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• Jonathan Vega Reyes

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CENTRO DE ENSEÑANZA TÉCNICA INDUSTRIAL

REPORTE DE PROYECTO PRESENTADO PARA OBTENER EL TÍTULO DE TECNÓLOGO PROFESIONAL EN CONTROL AUTOMÁTICO E INSTRUMENTACIÓN

NOMBRE DEL PROYECTO : INTEGRANTES : ASESOR TÉCNICO:

ASESOR METODOLÓGICO :

FECHA DE ENTREGA:

INTRODUCCIÓN Dentro de los distintos procesos que intervienen en la producción de los alimentos balanceados para animales, sin duda el mezclado constituye uno de los procesos más relevantes. Combinar ingredientes con características únicas en una ración formulada que pueda aportar todos los requerimientos nutricionales a un animal, crea un valor agregado que no existe en los ingredientes de manera individual. Conocer los fundamentos del proceso de mezclado y los tipos básicos de mezcladoras permite a un productor optimizar la fabricación y la formulación de la dieta animal. Como punto de partida debemos considerar que el mezclado representa una de las etapas dentro del proceso integral de mezclado y racionamiento, compuesto básicamente de las siguientes fases:     

Traslado de los ingredientes, ya sea ensacados o a granel, de las instalaciones de almacenamiento a las instalaciones de racionamiento y mezclado. Pesado o racionamiento de los ingredientes. Mezclado de los ingredientes. Limpieza del producto terminado. Transferencia de los ingredientes mezclados a las tolvas de procesamiento, peletizado, extrudizado, ensacado o descarga a granel.

Nuestro proyecto tiene como objetivo la optimización de un número de etapas del proceso de mezclado y racionamiento del alimento, ya que una de las mayores problemáticas que existen en la industria ganadera es el tiempo, la calidad y la eficiencia con la que se distribuye el alimento para el ganado. Nuestro proyecto mejorará cuatro de las cinco etapas antes mencionadas que son:  Pesado o racionamiento de los ingredientes.  Mezclado de los ingredientes.  Limpieza del producto terminado.  Transferencia de los ingredientes mezclados a las tolvas de procesamiento, peletizado, extrudizado, ensacado o descarga a granel.

Estas mejoras se podrán dar gracias a la implementación de nuevas tecnologías las cuales nos ayudan mucho en la automatización de procesos, ya que hoy en día se siguen utilizando máquinas con mecanismos muy sencillos para mezclar y repartir alimento y esto afecta mucho en:  los tiempos de alimentación del ganado ya que en muchos lugares no se tiene maquinaria para alimentarlos por tanto el ser humano es el encargado de distribuir el alimento y en otros casos en los que se cuenta con maquinaria solo se encarga de mezclarlos por medio de un mecanismo semi- automatizado el cual tarda mucho y es poco eficiente.  la calidad del alimento debido a que se ve comprometido su estado del mismo ya que la persona encargada de alimentar a dicho ganado no se encuentra bajo condiciones de sanitificacion muy buenas y por tanto puede contaminar dichos alimentos, provocando enfermedades al ganado.  eficiencia de la distribución del alimento ya que la industria ganadera cada vez es más demandante y los tiempos son muy justos para realizar un sin número de

actividades, al no contar con maquinaria que pueda simplificar todo este tipo de actividades repetitivas, afecta mucho el nivel de competencia respecto a compañías más grandes. En conclusión, podemos asegurar que nuestro proyecto es muy viable ya que genera una gran ventaja sobre otros competidores, debido que este mercado es muy poco explotado por lo que estos avances tecnológicos son muy interesantes implementarlos en la industria ganadera, de esta manera se generaran mayores ganancias, menores perdidas y por tanto así un producto de calidad con el cual el ganado podrá desarrollarse de una mejor manera optimizando las tareas designadas para el mismo.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA