Introduction - Tiocianato

Introduction La química analítica puede ser dividida en dos campos de estudio: análisis cualitativos y cuantitativos. Lo

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Introduction La química analítica puede ser dividida en dos campos de estudio: análisis cualitativos y cuantitativos. Los análisis cualitativos tienen como objetivo analizar la presencia de algún elemento, compuesto, grupo funcional o ligando en una muestra establecida. Por otro lado, el análisis cuantitativo busca establecer la cantidad de algún elemento, compuesto o ligando en una muestra. En la presente practica se realiza un análisis cualitativo para establecer la presencia de iones tiocianato en una muestra de saliva humana a partir de la producción de tiocianato férrico que se genera al mezclar los iones tiocianato y hierro (III). El objetivo de este análisis es determinar si una persona fuma cigarrillo al conocer la cantidad de tiocianato que se encuentra en una muestra de saliva. El análisis cualitativo consiste en observar el cambio de color que se produce al hacer reaccionar los iones tiocianato y hierro (III). Dando como resultado la siguiente reacción química: 𝐹𝑒 3+ (𝑎𝑞) + 𝑆𝐶𝑁 − (𝑎𝑞) → 𝐹𝑒𝑆𝐶𝑁 2+ (𝑎𝑞)

(1)

Esta reacción se caracteriza por generar un color rojizo intenso parecido a la sangre dependiendo de la concentración de iones de tiocianato que exista en la reacción. Por ende si la concentración de tiocianato es alta la solución final tendrá un color rojo oscuro. Mientras que si la concentración de tiocianato es baja se obtendrá un color rojo pálido. Partiendo de este enunciado es posible determinar la concentración de tiocianato en una muestra a partir de la intensidad del color que se genera, para esto es necesario realizar una curva de calibración a partir de la concentración de iones tiocianato y el color que se genera. El humo generado por el tabaco contiene varias sustancias químicas como amoniaco, dióxido y monóxido de carbono, propano, metano, acetona, cianuro de hidrogeno entre otros. Dentro de estas sustancias la mas relevante para la investigación es el cianuro de hidrogeno que se encuentra en el humo del cigarrillo. Esta sustancia entra dentro de un proceso metabólico dentro del cuerpo humano donde se pone en contacto con el tiosulfato y da como resultado la siguiente reacción: 𝐶𝑁 − + 𝑆2 𝑂3 2− → 𝑆𝐶𝑁 − + 𝑆𝑂3 2−

(2)

La reacción 2 se genera como mecanismo de desintoxicación de cianuro dentro del cuerpo humano y es catalizada por la enzima sulfutransferasa también conocida como rodanasa. Como se puede

observar el proceso de desintoxicación del cianuro da como resultado la producción del ion tiocianato. Por lo tanto, una persona que ingiera grandes cantidades de humo de tabaco tendrá dentro de su organismo una mayor concentración de iones tiocianato con respecto a aquellas personas que no son fumadores activos o pasivos.