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• Kerin Arauz

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INSTITUTO TECNOLOGICO DE COSTA RICA ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

LAVANDERIA AKKO’IS.

Integrantes:

Contents ............................................................................................................................ 1 INTRODUCCION................................................................................................... 3 ASPECTOS GENERALES...................................................................................... 4 Antecedentes de la empresa................................................................................. 4 Descripción del servicio investigado................................................................4 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION.................................................................5 Detalles de la investigación informal realizada.........................................................5 Diseño de la investigación a aplicar........................................................................5 Detalles de investigación formal realizada...............................................................6 1.

Propósito de la investigación a realizar:........................................................6

2.

Antecedentes de la oportunidad a investigar:.................................................6

3.

Definición del problema de investigación:......................................................6

4.

Objetivos generales y específicos de la investigación realizada:.......................6

5.

Necesidades de la información:...................................................................7

INTRODUCCION

Nuestro objetivo es ofrecer nuestro servicio al sector hotelero de la provincia de Guanacaste, el cual es una lavandería industrial que lo que pretende es venir a facilitarle el diario vivir de los clientes.

ASPECTOS GENERALES

Antecedentes de la empresa En la zona de Guanacaste no se cuenta con ninguna empresa que realice o de un servicio similar al que nosotros en nuestro proyecto estamos formando.

Descripción del servicio investigado Esta proyecto va dirigido a un sector en específico (hoteles y cabinas) ya que en Guanacaste no se ha implementado algo igual, haciendo el negocio más eficiente y bajando costos operativos, muchos de los cuales cuentan con lavadoras de uso doméstico por lo que frecuentemente están teniendo problemas con ellas por les están dando un uso inadecuado. Con nuestro proyecto lo que pensamos es establecer una lavandería industrial donde con máquinas especializadas y mediante dosificadores automáticos podamos utilizar productos químicos que nos ayudaran a realizar la limpieza de las prendas que utilizan los hoteles de una manera más fácil y rápida evitándole a los hoteles incurrir en gastos de compra de productos para lavar sus paños, sabanas, fundas etc (Jabón, cloro, suavizante) que como lo mencione anteriormente por lo general compran productos de uso doméstico generando un gasto grande y no realizando 100% la limpieza o lavado de las prendas. Con nuestros sistemas dosificadores automáticos se podrán montar fórmulas para las distintas prendas a lavar con cantidades muy reducidas por ser productos concentrados y sin desperdicio de los productos. La idea es llegar hasta cada hotel o cabina y hacerle entrega de las prendas limpias para que sean colocadas en las habitaciones y recoger las prendas sucias para ser llevadas a la lavandería y pasarlas al proceso de lavado. Esto le ayudara a los hoteles o cabinas que no cuenten con los equipos adecuados para sus funciones, dejar de comprar jabón, dejar de gastar agua y luz, podrían reducir la planilla de trabajadores y muchos cosas más.

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

Detalles de la investigación informal realizada. Mediante un proceso de investigación en el sector hotelero de la provincia de Guanacaste, se conocerán los hábitos del mercado, lo que permitirá saber si el proyecto resulta viable.

Diseño de la investigación a aplicar. El diseño utilizado fue el exploratorio ya que realizamos visitas en diferentes hoteles, cabinas y restaurantes, lo cual nos ayudó a fortalecer nuestra idea de negocio viendo sus necesidades actuales en sus instalaciones.

Detalles de investigación formal realizada. 1. Propósito de la investigación a realizar: El propósito principal de la investigar es tener más conocimiento del mercado al que va dirigido nuestro proyecto o empresa lo cual nos permite establecer el servicio.

2. Antecedentes de la oportunidad a investigar: Se pretende brindar un servicio a los sectores hoteleros y hogares de la zona con el fin de facilitar y reducir gastos económicos.

3. Definición del problema de investigación: Muchos hoteles y hogares se beneficiarían por el factor tiempo, menos consumo en agua y electricidad.

4. Objetivos generales y específicos de la investigación realizada: Generales: Conocer si el negocio es aceptado en el mercado de la zona. Y brindar un servicio especializado, con una alta gama de equipo industrial. Específicos: Atender altos volúmenes de prendas por ejemplo de hoteles, moteles, hospitales, empresas organizadoras de eventos, restaurantes y cabinas, estos consisten en ropa de dormitorio, paños, cortinas, mantelería. 5. Necesidades de la información:

Conociendo la posible necesidad que cuenta la zona, existen muchos Hoteles y Cabinas, que estarían beneficiados con nuestro negocio.

Detalles estadísticos: La estadística es dirigida a un mercado hotelero, dueños de cabinas, aparta hoteles, en general todas aquellas compañías que utilizan lavado industrial en sus prendas.se empleo un cuestionario donde está compuesta por 15 preguntas, se desarrolla con el encuestado, para así obtener la información requerida.

Método de recopilación de datos Nota: Para esta sección abrir hoja N° 2 del hipervínculo ..\Desktop\Tabulación General.xls Trabajo de campo. Nota: Para esta sección abrir hoja N° 3 del hipervínculo ..\Desktop\Tabulación General.xls

Procesamiento y tabulación de datos. Cuadro N° 1 ¿Lava usted en su negocio? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 88% 12% 100%

Sí No Total general

Gráfico N° 1 ¿Lava usted en su negocio? Términos Relativos Abril 2016 100% 80% 60% 40% 20% 0% Sí

No

22 3 25

Otro Cada dos días Una vez por semana Todos los días Total general

Cuadro N° 2 ¿Con cuánta frecuencia lo realiza? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 8% 16% 16% 60% 100%

Gráfico N° 2 ¿Con cuánta frecuencia lo realiza? Términos Relativos Abril 2016 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

2 4 4 15 25

20 Kg Otros 10 Kg 30 Kg Total general

Gráfico N° 3 ¿Cuánta cantidad lava en esa frecuencia? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 8% 24% 28% 40% 100%

Gráfico N° 3 ¿Cuánta cantidad lava en esa frecuencia? Términos Relativos Abril 2016 20 Kg

8% 40%

Otros 24%

10 Kg 30 Kg

28%

2 6 7 10 25

Cuadro N° 4 ¿Qué tipo de lavadora posee en sus instalaciones? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 Otros 8% Doméstica 40% Industrial 52% Total general 100%

2 10 13 25

Gráfico N° 4 ¿Qué tipo de lavadora posee en sus intalaciones? Valor Relativo Abril 2016 Industrial Doméstica Otros 0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Cuadro N° 5 ¿Qué tipo de productos utiliza a la hora de lavar? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 Otros 8% Convencionales 56% Especializados 36% Total general 100%

2 14 9 25

Gráfico N° 5 ¿Qué tipo de productos utiliza a la hora de lavar? Términos Relativos Abril 2016 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

Otros

Sí No Total general

Convencionales

Especializados

Cuadro N° 6 ¿Está satisfecho con su proceso de lavado? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 32% 68% 100%

8 17 25

Gráfico N° 6 ¿Está satisfecho con su proceso de lavado? Términos Relativos Abril 2016 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Sí

No

Gráfico N° 7 ¿Está satisfecho con el gasto generado en su departamento? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 Sí 36% No 64% Total general 100%

9 16 25

Gráfico N° 7 ¿Estás satisfecho con el gasto generado por el departamento? Términos Relativos Abril 2016 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Sí

No

Cuadro N° 8 ¿De cuánto es la factura o gasto generado aproximadamente en su lavandería? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 De 200000 a 300000 8% 2 De 100000 a 200000 44% 11 Menos de 100000 48% 12 Total general 100% 25

Gráfico N° 8 ¿De cuánto es la factura o gasto generado aproximadamente en su lavandería? Términos Relativos Abril 2016 50% 40% 30% 20% 10% 0%

Cuadro N° 9 ¿Es factible comprar el servicio de lavado a terceros? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 No 24% Sí 76% Total general 100%

6 19 25

Gráfico N° 9 ¿Es factible comprar el servicio de lavado a terceros? Valores Relativos Abril 2016 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% No

Sí

Cuadro N° 10 ¿Qué aspectos considera fundamental en un servicio de lavandería? Valores Absolutos y Relativos Abril 2016 Otros 16% 4 Entrega a domicilio 24% 6 Precio 24% 6 Calidad en el servicio 36% 9

Total general

100%

25

Gráfico N° 10 ¿Qué aspectos considera fundamental en un servicio de lavandería? Términos Relativos Abril 2016 Otros Entrega a domicilio

16%

36%

Precio 24%

Calidad en el servicio

24%

Cuadro N° 11 ¿Cómo estaría dispuesto a pagar el servicio? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 Por prenda 28% Por kilo 72% Total general 100%

7 18 25

Gráfico N° 11 ¿Cómo estaría dispuesto a pagar el servicio? Términos Relativos Abril 2016 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Por prenda

Por kilo

Cuadro N° 12 ¿Cree que obtendría beneficios al contratar el servicio de lavandería a AKKOI´S? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 No 12% 3 Sí 88% 22 Total general 100% 25

Gráfico N° 12 ¿Cree que obtendría beneficios al contatar el servicio de lavandería a AKKOI´S? Términos Relativos Abril 2016 No

Sí

Cuadro N° 13 ¿Qué recomendaciones haría sobre el servicio a la lavandería? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016

Excelente servicio Ninguna Puntualidad y responsabilidad Buen precio y servicio a domicilio Total general

20% 20%

5 5

28%

7

32% 100%

8 25

Gráfico N° 13 ¿Qué recomendaciones haría sobre el servicio a la lavandería? Términos Relativos Abril 2016 Excelente servico

Ninguna

Puntualidad y responsabilidad

20%

32%

Buen precio y servicio a domicilio

20%

28%

Cuadro N° 14 ¿Estaría dispuesto a firmar un contrato para adquirir este servicio donde se vean beneficiadas ambas partes? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 No 12% 3 Sí 88% 22

Total general

100%

25

Gráfico N° 14 ¿Estaría dispuesto a firmar un contratopara adquirir este servicio donde se vean beneficiadas ambas partes? Términos Relativos Abril 2016 100% 80% 60% 40% 20% 0% No

Mala Buena Excelente Total general

Sí

Cuadro 15 ¿Qué le parece nuestra idea de negocio? Términos Absolutos y Relativos Abril 2016 16% 36% 48% 100%

4 9 12 25

Gráfico N° 15 ¿Qué le parece nuestra idea de negocio? Términos Relativos Abril 2016

Mala; 16%

Excelente; 48% Buena; 36%

Limitación en la investigación. Dentro de todas las condiciones en las que realizamos el desarrollo de la investigación podemos rescatar que una de las principales limitaciones ha sido el poco tiempo con el que contamos la mayoría de los miembros del grupo por las condiciones de trabajo, para las reuniones y la unificación de criterios.

Análisis y descripción de los resultados. Con base al trabajo de campo y las encuestas realizadas a diferentes clientes de Guanacaste podemos determinar que hay existe gran factibilidad en la operaciones del negocio, donde 88% de si lavan 12 % no lo hacen, y con una frecuencia de 60% de los días, con cantidades 30 kg con 40% de los encuestados, también se determinó que 52 % utilizan equipo industrial, la cual 56% utilizan insumos convencionales, también se indago al cliente que lavaba en sus propias instalaciones que tan satisfecho de propio proceso, 68 % indico su insatisfacción , otras de los inconvenientes es la cara factura de gastos propios 48 % menos de cien mil colones , 44 % entre los doscientos mil colones, a raíz de lo recopilado con el cliente , nos damos a conocer, si nuestra idea es factible 76% si y 24 % no , la cual nos dieron aspectos a considerar como servicio a domicilio 24% ,buen precio 24% , calidad de servicio 36%,otros puntos importantes a considerar es puntualidad 28 %, con base a las recomendaciones y aspectos tenemos si es beneficios del servicio 88% y solo

12 % no ,también quisimos conocer si el cliente está dispuesto a contratar el servicio de lavandería 88 % si y 12 % no ,que tan buena es la idea 16% mala, buenas 36 % , 48 % excelente.

Conclusión: Se determinó un análisis de mercadeo, que permitió conocer más a fondo de la empresa Akkoi’s y sus antecedentes generales, debilidades y fortalezas del proyecto. Conociendo más acerca de estrategias para conocer al cliente y lo que desea el cliente como por ejemplo por medio de encuestas y así poder mejorar más el proyecto y ofrecer un servicio de excelente calidad.

Propuesta: La vida moderna y el tiempo cada vez más escaso, crean una alta demanda de servicios que pueden ser muy bien atendidos por un negocio de lavandería. Consiste en la prestación del servicio de lavado y secado de prendas ya sea por encargo o por auto lavado, así como algunos otros servicios complementarios.

Anexos

CUESTIONARIO Instrumento#:____ Estudio: Servicio a domicilio de lavandería. Lavandería del Cantón de Liberia de la provincia de Guanacaste. Introducción:

Buenos

Días!,

Buenas

Tardes!,

Buenas

Noches!

Mi

nombre

es___________________ y trabajo para una compañía_________________ que se dedica a la realización de estudios de mercado. ¿Sería tan amable de contestar un breve cuestionario?....Muchas Gracias! Sección I: Datos de clasificación. 1. Lava usted en su hotel?

( ) Si. ( ) No. 2. Con cuanta frecuencia lo realiza? ( ) Todos los días. ( ) Cada dos días. ( ) Una vez a la semana. ( ) Otro. 3. Cuanta cantidad lava en esa frecuencia? ( ) 10 kilos ( ) 20 kilos. ( ) 30 kilos. ( ) Otros____________________________ 4. Qué tipo de lavadora posee en sus instalaciones? ( ) Industrial ( ) Doméstica. ( ) Otros._________________________________ 5. Qué tipo de productos utiliza a la hora de lavar? ( ) Convencionales. ( ) Especializados. ( ) Otros________________________

6. Está satisfecho con su proceso de lavado? ( ) Si ( )No, por qué._____________________________________________

7. Está satisfecho con el gasto generado en ese departamento? ( ) Si. ( ) No. 8. De cuanto es la factura o el gasto generado aproximadamente en su lavandería? _____________________________

9. Es factible comprar el servicio de lavado a un tercero? ( ) Si. ( ) No.

10. Qué aspectos considera fundamentales en un servicio de una lavandería? ( ) Calidad en el servicio. ( ) Precio. ( ) Entrega a domicilio. ( ) Otros________

11. Como estaría dispuesto a pagar el servicio? ( ) Por kilo. ( ) Por prenda.

12. Cree que obtendría beneficios al contratar el servicio de lavandería AKKOI’S? ( ) Si. ( ) No, por qué?

13. Qué recomendaciones les haría sobre el servicio a la lavandería? ___________________________________________________ ___________________________________________________

14. Estaría dispuesto a firmar un contrato con este servicio donde se vean beneficiados ambas partes? ( ) Si. ( ) No.

15. Que le parece nuestra idea de negocio? ( ) Excelente. ( ) Buena. ( ) Mala.

Datos del encuestado: Nombre empresa: ___________________________ Tipo de empresa: ___________________________ Nombre informante: _________________________ Cargo del informante: ________________________ Fecha: ____________________________________

Nombre encuestador: ____________________

Fecha: _______________

Bibliografía: Chacon,O.R.(2013).Mercadeo I. San José,Costa Rica.TEC