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• Laura Arzate

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Gestion de calidad

Temario 1. Gestión de calidad 1.1 Definición de normalización 1.2 Antecedentes históricos 1.3 Evolución del concepto de calidad 1.4 Calidad total 2. Organización Internacional de Normalización (ISO) 2.1 Antecedentes históricos 2.2 Grupos que conforman la ISO 2.3 Desarrollo y conformación de los comités técnicos 2.4 Regularización y desarrollo de la norma ISO 9000 3. Sistema de gestión de calidad ISO 9000: 2000 3.1 Evolución y definición 3.2 Normas ISO 9000 3.3 Prospectiva ISO 9000, años 2000, 2004, 2006 4. Aseguramiento de la calidad 4.1 Familia de las normas ISO-9000 año 2000 4.2 Fusión para generar ISO 9000 4.3 Fusión para generar ISO 9001 4.4 Fusión para generar ISO 9004: 2000 4.5 Fusión para generar ISO 19011 4.6 Manuales de calidad 4.7 ISO 14000 año 2000 4.8 Norma IWA 4.8.1 Definición, clasificación y aplicación de la norma IWA 5. Sistema para el aseguramiento de calidad 5.1 Requisitos generales del sistema de calidad y procesos necesarios 5.2 Documentación 5.3 Pirámide de la documentación 5.4 Manual de calidad; filosofía: visión, misión y política de calidad 5.5 Manual de procedimientos 5.6 Papel del responsable del procedimiento administrativo 6. Certificación 6.1 Definición y antecedentes históricos 6.2 Objetivos de la certificación 6.3 Ventajas de tener una certificación 6.4 Fases para la obtención de la certificación 7. Auditoría de la calidad 7.1 Tipos de la auditoría 7.1.1 General 7.1.2 Calidad 7.2 Auditor interno

7.2.1 Papel y responsabilidades 7.3 Etapas de una auditoría 7.4 Problemas frecuentes en las auditorías de calidad Última modificación: miércoles, 16 de

Introducción

La pregunta que te acompañará a lo largo del curso: ¿De qué manera los sistemas de gestión de calidad facilitan el mejor aprovechamiento de los recursos de las empresas y por lo tanto su competitividad en el mercado?

Espacio del profesor introduccion Bienvenidos a la asignatura Gestión de Calidad, en la cual conoceremos las bases teóricas y fundamentos para la aplicación de un sistema de Calidad y su beneficios para la empresa. Es una materia muy importante y fundamental para cualquier organización, en la que conoceremos las fases para la implementación de un sistema de calidad, las principales certificaciones y los beneficios para la empresa de un Sistema de Calidad. Para su estudio, se divide en SIETE unidades: 1. Introducción a la Gestión de la Calidad (semana 1 ) 2. ISO (semana 2) 3. ISO 9000 (semana 3) 4. Aseguramiento de Calidad (semana 4) 5. Sistema de Calidad (semana 5) 6. Certificación de Calidad(Semana 6) 7. Auditoría de Calidad (semana 7) Evaluación Les pido que revisen la información de cada modalidad de evaluación, para que tengan elementos suficientes y de esta manera tomen una decisión acorde a la disponibilidad de tiempo, estilo de aprendizaje y características personales.

Una vez que hayan tomado la decisión, den clic sobre la barra "Seleccionar modalidad de Evaluación" y contesten la consulta. Por favor, cualquier duda que tengas al respecto del tema, les pido me lo hagan saber a través de este medio Saludos cordiales Fco. Javier Castillo Herrera “Sólo hay un bien: el conocimiento. Sólo hay un mal: la ignorancia.” Sócrates.

II. Contenidos del curso

Unidad 1 Gestión de calidad

INTRODUCCIÓN La pregunta sobre la que reflexionarás en esta unidad es: ¿De qué manera la gestión de calidad se ha ido enriqueciendo con sus prácticas anteriores hasta su contextualización actual?

En esta unidad conocerás algunas generalidades de la gestión de calidad, como lo son: la definición de calidad y de normalización, así como sus antecedentes históricos y la evolución que ha tenido a través del tiempo. Este conocimiento te permitirá hacer un análisis histórico de por qué surge la normalización y cómo, conforme pasa el tiempo, se ha vuelto necesaria en los diferentes aspectos de la vida cotidiana; también te servirá para crear una idea de cómo la gestión de calidad llegó a la época actual.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE  Establecer los antecedentes históricos de la gestión de la calidad.

COMPETENCIAS  Definir los términos básicos y los antecedentes de la gestión de la calidad para contextualizarla en el entorno correspondiente.

Espacio del profesor semana 1

Hola clase, buen inicio de semana para tod@s En esta primer semana, el objetivo es establecer los antecedentes históricos de la gestión de la calidad. La calidad se ha palpado a través del desarrollo de la humanidad, visualizada en la creación, innovación y perfeccionamiento de utensilios, vestimenta, alimentos, y todo lo que ha ido apareciendo para facilitar la vida del ser humano. El perfeccionamiento de herramientas, utensilios y productos ha sido en favor de satisfacer las necesidades del ser humano en función del medio ambiente en el que se desenvolvieron. Esto hace que se vincule el quehacer humano con lo que hoy definimos como calidad. En los últimos 30 años las organizaciones, universidades y gobiernos se han involucrado en el logro del mejoramiento de la calidad. Calidad no solo para cubrir un producto o servicio, sino encaminada en la búsqueda de una gestión empresarial que permitirá enfrentar un mundo globalizado y competitivo; con esto se ha favorecido la normalización, como un estimulo a las empresas para lograr la excelencia. Por lo que se ha logrado la homogeneidad de los conceptos de calidad y por tanto la generación de normatividad a nivel internacional para el desarrollo de sistemas de calidad, que dieron surgimiento a las normas ISO 9000. Estoy a sus órdenes y me pueden contactar en cualquier momento que lo requieran. Nos estamos leyendo en los foros. ¡Les deseo éxito en este inicio!

Clase 1 semana 1 fecha xxxx omencemos definiendo a la calidad: Es el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren capacidad de satisfacer necesidades, gustos y preferencias, y de cumplir con expectativas en el consumidor. Tales propiedades o características podrían estar referidas a los insumos utilizados, el diseño, la presentación, la estética, la conservación, la durabilidad, el servicio al cliente, el servicio de postventa, etc.

Por ejemplo, en un restaurante, por más exquisita que sea la comida, si la atención es mala o lenta, difícilmente habrá algún consumidor que considere al restaurante como de calidad. La calidad ha existido desde tiempos remotos, sin embargo, ha ido evolucionando, usando diferentes nombres y normas. Pero, ¿cómo crees que ha evolucionado la gestión de la calidad a través de la historia? ¿Cuáles han sido los diferentes conceptos utilizados para la calidad dentro de las organizaciones? ¿Cómo ha sido su transformación hasta llegar a nuestros días?

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nicia: 31 de octubre de 2016

Unidad 2 Organización Internacional de Normalización (ISO)

INTRODUCCIÓN La pregunta sobre la que reflexionarás en esta unidad es: ¿De qué forma la configuración de la Organización Internacional de la Normalización ha beneficiado la calidad de la empresa?

En esta unidad conocerás lo que es la ISO, sus antecedentes históricos y el desarrollo y conformación de los comités técnicos. También conocerás y comprenderás la regularización y desarrollo de la norma ISO 9000. La Organización Internacional para la Estandarización (ISO por sus siglas en inglés: International Organization for Standardization), es una federación mundial que agrupa a representantes de cada uno de los organismos nacionales de estandarización, y que tiene como objeto desarrollar estándares internacionales que faciliten el comercio internacional, por lo que podrás entender mejor su función y su relación con la calidad.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE  Determinar los grupos que conforman la ISO, así como el desarrollo de la regularización de la norma ISO 9000.

COMPETENCIAS  Reconocer los antecedentes, así como la conformación y regularización de la norma ISO, para su aplicación y cumplimiento de los indicadores establecidos en ella.

Espacio del profesor semana 2 Hola clase, buen día Comparto la guía de estudio correspondiente a la primera evaluación, recuerden que una vez resuelta la suben en el apartado de puntos extras para acumular puntos que serán sumados al finalizar la asignatura. Es importante suban la guía antes del parcial, de este modo puedo revisar y orientar sobre las respuestas, claro, en caso que sean incorrectas para no quedarnos con información equivocada y fallar en el parcial. Las guías de estudio son de gran ayuda para repasar los recursos de las semanas, no importa cuál sea la modalidad de evaluación seleccionada, TODOS los alumnos pueden responder las guías y subirlas en el apartado de puntos extras. Cualquier duda me pueden escribir y con gusto trabajamos en ella leer guia

Clase 2 ¿De qué forma la configuración de la Organización Internacional de la Normalización ha beneficiado la calidad de la empresa?

Una vez que ya conoces de dónde surge la gestión de calidad y cuál ha sido su evolución, te preguntarás: ¿quién establece los estándares de calidad?, la respuesta es la Organización Internacional de Normalización (ISO), que es un organismo que se encarga de promover en todo el mundo el desarrollo de la normalización y actividades relacionadas en la mayoría de los campos técnicos.

https://youtu.be/YpweN3agoGk