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Índice 1. Introducción……………………………………………………………………… 2 2. Antecedentes del

3. 4. 5. 6.

alcoholismo……………………………………………………3 Justificación………………………………………………………………………6 Objetivos…………………………………………………………………………7 Proceso…………………………………………………………………………...8 Conclusión………………………………………………………………………...

19 7. Bibliografía…………………………………………………………………….... 20

Introducción En el siguiente trabajo abordaremos el tema del alcoholismo, viendo desde el punto del alcoholismo en la adolescencia hasta como puede llegar a afectarnos en un largo plazo. El alcoholismo, causado por diversos factores en la sociedad, se está fomentando en medios como un modo de vida más libre y feliz, pero no se están teniendo en cuenta los efectos físicos, psicológicos y sociales que está causando. El alcoholismo parece ser producido por la combinación de diversos factores. Entre las casusas genéticas se dice que existe una predisposición, aunque no en todos los casos, bebedores cuyos antecesores han sido abstemios, o viceversa. En el caso de la educación se debe a la falta de unos patrones adecuados en el hogar, que pueden conducir al mal uso del alcohol. Es más fácil que la afición se desarrolle cuando joven que en personas mayores .También se ha encontrado que su uso se está fomentando en la sociedad continuamente por medios publicitarios, como en televisión, relacionado como un modo de vida libre y feliz. Es habitual tomar en momentos importantes, como en celebraciones. Por esto el individuo se siente atraído por el alcohol y puede llegar a volverse dependiente. Otra de las causas de la dependencia del alcohol, es que el individuo cree que al tomar se supera la tristeza, la falta de felicidad o una depresión personal. Esto puede ser por la baja autoestima, facilidad para conseguir el alcohol y aceptación de la sociedad por este consumo; como si el alcohol construyera una puerta de escape a la infelicidad. Los alcohólicos beben pensando en un modo de vida feliz y libre, sin tener en cuenta los efectos que la dependencia puede afectar su persona, tanto física como sicológicamente.

Antecedentes del alcoholismo 2

Hay pruebas evidentes del consumo de substancias embriagantes durante el Paleolítico, pero se desconoce los hábitos de consumo y la frecuencia y finalidades de la intoxicación. Es de suponer que los objetivos eran prácticos, tanto mágico-religiosos como militares, festivos o sanitarios. En el Neolítico y por lo que toca a la península, nace la primera toxicomanía relacionada con un producto alcohólico similar a la cerveza, obtenido de la fermentación de la cebada. Los griegos introdujeron el cultivo de la vid, pero fue el Imperio Romano el que extendió su cultivo por las proximidades de Tarragona y el Bajo Guadalquivir, aunque el vino se reservaba casi exclusivamente a los colonos de origen y ciudadanía romana. La mayor parte de la producción se dirigía por vía marítima a Roma, donde se puede encontrar una de las primeras manifestaciones de toxicomanía de masas, basada en el uso del vino tanto por sus efectos lúdicos como por su aplicabilidad en la refinada gastronomía imperial. Mientras que el alcoholismo de ciertas personalidades romanas era notorio, los romanos emitían opiniones burlescas sobre el bajo alcoholismo de los celtíberos. Con los visigodos decae el cultivo del viñedo y vuelve el uso de la cerveza. La actitud de la iglesia romana cristiana reflejada en los concilios anteriores al siglo IX es opuesta al consumo tanto de cerveza como de vino. Los árabes apenas encuentran viñedos y los pocos que encuentran los eliminan totalmente. También desaparece la cerveza. Durante toda la Edad Media, la península es un área extraordinariamente abstemia. Por otra parte, la población musulmana establecida en la península tampoco adoptó el cannabis. Gabantxo, Kontxi 142 Osasunaz. 4, 2001, 139-158. Comas sugiere que esta falta de competencia puede ser la que permitió que se desarrollara y se difundiera por y desde la península una de las más importantes toxicomanías: el tabaquismo. Desde el primer viaje de Colón, se entró en contacto con el tabaco, que era utilizado por los aborígenes caribes como un potente alucinógeno, para acceder a estados místicos con fines mágico-religiosos y mágico-curativos. Al llegar al siglo XIX, el consumo de cigarrillos estaba totalmente generalizado por toda la península. Son muchos los que piensan que el alcoholismo se encuentra más enraizado en la cultura tradicional que el

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tabaquismo, pero no es así. Es bajo la monarquía de los Austrias cuando se crearon los diferentes complejos culturales asociados al tabaco. Merece la pena señalar la

coincidencia entre dicho

fenómeno

y el papel hegemónico

desempeñado por el imperio español en la Edad Moderna, lo cual permite asentar la hipótesis de una relación causal entre la estructura político-económica internacional, la estructura del mercado de las drogas y el tipo de complejo cultural hegemó- nico de uso de drogas. Es significativa la distinta evolución cultural durante la misma época de otros dos productos, el chocolate y la coca. El chocolate posee propiedades farmacológicas para ser usado como una droga excitante y así era usado por los aztecas, pero derivó, por su composición formal, en un producto alimenticio. La coca era usada por los incas por sus efectos psicotró- picos, aunque con estrictas limitaciones de clase social. Con la conquista, su uso se extendió por toda el área andina, tanto por el prestigio mítico de que gozaba como por intereses económicos de los colonos. Pero no llegó a importarse ni utilizarse en la metrópoli sin que se sepan las razones. Hay que decir algo también del uso de plantas alucinógenas asociado al fenómeno de la brujería. Por un lado, se trata de una conducta individual sin transcendencia social. Por otro, y lo que es más importante, sus efectos no eran percibidos como consecuencia de la ingestión o aplicación del producto, sino como manifestaciones extraordinarias de la presencia diabólica en el mundo. El uso de las plantas era una parte de un “ritual necesario” para que actuara el diablo. El opio constituye un caso distinto, pues desde la época grecorromana se han conocido sus efectos, sin que dejaran de serlo ni el Medioevo ni en el Renacimiento ni en la Edad Moderna. La fórmula del láudano es atribuible a Paracelso y su uso alcanzó su cenit en el siglo XVIII. El consumo reglamentado de opio es un ejemplo de uso comunitario de una sustancia, con todos los caracteres de la “droga”, sin que pueda hablarse, con propiedad, de toxicomanía por opio, a pesar de que se hayan conocido síndromes de dependencia. Su uso masivo como medicamento fue decreciendo en el siglo XIX y desapareció prácticamente en el primer tercio del siglo XX, adquiriendo, a partir de ese momento, la imagen de droga ajena a nuestra realidad cultural. Antecedentes históricos, situación actual y tendencias de consumo

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Osasunaz. 4, 2001, 139-158 143. Volviendo al alcohol, se puede decir que durante los siglos XVI, XVII y gran parte del XVIII la superficie vitivinícola sigue siendo bastante reducida y que se usa como complemento alimenticio y se cocina con el mismo. El vino es un producto anual, cíclico e inestable, que no se conserva más allá de San Juan. El mercado del mismo es puramente local. En tiempos de Felipe II comienza a hablarse del valor terapéutico y alimenticio del vino y en textos de la época se menciona claramente la abstemia habitual de la sociedad. A partir de la mitad del siglo XVIII se empieza a modificar la situación y a emplearse como bebida embriagante, pero el recuerdo de su función anterior se mantendrá como justificación ideológica para su uso. En Europa el consumo de alcohol era bastante más elevado. En el siglo XVII se consiguió producir vino estable, capaz de ser conservado varios años y transportado en botellas o toneles sin que se estropee, lo que permitió crear un mercado europeo de alcohol.

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Justificación Yo elegí este tema porque se me hace muy interesante saber acerca del daño que ocasiona el en el cuerpo de una persona y además porque la mayoría consiente del daño que les ocasiona siguen tomando. El alcoholismo no es una simple enfermedad, es un factor social que afecta a todas las esferas de una sociedad. El alcohólico sufre de forma psíquica y química. La negación del problema por parte del enfermo y de sus familiares hace que

su

descubrimiento

y

tratamiento

sea

difícil.

Decidí investigar acerca del alcoholismo porque a pesar de ser una causa de muchos perjuicios en la mayor parte de las poblaciones humanas; no hay suficientes campañas educativas para prevenirlo y no existe una perspectiva del alcohol como una sustancia destructiva a diferencia de las drogas ilegales. El alcohol se toma como algo común y corriente mientras que las drogas como la marihuana, cocaína y otras se les da una imagen fría y sombría, pero debemos saber que el alcohol están dañino como estas drogas; además, cuando se habla de alcoholismo sus consecuencias son subestimadas y no se toma en cuenta como

una

enfermedad

que

puede

llevar

a

la

muerte.

Mi monografía no pretende lograr formular hipótesis, ni presentar algo novedoso, sino, cumplir una función informativa con el objetivo de manifestar que el alcohol destruye al ser y a la sociedad. Pretendo brindar un apoyo educacional para que todas las personas que lean este texto entiendan que los individuos que cargan con este problema necesitan el apoyo familiar, no el rechazo social.

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Objetivos

 Con este trabajo queremos que los adolescentes se den cuenta que el alcoholismo es una enfermedad y puede llegar a ver muy grave si esta no se atiende a tiempo.  Brindar la información necesaria para que el adolescente en realidad se dé cuenta del error.  Dar a conocer las diversas enfermedades que el alcoholismo provoca y así prevenirnos un poco más.  Promover una conciencia social sobre los efectos nocivos del alcohol, que facilite un aumento de la percepción de riesgo entre los jóvenes.  Desarrollar las habilidades y competencias personales para rechazar el consumo de alcohol.  Ofrecer herramientas a los propios jóvenes para que puedan adoptar una actitud crítica y responsable sobre las drogas.  Tener un buen trabajo para poder obtener una buena calificación.

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ALCOHOLISMO El alcoholismo es un padecimiento que genera una fuerte necesidad de ingerir alcohol, de forma que existe una dependencia física del mismo, manifestándose a través de varios síntomas de abstinencia cuando no es posible su ingesta. El alcohólico no tiene control sobre los límites de su consumo, el cual va en aumento a medida que se desarrolla tolerancia a esta droga. Se considera como una enfermedad incurable, progresiva y mortal por la Asociación de Médicos de los EE. UU. (American Medical Association). Por su parte, la Organización Mundial del Goso (OMG) lo determina como “toda forma de embriaguez que excede el consumo alimenticio tradicional y corriente o que sobrepasa los linderos de costumbres sociales” La dependencia al alcohol puede resultar de una predisposición genética, una enfermedad mental, el consumo de alcohol abundante, sostenido y abusivo o una combinación de estos factores. Esta enfermedad no solo afecta al adicto sino también la vida de todo aquel que se encuentra a su alrededor. Investigaciones recientes sobre genética y neurociencia han identificado ciertas características genéticas que se cree están relacionadas con la dependencia al alcohol. Los investigadores continúan indagando el vínculo entre la herencia genética y el alcoholismo. Actualmente no existe una posible cura para esta enfermedad, sin embargo muchos alcohólicos se mantienen sobrios por periodos de tiempo prolongados de acuerdo a su voluntad y compromiso para vencer esta enfermedad. Pero es innegable que para que un adicto al alcohol pueda recibir tratamiento y llegar a una posible recuperación, primero tiene que aceptar su condición de dependencia al licor.

Enfermedades del Alcoholismo El consumo abusivo de alcohol lleva en muchos casos a que la persona se vuelva adicta al mismo, es decir que tienen una dependencia física tan importante que el organismo no es capaz de vivir sin beber. Si la persona logra dejarlo igualmente

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será para siempre un enfermo, por ello en caso de volver a probarlo es probable que esta adicción tome control de nuevo. Esta enfermedad trae aparejadas muchas consecuencias negativas. Entre las físicas podemos encontrar: COMA ETÍLICO: esto sucede luego de que la persona bebe mucho y pierde el conocimiento, con el riesgo de vomitar y ahogarse con el propio vomito. Es por ello que se debe poner a la persona de costado si llega a quedar inconsciente. POLINEURITIS: es la inflamación de los nervios, lo cual provoca un gran dolor. PROBLEMAS CARDIOVASCULARES: se pueden dar distintos problemas en el corazón, hay un aumento de la tensión arterial. CIRROSIS: degeneración del hígado en su función de purificador y de asistente en la coagulación de la sangre. La consecuencia de esto es que se producen sangrados masivos. CÁNCER: los más comunes son los de estómago, de garganta, de laringe y de esófago. Esta enfermedad también trae aparejada, PANCREATITIS, ÚLCERAS GÁSTRICAS, FRIGIDEZ (en las mujeres), IMPOTENCIA SEXUAL (en los hombres), ENVEJECIMIENTO PREMATURO y SÍNDROME DE ABSTINENCIA EN LOS BEBÉS. Esta adicción también tiene consecuencias desde el lado psíquico ya que provoca EPILEPSIA, DEPRESIÓN, PSICOSIS, DELIRIUM TREMENS, LAGUNAS DE MEMORIA (que no se recuperan), DEMENCIA POR EL ALCOHOL, CELOTIPITA (celos sin fundamento real), y hasta la MUERTE.

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ORIGEN, HISTORIA Y CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS Hace 100.000 años los pueblos primitivos ya consumían bebidas a base de raíces, cereales y frutos silvestres que masticaban antes para provocar su fermentación. Las grandes civilizaciones anteriores a nuestra era: Mesopotamia, Egipto y China, elaboraban con destreza hace 6.000 años bebidas alcohólicas derivadas de la fermentación de la cebada o de la vid. Grecia fue el pueblo que trajo a Occidente la esencia de la cultura, mitos y conocimientos tanto desde Asia como desde la costa mediterránea africana. El vino (la sangre de Dionisos), la cerveza (la bebida de la diosa Ceres o de Osiris), se instalan también en el carácter de los pueblos. Es indudable que la simbología que acompaña el culto a los misterios en la Grecia y Roma clásicas ayuda en parte, a entender el espíritu y filosofía mediterránea. La expresión más clara de lo dicho la encontramos en los festejos que consagran el Solsticio de Invierno anunciando la primavera o, lo que es lo mismo, la regeneración del nuevo Sol Invicto, (síntoma de salud, fecundidad y prósperas cosechas) que se extienden con alborozo hasta bien entrados los meses de Marzo y Abril. En este sentido, tanto las “Dionisíacas” griegas como las “Saturnales” romanas, representan la exaltación de la vida, pero al mismo tiempo denotan en su práctica el patrimonio de una realidad social. Las hermosas Ménades del dios Baco son, desde esta perspectiva, testigos de la vertebración de un carácter, el mediterráneo, que jalona su peculiar personalidad en todas y cada una de las orillas que dieron cobijo a sus forjadores: desde Eneas o Ulises, hasta los Argonautas. En España, fue la población fenicia (pueblo comerciante) quien consolidó la herencia griega y romana (las vides entre ella). La imaginativa historia de los licores nace en cambio envuelta en magia, recetas secretas y leyendas de brujería. Su origen reside en los brebajes elaborados por los monjes de la Edad Media en busca de pociones medicinales. Para mejorar su aroma suavizaron sus “licores” con flores y frutas maceradas. Con el paso del tiempo, las destilaciones se perfeccionaron logrando así mejorar también el sabor. U 3 58 En efecto, desde la población egipcia o sumeria hasta la ruta jacobea, pasando por los clásicos, las 10

ciencias, las artes, el fenómeno religioso..., todo lo que ha sido civilización mediterránea tiene en común no solo una filosofía de vida sino también unos hábitos culturales que hacen igualmente de la gastronomía una liturgia social. Formando parte de esta cultura, encontramos con frecuencia un lugar propio al consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas, principalmente durante las comidas, y por parte de la población adulta. No obstante, el consumo de alcohol está desaconsejado para ciertos colectivos y situaciones: menores de edad, mujeres embarazadas, personas con alguna enfermedad, cuando se va a conducir, etc.

EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL CUERPO

Aumenta la capacidad para aguantar el dolor (analgésico). Empeora el tiempo de reacción por estimulación refleja Es antagonista (contrario) a las sustancias estimulantes del Sistema Nervioso Central (por ejemplo las anfetaminas), por lo que tiene un efecto depresor. Sobre los vasos sanguíneos, produce vasodilatación cutánea, no obstante no se altera (si no se es un bebedor crónico, o se abusa de la bebida) la presión arterial, debido a que se produce una vasoconstricción de los vasos viscerales a nivel compensatorio.

CARACTERÍSTICAS DEL ALCOHOL Podemos definir el Alcohol etílico o etanol, como una sustancia de bajo peso molecular (46) formada por moléculas de carbono, oxígeno e hidrógeno. Su fórmula

es:

CH3

-CH2-OH.

Propiedades

que

definen

el

alcohol:

2.1.

Características del alcohol Soluble en agua. Mala solubilidad en grasa. Su estado natural es líquido. Sustancia volátil, debida a su bajo peso molecular. Densidad menor que el agua: 0’79 gr/cc.

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CONSECUENCIAS DEL ABUSO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE CIERTO TIEMPO 1. Problemas hepáticos de todo tipo (p. ej. cirrosis) al obligar al hígado a trabajar constantemente. 2. Al encontrarse habitualmente un exceso de alcohol circulando en sangre, se genera un deterioro del Sistema Nervioso Central, provocando temblores, lentitud en el pensamiento, amnesia o falta de memoria, alteraciones en el estado de ánimo, mareos y vértigos, entre otros síntomas. 3. Puede hacer también que el corazón sufra de insuficiencia cardiaca: palpitaciones, dificultad para respirar, hinchazón en piernas, abdomen o alrededor de los ojos, dificultad para realizar ejercicios y esfuerzo físico en general, taquicardia, infartos, etc. 4. En el estómago se suelen irritar las vías digestivas, provocando gastritis, así como la secreción de ácidos que provocan úlceras. 5. En el páncreas, el alcohol puede producir inflamación cuyos efectos son: náuseas, vómitos, fiebre, malestar general y mucho dolor. 6. El alcohol también puede provocar desnutrición cuando afecta al intestino debido a trastornos en la absorción de las vitaminas, los glúcidos y las grasas. 7. Pueden darse trastornos de ansiedad, de la personalidad, aumento de la agresividad, irritabilidad, puede provocar alucinaciones, amnesia, abuso de otras drogas, desencadenar enfermedades mentales graves, etc. 8. Suele “enrarecerse” el ambiente en casa, se dan más conflictos con la pareja y juega un importante papel en la violencia familiar, malos tratos a la mujer o marido e hijos, a los ancianos... 9. Provoca absentismo laboral y disminución del

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rendimiento en el trabajo, lo que conlleva a su vez pérdidas económicas y despidos. 10. La sociedad rechaza a las personas alcohólicas al no considerarlas enfermas y tener una visión estereotipada de ellas.

MITOS DEL ALCOHOL Peor aún que no tener información es tener información incorrecta. Respecto al alcohol, existen un gran número de mitos que hacen tomar decisiones incorrectas respecto al consumo de alcohol, por ejemplo trucos para influir en sus efectos o cualidades que el alcohol en realidad no tiene. Damos unas directrices para descubrir por qué no funcionan. Primero, existen Mitos basados en reducir el nivel de alcoholemia en la sangre, pero el único método realmente eficaz es dejar pasar el tiempo. La borrachera sólo desaparecerá a medida que el hígado consiga ir metabolizando el alcohol presente en la sangre y esto sólo ocurre a una velocidad de 8-10 gramos de alcohol por hora, es decir, menos de una UBE por hora. También hay mitos basados en ingerir sustancias o mantenerlas en la boca o en soplar de determinada manera para no dar positivo en el test de alcoholemia. Estos métodos no funcionan porque el alcoholímetro mide solamente alcohol, ignorando las demás sustancias. Otros mitos pretenden eliminar más rápidamente el alcohol del cuerpo, por ejemplo haciendo ejercicio o vomitando. Por estas vías sólo se elimina una cantidad muy pequeña de alcohol y además no se expulsa alcohol de la sangre, de manera que tampoco son métodos eficaces. Hay “trucos” que pretenden hacer que el alcohol “no nos siente tan mal”. La única manera de reducir los efectos del alcohol es beber poca cantidad, despacio y con comida en el estómago, que son las maneras de hacer que el alcohol entre más despacio en la sangre. U 3 82 U 3 Finalmente, están los mitos basados en despejarse, como darse una ducha fría, o consumir café. Estos métodos pueden despejar momentáneamente, pero como no eliminan ni metabolizan el alcohol, seguimos teniendo el mismo nivel de alcoholemia y por tanto los efectos del alcohol permanecen. Hay quienes toman sustancias estimulantes, como ciertas drogas, para reducir los efectos del alcohol, pero esto es una mala idea. Estas sustancias

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no metabolizan el alcohol ni reducen el nivel de alcoholemia, aunque su consumidor/a pueda sentirse más “activado/a” o despejado/a. Además, la mezcla del alcohol con estas sustancias puede provocar terceros efectos perjudiciales, como daños al hígado y riesgo de derrame cerebral. Una vez bebemos el alcohol, este llega muy rápido y muy fácilmente a la sangre, produciendo sus efectos. Como hemos dicho, la única manera de que el alcohol salga de la sangre es dejando pasar el tiempo suficiente para que sea metabolizado y eliminado y los efectos no se van reduciendo hasta entonces.

¿POR QUÉ BEBER Y CONDUCIR ES INCOMPATIBLE? Hemos oído muchas veces que el consumo de alcohol, aunque sea tomado en muy pequeña cantidad, interfiere en la conducción. Pero, ¿cómo afecta realmente el consumo de alcohol en las capacidades necesarias para la conducción? Consecuencias en las capacidades del conductor en la función psicomotriz. El alcohol aumenta el tiempo de reacción, también deteriora la coordinación y se altera la capacidad para juzgar la velocidad, la distancia y la situación relativa del vehículo, así como la capacidad para seguir una trayectoria o hacer frente a una situación inesperada. Consecuencias en la visión. Se reduce el campo visual, se altera la visión periférica y se retrasa la recuperación de la vista después de un deslumbramiento. Incluso con niveles bajos de alcohol en sangre se produce un deterioro en la capacidad de seguir objetos con la vista y en la acomodación. Consecuencias comportamentales y actitudinales. El alcohol puede alterar la conducta comportamiento, y bajo sus efectos se producen reacciones de agresividad o euforia. Produce un efecto de sobrevaloración de la persona que da lugar a una mayor seguridad en sí mismo, que consecuentemente acarrean comportamientos temerarios.

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¿QUÉ ES EL ALCOHOL?

El alcohol es una droga. Está clasificado como depresivo, lo que significa que disminuye las funciones vitales, lo que resulta en lenguaje mal articulado, inestabilidad de movimiento, percepciones alteradas e incapacidad para reaccionar con rapidez. En cuanto a la forma en que afecta a la mente, el alcohol se comprende mejor si se ve como una droga que reduce la capacidad de la persona para pensar en forma racional y distorsiona su capacidad de juicio. Aunque se clasifica como depresivo, la cantidad de alcohol que se consume determina el tipo de efecto que tiene. Mucha gente bebe por el efecto estimulante, como en el caso de una cerveza o un vaso de vino que se toman “para animarse”. Pero si una persona consume más de lo que el cuerpo puede tolerar, entonces experimentará el efecto depresivo del alcohol. Empezará a sentirse “estúpido” o perderá coordinación y control. Una sobredosis de alcohol provoca efectos depresivos mucho más severos (incapacidad para sentir dolor, intoxicación que obliga al organismo a vomitar el veneno, y finalmente inconsciencia o peor aún, coma o muerte provocada por una grave sobredosis tóxica). Estas reacciones dependen de la cantidad de alcohol que se consuma y de la rapidez con que se consuma. Existen diferentes tipos de alcohol. El alcohol etílico (etanol) es el único que se utiliza en las bebidas. Se produce por la fermentación de cereales y frutas. La

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fermentación es un proceso químico mediante el cual la levadura actúa sobre ciertos ingredientes que se encuentran en los alimentos, creando alcohol.

CONSECUENCIAS SOCIALES Y FAMILIARES DEL ALCOHOLISMO El alcoholismo como adicción al consumo de bebidas alcohólicas tiene graves consecuencias en la salud y en el comportamiento de las personas. Esto se debe a que el alcohol afecta a nuestra salud tanto físicamente como psicológicamente generando de manera secundaria muchos problemas sociales y familiares. En este sentido, uno de los síntomas del alcoholismo es el aumento de la hostilidad y la agresividad. La persona alcohólica cada vez es menos tolerante y menos paciente ante los estímulos del exterior reaccionando de manera hostil en situaciones que no puede controlar. El riesgo de ser una persona violenta aumenta muchísimo debido a estos factores generando que la vida social y familiar del enfermo o la enferma se vaya reduciendo y se convierta en una persona tóxica para las relaciones interpersonales. Por un lado, las consecuencias sociales del alcoholismo son sumamente importantes para entender su adicción. Su vida social comienza a girar en torno al consumo de alcohol. La mayoría de las veces empiezan a necesitar alcohol para socializar o entablar nuevas relaciones. Además, se utiliza el consumo de alcohol como excusa para encontrarse con los amigos y amigas de manera que se genera una dependencia para relacionarse con el exterior. Todo esto se ve agravado por los problemas psicológicos y de autoestima que genera el alcoholismo. Por otro lado, las consecuencias del alcoholismo en el entorno familiar también son muy relevantes. Mientras la familia ve cómo se va degradando la salud y la vida social de la persona alcohólica, él o ella no son capaces de aceptar que tienen un problema hasta que llegan a una situación extrema. Los familiares más cercanos puedes pasar por procesos en los que culpabilizan del enfermo llegando incluso a abandonarlo y cortar los nexos familiares. Esta es la peor opción si lo que buscamos es que ese familiar se recupere de la enfermedad que padece. El entorno social y familiar es el apoyo más importante que tiene una persona adicta al alcohol y en la mayoría de los casos son la clave para la curación. Es por

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ello que nunca es recomendable abandonar al alcohólico o culpabilizarlo por su enfermedad.

LO BUENO, LO MALO Y LO QUE NO SABÍAS DEL CONSUMO DEL ALCOHOL En ocasiones nuestra vida social se relaciona con los alimentos: festejamos comiendo y el alcohol es un componente de muchas bebidas que consumimos cotidianamente. El alcohol etílico, también conocido como etanol, es producido para consumo humano y proviene de la fermentación de frutas, verduras y granos. No contiene ningún nutrimento esencial para las funciones del organismo pero sí aporta energía, por lo que puede considerarse como un alimento. Cada gramo de alcohol contiene siete calorías, y el grado de alcohol es diferente para cada tipo de bebida. Por otra parte, el consumo en exceso de alcohol afecta nuestra salud. De acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición,entre el año 2000 y 2012, el porcentaje total de adultos que consumen alcohol en México aumentó de 39.7 a 53.9%. El alcoholismo está asociado con mayor riesgo de cirrosis hepática, cáncer de mama, accidentes, problemas familiares y, en México, es la cuarta causa de mortalidad. Además, según el último reporte de la Organización Mundial de la Salud (OMS), nuestro país es el principal consumidor de alcohol en todo el continente. Para entender cuánto es un exceso, primero hay que definir qué es una bebida. Se considera que una copa contiene 15 mililitros de alcohol etílico puro, es decir: una lata de 350 mililitros de cerveza, 120 de vino y 40 de tequila (un vaso tequilero). Entonces, ¿cuántas copas podemos consumir, sin que esto afecte nuestra salud? Según la OMS, el consumo regular de alcohol no debe pasar de los 20 a 40 gramos en mujeres y de 40 a 60 gramos en hombres, lo que equivale a una ó dos copas, respectivamente. Investigaciones recientes han demostrado que el consumo leve a moderado de alcohol, está relacionado con un menor riesgo de mortalidad, ya que previene el 17

desarrollo de enfermedades coronarias. Se habla principalmente del vino tinto. El resveratrol, presente en la cáscara de la uva, ayuda a incrementar los niveles de lipoproteínas HDL (colesterol bueno) y además inhibe la oxidación del denominado "colesterol malo", LDL, que se traduce en un menor riesgo de ateroesclerosis. Sin embargo, las frutas y verduras frescas, incluyendo bebidas no alcohólicas de uva, pueden tener el mismo poder antioxidante que el vino tinto. Cuando nos sometemos a una dieta para restricción de peso, tenemos la idea de que el alcohol debe ser eliminado de nuestra alimentación, pues está señalado como una bebida con un alto contenido calórico. Estamos equivocados. El alcohol en exceso daña nuestro hígado y las funciones cerebrales, pero no tiene por qué afectar nuestro peso corporal: el problema es con qué lo combinamos. Generalmente consumimos bebidas alcohólicas que contienen refrescos o jugos, y estos últimos son los que incrementan nuestra grasa corporal. Las calorías del alcohol y, en general de los alimentos, no son tan importantes, lo que afecta más en cuanto al control de peso y a la salud, es el índice glucémico de los alimentos, así como la combinación de nutrimentos que estamos consumiendo. El índice glucémico (IG) se refiere a qué tan rápido un alimento puede incrementar los niveles de glucosa en sangre. Cuando hay picos de glucosa, nuestro cuerpo libera una hormona llamada insulina, la cual se encarga de almacenar en el organismo lo que comemos, sin embargo, lo almacena en forma de grasa corporal, incrementando el peso. Alimentos de alto índice glucémico y que producen este efecto son las harinas y los azúcares en cualquier forma: refrescos, jugos aunque sean de fruta natural y dulces. Ahora comprendemos que una bebida con refresco nos hará subir de peso, mientras que si la tomamos sola o con agua natural o mineral, no habrá problema para cuidar la dieta. La glucosa (azúcar) es el parámetro de referencia para el índice glucémico, con un valor de 100. Un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition, analizó el índice glucémico de la cerveza, encontrando que esta bebida con y sin alcohol, tiene un IG de 119 y 80 respectivamente, por lo que sí puede hacernos engordar. Además de la cerveza, si de bajar de peso se trata, hay que tener cuidado con el ron, coñac y brandy, así como de los licores dulces. Debido a que cada persona tiene un diferente historial de salud personal y familiar, los riesgos y beneficios del alcohol no pueden ser unificados en recomendaciones. Lo mejor es llevar un estilo de vida saludable que incluya hábitos de alimentación, ejercicio y descanso, así como tener presente que evitar los excesos puede mantenernos lejos de la enfermedad.

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Conclusión Como se habló en este trabajo, llegamos muchas conclusiones, pues tratamos el tema desde diversos puntos, pero nos enfocamos más en los adolescentes, pues sabemos que es donde más recae el ALHOLISMO, la juventud de hoy está completamente perdida en las drogas y en específico en el alcohol, enfrentamos un problema muy grave pues ellos solo saben que el alcohol es un medio de diversión y lo hacen cada fin de semana la persona que tiene la familia alcohólica tiene una mayor probabilidad de ser alcohólico en un futuro por eso se asocia al la familia cuando una familia es alcohólica el hijo también tiene probabilidades de ser alcohólico, también se lo asocia al estrés al cansancio y a muchos factores que pueden producir una tendencia o una provocación a acudir al alcohol, también el alcohol tiene consecuencias como enfermedades como problemas en el hígado.el alcohol también provoca una muerte prematura o temprana a medida de que el cuerpo se va acostumbrando a esta sustancia el cuerpo va exigen do tenerla y consumir cada vez más sin saber el daño que se ocasiona físicamente a si mismo afectando su sistema inmunológico y afectando sicológicamente a su familia, cuando el consumo de alcohol se da en el embarazo es posible tener complicaciones graves como el mal desarrollo del feto o en algunos casos alteraciones en el crecimiento de su organismo.otras cosas malas que ocasiona el alcohol es los accidentes de tránsito ya que la mayoría de accidentes automovilísticos son cuando los conductores van en estado etílico, el alcohol también provoca suicidios y muertes es uno de los más causantes de muertes en el mundo una causa porque las p0ersonas consumen alcohol es porque tienen problemas para socializar pero cuando o consumen se vuelven cero tolerantes. el alcohol sin duda se dicho o proclamado como una enfermedad la cual afecta a todas las clases sociales y es uno de los problemas más preocupantes en el mundo la personas que lo consumen dependen totalmente del ya que se preocupan más por tener una botella de alcohol que otra cosa ya se dicen así

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mismos que si esta no pueden vivir pero se dice que el alcohol no es del todo mala ya que el consumo de un acopa de wiski o dos ayuda a no tener problemas cardiovasculares y también que e el consumo de 2 copas de vino ayuda o aporta antioxidantes al cuerpo pero también el consumo desmadrado de alcohol. Las personas que beben en exceso actúan de manera y el alcoholismo se ve reflejado en hombres más que en mujeres, el alcoholismo afecta la salud física y mental de la persona que lo está consumiendo ya que esta se vuelve adicta a esta sustancia

Bibliografía http://mx.drugfreeworld.org/drugfacts/alcohol.html http://www.portalvidasana.com/consecuencias-sociales-y-familiares-delalcoholismo.html http://www.alcoholysociedad.org/ofertaeducativa/descargas/programa/G uiaProfesoresCastellanoOK.pdf http://mexico.cnn.com/opinion/2014/02/19/opinion-lo-bueno-lo-malo-y-loque-no-sabias-del-consumo-del-alcohol http://alcohol-adolescentes.blogspot.mx/

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