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1 1Pensamiento Estratégico de McDonald’s

Carlos Giovanny Solarte Lopez. Marzo 2020.

Fundación Universitaria del Área Andina. Especialización en Alta Gerencia.

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Teoría Organizacional y Habilidades Gerenciales INTRODUCION El pensamiento estratégico se define como un proceso de pensamiento aplicado por un individuo en el contexto de alcanzar el éxito en un juego u otra actividad. El pensamiento estratégico incluye encontrar y desarrollar una capacidad de previsión estratégica para una organización, mediante la exploración de todos los futuros organizacionales posibles, y desafiando al pensamiento convencional para fomentar la toma de decisiones en la actualidad. El pensamiento estratégico reciente apunta cada vez más claramente hacia la conclusión de que la cuestión estratégica crítica no es el "¿Qué?" Convencional, sino "¿Por qué?" o "¿Cómo?".

3 Tabla de Contenidos

PRESENTACIÓN DE McDonald’s...........................................................................................6 SECTOR EMPRESARIAL DE McDonald’s.............................................................................7 RESEÑA HISTÓRICA...............................................................................................................8 PROCESO ADMINISTRATIVO DE McDonald´s....................................................................9 PLANEACIÓN.......................................................................................................................9 ORGANIZACIÓN................................................................................................................11 DIRECCIÓN.........................................................................................................................13 CONTROL............................................................................................................................14 CONCLUSIONES....................................................................................................................15 Referencias................................................................................................................................16

4 Lista de tablas Tabla 1 Pilares de crecimiento......................................................................................................12 Tabla 2 Aceleradores de crecimiento...........................................................................................13

5 Lista de figuras Ilustración 1 Reseña histórica..........................................................................................................8 Ilustración 2 Corporativo...............................................................................................................11 Ilustración 3 Junta directiva...........................................................................................................11

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PRESENTACIÓN DE McDonald’s McDonald’s es la principal cadena de restaurantes de servicio rápido de comidas alrededor del mundo, con más de 30.000 locales en los atiende diariamente a 52 millones de personas en más de 100 países.[ CITATION McD20 \l 3082 ] Es una de las marcas más exitosas del mundo según la revista Forbes, con un ingreso anual en miles de mdd 88.3. El valor estimado de la empresa es de $43.8 mil millones de dólares, a pesar del hecho de que la capitalización de McDonald's se redujo un 11% como resultado de una serie de incidentes ocurridos en 2015. A Colombia, McDonald's llegó en 1995, y abrió su primer restaurante en julio de ese año en el Centro Comercial Andino. Hoy ya cuenta con restaurantes y Centros de Postres distribuidos en Bogotá, Medellín, Cali, Barraquilla, Cartagena, Santa Marta, Cúcuta, Pereira y Bucaramanga, y McCafés en las ciudades de Bogotá, Barranquilla, Cúcuta, Medellín y Pereira.[ CITATION McD20 \l 3082 ]

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SECTOR EMPRESARIAL DE McDonald’s McDonald’s pertenece al sector empresarial de alimentos, ofrece un sin número de comidas rápidas y con un muy buen precio. Hoy en día el “Big Mac”, hamburguesa es la mas famosa de la empresa. Solo en Colombia existen restaurantes que generan empleos a tenemos 3.500 personas y con el Staff son 3.600. Operamos 80 restaurantes.[ CITATION Pot19 \l 3082 ]

3 RESEÑA HISTÓRICA

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Ilustración 1 Reseña histórica

PROCESO ADMINISTRATIVO DE McDonald´s PLANEACIÓN Gobierno corporativo de McDonald’s Visión general El éxito de McDonald's se basa en una base de integridad personal y profesional. Cientos de millones de personas en todo el mundo confían en McDonald's. Nos ganamos esa confianza todos los días sirviendo alimentos seguros, respetando a nuestros clientes y empleados y brindando Calidad, Servicio, Limpieza y Valor (QSC & V) sobresalientes. Construimos sobre esta confianza siendo éticos, veraces y confiables.[ CITATION McD19 \l 9226 ] "La base de todo nuestro negocio es que somos éticos, veraces y confiables. Se necesita tiempo para construir una reputación. No somos promotores. Somos empresarios con un programa ético sólido, permanente y constructivo que estará a la moda años a partir de ahora incluso más de lo que es hoy ". - Ray Kroc, 1958 Junta Directiva La Junta Directiva de McDonald's se encarga y supervisa la supervisión de McDonald's Corporation de manera honesta, justa, diligente y ética. La Junta siempre ha creído que el buen gobierno corporativo es fundamental para cumplir con la obligación de la Compañía para con los accionistas. Tenemos y seguiremos esforzándonos por ser líderes en esta área. Esta sección del

5 sitio web de McDonald's contiene información detallada sobre las prácticas de gobierno de McDonald's. La Junta de McDonald's cree que el buen gobierno es un viaje, no un destino. En consecuencia, estamos comprometidos a revisar nuestros principios de gobernanza al menos una vez al año con miras a la mejora continua. Sin embargo, una cosa que no cambiará es nuestro compromiso de garantizar la integridad del Sistema McDonald's en todos sus tratos con las partes interesadas.[ CITATION McD19 \l 9226 ] Valores 

Liderazgo responsable



Inclusividad



Progresividad



Integración local

Estrategia de crecimiento Plan de crecimiento de velocidad, llamado así porque nos movemos rápido, y en una dirección claramente definida.   Sabemos que la forma más significativa de hacer crecer el negocio y crear valor para todos nuestros grupos de interés es servir a más clientes con más frecuencia. Es por eso que estamos enfocados en brindar a los clientes lo que realmente quieren: comida caliente y deliciosa servida rápidamente, con una experiencia general y un valor por su dinero que satisfaga sus crecientes expectativos.

6 Velocity aprovecha al máximo nuestras ventajas competitivas, desde nuestra escala global sin igual hasta nuestra marca icónica y nuestra tremenda presencia en los mercados locales de todo el mundo.[ CITATION McD19 \l 9226 ] ORGANIZACIÓN La alta calidad de nuestros productos, un servicio siempre amable, la limpieza y el justo valor, han hecho de McDonald's un lugar que le permite a todos los clientes vivir una gran experiencia cada vez que nos visitan.

Liderazgo

Ilustración 2 Corporativo

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Junta directiva

Ilustración 3 Junta directiva

Estrategia de crecimiento Tabla 1 Pilares de crecimiento Pilares claves para el crecimiento Conservar Recuperar Retener a los clientes que Recuperar a los clientes tenemos, fortaleciendo y

que habíamos perdido al

Convertir Convertir clientes casuales en clientes más

8 ampliando nuestras áreas de fortaleza con enfoques en desayunos y ocasiones familiares.

mejorar el sabor y la calidad de nuestros alimentos, mejorar

comprometidos con café y

la comodidad y ofrecer un

bocadillos.

gran valor.

Tres aceleradores para impulsar el crecimiento Tabla 2 Aceleradores de crecimiento Aceleradores para impulsar el crecimiento Digital Entrega Experiencia del futuro Reestructurar nuestras Elevar la experiencia del Llevando la experiencia de interacciones con el cliente, cliente en los restaurantes a McDonald's a más clientes: en ya sea que coman, saquen, través de la tecnología y los sus hogares, sus dormitorios, conduzcan o envíen pedidos equipos de restaurantes que le sus lugares de trabajo y más dan vida

DIRECCIÓN McDonald’s solventa precios bajos mediante la división de trabajo que le genera contratar y capacitar a los empleados que no poseen experiencia, tal caso es los cocineros; por eso es que los productos que ofrece la empresa son de alta calidad, porque se preocupan en brindar un buen servicio gestionando al talento humano en formación para una productividad elevada. Las continuas campañas, publicidades, programas escolares, series de televisión la inserción de mensajes orientados hacia estilos de vida saludables; se ha enfocado en ofrecer productos

9 saludables; por tal razón, promueve una campaña “Balance de energía”, siendo impulsador hacia el alcance de la salud. Fomentar lugares de trabajo seguros, inclusivos y respetuosos, donde sea que hagamos negocios, ha sido parte integral de la Compañía durante más de 60 años y continuaremos manteniéndonos con los más altos estándares. Nos tomamos muy en serio nuestra responsabilidad de actuar con la debida diligencia para evitar infringir los derechos de los demás y abordar cualquier impacto en los derechos humanos si se producen.[ CITATION McD19 \l 9226 ]

CONTROL La magnitud de esta organización la obliga a realizar grandes esfuerzos por garantizar la seguridad de sus usuarios y de sí misma es por esto que la empresa cuenta con una diversidad de procesos de control de calidad de los alimentos y locaciones en las cuales desarrolla su actividad, es importante el mantener la confianza de los usuarios, es por esto que esta compañía trabaja sobre fuentes confiables de proveedores y en algunos de los casos se produce la materia prima por parte de McDonald’s. McDonald's se compromete a realizar negocios de manera ética y de conformidad con la letra y el espíritu de la ley. Este compromiso se refleja en los valores de McDonald's. Inherente a cada valor es nuestro compromiso de ser éticos, veraces y confiables, y esto se refleja a través de nuestros Estándares de Conducta Comercial que sirve como guía para tomar buenas decisiones y llevar a cabo negocios de manera ética.

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CONCLUSIONES El pensamiento estratégico es el enfoque que mira el hoy con perspectiva de futuro. En otras palabras, aquel que es capaz de anticipar el efecto de las acciones, una visión a largo plazo, creativa y orientada al logro de objetivos puntuales. Como el propio nombre lo dice, el pensamiento estratégico involucra una estrategia. Un plan de acción coordinado y enfocado hacia un logro relevante. En principio, este tipo de pensamiento se empleó en la guerra. Luego, en el mundo de los negocios. Sin embargo, como hemos dicho anteriormente se puede aplicar a cualquier tipo de propósitos. Con la elaboración del presente trabajo se llega a la conclusión que toda empresa de cualquier actividad y tamaño debe implementar un Plan estratégico; razón por la cual, define la dirección hacia donde se quiere llegar y generar ventajas competitivas; ya que la orientación es hacia el alcance de los objetivos determinados; y permite establecer estrategias que son la base para el éxito de las organizaciones. McDonald’s es una empresa exitosa en todo el mundo; posee franquicias establecidas en distintos países; por lo tanto, su gestión empresarial es debido a la ejecución e implementación

11 de un plan estratégico; siendo una guía para alcanzar la cúspide, por tal las estrategias que han hecho que esta empresa obtenga un arduo crecimiento.

Referencias McDonald´s. (01 de 01 de 2019). McDonald´s. Obtenido de McDonald´s: https://corporate.mcdonalds.com/corpmcd/investors-relations/corporate-governance.html McDonald´s. (01 de 01 de 2020). www.mcdonalds.com.co. Obtenido de www.mcdonalds.com.co: https://www.mcdonalds.com.co/compania/sobre-mcdonalds Potafolio. (2019). Los restaurantes McDonald’s van a modernizarse y a crecer. Portafolio, 02.