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• Alexander Jacobo Llaro

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ALEXANDER JACOBO LLARO Dirección

:

Cooperativa Huaytapallana Mz K –Lt. 1 -Los Olivos-Lima

Celular

:

990962485 - 977272006 - 949813333

Teléfono

(01) 7821208 :

[email protected]

:

[email protected]

DNI

:

42601032

EDAD

:

28 años

E-mail

RESUMEN Ingeniero químico, con experiencia en tratamiento de agua, en la gestión la de planificación y programación de la producción y en la investigación y desarrollo e innovación (I+D+I). Con experiencia en la implementación de sistemas de seguridad alimentaria, tales como: HACCP, BPM y POES. Conocimientos sólidos en la ley 29783 y D.S 005-2012-TR PRINCIPALES HABILIDADES -

Alta capacidad analítica y pensamiento estratégico.

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Facilidad de Comunicación, Creatividad e Iniciativa.

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Capacidad para realizar trabajos en equipo y bajo presión.

-

Activo y dinámico.

-

Amplio Manejo de Personal Obrero.

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Clara formación de valores éticos y morales.

-

Proactividad, perseverancia y responsabilidad.

-

Toma de decisiones.

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FORMACIÓN ACADEMICA EDUCACIÓN SECUNDARIA Secundaria: “Ramiro A. Ñique E.” Moche-Trujillo ESTUDIOS SUPERIORES UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA. -

Fecha de Inicio : Abril 2005

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Fecha de término: Mayo 2010 GRADO ACADEMICO

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Titulado en Ingeniería Química.

CONOCIMIENTOS INFORMATICOS -

Conocimiento de los Programas Word, Excel, PowerPoint y AutoCAD en dos y tres dimensiones.

OTROS CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA 

Experiencia en investigación y desarrollo (I+D+I).



Experiencia en el pre-tratamiento físico y químico de agua así como manejo de equipos.



Experiencia en análisis químico y formulación.



Diseño de plantas de tratamiento de agua para la producción de mesa e industrial.



Experiencia en electricidad industrial.



Experiencia en manejo de personal.



Experiencias en validaciones.

CAPACITACIÓN -

Asistente en el seminario “SEGURIDAD INDUSTRIAL” -Universidad Nacional de Trujillo, del 21 abril 2012.

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Asistente en el seminario de “AUTOMATIZACION Y CONTROL DE PROCESOS”- Universidad Nacional de Trujillo, 03 de Agosto 2010.

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Asistente en el “CONGRESO NACIONAL DE INGENIERIA QUIMICA” -Universidad Nacional de Trujillo, del 28 de Septiembre al 5 de octubre del 2009.

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Asistente en el “CURSO DE CAPACITACIÓN EN TRATAMIENTO DE AGUAS INDUSTRIALES Y RESIDUALES”- Universidad Nacional de Trujillo, del 31 Enero al 29 de Febrero del 2009.

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Asistente en el “CURSO DE CAPACITACIÓN EN NORMAS ISO – HACCP ISO” (ISO14001:2004, ISO 22000, HACCP Y OHSAS 18001:2007) - Universidad Nacional de Trujillo, del 25 octubre al 22 de noviembre del 2008.

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Asistente en el seminario de “INSTRUMENTACIÓN DE PROCESOS Y DE ANÁLISIS DE GASESAGUAS” - Universidad Nacional de Trujillo, del 21 al 22 de Mayo del 2008.

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Asistente en el seminario de “PROCESOS Y COMERCIALIZACIÓN DE CUEROS PARA EL CALZADO Y PRODUCTOS AFINES” - Universidad Nacional de Trujillo, 11, 12 y 13 de Abril del 2007.

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Asistente en el seminario de “NORMAS DE CALIDAD: ISO – HACCP” (ISO 14001, HACCP, OHSAS 18001 y ISO 9001) - Universidad Nacional de Trujillo, del 15 al 16 de Febrero del 2007.

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Asistente en el seminario de “PROCESOS QUÍMICOS, IMPORTANCIA EN EL DESARROLLO DE LA REGIÓN LA LIBERTAD” - Universidad Nacional de Trujillo, del 21 al 22 Julio del 2006.

EXPERIENCIA LABORAL

-

Jefe de planta en la Empresa Tecnología Y Procesos Industriales E.I.R.L.; especializado en la Investigación & Desarrollo y puesta en marcha de nuevas tecnologías en la industria de alimentos.

(http://www.tecnologiayprocesosindustriales.com). Lima: Agosto 2012 -Mayo 2013. Principales funciones:

Línea colorantes naturales:  Desarrollar nuevos colorantes (tonalidades y el comportamiento a diferentes medios) para la industria alimentaria en el área de I+D+I.  Control de calidad mediante análisis químico.  Supervisar el proceso de elaboración de colorantes naturales.  Coordinar la producción diaria, la compra de reactivos y materia prima así como la entrega

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del producto final al cliente.  Apoyar en la planificación, orientación, dirección y coordinación de las actividades del personal de Control de Calidad a fin de lograr los objetivos de la empresa.  Controlar el tratamiento físico químico del agua que ingresa proceso así como su mantenimiento.

Línea metal mecánica:  Supervisar la fabricación de equipos, instrumentos, etc  Realizar pruebas piloto y levantar informe con los datos obtenidos y realizar las mejoras.  Ensamblaje de los controles de mando para los equipos fabricados. -

Jefe de planta en la empresa Hielos Norte S.A.C dedicada a la elaboración de agua de mesa, cubitos de hielo y hielos en barras. (http://www.aguafiel.com.pe). Desde octubre 2011-Junio del 2012 Principales funciones:  Supervisar y controlar el tratamiento físico químico del agua.  Supervisar que todo el personal use correctamente sus implementos de seguridad(EPP´S)  Realizar el control de calidad del agua antes de salir al mercado.  Programar y supervisar la producción diaria.  programar el mantenimiento mensual de maquinarias y en equipos en su totalidad  Realizar la programación de los análisis microbiológicos a toda la planta.  Gestionar el uso eficiente de las materias primas, materiales, suministros, manejo de stocks óptimos para cumplir los programas de producción (Coordinaciones con logística para el abastecimiento).  Capacitar, asesorar, establecer procedimientos y hacer seguimiento al personal mediante reportes de producción diarios a fin de lograr cumplir con los objetivos.  Elaborar los reportes e informes de producción semanales y mensuales a la Gerencia General. 

Trabajos realizados: Implementación del sistema HACCP, BPM y POES para la planta completa (agua de mesa y hielos en cubitos).

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

Elaboración de manuales de funcionamiento de los equipos como de la planta en su totalidad.

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Jefe de Sanitación y desinfección de planta en la empresa Hielos Norte S.A.C dedicada a la

elaboración de agua de mesa, cubitos de hielo y hielos en barras. (http://www.aguafiel.com.pe). Actual. Julio-septiembre del 2011. -

Prácticas profesionales en la empresa Hielos Norte S.A.C dedicadas a la elaboración de agua de mesa, cubitos de hielo y hielos en barras, desempeñándome en el área de tratamiento químico de agua. (http://www.aguafiel.com.pe.). 01 Mayo – 31 de Junio del 2011

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Analista de Laboratorio Industrial de la Empresa Agroindustrial Laredo S.A.A.

http://www.agroindustriallaredo.com. Enero –marzo del 2011 -

Practicas pre profesionales en la empresa embotelladora Enrique Cassinelli e Hijos S.A.C dedicada a la elaboración de bebidas gasificadas, agua de mesa y néctares, desempeñándome en el área de control de calidad de soplado de botellas PET. http://www.cassinelli.com.pe. Febrero- abril del 2009

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Asistente de investigación en el laboratorio de catálisis de la facultad de ingeniería química de la universidad nacional de Trujillo- laboratorio dedicado a la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías. mayo 2008 - Enero 2009.

IDIOMAS -

Inglés: nivel básico / Ingles técnico: nivel básico.

DISPONIBILIDAD

-

INMEDIATA

REFERENCIAS LABORALES ING. ROBERTO ANTONIO ACOSTA JARAMA Jefe de Laboratorio industrial de la Empresa Agroindustrial Laredo S.A.A http://www.agroindustriallaredo.com Teléfono: (044) 445028 Anexo 244

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ING. ROMÁN SEGURA AMAYA Responsable del mantenimiento de planta de la empresa HIELOSNORTE S.A.C http://www.aguafiel.com.pe RPM:*816860 ING. FELIX J. SOLES

Gerente General De Tecnología Y Procesos Industriales EIRL http://www.tecnologiayprocesosindustriales.com RPM:* 0113220

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