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• Jorge Atuk Salinas

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

PRACTICAS DE AGROTECNIA

INFORME Nº1: VISITA AL FUNDO UNALM ”CAMPO EXPERIMENTAL UNALM”

Curso: Agrotecnia PROFESOR: Ricardo Borjas Ventura Alumno: Jorge SAlINAS MARCOS

Cod : 20101411

2013

Informe de FUNDO UNALM

I. Introducción El presente informe intenta mostrar por escrito e ilustrado parte del trabajo que se realiza en el CAMPO ESPERIMENTAL DE LA UNALM (FUNDO UNALM) Cuya función es académica, de investigación y extensión de las experiencias y trabajos desarrollados en su área, esta visita fue corta y de reconocimiento por lo que la información presentada es reducida y general por lo que se muestran datos importantes como áreas de cultivo , cultivares, algo de maquinaria agrícola, organización del fundo etc. y algunas explicación que nuestro anfitrión nos dio de sus experiencias como trabajador de más de 30 años del fundo , también contamos con la presencia del profesor de prácticas que nos oriento en algunas dudas sobre el curso

II. Objetivos 

Reconocer el funcionamiento la organización de un fundo agrícola en este caso el campo experimental de la UNALM



Conocer el manejo de los cultivos temporada siembra cosecha y pos cosecha



Conocer como se realiza la labranza del suelo en campos de esta característica con sus dificultades limitaciones y presupuesto

III.CONTENIDO DEL INFORME 1. RESEÑA El Campo Agrícola Experimental (CAE) -FUNDO, desde la creación de la Universidad estuvo y está dedicado al manejo de una gran parte de terrenos agrícolas con que cuenta la UNALM en su campus, contribuyendo al desarrollo integral de la institución. En esta Unidad se han generado y están generando tecnologías que contribuyen al desarrollo del agro nacional.

2. ORGANIZACIÓN DEL FUNDO El fundo cuenta con personal nombrado pagado por el estado y 9 personales por contrato CAS Los campos están distribuidos Guayabay 5 Ha, Santa teresa 1 Ha, Pancal 1.5 Ha , Santa Rosa 6 Ha

3. FUNCIONES Tiene como finalidad contribuir al desarrollo integral de la Universidad, en lo académico, investigación agrícola, proyección social y en la generación de recursos propios a través de la producción de bienes y servicios. - APOYO A LA ENSEÑANZA Ofrece a los estudiantes y docentes de la UNALM, terrenos, cultivos, maquinarias, insumos, etc, para la realización de practicas y otras labores académicas, para fortalecer la formación profesional del molinero - APOYO A LA INVESTIGACION Proporciona terrenos a Programas de Investigación, principalmente de la Facultad de Agronomía para que conduzcan sus trabajos de Investigación y producción de semillas. - Apoya la instalación y conducción de experimentos para la obtención de títulos profesional de Ingenieros y Mg Sc.

PROYECCION SOCIAL Se facilita visitas guiadas a productores y organizaciones a campos de cultivos.

4. CULTIVOS Actualmente se produce maíz amarillo duro, papa, melocotón, Sandia. Guayaba, alcachofa, camote, yuca, papa, frijoles camote

5. ÁREAS El área de manejo total es de 23Ha de las que se utiliza : - Maíz Chala como forraje 6 Ha - Papa 6 Ha - melocotón 2 Ha - Sandia 2.5 Ha - Guayaba 5 Ha

Cultivo de papa En el campo experimental de la unalm se usa semilla tratada y se estuvo secando expuesta al sol en las instalaciones cubiertas con manto de costales . Según informa el jefe del campo rendimiento de esta señilla se espera en

35 ton/Ha, El periodo vegetativo de esta será de 3 meses y se espera 3.5 mas para la formación de tubérculos, se siembra en inviernos pues en verano seria susceptible al deterioro por polillas.

Cultivo de Maíz

Tiempo de cultivo es 6 meses, la producción es de 150ton /Ha se siembra a 1m entres surco y surco para maíz y 0.8 para chala

Mecanización En el uso de tractores e implementos se usn tractores y la novedad que nos mostro es la cosechadora que se emplea para el maíz

IV.TEMA ENCARGADO PARA CLASE : Empresas Agrícolas del Perú

1. Agrícola San Juan S.A. El viñedo pionero del norte del Perú. Ubicación: viñedo de San Juan al pie del reservorio de Tinajones a 60 Km al este de la ciudad de Chiclayo Extensión Actualmente el Viñedo cuenta con 70 has en producción, 60 Has con la variedad Red Globe y 10 Has con la variedad Thompson Seedless. Al final del año 2007 se plantaron 60 Has suplementarias, llevando el viñedo a una superficie total de 130 Has. Cultivos Nuevas variedades sin pepas fueron plantadas al costado de la, ya, tradicional Red Globe: Flame Seedless, Crimson Seedless, Centenial Seedless, Attiki.

2. AGRICOLA PAMPABAJA S.A.C Agrícola Pampa Baja S.A.C. (APABASAC) es una empresa dedicada a la agricultura de exportación. Además la empresa posee el más grande desarrollo lechero del país que complementa nuestras actividades agrícolas. Ubicación: Pampas de Majes en Arequipa, a 900 Km. de la ciudad de Lima, capital del Perú. Extensión 1288 hectáreas localizadas en el sur del Perú Cultivos Producimos y exportamos una gran variedad de hortalizas (pimientos, cebollas, alcachofa, entre otros) y frutas (uvas, paltas, granada, mandarina) Palta: Hass Uva: Thompson, flame, Redglobe, crimson, superior Mandarina: Wmurcott

3. Agroindustria PARAMONGAS.A.A es una empresa que se dedica a la producción de azúcar de caña Ubicación: cuenta con 1,398 colaboradores, está ubicada en la Av.Ferrocarril No. 212 distrito de Paramonga, provincia de Barranca a 212 Kms. de la ciudad de Lima. Extensión Hectáreas: Propias sembradas: 6 793.53 sembradores: 3557.35 Total sembradas: 10 350.88 Cultivos: Caña

4. Agrícola Cerro Prieto Empresa dedicada a la producción, empaque y comercialización de productos agrícolas.

Ubicación: zona de producción está ubicada en el norte del Perú, entre los valles de Jequetepeque y Zaña Extensión una irrigación 100% privada que abarca 5,700 hectáreas de terreno y se abastece de agua de la represa de Gallito Ciego mediante un canal de 27 km de longitud. Cultivos: palta Hass,

5. Negociación Agrícola Jayanca SA Ubicación: Lambayeque chiclayo Extensión: 241 Ha Cultivos: Cereales algodón, Maíz, Capsicum

6. Power Food Corporation, S.A.C. La actividad económica principal es la agroindustria, entre ellos: Cultivos de Palma Aceitera, Tubérculos, Menestras, Legumbres, Hortalizas y Frutas. Crianza de Aves ( Pollos, Patos y Pavos ), Cerdos (carne y embutidos) y Pescados Nativos de la Selva Peruana ( doncella, paiche, paco , gamitana y boquichico). Ubicación: kilometro 19 de la Carretera Federico Basadre - Pucallpa, Extensión: 46 hectáreas de terrenos en el Caserío Miguel Grau, Cultivos: Frutas organicas, palma aceitera Otros: crianza de animales

7. AGRICOLA CHAPI Productos agrícolas frescos y de calidad hacia los mercados más exigentes de Europa, Estados Unidos, Asia, Australia y Canadá Ubicación: ubicado 308 kilómetros al sur de Lima, en plena costa central peruana.

Extensión: tres fundos están estratégicamente ubicados en la Pampa de los Castillos y la Pampa de Villacurí. En estas localidades el clima es propicio para las cosechas, lo que permite que nuestras 589,50 hectáreas cultivadas generen altos niveles de rendimiento; tanto en cantidad y como en calidad. Cultivos: espárragos, paltos, flores y alcachofas

8. AGRICOLA CHALLAPAMPA Agrícola Challapampa es una empresa dedicada a la producción, la cosecha, el procesamiento y la exportación de productos agrícolas demandados en los mercados principales. Siempre estamos tomando en cuenta nuestra responsabilidad social y ambiental. Ubicación: Panamericana Sur Km. 284.5 Salas Guadalupe. Ica - Perú Extensión: 320Ha de cultivo Cultivos: pimentón, la cebolla y uvas.

9. FUNDO SAN LUIS S.A.C Dedicada a la producción y exportación Ubicación: Panamericana sur km 318 sector de casa banca Extensión: Cultivos: Esparrasgos y granada wonderfull

10. AGRICOLA VIÑASOL S.A

Ubicación: 90 km al sur de lima en Cañete Extensión:Cultivos: Camote, choclo bebe, oca, arveja

V.BIBLIOGRAFIA

Recursos de internet: CAMPO AGRICOLA EXPERIMENTAL http://www.lamolina.edu.pe/cproduccion/fundo/LABORES2.htm

EMPRESAS AGRICOLAS: http://agrochallapampa.com/ http://www.agricolachapi.com/espanol/n_productos.php http://www.agricolacerroprieto.com/empresa.php?menu=2&id=126 http://www.agroparamonga.com/ http://www.pampabaja.com/spa/spa.php http://www.agricolasanjuan.com.pe/ otras varias .