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GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR GUÍA DE APRENDIZAJE 1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE        

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Denominación del Programa de Formación: CULTIVOS AGRICOLAS Código del Programa de Formación: 733174 Nombre del Proyecto: IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA ADAPTABLE A LAS CONDICIONES AGROECOLÓGICAS EN LA ZONA OBJETO DEL PROYECTO. Fase del Proyecto: EJECUCION Actividad de Proyecto: REALIZAR LABORES DE ESTABLECIMIENTO DEL SISTEMA AGRÍCOLA Competencia: ESTABLECER CULTIVOS SEGÚN TIPO DE PRODUCTO, REQUERIMIENTOS TÉCNICOS Y NORMAS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA. Resultados de Aprendizaje Alcanzar: Sembrar el material vegetal seleccionado para la propagación según parámetros técnicos, ecológicos y normatividad vigente. Propagar material vegetal de acuerdo con criterios técnicos y normas de la agricultura ecológica. Duración de la Guía: 140 HORAS

2. PRESENTACION Estimado aprendiz, en esta guía de aprendizaje usted aprenderá a desarrollar sus habilidades en el tema se siembra y propagación de cultivos agrícolas, ya que es fundamental que usted como futuro técnico en cultivos agrícolas, esté capacitado para poner en práctica estos conocimientos en un entorno real y productivo que garantice el desarrollo de las empresas agrícolas en el país. Caber recordar que durante el desarrollo de este guía de aprendizaje usted desarrollará algunas actividades individuales que le permiten desarrollar más sus habilidades y destrezas con respecto a dicho tema, pero de la misma manera también se debe desarrollar actividades en grupos colaborativos, las cuales es necesario la participación de todos y cada uno de los integrantes con el fin de que se integren y realicen un trabajo integral donde todos aporten y den soluciones a las problemáticas que se plantean en dichas actividades. Por lo tanto estimado aprendiz lo invito a que desarrolle cada una de las actividades propuestas en esta guía de aprendizaje de una manera consiente, participativa y honesta, para que de esta manera pueda logra con los resultados de aprendizaje relacionados en esta guía.

GFPI-F-019 V3

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE 3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 

Descripción de la(s) Actividad(es)

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N°1: SEMBRAR CULTIVOS TENIENDO EN CUENTA CRITERIOS TÉCNICOS.

ACTIVIDAD N°1: REFLEXION

En esta actividad usted deberá observar un video sobre “Establecimiento de Banano Orgánico”. Con respecto a este video, deberá resaltar los aspectos más importantes para el proceso de la siembra de este cultivo. Finalmente comparta con sus compañeros estos aspectos relevantes de dicho cultivo.

ACTIVIDAD N°2: CONTEXTUALIZACION:

De manera individual, en esta actividad usted deberá descargar de la plataforma Blackboard en la carpeta de Material de apoyo de la guía N° 3, un archivo el cual está relacionado con el tema de AGROECOSISTEMAS, lo deberá leer y posteriormente realizará un taller. Finalmente se deberá socializar dicho taller con el fin de conocer las opiniones y respuestas de todos y de aclarar las dudas e inquietudes relacionadas con el tema de esta actividad.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD N°3: ESPECIES VEGETALES

El desarrollo de esta actividad se desarrollará en diferentes actividades, las cuales se deben desarrollar en forma consecutiva:  Tome nota de la explicación que realice el instructor sobre el tema de taxonomía vegetal  Realice una consulta sobre la clasificación taxonómica de los siguientes cultivos, es decir debe incluir Reino, División, Clase Orden Familia Genero Especie y Nombre científico. Esta actividad la debe desarrollar en su cuaderno de apuntes.  Maíz  Sandía  Arroz  Maracuyá  Plátano  Frijol  Cacao  Piña  Yuca  Papa  Café  Lulo  Aguacate  Ají  Habichuela  Cebolla Junca (larga)  Caña  Mango  Mora  Palma de aceite  Papaya  Lechuga  Arveja  Tomate (de guiso)  Naranja  Pimentón  Sábila  Cilantro  Guanábana  Pepino

 Posteriormente el instructor explicará sobre el tema de la Botánica taxonómica, durante el desarrollo de dicho tema se realizarán pequeños talleres con el propósito de que la temática quede bien clara.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD N°4: PROPAGACIÓN O REPRODUCCION VEGETAL

Para el desarrollo de esta actividad, tenga en cuenta las siguientes acciones:  El instructor realizará una socialización sobre el tema de Reproducción o propagación vegetal. Posteriormente usted deberá desarrollar un taller propuesto por el instructor sobre dicho tema; no olvide que este taller debe ser desarrollado de manera individual, pues es una evidencia de conocimiento y subido a la plataforma blackboard con el fin de que el instructor lo pueda evaluar.  De manera individual deberá dibujar en su cuaderno de apuntes una semilla con sus respectivas partes, además escriba las función que cumple cada una de ellas.  Posteriormente se deberá organizar mediante grupos colaborativos, el instructor asignará a cada grupo unos tipos de Reproducción Asexual para que se consulte en que consiste y realice una socialización con diapositivas.  El instructor hará una explicación del tema de: CULTIVOS: CONCEPTO, CLASIFICACIÓN, CARACTERÍSTICAS. Usted tomara nota de ello.  Teniendo en cuenta la siguiente tabla, termine de completarla según la información que hace falta:

NOMBRE DEL CULTIVO

Plátano Yuca Cacao Piña Caña Maíz Arroz

CLASIFICACION DEL CULTIVO

CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS PARA EL CULTIVO (Altitud, suelo, temperatura, precipitación, humedad relativa etc)

MATERIALES GENETICO TIPO DE PROPAGACION

(Híbridos o variedades)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE Sandía Papaya Naranja Frijol Soja  Tome nota de la explicación que realice el instructor sobre el tema de La Fenología de los cultivos. Posteriormente, el instructor asignará a cada aprendiz un cultivo para que investigue cuál es su fenología, luego deberá presentar esa información mediante un friso el cual será expuesto a los demás compañeros.

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Ambiente Requerido: Aula de clase, Granja o áreas de cultivos, Vivero. Materiales: Semillas de diferentes especies agrícolas, Yemas para injertar, diferentes semillas de propagación asexual, Navaja injertadora, Tijeras podadoras, Pasta para injertar.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N°2: REPRODUCIR EL MATERIAL VEGETAL SEGÚN CRITERIOS TÉCNICOS.

ACTIVIDAD N°1: SIEMBRA Y ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS

El desarrollo de este tema se realizará teniendo en cuenta las siguientes actividades  El instructor realizará una exposición sobre Técnicas y Métodos de siembra, usted tomará nota de ello.  Realice una consulta y consígnela en su cuaderno de notas sobre:  Germinadores o Semilleros: definición, tipos, preparación.  Sustratos: concepto, características, tipos y preparación.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE  El instructor asignará a cada grupo colaborativo un cultivo que requieran para su propagación la fase de vivero, por lo tanto deberá realizar una consulta teniendo en cuenta el tema de germinadores y sustratos que se necesita para ellos. Prepare esta actividad y presente una socialización a sus compañeros, deberán tomar nota de ello y hacer las respectivas preguntas para aclarar las duda e inquietudes que se tengan al respecto. De igual manera se deberá realizar algunas actividades prácticas donde se prepare sustratos y semilleros para la propagación de algunos cultivos.  El instructor explicará los temas de Densidad de siembra, distancias de siembra y Trazado para la siembra. Se desarrollarán algunos ejercicios con el fin de aclarar las dudas de estos temas, tome nota de ello. Posteriormente realice una práctica de campo donde se realice un trazado para la siembra de un cultivo.  En esta actividad inicialmente el instructor realizará una explicación del tema de Aarreglos productivos. Posteriormente por grupos colaborativos consultarán sobre un tipo de Arreglo productivo aplicado en la agricultura, después cada grupo realizará una socialización del tema, mediante una didáctica que permita que los demás compañeros entiendan sobre el tema.

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Ambiente Requerido: Aula de clase, Granja o áreas de cultivos, Vivero. Materiales: Semillas de diferentes especies agrícolas, Yemas para injertar, diferentes semillas de propagación asexual, Navaja injertadora, Tijeras podadoras, Pasta para injertar.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN En esta actividad usted deberá presentar una serie de evidencias de aprendizaje con el fin de poder Aprobar los resultados de aprendizaje que trata esta guía de aprendizaje. Evidencias de Aprendizaje

Criterios de Evaluación

Técnicas e Instrumentos de Evaluación

Define los arreglos productivos de los cultivos de acuerdo con criterios agroecológicos y parámetros técnicos de la empresa agrícola.

TECNICA: Formulación de preguntas.

Evidencias de Conocimiento : Evaluación sobre temas de: Propagación vegetal y arreglos productivos.

INSTRUMENTO: Cuestionario

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE Taller sobre vegetal.

Propagación Implementa propagación vegetativo de criterios agronómicas económicas.

técnicas de del material acuerdo con los y Técnicas ecológicas y

TECNICA: Formulación de preguntas. INSTRUMENTO: Taller

Evidencias de Desempeño: 1. Practica de selección y Aplica técnicas de selección del extracción y desinfección de material de siembra, siguiendo material de propagación. criterios técnicos. (Semilla asexual)

TECNICA: Observación directa. INSTRUMENTO: Lista de chequeo

TECNICA: Observación directa. Implementa propagación 2. Practica aplicación de vegetativo de métodos de propagación criterios agronómicas asexual de cultivos. económicas.

técnicas de del material INSTRUMENTO: Lista de chequeo acuerdo con los y Técnicas ecológicas y

TECNICA: Observación directa. Aplica procedimientos de siembra estableciendo INSTRUMENTO: Lista de chequeo comunicación constante y 3. Practica de siembra de eficiente con el Equipo de trabajo de acuerdo con los cultivos (propagación sexual. criterios técnicos y condiciones agroecológicas de La zona. TECNICA: Observación directa. Aplica técnicas de trazado de la siembra aplicando los INSTRUMENTO: Lista de chequeo conceptos de ergonomía en el 4. Practica de trazado, puesto de trabajo según estaquillado, ahoyado y siembra criterios técnicos y normatividad ambiental. de material vegetal. Emplea métodos de trasplante manual y/o mecánico al campo el material vegetal aplicando

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE Los conceptos de ergonomía en el puesto de trabajo según criterios y técnicas agronómicas ecológicas y económicas.

Implementa propagación vegetativo de criterios 5. Practica de elaboración de agronómicas sustratos. económicas.

Implementa propagación vegetativo de criterios 6. Practica semilleros, agronómicas económicas. germinadores y almácigos

Implementa propagación vegetativo de Un número de plantas criterios reproducidas asexualmente. agronómicas económicas. Evidencias de Producto:

TECNICA: Observación directa. técnicas de del material INSTRUMENTO: Lista de chequeo acuerdo con los y Técnicas ecológicas y

TECNICA: Observación directa. técnicas de del material INSTRUMENTO: Lista de chequeo acuerdo con los y Técnicas ecológicas y

técnicas de del material acuerdo con los y Técnicas ecológicas y

Aplica técnicas de trazado de la siembra aplicando los conceptos de ergonomía en el Un trazado, estaquillado, puesto de trabajo según ahoyado y siembra de un criterios técnicos y cultivo. normatividad ambiental. Emplea métodos de trasplante manual y/o mecánico al campo el material vegetal aplicando

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE Los conceptos de ergonomía en el puesto de trabajo según criterios y técnicas agronómicas ecológicas y económicas. Encapachado de un número de Implementa bolsas en el vivero. propagación vegetativo de criterios agronómicas económicas.

técnicas de del material acuerdo con los y Técnicas ecológicas y

5. GLOSARIO DE TERMINOS 

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Buenas prácticas agrícolas: Conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a las diversas etapas de producción para ofrecer al mercado productos inocuos y sanos para su comercialización directa o para procesamiento agroindustrial, considerando un mínimo impacto ambiental. Cultivo anual: Ciclo de vida menor o igual a un año. Cultivos permanentes: Cultivos de larga duración. Cultivos semipermanentes: Cultivos de mediana duración. Cultivos transitorios: Cultivos de corta duración, generalmente menor de un año. Esqueje: porción, generalmente terminal, de tallo tierno utilizada en la propagación vegetativa de algunas especies. Fenología: Estudio de los fenómenos biológicos acomodados a un ritmo periódico. Patrón de cultivos. Secuencia anual y distribución espacial de cultivos, o de cultivos y barbechos, en un área determinada. Rotación de cultivos: La práctica de plantar diferentes cultivos sucesivamente en la misma tierra. Los planes de rotación de cultivos generalmente se emplean para aumentar la fertilidad de la tierra y lograr buenos resultados. Siembras escalonadas: Siembras de un cultivo en diferentes etapas en una unidad de producción. Sistema de manejo. Sistema integrado por los aspectos de suelo, cultivo, malas hierbas, plagas y enfermedades, capaz de transformar la energía solar, agua, nutrientes, labores y otros insumos en alimentos, piensos, combustibles o fibras. El sistema de manejo equivale a un subsistema del sistema de explotación. Semilla: Parte del fruto por la cual se produce naturalmente la planta. Por extensión se aplica también este nombre a los fragmentos de vegetal provistos de yemas, como los tubérculos, bulbos, esquejes, estacas, etc. Sustrato: Cualquier medio que no sea el suelo, utilizado para sostener las plantas y para su crecimiento.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Procedimiento de Desarrollo Curricular GUÍA DE APRENDIZAJE 

Trazabilidad: Poder trazar la historia, el uso o la ubicación de un producto por medio del mantenimiento de registros (el origen de los materiales y las partes, la historia de los procesos aplicados al producto, o la distribución y colocación del producto luego de su entrega).

6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS     

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/356024/contLinea/leccin_7_tecnicas_de_propagacin_ vegetativa_artificial_i.html. http://es.slideshare.net/jessicaponte89/reproduccin-asexuada-en-vegetales. http://html.rincondelvago.com/reproduccion-de-las-plantas.html. http://agronomiamontoyaarias.blogspot.com/p/propagacion-vegetal.html. http://books.google.com.co/books?id=lK_KuQR9H8AC&pg=PA10&lpg=PA10&dq=Propagacion+ vegetal&source=bl&ots=YeSo7FC7z8&sig=OVMm90ULnnHZ4MAuRnvdpzFe90&hl=es&sa=X&ei=LOEVIz9E5e7ggSGpoCwCQ&ved=0CE4Q6AEwCTgK#v=onepage&q=Propagacion%20vegetal&f=false

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Autor (es)

Nombre

Cargo

Dependencia

Fecha

JAVIER ALONSO SARAVIA P.

INSTRUCTOR AGRICOLA

FORMACIÓN PROFESIONAL

09 DE AGOSTOS DE 2019

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Autor (es)

Cargo

Dependencia

Fecha Razón del Cambio