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• Nancy Gloria Hurtado Rodrigo

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PRACTICA Nº 02 RENDIMIENTO DEL VELLON DE ALPACA AL LAVADO I.-INTRODUCCION Nuestro país posee el 80% de población mundial con 2780670 alpacas constituyendo el departamento de Puno el primer productor nacional con 1523850 cabezas considerando la población nacional de alpacas el 20% se encuentra en poder de empresas campesinas y el 80% en comunidades campesinas (YUPANQUI, 2004). Existen gran cantidad de información sobre la determinación de los parámetros productos en la crianza de alpacas, trabajando con fibra de alpaca muestra las las 2 razas, huaca yo, suri difieren en longitud también se menciona que para la clasificación de la fibra de alpaca que los vellones que tengan como promedio 7.5 cm o más sean destinadas al proceso de peinado y los de menor longitud al cardado (CARPIO, 1978) Lavado de la lana, se lava la lana con agua caliente, extrayendo todos los restos orgánicos que se van adhiriendo a ella a lo largo de la vida de la alpaca, después se golpea la lana para aflojar las impurezas y luego se enjuaga con agua fría (CABRERA, 1986). Secado de la lana, se pone a secar la lana ya sea en una superficie plana, colgándola al aire libre o usando máquina secadora centrífuga. El cardado, después de lavar la lana comienza el cardado que es el proceso por medio del cual se ordenan las fibras de la lana paralelamente, este proceso permite que las fibras se unan entre sí y mantengan la forma pese al uso y al lavado, se hace mediante máquina cardadora o manualmente peinando repetidamente la lana con cardas o cepillo especial (HELMAN, 1965). Los objetivos de la siguiente práctica son: o Realizar los procedimientos y técnicas del lavado de vellón para determinar y calcular el rendimiento, peso real del vellón. o Establecer diferencias entre el vellón sucio en relación al vellón limpio.

II.-REVISION BIBLIOGRAFICA 2.1.-Fibra de alpaca: En la última década se ha evidenciado un menor interés en mejorar la producción de lana en el país, debido principalmente a la reducción de los precios internacionales de la lana, lo cual ha afectado significativamente la rentabilidad de esta crianza a nivel de las empresas campesinas. En cuanto a colores se refiere, es predominante el color blanco, en las diferentes razas, por lo que no existe una clasificación por color, más bien si existe un sistema de clasificación por finura (ASTORQUIZA, 2003). 2.2.-vellon: el pelo de la alpaca es la lana, pero obviamente no sale en ovillos si no en motas como algodón que tiene que ser lavado y peinado y se forma una “pre-lana”, eso es el vellón. Cuando el vellón se trabaja y transforma en hilado, hablamos de la lana (CANALES, 2014). 2.3.- Detergente: Son sustancias solventes orgánicas que cuya función principal de bajar la tensión superficial de la película de grasa, estos pueden ser solidos o líquidos (YUPANQUI, 2004). III.-MATERIALES Y METODOS 3.1.-Materiales y Equipos: o Lavatorios o Balanza analítica. o Campanas de Vidrio. o Tela tul. o Canastillas de plástico. o Guantes. o Termómetro. o Rótulos. 3.2.-Reactivos e Insumos: o Fibra de alpaca. o Detergente. o Agua Caliente.

3.3.-Procedimiento: 1.- Primeramente pesar 10 gramos de fibra de alpaca. 2.- Luego poner en una tela tul la fibra pesada con su respectivo código, y sumergir al agua caliente. 3.- Una vez sumergido la lana en el agua caliente este procedo se repite en tres ocasiones más por un tiempo de 5 minutos en cada lavatorio con su respectiva agua caliente. 4.- Extraer del agua caliente y exprimirlo con guantes para quitar el agua impregnada en las fibras. 5.- luego de haber repetido el lavado en un cesto con rejillas para su determinado escurrido.

IV.-RESULTADOS Y DISCUSIONES La teoría del lavado es la formación de una emulsificación, emulsión en las primeras fibras finas donde entra la fibra cubierta con grasa, sometiéndose a la Tº del agua que está por encima del punto de presión para que la grasa se tome con una película liquida de grasa cubriendo la superficie cutilar de la fibra. El rol del detergente es bajar la tensión superficial de la película de grasa. %𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 (𝑔𝑟) 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑠𝑢𝑐𝑖𝑎 (𝑔𝑟)

Datos: de la fibra de (cloro gris café)

*100

Peso de muestra sucia: 10.00gr Peso de muestra limpia: 9.52gr Peso de vellón sucio: 5.69 Libras cabeza/años= 2.578 kg/cada 2 años alpaca. Reemplazando:

%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =

9.52 𝑔𝑟 10.00 𝑔𝑟

*100

%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 95.2% Peso vellón limpio: 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 (𝑘𝑔) = 𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑛 𝑠𝑢𝑐𝑖𝑜 (𝑘𝑔) ∗

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 (𝑘𝑔) = 2.578 ∗

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑆𝑢𝑐𝑖𝑜

9.52𝑔𝑟 10.00𝑔𝑟

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 (𝑘𝑔) = 2.45 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑣𝑖𝑛𝑜.

%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 (𝑔𝑟) 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑠𝑢𝑐𝑖𝑎 (𝑔𝑟)

*100

Datos: de la fibra de(color blanco) Peso de muestra sucia: 10.00gr Peso de muestra limpia: 9.45gr Peso de vellón sucio: 5.70 Libras cabeza/años= 2.838 kg/cada 2 años alpaca. Reemplazando:

%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =

9.45 𝑔𝑟 10.00 𝑔𝑟

*100

%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 94.5% Peso vellón limpio: 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 (𝑘𝑔) = 𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑛 𝑠𝑢𝑐𝑖𝑜 (𝑘𝑔) ∗

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑆𝑢𝑐𝑖𝑜

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 (𝑘𝑔) = 2.83 ∗

9.45𝑔𝑟 10.00𝑔𝑟

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑎 (𝑘𝑔) = 2.67 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑚𝑝𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑝𝑎𝑐𝑎.

Investigaciones realizadas en diferentes centros de producción y análisis en fibras textiles animales, se han determinado diferentes rangos que se deben a muchos factores. Gráfico Nº 01: Rendimiento del vellón lavado en alpaca, según diferentes investigaciones.

Gráfico Nº 01: Rendimiento del vellón lavado en alpaca, según diferentes investigaciones.

En el gráfico Nº 01, se muestra en cuanto varían los rendimientos determinados en investigaciones realizadas por cada autor en diferentes años, el que tiene menor porcentaje de rendimiento según, el autor es 84.04% de CARPIO (1989) y el que tiene mayor rendimiento es el autor de BLANCO (1987) con un 89.87%, estas variaciones de deben el tipo de raza, clima, alimentación, esquilado y algunos factores o tecnologías aplicadas durante el proceso de lavado. En cuanto a mi investigación en esta práctica realizada en los laboratorio de la Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia hallamos un rendimiento de 95.2% Considerando los datos por años: 𝑃𝑅𝑂𝑀𝐸𝐷𝐼𝑂 =

89.87% + 84.52% + 87.92% + 84.04% + 88.00% = 86.87% 5 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑖𝑔𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠

Podemos compartir de acuerdo a este resultado que con los datos de las investigaciones que los autores realizaron en diversas pruebas de rendimiento de lavado coinciden en cuestión a la fibra de alpaca. V.-CONCLUSIONES En la práctica del lavado de fibra de alpaca, con a la combinación del detergente con el propósito de lograr un lavado y obtener una fibra sin impurezas se logró determinar un rendimiento de fibra de alpaca de la raza chaucu que en la Actualidad constituye la raza a de menor población en el país y junto con los

datos de los autores que realizaron diversas pruebas de rendimiento de la fibra de alpaca logrando determinar un rendimiento de 95.2%. VI.-BIBLIOGRAFIA o ALEXANDER M., LAZO, “Fibras y Lana de alpaca”, 2010, Perú. o CANALES, P.,“Vellón, Lana y Fieltro”, 2014, Chile. o YUPANQUI, C., “Rendimiento de vellón al lavado”, 2004, Puno - Perú” o HELMAN, M. 1965. "Ovinotecnia" editorial El Ateneo Argentina. CARPIO, M. 1989. Características de la lana de los corderos producidos para una ganadería de la sierra central. Tesis UNALM Lima- Perú. o CABRERA, P. 1986. Determinación de la curva de crecimiento para peso vivo y longitud de mecha en ovinos y alpacas y Junín X Corriedale. Tesis para optar el grado Mg. Sc. UNALM – Lima-Perú. o BLANCO, V. 1987, Ganadería y Recursos, o ESTRADA y VILLAROEL, J. 1962. Curso de tecnología de Lanas UNALM. Lima- Perú. o MEDINA G., 1981. Evaluaciones de la Fibra, Información Tecnológica. o http://www.vet.unicen.edu.ar/edcont2007/entornovirtual/Ano%20I%20Ge neral/Chayer_condicion%20corporal.pdf. Accesado el 25 de Marzo de 2010.