• Author / Uploaded
• Anamaría Gómez López

Citation preview

V

     

  
 
   
   

     
 
    







    
  ! "#  $%     &&#'# ( 
 ' ) 
  









*  !'
   +",- ,./.

§
   
   Índice

 

§
   
   ÷ntroducción

i
  

  

  
  
 
     
                      
 

     



      
  
 
 

i   

 

   
           
    

     
    
    
 
    

 




   

 

   

  


  ! 
       
 "
        
             

    
         
       
 
  # 
  
      
     
  
       
 
 
           
     
 
         
 $!     
    
%   
   # 
 i
       &''( 
 
 

   
         
 
       ) # *   

 +  , 
 


 
     #   
    
   
 
       

      
 
 # 
 i
     
   
    
              
           

  
+       
 "
 
 
#   

 
  



 

§
   
   ën poco de Historia: El sistema de Producción de Toyota   sistema de producción Toyota -È
   
#  þ
    
 
i   # .       
     
       
  

     

    
       /   
      
 


  

     " 


 
    

                  
 0    


1

 
2
   
3
 !
    

  
       
    

  

  

 
 
   
   #"
 


 !   
/,

&'&4 
   


       

  
      
  5     
&(( (((     6'
  
 
 
 2++7893  
              
   
   *      :  
      
 
    
  1 
 
   
 0$
  , ,  
 !33 
       
   $
 %    
 
    
 
#     
 
 
 
 
 
     ;
    
.   
 

 
 i
 

  Eliminar los despilfarros !           
 B  
B -

 .     

   

   
0

 

>




"

 



  




   



+   





 




i



  


     
  

     
   
   

, 2  -
 

 .
 
 
  #

  
  

§
   
   

 

        
      

  #  

     -;   
    .  EAN (Manufactura Esbelta)      
          
   
 
  
     
   

  
  
 

   
   
          

 
     9    
  
   
 
    
        
   
  Objetivos de EAN

i

" 
  
     


      
0  D 
       +      

,  
 
 
 
      
 
     


 
 
 


    
   

  
 

         
     
     
 
      
               i

           


               
/, 
       
 
   " 

  "            
 
     

     D
      C9     
    
  C9     
  
   
  C7     
  
 
 "   C7     

      C
      
        "     

§
   
   os principios clave de ean Manufacturing ë   
        
, 
 
             /
 

* 
   
     

 


  
  "   

  
      
 
  
   



   
  
   
 )      
 
 

     
  
   
     
  
 !    
 
   
                     /
  

 ” 7         C )   
 
   


 

   
  ”        
 E      
      



  
 /
      
    
 
 
 
-   
. ” 

 E  
 
   
 



    
  ” i

B B0



 
-    


.


     


    
  ” ; "  E
           



          
  
)   
   
  ” 7
       
         
  
 





  
 
  
   
      

 
     
  ean      


 
   
     
  
        

     
 
 

      
   
     
  
 "   
  
  
 



 

§
   
   « ué se necesita para transformar una empresa tradicional en una empresa de lean manufacturing?

!,
 
:
1
 -&''F.
        0

  ; 0         

  
   
 
     
   
    
 

      
  
   #   

    

§
   
   

  
         
               #           

   #          
     
 " 
    
 )      
ë 
   
     
 
   
       
   
 
 
    
 
 
 
   
 


 
   


  
     
     
    -  .
    
 
   
 )      
   
"  
   
      
 ëna descripción de los aspectos incluidos en lean *
             
  
 
 
 
  
        V

 V

  !"!  # $  
  
  $#
! 
 %     &! & 
$  %    #
   ! ' (( #  
   #   

 #  
 
  
  % $#
$!

 ) 
 &  #

$


   "
    



)$   
!   # 
    #
  )$      $! 
 &  # 
 
    ' #$  
       '   #  $   "
  
  
 )$



#  
   $
     

 * 
  & " # # *    $#



 

§
   
   $#
! 
$   "
 +& 
)&

   !  "!      $# 
 #     $!   ! 
  $   
  &! $  $#
 
   



 &!  ' ##      !
! 
  

"
   
   # ! % '
 &
"
 '
 $   
"
  
"
  * #!
$#
'
 $! &&
(

  
   
  #  
    

  #

#"

#
!





#    

 !

#

'

* #

"!  #
 ! ' 
   ) $  # 

 #  








#
 
'#
    !
  !  
! "!     

 # "    
   # !
 * #
 # "!%
 
  
!  #      $# '
 ##! 
 
  
  
# 
))  

      !  "!     
 
  # ! ( #
    "
'    
'! #  " 
  
  #
!     #  

( 

§
   
   
 
 # 
   %  ,' !  ) $



   
   $# V"! * #

  ! 
 ! 
$#

' 

"- $
&! 

  "!  !  .
   ! $$#  
 

 &! ! 

  
 
 
 ! 
$#



  !

 )
   ! 
$ 

  
 
-



   

& $
&!

 

   #
 "!



 #  


! #    
! 

 $"  $! 

 #
&

9  
  7  

   $ $-  $  "
&!
 # $
 
    

 
 
&! 
# 

*     

& "- $
#
 

(( 

§
   
   "- 
 !

   


$#
   
!  # $
$ $
 $#

« ué se logra con la implementación de ean Manufacturing?

!          
       
    
             
      
 * 
 
  

0  D9 


 G(H 



  D9  
      
 D>    
  
   D
 


-     
. D


  D
 

 D>   
  

- 
# . ”  

  ”  
    ”    
  ”   

 ”     
 ”  
 
 ”  



-  .

 !       E     #       
        
   
    
      
 
      
          
               
  
     
   
)  
  

     
   ( 

§
   
  
      
  

    
   

    
   
  * 
  
 
  


  
    

 
   

    
         $ %     



      
      
  
 i
 
  

     
     
 
     
   
*, # 
 ,     #"
  i 
  
  
 
      
        
    

               

   $G %                       
        
-      
 
 
    
   
.      
             
 
   
 B   B     
 !  $G % 
        
                    
  

   "   B  
 B   
   


    
   
    
                   Herramientas del sistema ean Manufacturing  !          !                   
         
              
  
    ! 8    ! 
0  1-. Cinco ³S´   39 7!*+;+7*7+3A0      


   
        
 

       


( 

§
   
    9*+A0   
  


   
   
     
 
  
 
    8+A !+i+I*0     

        

 
       
      


   
  
  
  *A>*9>+I *A>*9+I*90      

                 

 

 
 
  ë*+A >+7+i!+A*0 +        
            


    
 G  ›-. Value Stream Mapping (VSM)                         
     

 
 
  

 #  5       
    


  
  0  +    

   
        
  ?   

     
 

    
   #       
 
   9    
         

 # 

  

  
 
      i
     
  ; 
         

   
        

  *   
 

 

   
 
  


 
 

    7
    :+i  
  
   
 
 -
           
.  ë  
    
  ( 

§
   
   O-. TRABAJO ESTANDAR÷
ADO 7
    
  /
 


  ) 
#

 
  
         

    # 
  
 # 
           
 
       
    
   !        
     
   #

) 
 >
  
          )       
       
      
   
         
     
 



   


   "    

 Hoja de Trabajo Estandarizado  i


  
    
    
 
  3  

  
  "
  
  Takt Time   
  
     
         Tiempo Ciclo 
 
  
     
     
  
  
  0  

 
 
      

  
 0  
         V Tipos de Desperdicio & 

  6 9  
 =   
 J >
 G +   
 ( 

§
   
   F    K 
 
 4 + 
    ƒ-. Mantenimiento Productivo Total (TPM)       
 

 
  -i.     


,  
       

   

  
        
    

 
 
    
         
 

  
  
/,    i 
           
   
  ë* 

 

  

    
    
  
 
    
    
#"
 
    i  



     
  
   #     ,  ,  
     


      
    

  
  i     


     
     
               

  


,   
  0     
i 
     
i  
     
7

 

. ERROR PROOF÷NG 
 i

      

  
         
  ,
  
   >  >
0ë 

   

    ,
i   
   
  A
   
   
 
 ( 

§
   
       
 
     
  Aplicación de ean !        
 &''K 
    
   +A7 !   , 


    



     +A7    
/,     
          ,       


    
 !
 *   
      +A7      
 
 
  
/,   
  "   -  
      
  

  .   
  
   
     
      
 
 

 

 -
0    
      
   
 



 .  *          
    
      

  
 
  +A7  
 
  
       >   
 

 "     
   +A7  * 
          

  
  
         
      
    
   
      


  
    
  ,   
    
 
         )
         -  
     #           
.     &6         -    

   
.


   

  
        
 
            
         

    


 , 

  # 


 


  
 
 
    
  
   
  
    
              

   

   
 
         

 ë      
 
    

  
 
 

  
     
 
    
      
 
 
 
 ( 

§
   
               
   
  

 
,  ,      
  
 


 
    
             
 
        
      ,  ,   
 
    ,   
 
   
    
    
  
          
  
L

   
     
  


 
   

 
      *    
   )


 


    
 
  
 -


 

  

.  
 
 





 
 
 

  

 
 
 "
 
     
 ,



 

    
   







     

  
 

   
 , 
          
     
           
  
     


 
     
         Causas de las Fallas de ean  !
      "   !  
               
     
   
    
     
    


           

, 
 
    
    #       
 ,
 
 ,    
  
   

"
   


    L 

   

  / 
  
   ,
    "
   

      
     

   

   
  

 

 

  


 
 

      # 
 
 -
  
   .       
     

 ( 

§
   
    # 
/

   - 
.  
  
  
  
 

  i


 
 

  -

  
       , 
.


 




    
  !
 
    
     
  

 
   #"
 

 
 





  Aplicación Nº› ean    6((F    
          +        
   
        !  
       
   
 
 
           
        
 
           - 
 

 

  ,

   .    
   
 
   
      
 

    
    
     

 
         
    
      +   7
      

     
  6((G 6((F      


 
 
      +      ,   
  &6   !     
        
       
      



  

  ,    
      /         

 
 ,      
   
                 
    
,        
0    



 
      

 

     +    

  
     

  ,     
        i   
 
            
  ,          9
 

 
&''K      ,             
 
   
   
    

         

7
         
 
 
  
 
  
    
   
  
   

, ( 

§
   
     
   
   
  

i 

    
    +            B  
 B ->+.  8 ,  
        
        

 -
 
   

  
         
    
.        ,   
 
       > 
      

 
           
   
       

    ,
    7
      
  
  
 
     
  

 
     

 
   
                     

      &6
= 
 

    
       7 /    
       
  )     >+  
        
    
 
 
         
   ,
      
  -  
,        .  
  
                  

                             
       
 
   
   
 i 
   
 
    
           
     
    
            > 
     
  >+    

           

  
       
  
    
   
     
     
   
>                     
  
       
   -    
.   

, 
  
      A
 
    

 
     
   

 
  
     
   *    
   
     
 
   
  
 /      

§
   
   Fuentes de Éxito de ean

 #"
! 

  


           
    L  

, 
  
   
   
   

 


 

 
   


          
   L      
        
    
 

  
!  !          



             #"
      
  
    
 
   !  


 # 
    
 
   
 
   
 ,
     
  
    
    
  ecciones aprendidas de Machinery ÷nc   ección #1:! 

 #"
  


           


    
  

        
 ! 
   


     
    
    

  ección # ›0 > 

    
 
     
        

,  ! 
      

, 
  
       #"
  
      

  
 
       

    

    ección # O:>     


  
 
!   !          
         ,          
  
  
    

 
     
     
   
 
 
 ,  

   

   ( 

§
   
    
 
 
 
  
   
)    
   
       
       #"
    
 
  
            
        -       
      
  
  
     ! .    
  
    )      
  

  
 
  ección # ƒ:      
   
        
      
 
!   !            
     !  
    
 




   

 &''K
 
      
  
  C    ección # :
     !     
  !         0 !      
 !       
         
 !
 
   
      &''K     
 
    ,  
 "

 
 
   
  ,   
   
 

      
    
  ,  
  
   
  

  ección # 6:!  
      
!       !           
   ,      
             
        *       
   
  
        
           
  
C    
   
       

§
   
   Conclusión

8
  
  
 
 

   
          -     .

,

 ,
 



     
  
  
            

 GM  > i   
    
     
        >   
,                  
 "      
    
 
      


 
  
 
     

  

          
 
 
     

        
  
 
      
 
  




 7
             6((K 
   
                   
      
 
 


  
 ;
  <   

  !          

,  

  
        

       
   
    
   
        -  
  


       
   . 


        
 
 
  
    , 

  #     
  
 
!

  
       
          
 
         
  
 

  


  
  
       
  


 

§
   
   Bibliografía

 
 !  >

        81   * 9@
 !  *      3  

  
     6J-&.0GGCFK6((G    8
@   

  

 
  
 3 
   6G-&.0J6(CJ=K6((K  ;@ *  *   1   9
  *       
                
 +     i

 

 &(K-.066=C6=F6((K  1   C9 
 *  ?
  i  >
  !  1 @
N 9 
 
  
       
 ?    8

G6-.0K'C446(('