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• Paula Carolina RG

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Propuesta Alimenticia Evento: “Festival Latinoamericano AHG”

Almuerzo: Propuesta 1: Todo tipo de comidas: Choclo y tomate + Fideos con salsa (carne de vacuno, especias, ect.) + Jugo. Elección Vegana: Lechuga y apio + Fideos con salteado de verduras en soya + Jugo. Propuesta 2: Todo tipo de comidas: Consomé de ave + Arroz con Pulpitos de vienesa + Jugo. Elección Vegana: Crema de verduras + Arroz con tomate relleno de verduras+ Jugo. Colaciones: Opcion 1: Sandwich miga con pasta de pollo + yogurt + jugo. Opcion 2: Sandwich miga con pasta de huevo + yogurt + jugo.

Además, 2 botellones de 20 Lt. c/u para tener a disposición de hoteleros. Presupuestos Almuerzos Propuesta 1, almuerzo 1: Materia Prima Precio Choclo líder 500 gr 890 Tomate kg. 1250 Fideos kg spaghetti 1290 Salsa luchetti pack 6 1750 unidades (1200 gr) Carne de Vacuno 500 gr 3190 TOTAL para 25 personas 20720  Especias pueden ser solicitadas a cooperación por eso no son consideradas. Propuesta 1, almuerzo 2: Materia Prima Lechuga costina Apio matita Fideos kg spaghetti Primavera Envasado líder 500 gr Salsa de Soya 500 cc gourmet TOTAL para 25 personas

Precio 790 1090 1290 990 1970 13400

Propuesta 2, almuerzo 1: Materia Prima Pechuga de Pollo kg granel Arroz banquete 2kg Vienesas de pollo kg

Precio 2990 1990 2090

TOTAL para 25 personas

7460

Materia Prima Crema de Verduras líder 76 gr Arroz banquete 2kg Tomate kg Primavera Envasado 500 gr. lider

Precio 300

TOTAL para 25 personas

10350

1990 1250 990

Presupuestos Colaciones Colacion 1 Materia Prima Pan de Molde grande líder 750 gr Pollo kg a granel Mayonesa jb kg Pulpa para Jugos Yogurt unidad TOTAL para 25 personas

Precio 1690 2990 990 2290 210 14200

Colacion 2 Materia Prima Pan de Molde Grande líder 750 gr Huevos unidad Mayonesa jb kg Pulpa para Jugos Yogurt unidad TOTAL para 25 personas

Precio 1690 180 990 2290 210 16410

*Se busco el valor mas alto con respecto a los supermercados, ya que hay comercios mayoristas que nos darán mucho más económico los productos. Por ende, considerarlos como tope de referencia. ** Valor de los huevos es unitario ya que en todos lados tiene un precio distinto por eso se colocaron 180 pesos

Se propone solicitar cooperaciones mas cuota, cosa de abaratar costos y tener un rico almuerzo en conjunto. Se propone lo siguiente: Cuota de $1500 + cooperación. -Alimentos no perecibles -Salsa de soya -Huevos -Otros