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MANUAL DE INSTRUCCIONES

REFRIGERADOR EUROSYSTEM (2P 290 FD) PROGRESS 3405 PROGRESS 3605 (2P 340 FD) PROGRESS 3705XF (2P 330 FD)

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Introducción / Descripción del Producto Estimado Señor (a): Usted es ahora dueño de un Refrigerador Fensa que es garantía de calidad y duración. Al elegir este producto usted incorporó a su hogar un artefacto que cuenta con un moderno diseño y el respaldo de una alta tecnología. Nuestros deseos han sido proporcionar la máxima comodidad con una serie de bondades que usted irá descubriendo y sabrá apreciar. Para que su refrigerador le proporcione el máximo rendimiento, usted debe familiarizarse con él de manera de usarlo, siempre en forma correcta, es por lo que le recomendamos seguir las instrucciones dadas en este manual.

H

A

C

H

A E

B

D I E

C

B

I

D

E

G

G

F

F

A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. K. L. M. N. 2

Freezer Zona para huevos Lacteos Caja termostato y luz interior Bandejas Balcones para envases Gavetas de frutas y verduras Ice marker Zona de enfriamiento del gabinete Compresor Gaveta evaporación Colector desagüe Condensador Cordón alimentación

Progress 3605: Dos balcones en freezer Progress 3405: Un balcón en freezer Progress 3705 XF: Un balcón en freezer

N M

L K J

Preparativos Instalación • No colocar objetos encima del refrigerador y mantener mínimo 30 cms. de distancia del techo para una mejor ventilación Este refrigerador no debe ser empotrado ni encerrado.

• Mantener alejado del exceso de calor y humedad.

30 cms.

• Usar los niveladores, para mantener el nivel del aparato y disminuir el sonido producido por el compresor durante su funcionamiento.

Nivelador 5 cms.

• No poner el cable de la alimentación eléctrica en lugares con altas temperaturas, tampoco dejar debajo del aparato, cualquier daño del cable, puede producir corto circuito o incendio.

• Evite que el refrigerador tenga contacto directo con fuentes de agua, para no producir oxidación en las partes del refrigerador, daños a los componentes eléctricos y corto circuito.

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Preparativos Conexión a la Red Eléctrica Es fácil, pero preocúpese de lo siguiente: 1. Que la red eléctrica domiciliaria sea monofásica de 220 volts, con corriente alterna de 50 Hz.

3 contactos

2. Que el enchufe hembra al que lo conectará sea de tres contactos, es decir, que tenga conexión a tierra de protección. La conexión a tierra lo protege a usted de descargas eléctricas peligrosas. Si no la tiene, pida a un técnico autorizado que la instale.

Tierra

3. Que el enchufe hembra esté en buenas condiciones. 4. Si verificó los puntos anteriores, conecte el enchufe macho del refrigerador al enchufe hembra de la red eléctrica y compruebe que sus contactos queden bien ajustados. Es importante que chequee cada una de las observaciones anteriores, antes de hacer funcionar su refrigerador. Sólo así evitará exponerlo a fallas que la garantía no cubre.

Encendido Gire la perilla del termostato hacia la posición media. Es conveniente que espere alrededor de dos horas, hasta que esté frío, antes de guardar alimentos en su interior.

Recambio del cordón Si se daña el cordón eléctrico, éste debe ser cambiado sólo por un Servicio Técnico Autorizado por el fabricante.

Reemplazo de la Ampolleta a) Desenchufe su refrigerador. b) Desatornille la ampolleta ubicada en la caja termostato. c) Cámbiela por otra ampolleta transparente de 15W / rosca E14.

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Nota Importante Si su refrigerador ha sido trasladado, espere al menos una hora antes de hacerlo funcionar.

Operaciones Manejo Compartimientos Balcones Para remover retire enganche central y luego mueva el balcón hacia arriba. Enganche

Tapa compartimiento «Lácteos» Para abrir se debe levantar y girar deslizándola por los rieles. Riel

Bandeja transparente Para colocar o sacar las bandejas deslícelas por los rieles del gabinete.

Tapa

Colector de desague

Bandeja del Freezer

Durante el funcionamiento de su refrigerador es normal que usted vea gotas de agua y hielo en el respaldo del gabinete. Estas en cada ciclo de trabajo se evacúan al exterior por el ducto de desague.

Para remover la bandeja del freezer flecte ligeramente el Ice Maker así podrá extraer los pines de la pared del freezer, luego mueva hacia arriba.

Pines

Nota importante El tubo de desague debe ser limpiado periódicamente.

Cómo retirar la parrilla freezer (Progress 3705 XF) Levante levemente el extremo derecho.

Empujar hacia la derecha.

Mover hacia abajo e izquierda.

La parrilla saldrá de las perforaciones.

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Operaciones Regulación de la Temperatura Es muy simple. Puede hacerlo con la perilla reguladora del termostato. Seleccione en la perilla la temperatura que estime conveniente, tomando en cuenta la estación del año en que se encuentra. El termostato de su refrigerador regulará automáticamente la temperatura interior. El 1 corresponde al frío mínimo y el 5 al frío máximo.

Temperatura interior En el caso de que la temperatura interior sea más baja o más alta de lo que usted seleccionó en el termostato, verifique lo siguiente: • Que no tenga demasiado hielo en el freezer. Si lo tiene descongélelo. • Que la perilla del termostato esté realmente en la posición seleccionada.

2-3 en verano

• Que no tenga exceso de productos y alimentos, ya que impiden la circulación del aire.

4-5 en invierno

• Que las puertas cierren correctamente. • Que el enchufe macho de su refrigerador esté bien ajustado a la conexión eléctrica. • Que el condensador esté limpio.

Cómo Hacer Hielo Si su refrigerador viene con un Ice Maker. Para hacer hielo siga los siguientes pasos: • Llene las cubetas con agua hasta el borde de los cubos, sin rebasarlas. • Una vez congelada el agua, gire la manilla de cada cubeta hacia la derecha y presiónela suavemente; los cubos caerán en la caja de hielo y ud. podrá usarlos cuando los necesite. Evite que caiga agua en la caja de hielo, pues los cubos se pegarán. Si su refrigerador no viene con un Ice Maker, haga el hielo de la siguiente manera: • Llene las cubetas con agua hasta el borde de los cubos, evitando que ésta se derrame. Espere hasta que el agua se congele totalmente. • Para utilizar los hielos flexione la cubetera.

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Operaciones Descongelamiento Es muy simple y depende del modelo que usted tenga. Si su refrigerador es de dos puertas, el compartimiento inferior se descongela automáticamente mientras está en funcionamiento y el agua descongelada es recogida por un recolector especial, desde donde se evapora sola.

El freezer Descongélelo cuando la capa de escarcha tenga aproximadamente medio centímetro, ésto sucede unas dos veces al año. Siga los siguientes pasos: • Ponga la perilla del termostato en posición «0» y desenchufe el refrigerador. • Saque todos los alimentos y envuélvalos con papel para que no se descongelen. • Deje la puerta abierta hasta que la escarcha esté blanda. • Retire el agua descongelada y los restos de escarcha con un paño absorbente y luego reubique los alimentos dentro. • Ponga la perilla del termostato al frío máximo durante una hora para que los alimentos recuperen su punto de congelación y luego vuelva a la temperatura deseada.

Desenchufar

Consejos Prácticos Cómo Guardar los alimentos • Líquidos: guárdelos en envases bien tapados. • Frutas y verduras: póngalas en bolsas impermeables. • Productos o comidas tibias o calientes: espere a que se enfríen antes de colocarlos dentro. • Alimentos que despidan olores (pescado, cebolla, mariscos, etc.): guárdelos en envases herméticos. • Deje espacio suficiente entre cada producto para que el aire circule libremente entre ellos.

Nota importante No deje alimentos en el interior del refrigerador si no lo usará por varios días. Sáquelos y después de limpiarlo, secarlo y desenchufarlo, deje la puerta semi abierta. Así evitará que se produzcan malos olores. 7

Información Adicional Cuidados • No guarde botellas con líquido en el freezer; en especial bebidas con gas, ya que las botellas pueden reventar. • Evite abrir la puerta muchas veces o dejarla abierta durante largo rato. Así el artefacto trabajará menos y ahorrará electricidad. • Si acaba de abrir y cerrar la puerta del freezer, no vuelva a abrirla antes de que ya hayan pasado algunos minutos, pues el aire frío crea un vacío que dificulta su apertura.

Al menos una vez al año, limpie la parte posterior de su refrigerador (condensador térmico y motocompresor) utilizando un pincel seco o una aspiradora. Si su refrigerador es de dos puertas, limpie de vez en cuando el depósito evaporizador con un paño humedecido en agua jabonosa.

Freezer: Limpie el freezer sólo cuando lo decongele.

• No remueva el hielo con cuchillos u otros objetos puntudos, ya que puede perforar la placa del freezer y perder el gas refrigerante. En este caso, la garantía no cubre la falla. • Evite que los niños jueguen colgándose de las manillas o puertas del refrigerador, ya que se desnivelarán y no cerrará bien, produciendo un gasto extra de energía. • Retire con cuidado los productos del congelador. La baja temperatura del hielo puede causar quemaduras o heridas si se produce contacto con la piel.

Mantención y Limpieza Límpielo cada 15 días, pero antes desenchúfelo. • No use paños o esponjas ásperas ni detergentes abrasivos. • Limpie su interior con un paño suave mojado en una mezcla de agua con bicarbonato, cuidando que no entre líquido en la zona del termostato. • Para limpiar el exterior de su refrigerador, use un paño humedecido en agua jabonosa. • Mantenga limpio el colector de agua, así evitará la Desenchufado caída de agua al interior del refrigerador. 8

Paño suave

Agua con bicarbonato

Especificaciones Técnicas Modelos

Progress 3605

Progress 3705 XF

Progress 3405

Volumen bruto total Volumen bruto freezer Alto (mm) Ancho (mm) Fondo (mm) Peso Neto (Kg.) Temperatura freezer (oC) Estrellas

340 77 1665 605 635 53 -18 4

330 117 1665 605 635 50 -18 4

290 77 1480 605 635 53 -18 4

Capacidad congelamiento

3,5 Kg/24 hrs

5 KG/24 hrs

3,5 Kg/24 hrs

Nota Importante Su nuevo refrigerador posee una unidad de frío que, de acuerdo a normas internacionales de calidad, le permite obtener la clasificación de “cuatro estrellas”. Esto significa que su refrigerador alcanza en el freezer, bajo condiciones normales, una temperatura igual o inferior a -18 oC y una determinada capacidad de congelación diaria de alimentos frescos, según se indica en las especificaciones técnicas de cada modelo.

Problemas y Soluciones Problema

Solución

El refrigerador no funciona.

a) b) c) d)

Verifique si hay corte de energía eléctrica. Revise si hay corte o quemadura en el enchufe. Verificar si el enchufe esta conectado. Verificar si hay una baja en la energía eléctrica.

La temperatura no es suficientemente fría.

a) b) c) d)

Verifique si el controlador de temperatura está en la ubicación correcta. Compruebe si hay exceso de almacenamiento de alimentos. Verifique si existe una buena ventilación alrededor del aparato. Verifique si se ha almacenado algún alimento caliente o se abre la puerta con demasiada frecuencia

El refrigerador hace ruido.

Verifique: a) Que esté bien nivelado y que no se encuentre en contacto con muebles o artefactos que puedan causar ruidos por vibración. b) Que los tubos de refrigeración, ubicados en la parte posterior, no se hayan deformado por efecto de traslado o instalación y que estén topando contra algo. Si es así, trate de enderezarlo con mucho cuidado.

Si tiene agua en el interior.

Compruebe: a) Que no esté tapado el colector de agua. Si lo está,límpielo con un palillo plástico. b) Que no hayan alimentos calientes en el interior; producen mucho vapor. c) Que los líquidos estén tapados y las verduras en bolsas impermeables. d) Que los alimentos o envases no estén tocando la zona de enfriamiento del gabinete. 9

Guía para la Conservación y Congelación de los Alimentos

A fin de obtener un mejor aprovechamiento de su nuevo refrigerador - freezer, le aconsejamos seguir las instrucciones de este manual. Es importante señalar que siempre que existan, se deben seguir las indicaciones dadas por el fabricante de productos comestibles.

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Ubicación de los Alimentos La disposición interior de compartimiento y bandejas está diseñada para colocar racionalmente los alimentos en relación con la temperatura que más favorezca su conservación. En el freezer (compartimiento de más baja temperatura), coloque las cubetas para el hielo, cuidando de no llenar nunca completamente los depósitos de agua, también es el lugar indicado para poner alimentos congelados, helados y preparaciones que requieren enfriamiento rápido. En el compartimiento inferior (zona de repisas) se deben colocar los alimentos en las diferentes bandejas en orden descendente de acuerdo al grado de temperatura necesario para la conservación más cerca de la base existe una menor temperatura. A modo de ilustración, veanse las tablas.

Métodos de Congelación El procedimiento para congelar es muy simple, pero, para obtener los mejores resultados necesita de algunas indicaciones según el alimento a congelar. En general los alimentos cocidos no necesitan descongelarse, en cambio en los crudos se obtiene una mejor calidad deshielándolos lentamente en el refrigerador. La carne, por ejemplo, requiere de un período de “maduración” antes de ser congelada. Para obtener una buena “maduración”, es necesario dejarla en un lugar muy fresco y ventilado por un tiempo variable según el tipo de carne y las dimensiones (ver tablas). Los días de “maduración” son los transcurridos desde el momento en que el animal fue beneficiado y no desde el día en que se compró la carne.

La fruta debe ser congelada cubierta con azúcar y almíbar. El azúcar es aconsejable para la fruta que se va a conservar cruda, en la proporción de 250 gramos por 1 kilo de fruta. El almíbar se prepara llevando a ebullición el agua y vertiendo en esta el azúcar, que puede variar según la densidad deseada y mezclando hasta que el azúcar se haya disuelto. A continuación le damos algunos porcentajes de tres calidades de almíbar. a) Al 30 %: 450 gramos de azúcar para 1 lt. de agua. b) Al 40 %: 650 gramos de azúcar por 1 lt. de agua. c) Al 50%: 800 gramos de azúcar por 1 lt. de agua.

La verdura, en cambio, tiene que ser cocida de la manera siguiente: En una olla con agua hirviendo, zambullir en un cestillo de alambre la cantidad de verduras que se quieren congelar, previamente trinchadas y lavadas. El agua cesará, por unos instantes, de hervir, pero después de algunos minutos recomenzará; a partir de este instante se calcula el tiempo especificado en las tablas. 11

Tabla de Conservación de Víveres Compartimiento refrigerador Víveres conservación

Tiempos de el refrigerador

Disposición en

Descongelamiento

Carne y pescado limpio (envuelto con papel impermeable o en recipiente hermético) Fruta y verdura fresca Comidas cocidas (en envase hermético y a temperatura ambiente Huevos

2o3 días

Sobre la gaveta o compartimiento para frutas y verduras Gaveta para frutas y verduras En cualquier bandeja

No necesario

1 semana 3 o 4 días

1 mes

Mantequilla y quesos (envueltos) Botellas tapadas

1 semana Indefinido o según indicadores del fabricante

Compartimiento para huevos Compartimiento para queso y mantequilla Compartimiento

No necesario No necesario

No necesario No necesario No necesario

Compartimiento freezer Comidas varias

Preparación

Conservación (meses)

Pan

En bolsas de polietileno

4-6

Cremas

En recipientes de plásticos

6

Mantequilla

En el envuelto original y en aluminio Divididos en recipientes de plásticos o vidrio

4

Congelar sin cáscara en pequeños recipientes

10

Panqueques

Comidas cocidas, sopa de legumbres Huevos

12

3

Descongelamiento A temperatura ambiente en el horno A temperatura ambiente y cocer a 100°C - 200°C A temperatura ambiente o en el refrigerador En refrigerador A temperatura ambiente o en agua caliente A temperatura ambiente o en refrigerador

Tabla de Conservación de Víveres Compartimiento freezer

Carnes y Pescados Asado y cazuela de vacuno Cordero Asado de cerdo Asado o cazuela Bisteques y chuletas de cerdo o ternero Bisteques y escalopas de cordero o vacuno Carne molida Hígado y corazón Salchichas Pollos y pavos Patos y ganzos Patos silvestres, faisans y perdices Conejos y liebres Ciervo y cabritos Pescados muy grandes Pescados pequeños Crustáceos Moluscos

Pescados cocidos Pescados fritos

Preparación

Envolver en papel aluminio

Maduración (días) 2-3

8 - 10

1-2 1

6-8 6 6-8

1 Cada uno envuelto en polietileno y después en papel aluminio en número de 4-6

No es necesario o lentamente en refrigerador

8 - 10 Fresca

Envolver en papel aluminio

1-3

2-3 3

1-4 1-3 3-4 5-6

En recipientes de aluminio o plásticos cubiertos de agua y sal En papel aluminio o polietileno En bolsa de polietileno

Descongelamiento

4-6

En un recipiente de aluminio cubierto con polietileno En bolsas de polietileno

En papel de aluminio o polietileno En bolsa de polietileno

Conservación (meses)

2-3 9 4-6 2-3

Lentamente en refrigerador No es necesario o lento en refrigerador Según el empleo Lentamente en el refrigerador

6 9 4-6 2-3 3-6 3

2-6 2

No es necesario o lentamente en refrigerador

Lentamente en refrigerador Directamente en sarten 13

Tabla de Conservación de Víveres Compartimiento freezer Vegetales

Preparación

Manzanas y peras

Pelar, trozar y poner en recipiente. Cubrir con almibar. Sacar la semilla, pelar en recipientes. Cubrir con azúcar. Limpiar, lavar, dejar secar y poner en recipientes y añadir Cubrir con azúcar. Trozar, cocer y colar,poner en recipientesy añadir 10% de azúcar. Lavar, licuar, colar, poner en recipientes y azúcar a placer. Trozar y cocer en agua y jugo de limón y poner en bolsas de polietileno. Pelar, lavar, trozar y poner en bolsas de polietileno. Desgranar y poner en bolsas de polietileno. Rebanar, lavar y poner en bolsas de polietileno. Lavar, trozar y poner en bolsas de polietileno. Lavar, trozar y poner en bolsas de polietileno o recipientes. Lavar, trozar y poner en bolsas de polietileno. Lavar, desmenuzar y poner en bolsas de polietileno en pequeñas raciones.

Damascos, duraznos, cerezas y ciruelas Fresas, moras y frambuesas Fruta cocida

Jugos de fruta Coliflores

Repollos y repollitos brucelas Arvejitas Frijoles verdes Zanahorias, pimientos y rábanos Hongos y espárrgos

Espinacas Verduras varias para sopa

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Maduración (días)

Conservación (meses)

2

8 - 12

Descongelamiento

Lentamente en refrigerador

1-2 10 - 12

8 - 12

10 - 12

2

8 - 10

1-2

10 - 12

No es necesario

2

A temperatura ambiente

3

No es necesario

3-4 6-9

No es necesario

6-7

No es necesario

2 3

Envasado y Enmarcado Es muy importante preparar paquetitos que contengan la cantidad de alimentos a consumir de una sola vez. Esto es indispensable porque no es posible recongelar el alimento descongelado, a menos que al mismo tiempo haya sido cocido. La envoltura debe ser bien adherida y sellada, para proteger la comida de la escarcha y de la desecación. Los elementos a utilizar son: papel de aluminio, polietileno en bolsas o en hojas, papel celofán y recipientes de plástico, aluminio o vidrio. Para ahorrar espacio útil en el congelador, es importante eliminar durante la preparación del alimento todas las partes innecesarias, tales como: huesos, grasas, piel, aletas, pepas etc. Es también importante marcar cada paquete con la fecha de almacenamiento, ya que esto permite efectuar una rotación periódica y consumir los paquetes más antiguos.

Nota Importante Los alimentos calientes o aquellos que requieren de una cocción previa al congelado, se deben dejar enfriar hasta la temperatura ambiente antes de ser introducidos en el freezer, de lo contrario, los alimentos allí depositados pueden descongelarse. Debe evitarse el contacto directo entre los alimentos ya congelados con aquellos que va a congelar. Esto puede ocasionar el descongelamiento parcial de los productos congelados sobre la parrilla freezer. Es conveniente no sobrepasar la cantidad máxima de alimentos frescos a congelar, ya que la temperatura de congelación de los alimentos no se alcanzaría en el tiempo adecuado. 15

Evaporador (freezer)

Sonidos Normales de Operación en su Refrigerador EUROSYSTEM

La circulación del gas refrigerante a travéz del evaporador puede crear un sonido de ebullición o burbujeo.

Aislación del refrigerador La aislación de espuma rígida tiene una excelente capacidad de aislamiento y alta eficiencia enérgetica, sin embargo tiene tendencia a amplificar los sonidos.

Control de temperatura Este componente puede producir un sonido de “click”cuando el refrigerador se conecta o desconecta.

Compresor Los actuales compresores son de mayor eficiencia y operan con más velocidad que los antiguos, pudiendo originar un sonido de zumbido o pulsaciones

Importante

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Es normal que los bordes del Freezer se calienten cuando el refrigerador funciona. Esto se debe a que por alli pasa un tubo que lleva gas caliente, para evitar condensaciones (formación de gotas de agua) en las paredes exteriores del mueble.

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