Johnny Rockets

Indicadores de ventas y rentabilidad actuales. Retorno por insumos: πΆπ‘œπ‘ π‘‘π‘œπ‘‘π‘’π‘–π‘›π‘ π‘’π‘šπ‘œπ‘ π‘šπ‘’π‘›π‘ π‘’π‘Žπ‘™π‘’π‘  π‘‰π‘’π‘›π‘‘π‘Žπ‘ πΉπ‘–π‘›π‘Žπ‘™π‘’π‘ π‘šπ‘’π‘›π‘ π‘’π‘Žπ‘™π‘’π‘  Este

Views 529 Downloads 5 File size 558KB

Report DMCA / Copyright

DOWNLOAD FILE

Recommend stories
Johnny Mandel, Johnny Mercer - Emily
Johnny Mandel, Johnny Mercer - Emily

1 wikifon Emily Words & Music by Johnny Mandel, Johnny Mercer 6 7 C  43  7 D  7 7( 9)  7 G   

32 0 56KB Read more

TM 43-0001-30 (Rockets)
TM 43-0001-30 (Rockets)

13 0 3MB Read more

PELICULA JOHNNY
PELICULA JOHNNY

25 0 25KB Read more

Main Rockets Water Rocket Launcher
Main Rockets Water Rocket Launcher

Rocket Activity Water Rocket Launcher Objective Construct a launch platform for launching water rockets. Description

22 2 368KB Read more

Johnny Samo Cruz
Johnny Samo Cruz

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES PRACTICAS ING. PETROLERA Fecha de entrega: 11/04/2018 UNIVERSODA MAYOR DE SAN ANDRES

20 0 700KB Read more

Johnny El Leproso
Johnny El Leproso

44 61 414KB Read more

Johnny Pearson Sleepy Shores
Johnny Pearson Sleepy Shores

35 0 68KB Read more

Johnny Hiland - Cudge Boogie
Johnny Hiland - Cudge Boogie

Cudge Boogie By Johnny Hiland As played by Johnny Hiland on the album "Nashville Guitars" (2000) Transcribed by Dave Sh

57 2 338KB Read more

77217321 Johnny Cash Hurt
77217321 Johnny Cash Hurt

Recorded by Johnny Cash Hurt %&' $ Words & Music by Trent Reznor Am # !# ( " ## + , ) - *** ))) Am 5 5 ! )) 0

34 0 292KB Read more

Johnny B Goode - Keyboard
Johnny B Goode - Keyboard

27 0 58KB Read more

Citation preview

Indicadores de ventas y rentabilidad actuales. Retorno por insumos: πΆπ‘œπ‘ π‘‘π‘œπ‘‘π‘’π‘–π‘›π‘ π‘’π‘šπ‘œπ‘ π‘šπ‘’π‘›π‘ π‘’π‘Žπ‘™π‘’π‘  π‘‰π‘’π‘›π‘‘π‘Žπ‘ πΉπ‘–π‘›π‘Žπ‘™π‘’π‘ π‘šπ‘’π‘›π‘ π‘’π‘Žπ‘™π‘’π‘ 

Este indicador nos muestra si el precio que cobra Johnny Rockets en sus productos finales les da el margen de ganancia que desean obtener mensualmente. En este sentido, teniendo en cuenta que el costo de los insumos mensuales de Johnny Rockets es S/ 26 194 (S/ 18.19 por hamburguesa) y las ventas mensuales son 40320 (S/28 por hamburguesa), este ratio nos muestra:

Retorno por insumos = 26194 40320 Retorno por insumos = 0.6497

De acuerdo al resultado del retorno por insumo utilizado, se puede determinar que por cada sol invertido en insumos para elaborar la hamburguesa, Johnny Rockets genera 0.6497 soles. Ganancia por mano de obra invertida: π‘†π‘’π‘’π‘™π‘‘π‘œπ‘‘π‘’π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘Žπ‘—π‘Žπ‘‘π‘œπ‘Ÿπ‘’π‘ π‘šπ‘’π‘›π‘ π‘’π‘Žπ‘™π‘’π‘  π‘‰π‘’π‘›π‘‘π‘Žπ‘ πΉπ‘–π‘›π‘Žπ‘™π‘’π‘ π‘€π‘’π‘›π‘ π‘’π‘Žπ‘™π‘’π‘ 

Este indicador nos muestra si el sueldo de los trabajadores va de acuerdo al ingreso mensual del negocio. Si no fuera favorable, se toman medidas correspondientes. En este caso, asumimos que se paga S/850 por mesero, S/1150 por cocinero y se gasta en personal administrativo S/4860. Entonces:

Ganancia por mano de obra = (850*3+1150*3+4860) 40320 Ganancia por mano de obra = 0.2693

Ahora, se tiene que se genera un resultado de 0.2693 soles por cada sol pagado a los trabajadores. Asimismo, se puede observar que se deberΓ­a incrementar el nivel de ventas otorgando ofertas a los consumidores del producto ya que el margen de ganancia que queda por cada Rocket Burger vendida despuΓ©s de pagar a los trabajadores es muy bajo.

SatisfacciΓ³n del cliente: πΈπ‘›π‘π‘’π‘’π‘ π‘‘π‘Žπ‘ π‘π‘œπ‘›π‘π‘Žπ‘™π‘–π‘“π‘–π‘π‘Žπ‘π‘–π‘œπ‘›4𝑦5 π‘‡π‘œπ‘‘π‘Žπ‘™π‘‘π‘’π‘’π‘›π‘π‘’π‘’π‘ π‘‘π‘Žπ‘ π‘™π‘™π‘’π‘›π‘Žπ‘ π‘’π‘›π‘’π‘›π‘šπ‘’π‘ 

Este indicador nos muestra la calidad de atenciΓ³n al pΓΊblico y tambiΓ©n la calidad de los productos ofrecidos. Se entrega una pequeΓ±a encuesta de 3 preguntas con respuestas de escala β€œLikert” cuando entregamos la boleta de venta a los clientes. Las preguntas son: ΒΏQuΓ© le pareciΓ³ la calidad de servicio?; ΒΏQuΓ© le pareciΓ³ la calidad de nuestros productos?; ΒΏRecomendarΓ­a este local?. Se asume que se llenan 346 encuestas con calificaciΓ³n 4 y 5 en un mes de un total de

SatisfacciΓ³n del cliente = 346 642 SatisfacciΓ³n del cliente = 0.5389

encuestas llenadas de 642.

Para este ratio, se observa que del total de personas encuestadas, el 54% piensa que Johnny Rockets es un buen lugar para comer ya que brindan un buen servicio y ofrecen un producto de calidad por lo que estarΓ­an dispuestos a recomendar el local. Productos que mΓ‘s se vende: π‘‡π‘–π‘π‘œπ‘‘π‘’π‘π‘Ÿπ‘œπ‘‘π‘’π‘π‘‘π‘œπ‘£π‘’π‘›π‘‘π‘–π‘‘π‘œπ‘Žπ‘™π‘šπ‘’π‘  πΆπ‘Žπ‘›π‘‘π‘–π‘‘π‘Žπ‘‘π‘‡π‘œπ‘‘π‘Žπ‘™π‘‘π‘’π‘π‘Ÿπ‘œπ‘‘π‘’π‘π‘‘π‘œπ‘ π‘£π‘’π‘›π‘‘π‘–π‘‘π‘œπ‘ π‘Žπ‘™π‘šπ‘’π‘ 

Este indicador nos permite determinar quΓ© productos debemos dejar de preparar para ahorrar tiempo y coste de insumos. Del mismo modo, que otros insumos son indispensables porque son necesarios para la preparaciΓ³n de los productos mΓ‘s populares. De igual forma que los casos anteriores, se asume que Johnny Rockets vendiΓ³ aproximadamente 8197 unidades en un mes entre todos sus productos, de los cuΓ‘les

Producto mΓ‘s vendido = 1440 8197 Producto mΓ‘s vendido = 0.1757

1440 fueron Rocket Burger.

En este contexto, la Rocket Burger representa un 17.57% de todos los productos vendidos en un mes. Por consiguiente, al ser un producto de gran relevancia para las ventas de Johnny Rockets, la empresa deberΓ­a promover y renovar este producto para aumentar su consumo.