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Salida a Terreno: Estrategia de Poda en Nogales   

 

   

Estrategia de Poda en Nogales      La poda se puede dividir en tres, dependiendo de la edad del huerto y del objetivo que se busca  con la poda. Estas son poda de formación, poda de producción y poda correctiva.       PODA DE FORMACION    Esta poda se realiza desde la plantación hasta el quinto o sexto año, y tiene por objetivo conducir  la planta y generar una estructura productiva que sea eficiente lo más rápido posible, es la etapa de la  poda más importante, dado que esta determina el potencial productivo del huerto.    Parámetros a considerar:   Variedad: dependiendo de las características de la variedad de nogal que se esté utilizando, la  poda  de  formación  varía.  En  el  caso  de  la  variedad  Serr,  que  se  caracteriza  por  ser  muy  vigorosa, lo que nos obliga a considerar una densidad de plantación no mayor a 208 plantas  por hectárea y no es necesaria la poda para vigorizarla, sólo se utiliza para formar y conducir.  En  el  caso  de  variedades  menos  vigorosas  como  es  la  Chandler  y  la  Howard,  es  necesario  estimular  el  crecimiento  con  algunos  cortes  de  poda,  al  realizar  estos  cortes  es  necesario  corregir los ángulos de inserción mediante el retiro de la yema primaria.     Vigor de los árboles: es necesario estimar el vigor que presentarán los arboles, de acuerdo a  las condiciones edafoclimaticas, esto para tomar las decisiones de poda. Si es mucho el vigor  es necesario controlar la falta de luz en el centro de la planta a partir del tercer año, si es poco  el vigor es necesario realizar cortes para inducir crecimientos vigorosos.     Viento:  en  localidades  donde  el  viento  es  un  serio  problema,  hay  que  tomar  ciertas  precauciones. No se debe limpiar el tronco más de lo que se necesita para un buen control de  malezas,  esto  para  lograr  un  árbol  mas  compacto  y  con  un  tronco  más  resistente,  lo  que  disminuye  considerablemente  los  problemas  con  el  viento.  También  hay  que  considerar  un  buen tutor para lograr una planta bien formada.     Luz: cuando se está formando el nogal, hay que considerar el mejor aprovechamiento posible  de  la  luz,  la  que  es  esencial  para  una  buena  producción.  Por  esto  la  estructura  debe  ser  eficiente.  Se  debe  considerar  una  altura  máxima  para  que  la  sombra  de  un  árbol  no 

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perjudique la producción del otro, la altura de la planta no debe superar el 80% de la distancia  entre hileras, también dentro del mismo árbol hay que lograr una buena distribución de las  ramas  para  que  no  se  sombreen  entre  sí.  Para  mejorar  el  aprovechamiento  de  la  luz,  la  dirección de la plantación más adecuada en general en chile es de norte a sur con unos 10 a  15° al poniente (Oeste).     PODA DE PRODUCCION    Esta poda se realiza desde que la estructura productiva está formada, en algunos casos desde el  quinto  año  en  adelante  y  tiene  por  objetivo  el  mantener  el  huerto  bien  iluminado  para  lograr  altas  producciones  y  no  perder  centros  productivos  en  el  árbol  por  falta  de  luz.  Esta  poda  considera  la  mantención de la entre hilera libre de ramas, al menos de un 30% de la distancia entre hileras, esto para  disminuir  la  sombra  de  una  hilera  a  otra.  También  es  necesario  renovar  continuamente  los  centros  productivos,  para  mantener  una  producción  de  nueces  de  calidad.  Cuando  los  dardos  se  debilitan  comienza a disminuir el calibre de las nueces, que es un parámetro importantísimo en la calidad de éstas y  uno de los determinantes en la producción por hectárea.  Los parámetros a considerar son los mismos que en la poda de formación, con la excepción del viento, ya  que al estar el huerto formado, el efecto del viento disminuye considerablemente.     PODA DE CORREcCION    Esta poda tiene por objetivo corregir problemas que disminuyen el potencial productivo del huerto  y pretende modificar la estructura lo antes posible para aumentar la eficiencia productiva del árbol. Los  principales problemas  son  la  sombra  y  la concentración  de ramas  principales  en  la parte  baja  del  árbol,  que  genera  una  altura  de  la  estructura  productiva  insuficiente,  por  la  mala  distribución  de  los  centros  productivos en el árbol.     ESTRATEGIA DE PODA DE FORMACION    En el caso de variedades vigorosas con distancias entre hileras de 8 metros, la conducción debe ser  en eje central, con mas 8 ramas principales distribuidas a lo largo del árbol y no concentradas en pisos.  La altura del árbol no debe superar los 8 metros, El tronco debe tener una altura mínima libre de ramas de  1,7 metros, esto después del quinto año en zonas con problemas de viento. La entre hilera debe tener al  menos 2,4 metros libres para facilitar la aplicación de agroquímicos y disminuir la sombra.  En  variedades  poco  vigorosas  con  distancias  entre  hileras  de  7  metros,  la  conducción  debe  ser  en  eje  central,  con  más  de  8  ramas  principales  distribuidas  a  lo  largo  del  árbol  y  no  concentradas  en  pisos.  La  altura del árbol no debe superar los 7 metros, El tronco debe tener una altura mínima libre de ramas de  1,7 metros, esto después del quinto año en zonas con problemas de viento. La entre hilera debe tener al  menos 2,1 metros libres para facilitar la aplicación de agroquímicos y disminuir la sombra. Como en estas  variedades  es  necesario  realizar  cortes  en  el  eje  central,  hay  que  incorporar  la  remoción  de  la  yema  principal para lograr tener buenos ángulos de inserción de las ramas, un buen porcentaje de brotación y  una  buena  distribución  de  los  brotes.  Se  deben  dejar  las  dos  primeras  yemas  del  corte  hacia  abajo  sin  remover, para continuar con el crecimiento del eje lo mas recto posible. 

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Procedimiento sugerido para la poda de formación en Serr:   La poda de formación comienza en la plantación, con la necesidad de rebajar el tamaño del injerto,  para equilibrar la parte aérea con el porcentaje de raíces que conservó la planta luego de su arranca  en  vivero.  Se  sugiere  rebajar  el  tamaño  del  injerto  a  lo  menos  a  la  mitad  (planta  con  injerto  de  1  metro rebajar a los menos 50 centímetros). En el caso de las plantas que tienen un injerto menor a  30 centímetros, no es necesario rebajarlas, ya que en éstas está equilibrada la parte aérea con las  raíces.   

 

 

 

El crecimiento de la primera temporada debe superar los 2,5 metros para pasar a la segunda etapa  de la formación en la variedad Serr. Si no se logra dicha altura es necesario rebajar la planta a un  metro, para lograr superar los 3 metros la siguiente temporada y poder continuar con la formación.                             

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  En la segunda etapa de crecimiento en todas las plantas que lograron el tamaño mínimo de 2,5  metros, hay que desbrotar la base si fuese necesario y remover las ramas laterales que pudiesen  existir. La idea es dejar sólo el crecimiento principal, sin tocarlo.   

 

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  Al no decapitar la planta, la brotación es equilibrada y brotan la mayoría de las yemas. Gracias a  esto se generan buenos ángulos de inserción de las ramas, debido a que compiten entre sí por la  obtención de luz, logrando crecimientos horizontales. Gracias al vigor que tiene la variedad Serr, la  yema apical logra conservar la dominancia logrando crecer entre 1 a 2 metros más de altura en la  mayoría de las plantas.     

 

                               

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    En la tercera etapa de la poda de formación para la variedad Serr hay que eliminar las ramas que  compitan con el eje principal, normalmente son las dos primeras, las cuales deben ser eliminadas  desde su base. También es necesario limpiar el tronco unos 60 centímetros para no obstaculizar las  labores de control de malezas. Si es necesario hay que entresacar aquellas ramas que presenten  algún problema, como puede ser un mal ángulo de inserción o que esté muy junta con otra rama.  También  hay  que  limpiar  las  horcajas.  Lo  que  se  logra  a  esta  altura  de  la  formación  es  lo  que  aparece en la siguiente foto.   

 

 

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  En la cuarta etapa hay que eliminar nuevamente la competencia que tenga el eje, también hay que  entresacar ramas que estén mal ubicadas, cuando hay muchas ramas juntas o una sobre la otra a  menos  de  50  centímetros.  Si  hay  horcajas  es  necesario  limpiarlas  y  también  los  chupones  con  crecimiento  vertical  o  hacia  el  centro  del  árbol.  En  esta  etapa  el  tronco  libre  de  ramas  se  debe  levantar a un metro para facilitar las labores del huerto, con esto se lograría iniciar el quinto verde  o cuarto año con una árbol similar al de la siguiente foto.   

 

 

Desde  este  punto  en  adelante  es  necesario  mantener  el  crecimiento  en  altura.  Esto  se  realiza  eliminando la  competencia  que  presente el eje.  También hay  que  incentivar  el  crecimiento  en  la  periferia  del  árbol,  principalmente  entre  plantas,  para  lograr  cubrir  la  mayor  superficie  posible.  También  hay  que  levantar  el  tronco  paulatinamente  hasta  1,7  metros  de  altura,  para  facilitar  la  cosecha y otras labores de cultivo.       

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Con  esta  alternativa  de  formación  se  pretende  lograr  un  árbol  de  unos  8  metros  de  altura,  que  utilice todo el espacio entre plantas y que tenga una calle entre hileras libre de ramas de al menos  2,4 metros, para un huerto plantado a 8 X 6 metros, lo cual se muestra en la siguiente foto.   

 

 

En las variedades vigorosas como la Serr no es recomendable remover la yema primaria por que los  brotes se inclinan hacia el suelo y se pierden muchas ramas.   

 

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 Procedimiento sugerido para la poda de formación en Chandler:    Para la Chandler su formación comienza en la plantación, con la necesidad de equilibrar la parte  aérea con las raíces que conservó la planta luego de su arranca en vivero. Al igual que en todas las  variedades se sugiere rebajar el tamaño del injerto a lo menos a la mitad (planta con injerto de 1  metro rebajar a lo menos a 50 centímetros). En el caso de las plantas que tienen un injerto menor a  30 centímetros, no es necesario rebajarlas, ya que en éstas está equilibrada la parte aérea con las  raíces. 

 

 

 

 

En la primera temporada hay que lograr el mayor desarrollo posible en altura, idealmente alcanzar  los 4 metros.   

 

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    En la segunda temporada en esta variedad, debido a su menor vigor y su mayor precocidad, hay  que rebajar el crecimiento de la temporada un 20% (en una planta de 4 metros rebajarla a 3,2). Si  esto no se realiza, lo más probable es que la yema apical emita flores y produzca nueces, lo cual  frenaría en parte el crecimiento en altura. Al despuntar se pierde el equilibrio en la brotación y los  ángulos de inserción de las ramas son muy cerrados, con crecimiento vertical. Para solucionar este  problema es necesario retirar las yemas principales y conservar las secundarias, las cual producirán  mejores ángulos de inserción y ramas con crecimiento vertical.    Desyemado: consiste en retirar la yema principal para que brote la secundaria. Hay que dejar las  dos primeras yemas primarias, para continuar el crecimiento en altura y tener una de reserva.   

 

 

  Luego de rebajar el eje y realizar el desyemado se pretende conseguir lo siguiente: 

 

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  En la tercera temporada hay que eliminar la competencia del eje y realizar el mismo trabajo que el  año anterior, que es rebajar un 25 a 30% del crecimiento de la temporada y realizar el desyeme.  También hay que eliminar ramas sobrepuestas, horcajas y ramas con mal ángulo de inserción. El  tronco hay que definirlo a unos 60 centímetros, para lograr lo siguiente:   

    El la poda de la cuarta temporada hay que eliminar nuevamente la competencia del eje, remover  ramas  mal  ubicadas,  eliminar  las  horcazas,  definir  un  tronco  mínimo  de  1  metro  e  incentivar  el  crecimiento en la periferia privilegiando la dirección entre plantas. Con esto se pretende llegar al  año 5 o 6, con un árbol de 7 metros de altura, que ocupe lo mejor posible el espacio entre plantas y  que se mantenga una calle libre de ramas entre las hileras, de al menos 2,1 metros de ancho, para  un  huerto  plantado  a  5  X  7  metros,  en  la  siguiente  foto  se  observa  lo  que  se  logra  con  esta  estrategia de poda.   

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   ESTRATEGIA DE PODA DE PRODUCCION    Se debe mantener un árbol iluminado en toda su estructura. Es necesario eliminar los crecimientos  nuevos mal ubicados antes que generen problemas, renovar centros de producción para producir nueces  de  buena  calidad  y  también  es  necesario  mantener  una  estructura  que  permita  la  realización  de  las  labores de cultivo dentro del huerto. Para esto se sugiere realizar las siguientes actividades, ordenadas por  su prioridad (hay que considerar no remover más del 20% de la estructura productiva):  Mantención de la luz entre hileras.  Mantener la entrada de luz al árbol.  Eliminación de ramas mal ubicadas.  Eliminación de chupones mal ubicados.  Renovación de centros productivos.  Mantención de la zona de trabajo libre de ramas.     Luz  entre  hileras:  para  lograr  este  objetivo,  es  necesario  definir  una  distancia  mínima  de  la  zona entre hileras libre de ramas y cortar todos los años las ramas que sobrepasen ese límite.  La poda se puede realizar de manera mecanizada o de forma manual utilizando motosierra de  altura o tijerón de altura.   

    

 

Luz  dentro  del  árbol:  para  poder  mantener  el  árbol  bien  iluminado,  lo  recomendado  es  permitir el ingreso de la luz desde el nor poniente, eliminando las ramas que obstaculicen el  ingreso de la luz, en forma de un triángulo hacia el centro de la planta. 

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  Eliminación  de  ramas  mal  ubicadas:  es  necesario  eliminar  las  ramas  que  estén  muy  juntas  donde se produzca sombramiento, para mantener un buen aprovechamiento de la luz. En la  foto  se  propone  la  eliminación  de  las  2  ramas  tarjadas  con  amarillo,  ya  que  éstas  están  generando  sombra  a  las  ramas  que  tienen  por  debajo  y  sobre  ellas  hay  ramas  que  pueden  utilizar el espacio que quedará disponible. 

 

 

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 Eliminación  de  chupones  mal  ubicados:  Es  necesario  eliminar  todos  los  años  los  chupones  que están inclinados hacia el centro de la planta y también los que estén en posición vertical,  debido a que esa posición produce un mayor sombramiento y con el peso se pueden inclinar  hacia  el  centro  de  la  planta.  Sólo  se  pueden  dejar  los  que  estén  inclinados  hacia  afuera  en  zonas donde tengan espacio. 

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Renovación de centros productivos: Es necesario revisar las rama año a año. En el caso que se  observe  que  la  mayor  proporción  de  los  dardos  son  demasiado  cortos  (