LAB TEORIA 1. Calor Específico

QUIMICA FISICA Práctica 1: PRACTICAS DE LABORATORIO DETERMINACION DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN LÍQUIDO Objetivo.Encont

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QUIMICA FISICA

Práctica 1:

PRACTICAS DE LABORATORIO

DETERMINACION DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN LÍQUIDO

Objetivo.Encontrar el calor específico de un líquido mediante las medidas de masa y temperatura. Familiarizarse con el uso de los instrumentos de medida empleados en la práctica. Aplicación de la primera ley de la termodinámica. Fundamento.El calor específico se define como la cantidad de calor que se necesita un gramo de sustancia para aumentar en un grado, la temperatura. Por consiguiente, sólo se necesita observar el cambio de temperatura que experimenta una cantidad determinada de líquido, cuando se le adiciona una cantidad conocida de calor. En el caso particular del agua c vale 1 cal/(g ºC) ó 4186 J(kg ºK) Es conveniente encontrar la constante del vaso Dewar o calorímetro, mediante la siguiente ecuación: -Co (T3-T1) = mCe(T3-T2) (1) donde: Co: Constante del calorímetro, m: masa del líquido en gramos, T 1: temperatura del líquido a temperatura ambiente, T2: temperatura del líquido frio; T3: temperatura de equilibrio Para el cálculo del calor específico del líquido se empleará la ecuación: [ m c (Tfinal – Tfria) + Co (Tfinal – Tfria)]H2O = -[m c (Tfinal - Tcaliente)]leche

(2)

donde: m, es la masa de los líquidos en gramos: c, es el calor específico en joules/gºC, T son las temperaturas fría, caliente y final de los líquidos. Aparatos y reactivos.Un calorímetro (calorímetro), calentador eléctrico; termómetro graduado al décimo de grado, Agua destilada y leche. Procedimiento.Determinar la constante del calorímetro: añadir al calorímetro 50 mL de agua a temperatura ambiente (T1), luego colocar 50 mL del agua en un baño de hielo hasta que llegue a 5 ºC (T 2) verter este líquido al mismo vaso DEWAR, mezclar y registrar la temperatura más alta observada (T 3). Pesar 50 g de agua a temperatura ambiente verterla en el calorímetro; calentar 67,11 g de leche hasta 90ºC seguidamente añadirla al calorímetro; tapar el calorímetro, agitar el sistema para homogeneizar y esperar que este adquiera el equilibrio térmico y anotar la temperatura final. Link capacidad calorífica del calorímetro https://www.youtube.com/watch?v=u4qpNAHZnI0 Link calor específico de la leche https://www.youtube.com/watch?v=jSk9YNxIE0E Cálculos.1º Calcular la constante del calorímetro mediante la ecuación (1) 2º Determinar el calor específico de la leche en estudio por medio de la ecuación (2)

Link del Google meet: https://meet.google.com/ntm-tjty-kgu

Mg Q.F. Roger Rengifo Penadillos, Mg. Q.F. Carlos Sopán Benaute - 1-