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Proceso de recepción, cría y explotación de gallinas ponedoras Page 1 RECEPCIÓN Page 2 ACTIVIDADES PREVIAS A LA REC

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Proceso de recepción, cría y explotación de gallinas ponedoras Page 1

RECEPCIÓN

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ACTIVIDADES PREVIAS A LA RECEPCION DE LAS POLLITAS Antes de la llegada de las pollitas a la granja deben realizarse ciertas actividades que aseguren que todo estará listo para recibirlas y permitir una mayor eficiencia en el trabajo.

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REVISIÓN Y SANEAMIENTO DEL GALPÓN  Las áreas alrededor del galpón, deben estar limpias de malezas y de objetos que puedan obstruir la ventilación, o servir de refugio a insectos, ratas y otra clase de animales que son portadores de enfermedades transmisibles a la gallinas. La limpieza de alrededor del galpón, debe ser de 4.5 metros de radio aproximadamente.

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REVISIÓN Y SANEAMIENTO DEL GALPÓN  Si se observa la presencia de ratas, debe procederse de inmediato a exterminarlas, pues estas consumen, desperdician y contaminan grandes cantidades de alimento y asustan a las gallinas adultas, provocando bajas en el rendimiento.  Es de suma importancia revisar si los sistemas de drenaje pluvial de la granja están en buen estado y con la capacidad suficiente para evitar inundaciones o acumulación de aguas lluvias.

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REVISIÓN Y SANEAMIENTO DEL GALPÓN  Se deben revisar con detenimiento paredes, pisos, techo, puertas y ventanas del galpón y hacer las reparaciones necesarias antes de la llegada de las pollitas. Debe cerrarse cualquier agujero por donde puedan penetrar animales depredadores como perros, gatos, entre otros, o por donde puedan salirse las pollitas.

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REVISIÓN Y SANEAMIENTO DEL GALPÓN  Se debe raspar y remover la suciedad adherida a las estructuras, limpiar telarañas, polvo, basura y restos de la cama que puedan haber quedado en el galpón, y luego proceder a quemarla o llevarla a un lugar alejado de las instalaciones. Lavar la caseta tratando de remover el polvo y el resto de la suciedad que pueda haber quedado. Se recomienda hacer un segundo lavado con agua jabonosa y un tercer lavado con agua limpia para eliminar restos de jabón.  Se debe aplicar un desinfectante sobre el suelo y paredes del galpón. Se puede aplicar cal y creolina hasta formar una ligera capa sobre el piso del galpón. La cal puede aplicarse también a las paredes interiores en forma de lechada de cal.

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REVISIÓN Y SANEAMIENTO DEL GALPÓN  En esta parte del proceso se puede proceder a esparcir la cama de colochos de madera, casulla de arroz o del material seleccionado y disponible para tal fin.

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REVISIÓN Y SANEAMIENTO DEL GALPÓN  Posteriormente se aplica un insecticida de baja toxicidad para las gallinas y que posea un alto poder residual, esto con la finalidad de eliminar cualquier tipo de insecto que pueda traer la cama.  No se debe permitir la entrada a personas ajenas a la granja, ni la presencia cercana de animales, especialmente gallinas de corral del vecindario, ni gallinas silvestres. solo deben permanecer 1 o 2 personas con los cuidados directos de las pollitas bebes, esto para evitar enfermedades que se pudiesen trasmitir o importar al recinto de cría

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REVISIÓN Y SANEAMIENTO DEL GALPÓN  A partir de este momento deben estimarse las precauciones para evitar que las instalaciones y el equipo puedan recontaminarse.  Es conveniente colocar en un pediluvio o un tobo con cal y creolina en la entrada del galpón para lavarse los pies, al entrar al mismo.

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REVISIÓN Y SANEAMIENTO DEL GALPÓN  Revisar que los telones o cortinas del galpón estén en buen estado, completos y sin aberturas por donde puedan entrar corrientes de aire, las que son muy perjudiciales para la salud de las pollitas.

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REVISIÓN Y SANEAMIENTO DEL GALPÓN  Lavar todo el equipo con agua jabonosa, restregar muy bien con un cepillo de cerdas duras, enjuagar con agua limpia y a continuación sumergir en un recipiente que contenga una solución fuerte de agua y cloro. Se deja por veinte minutos y se guarda sin enjuagar en un sitio limpio hasta el momento en que va a ser introducido al galpón.  Al recibir las pollitas, estas deben disponer de agua más electrolitos y dos horas posterior a su llegada se coloca el concentrado.

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CRIANZA

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LA CRIANZA DE LAS POLLITAS

Para la recepción de las pollitas, el galpón de cría debe estar dotado de los siguientes implementos necesarios para el pleno desarrollo de este rubro.

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EQUIPOS PARA LA CRIANZA DE LAS POLLITAS  Bebederos y comederos de pre cría: En los primeros 30 días se recomienda tenerlas en 1 espacio reducido dependiendo la cantidad de aves existentes. Estos bebederos, deben estar desde el primer hasta el segundo o tercer día con agua limpia y fresca, a la que se debe añadir polivitamínicos y azúcar.

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EQUIPOS PARA LA CRIANZA DE LAS POLLITAS

BEBEDEROS DE GALÓN

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EQUIPOS PARA LA CRIANZA DE LAS POLLITAS COMEDEROS DE PRECRÍA

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NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA CRIANZA DE LAS POLLITAS 1) Revacunar a las cuatro semanas luego de haber recibido en la unidad de producción las pollitas de 1 día de nacidas. 2) Mantener comida y agua constantemente. 3) Mantener las cortinas abajo, para garantizar que el flujo de aire externo opaque la temperatura apropiada para los primeros 20 días de nacidas.

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NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA CRIANZA DE LAS POLLITAS 4) Colocarle en el precinto de cría luz amarilla, (se recomienda bombillos 100 vatios) a la altura de la rodilla, o criaderos a gas.

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NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA CRIANZA DE LAS POLLITAS 5) El personal de atención directa de las pollitas debe velar por el máximo cuidado en los primeros 20 días de la etapa de cría, ya que esta etapa, las pollitas están mas susceptibles y en mayor riesgo, pues se exponen a enfermedades y deshidratación. El personal debe estar más de cerca atendiendo y frecuentando, en repetidas oportunidades al galpón, para evitar estos riesgos.

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LA CRIANZA DE LAS POLLITAS Luego de cumplir las normas anteriores, en la semana número 3, se le instalan al galpón, bebederos y comederos colgantes, para facilitar y garantizar el sustento y la alimentación de la cría.

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LA CRIANZA DE LAS POLLITAS En la semana 8, se revacunan las gallinas como lo indican las normas de saneamiento y optimización, para garantizar su desarrollo y crecimiento, con el fin de que estén en excelentes condiciones físicas, para cuando llegue la etapa de postura. En esta misma semana, se les realiza el despique, es decir, la mutilazación del pico de la gallina. Se debe mantener en todo momento hidratadas y alimentadas.

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EXPLOTACIÓN

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LA EXPLOTACIÓN DE LAS POLLITAS En la semana número 15, se debe realizar el traslado al recinto de explotación, donde son colocadas a las jaulas para su adaptación, de esta manera, evitar el estrés en las aves y no retrasar la etapa de postura de los huevos.

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LA EXPLOTACIÓN DE LAS POLLITAS La etapa final comienza en la semana número 20, cuando las gallinas llegan al ciclo de producción de huevos. Se debe mantener en todo momento las normas de seguridad e higiene, y los cuidados diarios necesarios para el bienestar de la cría.

FIN

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