilla de Asurbanipal que datan de hace 5,000 años. En el Diccionario Botánico Asiris de Thompson, podemos ver los antiguos textos Acodianos de hace cuatro milenios, refiriéndose a Aloecon el nombre de " Sibaru".

Su utilización como planta medicinal fue muy importante para las antiguas culturas como los griegos, romanos, egipcios, hebreos, asirios, árabes y por supuesto para las culturas africanas, de donde se origina esta planta.

En el Continente Americano, la introducción de la sábila fue realizada por Cristóbal Colón, Quien la traía como parte de los " remedios " del botiquín de abordo. En nuestro país fueron los conquistadores españoles quienes trajeron la sábila, estableciéndola en los cascos de las haciendas de donde se propagó, algunas veces inducida por el hombre y otras

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escapadas al cultivo, a grado tal, que con el tiempo, llegó a naturalizarse en diferentes regiones del país.

En la actualidad, y por sus características como regenerador celular y otras particularidades medicinales, ha despertado el interés de muchos países para su estudio y su aprovechamiento. Por ser la sábila una especie susceptible de adaptarse y ser propagada en las zonas áridas y semiáridas presenta un gran potencial como generadora de una actividad económica de importancia en tales regiones.

Aloe (del latín Aloe; del griego Aloe) tiene más de 180 especies del género aloe, pero la planta más beneficiosa recibe la denominación de Aloe Vera L., Aloe vulgaris Lam. O también Aloe barba densis Miller No es un cactus, a pesar de su parecido familiar, pero pertenece a la familia de las liliáceas y está considerado uno de los mayores regeneradores celulares que ha dado la naturaleza. Está relacionado con otros miembros de la familia de los lirios, tales como la cebolla, el ajo y el nabo. La planta de aloe suele crecer hasta los 2 metros de altura y tiene entre 12 y 16 hojas largas y carnosas, de las que se extrae un jugo de uso medicinal, resinoso y con un sabor muy amargo. El aloe es una planta perenne que presenta un tronco leñoso de entre 30 y 50 centímetros de altura, coronado por una roseta de dos hojas carnosas y lanceoladas de cubierta muy cutinizada y bordes espinosos, con una longitud de entre 40 y 50 centímetros de altura y de entre 5 y 10 de anchura. El tallo floral lleva un racimo de flores colgantes, regulares con los pétalos soldados, de color amarillo y el fruto es una cápsula. Originaria del norte de África, crece en los climas cálidos de tipo desértico, y actualmente se puede encontrar en casi todo el continente africano y otras latitudes.

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CARACTERISTICAS: La sábila se ha ganado el apelativo de "planta milagrosa" por los numerosos beneficios que aportan los aproximadamente 200 elementos naturales que la componen.

Entre sus aplicaciones más conocidas, se mencionan la regularización del sistema digestivo, su acción cicatrizante y anti-inflamatoria. Su utilidad en el campo de la cosmética y la alimentación (por su rico aporte de vitaminas) incrementa su valor integral en el mercado internacional.

Sin embargo, las propiedades de esta planta son tan durables como una "flor de un día". Al cabo de unas tres o cuatro horas de haber cortado las verdes pencas de la sábila, el poder curativo de su gelatinoso cristal se habrá esfumado por completo. Sólo los procesamientos industriales adecuados garantizan la vigencia de sus cualidades terapéuticas y cosméticas.

Algunas empresas tanto nacionales como extranjeras han lanzado una serie de productos derivados del aloe vera que solucionan la incomodidad que representa para algunos la extracción del gel y su sabor original poco grato. Sin embargo, no siempre se han regido por las transformaciones más adecuadas para perpetuar la potencia y efectividad de sus elementos.

En primer lugar, hay que cerciorarse de que el producto -sean cápsulas, cremas o jugos -sean derivados de la gelatina de la especie Aloe Barbadensis Miller, que según los especialistas reúne las propiedades óptimas para el aprovechamiento humano. Muchos artículos están hechos con las conchas de las hojas que, si bien no generan efectos secundarios, no aportan beneficio alguno al incauto consumidor. Es más, muchas

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veces contienen un componente líquido de la sábila llamado aloína, que generalmente produce efectos tóxicos.

Igualmente, es importante saber si la materia prima (cristal de sábila) fue estabilizada mediante la tecnología conocida como liofilización, que utiliza frecuentemente la industria para sintetizar alimentos por medio de bajas temperaturas. Los procesos basados en altos grados de calor terminan por degradar los elementos activos de su estado original.

Departamento de Estudios Económicos e Inteligencia de Mercados Nunca está de más tener una planta de sábila en casa. Después de todo, no requiere de muchos cuidados: sólo un lugar soleado y un poco de agua una vez a la semana. Para utilizarla, se cortan las pencas más viejas ya que sus principios activos se concentran mejor después de dos años.

También, de esta manera, la planta no pierde su estética. Seguido, se quita la corteza verde de la hoja como si fuera una papa y se tritura el cristal en un mortero o una batidora hasta obtener una sustancia semisólida y gelatinosa, que luego será añadida a otras mezclas destinadas a tratamientos de belleza o remedios caseros.

Estructura de la sábila 1.-PROPIEDADES Actualmente se le atribuye acción emoliente, cicatrizante, coagulante, hidratante,

antialérgica,

desinfectante,

antiinflamatoria,

astringente,

colerético y laxante. El Aloe se administra oralmente bajo forma de bebida (zumo de las hojas, té de aloe) y en polvos y cápsulas. El Aloe actúa como purificante y desintoxicante dulce (es necesario utilizar solo el gel y no la aloína presente bajo la capa de recubrimiento de la hoja), actuando sobre todo el aparato digestivo y penetrando en el tejido celular. Elimina

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las células muertas de la piel, ayuda a regenerar el crecimiento de las nuevas células y favorece la salud de los tejidos acelerando la curación. Con frecuencia se descubren nuevas propiedades y usos para el Aloe, entre los que destacan ante sequedad y manchas de la piel, irritaciones cutáneas, quemaduras, acné, eccemas, verrugas, psoriasis, torceduras, esguinces,

dolores

reumáticos,

artritis,

úlceras

bucales

y

gastroduodenales, gastritis y colon irritable. Aplicada sobre quemaduras, el Aloe calma el dolor y reduce la posibilidad de infección. En cortes y heridas, detiene la hemorragia ya que cierra y cicatriza las heridas gracias a su poder astringente. El Aloe es también útil en el tratamiento de herpes, lesiones radiológicas e infecciones de la piel. También ayuda a curar las heridas del cuero cabelludo y le añade brillo. Es tónico, purgante, estimulante de la formación y secreción de bilis y ayuda a eliminar parásitos intestinales. Estimula el apetito, facilita la digestión, favorece la función del hígado y reduce los gases. En dosis altas, tiene efecto laxante.

Cultivo industrial del Aloe vera Debido a que Aloe vera procede de sitios calurosos y desérticos, su cultivo requiere temperatura que esté por encima de los 10 °C, por debajo puede sufrir daños, ya que no es tolerante al frío; tampoco tolera excesiva humedad requiriendo climas secos. Se puede ubicar a pleno sol o en semisombra.

Las macetas de terracota son preferibles a cualquier otro material, ya que son porosas, con lo cual se evita el exceso de humedad. Un sustrato también poroso, como el que se emplea para cactus y suculentas es el adecuado, es conveniente dejarlo secar completamente antes de volver a regar. Cuando las plantas se llenan de los hijuelos que surgen alrededor de la "planta madre", se deben dividir para posibilitar un mayor crecimiento de la planta principal y ayudar a prevenir infestaciones de

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plagas, como ácaros, cochinillas y especies de áfidos. Durante el invierno, esta especie puede entrar en estado de latencia, por lo que se deben suspender los riegos, sobre todo si está en el exterior. En zonas demasiado frías es mejor mantenerla en el interior o en invernaderos con calefacción. Esta especie se cultiva a gran escala en Australia, Bangladés, Cuba, República Dominicana, China, México, India, Jamaica, Kenia, Tanzania y Sudáfrica, junto con los Estados Unidos para abastecer a la industria cosmética.

La sábila presenta un amplio rango de adaptabilidad a diferentes condiciones ambientales; el Consejo Internacional del Aloe señala que se desarrolla generalmente, en áreas 15° hacia al norte y hacia el sur del ecuador, obstante puede ser encontrada en un espectro climático bastante amplio. Los climas en que se desarrolla van de tropicales y subtropicales a desérticos.

Aunque esta planta puede encontrarse en bosques ecuatoriales, climas templados y montañas, se adapta bien a zonas de pronunciada sequía a la intensidad de los rayos solares y concentración de las sales, condiciones que caracterizan a grandes superficies localizadas en las zonas áridas y semiáridas.

El Aloe vera, tiene dos enemigos naturales: el exceso de agua y el frío por debajo de los 0°C. Es muy resistente a la plagas y a la falta de agua. Para su cultivo, es mejor hacerlo en maceta de barro en vez de plástico. Este lo llenaremos con tierra normal de jardín con un 50% de turba, a partes iguales. En el fondo pondremos un drenaje de dos dedos de grava. Se cubrirá la planta hasta el nacimiento de las hojas, esperando un par de semanas, para empezar su riego, así dará tiempo a cicatrizar sus heridas durante el trasplante. Situar la planta en lugar soleado y cálido, donde

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tenga mucha luz de sol. En el invierno, la protegeremos del frío. Su reproducción mediante hijos que le nacen alrededor. Cuando estos tengan una altura de cuatro dedos, se han de separar de la planta adulta. Lo podemos hacer de dos maneras: Hurgando con los dedos, hasta encontrar su unión de madre e hijo, y la otra, sacándola totalmente de la maceta, separándola de la madre con más precisión y con todas sus raíces, aprovechando así, para recortar las raíces de la planta madre, si es que las tiene demasiado largas, y añadiendo abono vegetal orgánico en la tierra al plantarlo de nuevo. Hay que recordar, que no se puede regar durante las dos primeras semanas después de su trasplante.

PROPIEDADES CURATIVAS: a) En la medicina:

FORMAS DE CONSUMO Para el uso interno Líquida: Puedes consumir el zumo de las hojas peladas de aloe vera, o su infusión.

Gel: Su savia es de consistencia gelatinosa, se puede consumir cortando la hoja de aloe vera por la mitad y raspando con una cuchara la savia. Si

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lo deseas puedes mezclar esta savia con zumos o licuados de frutas, en yogures, o las preparaciones que más te apetezcan.

Cápsulas:

Que puedes conseguir en herboristerías o farmacias

especializadas. Ten presente que es importante que leas la información nutricional del producto para que sepas exactamente cuáles son sus componentes.

Puedes tomar el aloe vera o sábila en ayunas, antes o después de las comidas. Es bueno para:

BRONCONEUMONIA: Se pica un pedazo de Penca Sábila de regular tamaño luego se hace hervir en un litro de agua y se da de tomar cada dos horas.

BRONQUIOS: Hágase inhalaciones con vapor de eucalipto diariamente cuatro veces al día. Tomar Penca Sábila una copita a la mañana y una a la noche.

HEMORROIDES: Aplicarse la Penca Sábila como cataplasma durante 20 minutos y luego tomar mates de cola de caballo. Se recomienda evitar picantes y alcohol durante 15 días.

RIÑON ÁCIDO: Tomar en ayunas el jugo de apio crudo y en el día cáscara de papas, un pedazo de Aloe Vera, 3 hojas de eucalipto hervido tres tazas al día y baños de asiento en las mañanas.

HERNIAS: Colocarse cataplasmas de barro con Aloe Vera molido, miel y cáscara de naranja (en las noches) tomar Aloe Vera hervido 2 veces al día.

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DIABETES: Hacer hervir cuatro dedos de Aloe Vera (Penca Sábila) en un litro de agua, tres veces por día.

CÁNCER DE LA MUJER: Comer dos dedos de Aloe Vera, miel de abejas y sal tostados y mezclados en las noches para dormir.

CÁNCER Y ÚLCERAS: Tomar Aloe Vera hervida, tres veces por día y comer un pedazo de Aloe Vera crudo en ayunas. Completar con la aplicación de la cataplasma de barro.

ARTROSIS: Aplicarse cataplasma de Aloe Vera mezclado con miel, cáscara de naranja y barro rojo (colocarse en las noches). Comer dos dedos de Aloe Vea y consumir alimentos que contengan calcio.

AFECCIONES DE PRÓSTATA: Se pican tres pencas de Sábila con pepa de palta fresca y se licúa en un litro de leche, se hace hervir a fuego lento, se endulza con miel de abejas, se toma un vaso en ayunas y otro al acostarse. Durante tres o cuatro semanas.

HÍGADO: Comparado por los hombres de ciencia como un laboratorio en miniatura, el hígado constituye un órgano de gran importancia. Sin embargo muchas personas abusan de condimentos, alcohol y demás tóxicos. Tratamiento: rayar un pedazo de Aloe Vera con la cáscara de un limón verde, tomar una vez por día y agua de malva durante el día como refresco.

DOLOR DE MUELAS: Masticar Aloe Vera durante 10 minutos, luego aplicarse en la cara como cataplasma.

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SINUSITIS: Introducir en la nariz unas gotitas de Aloe Vera por las noches, colocarse como parche cáscara de Aloe Vera asado con miel.

TUMORES: Aplicarse Aloe Vera en forma de emplasto molida, miel de abejas y sal tostado en la parte del tumor y tomar Aloe Vera hervido durante todo el día.

PREVENTIVO PARA CUALQUIER ENFERMEDAD: Beber media Penca de Aloe Vera, hervida en media botella de vino dos veces al día (una cucharada a la mañana y una a la noche).

RIÑONES Y ÚLCERAS: Coja dos Pencas de Sábila, lávelas bien. Luego se machaca y se hace hervir en un litro de leche y se toman tres vasos al día antes de los alimentos. Es muy recomendable para las personas que padecen úlceras.

VISTA: Nuestros ojos son órganos muy importantes que no debemos descuidar en los casos de carnosidad, cataratas, nube en los ojos, inflamación. Se recomienda la Sábila de Aloe Vera, la cual se corta y se abre en el centro donde brotará un líquido transparente. Se aplica una gota en cada ojo a la mañana y a la noche y se enjuaga con manzanilla o agua de rosa durante tres o cuatro meses.

VARICES: Aplicarse a modo de empasto, Aloe Vera molido, papas rayadas, miel y barro (en las noches). Beber una copita del jugo una vez al día en ayunas.

COLESTEROL: Comer (en ayunas) a diario el tamaño de cinco dedos de Aloe Vera y tomar agua de lechuga hervida (como agua de tiempo).

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LEUCEMIA: Comer Aloe Vera crudo dos veces por día -dos dedos- y tomar hervido dos veces al día.

Se puede aplicar en caso de: Caspa: Aplicarse (Penca tuna) Aloe Vera liquido gelatinoso 2 veces por día, a la mañana y a la noche. Fiebre: Se pela de dos a tres hojas de Penca Sábila y se coloca como cataplasma en el vientre. Golpes: Es muy recomendable cuando se golpea la cabeza poner cataplasma de Sábila para desinflamar. Caída De Cabello: La Penca Sábila se corta y se presiona, dentro de esta planta brota un líquido gelatinoso cristalino transparente que se aplica en el cuero cabelludo dejándolo toda la noche y al día siguiente se enjuaga con agua tibia y media tapa de limón. Hacerlo durante tres o cuatro semanas. Tendrá resultados maravillosos. Mascara : Batir el jugo de una hoja de la Penca Sábila, agregarle una clara de un huevo, una copita de leche, una cucharadita de avena Quaker y medio limón, batirlo todo junto. Mascara Natural: Aplicarse la Penca Sábila en las noches, lavarse con agua tibia y limón en las mañanas. Alergias.- Es muy extraño, ser alérgico al aloe vera. Para saberlo, nada más se tiene que fregar un poco de este, en la parte inferior del brazo, y si en unos minutos, la zona tratada se enrojece o se siente picor, quiere decir, que no podemos utilizarlo. Para los que tienen diferentes reacciones alérgicas la aplicación del aloe reduce o elimina los efectos de las otras reacciones. Un remedio para el asma, es hacer cocer, trozos de hoja de Aloe en una olla, respirando el vapor o fregando las fosas nasales con un poco de jugo e inspirándolo de esta manera, reduciremos las molestias. Quemaduras y escoceduras - El Aloe es excelente como tratamiento en primeros auxilios. Para el dolor y reduce la posibilidad de infecciones y de

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cicatrices, al mismo tiempo agiliza el proceso curativo. Desde la antigüedad, se usa el jugo de Aloe como calmante, hasta en las quemaduras más serias. Aplicaremos continuamente, trozos de pulpa de Aloe con su piel en la herida, y así evitaremos la posibilidad de infección, regenerando las células con poco o sin dolor alguno. Quemaduras por el sol.- Recomendamos aplicarlo a la piel, antes de tomar el sol, ya que es protector de rayos ultravioletas. Recuerde que se ha de tomar el sol con precaución y moderación. Para el tratamiento de quemaduras leves, se aplica el jugo directamente en la piel, notando el alivio inmediatamente. Para quemaduras de más envergadura, pasamos un trozo de pulpa por encima de la herida, que este quede muy untada, así evitaremos el sobrecalentamiento de las células, y estas calienten a las vecinas, con la consecuencia de muerte por calentamiento celular. Se aplicará lo antes posible. Cortes y heridas.- El Aloe, desde siempre, ha sido popular en la curación de heridas y en la reducción de cicatrices. El viejo remedio casero, es usado en muchos sitios. Se limpia la herida, pondremos la pulpa sin pelar y lo fijaremos firmemente con una venda. Hemorroides.- El aloe es ligeramente laxante. Lo podemos usar de dos maneras complementarias: ingiriendo un trozo de pulpa por la mañana y/o introduciendo en el recto un trozo después de evacuar. Si fuera exterior, a más de ingerirlo, se ha de colocar un trozo de hoja abierta, cubriendo la zona afectada. Hemos de seguir el tratamiento de forma continuada, hasta la desaparición total de la hemorroide. Curación de cicatrices.- Para la reducción y posible eliminación de cicatrices, hemos de aplicar jugo o pulpa, por la mañana y a la noche. Son necesarios algunos meses de aplicación, no se impacienten. La Vitamina E, es también muy efectiva, y se puede combinar con ella. Varices.- Las Venas varicosas, suelen ser muy dolorosas. La aplicación externa de jugo en la zona afectada, da excelentes resultados.

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Cáncer de Piel.- Hemos de aplicar jugo de Aloe, de 2 a 4 veces al día, durante el tiempo que sea necesario, hasta la total eliminación. Se ha de tener constancia y paciencia. Rasguños.- Cortaremos un trozo de hoja y la aplicaremos en la zona afectada suavemente. La aplicación la haremos con frecuencia durante las primeras 24 horas. Disminuye el dolor y cura rápidamente estos tipos de heridas. Acné.- El Acné es causado por una profunda infección en los poros tapados por la grasa. Sucede generalmente en la adolescencia, porque la piel padece un proceso de cambio. Para tratar el acné con Aloe hemos de seguir estos pasos: Buena limpieza.- Por la mañana y a la noche, hemos de limpiar nuestra piel. Debemos de tener cuidado porque hay muchos jabones que son ásperos y no hemos de usar cremas grasosas para la piel. Aplicaremos jugo de Aloe más de una vez al día. Éste regenera los tejidos de las capas interiores hacia el exterior y absorbe el exceso de grasa. Además estimula las capas profundas de la piel; al empezar el tratamiento, puede ser que el estado de la piel durante unos días sea peor pero hay que tener paciencia. Si el aloe se usa con regularidad, es efectivo para reducir gradualmente las cicatrices que produce el acné. Aplicaremos el aloe a la mañana y a la noche, durante el tiempo que sea necesario, unos cuantos meses, hemos de ser constantes, es un pequeño precio para un cutis mejorado. De esta manera, no tan solo ayudará a reducir las cicatrices, sino que dará salud y color a la nueva piel. Si queremos que el tratamiento sea más efectivo, hemos de comer un trozo de aloe en ayuno por la mañana. Picaduras de insectos, medusas, ortigas - Cuando se produce la picada de cualquier insecto, hemos de aplicar lo más pronto posible, un trozo de pulpa encima de la picada. Notaremos gradualmente, la reducción del dolor y una rápida recuperación.

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Psoriasis y erupciones eccematosas- La Psoriasis es una afección psicosomática causada por una vida poco equilibrada y por una sensibilidad especial en algunas personas. Para el tratamiento de la psoriasis hemos de comer dos trozos (de 2 cm aprox.) de pulpa diariamente en ayuno y aplicaremos la pulpa o jugo dos veces al día sobre las zonas afectadas. La cura también requiere el uso de aceite de oliva virgen prensado en frío o algún otro hidratante. El aloe hace una reacción similar a los esteroides, como la cortisona, pero sin los efectos negativos

de

esta.

Recordamos

la

importancia

de

respirar

conscientemente. Picor.- Hay una molestia que se localiza en la parte interna de las piernas y en el engonal. El calentamiento y fracción, favorecen la irritación. Si aplicamos el Aloe dos veces al día, generalmente desaparece en un día o dos. Pie de Atleta.- Es una infección por hongos, más frecuentemente en hombre y especialmente en verano. La aplicación la haremos con una gasa empapada con jugo de aloe, que esta la pondremos alrededor de los dedos y la dejaremos actuar toda la noche, hasta la mañana siguiente. Disfunciones del Aparato Genital Femenino.- La Cándidas, tricomonas y otras infecciones o irritaciones vaginales, desaparecen utilizando Aloe Vera. Los síntomas son: ardor, picor y aumento del flujo o moco cervical. Introduciendo un trozo de pulpa de Aloe Vera, y dejando actuar durante toda la noche, con un día o dos de tratamiento, la infección desaparecerá. Como prevención, usaremos el Aloe en los lavados vaginales con agua tibia. Pies cansados, con dolores - Es sorprendente el alivio que se siente, haciendo un masaje a los pies, usando jugo de aloe. También va muy bien, poner los pies en agua caliente y trozos de aloe, fregando los pies con ellos. Produce un efecto revitalizador. Dolores musculares, torceduras y Articulaciones Dolorosas.- El Aloe, es un inhibidor del dolor. Cuando se aplica sobre la piel, este es absorbido

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directamente por la sangre mediante las células; esto hace que alivie el dolor rápidamente. Se puede aplicar frecuentemente con calor o sin ella. Nos hemos de asegurar, que la superficie esté limpia. El remedio casero, es calentando una hoja, cortarla y aplicar la parte babosa sobre la zona dolorosa durante el máximo tiempo posible.

Desodorante.- Una de las muchas propiedades del Aloe vera, es absorber y reducir el olor corporal. En este sentido, no es tan potente como los desodorantes modernos actuales, pero tampoco es tan cáustico. Es para aquellas personas, que son alérgicas o que buscan alternativa natural.

Dolor de Cabeza, Sinusitis.- Colocaremos un trozo de hoja, sobre la frente. Fregaremos suavemente y dejaremos actuar durante unos minutos. También podemos empapar una gasa con jugo de una hoja de Aloe, y dejarlo sobre la frente. Si el dolor de Cabeza, es causado por presión de sinusitis, entonces la tela o gasa, ha de cubrir la zona nasal.

Nervios dolorosos.- Otro beneficio sorprendente, es la restauración de la sensibilidad en la piel, donde un nervio dolorido ha producido entumecimiento. La aplicación diaria de jugo o pulpa, restaura por entero la sensación en dos o tres meses, hasta en casas de pérdida de la sensibilidad años atrás, responde favorablemente a un tratamiento mantenido durante unos meses.

Enfermedades de la infancia - La Varicela y la Rubéola, se curan más rápidamente y hace menos picor aplicando el jugo o pulpa del Aloe por la zona afectada. También disminuye el picor del Sarampión. En cualquier tratamiento en que se recomienda el alcohol, el aloe se puede usar como sustituto del alcohol, por ser buen desinfectante y no produce escozor. Para ayudar a bajar la fiebre fregaremos en la nuca, la frente y en la planta de los pies, un trozo de pula de Aloe. La irritación que causen los

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pañales, desaparece aplicando jugo de Aloe. Después de que se ha absorbido, se ha de hidratar la piel de un bebe.

El Aloe Vera como prevención.- aún que se esté, en un excelente estado de salud, comer un trozo de Aloe en ayuno frecuentemente, actúa como preventivo de enfermedades, ya que fortalece el sistema inmunológico. Da al cuerpo una acción enérgica, sobre todo por su contenido en germanio, hierro y titanio. Es un excelente tónico con propiedades afrodisíacas. Recordar que el uso de Aloe vera, es inocuo en cualquier parte del cuerpo, tanto ingerido como aplicado exteriormente. El Aloe vera es muy eficaz en el tratamiento de trastornos digestivos. Tomar en ayuno, un trozo de Aloe luego de REMOJAR POR OCHO HORAS, BOTAR EL LIQUIDO ROJO QUE QUEDA, aligera los ardores y la acidez de estómago. Tomar un trozo de pulpa o dos al día, actúa como un tónico general y regulador intestinal. El jugo de la pulpa es un laxante suave.

Úlceras.-Tendremos que tomar un trozo de pulpa por la mañana en ayunas, ya en la noche antes de ir a dormir, hasta que los síntomas desaparezcan. Después reduciremos la cantidad a la mitad. Es prudente, mantener una dieta baja durante un periodo de tiempo, para volver después progresivamente a la dieta normal. Recordar que para comer el Aloe vera, se puede pasar por la batidora, y si se quiere quitar el gusto amargo que da el sever (el jugo amarillento que hay entre la piel y la pulpa), se ha de lavar el trozo con agua y fregándolo con los dedos. Una vez pasado por la batidora, se puede mezclar con cualquier zumo de frutas.

Artritis y reumatismo.- El aloe, es un antiinflamatorio similar a la cortisona, pero sin sus efectos negativos. Comer un poco de pulpa de Aloe cada día, aleja el dolor de las articulaciones.

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Anginas, dolor de cuello.- El tratamiento lo podemos hacer de dos maneras: Cogeremos un trozo de pulpa y lo tendremos en la boca, chupándolo durante un rato, masticándolo bien antes de tragárnoslo o haremos una mezcla con agua tibia y pulpa de Aloe pasándola por la batidora y haremos gárgaras. El líquido se puede tragar para conseguir una penetración más profunda en la garganta. Se puede hacer de manera frecuente. Ojos y oídos.- Los ojos y los oídos, son uno de los órganos más delicados del cuerpo. Tanto para los ojos, como para los oídos, unas gotas de jugo de Aloe, hacen que se alivie el dolor y se queden relajados en pocos minutos. Otro tratamiento para los ojos, es fregarse los párpados con un trozo de Aloe, es muy eficaz para el tratamiento de cataratas y para otras enfermedades de los ojos. Después de los excesos y el aloe en dieta animal.- Si se tiene la sensación de estar llenos, después de un exceso de alcohol o se tiene ardor de estómago por una mala combinación de alimentos, hemos de masticar un buen trozo de Aloe en la boca, hasta que se deshaga, y después tragarlo. Los animales domésticos, a veces pueden padecer los mismos dolores internos que experimentan los humanos. Añadiendo Aloe vera, en la dieta de los animales, da muy buen resultado. (Hay que sacar la piel y lavarlo con los dedos, para sacar el sever.) Para heridas y eczemas, aplicaremos el aloe en la zona afectada.

Conclusiones Como ya estudiamos muchas de sus propiedades y nos dimos cuenta que como tal la sábila nos ayuda con ciertas enfermedades, ya que gracias a su poder curativo nos protege principalmente de los rayos ultravioletas que están afectando a todas las personas que le gusta mucho visitar las playas y que no se protegen. Así también nos protege y cura muchas dolencias del ser humano como nos hemos dado cuenta que tenemos los

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producto a nuestro alcance y no lo sabemos aprovechar y no le damos el valor que se merece sino que siempre estamos buscando productos químicos que como su nombre lo indica esta hecho de puro químico que de una u otra manera afecta a nuestro organismo.

El Llantén

Es una planta muy importante por sus propiedades curativas, entre las que

destacan

sus

propiedades

cicatrizante,

antihemorrágica,

expectorante, astringente y purificadora de la sangre. Por si tuvieras problemas para identificarla, también es conocida por su nombre científico "Plantago", entre las que encontramos diferentes variedades con propiedades muy similares. Para su correcto uso debemos secarla a la sombra en un lugar con una ventilación buena. La mejor época para recolectar esta planta tan común en muchos territorios es el verano.

Entre sus variedades, destaca el llantén de perro, conocido como zarragatona o pulguera (Plantago psyllium) y tiene propiedades laxantes, con unas semillas que pueden servirse para casos de estreñimiento crónico. Se puede tomar una cucharada sopera con estas semillas para un rápido efecto. Para mejorar un poco el sabor se pueden añadir semillas de anís.

Sin embargo cualquiera de las variedades de este ingrediente medicinal se puede aplicar como infusión, que es la aplicación más habitual, añadiendo una cucharada de llantén seco a cada taza de infusión, con una proporción de hasta cinco cucharadas si vamos a aplicar un enjuague para la piel en la zona afectada por alguna herida. Algunas de estas variedades son: el llantén común o mayor, el menor, el lanceolado o de hojas estrechas, el mediano o lengua de cordero, el de ciervo o estrella de mar o el de perro que antes hemos mencionado.

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Aplicaciones del llantén Es muy recomendable el llantén, en cualquiera de sus variedades, para remediar los síntomas de catarros crónicos, cualquier problema que pueda afectar a los bronquios, pues como purificador, no sólo limpia la sangre, sino las propias vías respiratorias. Gracias a sus propiedades curativas, podemos aplicarlo con enjuagues sobre la boca, encías y cualquier zona del cuerpo donde tengamos alguna lesión o herida.

Planta llantén propiedades medicinales del llantén También sirve como antiinflamatorio, por lo que podemos aplicarlo cuando se produce la picadura de algún insecto, como por ejemplo las abejas, así como en caso de ataque de serpientes, combatiendo el veneno de las víboras. También funciona mucho para estos casos por su función depurativa de la sangre.

Llantén para limpiar la sangre Destacamos del llantén su función purificadora de la sangre, algo que ayuda

a

solucionar

muchas

enfermedades

que

aparecen

como

consecuencia de alguna contaminación sanguínea. Es capaz de limpiar algunos desechos como el ácido úrico y muchas otras sustancias extrañas que circulan por nuestra sangre y podrían provocarnos una sensación de cansancio y malestar, sin conocer la causa en muchos casos. Para lograr una mayor eficacia, podemos preparar la infusión como tisana del llantén junto a la ortiga y el amargón.

Sería bueno recurrir con frecuencia a una infusión de esta planta medicinal con propiedades tan beneficiosas, pues no sólo nos ayudará a limpiar la sangre, también ayuda a fortalecerla, añadiendo nutrientes que se suelen perder con facilidad. Puede ser un complemento alimenticio ideal para los niños, a fin de favorecer su crecimiento y desarrollo.

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De ahí que no sólo se sirva como infusión o tisana, también podemos aprovechar las propiedades beneficiosas del llantén en otros platos que comemos a diario, como por ejemplo en ensaladas, utilizándolo como otro ingrediente más. La ventaja de esta planta es que no tiene contraindicaciones, así que puede administrarse por un tiempo indefinido, sin vernos obligados a limitar su ingesta.

Preparar un jarabe con llantén Para preparar un jarabe con una acción más eficaz, se puede utilizar una olla grande en la que añadiremos tres cucharadas soperas de llantén, una y media de ortiga y otra cucharada y media de amargón. Herviremos el agua con las hojas secas de estas plantas. Una vez el agua llegue a e bullir, retiraremos el agua del fuego, lo dejaremos reposar y pasaremos a colar este agua, tirando las hojas que ya hemos utilizado para sacar la esencia. El líquido que obtenemos lo podemos mezclar con miel, de modo que podremos guardarlo y consumirlo mediante dos cucharadas cada hora para casos de catarro. Sin duda un jarabe natural y eficaz.

Propiedades medicinales del llantén Beneficios curativos del llantén La planta de llantén, cuyo nombre científico es Plantago major, posee varias

propiedades

medicinales,

entre

ellas

las

emolientes,

antibacterianas y expectorantes. Debido a esto se convierte en una excelente planta para tratar varios tipos de enfermedades, como la bronquitis, faringitis, laringitis.

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Además de varias situaciones complicadas como la tos y las mucosidades excesivas, también sirve para tratar casos de afonía o problemas con la voz.

El llantén, conocido también como llantén grande o llantén mayor, posee propiedades diuréticas, por lo cual favorece la eliminación de líquidos del organismo. Debido a esto, el llantén es muy útil para tratar casos de cistitis, nefritis e infecciones urinarias. Además es aconsejable el consumo de esta planta para prevenir y también curar la aparición de cálculos renales.

El llantén tiene propiedades laxantes, por lo cual se encuentra totalmente indicada para tratar casos de estreñimiento, digestiones lentas o irregularidades en la digestión. Esta planta, también posee propiedades hemostáticas y cicatrizantes, siendo muy útil para tratar heridas y cortes en general, ya que ayuda a detener la hemorragia y además favorece el proceso de cicatrización.

La planta del llantén es muy buena para tratar quemaduras, ya que alivia el dolor y estimula la cicatrización de estas. Además posee propiedades alimentarias.

Usos medicinales y aplicaciones curativas del llantén Esto se debe a las propiedades medicinales que posee. Para estos casos se recomienda beber una infusión de hoja de llantén. Este brebaje también es muy bueno para tratar casos de tos excesiva o presencia de mucosidades.

Las semillas de las plantas del llantén poseen propiedades laxantes, debido a esto es muy útil el consumo de estas semillas para tratar casos

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de estreñimiento. Se recomienda consumir 2 cucharadas al día de semillas en conjunto con una gran cantidad de agua.

Las hojas del llantén son muy buenas para tratar quemaduras, ya sean ocasionadas por fuego o por el sol. El modo de utilización para estos casos consiste en aplicar las hojas como propiedades hemostáticas y cicatrizantes, la mejor forma de aprovechar estas propiedades es colocar una hoja de llantén bien limpia y humectada (remojada en agua) sobre la herida a tratar.

El Noni

El noni es el nombre como se le conoce a la fruta Morinda citrifolia. La fruta madura es de aproximadamente el mismo tamaño que una papa, y tiene un color amarillo que se transforma en blanco al madurar. Tiene un sabor amargo, no huele muy bien, más sin embargo es utilizado generalmente como Suplemento Dietético alimenticio por sus bondades nutricionales.

Al Noni se le atribuyen muchos beneficios para la salud que pueden ser atribuidos a la sinergia de sus componentes.

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La fruta causa efectos positivos únicamente por la sinergia de todos sus compuestos tal es el caso del noni, cuyas propiedades ayudan al cuerpo humano a regenerarse, incrementar las defensas de manera natural y a bajar de peso.

El noni está compuesto por fibra, proteínas, hierro, vitamina c, calcio y zinc; composición que le brinda cualidades que ayudan a adelgazar y tener una mejor salud digestiva.

Origen y distribución geográfica del Noni Panamá, principalmente en las provincias de Bocas Del Toro, Colón, y San Blas. Fuera de Panamá: Antillas (general), Asia, América Central (general), Oceanía (incluyendo Australia).Crece mejor en tierras vírgenes.

Importancia económica del Noni: Salvaje y cultivado comercialmente. Usualmente se produce en: jugo, néctar, tabletas, cápsulas, crema y té.

Descripción: La planta de Noni florece en tierras vírgenes, generalmente cerca del mar. Puede llegar a crecer desde 10 a 20 pies.

El árbol da frutos durante todo el año, y su flor es de color blanca. La fruta tiene aproximadamente 8 centímetros de diámetro, de amarillo a blanco; pulpa chocolate y densa. Tiene un mal sabor y olor.

Aplicaciones y usos: La fruta de Noni es famosa por sus características beneficiosas para la salud. El Noni es un estabilizador del pH, neutraliza la acidez, lo que hace posible la estabilidad de la función del páncreas, hígado, riñones, vejiga,

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sistema reproductor femenino, etc. Por lo tanto puede ayudar a mejorar condiciones como la diabetes o hipoglucemia, colesterol, calambres menstruales, presión sanguínea alta o baja, artritis, etc.

En análisis bromatológicos del Noni se ha detectado que es rico en elementos importantes para la alimentación humana: • Fibra • Proteínas • Hierro • Vitamina C • Calcio o Zinc Beneficios del Noni para la Salud El Noni aumenta las defensas del cuerpo, y un cuerpo con buenas defensas puede combatir diversos tipos de enfermedades. Contiene componentes que pueden ayudar al cuerpo humano a regenerarse celularmente y a incrementar las defensas del mismo, de manera natural. Se han hecho algunos estudios al respecto con resultados positivos.

La mayoría de nosotros vivimos vidas sedentarias y de estrés. Los efectos del envejecimiento empiezan a surtir efecto a temprana edad. Desde los simples dolores, la falta de energía y la inhabilidad de dormir, hasta los desafíos más serios tales como la diabetes, la presión sanguínea elevada y la artritis. El Noni puede ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la salud.

Lo increíble no es la cantidad de estudios científicos a largo plazo hechos sobre la fruta y sus efectos, ya que no existen todavía extensos estudios, sino más bien las experiencias vividas por las personas que consumen Noni; ya sea en forma de jugo u otras formas, un gran número de

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personas reportan algún tipo de beneficio al consumir noni, aunque sea un leve aumento de energía en las mañanas, y un mínimo reporta cero beneficios. Al totalizar miles de miles de testimonios y experiencias, la balanza se inclina hacia lo positivo.

Muchas personas han reportado distintos beneficios que el Noni ha causado en su salud. En diferentes estudios se ha demostrado que el Noni tiene un impacto más significativo en la detención del crecimiento de las células RAS cancerosas implantadas en animales de laboratorio que otros 500 compuestos de Plantas Medicinales. También se ha notado que tiene un efecto analgésico notable, es eficaz contra 7 clases diferentes de bacterias perjudiciales y es eficaz contra los hongos y los parásitos.

El listado de abajo es un compendio de beneficios basado en los testimonios de personas que consumen el Noni y alegan sentir beneficios. Cuadro # 2 Adicciones Tumores Úlceras Quemaduras del Sol S.I.D.A. Alergias Artritis Asma Mejor circulación Resfriados

Constipación Tos Depresión Diabetes Drogadicción Migrañas Esclerosis Múltiple Dolor en los huesos Músculos

Sistema Digestivo Energía Presión Alta Infecciones Cáncer en el Hígado Cáncer en el Riñón Cólico Menstrual Cáncer de Próstata Sinus

En un informe que se presentó en la reunión anual de la Asociación Americana para la investigación del Cáncer en Mayo de 1992, se demostró que el fruto de Noni prolongó en forma significativa la vida de los ratones en los que se habían implantado células Lewis de carcinoma del pulmón. Se llegó a la conclusión de que el jugo del fruto de Noni parecía retardar el crecimiento de los tumores al estimular el sistema

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inmunológico. Esta investigación adelantó la teoría de que los compuestos contenidos en el jugo de Noni tienen la habilidad de estimular la actividad de las células T en el sistema inmunológico. En casos de Cáncer por ejemplo, el Noni puede ayudar a controlar las náuseas causadas por la quimioterapia, y en ciertos casos, mejorar la condición causada

por

la

enfermedad.

Los componentes del Noni funcionan en el ámbito celular para producir la regeneración de las células y para mejorar su funcionamiento.

Artritis Bajo el amplio y general término de "artritis" se acogen muchas clases diferentes de enfermedades que tienen como resultado dolores asociados al movimiento corporal.

De hecho hay más de 100 tipos distintos de enfermedades reumáticas que a menudo se diagnostican erróneamente como artritis. Una breve lista de tales enfermedades incluye bursitis, tendinitis, lupus sistémico y enfermedades del tejido blando y del conectivo.

La artritis común, llamada ya sea osteoartritis o enfermedad degenerativa de las articulaciones, se localiza en las articulaciones del cuerpo, siendo las áreas más comunes las rodillas y los dedos. Estas articulaciones se inflaman y duelen por el continuo deterioro causado por el uso. El cartílago que normalmente sirve de amortiguador para las articulaciones se degenera, dejándolas desnudas frotándose unas contra otras. Con frecuencia la enfermedad de una persona se agrava con la edad debido al deterioro natural.

Hay varios modos por los cuales el NONI puede aliviar los indeseables síntomas de la artritis. Antes que nada, la queja número uno de la artritis

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es el dolor. Se ha demostrado que la Morinda citrifolia contiene también escopoletina, la cual tiene efectos anti-inflamatorios e inhibidores de la histamina, los cuales son excelentes para el fomento del movimiento uniforme y suave de las articulaciones. Finalmente las cualidades de incremento celular de NONI también pueden minimizar el daño a las articulaciones y a los otros tejidos implicados.

El promedio de la cantidad consumida por el 80% que informó sobre resultados positivos fue de 3 onzas por día.

Antiinflamatorio y Antihistamínico El NONI también es eficaz como agente antiinflamatorio y antihistamínico. La literatura médica contiene numerosos informes de éxitos en el tratamiento de la artritis, la bursitis, el síndrome del túnel del carpo y alergias con escopoletina. El Dr. Bloss cirujano ortopédico de indiana describe su experiencia personal con NONI:

"Antes de usar NONI en mi consultorio, lo probé yo mismo y fue para mí todo un éxito. No podía dormir boca abajo porque sufría de dolor de espalda. El NONI no sólo remedió eso, sino que me alivió también de un dolor en el hombro izquierdo. Con el NONI ha aumentado mi nivel de energía. He usado NONI con 70 de mis pacientes. Quince de ellos padecían de dolor crónico en la espalda y descubrieron que con el NONI se les aliviaba el dolor considerablemente, otros ocho pacientes sufrieron de dolor en las rodillas por osteoartritis hasta que prácticamente desapareció con el NONI."

Tres de sus pacientes asmáticos experimentaron una mejora significativa de la tos asmática después de tomar NONI.

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En especial se percató de cómo mejoró la vida de sus pacientes artríticos, muchos de ellos han experimentado resultados significativos. Dos personas, entre ellas un paciente que era médico llamaron para decir que el NONI hacía desaparecer gran parte de la rigidez de sus manos en 24 horas. Además podemos enumerar otras de sus propiedades 1. Desinflama el aparato digestivo y ayuda a la eliminación de gases. 2. Ayuda en la digestión y a la absorción de nutrientes, siendo muy útil en caso de gastritis. 3. Es un eficaz eliminador de toxinas y residuos, por lo que sirve al organismo para eliminar las grasas del cuerpo. 4. Reduce la hipertensión arterial por su contenido en proxeronina y escopoletina. 5. Interactúa con la melatonina y la serotonina para regular el sueño, la temperatura y los estados de ánimo Por lo cual el zumo de Noni para adelgazar mejora el metabolismo del hígado, reduce los niveles de colesterol y azúcar en sangre, además de ejercer una acción depurativa. De acuerdo con el sitio noni.com.pa, se puede preparar jugo de Noni de diversas formas; ésta es una de ellas: Utiliza una fruta adulta; dependiendo de su tamaño, puede ser necesario emplear más de una pieza. Tritura la fruta completa en una licuadora y dilúyela con agua o jugo de su fruta. Se recomienda usar jugo de uva, maracuyá o piña. Mientras más se diluya, menos espeso sale, y la concentración de Noni por dosis es menor. Conclusiones Como podemos apreciar el Noni tiene un sinnúmero de propiedades curativas ya que ha combatido muchas enfermedades y de igual manera ha evitado que se propague debido a que ha evolucionado su poder curativo ha mejorado la forma de vida de la humanidad e inclusive se han diseñado fármacos que tienen poderes curativos del Noni.

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La Amapola

Es una planta que crece libre y espontánea entre los cereales (sobre todo en el trigo), en terrenos eriales, en las orillas de los caminos y en los prados. Florece en la primavera o en el verano, siempre dependiendo de la zona y de su clima. Es de la familia de las Papaveráceas, y la hermana menor de la adormidera.

El tallo es largo (puede alcanzar hasta los 50 cm.), delgado, erguido y áspero. Las hojas suelen ser dentadas. Los pétalos de la flor de la amapola son de un intenso color rojo; estos pétalos se recogen en las horas más tempranas de la mañana, y se extienden en un lugar aireado para que se sequen lo antes posible antes de que se ennegrezcan y pierdan valores.

Las partes que se utilizan con fines terapéuticos son los pétalos y las cápsulas (frutos secos).

Beneficios de la Amapola La infusión para curar el insomnio, catarros y la excitación nerviosa. A una taza de agua se le agregan 5 gramos de flores desecadas de amapola, se deja hervir por algunos minutos y se filtra. Si se desea se puede endulzar con miel o azúcar.

Para calmar el dolor la amapola a pesar de no contener morfina, como se pensó por mucho tiempo, posee cualidades sedantes, las cuales sirven para calmar el dolor de quemaduras, cortadas e inflamaciones.

Tos: El jarabe ayuda para combatir la tos seca. Se cuecen 150 mililitros de agua, 300 gramos de azúcar y 10 gramos de pétalos secos.

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Nervios: Como infusión sirve para tratar la angustia, neuralgia e incluso los dolores estomacales, tales como los espasmos digestivos. Solo tome algunas hojas secas y agréguelas en agua caliente. Dolor de muelas: Hacer gárgaras calma el dolor de encías y el de muelas. Diarrea infantil: Para controlar esto se realiza una infusión en partes iguales de aceite de oliva y la planta de la amapola. Insomnio: Es recomendada para tratar el insomnio como un soporífero suave, esto gracias a sus propiedades sedantes. Su uso excesivo puede ocasionar ligeros trastornos respiratorios.

Propiedades medicinales de la amapola La planta de la amapola posee varias propiedades medicinales, las cuales se concentran casi exclusivamente en los pétalos de sus flores. Los usos de la amapola son tanto internos como externos. Una de las propiedades medicinales más conocida e importante que tiene esta planta, es la de sedante. Ejerce un suave efecto sedante sobre el sistema nervioso. Calma manifestaciones. Reducir el nerviosismo y la ansiedad. Para tratar el insomnio, puede estar originado por problemas de ansiedad o nerviosismo. 70

Mejora la función del aparato respiratorio, ejerciendo una acción antitusiva. Es expectorante (calmante), indicada para enfermedades del sistema respiratorio, como la bronquitis, hace salir mucosidades de los bronquios o la faringitis.

Tratar casos de gripe. Emolientes, por lo cual sirve para disminuir la irritación de la garganta producto de la tos en exceso, bronquitis, asma, resfriados y anginas. Para tratar estas afecciones se recomienda beber una infusión preparada con una cucharada y media de pétalos de amapola por cada litro de agua. Beber dos tazas diarias.

Aliviar síntomas de garganta, o faringitis se pueden hacer gárgaras con una infusión de dos cucharadas de pétalos secos de amapola por cada litro de agua.

Antiespasmódica, debido a esto se utiliza para tratar cólicos estomacales y casos de diarrea.

Antipiréticas, ayuda a bajar la fiebre. Recomendada para la conjuntivitis, aplicar la infusión tibia con gasas húmedas sobre la zona afectada. La conjuntivitis es una inflamación o infección de la fina membrana (conjuntiva) que cubre el blanco de los ojos y el interior de los párpados. El ojo se torna rojo como consecuencia de una reacción natural de defensa que aumenta el flujo de sangre en la superficie del ojo para eliminar la infección.

Recomendada para arrugas en el rostro, aplicar la infusión tibia con un paño limpio sobre la zona.

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Higiene. Jabón artesanal de Amapola Un jabón casero es lo opuesto a un jabón común, su aspecto, peso, forma, como sienta en las manos. Los jabones caseros no tienen nada que ver con los jabones del supermercado, jabón artesanal es mucho mejor Las texturas se logran con hierbas, flores, cortezas, raíces, etc. Los aromas son aceites esenciales puros.

Los jabones artesanales dejan una película emoliente (calmante) en la piel debido a que están elaborados con aceites en frío, aceite de oliva, aceite de coco y aceite de girasol, a temperaturas bajas que no exceden los 40 grados centígrados conservando así todas sus cualidades integras. El jabón hecho en frío, no está pasteurizado, homogeneizado, ni desodorizado.

La amapola tiene efectos sedante, antidepresivo y afrodisíaco. Las esencias de este jabón se suman a estos efectos. Por otra parte, los aceites le dan propiedades hidratantes, nutritivas y regeneradoras apropiados para pieles normales o secas.

La doctora Susana Fiorentino y su equipo de investigación de inmunología analizan los efectos antitumorales del anamú, una planta utilizada por años en la medicina indígena. Con esto buscan contribuir no sólo al conocimiento científico de nuestra biodiversidad, sino al uso del mismo para luchar contra el cáncer, abriendo oportunidades para ponerlo al alcance.

En 2004, la investigadora terminó dos posdoctorados en Francia y regresó al país con la ilusión de unir la inmunología (rama de la biología que estudia el sistema de defensa del organismo) con las plantas, pensando en la gran biodiversidad de Colombia. Colciencias dispuso los recursos para empezar la investigación con el anamú. 72

Cola de Caballo

Se trata de una planta sin flores con dos tipos de tallos: uno es fértil y mide entre 10 a 20 centímetros de altura. Aparece al inicio de la primavera y no se ramifica sino que termina en una espiga de esporas de color beige. Los otros tallos son los estériles, los cuales tienen diversos usos en fitoterapia. Estos miden entre 20 hasta casi 80 centímetros, son de color verde y ahuecados, con una especie de nudos escamados de donde brotan sus hojas.

Podemos encontrarla principalmente en los lugares húmedos tales como pantanos, riveras, orillas de los ríos, lagos y pantanos y tiene una distribución bastante cosmopolita, pudiendo encontrarla en Asia, Europa, África y América del Norte, especialmente en suelos arcillosos.

Propiedades de la Cola de Caballo Y esta es la parte que más nos interesa. ¿Qué es lo que puede hacer por nosotros la cola de Caballo? Pues partiendo del hecho de que se trata de una planta cuyos tallos son ricos en sales minerales como silicio y potasio y que además posee principios activos muy valorados y beneficiosos para nuestro organismo como pueden ser los sapónidos, flavonoides y alcaloides, entre ellos, la nicotina, se convierte en una planta que abarca un amplio y extenso campo de acción sobre el organismo.

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Es diurética: La acción más notable de la “cola de caballo” es la diurética, pudiendo aumentar en un 30% la secreción de orina. Debido a su riqueza en sales de potasio, flavonoides y sapónidos, aumenta el fluido urinario y es muy indicada para remediar la retención de líquidos general o para una acción más localizada en algunos problemas genitourinarios: cálculos renales, infecciones urinarias, cistitis, uretritis, inflamaciones de la vejiga o próstata. Piel: ayuda a combatir notablemente los hongos, el eccema y el herpes entre otros.

Huesos: remineraliza el sistema óseo. Cicatrizante: ayuda a cicatrizar heridas. Regenerador celular

Tendones: Galeno, uno de los padres de la medicina antigua, la empleaba hervida para curar los tendones doloridos. Además actúa positivamente sobre la flexibilidad de los tendones y las paredes vasculares. El equiseto, componente de esta planta, es un buen reconstituyente para aquellos deportistas o personas que someten sus ligamentos a duras pruebas, como los tenistas, ciclistas, bailarines, etcétera.

Bajar de peso: ayuda a adelgazar debido a que elimina líquidos del cuerpo y con ellos se eliminan también el exceso de toxinas.

Hemorragias: muy útil para controlar y curar hemorragias debido a su capacidad astringente, contrae los tejidos debido a su contenido de taninos, por lo que es muy adecuada para cicatrizar rápidamente y cerrar las heridas sangrantes, frenar y controlar las hemorragias nasales y curar las úlceras cutáneas.

Fortalece notablemente las uñas: por su alto contenido de equiseto. 74

Piel: si por algo es consentida esta planta es por sus grandes beneficios que aporta a la piel. Su alto contenido de silicio ayuda a mantener y recuperar la salud del tejido conjuntivo que forma la piel. Por otro lado, desintoxica y depura las vías urinarias y la sangre, y esta limpieza interior ayuda a evitar la acumulación de toxinas y la proliferación de bacterias. Además, este efecto depurativo previene las arrugas, atenúa las estrías y regenera los tejidos dañados por las variaciones de peso.

Sobre el cabello: evita las canas debido a su rico contenido de sílice, un elemento esencial del tejido conjuntivo además de aumentar el crecimiento del cabello y mejorar su aspecto, y por supuesto rejuvenece, nutre y vigoriza la piel y el cabello.

Usos en la medicina herbolaria En la medicina popular la cola de caballo gozaba desde tiempos muy remotos de gran prestigio, sobre todo por su poder hemostático y su eficacia contra las graves afecciones de los riñones y de la vejiga. Actualmente se utiliza para combatir las hemorragias, vómitos de sangre, las afecciones renales y vesicales, los cálculos y las arenillas. La cola de caballo ayuda en casos donde otros diuréticos no suelen dar resultados, como por ejemplo en la hidrocardias, en la hidropesía de la pleura costal en trastornos renales debidos a la escarlata u otras graves enfermedades.

Maravillosa planta Medicinal, utilizada con efecto coadyuvante en un tratamiento con la Medicina Biológica Natural que facilita la eliminación de toxinas, por su efecto diurético. Utilizado en la Fitoterapia.

Los flavonoides y las sales de potasio justifican su efecto diurético. La abundancia de sales silícicas le confiere propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la sustancia fundamental del tejido

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conjuntivo (colágeno) por los fibroblastos, aumentado la elasticidad de los tejidos. Aumenta las defensas inespecíficas del organismo.

Por la abundancia de taninos, el equiseto es astringente (antidiarreico, hemostático por vaso contrición local, cicatrizante).

Precauciones Así como aporta grandes ventajas para la salud y belleza, hay que acentuar también la importancia del equilibrio del consumo de esta hierba. Los expertos aconsejan evitar el consumo durante más de seis semanas, y si va a usarse con fines medicinales, debe de ser guiado el procedimiento por un profesional, ya que la planta pudiera irritar el tracto digestivo.

Debido a las excelentes propiedades diuréticas que presentan la cola de caballo, no es recomendable consumirla en exceso ni durante mucho tiempo, ya que podría afectar la presión arterial de la persona.

No se recomienda consumir la planta cola de caballo en grandes cantidades, ya que puede presentar efectos secundarios no deseados, debido a la presencia de nicotina en su composición.

Las embarazadas y las mujeres en periodo de lactancia, deben evitar su consumo.

No existe evidencia de que el consumo de esta planta sea seguro durante el embarazo, debido a la gran cantidad de sustancias presentes en su composición, que pueden resultar tóxicas, por lo que no se recomienda su consumo durante el embarazo.

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Además, tampoco ha sido descrita como una planta que no ocasione problemas a los lactantes, por lo cual no se recomienda su ingesta en mujeres que se encuentren en la etapa de lactancia. También hay que evitar su uso en casos de: Mucosas gástricas irritadas.

Haber ingerido en exceso alcohol o irritantes como el picante cuando se ha consumido fármacos como la aspirina o un antiinflamatorio. ¿Puede la cola de caballo causar estreñimiento? ¿Puede la cola de caballo producir estreñimiento o agudizarlo en caso de que se padezca?

La planta de cola de caballo es una planta diurética que permite eliminar el exceso de líquidos y residuos del organismo. Si bien su acción principal la realiza sobre los riñones y la vejiga, en esta nota veremos si la cola de caballo tiene efectos digestivos que puedan causar estreñimiento.

Los compuestos de la planta de cola de caballo la convierten en una hierba que aumenta la diuresis. Incluso se la consume como coadyuvante de las dietas para adelgazar. Si bien dicha planta posee componentes diuréticos, no presenta principios activos que tengan efectos sobre el sistema digestivo provocando estreñimiento.

Tampoco hay evidencia científica que establezca un empeoramiento en los casos de estreñimiento crónico.

Como conclusión se puede decir que la planta de cola de caballo tiene su acción principal sobre el sistema urinario y sobre el sistema digestivo, además de que su consumo no influye sobre la motilidad intestinal provocando estreñimiento.

¿Cuánto té de cola de caballo puedo tomar? Cantidades recomendadas de cola de caballo 77

La infusión de cola de caballo puede ser muy provechosa para tu organismo, sobre todo si tienes problemas de retención de líquidos o quieres perder peso. Pero, de todas formas, debes tener en cuenta que nunca es bueno abusar de los diuréticos.

Como bien lo indicamos, la cola de caballo es una planta diurética, que además tiene sus contraindicaciones. Perder líquidos en exceso puede conllevar la eliminación de nutrientes, pero también su consumo en abundancia puede acarrear otros efectos como alteraciones en la presión arterial o problemas relacionados con gastritis o acidez (si te encuentras dentro de ese grupo de gente).

Por ende, podría decirse que no es del todo aconsejable consumir cola de caballo como agua de día. Puedes hacerlo, sí, de forma limitada: unas dos tazas diarias, con la cual podrás gozar de todas formas de sus efectos.

Dentro de la composición de la planta de cola de caballo se encuentran alcaloides como la nicotina, que en acumulación excesiva en el organismo, podría ocasionar malestares en general, dolor de cabeza, como también inapetencia.

Propiedades de las infusiones de cola de caballo para bajar de peso Entre las infusiones para adelgazar, las de cola de caballo se destacan por sus propiedades diuréticas. Si te propones perder peso, eliminando líquidos y toxinas, los beneficios de la cola de caballo en infusión, no te pasarán desapercibidos.

Son muchas las infusiones que ayudan a perder peso rápido. Sin embargo, si tu problema es la retención de líquidos hay una que no puedes ignorar: la infusión de cola de caballo. 78

La cola de caballo en infusión es el diurético natural por excelencia. Su capacidad para eliminar líquidos y toxinas es incomparable. La cola de caballo constituye una de las especies más diuréticas de todas las plantas. Posee una gran capacidad para eliminar agua del cuerpo, en un punto tal de aumentar la micción hasta un 30 % más de lo que es habitual. Este hecho hace que su nombre científico Equisetum arvense aparezca generalmente en la composición de la mayoría de productos que habitualmente se venden a reducir el peso. Esta propiedad se debe a la acción de varios componentes, entre los que es necesario resaltar la equisetonina y el potasio. Pero hay otros que también forman parte de su composición,

se

trata

de

minerales

importantes

para

el

buen

funcionamiento del organismo. El calcio, el magnesio, el ácido ascórbico y el ácido cafeico están presentes en gran medida en la cola de caballo. Si se combinan con otras Plantas Medicinales de propiedades similares, tales como el té verde o la menta, las infusiones de cola de caballo intensifican sus beneficios diuréticos y desintoxicantes.

También puedes mezclar la cola de caballo con otras hierbas adelgazantes, como por ejemplo hinojo, anís, linaza o alpiste, tanto si la consumes en infusión, como en la forma de suplementos ya sean cápsulas o comprimidos.

¿Existen estudios médicos acerca de la propiedad diurética de la cola de caballo? Sí existen, un estudio realizado en Inglaterra, examinó el uso de la cola de caballo en personas que tenían un historial de cálculos renales causados por el exceso de ácido úrico. Las personas que tomaron la cola de caballo tuvieron un aumento de la diuresis (producción de orina) frente a quienes no la bebieron.

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Otros estudios médicos realizados, sugieren que la cola de caballo también posee propiedades antioxidantes y puede inhibir el crecimiento de células cancerígenas.

¿Qué es el Borojó? El borojó es un fruto al cual se lo conoce bajo los nombres científicos de Borojoa patinoi Cautrec y Borojoa sorbilis Cuatrec. Si bien su origen es amazónico, también se lo puede encontrar en países como Colombia y Panamá.

¿Para qué sirve? El borojó especialmente cuando está maduro, se lo consume ya sea como fruta o como zumo, ya que aporta beneficios terapéuticos para la salud y podría tratar ciertas afecciones, de acuerdo a ciertos estudios científicos.

Beneficios Nutricionales El borojó es conocido por su alto contenido proteico, de vitaminas y minerales. Parece que en todas partes del mundo las bebidas energéticas están ganando popularidad cada día más. Casi ninguna otra fruta en el mundo tiene tan alta cantidad de vitaminas B solubles en agua que son excelentes para la salud. De hecho, existen muchas historias entres los nativos de Colombia y Costa Rica quienes utilizaron la pulpa por siglos para mantener un nivel alto de energía mientras realizaban largos viajes por la selva. Las historias también abundan en estos lugares acerca de su capacidad afrodisíaca o propiedades naturales de "Viagra", que pueden ser atribuidas, en parte, a estos nutrientes. El ácido nicotínico (B3) es encontrado en cantidades muy altas y, en investigaciones de medicina orto molecular, se ha demostrado que ayuda en el tratamiento de la depresión, ansiedad, artritis, cáncer y más en particular, la esquizofrenia.

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Otras vitaminas y minerales encontrados en cantidades grandes son el hierro, el magnesio, el calcio, el fósforo, las vitaminas C, B1, B2 y silicio.

El fósforo se encuentra en gran abundancia en esta fruta exótica y es excelente para las funciones del cerebro, como la memoria y la concentración. Los vegetarianos también lo adoran debido a su cantidad típicamente alta de proteína y contenido de aminoácidos esenciales. Una libra equivale a 3 libras del contenido de aminoácidos de la carne. Investigación científica reciente también realizada por la Universidad de Santiago en California, ha mostrado que el borojó contiene abundancia de una sustancia química llamada sesquiterperlatona, que inhibe el crecimiento de las células en tumores y promete ayudar en el tratamiento de enfermedades terribles, como el cáncer.

Resumen de los beneficios para la salud del Jugo de Borojó: Conocido como la fruta energética por su contenido de vitaminas B, suministrando un aumento en los niveles de energía para los atletas y aquellos que buscan un impulso extra diario. Es una "bebida energética natural". • Su alto contenido de fósforo ayuda a proteger las funciones del cerebro. • Tiene un alto contenido de aminoácidos y proteínas. • Es una "Viagra" y afrodisíaco natural, conocido como Jugo del Amor en los pueblos indígenas de Panamá, Colombia y la región del Amazonas.

Los nativos lo han utilizado por siglos para curar heridas, equilibrar el nivel de azúcar en la sangre, controlar la hipertensión arterial, regular la tensión, aliviar las molestias menstruales e infecciones bronquiales.

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Es una fuente de Niacína (B3), que puede ayudar a combatir síntomas de depresión, ansiedad y problemas de comportamiento en niños.

Está lleno de otros Fito nutrientes, vitaminas y minerales, que aportan beneficios a su salud.

Puede ser utilizado para el consumo en las siguientes formas: jugo, jalea, salsa, pulpa, en bebidas alcohólicas, helado, cápsulas y extracto.

Fortifica el ADN y las estructuras de RNA ayudando en la regeneración celular.

Puede ayudar con problemas de colesterol.

Es rico en un compuesto novedoso de polifenol que puede ser, en parte, responsable de los beneficios para la salud que se le atribuyen. Todavía se están realizando investigaciones para determinar que beneficios para la salud puede aportar.

Cicatrizante de heridas La fruta también posee el nivel de fósforo más elevado que contenga cualquier fruta del mundo, por esto tiene otras propiedades medicinales notables como: cicatrizante de heridas y tónico del sistema visceral.

Podría ser la solución a la desnutrición por su valor proteínico. Se encontró que una libra de pulpa de borojó, con relación a los aminoácidos esenciales, equivale a tres libras de carne. Aunque no es lo mismo consumir el fruto con fines nutricionales que medicinales.

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El jugo La forma más adecuada de preparar el borojó es en jugo y cuando se desea obtener beneficios nutricionales se puede mezclar con leche, pero cuando su objetivo es medicinal, se debe licuar en agua, ya que la mayoría de sustancias medicinales son únicamente solubles en agua. También se le atribuyen poderes afrodisíacos. El borojó es famoso por aumentar la potencia sexual, muchas personas aseguran que beber un vaso de su jugo es más productivo que una de las pastillitas azules, por eso se ha ganado el nombre de “viagra natural”.

Nutrición En análisis realizados sobre el Borojó, se encontró que es rico en elementos básicos de la alimentación humana como son: Hierro, calcio, Fósforo (grandes cantidades), y Vitamina C. Parte comestible del Borojó: 60.0%. Cuadro # 3 Calorías Agua Proteína Carbohidratos Fibra Calcio Fósforo Hierro Tiamina Riboflavina Niacina

64.7 1.1 24.7 8.3 25.0 160.0 1.5 0.3 0.1 2.3

93.0% gr. gr. gr. gr. mg. mg mg mg. mg mg.

Vitamina C 3.0 mg.

Propiedades Medicinales del Borojó El fruto maduro se puede utilizar en forma de jugo o chicha. Se prepara exprimiendo el fruto limpio con todo y cáscara, manualmente o utilizando 83

una licuadora, agregando agua o leche y azúcar al gusto. Luego se cuela. Al jugo o chicha se le puede agregar limón. Industrialmente la pulpa del fruto sirve de materia prima para la preparación de néctar, mermeladas, bocadillos y helados.

El interés creciente por el consumo del borojó se debe a las cualidades nutritivas ya que todo indica que puede ser el fruto conocido con mayor porcentaje de fósforo. Igualmente se le atribuyen propiedades medicinales y/o afrodisiacas. Es considerado beneficioso para aquellos que sufren de heridas, problemas de los riñones, alta presión arterial y cáncer.

Desde el punto de vista medicinal ha sido un pilar fundamental de la evolución cultural de nuestro pueblo; ya que nuestros indígenas (Chocoes) lo seleccionaron y lo adaptaron para embalsamar cadáveres, práctica que continúan las comunidades negras en el Atrato y el San Juan. Este fue el primer uso medicinal de la fruta del Borojó. Por la representación que simbolizaba del poder de universo del más allá del conocimiento humano, se utilizó también en esta primera fase en el ritual de iniciación de la pubertad (en forma de chicha como bebida alcohólica).

Al producirse la interacción entre el indio y el negro africano, se avanzó mucho más en la domesticación de la fruta y aparecieron otros usos bajo la forma de emplastos para curar los riñones, pulmones, para aumentar la potencia sexual, para combatir la desnutrición, etc. Estos usos fueron generalizándose muy profusamente entre los chocoanos de origen africano. Estos hechos muestran como el Borojó y el chocoano son complementarios. Características: • La pulpa posee el sabor, olor y color característico de la fruta. • Está libre de residuos de semilla. • Se conserva y almacena en congelación (-18°C) 84

• Cumple con los requisitos expuestos en las normas ICONTEC en cuanto a los parámetros físico-químicos (pH, Acidez y - °Bríx) Microbiológicos. • Es 100% natural, sin preservativos, cómodo, práctico, duradero, alimenticio, vitamínico, saludable y refrescante.

ESENCIAL. La fruta es altamente energética, con un alto contenido de sólidos solubles y proteínas.

Con base en estos hechos, la OMS ha promovido el estudio de las plantas como fuente de medicamentos, dentro del programa ¿Salud para todos en el año 2000¿(Akerele, 1985). Durante la conferencia de AlmaAta.

85

El eucalipto Es una planta medicinal muy usada para resfriados y problemas respiratorios, aunque también se utiliza como antiséptico de amplio espectro.

Su nombre botánico es Eucalyptus globulus y es nativo de Australia y Tasmania. El eucalipto o resina azul es un árbol que se cultiva en todo el mundo por su capacidad de absorber el agua y secar las marismas. Es uno de los remedios más usados habitualmente por los aborígenes australianos, y la medicina natural utiliza su aceite esencial como antiséptico de amplio espectro.

Partes utilizadas: hojas y aceites esenciales Componentes principales: aceites volátiles, taninos, aldehidos y resina amarga. Acciones:

antiséptica,

descongestiva,

antibiótica,

antiespasmódica,

estimulante, febrífuga, hipoglucemica y antihelmíntica. El eucalipto: una planta con propiedades medicinales para problemas de resfríos El eucalipto, conocido en nuestra región como una de las Plantas Medicinales para los problemas de resfríos, continúa siendo uno de los remedios más cotizados en la época de invierno, por lograr el alivio de varias molestias ocasionadas por el resfrío.

Las hojas de eucalipto, tienen una serie de propiedades que son utilizadas para aliviar una serie de problemas de salud como resfríos, bronquitis, asma, tos, anginas de pecho. Al tomar infusiones con moderación pues al ser cálido tiene también reacciones negativas.

Para el tratamiento contra la bronconeumonía, y otras afecciones de los bronquios es recomendable realizar el cocimiento de hojas de eucalipto y 86

romero mezclados con mentisan, al empezar a hervir se debe acercar el rostro con mucho cuidado al recipiente donde fueron colocadas las hojas y recibir por el sentido del olfato los vapores que emanan de la planta.

Los problemas de afecciones de garganta se preparan con diez gramos de hojas frescas por cada litro de agua, dando un hervor; con dicha preparación se hace gárgaras aunque también sirve para desinfectar la boca.

Para la bronquitis, tos y pulmonía, se hace evaporaciones con hojas de eucalipto en las habitaciones de los enfermos, para lograr la preparación se hace hervir tres litros de agua, añadiendo cien hojas de eucalipto, renovándolas cuando hayan perdido su aroma. Los problemas de reumatismo crónico pueden ser aliviados con el baño caliente de agua con hojas de eucalipto sobre la parte afectada, de forma continua genera una alivio rápido y efectivo.

Los dolores ocasionados por las varices pueden ser aliviados con el uso de esta planta por lo que es recomendable mezclar hojas de eucalipto y la misma cantidad de hojas de nogal, hervirlos y luego aplicar las hojas a manera de emplastos sobre el área afectada, esto sin duda calmará el dolor y disminuirá la inflamación.

Las personas que sufren de tos, un problema molestoso que a todos nos sucede, deben tomar un puñado de eucalipto con llantén y tomillo, es decir el montón que se coge con los dedos de las manos, se calienta las hierbas en una taza de agua además con jugo de limón, se deja reposar, se cuela, se endulza con miel de abejas y se toma al levantarse y acostarse.

87

¿Cómo utilizar la planta de eucalipto? Son muchos los usos que se le pueden dar al eucalipto, sobre todo cuando se lo combina con otros ingredientes. Son comunes los tés o cremas que lo contienen junto a menta, limón o miel, tres elementos que también aportan nutrientes para la resolución de cuadros gripales, resfriados y problemas de las vías respiratorias y los síntomas asociados a ellos como tos, dolor de garganta, congestión nasal o dificultad para respirar.

También se puede utilizar en enfermedades crónicas como el asma, la cual resulta difícil de tratar en muchos casos y presenta una molestia permanente para el que la padece. Algunos expertos lo recomiendan para las anginas fuertes, para las cuales se pueden realizar gargarismos con líquidos que contengan su aceite o extracto.

Gracias a una sustancia llamada eucalipto, la cual posee un efecto mucolítico, este producto ayuda a eliminar las mucosidades y limpiar las vías respiratorias para permitir un pasaje de aire limpio y permanente. El eucalipto también reduce la irritación que muchas veces la tos continua sumada a la inflamación subyacente provoca en la garganta o nariz.

Decocción. Hervir a fuego lento 3-4 hojas por taza de agua durante 10 minutos en un cazo cubierto y tomar 1/2-1 taza 3 veces diarias para los estados iniciales de resfriados, enfriamientos, catarros nasales, gripe, asma, sinusitis y dolor de garganta.

Inhalaciones. Usar 1/2ml (10 gotas) de aceite esencial o 6 hojas en un bol de agua caliente en inhalaciones para los resfriados y las infecciones de las vías respiratorias.

88

Aceite para fricciones pectorales. Usar 1/2ml (10 gotas) de aceite de eucalipto en 30ml de aceite de almendras para fricciones en el pecho en resfriados, bronquitis, asma y problemas respiratorios. Además

para

combatir problemas respiratorios, también se utiliza el aceite esencial en forma externa para tratar condiciones de la piel como el herpes o disminuir

el

dolor

causado

por

enfermedades

inflamatorias

en

articulaciones y músculos.

Compresas. Mojar un disco de algodón con 10 gotas de aceite esencial y 60 ml de agua y aplicar sobre las articulaciones hinchadas y doloridas.

Se ha investigado mucho sobre sus principios activos y algunos estudios lo avalan como antimicrobiano ya que eliminaría agentes patógenos importantes como estafilococos o la bacteria causante de la tuberculosis (Micobacterium tuberculosis). Al igual que con los efectos en el sistema respiratorio, el componente que tendría un papel clave en su capacidad antiséptica y antibiótica es también el eucalipto, conocido también como cineol.

Si quieres cultivar la planta de eucalipto en casa... Cultivo: Puedes ver todos los consejos para su cuidado en nuestra sección de jardinería.

Localización: Aunque ahora lo encontramos en plantaciones comerciales en zonas tropicales, subtropicales y templadas, también crece en condiciones silvestres en áreas pantanosas.

Recolección: Las hojas se pueden recolectar a lo largo de todo el año.

89

Advertencia: No tomar su aceite esencial por vía oral: se han certificado muertes

a

partir

de

dosis

relativamente

bajas

por dolores musculares y de articulaciones, así como para tratar el herpes labial.

Conclusión

Hay que fomentar el desarrollo de huertos relacionado con las Plantas Medicinales en los colegios que de una u otra manera se aportan con la comunidad en general ya no todos tienen el dinero para comprar productos químicos y viendo bien no cuesta nada lo único que hay que hacer es cuidar el huerto.

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Epistemología Fundamentación Filosófica

Materialismo Dialectico Es una concepción filosófica científica del mundo, fue creado por Marx y Engels. Surgió en la década de 1.840 y se ha desarrollado en indisoluble conexión con los resultados de la ciencia y la práctica del movimiento obrero revolucionario.

El nacimiento del

materialismo dialéctico representó una auténtica

revolución en la historia del pensamiento humano y en la historia de la filosofía, por la concepción del mundo y por la filosofía materialista, al igual que por la concepción dialéctica del mundo. Se basa en los resultados más recientes de la ciencia natural. Surgió como síntesis filosófica que abarca en una concepción única toda la compleja red de fenómenos de la naturaleza, de la sociedad, del pensar humano como idea de transformación práctico - revolucionario del mundo.

El materialismo dialéctico tiene como piedra angular la teoría relativa a la naturaleza material del mundo, al hecho de que en el mundo no existe nada al margen de la materia y las leyes de su nacimiento y cambio. Es enemigo de todas las representaciones acerca de las esencias sobrenaturales, pues la naturaleza se desarrolla y alcanza sus formas superiores, no en fuerzas del más allá, sino por las causas dadas en ella misma, en sus leyes. El materialismo dialéctico constituye una ciencia en desarrollo, con cada descubrimiento científico y con el cambio de las formas de la vida social. Constituye la base filosófica del programa, de la estrategia y de la práctica de toda la actividad de los partidos comunistas. Esta fundamentación no da a entender que el ser humano está en constante cambios ya que gracias al fenómeno natural y a los nuevos descubrimientos el ser humano está en constante cambios, tanto físicos

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como fisiológico un motivo de los cambios es un fuerza interior del individuo que provoca en eI un estado de necesidad que lo mueve a actuar los motivos. Inician, vigorizan y regulan las actividades del ser humano la realidad de la vida origina frustraciones que perturban el sentido

del

bienestar

del

individuo

y

causa

reacciones

que

frecuentemente son mal entendidas; por consiguiente es esencial comprender las frustraciones y los conflicto así como su efecto sobre el individuo cuando el deseo de alcanzar una meta es fuerte y se le cruzan muchas barreras en el camino.

Fundamentación Pedagógica El Constructivismo El constructivismo tiene como fin que el alumno construya su propio aprendizaje y cada autor lo maneja de una manera particular. Básicamente puede decirse que el constructivismo es el modelo que mantiene que una persona, tanto en los aspectos cognitivos, sociales y afectivos del comportamiento, no es un mero producto del ambiente ni un simple resultado de sus disposiciones internas, sino una construcción propia que se va produciendo día a día como resultado de la interacción de estos tres factores.

En consecuencia, según la posición constructivista, el conocimiento no es una copia de la realidad, sino una construcción del ser humano, esta construcción se realiza con los esquemas que la persona ya posee (conocimientos previos), o sea con lo que ya construyó en su relación con el medio que lo rodea.

Piaget por su parte ha sido considerado uno de los gigantes de la psicología contemporánea, padre de una generación de psicólogos y filósofos interesados en estudiar los orígenes de la mente y creador de la epistemología genética. Pero nuestra reflexión en este momento se

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centrará en la contribución de su obra al pensamiento científico y, en particular, a la psicología del desarrollo y la educación.

La idea central de Piaget en efecto, es que resulta indispensable comprender la formación de los mecanismos mentales en el niño para conocer su naturaleza y funcionamiento en el adulto. Tanto si se trata en el plano de la inteligencia, de las operaciones lógicas, de las nociones de número, de espacio y tiempo, como, en el plano de la percepción de las constancias

perceptivas,

de

las

ilusiones

geométricas,

la

única

interpretación psicológica válida es la interpretación genética, la que parte del análisis de su desarrollo.

Jean Piaget concibe la formación del pensamiento como un desarrollo progresivo cuya finalidad es alcanzar un cierto equilibrio en la edad adulta. Él dice, El desarrollo es un perpetuo pasar de un estado de menor equilibrio a un estado de equilibrio superior.

Piaget afirmaba que el pensamiento de los niños es de características muy diferentes al de los adultos. Con la maduración se producen una serie de cambios sustanciales en las modalidades de pensar, que Piaget llamaba metamorfosis, es una transformación de las modalidades del pensamiento de los niños para convertirse en las propias de los adultos.

La relación afectiva de la interacción de profesor, estudiante y padre de familia tienen una incidencia importante en el proceso de aprendizaje y de la adaptación escolar todo el proceso de aprendizaje se da dentro de un contexto

de

integración

grupal.

Es

sumamente

difícil

para

los

adolescentes más aun cuando la familia esta desintegrada siendo importante que el docente tenga conocimiento de la pedagogía ya que lo orienta en el proceso de aprendizaje.

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Fundamentación Psicológica

En la actualidad se define como la ciencia que estudia la conducta y los procesos mentales. El objeto de estudio de la psicología es el comportamiento del individuo desde el punto de vista individual y grupal, en otras palabras, la interacción que se forma entre los organismos individuales con su medio ambiente y con otros organismos.

Los temas que estudian los psicólogos son numerosos, como el desarrollo, bases fisiológicas de la conducta, aprendizaje, pensamiento, motivación, emoción, influencias sociales, conductas sociales, entre otros.

Teoría de las Inteligencias Múltiples

La teoría de las inteligencias múltiples es un modelo propuesto en un libro de 1.983 por Howard Gardner en que la inteligencia no es vista como algo unitario que agrupa diferentes capacidades específicas con distinto nivel de generalidad, sino como un conjunto de inteligencias múltiples, distintas y semi-independientes. Gardner define la inteligencia como la «capacidad mental de resolver problemas y/o elaborar productos que sean valiosos en una o más culturas.

Howard Gardner descubrió que la inteligencia no es algo innato y fijo que domina todas las destrezas y habilidades de resolución de problemas que posee el ser humano, sino que aparte de que en realidad la inteligencia es tanto innata como adquirida también es claramente cierto que cada persona está más o menos adaptada a unas inteligencias que a otras e incluso a unos subconjuntos que a otros dentro de una misma inteligencia, lo que significa que no existen las inteligencias superiores e inferiores sino las diferencias entre estas. Todos los seres humanos son capaces de conocer el mundo de por lo menos nueve modos diferentes,

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ya que Gardner no descarta que pueda haber incluso más, aunque la novena inteligencia aún está por terminar de analizar. Según el análisis de las nueve inteligencias todos somos capaces de conocer el mundo a través del lenguaje, del análisis lógico-matemático, de la representación espacial, del pensamiento musical, del uso del cuerpo para resolver problemas o hacer cosas, de una comprensión de los demás individuos, de una comprensión de nosotros mismos, de un análisis de los elementos del entorno natural y situarse a sí mismo con respecto al cosmos y autosugestionarse (siendo esta la no tan aclarada novena inteligencia existencial, espiritual y filosófica). Donde los individuos se diferencian es en la intensidad de estas inteligencias y en las formas en que recurre a esas mismas y se les combina para llevar a cabo diferentes labores, para solucionar diversos problemas y progresar en distintos ámbitos. Lógicamente cada inteligencia está compuesta por determinados subconjuntos lo cual explica la inabarcable biodiversidad incluso en este tema. La educación actual, por lo tanto, no es que se centre realmente en las dos primeras inteligencias, sino que se centra en determinados subconjuntos de dichas inteligencias en realidad. Dentro de cada inteligencia están subconjuntos como por ejemplo la memoria (en el caso de la memoria fotográfica esta sería memoria espacial) entre el resto de todos y cada uno de ellos. Las personas aprenden, representan y utilizan el saber de muchos y diferentes modos. Estas diferencias desafían al sistema educativo que supone que todo eI mundo puede aprender las mismas materias del mismo modo y que basta con una medida uniforme y universal para poner a prueba el aprendizaje de los alumnos. Esto conlleva a crear supuestas jerarquías, cuando en realidad todos los seres humanos son igual de inteligentes, solo que cada persona tiene un tipo de combinación de las ocho (y nueve) inteligencias distinta.

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Fundamentación Sociológica

Max Weber interpreta el significado de sociología a través de la "acción social". Debe entenderse por sociología como una ciencia que pretende entender la conducta humana mediante la acción social. Acción social: acción donde el sentido mentado por un sujeto o varios está referido a la conducta de otros, orientándose por esta en su desarrollo.

El objeto de estudio de la sociología comprensiva es la acción, entendida en todas sus dimensiones prácticas como un comportamiento que se da en relación de objetos (socializados) y determinado por un sentido (subjetivo) tácito o declarado, y con grados de racionalidad variables.

Asociación y Sociedad El orden social

implica una asociación de individuos, planteada bajo

reglas racionales que orientan la subjetividad al alcance defines concretos.

Lo anterior implica complejidad los individuos se pueden encontrar sometidos simultáneamente a múltiples ordenamientos, algunos incluso contradictorios, pero con validez en su propio terreno. Este actuar en sociedad tiene un fin último: ordenar la experiencia social para su universalización, pero sobre todo, para garantizar su tránsito y desarrollo en la historia a partir de la transformación del entorno.

Fundamentación Legal

Es el principio o cimiento legal sobre el que se apoyan algunas acciones; es el sustento jurídico sobre el cual se puede reclamar un derecho o exigir una obligación. Esta definición de fundamentos legales nos permite entender que todos los países del mundo tienen leyes que rigen los

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comportamientos sociales, dotándolos de derechos y de obligaciones a realizar para que se pueda establecer un “orden” social que permita cierta igualdad y una calidad de vida para todos los ciudadanos. Bajo estos preceptos los fundamentos legales serían los conocimientos adquiridos que nos permitieran hacer las cosas de acuerdo a como se establecieron por ley. Estos conocimientos de ley nos permiten saber exactamente qué hacer en cualquier circunstancia y que exigir en caso de sentir nuestros derechos vulnerados, o que obligaciones tenemos y como debemos cumplirlas para cumplir con el orden social establecido.

Artículos de la constitución de la república del ecuador 2008 Art. 27.- La educación se centrará en el ser humano y garantizará su desarrollo holístico, en el marco del respeto a los derechos humanos, al medio ambiente sustentable y a la democracia; será participativa, obligatoria, intercultural, democrática, incluyente y diversa, de calidad y calidez; impulsará la equidad de género, la justicia, la solidaridad y la paz; estimulará el sentido crítico, el arte y la cultura física, la iniciativa individual y comunitaria, el desarrollo de competencias y capacidades para crear y trabajar. La educación es indispensable para el conocimiento, el ejercicio de los derechos y la construcción de un país soberano, y constituye un eje estratégico para el desarrollo nacional.

Art. 28.- La educación responderá al interés público y no estará al servicio de intereses individuales y corporativos. Se garantizará el acceso universal, permanencia, movilidad y egreso sin discriminación alguna y la obligatoriedad en el nivel inicial, básico y bachillerato o su equivalente. Es derecho de toda persona y comunidad interactuar entre culturas y participar en una sociedad que aprende. El Estado promoverá el diálogo intercultural en sus múltiples dimensiones. El aprendizaje se desarrollará de forma escolarizada y no escolarizada. La educación pública será

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universal y laica en todos sus niveles, y gratuita hasta el tercer nivel de educación superior incluso.

Art. 29.- El Estado garantizará la libertad de enseñanza, la libertad de cátedra en la educación superior, y el derecho de las personas de aprender en su propia lengua y ámbito cultural. Las madres y padres o sus representantes tendrán la libertad de escoger para sus hijas e hijos una educación acorde con sus principios, creencias y opciones pedagógicas.

Art. 343.- El sistema nacional de educación tendrá como finalidad el desarrollo de capacidades y potencialidades individuales y colectivas de la población, que posibiliten el aprendizaje, y la generación y utilización de conocimientos, técnicas, saberes, artes y cultura. El sistema tendrá como centro al sujeto que aprende, y funcionará de manera flexible y dinámica, incluyente, eficaz y eficiente. El sistema nacional de educación integrará una visión intercultural acorde con la diversidad geográfica, cultural y lingüística del país, y el respeto a los derechos de las comunidades, pueblos y nacionalidades.

Artículos De La Ley De Educación (L.O.E.I) Art. 93.- Promotores o representantes legales. No podrán ser promotores o representantes legales de una institución educativa: 1. Quienes se hallaren incursos en las incapacidades establecidas por el Código Civil, o en las inhabilidades generales prescritas en la Ley; 2. Las personas contra quienes se hubiere dictado sentencia condenatoria ejecutoriada por delitos de acoso sexual, explotación sexual, trata de personas, tráfico ilícito, violación u otros delitos sexuales; 3. Las personas que hubieren sido destituidas del cargo de docentes o de directivos de una institución educativa pública; 4. Los titulares y servidores públicos de la Autoridad Educativa

Nacional,

Instituto

Nacional

de

Evaluación

Educativa,

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Universidad Nacional de Educación, auditores y asesores educativos, así como sus cónyuges o parientes hasta del segundo grado de consanguinidad y segundo de afinidad, mientras estén en eje. Si se comprobare la inhabilidad de un promotor, la autorización de creación y funcionamiento de la institución educativa será revocada. Página 29

Art. 94.- Registro. Las instituciones educativas ingresarán y actualizarán, en el sistema de información del Ministerio de Educación, los datos que requiriere el Nivel Central de la Autoridad Educativa Nacional con la periodicidad que este dispusiere.

Art. 96.- Resolución. En la resolución que dicte la Autoridad Educativa Zonal, deben constar el nombre y la dirección de la institución educativa, la identificación del representante legal y la del promotor. En el caso de establecimientos fisco misionales y particulares, debe constar el nivel y modalidad educativa en que ofrecerá sus servicios, el año escolar en que inicia y termina la vigencia de la autorización y la capacidad instalada de la institución educativa.

Definiciones conceptuales

Planta medicinal: Son seres orgánicos que viven y crecen, pero que no cuentan con capacidad motora (es decir, no se pueden mudar de un lugar a otro por un impulso voluntario). Los vegetales como las hortalizas y los árboles forman parte de este grupo, que es estudiado por la botánica.

Diente de león excelente planta medicinal para estimular la secreción de los jugos gástricos, mejorar las digestiones, estreñimiento, hígado perezoso, etc. Además tiene una buena cantidad de minerales y vitaminas.

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Antídotos es cuando sus principios activos tienen la facultad de neutralizar los efectos de las sustancias tóxicas o venenosas.

La sustancia que ingerida, inhalada, absorbida, aplicada, inyectada o desarrollada en el interior del organismo , por sus propiedades químicas o físicas, provoca alteraciones organofuncionales e incluso la muerte.

Antioxidante son sustancias que pueden proteger sus células de los efectos de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas producidas cuando el cuerpo degrada los alimentos o por la exposición ambiental al humo del tabaco y la radiación. Los radicales libres pueden dañar las células y pueden representar un papel importante en las enfermedades cardíacas, el cáncer y otras enfermedades.

Tusílago buen expectorante y pectoral por su contenido en mucílagos.

Hemostática: Cuando tiene la capacidad de detener o cortar las hemorragias, utiliza su infusión en todo tipo de trastornos respiratorios.

Mucílago: El mucílago es una sustancia vegetal viscosa, coagulable al alcohol. También es una solución acuosa espesa de una goma o dextrina utilizada para suspender sustancias insolubles y para aumentar la viscosidad.

Adaptogénico los adaptógenos son sustancias naturales que según la pseudociencia de la Sistémica se encuentran solamente en unas cuantas plantas y hierbas raras. Las plantas y hierbas proporcionan nutrientes especiales que ayudan al cuerpo a alcanzar un rendimiento óptimo mental, físico y de trabajo.

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Emoliente es una sustancia usada como medicamento para ablandar una dureza, tumor o inflamación. Lo más común es que sea de uso externo, es decir de uso tópico o dermatológico. Suaviza y protege la piel o las mucosas. Se puede usar con éxito para el control del eccema. Su presentación para uso en la piel es en forma de pomadas, lociones, sustitutas para el jabón y aceites para el baño. Generalmente no contienen ningún producto farmacológico.

Patología: actividad medicinal para rehabilitar al ser humano.

Farmacología: con las plantas medicinales se elaboran fármacos para prevenir y curar enfermedades.

Homeopatía: medicina natural.

Organización medicinal de la salud: es el máximo organismo que cuida la salud en el mundo.

Tipo de Investigación

La salud de los estudiantes es un aspecto preponderante en toda institución educativa para alcanzar objetivos previstos en el campo cognitivo y de formación integral de los seres humanos.

Estudiantes en falta de salud no rinden al máximo en sus actividades académicas y pasan desmotivados en el desarrollo de la clase experimentando desfases en su accionar educativo.

Este proyecto es de gran importancia para la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García, pero se extenderá su relevancia a nivel regional y

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nacional porque las Plantas Medicinales pueden solucionar y prevenir enfermedades con su correcta utilización y conocimiento total.

BENEFICIARIOS

Con este proyecto se benefician las Autoridades, Docentes, Estudiantes, Padres de familia y la comunidad en general de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García y además la Sociedad Ecuatoriana en general.

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CAPÍTULO III METODOLOGÍA, ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Lugar de la investigación Este proyecto se lo llevo a cabo en la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García ubicada en la parroquia Pascuales sector Cooperativa Assad Bucaran (Paquisha) que tiene una población total de 889 integrantes

compuesto

por:

autoridades,

docentes,

estudiantes

y

representantes legales, los cuales acogieron con entusiasmo e inclusive cooperaron con el proyecto denominado: El uso de las Plantas Medicinales como medio de prevención y curación de las enfermedades de los estudios de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García.

Recursos Humanos: • Directivos • Docentes • Estudiantes • Representantes legales • Comunidad en general Materiales: • Proyector • Pizarra • Pendrive • Hojas • Marcadores • Guía didáctica • Texto de consultor

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POBLACIÓN Y MUESTRA Población.Es un grupo de personas u objetos que posee una característica en común para la realización de una investigación.

La población a la que se orienta el estudio corresponde a los miembros de la comunidad Educativa de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García de la ciudad de Guayaquil en el año lectivo 2014 – 2015.

Latarre, Rincón y Arnal (2005) “Como el conjunto de todos los individuos (objetos, personas, eventos, etc.) en los que se desea estudiar el fenómeno. Estos deben reunir las características de lo que es objeto de estudio (pág. 58)

POBLACIÓN TOTAL O UNIVERSO Cuadro # 4 Autoridades

3

Docentes

16

Estudiantes

620

Representantes legales

250

Total

889

Muestra.La muestra es un subconjunto representativo de elementos de una población o universo. Del estudio de la muestra se deducen unas leyes que se hacen extensivas a todo el conjunto poblacional, una muestra debe tener las características básicas tamaño y representatividad. La muestra descenso en el principio de que las partes representan un todo

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por tal refleja las características que definen la población de la que fue extraída, lo cual nos indica que es representativa.

Toro (2005) La muestra es un subconjunto de la población, el cual debe tener dos cualidades básicas: ser significativa y ser representativa. La significativa de la muestra viene dada en la medida en que su tamaño es directamente proporcional al tamaño de la población, la representativa es la casualidad de la muestra de contener las mismas características que tiene la población (pag.43)

Muestra Cuadro # 5 Autoridades

3

Docentes

16

Estudiantes

320

Representantes legales

120

Total

459

Tipos de investigación

Investigación bibliográfica La investigación bibliográfica es una indagación documental que permite, entre otras cosas apoyar la investigación que se desea realizar, evitar emprender trabajos ya realizados y permite conocer, comparar y deducir los distintos enfoques del desarrollo curativo y preventivo del poder que tienen las Plantas Medicinales de aplicarlas en la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García.

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Riger (2002) “Se apoya en fuente de carácter documental o en documentos de cualquier especie como son los consultores de dichos, artículos o ensayos de revistas, folletos, manuales y periódicos, en archivos como cartas, oficios, circulares, expedientes” (pág. 56)

Investigación descriptiva. Comprende la descripción, registros, análisis e interpretación de la naturaleza actual, composición o procesos de los fenómenos. El enfoque se hace sobre conclusiones dominantes, o sobre una persona, grupo o casa, se conduce o funciona en el presente. Su objetivo fundamental es interpretar realidades de hecho.

Investigación explorativa. Es aquella que basa su acción en la exploración exhaustiva de los fenómenos que producen el problema y además explora también la propuesta para dar solución al problema en forma objetiva y eficiente.

Investigación de campo. Las técnicas específicas de la investigación de campo tienen como finalidad recoger y registrar de forma ordenada los datos relativos al tema escogido como objeto de estudio. Equivalen por tanto a instrumentos de observación controlada; entre las principales técnicas utilizadas en la investigación de campo, se destacan: la entrevista, el cuestionario, el formulario, el test, entre otros.

Investigación científica. Es la más importante de todos los tipos de investigación por que mediante ellas comprobamos los fenómenos analizados y además comprobamos que la propuesta tenga orientación científica, si no existiera la

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investigación científica todo quedaría en hipótesis o teorías ya que no habría una comprobación científica.

Diseño de la investigación La metodología constituye la vía más rápida para comprender un hecho o fenómeno, permite conocer con claridad la realidad del problema en estudio sea para describirla o transformarla. Se ocupa de la parte operativa del proceso del conocimiento que a ella corresponden: métodos, técnicas, estrategias, actividades. La metodología es la parte del análisis y la crítica de los métodos de investigación. Es decir debe considerarse como el estudio del método que ofrece una mejor comprensión de ciertos caminos que han probado su utilidad en la práctica de la investigación con objeto de evitar los obstáculos que entorpezcan el trabajo científico.

Modalidad de la investigación. Esta investigación corresponde a la modalidad de proyecto factible y además también forma de evaluación cuantitativa y cualitativa que busca soluciones a un problema social como son las enfermedades en los sectores populares donde se utilizan Plantas Medicinales para prevenir y curar las mismas por sus escasos recursos económicos tanto a estudiantes y docentes de

la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui

García.

MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

Método inductivo.- Es aquel que pedagógicamente va de la particular a lo general, es un método de carácter interrogativo en que los estudiantes dan diferentes respuestas.

107

Método deductivo.- Es aquel que pedagógicamente va de lo general a lo particular como una especie de resumen o conclusión.

Método de análisis.- Es aquel que pedagógicamente se divide el todo en partes para estudiarlo mejor este método es reflexivo y permite a los estudiantes debatir, establecer semejanzas y diferencias, construir nuevos conocimientos académicos y científicos.

Síntesis.- Es cuando las partes se estudian detalladamente y vuelven al todo y se puede diseñar una síntesis de carácter científica, este método también se lo conoce con el nombre de síntesis.

Método heurístico.- Es un método experimental se lo conoce también como método de laboratorio porque se profundiza en la investigación.

Método científico.- Es el más importante de todos porque sirve para comprobar los fenómenos estudiados, la ciencia a desarrollarse mucho por este método que solicita la comprobación de los hechos estudiados si no todo queda en teoría a hipótesis.

Técnicas de investigación Las técnicas de recolección de datos empleados en este proyecto son:

La observación.- la observación posee los mismos caracteres y significados que en las demás ciencias, ya que esta técnica permite descubrir y poner en evidencia las condiciones de los fenómenos investigados. En otras palabras, la observación ayuda al investigador a discernir, inferir, establecer hipótesis y buscar palabras.

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Observación directa

es cuando al investigador se pone en contacto

personalmente con el hecho o fenómeno que trata de investigar indirecta cuando el investigador entra en conocimiento del hecho o fenómeno al darse cuenta a través de la observaciones realizadas anteriormente por otra persona. Tal ocurre cuando se vale de dichos, revistas, informes, grabaciones, fotografías, relacionada con lo que se investiga, etc. los cuales se han conseguido o elaborado por personas que observan.

La entrevista.- la entrevista como técnico requiere de un contexto metodológico con el que pueden hacerse comparaciones entre hechos, actitudes y opiniones lo cual permitirá al entrevistador dentro de ciertos límites variar la naturaleza del medio al mismo tiempo que pregunto. La entrevista se la llevó a cabo en la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcategui García lo cual permitió proporcionar información clara e intercambiar opiniones y recolectar datos de gran importancia para la realización del presente trabajo investigativo.

La encuesta.- esta técnica la utilizamos para obtener diversas opiniones de la comunidad Educativa ya que son de vital importancia para el respectivo procesamiento y análisis del presente trabajo. En resumen, la encuesta es la traducción de los objetivos de la investigación a preguntas específicas. Las encuestas se realizaron a los directivos, docentes, representantes legales y estudiantes en la Unidad Educativa Emilio Uzcátegui García de forma grupal en la cual se les repartió una ficha y se les pidió que lean detenidamente las preguntas formuladas en el documento para que respondan con mayor brevedad posible tomando en cuenta los patrones a seguir.

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Cuadro # 6 Operacionalización de Variables. VARIABLE

DIMENSIONES

-Variable independiente

-Plantas Medicinales

INDICADORES -Clasificación de las Plantas Medicinales

-El uso de las plantas

•

Antidotas

medicinales como medio

-Medio de prevención y

•

Hemostáticas

de prevención y curación

curación

•

Pectorales

•

Desinfectantes

en los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcategui García

Las

Plantas

medicina

Medicinales

vegetariana

alternativa

para

enfermedades inclusive

ordinarias

de

la

combatir

letales

estudiantes

es

o

en la

e los

Unidad

Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García e inclusive funcionando en una forma más lógica como medida

preventiva

para

combatir ciertas enfermedades. Al observar a los estudiantes en este

medio

existen

enfermedades

virales

e

intestinales que utilizan ciertas plantas medicinales para poder curarse. -Variable dependiente

-Guía didáctica

Concepto.naturales

-Diseño didáctica

de

son que

elementos sirven

para

una

guía

-Sobre las propiedades

prevenir enfermedades virales

sobre

las

curativas de las Plantas

gastrointestinales, etc.

Medicinales.

Clasificación

propiedades curativas de las Plantas Medicinales

Antídotas,

hemostáticas

pectorales,

desinfectantes

antiespasmódicas, vermífugas y sábila.

110

Análisis de Resultados

Escala de Likert

5= Muy de Acuerdo 4= De Acuerdo 3= Indiferente 2= En desacuerdo 1= Muy en desacuerdo

Escoger la respuesta correcta y señalarla con una (x) según corresponda.

No poner nombre a la encuesta es incógnito

Lea detenidamente las preguntas antes de contestarlas.

Gracias por su colaboración

111

ENCUESTA DIRIGIDA A LOS DIRECTIVOS Y DOCENTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA DR. EMILIO UZCÁTEGUI GARCÍA.

Nº 1

2

3

4

5

6

7

PREGUNTA

5 4 3

Las Plantas Medicinales influyen en el desarrollo académico y científico de los estudiantes Las Plantas Medicinales son importantes para prevenir y curar enfermedades de los estudiantes de la U.E.E.U. Es importante que toda institucion educativa tenga un huerto de Plantas Medicinales El paico es una planta medicinal que sirve para expulsar los parásitos Las comunidades educativas deben conocer el uso correcto de las Plantas Medicinales La

incorrecta

alimentación

causa

enfermedades

gastrointestinales en los estudiantes de la U.E.E.U. Las Plantas Medicinales se clasifican en : Antídotas, Hemostáticas, pectorales, desinfectantes. Las Plantas Medicinales por su naturaleza que única

8

tiene sustancias que determina en efecto terapeutico sobre el organismo humano.

9

La mazanilla es una planta que cicratiza heridas y cura enfermedades de la piel. Es importante que toda institucion educativa tenga una

10

guia didactica de la utilizacion correcta de las Plantas Medicinales como prevención y curación de las enfermedades en los estudiantes.

112

2

1

1) ¿Las Plantas Medicinales influyen en el desarrollo académico y científico de los estudiantes? Cuadro Nº 7 ALTERNATIVAS

FRECUENCIA

%

Muy de acuerdo

17

89.47

De acuerdo

1

5.26

Indiferente

1

5.26

En desacuerdo

0

0.00

Muy en desacuerdo

0

0.00

19

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 1

0% 5%

5%

0%

Muy deacuerdo Deacuerdo Indiferente En desacuerdo

90% Muy en desacuerdo

Análisis: el 90% de los encuestados está muy de acuerdo en que las Plantas Medicinales influyen en el desarrollo académico de los estudiantes, el 5% está de acuerdo y el 5% restante es indiferente.

Conclusión: las Plantas Medicinales influyen positivamente en el desarrollo académico y científico de los estudiantes. 113

2) ¿Las Plantas Medicinales son importantes para prevenir y curar enfermedades de los estudianbtes de la U.E.E.U.?

Cuadro Nº 8 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 15 3 1 0 0

% 78.95 15.79 5.26 0.00 0.00

19

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 2

16%

5% Muy deacuerdo Deacuerdo Indiferente

79%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 79% de los encuestados está muy de acuerdo que las Plantas Medicinales tienen poder preventivo u curativo, el 16% está de acuerdo y el 5% restante indiferente.

Conclusión: las Plantas Medicinales tienen poder curativo y preventivo de enfermedades.

114

3) ¿Es importante que toda institucion educativa tenga un huerto de Plantas Medicinales? Cuadro Nº 9 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 18 1 0 0 0

% 94.74 5.26 0.00 0.00 0.00

19

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 3

5% Muy deacuerdo Deacuerdo Indiferente

95%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 95% de los encuestados considera que es importante que toda institución educativa debe tener su huerto de Plantas Medicinales y el 5% está de acuerdo.

Conclusión: es prioritario que toda institución educativa debe tener su huerto de Plantas Medicinales.

115

4) ¿El paico es una planta medicinal que sirve para expulsar los parasitos? Cuadro Nº 10 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 12 6 1 0 0

% 63.16 31.58 5.26 0.00 0.00

19

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 4

5% Muy de acuerdo

32%

De acuerdo

63%

Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 63% de los encuestados están muy de acuerdo en que el paico es una planta medicinal que sirve para expulsar los parásitos, el 32% está de acuerdo y el 5% indiferente.

Conclusión: el paico es una planta medicinal que expulsa los parásitos del organismo humano.

116

5) Las comunidades educativas deben conocer el uso correcto de las Plantas Medicinales. Cuadro Nº 11

ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 19 0 0 0 0

% 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00

19

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 5

Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

100%

Análisis: el 100% de los encuestados están muy de acuerdo en que las comunidades educativas deben conocer el uso correcto de las Plantas Medicinales.

Conclusión: es de suma importancia que las comunidades educativas conozcan el correcto uso de las Plantas Medicinales para utilizarlas en forma correcta para prevenir y curar enfermedades.

117

6) La incorrecta alimentación causa enfermedades gastrointestinales en los estudiantes de la U.E.E.U. Cuadro Nº 12 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 13 5 1 0 0

% 68.42 26.32 5.26 0.00 0.00

19

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 6

5% Muy de acuerdo

26%

De acuerdo

69%

Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 69% de los encuestados están muy de acuerdo en que la incorrecta alimentación causa enfermedades gastrointestinales, el 26% está de acuerdo y el 5% indiferente.

Conclusión:

la

alimentación

en

forma

desproporcionada

causa

enfermedades gastrointestinales.

118

7) Las Plantas Medicinales se clasifican en : Antidotas, hemostáticas pectorales, desinfectantes, etc. Cuadro Nº 13

ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 19 0 0 0 0

% 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00

19

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 7

Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

100%

Análisis: el 100% de los encuestados están muy de acuerdo en la clasificación de las Plantas Medicinales.

Conclusión: las Plantas Medicinales por su poder curativo se clasifican en Antidotas, hemostáticas pectorales, desinfectantes, etc.

119

8) Las Plantas Medicinales por su naturaleza quimica tienen sustancias que determinan el efecto terapeutico sobre el organismo humano. Cuadro Nº 14

ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 13 5 1 0 0

% 68.42 26.32 5.26 0.00 0.00

19

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 8

5% Muy de acuerdo

26%

De acuerdo

69%

Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 69% de los encuestados están muy de acuerdo en que las Plantas Medicinales por su naturaleza química tienen un efecto terapéutico sobre el organismo humano, el 26% está de acuerdo y el 5% indiferente.

Conclusión: las Plantas Medicinales tienen un efecto terapéutico que sanan algunas enfermedades en el organismo humano.

120

9) La mazanilla es una planta que cicratiza heridas y cura enfermedades de la piel. Cuadro Nº 15

ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 14 3 2 0 0

% 73.68 15.79 10.53 0.00 0.00

19

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 9

10% Muy de acuerdo

16%

De acuerdo Indiferente

74%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 74% de los encuestados están muy de acuerdo en que la manzanilla cicatriza heridas y cura enfermedades de la piel, el 16% está de acuerdo y el 10% indiferente.

Conclusión: la manzanilla es una planta medicinal que tiene como poder curativo cicatrizar y curar enfermedades de la piel.

121

10) Es importante que toda institucion educativa tenga una guia didactica de la utilizacion correcta de las Plantas Medicinales como medio de prevencion y curacion de las enfermedades de los estudiantes. Cuadro Nº 16 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 17 1 1 0 0

% 89.47 5.26 5.26 0.00 0.00

19

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 10

5% 5% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente

90%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 90% de los encuestados están muy de acuerdo en que toda institución educativa debe tener una guía didáctica de Plantas Medicinales, el 5% está de acuerdo y el 5% indiferente.

Conclusión: toda institución educativa debe diseñar una guía de Plantas Medicinales para mantener la salud en su comodidad educativa.

122

ENCUESTA DIRIGIDA A LOS ESTUDIANTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA DR. EMILIO UZCÁTEGUI GARCÍA.

Nº 1

2

3

4

5 6 7 8 9 10

PREGUNTA

5 4 3

Los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García deben conocer el correcto uso de las Plantas Medicinales. Las Plantas Medicinales son importantes para prevenir y curar enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García utilizan el paico para expulsar los parásitos de su organismo. Los estudiantes colaboraron activamente en la construcción de huerto de Plantas Medicinales de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. El desconocimiento de la importancia que tienen las plantas medicinales en los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García Las Plantas Medicinales por su naturaleza química tienen sustancias que curan ciertas enfermedades. Es importante para los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García que utilicen una guía de Plantas Medicinales. Debe sustentarse talleres constantemente sobre los beneficios que tienen las Plantas Medicinales. Las bondades curativas de las Plantas Medicinales deben ser difundidas a todas las personas. Realizar huertos de plantas medicinales conjuntamente con los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García.

123

2

1

11) Los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García deben conocer el correcto uso de las Plantas Medicinales. Cuadro Nº 17 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 280 30 10 0 0

% 87.50 9.38 3.13 0.00 0.00

320

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 11

3% 9% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente

88%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 88% de los encuestados están muy de acuerdo en que los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García deben conocer el correcto uso de las Plantas Medicinales, el 9% está de acuerdo y el 3% indiferente.

Conclusión: es de suma importancia que los estudiantes de la unidad Dr. Emilio Uzcátegui García conozcan el correcto uso de las Plantas Medicinales.

124

12) Las Plantas Medicinales son importantes para prevenir y curar enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcategui García. Cuadro Nº 18

ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 300 15 5 0 0

% 93.75 4.69 1.56 0.00 0.00

320

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 12

5% 1% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente

94%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 94% de los encuestados están muy de acuerdo en que las Plantas Medicinales sirven para curar y prevenir enfermedades de los estudiantes, el 5% está de acuerdo y el 1% indiferente.

Conclusión: le deben realizar programas de prevención y curación de los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcategui García con Plantas Medicinales.

125

13) Los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García utilizan el paico para expulsar los parásitos de su organismo. Cuadro Nº 19 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 300 15 5 0 0

% 93.75 4.69 1.56 0.00 0.00

320

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 13

5% 1% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente

94%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 94% de los encuestados están muy de acuerdo en que los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García utilizan el paico para expulsar los parásitos, el 5% está de acuerdo y el 1% indiferente.

Conclusión: es de gran importancia que los estudiantes utilizan el paico para expulsar los parásitos para que puedan tener una mejor alimentación y un mejor rendimiento académico.

126

14) Los estudiantes colaboraron activamente en la construcción de huerto de Plantas Medicinales de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Cuadro Nº 20 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 290 20 10 0 0

% 90.63 6.25 3.13 0.00 0.00

320

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 14

6%

3% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente

91%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 91% de los encuestados están muy de acuerdo en que los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García colaboran activamente en la construcción del huerto y Plantas Medicinales, el 6% está de acuerdo y el 3% indiferente.

Conclusión: es importante que los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García colaboren con la construcción del huerto y Plantas Medicinales que le va a servir de buen beneficio para su salud.

127

15) El desconocimiento de la importancia que tienen las plantas medicinales en los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García Cuadro Nº 21 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 350 15 5 0 0

% 94.59 4.05 1.35 0.00 0.00

370

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 15

4% 1% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo

95%

Muy en desacuerdo

Análisis: el 95% de los encuestados están muy de acuerdo en que los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García tengan el desconocimiento

nutricional

y

les

causen

enfermedades

gastrointestinales, el 4% está de acuerdo y el 1% indiferente.

Conclusión: se les recomienda a los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García que deben evitar el desconocimiento nutricional que causan enfermedades gastrointestinales.

128

16) Las Plantas Medicinales por su naturaleza quimica tienen sustancias que curan ciertas enfermedades. Cuadro Nº 22 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 250 60 10 0 0

% 78.13 18.75 3.13 0.00 0.00

320

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 16

3% 19%

Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente

78%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 78% de los encuestados están muy de acuerdo en que las Plantas Medicinales curan enfermedades en el organismo humano, el 19% está de acuerdo y el 3% indiferente.

Conclusión: las Plantas Medicinales tienen sustancias curativas para algunas enfermedades en el organismo humano.

129

17) Es importante para los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García poseer una guía de Plantas Medicinales y curar enfermedades letales. Cuadro Nº 23

ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 315 5 0 0 0

% 98.44 1.56 0.00 0.00 0.00

320

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 17

2%

Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente

98%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 98% de los encuestados están muy de acuerdo en que los estudiantes de ben poseer una guía de Plantas Medicinales para prevenir y curar algunas enfermedades en el organismo, el 2% está de acuerdo.

Conclusión: los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García deben poseer su guía didáctica para prevenir y curar enfermedades.

130

18) Debe sustentarse talleres constantemente sobre los beneficios que tienen las Plantas Medicinales.. Cuadro Nº 24 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 320 0 0 0 0

% 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00

320

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 18

Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

100%

Análisis: el 100% de los encuestados están muy de acuerdo en que deben sustentarse talleres didácticos sobre los beneficios que brindan las Plantas Medicinales para combatir enfermedades letales.

Conclusión: las instituciones educativas deben continuamente preparar talleres pedagógicos para capacitar a sus comunidades educativas sobre los beneficios de las Plantas Medicinales. 131

19) Las bondades curativas de las Plantas Medicinales deben ser difundidas a todas las personas. Cuadro Nº 25 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 290 20 10 0 0

% 90.63 6.25 3.13 0.00 0.00

320

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 19

6%

3% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente 91%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 91% de los encuestados están muy de acuerdo en que el poder curativo de las Plantas Medicinales debe ser difundido a todas las personas, el 6% está de acuerdo y el 3% indiferente.

Conclusión: el poder curativo de las Plantas Medicinales debe ser difundido a todas las personas de la sociedad.

132

20) Realizar huertos de plantas medicinales conjuntamente con los estudiantes de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Cuadro Nº 26 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 300 10 10 0 0

% 93.75 3.13 3.13 0.00 0.00

320

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 20

3% 3% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente 94%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 94% de los encuestados están muy de acuerdo en que debe implementarse en la Malla Curricular una asignatura sobre las Plantas Medicinales, el 3% está de acuerdo y el 3% indiferente.

Conclusión: debe incluirse una asignatura sobre las Plantas Medicinales en la malla curricular de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García.

133

ENCUESTA DIRIGIDA A LOS REPRESENTANTES LEGALES DE LA UNIDAD EDUCATIVA DR. EMILIO UZCATEGUI GARCÍA.

Nº 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

PREGUNTA

5 4 3

Los representantes legales deben coordinar actividades académicas con docentes y autoridades de las instituciones educativas. Los representantes legales deben cuidar la salud de sus representados para que estos tengan un mayor rendimiento académico. Los representantes legales deben capacitarse en talleres sobre las bondades curativas de las Plantas Medicinales Los representantes legales deben en el patio de su casa construir un huerto de Plantas Medicinales para preservar la salud de la familia. Los representantes legales de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García deben conformar parte de las comisiones académicas. Los representantes legales de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García deben participar activamente en la construcción del huerto de Plantas Medicinales Autoridades y representantes legales deben contínuamente preocuparse por el desarrollo de la institución educativa Debe difundirse los conocimientos milagrosos de las Plantas Medicinales a todas las personas de la sociedad La Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García debe aplicar su guía metodológica de Plantas Medicinales con su comunidad educativa Los representantes legales deben ser multiplicadores de los beneficios de las Plantas Medicinales en sus comunidades.

134

2

1

21) Los representantes legales deben coordinar actividades academicas con docentes y autoridades de las instituciones educativas. Cuadro Nº 27 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 115 5 0 0 0

% 95.83 4.17 0.00 0.00 0.00

120

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 21

4% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente 96%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 96% de los encuestados están muy de acuerdo en que los representantes legales deben coordinar actividades académicas con docentes y autoridades, el 4% está de acuerdo.

Conclusión: es importante que los representantes legales coordinen en actividades académicas con autoridades y docentes.

135

22) Los representantes legales deben cuidar la salud de sus representados para que estos tengan un mayor rendimiento academico. Cuadro Nº 28 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 110 10 0 0 0

% 91.67 8.33 0.00 0.00 0.00

120

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 22

8% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente 92%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 92% de los encuestados están muy de acuerdo en que los representantes legales deben cuidar la salud de sus representados, el 8% está de acuerdo.

Conclusión: es muy importante que los representantes legales cuiden la salud de sus representados para que tengan un buen rendimiento académico.

136

23) Los representantes legales deben capasitarse en talleres dirigidos por la institucion educativa sobre las bondades curativas de las Plantas Medicinales. Cuadro Nº 29 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 115 5 0 0 0

% 95.83 4.17 0.00 0.00 0.00

120

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 23

4% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente 96%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 96% de los encuestados están muy de acuerdo en que los representantes legales deben capasitarse en talleres dirigidos por la institucion educativa sobre las bondades curativas de las Plantas Medicinales, el 4% está de acuerdo.

Conclusión: es de mucha importancia en que los representantes legales deben capacitarse a través de talleres y que sepan las bondades que tienen las Plantas Medicinales. 137

24) Los representantes legales deben en el patio de su casa construir un huerto de Plantas Medicinales para prevenir y curar las enfermedades de la familia. Cuadro Nº 30 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 90 20 10 0 0

% 75.00 16.67 8.33 0.00 0.00

120

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 24

8% Muy de acuerdo

17%

De acuerdo Indiferente 75%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 75% de los encuestados están muy de acuerdo en que los padres de familia deben construir un huerto medicinal en el patio de su casa, el 17% está de acuerdo y el restante 8% indiferente.

Conclusión: todas las familias en pascuales deben construir un huerto medicinal para prevenir y curar las enfermedades de los integrantes de la familia.

138

25) Los representantes legales de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García deben conformar parte de las comisiones académicas. Cuadro Nº 31

ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

FRECUENCIA 80 20 20 0 0

% 66.67 16.67 16.67 0.00 0.00

120

100.00

TOTAL

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 25

Muy de acuerdo 17%

De acuerdo

16% 67%

Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 67% de los encuestados están muy de acuerdo en que los representantes legales de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García deben conformar parte de las comisiones académicas, el 16% está de acuerdo y el restante 17% indiferente.

Conclusión: es importante que los representantes legales formen parte de las diferentes comisiones de las instituciones educativas para que estas tengan mayor aceptación y variedad.

139

26) Los representantes legales de la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcategui García deben participar activamente en la construcción del huerto de Plantas Medicinales. Cuadro Nº 32 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 70 50 0 0 0

% 58.33 41.67 0.00 0.00 0.00

120

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 26

Muy de acuerdo

42%

De acuerdo 58%

Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 58% de los encuestados están muy de acuerdo en que los representantes legales deben participar activamente en la construcción del huerto de Plantas Medicinales, el 42% está de acuerdo.

Conclusión: la participación constante de los padres de familias en la construcción de un huerto de Plantas Medicinales es de gran transcendencia en la vida de una institución educativa. 140

27)

Autoridades

y

representantes

legales

deben

constantemente

preocuparse por el desarrollo de la institucion educativa. Cuadro Nº 33

ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 60 50 10 0 0

% 50.00 41.67 8.33 0.00 0.00

120

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 27

8% Muy de acuerdo 50% 42%

De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 50% de los encuestados están muy de acuerdo en que las Autoridades y representantes legales deben constantemente preocuparse por el desarrollo de la institucion educativa, el 42% está de acuerdo y el 8% restante indiferente.

Conclusión: autoridades de padres de familias de los estudiantes deben preocuparse por el desarrollo de la institución educativa.

141

28) Debe difundirse los conocimientos milagrosos de las Plantas Medicinales a todas las personas de la sociedad. Cuadro Nº 34

ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 90 30 0 0 0

% 75.00 25.00 0.00 0.00 0.00

120

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 28

25%

Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente 75%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 75% de los encuestados están muy de acuerdo en que los conocimientos de las Plantas Medicinales deben difundirse a las personas que pertenecen a una sociedad, el 25% está de acuerdo.

Conclusión: es importante que sobre los milagros curativos de las Plantas Medicinales sean difundidos a todas las personas que integran las sociedades.

142

29) La Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García debe aplicar su guía metodológica de Plantas Medicinales con su comunidad educativa Cuadro Nº 35 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 110 10 0 0 0

% 91.67 8.33 0.00 0.00 0.00

120

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 29

8% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente 92%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 92% de los encuestados están muy de acuerdo que debe aplicarse la guía de Plantas Medicinales a la comunidad Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcategui García, el 8% está de acuerdo.

Conclusión: se debe aplicar la guía didáctica de Plantas Medicinales a la comunidad educativa para que lo utilice para bienestar de su familia.

143

30) Los representantes legales deben ser multiplicadores de los beneficios de las Plantas Medicinales en sus comunidades. Cuadro Nº 36 ALTERNATIVAS Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo TOTAL

FRECUENCIA 115 5 0 0 0

% 95.83 4.17 0.00 0.00 0.00

120

100.00

Fuente: Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García. Elaborado por: Prof. Magaly Soledispa Villamar - Prof. Edita Muñiz Choez

Gráfico Nº 30

4% Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente 96%

En desacuerdo Muy en desacuerdo

Análisis: el 96% de los encuestados están muy de acuerdo que Los representantes legales deben ser multiplicadores de los beneficios de las Plantas Medicinales en sus comunidades, el 4% está de acuerdo.

Conclusión: los representantes legales deben ser multiplicadores de los de los beneficios de las Plantas Medicinales en sus comunidades.

144

Contestación a las interrogantes de la investigación.

1) ¿Qué son las Plantas Medicinales? Son elementos naturales que sirven para prevenir enfermedades virales, gastrointestinales, respiratorias y de otra índole.

2) ¿Qué enfermedades se pueden combatir con Plantas Medicinales? Se pueden combatir enfermedades gastrointestinales, nerviosos, virales, respiratorios, etc.

3) ¿Poseer un huerto con Plantas Medicinales es beneficioso para las instituciones educativas? Es de gran beneficio por que estas plantas se utilizan para hacer programas de prevención y curación a ciertas enfermedades que no pueden ser repelidas por algunos fármacos químicos. Los estudiantes sanos producen más en lo académico y en lo científico, se convierten en seres reflexivos, creativos y conceptuales.

4) ¿Es importante llevar a cabo programas con Plantas Medicinales en las instituciones educativas? Es de gran importancia capacitar a la comunidad educativa mediante el uso correcto de los mismos y mediante talleres desarrollarles el poder curativo de cada una ellas.

5) ¿Las Plantas Medicinales tienen efecto secundario en el organismo? Las Plantas Medicinales no tienen efectos secundarios como los fármacos químicos ya que por su naturaleza más bien tienen poderes de terapia en el cuerpo humano.

145

6) ¿Las Plantas Medicinales para adquirirlas necesitan de gran cantidad de dinero o nos la ofrecen la naturaleza? Las Plantas Medicinales no necesitan de inversión de gran cantidad de dinero, la naturaleza

las ofrece y Dios los bendice para sanar las

enfermedades de la humanidad. En la Unidad Educativa Dr. Emilio Uzcátegui García hemos construido un huerto con Plantas Medicinales para abastecer y cuidar la salud de los estudiantes de la institución educativa antes mencionada.

7) ¿Por qué las clases desposeídas prefieren las Plantas Medicinales antes que los fármacos? Porque los fármacos además de ser caros y no estar a su alcance económicamente causan efectos secundarios, en muchas ocasiones en lugar de curar las enfermedades las profundizan más, mientras las Plantas Medicinales aseguran una mejor salud por su naturaleza pura y sana.

8) ¿Cuáles son los beneficios que nos brindan las Plantas Medicinales? a) Son naturales y no producen efectos secundarios. b) Está al alcance de la economía popular c) Se puede construir huertos con Plantas Medicinales en el patio de las casas a nivel popular. d) Mediante un tratamiento eficaz las Plantas Medicinales rinden un efecto positivo en el organismo.

146

CAPÍTULO IV LA PROPUESTA Título de la propuesta.

Diseño de una guía didáctica de Plantas Medicinales para prevenir y curar enfermedades en los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García.

Justificación Mediante el diseño de una guía didáctica de Plantas Medicinales que van a ser de mucha importancia para la comunidad educativa de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García ya que este documento sirve como orientación académica en el área de C.C.N.N. a los docentes los cuales transmita a los estudiantes los poderes curativos y benéficos de las Plantas Medicinales para combatir enfermedades letales.

Con programas sociales de prevención de enfermedades y curación utilizando

las Plantas Medicinales se puede lograr que la comunidad

educativa de este prestigioso plantel experimente un nivel de salud adecuado.

Estos conocimientos deben ser transmitidos a las demás instituciones educativas del sector para que también diseñen programas en el área de C.C.N.N. sobre los beneficios de las Plantas Medicinales e inclusive construyan huertos de Plantas Medicinales en sus instalaciones.

Sería dable todos estos conocimientos sobre Plantas Medicinales y su utilización publicarlos a nivel nacional para conocimiento y beneficio de la sociedad ecuatoriano.

147

Fundamentación. La investigación estuvo fundamentado en la necesidad de implementar una guía didáctica con Plantas Medicinales cuyo principal objetivo es el de preservar la salud de los estudiantes y de la comunidad educativa de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García.

Filosófica.- las Plantas Medicinales están en la naturaleza y son de gran beneficio por su estructura química para curar y prevenir enfermedades. Desde la antigüedad el filósofo dedicado al estudio de la naturaleza encontraron que algunas Plantas Medicinales tenían ese poder milagroso y su influencia en el organismo humano para recuperar a las personas que tenían enfermedades letales.

Aristóteles dijo.- plantas celestiales de la naturaleza son y cómo la mano de Dios al mundo llegó a combatir al dolor.

Social.- las Plantas Medicinales son una bendición de Dios que se encuentran en la naturaleza y están dirigidos como beneficio para todas las sociedades del planeta, su precio es medio y no necesita de grandes inversiones para adquirirlos y que las personas mantengan una salud estable.

En el ecuador ha sido positiva la utilización de Plantas Medicinales para combatir enfermedades letales e inclusive hay una ciencia que las clasifica por su importancia y que está revolucionando la medicina (homeopatía)

Económico.- en el ecuador las personas de escasos recursos económicos recurren a la medicina natural (homeopatía) para curar sus dolencias y estas han respondido en forma positiva para mantener una salud estable en la población.

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En las instituciones educativas deben construirse como regla general huertos de planta medicinal y en los patios de las casas debe seguirse este ejemplo que beneficia a la sociedad ecuatoriana en la mantención de una buena salud.

Importancia.

Una guía de Plantas Medicinales es de gran importancia en las instituciones educativas ya que orientará a los docentes, estudiantes y comunidad educativa en el conocimiento, tratamiento y utilización para combatir enfermedades sencillas y letales.

Los estudiantes se transformaron en investigadores y experimentadores de los beneficios que brindan las Plantas Medicinales.

En la actualidad la industria farmacéutica está diseñando fármacos naturales a base de Plantas Medicinales que probados en el organismo humano han dado éxito con sus poderes curativos.

En la sociedad ecuatoriana por medio de la asamblea debe crearse dos leyes: 1.- Que todas las instituciones educativas deben implementar como asignatura (homeopatía) medicina natural. 2.- Que todas las personas deben construir en sus patios un huerto de Plantas Medicinales y que la industria farmacéutica natural sea manejada por el estado.

149

OBJETIVOS Objetivo General Diseñar una guía didáctica de Plantas Medicinales para los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal “Dr. Emilio Uzcátegui García”, mediante programas de prevención y curación para que se beneficien estudiantes y comunidad en general al combatir enfermedades letales. Objetivo Especifico • Reconocer los beneficios que brindan las Plantas Medicinales para prevenir y curar enfermedades letales. • Identificar cada tipo de Plantas Medicinales y los beneficios que prestan a la humanidad. • Capacitar a la comunidad educativa de la Unidad Educativa Fiscal “Dr. Emilio Uzcátegui García”, sobre el correcto uso de las Plantas Medicinales y sus poderes curativos.

FACTIBILIDAD Este proyecto es factible porque no requiere de grandes inversiones económicas para realizarlo, además le sirve de mucho beneficio a los estudiantes, la comunidad y a la sociedad ecuatoriana en general.

UBICACIÓN SECTORIAL

País:

Ecuador

Provincia:

Guayas

Cantón:

Guayaquil

Parroquia:

Pascuales – Sector Paquisha (Coop. Assad Bucaram)

Dirección:

Vía Pascuales – Terminal Km. 19.

Nombre de la Institución Educativa: Unidad Educativa “Dr. Emilio Uzcátegui García”

150

Croquis.

DESCRIPCION DE LA PROPUESTA Con esta propuesta diseñamos una guía didáctica sobre el uso de las Plantas Medicinales y su poder curativo que beneficia a la comunidad de la Unidad Educativa “Dr. Emilio Uzcátegui García”. Además en esta guía realizamos un taller de capacitación sobre el uso correcto de las Plantas Medicinales para prevenir y curar enfermedades letales, este taller tuvo una duración de 20 horas y fue sustentado por la Prof. Magaly Soledispa Villacreses y Prof. Edith Muñiz Choez.

Se llevó a cabo también la construcción de un huerto con Plantas Medicinales que servirá para combatir resfriados, problemas de parásitos, gastrointestinales, sistema nervioso y algunas enfermedades letales que pongan en peligro la salud de la comunidad Uzcategui.

151

EL USO DE LAS PLANTAS MEDICINALES COMO MEDIO DE CURACIÓN Y PREVENCIÓN EN LAS ENFERMEDADES DE LOS ESTUDIANTES DE LA UNIDAD EDUCATIVA FISCAL “DR. EMILIO UZCÁTEGUI GARCÍA”

152

DATOS INFORMATIVOS Unidad Educativa: Horas de Duración del taller: Expositoras: Fecha de Inicio: Tema:

Dr. Emilio Uzcategui García 20 horas Prof. Magaly Soledispa Villamar – Prof. Edith Muñiz Choez 29 de Nov/2014 – Culminación: 6 de Dic/2014 El uso correcto de las Plantas Medicinales como medio de prevención y curación en los estudiantes de la Unidad Educativa “Dr. Emilio Uzcategui García” DESARROLLO ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

Objetivo General: -Difundir el uso correcto de las Plantas Medicinales para la comunidad de la ACTIVIDADES Unidad Educativa “Dr. Emilio Uzcátegui García” como medio de prevención y • Saludo y presentación de los curación de enfermedades letales. expositores • Video educativo sobre las Misión.- La comunidad educativa del Plantas Medicinales colegio “Dr. Emilio Uzcategui García” • Formación de grupos de trabajo utilizan las Plantas Medicinales en para realizar un foro cineástico. forma superficial debido a su poca • Exposiciones utilización y conocimiento de sus • Debates poderes curativos. • Receso (20’) • Foro sobre las Plantas Visión.- La comunidad educativa del Medicinales y su poder curativo. colegio “Dr. Emilio Uzcategui García” en • Dramatización el año 2016 utilizará correctamente las • Canciones de culminación sobre Plantas Medicinales y desarrollarán sus las Plantas Medicinales conocimientos científicos para prevenir y curar enfermedades letales.

RECURSOS

OBJETIVOS ALCANZADOS

• • •

•

•

Proyector Videos Disfraces confeccionados con materiales del medio. Tarjetas

• •

Capacitación de la comunidad educativa del colegio “Dr. Emilio Uzcategui García” Utilización correcta de las Plantas Medicinales Desarrollo científico en docentes y estudiantes sobre las Plantas Medicinales y sus bondades naturales.

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DESCRIPCION DE LA PLANIFICACION DEL SEMINARIO-TALLER

Tema: El uso correcto de las plantas medicinales como medio de prevención y curación en los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal “Dr. Emilio Uzcátegui García”

DATOS INFORMATIVOS

El seminario taller se lo realizará en la Unidad Educativa del Colegio “Dr. Emilio Uzcategui García” ubicada en la Parroquia Pascuales – Sector Coop. Asaad Bucaram (Paquisha), el día 29 de Noviembre y culminó el 6 de Diciembre del 2014. Este seminario fue dirigido a la comunidad educativa vegetariana, teniendo una duración de 20 horas dividida en dos sábados. El primer sábado se la sustentó a las autoridades y docentes y el segundo sábado para los estudiantes, representantes legales y comunidad en general. Este seminario taller fue sustentado por las expositoras Prof. Magaly Soledispa Villamar y Prof. Edith Muñiz Choez.

Objetivo General El objetivo principal es difundir el uso correcto de las Plantas Medicinales para la comunidad educativa “Dr. Emilio Uzcátegui García” como medio de prevención y curación de enfermedades letales.

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Estrategias Metodológicas Actividades Iniciamos con un saludo de bienvenida y nos presentamos muy afectuosamente ante las personas que asistieron al seminario taller, luego con el proyector presentamos un pensamiento pedagógico para socializarlo con los asistentes. Luego continuamos con un video educativo sobre Plantas Medicinales que tenga una duración de 30 minutos. Después del video educativo conformamos grupos de trabajo para socializar y analizar el video educativo que fue expuesto, los dividimos en 5 grupos conformado por 5 integrantes cada uno, el primer grupo realizó una exposición y planeará sobre las Plantas Medicinales y su beneficio curativo, segundo grupo realizó un foro sacando conclusiones positivas de las Plantas Medicinales y su poder curativo, el tercer grupo desarrolló un debate llegando a conclusiones muy optimistas para el presente y el futuro, el cuarto grupo desarrolló una mesa redonda sobre las Plantas Medicinales y su poder curativo y el quinto grupo se le designó una dramatización sobre los poderes curativos que tienen las Plantas Medicinales. Receso: tuvimos un receso de 20 minutos donde realizamos un coffee break donde entregamos sanduches y jugo a los asistentes a este exitoso seminario taller. Después del receso se pasó otro video educativo donde se le indicaba el cuidado que se les debe dar las Plantas Medicinales y no destruirlas este video tuvo una duración de 30 minutos, luego se realizaron diferentes exposiciones por los grupos y se llegaron a diferentes conclusiones y recomendaciones muy eficientes para la utilización correcta de las Plantas Medicinales y el conocimiento de su poder curativo.

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Concluimos estos seminarios talleres con canciones que en el momento nos ideamos dirigidas a las Plantas Medicinales y su poder curativo.

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CONSTRUCCIÓN DEL HUERTO DE PLANTAS MEDICINALES. La construcción del huerto de Plantas Medicinales se realizó en la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcategui García ubicada en la parroquia pascuales – cooperativa Assad Bucaram en el cantón Guayaquil, la comunidad educativa de este prestigioso plantel educativo participó decididamente para llevar a cabo este proyecto de beneficio institucional y comunitaria. Autoridades, docentes, estudiantes, representantes legales e integrantes de la comunidad circundante al establecimiento educativo fueron capacitados mediante un taller sobre los beneficios y el poder de las Plantas Medicinales para prevenir y curar enfermedades letales. La comunidad educativa de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García se dividió las responsabilidades, unos consiguieron las Plantas Medicinales de acuerdo a una clasificación ej. Pectorales, desinfectantes, gastrointestinales, corazón, diabetes, etc., otro grupo se encargaba de remover la tierra, formar los surcos para sembrar las Plantas Medicinales mientras que otro grupo realizaba el cerramiento de caña para seguridad de esta obra. En el taller sustentado se llegó a las siguientes conclusiones: • Debe incluirse la asignatura de homeopatía natural en la malla curricular de las instituciones educativas. • En toda institución educativa debe construirse un huerto de Plantas Medicinales. • En el sector todos los habitantes se comprometieron a construir un huerto de Plantas Medicinales para prevenir y curar sus enfermedades.

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Beneficios de la Sábila.

Se le conoce como sábila o aloe vera y sin importar cómo sea nombrada, lo cierto es que las propiedades de esta planta son bien conocidas desde hace miles de años cuando nuestros antepasados la utilizaban para tratar diferentes afecciones. Hoy hemos preparado para ti una compilación de algunos beneficios de la sábila, quizás te sorprendas.

¿De qué es capaz la sábila? Una planta tan simple como la sábila no parece capaz de lograr mucho a simple vista, pero vaya que la naturaleza es sabia, la sábila tiene una gran propiedades para la salud de los humanos, tanto utilizándola en forma tópica, como ingerida.

La sábila es fuente de vitaminas como A, C, E, ácido fólico, B1, B2, B3, B6 y B12. Entre los minerales que podemos encontrar en la sábila están el calcio, el magnesio, el zinc, el selenio, el sodio y el potasio, entre otros. ¿Maravilloso, verdad?

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Una buena digestión es esencial para conservar un estado de salud excelente y en esa tarea la sábila gana con honores, pues ayuda a limpiar el tracto digestivo y resurta perfecta para tratar la diarrea y el estreñimiento.

La cantidad de ácidos grasos esenciales para el organismo que podemos encontrar en la sábila parece increíble. Estos tienen efecto en el organismo reduciendo alergias y disminuyendo el colesterol malo que en consecuencia genera otros beneficios al sistema cardiovascular.

Si de tener más defensas se trata la sábila puede resultar siendo la planta que estás buscando pues debido a su alto nivel de antioxidantes este elimina los radicales libres que activan enfermedades crónicas como el cáncer.

El aloe vera es un adaptógeno y esto lo que quiere decir es que aumenta las capacidades del cuerpo para adaptarse a cambios y superar enfermedades. Ayuda a superar el estrés físico, emocional y ambiental.

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La sábila y sus beneficios en la piel

Para nadie es un secreto el potencial que tiene la sábila cuando se trata del cuidado de la Piel. Esta planta está compuesta en un 99% por agua y por esta razón se ha ganado su puesto entre los productos que regeneran, rejuvenecen e hidratan la piel.

Es así como la sábila es un emoliente que ayuda a suavizar y calmar la irritación en la piel, su función es potenciar el suministro del oxígeno a las células de la piel, además aumenta el tejido de ella y mejore el flujo sanguíneo.

¿Conocías los beneficios de la sábila? ¿Utilizas remedios caseros a base de esta planta?

SANGRE DE GRADO O DRAGO • Descripción de la Planta • Estudios Realizados • Conclusiones

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La Sangre de Drago o de Grado (látex extraído de la corteza) ha sido usada tradicionalmente para el tratamiento de diarreas crónicas, leucorrea,

gastritis,

úlceras

gastrointestinales,

como

cicatrizante,

estimulante de defensas del organismo, bacteriostático, bactericida, fungicida,

antiviral,

anti

cancerígeno

(hígado,

estómago,

útero),

antirreumático, antiinflamatorio, antiofídico; es usado además en el tratamiento de influenza, tonsilitis, herpes, uta, anemias, tuberculosis, quemaduras, acné, resfríos, afecciones de amígdalas, gingivitis, cervicitis; para mejorar la fertilidad, bajar de peso, controlar hemorragias.

Nombres comunes: Sangre de grado, Palo de grado, Irare, Racurana, etc.

Descripción de la Planta Es un árbol de copa amplia de 10 a 20 m de alto, con un tronco de unos 20 a 25 cm. de diámetro y corteza de color grisácea- blanquecina, que al corte exuda una resina rojiza (que es la parte utilizada). Originaria de América, crece en la Amazonia entre los 700 y 1600 msnm. En cuanto a su composición química, en la Corteza (látex) se identificó: esteroides, cumarinas, alcaloides (taspina), flavonoides, taninos (54%), saponinas (baja concentración), antocianinas, compuestos fenólicos (ácido gálico); además contiene vitamina A, E y C, almidón, celulosa,

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grasas,

lignanos

(mucílagos,

proteínas,

catequinas

(epicatequina.

gallocatequina, epigallocatequina), etc.

Las dos especies que se usan en medicina tradicional son Crotón lechleri Muell. Arg y Crotón draconoides var. Cordatus Muell. Arg. Que presentan características químicas y terapéuticas muy semejantes.

Estudios Realizados Complemento como la Sangre de Drago o de Grado diversos estudios señalan que su consumo podría ser beneficioso:

La Sangre de Drago o de Grado suele consumirse en distintas aplicaciones, por vía oral, diluida en un poco de agua y tópicamente, se puede aplicar directamente (erosiones, heridas, etc.) y en forma de colutorios, también diluida en un poco de agua.

Entre sus efectos más importantes debemos destacar su actividad como astringente, cicatrizante y hemostática, lo que puede permitir tratar con eficacia diferentes tipos de heridas en piel y mucosas, incluso las que presentan dificultad como úlceras por decúbito ó varicosas.

162

También se ha podido demostrar que presentan acción antibacteriana, antimicótica y antivírica, lo que mejoraría su eficacia en los malestares antes mencionados como ciertos tipos de gastritis, especialmente las G. erosivas, cuadros de úlceras gastro-duodenales, con la finalidad de detener el sangrado inicialmente y posteriormente cicatrizar las lesiones; en estos casos se toma por vía oral con un poco de agua 2 ó 3 veces al día. Así mismo, suele consumirse en las erosiones y/o infecciones de mucosas de la cavidad bucal y oro faríngeo como gingivitis y sangrado de encías, utilizada en forma de colutorios, disuelta en agua, faringeamigdalitis crónica y aguda haciendo gárgaras disuelta en un poco de agua, epistaxis (aplicación tópica), etc.

Es originario de Australia pero por su belleza y utilidad se ha hecho común en todos los contenidos.

BENEFICIOS DEL EUCALIPTO 1. Es anti-viral y antibacteriano por lo que nos protege de diversas infecciones. Cuando se trata de matar bacterias el eucalipto es fuerte. 2. Es estimulante 3. Anticatarrales. 4. Antiséptico. 5. Es balsámico. Ayuda a mejorar la respiración casos de obstrucción porque permite la fluidez de la secreción de los bronquios y de las fosas nasales. 6. Se usa para tratar afecciones respiratorias, bronquitis, gripes, faringitis, sinusitis, asma, etc. 7. Es un vermífugo, actúa contra los parásitos intestinales. 8. Es antibiótico 9. Es anti-inflamatorio 10. En cicatrizante

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Usos prácticos del eucalipto El eucalipto se usa como tratamiento preventivo por ejemplo para gripes. La mejor manera de utilizarlo como proceso preventivo es colocando unas gotas de aceite esencial de eucalipto en el pañuelo o sobre el radiador.

También se puede proceder a beber todas las noches una tisana o té de hojas de esta planta (dos por taza), ya que contiene eucaliptol, una sustancia antiviral y antibacteriana que nos protege de las infecciones.

Para la tos se puede colocar unas hojas dentro de una olla grande con agua hirviendo, y se procede a aspirar, tapándose con una manta, de forma que el agua vaporiza que se escapa cada vez que abramos la olla, bañe completamente el pecho desnudo y la cabeza del enfermo.

Este

procedimiento

se

realiza

durante

diez

o

treinta

minutos,

recomendándose utilizar alguna especie de hornilla o algo que caliente la olla para que el calor sea constante hasta que se volatice al líquido.

Si la tos ya ha hecho presencia en nuestro organismo, lo mejor es realizar unas fricciones en el pecho con aceite esencial de eucalipto o un bálsamo que lo contenga, con el fin de hacer más fluidas las secreciones y bajar la inflamación.

Se le usa para cataplasmas y ungüentos para la inflamación de la artritis.

Es usado en pastas dentales, enjuagues bucales y similares por su efecto antibacterial y su olor refrescante. Es usado en neuralgias y migrañas y otros similares en masajes y ungüentos.

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Si usas agua caliente o tibia en el baño se puede poner un ramo de hojas de eucalipto para que con el vapor despida su aroma y purifique el ambiente. Además es muy decorativo. De igual forma se usa en saunas.

Tiene un efecto enfriante y refrescante. En altas cantidades no se usa porque puede ser toxico.

PROPIEDADES CURATIVAS DE LA HIERBA ARTEMISA

El nombre botánico de la hierba artemisa es artemisia vulgaris, esta planta se utiliza desde la antigüedad en china le dan uso terapéutico ya que posee alta efectividad medicinal y tiene muchas propiedades, a continuación les mostraremos los beneficios que tiene esta planta.

Beneficios Desde la antigua medicina oriental reconocen los beneficios de esta planta tanto medicinales como terapéuticos, hoy en día se usa en las escuelas medicinales occidentales, por su grado de efectividad, los beneficios que posee son: • Ayuda a la digestión Esta planta nos ayuda en la digestión de comidas que sean pesadas y hace que nuestro estómago se asiente frente a las dificultades estomacales. Otra de las propiedades es que ayuda a la desintoxicación del tracto digestivo y de esta forma estimula los procesos de sanación de enfermedades.

Propiedades antibacteriales Posee propiedades antiinflamatorias y antisépticas por eso es bueno para controlar síntomas de enfermedades infecciosas, es muy buena para

165

tratar heridas, y también para prevenir infecciones en la misma, o para controlar los procesos infecciosos que estén apareciendo.

Desintoxicante. Esta planta también sirve para desintoxicar la sangre de nuestro organismo, se utiliza mucho en la medicina tradicional china. Es muy efectiva, también sirve para desintoxicar los riñones, el hígado y cualquier otro cuadro que haga falta la eliminación de toxinas de nuestro organismo.

Para pesadillas o terrores nocturnos Para todas las personas ya sean adultos o niños que tienen terrores en la noche o pesadillas, la infusión de artemisa, los calmará y podrán dormir tranquilamente.

Cómo usarla Lo más común para utilizar esta planta es por medio de su infusión. En muchos lugares venden saquitos de infusiones de artemisa, para combatir los problemas estomacales, también es posible que la vendan seca e inficionada.

Si quieres hacer un te medicinal utilizando esta hierva debes mezclar una cucharita de hierba seca, en medio vaso de agua que esté caliente, lo deja reposar y después de unos minutos debes tomarlo de a sorbos durante todo el día.

Esta hierva tiene un sabor amargo, puedes utilizar miel para endulzarlo y ayudará que actives los beneficios que tiene la artemisa, también puedes usar las hojas frescas en ensaladas, aunque el sabor fuerte que tiene puede resaltar sobre los otros ingredientes.

166

Según una tradición antigua se dice que si haces unas bolsitas de tela que contengan lavanda y artemisa y la colocas en tu almohada, te ayudará notablemente a tener un sueño relajado y tranquilo.

Bajar de peso con orino terapia El origen de la Orino terapia no es certero, ya que es muy antiguo y dos culturas se disputan hoy el hallazgo o la primera aplicación de esta técnica con carácter medicinal. La Medicina Kampode Japón utilizó esta práctica desde sus comienzos, aunque la Ayurveda Hindú también y algunos escritos de la Medicina Tradicional China hacen referencia al uso de la Orino terapia con fines curativos.

Más allá de sus orígenes, es mucho más interesante el poder curativo que tiene dar a un paciente (según sea la afección por supuesto) una dosis de su propia orina (este punto es muy importante pues no se debe beber orina de otra persona) como medicación para recuperar el equilibrio.

Se debe aclarar en este punto qué es la orina y por qué sirve para dar tratamiento, pues se cree erróneamente que este líquido está colmado de impurezas de las que se desprende nuestro cuerpo, cuando realmente no es así. La orina es el fruto del filtrado que realiza el organismo de la sangre, por lo que se podría decir que tiene las cualidades del suero sanguíneo, aunque la única que se utiliza de manera medicinal es la primera del día (solo el caudal medio, es decir, ni el primero ni el último poco de orina que sale, pues puede contener mucha concentración de sustancias).

Entre las muchas sustancias que componen la orina y que se producen por la noche mientras dormimos, podemos encontrar la Prostaglandina, que es un conglomerado de ácidos grasos que existen en todas las células del organismo y que ayudan a equilibrar la función digestiva,

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estimulan los músculos y ayudan a mantener controlada la presión arterial, por lo que en las dietas para bajar de peso es muy recomendada su ingesta.

Es muy importante también aclarar que se suele combinar la orina con alguna infusión para dar tratamiento a alguna afección, y que normalmente cuando se utilizará la orina, se recomienda llevar una dieta rica en frutas y nutrientes.

USOS MEDICINALES DEL ROMERO El Romero ha sido distribuido por todo el mundo como especie de cultivo, pero es originaria de las zonas semidesérticas y calcáreas del mediterráneo, cerca de las costas.

Este arbusto perenne y leñoso de hasta 2 metros de altura, desprende una fragancia agradable. Sus hojas correosas y perennes son de forma prolongada y angosta, están distribuidas de forma opuesta y una vez adultas sus bordes se doblan sobre su envés. Son de color verde intenso y un poco más pálido en su envés.

Sus flores bilabiadas están presentes todo el año, son de color blanco con tonalidades violetas y están agrupadas de racimos terminales o en ocasiones axilares. Su labio inferior posee tres lóbulos, mientras que el superior consta de dos. Su fruto de color pardo posee 4 aquenios.

Beneficios del Romero

A nivel cardiovascular: Se recomienda para los espasmos vasculares, la hipotensión y la insuficiencia circulatoria periférica gracias al alcanfor y sus cualidades vigorizantes a nivel cardiaco y nervioso.

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Contra la hepatitis: Por su efecto colerético y colagogo es recomendado para el tratamiento de la colecistitis y la hepatitis. También se utiliza para minimizar la contracción de la vesícula.

Para el apetito: Es recomendada para trastornos del apetito, como lo son la anorexia y la inapetencia en general. Es ligeramente diurética.

Para la piel: Por vía la mezcla del aceite esencial con un poco de agua resulta ser un gran cicatrizante, esto gracias a sus cualidades antisépticas. También ayuda a la circulación.

En caso de estar padeciendo de dermatosis, afecciones o irritaciones de la piel, es aconsejable poner a hervir en dos litros de agua dos cucharadas de romero y dos de manzanilla. Es necesario cubrirse la cabeza con una toalla y acercarse al recipiente para recibir los vapores por un periodo de 10 minutos, luego de los cuales deberá secarse muy bien el cuello y el rostro. Este procedimiento tendrá mayores resultados si lo realiza una vez por semana.

Para acabar con el mal aliento o halitosis será preciso que mezcle a partes iguales hierbabuena, cidronela, romero e hinojo y agregue dos cucharadas soperas de la mezcla a 1 litro de agua hirviendo. Deje hervir por aproximadamente diez minutos y luego cuele. Esta bebida deberá consumirla cada 3 horas, así recuperará la seguridad en sí mismo. Pérdida del cabello: En caso de notar que su densa y sedosa cabellera está desapareciendo no se preocupe, existe una receta infalible para evitar la caída del cabello. Solo basta con aplicarse agua de romero y ortiga a partes iguales dos noches a la semana, sin enjuagarlo y deje actuar las sustancias. En la mañana lávese el cabello común y corriente, verá como gana vitalidad y volumen.

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Una receta casera muy eficaz para fortalecer el cabello frágil es tomar una yema de huevo y batirla muy por 20 minutos y luego enjuague muy bien con agua de romero. Siga el tratamiento hasta que note como su cabello toma cuerpo y fuerza.

Para disminuir el malestar ocasionado para la angina es aconsejable bañarse los pies con agua de romero y eucalipto. Se ponen a hervir dos puñados de romero y dos de eucalipto, se sumergen los pies lo más caliente que se pueda soportar el agua y dejarlos allí hasta que se enfrié. Repetir este procedimiento por tres veces al día, evitando el contacto con el frío luego de este remedio, así notará un cambio positivo en la sintomatología de esta enfermedad.

Alteraciones menstruales: Posee ciertas cualidades como emenagogo, por lo cual es recomendado para tratar trastornos menstruales como la dismenorrea v la amenorrea.

Para prevenir úlceras: Para prevenir las ulceraciones de decúbito y curtir la piel es recomendable el alcohol del romero, el cual es el aceite esencial diluido al 3% en alcohol. El baño con agua de romero es un vigorizante general.

Para uso veterinario: El aceite esencial es utilizado como desparasitante y tónico capilar. Posee grandes beneficios a nivel digestivo, ginecológico, urinario, dermatológico, endocrino y cardiovascular.

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Plantes Medicinales: Canchalagua Nombre Científico: Schkuhria pinnata

La canchalagua es una planta sudamericana que presenta propiedades depurativas, sudoríficas y febrífugas. Por ser depurativo es útil contra las afecciones reumáticas, del hígado, ictericia, eczemas y enfermedades de la piel. Se recomienda su uso para combatir las lombrices, calmar los nervios, calmar las palpitaciones del corazón, combatir las fiebres inflamatorias, la epilepsia, la pleuresía, afección reumática y en el primer período de la pulmonía.

También se emplea contra debilidad general del cuerpo, debilidad del estómago,

enfermedades

febriles,

decaimiento,

falta

de

ánimo,

abatimiento, enfermedades de los nervios, desgano para el trabajo, palidez, punzadas a los costados, principios de neumonía, etc.

Esta planta medicinal regulariza el mal funcionamiento de la menstruación de manera maravillosa, pues hace desaparecer todos los malestares. Fortifica los órganos de la mujer y la ayuda a eliminar las sustancias impuras.

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Aplicación Medicinal: • Pulmonía, Pleuresía: Se macera un puñado regular de esta planta en agua fría durante varias horas y en ayuna se toma de cuatro a cinco cucharadas grandes al día. • Dolor Estomacal: Se utilizan unos 50 gramos de sumidades floridas secas en un litro de agua. Debe tomarse en ayunas.

Acidez Estomacal: Prepara una infusión de esta planta y tomar mezclándola con el zumo de una naranja agria, especialmente en las mañanas.

Modo de empleo: Cocimiento: Al 1 -2 % de concentración es diaforético y depurativo. Infusión: Se prepara 10 a 20 gramos en 1 litro de agua. Diariamente tomar tres pocillos. No debe prolongarse mucho la cura.

RIESGOS Y BENEFICIOS DEL NONI

Noni es el nombre común que se le da a la Morinda Citrifolia, un árbol pequeño, siempre verde que se encuentra principalmente en la Polinesia y la India.

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Las raíces, tallos, corteza, hojas, flores y frutos de la planta de noni han sido utilizadas en la Polinesia y en muchos otros países como remedios herbarios para el tratamiento de diversas enfermedades comunes y para mantener una buena salud.

La literatura médica muestra una revisión realizada por la Universidad de Illinois, EEUU, en la que se describe estudios in vitro y en animales que muestran

propiedades

antibacterianas,

antivirales,

analgésicas,

hipotensoras, inmunológica y actividad anticancerígena del noni. Pero no hay

absolutamente

ningún

resultado

de

estudios

en

humanos

encontrados en la literatura.

En la planta del noni se han identificado un número de componentes importantes, tales como potasio, vitamina C, antraquinonas, betasitosterol, caroteno, vitamina A, flavona glucósidos, ácido linoleico, ácido caproico, ácido ursolico y otros. Todo esto es bueno, el problema es que no se han determinado las dosis apropiadas o por lo menos estas no están publicadas en revistas serias que tengan un comité de revisión.

Actualmente el producto noni viene siendo administrado tanto de forma oral como de manera tópica. Lo más común es que, la fruta y los jugos de la fruta se consuman para aliviar diversos tipos de enfermedades. También muchas personas lo utilizan aplicándose el producto de manera tópica, una mezcla de frutas y hojas para problemas de salud tales como artritis, quemaduras llagas y heridas.

El zumo de noni puede contener constituyentes de antraquinona. Los cuales potencialmente pueden interferir con estudios de laboratorio o pruebas diagnósticas que se realizan en la orina (producen decoloración de la orina).

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La ingestión del noni ha sido utilizada históricamente para inducir el aborto, por lo tanto no está recomendada tomarlo por vía oral durante el embarazo o la lactación.

El jugo de fruta de la planta noni contiene altas cantidades de potasio. La ingestión del jugo de la fruta noni por personas que padecen de insuficiencia renal crónica o personas que consumen diuréticos ahorradores de potasio pueden llevar a aumentar el riesgo de producir hipercalcemia (elevación del potasio en la sangre), con sus consecuentes efectos sobre el corazón.

En un caso de estudio reportado en la literatura, un hombre quien estuvo tomando un vaso de zumo de noni por varias semanas desarrolló una toxicidad hepática aguda. Los médicos le recomendaron suspender el consumo del zumo de noni, la la función del hígado comenzó a mejorar poco a poco, con la disminución a lo normal de las enzimas hepáticas regresaron a lo normal. Otro caso reportado en la literatura, encontró que un paciente que tomaba el jugo de noni, presentó resistencia a la acción de un medicamento llamado cumadina (warfarina) que ayuda aprevenir los coágulos dentro de los vasos sanguíneos y el corazón. Esta resistencia al medicamento se debía

a la cantidad de vitamina K

encontrados en el producto comercial en particular que la paciente estaba tomando.

La morinda officinalis es algunas veces combinada con la morinda citrifolia en preparaciones comerciales de noni. Se sabe que la morinda officinalis ha sido reportada como estimulante de los riñones y puede exacerbar las dificultades urinarias.

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¿PARA QUÉ SIRVE LA UÑA DE GATO?

La uña de gato es una planta medicinal de América del Sur, de la que se utiliza especialmente la corteza y la raíz. Es indicada generalmente para la osteoartritis y la artritis reumatoide, como también para diferentes problemas en el sistema digestivo e infecciones virales. Sin duda alguna, existen muchos usos de la misma, por lo que hoy haremos un recopilatorio de para qué sirve la uña de gato.

La uña de gato contiene alcaloides de oxindol, en total siete diferentes encontrados en la raíz y la corteza, por los que se le atribuye la fama de diversas propiedades curativas y preventivas para un sinfín de dolencias y enfermedades. Sin embargo, pocos estudios han demostrado la eficacia de la planta, por lo que muchas de sus propiedades no se saben a ciencia cierta si son así.

Por ejemplo, sí se ha demostrado que esta planta es eficaz para reducir el dolor provocado por la artritis reumatoide y la osteoartritis, así como también otros dolores similares provocados por un exceso de ejercicio físico. En general, se utiliza de forma oral o consumiendo extractos, y es muy útil ya que es una planta que reduce la inflamación, un síntoma común en este tipo de enfermedades. Esto se debe a que la uña de gato inhibe la producción de prostaglandinas y el factor de necrosis tumoral. 175

¿Una planta milagrosa? Respecto al sistema digestivo, la uña de gato sirve para aliviar las úlceras estomacales, la inflamación del tracto digestivo -colitis y diverticulitis, hemorroides, síndrome de intestino permeable y culebrillas, aunque no hay evidencia suficiente.

Muchas personas usan la uña de gato para prevenir o curar enfermedades infecciosas, como la varicela, el herpes, la gonorrea, ya que fortalece el sistema inmunológico: a su vez es consumida por quienes padecen de sida justamente para poder potenciar sus defensas; pero vuelve a suceder lo mismo que en los casos anteriores, no hay estudios científicos que avalen estas propiedades.

Incluso se utiliza para controlar la natalidad, prevenir el cáncer, frenar el crecimiento de las células cancerígenas y ayudar a reparar el daño celular causado por quimioterapia y la radioterapia, curar el síndrome de fatiga crónica, el asma, la enfermedad de Crohn, el Alzheimer y hasta sanar heridas.

Esta planta también actúa como vasodilatadora y diurética, por lo cual está aconsejada para personas que sufran de hipertensión. Y tiene propiedades antioxidantes que atacan a los radicales libres que dañan nuestro cuerpo, previniendo de esta forma la aparición de muchas

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enfermedades hasta en la persona más sana. Incluso es buena para la actividad cerebral, especialmente ayuda a mejorar la memoria.

Propiedades curativas del jengibre

El jengibre tiene un aspecto muy particular: su raíz es retorcida, con una forma poco agradable, un sabor característico y también con grandes propiedades medicinales, siendo uno de los mejores aliados para mantener un sistema digestivo saludable, y para calmar las gripes y resfríos. Sin duda alguna, las propiedades curativas del jengibre son muchas, así que no dudes en considerar esta especia como algo más que un condimento.

Beneficios del jengibre Son muchas las propiedades del jengibre para la salud: nos ayuda en nuestro sistema digestivo a todos los niveles. Por ejemplo, si no hemos tenido hambre por unos cuantos días, podemos comer jengibre fresco antes del almuerzo para conseguir abrir el apetito y así no perder peso indeseado. Además, el jengibre nos ayudará a absorber mejor todos los nutrientes esenciales que contienen el resto de alimentos. Y masticar un poco de jengibre con miel nos ayudará cuando tenemos nauseas -incluso sí estas

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son provocadas por la anestesia luego de despertarte de una cirugía, así como también reducir los gases intestinales y eliminar los calambres estomacales.

El jengibre “borra” los micros canales de circulación del cuerpo, lo que ayuda en muchos casos a aquellas personas que sufren de congestión en los senos nasales. Un té de jengibre puede ayudarte a eliminar la congestión y el dolor de garganta asociados normalmente con gripes y resfríos.

Además, tiene propiedades antiinflamatorias que permiten reducir el dolor en muchos casos. Por ejemplo, si tenemos dolor en las articulaciones no hay nada mejor como un baño caliente con un poco de aceite esencial de jengibre.

Entre los beneficios del jengibre se encuentran sus propiedades afrodisíacas: añadir un ponche de jengibre a una taza de sopa puede revivir la pasión en el dormitorio. No dudes en probarlo si últimamente las cosas no van muy bien en la cama.

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USOS MEDICINALES DE LA COLA DE CABALLO

Es una planta que crece en la mayoría de los terrenos húmedos, pantanosos y zonas con aguas estancadas de Asia, Europa, América del Norte y África. Se trata de una descendiente directa de las la actualidad, y mantiene la mayoría de las características de aquellas épocas, exceptuando solo en su tamaño. Es conocida también como rabo de muta, rabo de lagarto, candalillo y limpiaplata entre muchos otros.

La cola de caballo es una herbácea vivaz, de tallo erecto y estirado, el cual se levanta hasta los 30 cm de altura, y terminando en una espiga de color crema. Sus tallos suelen ser estériles, aunque algunos de ellos, los fértiles, se caracterizan por ser más largos que los otros, alcanzan los 80 cm de altura, son acanalados y huecos. Es una planta sin flores, la cual resulta más fácil describir que nombrar, ya que su forma es bastante similar a la cola de un caballo.

Esta planta consta de 2 géneros conformados por 2 subgéneros y una especie que es la única originaria de América del Sur.

Beneficios de la Cola de Caballo Es posible que los mayores beneficios de esta planta estén relacionados a sus propiedades diuréticas, y por sus altos contenidos de sales de potasio y derivados es recomendada en tratamientos contra los cálculos renales, la oliguria y la retención de líquidos. Para disminuir la inflamación de la pelvis es recomendable realizar baños de asiento con la decocción de esta planta.

Es una planta rica en minerales, la cual se utiliza como remineralizante, en casos de tuberculosis y en tratamientos contra el reumatismo, la gota,

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la anemia, la debilidad, para fortalecer las uñas y los dientes y obtener mejores resultados en los procesos de cicatrización de los huesos rotos.

Para el reumatismo y la artritis : Esta es una receta que requiere disciplina y es algo estricta pero muy beneficiosa para el tratamiento contra esta afección, es necesario que el paciente tome durante tres meses el cocimiento de cola de caballo, guandalay, zarzaparrilla, raíz de fique y ortiga tres veces al día. Para complementar el tratamiento debe hacer una dieta especial, en la cual se precisa reemplazar el almuerzo normal para pasar a comer ensaladas ricas en ajo, cebolla y tomate. También es necesario tomar un vaso de extracto de zanahoria con el zumo de dos limones por treinta días y evitar las carnes rojas.

También es rica en silicio, el cual se encarga de estimular los procesos de regeneración y elasticidad de los tejidos, por lo cual se recomienda para tratamientos contra la arterioesclerosis y ateromatosis. Para aprovechar mejor los beneficios otorgados por los minerales de esta planta, en especial los del silicio, es aconsejable utilizarlos en polvo, pues la planta suele perder parte de estas propiedades en la decocción o la infusión.

Su uso externo se recomiendo en casos de procesos de cicatrización, rejuvenecimiento de la piel y para eliminar manchas de la misma, esto por sus cualidades como cicatrizante, astringente y hemostática. También se sugiere

como

complemento en

tratamientos

contra

la epistaxis,

hemorragias leves y las hemorroides.

Se recomienda su uso a manera de gargarismos para combatir afecciones de garganta, encías sangrantes o úlceras de la boca.

Para aliviar el malestar provocado por la amigdalitis se aconseja cocinar una cucharada sopera de jengibre, dos de cola de caballo picado y cuatro

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hojas de achiote en medio litro de agua. Hacer gárgaras con el agua tibia tres veces al día.

Para tratar algunas enfermedades del bazo es recomendable realizar el cocimiento de cinco cucharadas soperas de cola de caballo en 1 litro de agua y repartir para tomar tres veces al día. Esta misma receta es utilizada para el tratamiento contra los cálculos hepáticos.

Existe una enfermedad de los riñones llamada nefritis, la cual se caracteriza por ser una infección autoinmune u ocasionada por toxinas que inflama los riñones y causa mucho dolor. Para esto se aconseja realizar el cocimiento de dos y media cucharadas soperas de hojas de salvia picadas, la misma cantidad de hojas picadas de cola de caballo y una cucharada sopera de romero picado, dejar hervir en un poco más de medio litro de agua por diez minutos. Luego de esto se deberá colar la mezcla y repartir esta bebida para tomar dos veces al día, la inflamación disminuirá y se tratará la infección.

En casos de tuberculosis es necesario realizar el cocimiento de doce cucharadas soperas de hojas picadas de cola de caballo en medio litro de agua. Esta es una receta que se debe suministrar poco a poco, aplicando una o dos cucharaditas en las bebidas del desayuno, del almuerzo y cualquier otra comida que tome durante el día. Cada día se debe realizar el mismo procedimiento, pues el cocimiento no debe guardarse por más de 24 horas.

Si se desea estimular la maduración de la varicela y acabar lo más pronto posible con los molestos síntomas de esta enfermedad es útil realizar el cocimiento de dos cucharadas soperas de hojas picadas de caléndula y dos cucharadas de hojas picadas de cola de caballo en un litro de agua. Se debe repartir para tomar tres veces al día.

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USOS MEDICINALES DE LA ORTIGA La Ortiga es una planta de carácter herbáceo, muy fácil de identificar por el borde dentado de sus hojas. Son en general plantas de aspecto silvestre y no suelen medir más de un metro. Su característica más llamativa y la que le ha creado una fama poco favorable alrededor del mundo son sus pelos urticantes o tricomas. Estas diminutas vellosidades que recubren toda la planta inyectan una sustancia irritante con el más ligero contacto. Son dioicas, con lo cual tienen una flor para cada sexo. Estas son generalmente pequeñas, de color amarillentos y crecen en racimos. Los frutos de la ortiga son unas pequeñas cápsulas secas que sólo cargan una semilla en su interior. Su raíz tiene una sustancia orgánica que le otorga un carácter astringente destacable.

Es especialmente común en las zonas templadas y tropicales, aunque se conoce que hay especies en todo el mundo. Es una planta de hojas perennes, opuestas, y de color verde oscuro. Sus peculiares pelos son muy frágiles y contienen en realidad una mezcla de ácidos orgánicos y otros compuestos naturales. Al romperse introducen en la piel un líquido que causa una irritación que puede pasar al poco tiempo o persistir durante días. Esta erupción y molestia producida por la ortiga es conocida como urticaria, y da nombre a todo el grupo de plantas que tienen esta característica.

En la medicina homeopática, se aprovechan especialmente algunos compuesto de la ortiga en la fabricación de medicamentos para combatir diversas enfermedades. Entre estas destacan algunas enfermedades capilares, tales como la seborrea, la alopecia o la caspa. Se sabe del desarrollo de medicamentos con componentes de la ortiga que combaten efectivamente diferentes síntomas de la artritis. Ciertas plantas de este género se han aprovechado para obtener ciertos tipos de tintes, pasta de papel, tejidos textiles, o incluso algunos afrodisíacos. Los tallos más

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jóvenes son una fuente muy importante de ácido ascórbico, lo cual les ha permitido introducirse en la alimentación humana.

Para consumirla evitando sus cualidades urticantes, se hierve durante diez minutos y se le agregan sal y aceite al servirla. Aunque su poder nutritivo es muy bajo, es una comida sana y depurativa.

Beneficios de la ortiga.

Lumbago: Las friegas o azotes con ortiga, teniendo muy en cuenta que se trate de ortiga mayor para no provocar una irritación peligrosa, suelen ser efectivos para tratar esta afección. De igual forma se utilizan para tratar dolores musculares.

Hemorragias internas y esputos sanguinolentos. Beber una infusión de 40 a 60 gramos de ortiga por cada litro de agua. Se toman 3 tazas al día.

Hemorragia

nasal:

La

misma

infusión

de

ortiga

recomendada

anteriormente, absorbida por la nariz, la controla prontamente.

Reumatismo y parálisis de las extremidades: Ortigarse la parte dolorida o paralizada, con la ortiga fresca. Luego bañarse con chorros de agua fría.

Existen diversos agentes externos que pueden ocasionar alergias y brotes en la piel, por ello es necesario encontrar la causa pero sobre todas las cosas eliminar el brote. En caso de tener un brote en la piel es conveniente tomar un puñado de ortiga y preparar una infusión de la planta en medio litro de agua. Este sustancia se deberá aplicar sobre la zona del cuerpo afectada por la erupción, así conseguirá desinflamar y desaparecerla en menor tiempo.

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Si la enfermedad que se padece es urticaria será necesario realizar el cocimiento de un puñado de ortiga en un litro de agua. Tome esta bebida a diario antes del desayuno, esto le ayudará a mejorar su sistema inmunológico y la frecuencia de la urticaria será mucho menor.

Tratamiento contra las várices: Una forma eficaz para combatir eficazmente este padecimiento es tomar un manojo de ortiga y aplicar sobre la zona afectada por períodos de 15 minutos varias veces al día. Eventualmente la inflamación y las molestias cesarán.

La infusión con la raíz de la ortiga es efectiva para disminuir los niveles de glucosa en la sangre y así contribuir en el tratamiento contra la diabetes, para esto es necesario hervir 25 gramos de raíces en medio litro de agua se deja a fuego lento durante unos minutos y se retira para ser colada, tomar esta bebida 2 veces al día.

Caída del cabello: Se toman quince gramos de raíz de ortiga pulverizada y cincuenta gramos de aceite de aguacate. Se mezclan estos dos productos y se ponen a baño maría durante 15 minutos. Se fricciona con esta mezcla el cuero cabelludo. También es un buen remedio contra las erupciones del cuero cabelludo.

Cicatrizante: La ortiga hervida durante varias horas puede convertirse en un excelente cataplasma cicatrizante.

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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Conclusiones

a) Las plantas medicinales al prevenir y curar las enfermedades influyen positivamente en el desarrollo académico y científico de los estudiantes.

b) Es importante que toda institución educativa tenga su huerto de plantas medicinales.

c) El paico es una planta medicinal cuya acción expulsa los parásitos del organismo humano.

d) La alimentación en forma desproporcionada causa enfermedades gastrointestinales.

e) Las plantas medicinales tienen un efecto terapéutico que sanan algunas enfermedades en el organismo humano.

f) Toda institución educativa debe diseñar una guía de plantas medicinales para prevenir y curar enfermedades en su comunidad educativa.

g) Debe difundirse a todas las personas y comunidades del país el poder curativo de las plantas medicinales.

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RECOMENDACIONES

a) Las plantas medicinales curan las enfermedades de los estudiantes y estos rinden académicamente en sus actividades diarias.

b) Toda institución educativa debe tener un huerto de plantas medicinales para preservar la salud de su comunidad educativa.

c) El paico es una planta medicinal que debe tenerse en los hogares e instituciones educativas para combatir la parasitosis.

d) Las personas no deben alimentarse desproporcionadamente y lo que es peor ingerir comidas chatarras que producen enfermedades gastrointestinales.

e) Se debe utilizar continuamente plantas medicinales para combatir diversas enfermedades ya que ellas poseen un efecto terapéutico de gran eficacia.

f) Es de suma importancia que toda institución educativa diseñe una guía de plantas medicinales que oriente a autoridades, docentes y estudiantes en prevención y curación de enfermedades.

g) Se debe difundir los conocimientos y poder curativos de las plantas medicinales a las personas que conforman la sociedad para que las utilicen con eficiencia en caso de necesitarlo.

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REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

FICHA DE REGISTRO DE TESIS TÍTULO Y SUBTÍTULO: El uso de las Plantas Medicinales como alternativa para prevenir enfermedades de los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal Dr. Emilio Uzcátegui García. Propuesta: Diseño de una Guía Didáctica sobre las propiedades curativas de las Plantas Medicinales.

AUTOR/ES:

TUTOR:

Soledispa Villamar Magaly de Jesús Muñiz Choez Edita Amelia

MSc. Rafael Valverde Ayala

REVISORES: MSc. Azucena Rivera Iñiguez Lcdo. Jorge Quichimbo MSc. Manuel Alencastro

INSTITUCIÓN:

FACULTAD:

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

CARRERA: QUÍMICO BIOLÓGICO

FECHA DE PUBLICACIÓN:

No. DE PÁGS:

2014 año en que presentamos el proyecto

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TÍTULO OBTENIDO: ÁREAS TEMÁTICAS: Ciencias Naturales

PALABRAS CLAVE: Naturaleza, vegetación, fauna, plantas medicinales, etc.

RESUMEN: ( de qué se trata, para qué, por qué?)(300 palabras) Las Plantas Medicinales son de trascendental importancia en la vida humana, su poder curativo ha dado solución a algunas enfermedades consideradas letales y malignas. Se las encuentra distribuidas en la naturaleza y su adquisición no representa demanda de dinero, en la actualidad se las utiliza como medicina natural (Homeopatía) dando excelentes resultados en el área de la medicina, las Plantas Medicinales se las utiliza también para la confección de fármacos y es de gran aceptación el producto farmacológico a base de plantas naturales las cuales tienen una aceptación numerosa en la sociedad, existen plantas como la sábila que son un verdadero milagro curativo porque sirven para enfermedades gastrointestinales, quemaduras, úlceras, sistema nervioso; el eucalipto combate enfermedades bronco respiratorias, sangre de drago o grado combate enfermedades como diarrea crónica, cicatriza úlceras anti cancerígeno, antirreumático etc., el pueblo las prefiere por su eficacia y su poco costo.

No. DE REGISTRO (en base de datos): DIRECCIÓN URL (tesis en la web): ADJUNTO PDF: CONTACTO CON AUTOR/ES SoledispaVillamar Magaly de Jesús Muñiz Choez Edita Amelia

CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN:

No. DE CLASIFICACIÓN:

xx SI Teléfono: 0984886428 0994240199

NO E-mail: [email protected] [email protected]

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