Examen. Proceso de Manufactura
Presentación del examen Los recursos tienen que ver mucho en la gestión de operaciones, ya que todos los factores que
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Presentación del examen
Los recursos tienen que ver mucho en la gestión de operaciones, ya que todos los factores que se involucran en ella se llevan a cabo para elaborar un sistema el cual se pueda aplicar para la transformación de los recursos de productividad en un bien o servicio.
La gestión de operaciones involucra: De todo el sistema que se ha implementado.
Mejora
Diseño
Del sistema que permitirá que se lleven a cabo las actividades.
Controlar cada actividad para evitar fallas en el sistema.
Control
Dirigir los sistemas planificados para obtener mejores resultados.
Planificación
Dirección
De todas las actividades a realizar en el sistema.
Estas actividades tienen un margen del cual no deben sobrepasar para no perder el objetivo.
La productividad es unidad de medida para saber cuál es la producción obtenida de los recursos que se emplearon como insumos.
La productividad se obtiene de la producción de los recursos utilizados.
Evalúa
• Si el sistema que se utiliza para elaborar los productos es idóneo y suficiente, de acuerdo a las necesidades requeridas del producto. • Que tanto se aprovechan los recursos que se utilizan.
LA PRODUCTIVIDAD
Nosotros debemos:
• Saber las necesidades del cliente para producir lo que espera y desea. • Producir el bien con el menor consumo de recursos posible.
Factores que intervienen en la productividad
Fuerza de trabajo
Se refiere a la capacidad del hombre para trabajar en el proceso de producción de los bienes materiales.
Procesos
Son actividades o eventos que se realizan o con un fin determinado.
Capacidad instalada
Es la cantidad máxima de bienes o servicios que pueden obtenerse de los equipos de una empresa por unidad de tiempo.
Localización
Es la ubicación del bien o servicio.
Distribución
Es el canal por el cual se distribuirá el bien.
Calidad
Tecnología
Logística
Son propiedades que un cliente puede percibir de un producto o servicio. Es el conjunto de conocimientos técnicos que permiten construir objetos y máquinas para facilitar el medio y satisfacer las necesidades de las personas.
Es la planificación de las actividades de la empresa en cuanto a la producción.
La productividad puede ser medida de dos formas:
Monofactorial ¿Cuándo es monofactorial?
Multifactorial ¿Cuándo es multifactorial?
Es cuando solo incide un recurso en toda la producción del bien.
Cuando inciden varios o todos los recursos en el trabajo de la producción.
La producción es Evaluada mediante la relación entre el bien y el producto.
En este caso la productividad es evaluada por el volumen y rendimiento de los recursos utilizados.
La estrategia de operaciones establece los objetivos y los planes para poder ejecutar actividades con los recursos seleccionados para la producción, de acuerdo a la estrategia de la organización.
La estrategia empresarial está sustentada por la misión, visión, objetivos estratégicos y planes de acción que la empresa establece. Una estrategia de operaciones debe tomar en cuenta el valor que el cliente le da y la prioridad competitiva que tiene.
Valor El valor es referente a la cantidad de bien que los clientes están dispuestos a pagar por la oferta que le da la empresa.
Prioridad competitiva Una prioridad competitiva es definida por el valor que los clientes le dan a los atributos del bien al momento de la compra.
El cliente puede darnos prioridad competitiva por alguno de estos factores:
Costo
El precio que el comprador paga por el bien.
Calidad
La disposición y particularidad del bien.
Entrega
Flexibilidad
Innovación
El tiempo que tarda el bien en llegar al comprador. La disposición del producto para ser adquirido. La imagen del bien, que tan novedoso es en comparación de otros productos similares.
Estos calificadores dan una oportunidad que el producto que ofrecemos pueda ser considerado como una alternativa posible para el comprador.
Este término se refiere a que el comprador elije comprar nuestro producto y no solo tenerlo como alternativa.
Administración de proyectos Aplicación de conocimientos, habilidades, herramientas y técnicas las actividades del proyecto para cumplir con los requerimientos del proyecto. La administración de proyectos tiene un: Inicio Planeación Ejecución y Cierre
Administración de operaciones La administración de operaciones actividad mediante la cual los recursos, fluyendo dentro de un sistema definido, son combinados y transformados en una forma controlada para agregarles valor en concordancia con los objetivos del a organización. Básicamente tiene que ver con la producción de bienes y Servicios.
Los objetivos de operaciones son:
la
administración
Maximización de utilidades. Proveer el mejor servicio posible La subsistencia.
de
Los procesos son: Actividades
Que se realizan para:
Bienes
Transformar los insumos en:
Servicios
Actividad
Clave actividad
Act. Precedente
Tiempo en semanas
Conocer las necesidades del cliente
A
ninguna
2
Describir y entregar propuestas
B
A
1
Obtener aprobación
C
B
1
Desarrollar las metas del servicio
D
C
2
Entrenamiento de empleados
E
C
5
Grupos pilotos de mejora
F
DyE
16
Recorte de resultados
G
F
1
Actividades del diagrama PERT