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UNIVERSIDAD ANDRES BELLO FACULTAD DE INGENIERÍA INGENIERÍA CIVIL INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD ANDRES BELLO FACULTAD DE INGENIERÍA INGENIERÍA CIVIL INDUSTRIAL

PRÁCTICA PROFESIONAL (ICI2611)

NICOLÁS ALEJANDRO CIFUENTES MONTOYA

Práctica Profesional

UNIVERSIDAD ANDRES BELLO FACULTAD DE INGENIERÍA INGENIERÍA CIVIL INDUSTRIAL

Concepción – CHILE Marzo, 2016

Práctica Profesional

ÍNDICE GENERAL

1

INTRODUCCIÓN.......................................................................................................2 1.1

RESUMEN EJECUTIVO......................................................................................3

1.2

DESCRIPCIÓN DE SICMON CHILE....................................................................4

1.3

SOBRE SICMON CHILE.....................................................................................4

1.4

ESPECIALIDAD Y ÁREAS DE DESARROLLO......................................................5

1.4.1

CALDERERÍA..............................................................................................5

1.4.2

SOLDADURAS.............................................................................................5

1.4.3

MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS...................................................................6

1.4.4

PINTURA Y REVESTIMIENTO INDUSTRIAL.................................................6

1.4.5

OBRAS CIVILES..........................................................................................6

1.4.6

MECÁNICA INDUSTRIAL.............................................................................6

2

PERIODO DE LA PRÁCTICA......................................................................................7

3

SUPERVISOR DE LA EMPRESA................................................................................7

4

ANTECEDENTES DE LA ORGANIZACIÓN.................................................................8

5

4.1

NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN......................................................................8

4.2

UBICACIÓN........................................................................................................8

4.3

GIRO.................................................................................................................8

4.4

DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD FUNCIONAL.......................................................8

4.4.1

UNIDAD DE LOGISTICA Y ASUNTOS ADMINISTRATIVOS...........................8

4.4.2

FUNCIONES................................................................................................8

4.4.3

LINEAS DE AUTORIDAD, RESPONSABILIDAD Y COORDINACIÓN...............9

4.5

TAMAÑO............................................................................................................9

4.6

ORGANIGRAMA SICMON CHILE......................................................................10

DESCRIPCIÓN DEL O LOS TRABAJOS ESPECÍFICOS ASIGNADOS........................10 5.1

TRABAJO ASIGNADO......................................................................................12

6

RESULTADO DEL O LOS TRABAJOS DESARROLLADOS........................................12

7

RECOMENDACIONES.............................................................................................14 7.1 RECOMENDACIONES PARA LA EMPRESA O UNIDAD FUNCIONAL DONDE REALIZÓ SU PRÁCTICA.............................................................................................14

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1

8

CONCLUSIONES.....................................................................................................16

1

INTRODUCCIÓN.

El presente informe busca exponer el trabajo realizado y los conocimientos adquiridos mediante el desarrollo de la segunda práctica profesional. La práctica profesional tiene por objeto permitir que el alumno participe en el desarrollo de un proyecto particular vinculado a funciones básicas de la ingeniería civil industrial, aplicando conocimientos adquiridos durante la carrera. En particular, el desarrollo de esta práctica profesional fue realizado en la empresa Sicmon Chile, empresa con la cual se trabajó anteriormente en el marco del desarrollo de mi practica temprana, ingeniería y construcción Fica y cia lmta en adelante “Sicmon Chile” es una empresa ubicada en la Octava región del bio bio en la cuidad de laja Sus faenas se encuentran repartidas en las regiones Metropolitana, Segunda, Sexta y Octava. Sicmon compite en el rubro de servicios Industriales. Su servicio en particular es la fabricación y montaje industrial especializado en alta presión

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1.1 RESUMEN EJECUTIVO

Con motivo de generar un apoyo en las tomas de decisiones, tanto del área de Administración y Finanzas, como para la Gerencia General, surge la necesidad en la empresa de construir una herramienta que permita tener una visión global de la estructura de costos de los procesos productivos. El impulso de tal herramienta permitiría, en particular, generar indicadores de desempeño productivo y financiero. Para el desarrollo de la herramienta se utilizó la información disponible en la empresa y también se llevaron a cabo numerosas reuniones y entrevistas con diversas personas involucradas en los distintos procesos productivos de la empresa, todo esto con la finalidad de levantar información respecto a cada una de las tareas desarrolladas en las etapas productivas, para así luego modelar los costos, en términos de horashombre. La herramienta en cuestión fue desarrollada en el software Microsoft Excel. A través de esta herramienta, y del uso de tablas dinámicas, se generaron estimaciones de costos para cada uno de las variedades de semillas que hoy en día la empresa produce con sus clientes. Este tipo de herramientas otorga una visión global sobre los costos en cada una de las etapas de los procesos productivos de la empresa, lo cual puede

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servir como insumo al momento de tomar decisiones tácticas o estratégicas.

1.2 DESCRIPCIÓN DE SICMON CHILE.

SICMON CHILE Ltda. es

una

empresa

de

Mantención, Ingeniería y

Construcción, inicialmente al servicio de las grandes Industrias de la VII y VIII región de nuestro País. Y ahora proyectando su experiencia al servicio de las empresas de Norte de Chile. Sus oficinas generales y casa matriz se encuentran ubicadas en la ciudad de Laja, ruta Q 90 Km 10, con una superficie una superficie superior a 5000 m2; 525 m2 de Nave Principal de Calderería y MaquinasHerramientas, 120 m2 de Oficinas, 2500 m2 de Almacenaje de productos terminados y bodega de materiales, 3000 m2 de división arenado y pintura. De esta manera SICMON Chile Ltda. se hace presente en el desarrollo productivo de la II, VII y VIII Región, con 15 años de experiencia, comprendiendo las más diversas áreas de la mantención industrial, montaje mecánico y la construcción con los recursos humanos necesarios y de la más alta experiencia y profesionalismo

1.3 SOBRE SICMON CHILE

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Es una empresa de Mantenimiento y Servicios, dedicada a dar soluciones en plantas y equipos de la industria en general. Ventas anuales por ~US$ 6 MM. 100 trabajadores aproximadamente, en forma permanente en Contratos de Mantenimiento a lo largo del país Instalaciones en Laja (Oficina Central), Nueva Aldea, Mejillones y próximamente oficinas en Antofagasta. Servicios Flexibles que se ajustan a las necesidades del Cliente. Sicmon

Chile

agrega

disponibilidad y estandarizadas,

valor

al

Proceso

confiabilidad, aplicando optimizando

el

ciclo

de

Productivo,

asegurando

metodologías de trabajo vida

de

los

activos

e

implementando mejoras.

1.4 ESPECIALIDAD Y ÁREAS DE DESARROLLO.

1.4.1 CALDERERÍA

      

Capacidad de Fabricación de estructura metálica 60.000 Kg/Mes. Servicio de Mantención de Calderas recuperadoras y de Poder. Fabricación y montaje de Estanques Acero Inoxidable y Carbono. Fabricación y montaje de Ductos de Transporte de fluido. Fabricación y montaje de Tornillos de Alimentación. Piping Acero carbono e Inoxidable. Fabricación de piezas especiales.

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1.4.2 SOLDADURAS

 

Soldaduras especiales, proceso Arco Manual, TIG, MIG y Acetileno. Recuperación de Piezas con recubrimientos duros tipo Overlay 60 y



Súper 160. Recuperación de alabes de gusanos y elementos dentados

   

mecánicos. Relleno de grietas Digestores. Recuperación de Paredes de estanques y Válvulas de alta Presión. Soldaduras de alta presión en tubos de caldera. Soldaduras en Aluminio, Cobre, fundido, bronce y plata.

1.4.3 MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS



Fabricación de todo tipo de elementos mecánicos, tales como: ejes, poleas, conos, sprocket, guías, cuchillos, flanes especiales, tornillos o gusanos hasta 8500 mm largo, cola de milano, etc.

1.4.4 PINTURA Y REVESTIMIENTO INDUSTRIAL

   

Arenado de superficies metálicas y cemento. Limpieza mecánica y química de estructuras. Hidrolavado de superficies. Pinturas y revestimientos especiales: Alquídicos, Epóxicos,

 

Poliuretano, Antiácidos para chimeneas Industriales, etc. Epóxicado de cubas de la industria Vitivinícola. Revestimiento de Instapanel para naves y Aislamiento Menor.

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1.4.5 OBRAS CIVILES

    

Construcciones Industriales. Construcción de Galpones, y losas. Base de Hormigón para estanques, bombas y equipos rotatorios Demolición y movimiento de tierra. Construcción de obras viales.

1.4.6 MECÁNICA INDUSTRIAL

2

 

Mantenciones mecánicas de equipos de Plantas de Celulosa. Mantenciones mecánicas a molinos de carbón en Centrales

   

Térmicas. Mantenciones mecánicas a molinos de caliza en Centrales Térmicas. Alineamiento de equipos mecánicos rotatorios. Personal mecánico por administración H/H. Montajes de equipos y máquinas de proceso industrial.

PERIODO DE LA PRÁCTICA.

El periodo de la práctica profesional fue de 360 horas, la cual comenzó el día 2/01/2015 hasta el día 27/02/2015. 3

SUPERVISOR DE LA EMPRESA.

El supervisor encargado de la práctica es Don Carlos Alvares Burgos el cual es Gerente de operaciones y su rol en la empresa es supervisar y Administrar los Recursos Humanos al interior del contrato (control asistencia,

selección,

mantención

y

desvinculación),Supervisar

las

funciones y actividades de los equipos de trabajo. Analizar y hacer seguimiento diario del costo. Realizar gestión administrativa (informes,

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control facturas-compras, guías de ventas, pedidos, control stock, estados de resultados). Encargado de elaborar un plan estratégico para el Área de producción alineado con los objetivos de la empresa, reclutar y capacitar al personal adecuado para los diferentes puestos en el departamento, controlar la implementación de buenas prácticas

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ANTECEDENTES DE LA ORGANIZACIÓN.

4.1 NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN.

Ingeniería y construcción Fica y cia LTDA

4.2 UBICACIÓN.

Laja, ruta Q 90 Km 10

4.3 GIRO.

Ingeniería Construcción y montaje industrial

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4.4 DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD FUNCIONAL.

4.4.1 UNIDAD DE LOGISTICA Y ASUNTOS ADMINISTRATIVOS

La unidad de logística y asuntos administrativos, es el órgano encargado de programar, dirigir y organizar las actividades de apoyo a la Dirección, así como coordinar y proveer el soporte logístico a las unidades de línea. 4.4.2 FUNCIONES

 

Formular y ejecutar el Presupuesto Anual de la empresa. Elaborar el Texto Único de Procedimientos Administrativos (TUPA) y



el Manual de Procedimientos (MAPRO) de la empresa. Programar y administrar el abastecimiento y necesidad de recursos



de la empresa. Colaborar en la formulación de presupuestos de proyectos de las

  

unidades de línea. Llevar el control de los ingresos y egresos de la empresa. Supervisar el cumplimiento de las funciones del personal. Ejecutar las acciones de conservación y mantenimiento de los



distintos contratos. Administrar el inventario de bienes e inmuebles.

4.4.3 LINEAS DE AUTORIDAD, RESPONSABILIDAD Y COORDINACIÓN

La Unidad de Logística y Asuntos Administrativos depende directamente de la Dirección. El jefe de la unidad de Logística y Asuntos Administrativos, es responsable del cumplimiento de la misión y funciones asignadas a la Unidad de Logística y Asuntos Administrativos. Coordina internamente con los órganos de apoyo, de asesoría y de línea, y externamente con las Oficinas General de Planificación, Oficina General de Práctica Profesional

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Finanzas, la Oficina de Abastecimiento, y la Unidad de Archivo y Control de calidad

4.5 TAMAÑO

100 trabajadores aproximadamente, en forma permanente en Contratos de Mantenimiento a lo largo del país Nuestras capacidades nominales de Producción en distintas disciplinas son:     

Capacidad Capacidad Capacidad Capacidad Capacidad

Nominal, Estructura Soldada Nominal Fabricación Piping Nominal, Pintura Industrial Nominal, Mantención Correctiva Nominal, Andamios Instalados

: 70.000 Kg/ mes. : 15.000 plg/mes. : 4.000 m2/mes. : 40.000 hh/mes. : 10.000 m2/mes

4.6 Organigrama Sicmon Chile.

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Descripción del o los trabajos específicos asignados.

. Durante el desarrollo del trabajó de práctica se trabajó en conjunto con el área de administración y finanzas, en particular se trabajó directamente con la gerencia de dicha área y la sub-área de gestión y costeo. En el área de Administración finanzas trabajan 9 personas, distribuidas jerárquicamente de la siguiente forma:

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El área de Gestión y Costeo se encarga de llevar registro de los costos operacionales de la empresa, el área de Recursos Humanos se encarga del reclutamiento de personal, el área de Comercio Exterior se encarga de todos los procesos de recepción y despacho de estructuras a clientes, las áreas de Compras y Bodega se encargan de la compras y manejo de insumos, respectivamente, y el área de Producción/IT se encarga de manejar e ingresar los contratos de producción al sistema computacional utilizado en la empresa.

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5.1 TRABAJO ASIGNADO

El trabajo asignado consistió en el modelamiento de los costos de producir cada una de las distintas variedades con las que actualmente trabaja la empresa, considerando gastos en insumos, maquinaria y mano de obra. El alcance de este trabajo se redujo las operaciones en la Segunda Región, específicamente a todas las operaciones controladas en la planta ECL Mejillones. Además, no se consideraron, para efectos del modelamiento de costos, los montajes que la empresa ha desarrollado en el pasado, pero no seguirá desarrollando a futuro. Como resultado se espera la elaboración una herramienta que permita estimar los costos de cada faena, comparar y desarrollar métricas, para así poder apoyar la toma de decisiones tanto del área de Administración y Finanzas como de la Gerencia General.

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RESULTADO DEL O LOS TRABAJOS DESARROLLADOS.

La metodología de trabajo abarcó reuniones con personas a cargo de labores en distintas áreas de la empresa, así como también trabajo con información previamente recopilada. El desarrollo de la herramienta se llevó a cabo en el software Microsoft Excel. En primera instancia se trabajó con las planillas de costos, previamente elaboradas por el área de costeo, pero que quedaron inconclusas una vez que la persona a cargo de estas renunció a la empresa. Estas planillas

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especificaban todas las tareas asociadas a las distintas etapas de producción de un montaje. Con esto, el primer paso de del trabajo fue estudiar los datos, validarlos y elaborar una propuesta de modelo, para esto fue necesario llevar a cabo una serie de reuniones. Las reuniones llevadas a cabo fueron en su mayoría con los agricultores de más experiencia en la empresa: Carlos Alvares burgos, quien es administrador de producción Zona norte; Claudio Fica Ramírez, dueño y Gerente General de la empresa. También se realizaron reuniones con los encargados de bodega y administración de planta de procesamiento de productos terminados. Estas reuniones tuvieron por finalidad recopilar datos y estimaciones en cuanto a cantidades de horas-hombre necesarias para cada tarea asociada a las distintas etapas de producción, así como también los insumos y maquinaria necesarios. Para recopilar la información se definió un estándar de medida. En particular se definió que cada una de las componentes de cada tarea (Horas Hombre, Insumos y Maquinaria necesaria) se calculara en base a metros cuadrados de acero inoxidable a utilizar. De esta manera los costos totales estimados finalmente por el modelo reflejarían los costos de producir un metro cuadrado de una variedad en específico, bajo determinados métodos de producción. Dado que la empresa produce alrededor de 13 tipos de variedades distintas y que existen numerosos métodos de producción, al momento de realizar las entrevistas, se agruparon según tipo de soldaduras y especificaciones técnicas de la materia, ya que, por lo general, dentro del mismo tipo de

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soldaduras a utilizar, los costos de producción son relativamente similares, presentando solo diferencias puntuales en algunas tareas. Dado que la empresa no manejaba ningún registro de información respecto a los costos asociados a producción en términos de mano de obra, insumos y maquinarías, las estimaciones de costos finalmente logradas se hicieron en base a las propias estimaciones de los gerentes con más experiencia dentro de la empresa. Una vez conseguidos y verificados los datos, se guardaron en una base de datos en Excel, la cual, mediante el uso de tablas dinámicas, permite elaborar una curva de costos que refleja los costos de cada material para cada etapa de la producción. Esto permite comparar costos entre materiales y también tener una mejor visión de cómo se distribuyen estos mismos costos en cada una de las labores propias de cada producción. Además, al replicar el procedimiento, actualizando los datos de costos de cada producción, se podrán comparar y notar cambios en la estructura de costos de cada variedad entre distintos años de producción.

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RECOMENDACIONES.

7.1 RECOMENDACIONES PARA LA EMPRESA O UNIDAD FUNCIONAL DONDE REALIZÓ SU PRÁCTICA

El del desarrollo de una herramienta de modelamiento de costos puede no solo apoyar al área de finanzas, sino que también puede ser un insumo para la gerencia general al momento de tomar decisiones tácticas o estratégicas. Práctica Profesional

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La visión analítica y crítica de procesos juega un papel clave dentro cualquier toma de decisión en una empresa. Al trabajar en equipos compuestos por personas con diversas formaciones profesionales, es necesario prestar especial atención al uso del lenguaje. El excesivo uso de lenguaje técnico específico, puede dificultar la comprensión de ideas dentro de grupos con distinta formación. Esto puede representar una amenaza en procesos como los de levantamiento de información. La generación y preservación del conocimiento dentro de la empresa, se puede traducir en un mejor y más ágil desempeño, pues reduce los tiempos de aprendizaje y adaptación dentro de la misma empresa. .

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CONCLUSIONES

El ejercicio de la práctica profesional significó un acercamiento a la realidad de la mediana empresa dentro del rubro industrial del país. Al trabajar en organizaciones con un número reducido de trabajadores, y en

particular

con

pocas

personas

con

formación

profesional,

las

capacidades de liderazgo juegan un rol clave, pues es necesario, para un correcto funcionamiento de los procesos internos de la empresa, un alto grado de coordinación y efectividad en cada

una

de las tareas

desarrolladas por cada área. Aspectos como la puntualidad, el cumplimiento de horarios, el trabajo en equipo y las buenas relaciones interpersonales son claves para un buen desempeño en la empresa. En particular, una buena disposición a escuchar y aprender puede marcar la diferencia y maximizar el aprendizaje. En ambientes dinámicos de trabajo, el tiempo es un recurso limitado, por lo cual su uso debe ser siempre eficiente. Por esta misma razón, para lograr un trabajo eficiente, es necesario dar foco a las ideas y acciones.

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