FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA INTEGRANTES: Beraún Loayza,
Views 102 Downloads 3 File size 517KB
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA INTEGRANTES: Beraún Loayza, Lorena Briceño Yacolca, Kevin Coico Arias, Yanira Espino Yaros, Jhon CURSO: Dirección Táctica de Operaciones AULA: 104F TURNO: Mañana PROFESOR: Sanchez Ramirez, Luz Graciela
Lima-Perú
2016
1. INFORMACIÓN BASICA DE LA EMPRESA ANTECEDENTES DE LA EMPRESA Sermaplast se ha caracterizado por ser una empresa joven, inicio sus operaciones en el año 2008, desde ese año inicio una carrera la generación de productos que se caracterizaba por ser el rubro básicamente del calzado. El entorno de la empresa se caracteriza por una zona industrial, gracias a dicha zona la empresa puede adquirir fácilmente las materias primas necesarias para realizar sus actividades, sus procesos principalmente se basan en la fabricación de calzados de modelos para damas, caballeros y niños. En la actualidad esta empresa está dinamizando su producción y apostando por la innovación es por ello que el gerente de la empresa viaja por el mundo en la búsqueda de creaciones para poder hacerlos realidad, fabricarlos y comercializarlos a nivel nacional e internacional para la satisfacción de sus clientes.
INFORMACION DE LA EMPRESA
NOMBRE DE LA EMPRESA: Sermaplast EIRL
DIRECCION: Av. Trapiche N°1323-comas-lima-lima
RUC 10105336000
REPRESENTANTE LEGAL: YAROS QUISPE MARINO
CLASIFICACION DE LA EMPRESA SEGÚN SU ACTIVIDAD:
La clasificación de la empresa Sermaplast es del sector secundario, ya que es una empresa industrial que se encarga de la producción de calzados como por ejemplo, sandalias, zapatos, zapatillas.
CLASIFICACION DE LA EMPRESA SEGÚN SU TIPO DE PROPIEDAD:
La empresa Sermaplast es del tipo privado porque cuenta con un capital, y cuenta con un gerente general que es quien administra toda la empresa.
SISTEMA DE PRODUCCION:
La producción de la empresa Sermaplast EIRL es una producción por pedido, ya que producen cantidades a escala para comercializarlos al sector Lima, provincias y exterior.
MISIÓN “Ofrecer el mejor calzado con una alta calidad y diseños para damas, caballeros y niños, mediante la innovación permanente y la valoración de nuestra marca, para satisfacer las expectativas de los clientes, con precios competitivos ante el mercado.”
VISIÓN
“Ser una empresa líder en su sector al nivel nacional e internacional, basada en la excelencia de sus productos, bajo una cultura orientada hacia la calidad y satisfacción del cliente, soportada por la óptima capacidad profesional y ética de sus colaboradores”.
OBJETIVOS Lograr un crecimiento sostenido en la venta de prendas de vestir con altos niveles de rentabilidad. Incrementar nuestra especialización en producción de calzados con estilos de alto valor agregado para la producción de exportación con altos estándares de calidad. Mejoramiento continúo de nuestros procesos de producción y administrativos para mejorar la productividad y reducir los costos. Orientar eficientemente la innovación, el desarrollo de diseños y acabados hacia
lograr
productos
de
mayor
agregado. Desarrollar
a
nuestros
recursos
humanos como pieza fundamental del éxito de nuestro negocio.
2. ANÁLISIS DEL PRODUCTO:
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO TERMINADO
ELABORADO POR: Grandez Morales Zoila. NOMBRE DEL PRODUCTO DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO LUGAR DE ELABORACIÓN MATERIALES PRESENTACION DE EMPAQUES COMERCIALES CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
APROBADO POR: Sra Maria Sanchez
FECHA: Abril del 2016
Calzado Randall Este calzado esta hecho principalmente con la materia prima PVC, este calzado fue producto elaborado en la empresa Sermaplast EIRL en la Av TRAPICHE 1323 Gránulos de PVC, goma, etiquetas de forma rectangular y elíptica, pegamento. bolsas transparentes con su misma marca
COLOR: colores variados (OLOR: azul , característico marrón ,negro) TEXTURA: rugoso
DIAGRAMA DE ORERACIONES DE PROCESO PROCESO
fabricación de calzado
METODO
Actual
ANALISTA HOJA N°
Rivera Togas, Soraida
de pvc INICIO TERMINO
1-1
Material PVC
1
Almacén de materia prima
2
Trasladar la materia prima Insertar la materia prima en la tolva de la inyectora
3
4
5 76 1
Inyectar la materia prima al molde amolde Colocar en cilindros
Extraer el calzado del molde
Trasladar a área de acabados Etiqueta de la marca SIMBOLO
LEYENDA CANTIDAD 8
TIEMPO
Bolsas
3. ENFOQUE GLOBAL DE LA EMPRESA:
0 1 TOTAL
9
Inspeccionar yy pegar Inspeccionar colocar etiqueta etiqueta
Embolsar
Es una empresa peruana, que está en un proceso de expansión a nivel nacional e internacional, enfocado en el rubro de
calzado. Especializados en vestir a las familias peruanas conProducto calzados de modelos terminado principalmente de las temporadas de verano, con una excelente calidad y al mejor precio. Comercializamos a alrededor de 84 tiendas a nivel nacional. Es una planta de producción de 150 a 200 docenas de calzados diarios, en el mercado internacional se exporta a ecuador, Bolivia, argentina y Brasil. En la actualidad el 80% de la producción de los cuales es distribuido a nivel nacional y lo restante tiene como exportación en el cual su principal comprador es Brasil. sermaplast
EIRL cuenta con ejecutivos especializados en la atención y seguimiento
personalizado de las cuentas de sus clientes, proporcionando la información que requieren para sus proyecciones de compra, seguimiento de sus órdenes colocadas, así como proponiendo los beneficios de obtener productos de buena calidad a precios competitivos. Los especialistas de sermaplast EIRL están en la capacidad de orientar a los clientes, según las tendencias del mercado.
COMPETIDORES. MERCADO INTERNO: Compite principalmente con las empresas Sumawa SAC, Ocenaus EIRL, Frienship SAC, Bramer Sport. MERCADO INTERNACIONAL: chango , Shangwali
4. PRONÓSTICO DE LA DEMANDA El pronóstico para la empresa Sermaplast es muy importante para un plan de mercadeo y del plan estratégico de la compañía, ya que toda la empresa direcciona sus objetivos a las cifras futuras de las de ventas del próximo periodo el pronóstico utilizado para el análisis de la demanda es el subjetivo.
La necesidad es por mejorar la planeación la competitividad y el cambio. El método aplicado es el método DELPHI Se realizó un pronóstico de las ventas de cada año utilizando la base de datos Se analizara el pronóstico según las bases estadísticas
AÑO
unidades vendidas
utilidad neta
2012
362880
1814400
2013
397440
2384640
2014
349920
2449440
2015
324000
1620000
ventas en los ultimos 4 años 3000000 2500000 2000000 1500000 1000000 500000 0
uni dades vendi das 2012
util i da d neta 2013
2014
2015
5. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS: El control de inventarios en la empresa para la elaboración de calzados ‘’SERMAPLAST E.I.R.L’’, está basada en la proyección de sus ventas la cual se encuentra programada mensualmente y principalmente anualmente, para este propósito cuentan con un almacén de materia prima. En la línea de producción de calzados, cuentan con una capacidad de almacenamiento de 37000 a 40000 unidades por mes y en la línea de producción de calzados, un valor esperado cuentan con una capacidad de 40000 unidades por mes aproximadamente. Este control se lleva a cabo en cada uno de los procesos de producción para identificar, cuanto es la producción mensual y
la cantidad de productos que
ocuparían en el almacén.En la producción de de calzado, el valor estimado diario es de 1320 unidades, aproximadamente y semanalmente es de 7920 unidades y mensualmente de 34320 unidades, esto ya sea en productos terminados. Usualmente en la temporada de verano la demanda esperada de producción es alta, en cambio la temporada de verano la demanda irá disminuyendo aproximadamente, ya que esto va dependiendo de la materia prima y tipo de clima. La materia prima proviene de la ciudad de lima y en caso se escasee proviene de Comas, en el 2015 el precio de los pares de calzado tienen un precio de fabrica s/15.00.Actualmente la empresa para la elaboración de calzados ‘’SERMAPLAST E.I.R.L’’, señala como materia prima, insumos y materiales:
Materia Prima:
Granulo de PVC
Insumos: Pegamento PCV Etiquetas hilos Bolsas marca Productos Terminados
Variedades de pares de calzados
6. PLANEACIÓN AGREGADA. Empresa para la elaboración de calzados ‘’SERMAPLAST E.I.R.L’’ Nº DE PEDIDOS: 120 unidades de calzados RECURSOS MATERIALES
a) Consumo unitario de materia prima PVC 100kg/120 unidades = 0.8333kg (1 unidad) b) Consumo unitario de pegamento PVC
15ml
c) Consumo unitario de etiqueta
02 unidades
d) Consumo unitario de bolsas
01 unidad
e) Consumo unitario de marca
02 unidades
RECURSOS MANO DE OBRA Se necesita como mínimo a 4 trabajadores para la producción de un calzado.
RECURSOS MAQUINAS
01 inyectora 01 moledora 01 estampadora 01 pegadora 01 empaquetadora
PRODUCCIÓN Planeación agregada de la producción de calzado ‘’SERMAPLAST E.I.R.L’’. MES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO TOTAL
MES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
DEMANDA ESPERADA (unidades) 37440 46800 43680 31200 21840 24960 205920
DÍAS DE PRODUCCIÓN
DÍAS DE PRODUCCIÓN 26 26 26 26 26 26
METODO PARA LA PLANEACIÓN AGREGADA
26 26 26 26 26 26 156
DEMANDA POR DÍA (unidades) 1440 1800 1680 1200 840 960
DEMANDA POR DÍA (unidades) 1440 1800 1680 1200 840 960
Requerimiento promedio = Demanda total esperada/ Número de días de producción.
Requerimiento promedio = 205920/ 156 = 1320 unidades/días
DEMANDA POR DÍA(unidades) FEBRERO; 1800 ENERO; 1440
MARZO; 1680 ABRIL; 1200 MAYO; 840
Producción por M. O. diaria 1320/4 = 330 unidades por persona.
Tiempo de mano de obra para producir una unidad (8horas/330 unidades) * (60min/1hora) = 1.45 minutos por unidad.
7. PROGRAMA DE PRODUCCION La empresa sermaplast EIRL desea producir los pedidos que se muestran en el siguiente cuadro para el cual todos los productos son líneas independientemente de cada una. La empresa iniciara su producción en 1 de junio del 2016.
JUNIO; 960
LINEA 1 2 3 4
OP
CLIENTE
R005 L008 A006 AC004
Comercial Magui EIRL Tiendas Baraly SAC Comercial Rosita EIRL Plavito Import SAC
PRODUCTO PEDIDO (100%) Randall Lola Mora Anatomica Acuarema
11760 8400 18000 10200
01/06/2016 02/06/2016 03/06/2016 04/06/2016 05/06/2016
12/06/2016
600 500 1000 450
13/06/2016 600 500 1000 450
600 500 1000 450
600 500 1000 450
600 500 1000 450
+5%
FECHA DE DESPACHO
META UNIDADES /DIA
LINEA
12348 8820 18900 10710
26/06/2016 20/06/2016 30/06/2016 22/06/2016
600 500 1000 450
1 2 3 4
06/06/2016 07/06/2016 08/06/2016 09/06/2016 10/06/2016 600 500 1000 450
600 500 1000 450
600 500 1000 450
600 500 1000 450
600 500 1000 450
14/06/2016 15/06/2016 16/06/2016 17/06/2016 18/06/2016 19/06/2016 20/06/2016 21/06/2016 22/06/2016 600 600 600 600 600 600 600 600 500 500 500 500 500 500 320 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 900 450 450 450 450 450 450 450 450
11/06/201 6 600 500 1000 450
23/06/2016 600
450
24/06/2016 25/06/2016 26/06/2016
27/06/201 6
28/06/201 6
450
360
348
450
450
8. CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:
LA EMPRESA Sermaplast EIRL , se dedica a la producción de diversos productos de calzado y trabaja 8 horas diarias y 26 días al mes, “bramer import SAC” ha confirmado un pedido de 28000 unidades de calzado Randall en 60 días ¿ le acepta o no, puede cumplir el pedido? a) b) c) d)
DETERMINAR LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN TÉCNICA EN 100% DETERMINAR LA CAPACIDAD EFECTIVA AL 85% DETERMINAR LA UTILIZACIÓN SI LA PRODUCCIÓN REAL ES 425 unidades/DÍA DETERMINAR LA EFICIENCIA SI LA PRODUCCIÓN REAL ES DE 425 unidades/DÍA
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN tipo de maquina moledora
n° de maquina
Min/día 100%
min/mens 100%
1
480
12480
min/mens 80% 9984
TSDT (min)
inyectora
2
960
24960
19968
2.1
estampadora
1
480
12480
9984
1.2
pegadora
3
1440
37440
29952
0.8
empaquetador a total
1
480
12480
9984
0.4
8
3840
99840
79872
6.7
2.2
a) DETERMINAR LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN TÉCNICA EN 100%
cap . teorica=
cap . teorica=
cantidad total min /dia min TSDT total unidad 3840min / dia =573unidad / dia 6.7 min/unidad
b) DETERMINAR LA CAPACIDAD EFECTIVA AL 85% min/dí a 100% 480 960 480 1440 480 3840
cap . efectiva=
min/dí a 85% 408 816 408 1224 408 3264
cantidad efectiva85 total min/dia min TSDT total unidad
cap . efectiva 85 =
3264 min/dia unidad =487 6.7 min /unidad dia
c) DETERMINAR LA UTILIZACIÓN SI LA PRODUCCIÓN REAL ES 425 unidad /DÍA
utilizacion=
capacidad real capacidad teorica
utilizacion=
425 unida/dia =0.742=74.2 573 unidad/d ia
d) DETERMINAR LA EFICIENCIA SI LA PRODUCCIÓN REAL ES 425 unidad /DÍA
eficiencia=
capacidad real capacidad efectiva
425 unidad dia eficiencia= =0.873=87.3 487 unidad dia
Si acepta el pedido 1dia
produce 487
60dias
produce 29220
Por lo tanto la producción en 60 días supera a los 28000 que se tienen en pedido.
9. PROGRAMACION JUSTO A TIEMPO:
programación justo a tiempo
J
Empresa
alternativas de solución Implementación de tiempos de tiempos Falta de control de tiempos en estándares. el área del proceso productivo. Realizar actividades diferentes pero que estén relacionados al pedido. Falta de insumos. Implementar una política de un orden Desorden de los materiales. estructurado de las herramientas y materiales.
I Mala calidad de los productos Capacitar al trabajador para un monitoreo y en el proceso. control del proceso del calzado. T
"Sermaplast"
Fallas mecánicas maquinaria.
de
la Realizar un mantenimiento preventivo antes de la ejecución de un pedido.
E.I.R.L
Demoras de tiempo en el área Capacitar al trabajador para un correcto y de embalaje. eficiente embalaje. Insatisfacción del cliente por los Crear un área de atención al cliente para productos defectuosos. atender los reclamos con eficiencia. J Falta del cuidado de distribución del producto.
Realizar un control en la distribución de la productos haciendo un adecuado uso de la logística.
A T
Competidores con relativamente bajos.
precios Darle un valor agregado a mi producto para diferenciarme en costo y diseño.
Demoras en la entrega de los Realizar un mantenimiento preventivo y fijar productos. el tiempo salida y entrega de manera optima
10. PROGRAMACIÓN DE ASIGNACION DE CARGAS Y SECUENCIAS:
11. PROGRAMACIÓN DE ASIGNACION DE TEORIA Y RESTRICCIONES: Empresa Sermaplast E.I.R.L Problema: Falta de operarios para el área de producción de calzado para un pedido de120000 pares. 1. Restricción recurso => operarios (RRHH) Eficiencia, eficacia, edad experiencia 2. Plantear alternativas
Incrementar horas de trabajo Tercerizar Comprar una maquina automatizada subcontratar 3. Posible solución
La posible solución para realizar este pedido se necesitara, tercerizar para evitar gastos en los subcontratos ya que en ello se tienen gastos adicionales, comprar una maquinaria generaría demora y gasto para el pedido. Pero realizando una tercerización simplemente pagara a las servís y se4ra de una manera más rápida.