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INDICE

INTRODUCCION……………………………………………………………………….2 GENERALIDADES DE LA TILAPIA………………………………………………….3 ANTECEDENTES…………………………………………………………................3 DISTRIBUCION…………………………………………………………………………4 TAXONOMIA Y GENETICA…………………………………………………………..5 FUNCIONES BASICAS Y METABOLISMO…………………………………………6 ANATOMIA DE LA TILAPIA…………………………………………………………..8 VENTAJAS DEL CULTIVO DE LA TILAPIA………………………………………...8 MATERIALES Y METODOS…………………………………………………………..9 PARTE EXPERIMENTAL…………………………………………………………….13 RESULTADOS…………………………………………………………………………18 RECOMENDACIONES Y CONCLUSIONES……………………………………….27 BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………28

NUTRICION DE PECES CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

2013

1. Introduccion

La tilapia es un pez teleósteo, del orden Perciforme perteneciente a la familia Cichlidae Originario de África, habita la mayor parte de las regiones tropicales del mundo, donde las condiciones son favorables para su reproducción y crecimiento. Es un pez de buen sabor y rápido crecimiento, se puede cultivar en estanques y en jaulas, soporta altas densidades, resiste condiciones ambientales adversas, tolera bajas concentraciones de oxígeno, es capaz de utilizar la productividad primaria de los estanques, y puede ser manipulado genéticamente. Actualmente se cultivan con éxito unas diez especies. Como grupo las tilapias representan uno de los peces más ampliamente producidos en el mundo. En esta ocasión se presentara la evaluación de dietas alimenticias de la tilapia, se trabajara con la especie Oreochromis aureus, 65 ejemplares estarán repartidos en 3 acuarios de igual volumen. La evaluación se hará por un periodo de 21 días, tomando muestras de la evolución y crecimiento a lo largo del tiempo.

2. Generalidades de la Tilapia 2

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Las Tilapias, como se les conoce a un grupo de peces de origen africano, habitan principalmente en regiones tropicales del mundo, donde existen las condiciones necesarias para su reproducción y crecimiento. Fue introducida en México en la década de los 60´s, proveniente de Estados Unidos. Entre sus variedades destacan la Tilapia del nilo (O. niloticus), la Tilapia azul (O. aureus) y la Tilapia de Mozambique (O. mossambicus). La Tilapia en comparación con otros peces, posee extraordinarias cualidades para el cultivo, como: crecimiento acelerado, tolerancia a altas densidades, adaptación a cautiverio, aceptación de una amplia gama de alimentos, alta resistencia a enfermedades, además de contar con algunos atributos para el mercado, como: carne blanca de buena calidad, buen sabor, poca espina, buena talla y precio accesible, que le que le confiere una preferencia y demanda comercial en la acuicultura mundial.

2.1 Antecedentes En México, la Tilapia se ha distribuido en una gran cantidad de cuerpos de agua continentales, representando así un recurso más en las actividades piscícolas. Originalmente, las primeras especies llegaron en 1964, procedentes de la Universidad de Auburn, Alabama, EUA. y fueron llevadas al Centro Acuícola de Temascal, en el Estado de Oaxaca. Las especies introducidas en esa época correspondían a: Tilapia redalli, Orechromis mossambicus y O. aureus. En 1979, llegaron a México los primeros ejemplares de Tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) procedentes de Panamá y fueron depositados en el Centro Acuícola de Tezontepec de Aldama en Hidalgo, de donde fueron enviados al Centro Acuícola de Temascal, Oaxaca. A principios de 1981, la Secretaría de Pesca importó de Palmeto, Florida, EUA. Otra especie: Oreochromis urolepis homorum. Esta última especie de una línea genética roja, que fue depositada en el Centro Acuícola El Rodeo en el Estado de Morelos, las que al igual que las especies anteriores fueron distribuidas en todo el territorio nacional. En julio de 1986, llegó otro lote de Oreochromis niloticus en el que venían algunos organismos de color rojo, que fueron donados a nuestro país por la Universidad de Stirling, Escocia y reclutados 3

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2013

en las instalaciones del Centro de Investigación y Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV). No obstante, una parte de este lote se donó a la Secretaría de Pesca, quien se encargó de distribuirla en varios centros de investigación y acuícolas como el de Temascal, Oaxaca; Varejonal, Sinaloa y Zacatepec, Morelos, siendo esta variedad la que mayormente se ha cultivado en México, y que es conocida comúnmente como Tilapia nilótica Stirling. En épocas recientes se han introducido especies menos populares como O. urolepis que fue utilizada para la obtención de híbridos monosexo, así como diversas líneas o razas sintéticas con colores atractivos para el consumidor como la tilapia roja de Florida.

2.2 Distribución Son organismos tropicales dulceacuícolas principalmente, originarios de África, los cuales, debido a su facilidad de adaptación se encuentran actualmente distribuidos en la mayoría de los países tropicales y subtropicales con fines de cultivo. Dentro de sus áreas originales de distribución, las Tilapias han colonizado hábitats diversos, pues es un pez de aguas cálidas, dulces, salobres o salinas que puede adaptarse a aguas con baja concentración de oxígeno, por lo que también es común que habiten en aguas de poca corriente (lénticas), permaneciendo en zonas poco profundas y cercanas a las orillas. La tilapia se ha introducido en todo el mundo y se cría de manera generalizada en los trópicos y las zonas subtropicales. Aunque Asia domina la producción en la actualidad, se cría cada vez más en condiciones ambientalmente controladas en climas templados. Se encuentra naturalmente distribuida por América Central, sur del Caribe, sur de Norteamérica y el sudeste asiático y Medio Oriente y África.

2.3 Taxonomía y Genética 4

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Los peces que comúnmente se conocen como Tilapias pertenecen a la familia Cichlidae, las tilapias han sido agrupadas en cuatro géneros de la Tribu Tilapiini, dicha tribu es originaria de África y cuenta con alrededor de cien especies, algunas de las cuales han sido recientemente descubiertas. Esta situación, aunada a la diferencia de criterios en cuanto a su posición taxonómica, han dificultado la determinación de las especies, lo que ha ocasionado confusiones en cuanto a su identidad, así como el manejo de las diferentes cruzas que se han realizado con propósitos

comerciales.

En

1973, Trewavas

basándose

en

los

hábitos

reproductivos y alimenticios, establece dos géneros distintos que son Tilapia y Sarotherodon. En 1982, la misma autora decide separar a la tribu Tilapiini en cuatro géneros: Tilapia, Sarotherodon, Oreochromis y Danakilia; con base en los estudios sobre la biología de la conducta y el desarrollo de los incubadores bucales maternos, paternos y mixtos. Posteriormente, en 1983 dividió a está misma

tribu

en

seis

géneros

distintos:

Tilapia,

Tristamella,

Danakilia,

Sarotherodon, Oreochromis y otro género menos especializado que es Pelmatochromis, dicha especie retiene ciertas características que son primitivas en ciclidos 2.3.1 GENERO TILAPIA 2.3.1.1 O. nilóticus y O. aureus Para el caso de Oreochromis niloticus la parte frontal del hueso faríngeo presenta un área dentada con una menor cantidad de dientes. Se puede apreciar en la parte superior la presencia de dientes bicúspides y en la parte inferior de monocúspides curvados hacia atrás. En Oreochromis aureus, la parte central del hueso faríngeo presenta área dentada más densa, siendo lo dientes finos y delgados. La pigmentación sobre las coronas es café y más pronunciada sobre la parte superior.

2.4 Funciones Básicas y Metabolismo

5

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2.4.1 Hábitos Alimenticios La mayor parte de las Tilapias, poseen tendencia para hábitos alimenticios herbívoros. Las adaptaciones estructurales a este tipo de dieta, son principalmente un largo intestino muy plegado, dientes bicúspides o tricúspides sobre las mandíbulas y la presencia de dientes faríngeos, que utilizan para poder cortar y rasgar plantas y hojas fibrosas. De forma general y en base a sus hábitos alimenticios predominantes, las Tilapias se clasifican en tres grupos principales: a) Especies Omnívoras (que se alimentan tanto de plantas como de animales): O. mossambicus (especie que presenta mayor diversidad en los alimentos que ingiere), O. nilóticos, O. spilurus y O. aureus. b) Especies Fitoplanctófagas (que se alimentan de las algas y organismos microscópicos conocidos como fitoplancton) O. macrochir, O. alcalicus, O. galilaeus y S. melanotheron c) Especies Herbívoras (se alimentan exclusivamente de plantas): T. rendalli, T. zilii, T. sparmanni Los dos usos más importantes del alimento absorbido son mantenimiento y crecimiento. El exceso de alimento es almacenado en forma de grasa una vez satisfechos los requerimientos.

2.4.2 Crecimiento Su crecimiento es longitudinal. Esto es para todas las etapas de su desarrollo a partir del alevín. El crecimiento también va a depender de varios factores como son: temperatura, densidad y tipo de alimentación principalmente. La mayor tasa de crecimiento la presentan los machos de 15 a 8 meses, el crecimiento promedio de estos es de 18 a 25 cm, con un peso de 150 a 300 gr.

2.4.3 Respiración

6

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La respiración se define como el consumo de oxígeno y está en relación directa con la temperatura, alimentación, talla y época del ciclo de vida. La Tilapia, por su capacidad de adaptación, puede vivir en condiciones ambientales adversas, puesto que soporta una concentración muy baja de oxígeno disuelto. Esto se debe principalmente a que posee la cualidad de saturar su sangre de oxígeno y de reducir su consumo cuando la concentración de éste en el medio es inferior a los 3 mg/l. Se dice que puede cambiar su metabolismo a aeróbico cuando ésta concentración de oxigeno disminuye. La cantidad de oxígeno disuelto ideal para la Tilapia es mayor de 4.5 mg/l. 2.4.4 Reproducción Las Tilapias poseen sexos separados, existiendo en muchos casos una clara diferencia entre macho y hembra, que puede ser por la coloración del cuerpo o su tamaño, siendo generalmente los machos de mayor peso y talla que las hembras. A diferencia de otros peces cultivados, tienen la característica de reproducirse fácilmente en cautiverio sin necesidad de intervención del hombre. De hecho, puede considerarse como uno de los principales problemas, la gran facilidad con la que se reproducen estos organismos así como la precocidad en la que comienza, pues al iniciar ésta, reducen su tasa de crecimiento a la vez que hay una sobrepoblación en los estaques, motivo por el cual se prefiere el cultivo monosexo, principalmente de machos. La temporada de reproducción abarca desde finales de marzo o principios de abril hasta mayo, cuando la temperatura del agua es aproximadamente de 20 a 22º C. Cuadro 2. Características Reproductivas de la Tilapia Parámetros de Reproducción de Tilapia Peso Adultos 1-3 kg Madurez Sexual Machos (4-6 meses), hembras (3-5 meses). Número de Desoves 5-8 veces por año Temperatura de Desove 25-31 ° C Número de huevos/hembra/desove Condiciones idóneas > 100 Vida útil reproductores 2-3 años Tipo de incubación Bucal Tiempo de incubación 3-6 días Proporción de siembra de reproductores 15-20 machos por cada 3 hembras Tiempo de cultivo 78 meses, o peso comercial de 300 g Fuente: Nicovita “Manual de Crianza de Tilapia” Para llevar a cabo la reproducción, se toman en consideración parámetros 7

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ideales de crecimiento, es así que la talla óptima varia de entre 250 a 500 g. y de 12 a 15 cm. de longitud, cantidades que se alcanzan entre las edades de 6 a 12 meses. El éxito de la reproducción y sobrevivencia de los alevines y crías depende en gran parte de la selección de los reproductores. 2.5 Anatomía de la Tilapia El cuerpo de estos peces es robusto comprimido, a menudo discoidal, raramente alargado, con aleta dorsal que tiene de 23 a 31 espinas y radios; la boca es proctatil, mandíbula ancha, a menudo bordeada por labios gruesos con dientes cónicos y en algunas ocasiones incisivos, en otros casos puede presentar un puente carnoso (freno) que se encuentra en el maxilar inferior, en la parte media debajo del labio. La línea lateral es bifurcada: la porción superior se extiende desde el opérculo hasta los últimos radios de la aleta dorsal, en la porción inferior, aparecen varias escamas por debajo de donde termina la línea lateral de la parte superior hasta la terminación de la aleta caudal; la aleta caudal truncada redondeada. Generalmente, el macho se desarrolla más que la hembra.

2.6 Ventajas del Cultivo de Tilapia El cultivo de la Tilapia, es uno de los más rentables dentro de la acuacultura, lo que se debe principalmente a que: Su curva de crecimiento es rápida. Sus hábitos alimenticios pueden ser adaptados a dietas suplementarias, obteniendo un incremento en el rendimiento. Poseen tolerancia a altas densidades de siembra. Poseen alta tolerancia a condiciones y factores extremos, como baja concentración de oxígeno, de pH, manejo, transferencias, cosecha, etc. Facilidad de reproducción. Excelentes características de producción.

3. Materiales y métodos: 8

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3.1. Materiales           

3 acuarios. Calentadores Medidor de Oxígeno y de Temperatura. Filtros. Bomba centrifuga. Aireadores. Accesorios. Balanza. Regla. Jarras hervidoras. Declorador (Tiosulfito de sodio).

9

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3.2 Instalación de los acuarios PROCEDIMIENTO

Se procedió a trabajar con 3 acuarios al cual se le implementara el sistema de circulación utilizando un cilindro de PVC que posee entrada y salida de agua ,se adiciono una esponja a una altura de 10 cm sobre la base luego el filtro biológico a una altura de 5cm. Cabe 10

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resaltar que por el medio de estos ira un tubo por donde ingresara el agua que compensara el equilibrio de los caudales la bomba ira por encima de los filtros biológicos. Una vez hecho de haber implementado el sistema de recirculación procedió a equilibrar los caudales.

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3.3 Formulas a utilizar

CONVERSIÓN ALIMENTARIA. 

CA=

Cantidad AlimentoConsumido CAC = Peso Pez Ganado×(¿ . peces) PPG

( Pf −Pi ) x Biomasa × CAC=

TA × N ° d í as 100 PECES ¿ ¿

COEFICIENTE TÉRMICO DE CRECIMIENTO. 

CTC=

Donde: 12

100 ×( P 0.f 333 −P0i .333 ) T ×t

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2015

T = Temperatura promedio del periodo evacuado t = Tiempo; días.

PORCENTAJE DE MORTALIDAD. 

4. Parte experimental

4.1.Viernes 30 de octubre de 2015 primera evaluación. Se procedió a la medición de los parámetros de cada acuario y a la evaluación de peso y talla de cada pez.

13

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Ración de alimento: 360.19 gr x 2%= 7.2038 gr por dia

En el día se le dará dos raciones de 3,60 gr tanto en la mañana como en la tarde.

4.2 Viernes 6 de noviembre 2015 segunda evaluación. Se procedió a realizar las respectivas medidas de los peces sacando en forma ordenada de los acuarios.

14

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Se procedió a realizar las respectivas medidas de talla y peso de las tilapias.

Mientras que en los acuarios se procedió a realizar una limpieza general sifoneando las heces de los peces.

15

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Para luego la limpieza correspondiente.

2015

procedes a

Se procedió a dar las raciones de alimento de la siguiente manera: Ración de alimento:

402,73 gr x 2,5%= 10,07 gr por día En el día se le dará dos raciones de 5,03 gr tanto en la mañana como en la tarde. 4.1.3 Viernes 20 de noviembre 2015 tercera evaluación. 16

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Realizar las medidas de peso y talla

Luego de haber hecho los procedimientos se procedió a una limpieza general y adicionando la ración de alimento para cada estanque.

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Mientras que en los acuarios se procedió a realizar una limpieza general sifoneando las heces de los peces.

Ración de alimento:

521,86 gr x 2%= 10.43 gr por dia En el día se le dará dos raciones de 5,22 gr tanto en la mañana como en la tarde.

18

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5. Resultados VIERNES 30 DE OCTUBRE ACUARIO 1 TALLA (cm)

ACUARIO 2 PESO (g)

TALLA (cm)

ACUARIO 3

PESO (g)

TALLA (cm)

PESO (g)

11

23,24

8,5

13,46

8

11

11

20,88

10

16,36

8,5

11

12

27,5

8

8,93

8

9,3

9,5

15,36

9

11,75

10

9,8

10,5

21

10

15,05

7

5,36

12

32,97

9

11,7

8

7,5

8,5

11,49

8,5

12,57

7,2

7,21

10

14,5

10

17,48

8

8,36

8,5

11,2

8

9,67

7

5,18

9,5

15,5

8

8,8

8

9,39

8,5

8,96

9,5

13,56

7,5

6,15

11

24,51

9,5

13,41

7,5

6,37

11

21,29

10

15,12

7,5

7,59

11

23,24

10

15,81

8

10,27

7,5

7,63

8

7,41

7

7,21

11

20,42

9,5

15,49

6

8,04

8

7,76

8,5

9,17

7,5

7,66

7,5

6,83

9

11,52

8

11,13

7,5

7

9

11,7

9

12,86

11

21,05

6

3,56

7

5,86

7,5

6,81

7

4,75

9

12,24

8,5

11,05

7

4,75

Suma

212.5 360.1 192 cm cm 9

Promedi o

9.66 cm

16.37 8.73 cm 11.46 7.80 cm 8.55 gr gr gr

PROM.

8.73 cm

12.17 gr

TOTAL 19

252.0 163.7 2 cm

179.4 8

2015

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VIERNES 6 DE NOVIEMBRE ACUARIO 1

ACUARIO 2

TALLA (cm)

PESO (g)

TALLA (cm)

PESO (g)

TALLA (cm)

PESO (g)

11

22,21

8,5

10,33

8,5

10,57

11,5

24,6

10,5

17,9

9,5

15,67

10

10,71

8,5

10,27

9

13,35

11,5

26,02

8,5

10,04

8

8,3

9

12,91

9

13,43

7,5

7,53

13

35,97

10,5

18,36

10

16,89

8,5

9

9,5

16,72

7,5

6,97

11,5

22,27

10,5

17,7

7,5

6,75

12

28,11

10,5

21,8

8

9,14

10

13,6

10,5

17,87

9

12,8

12

27,49

9

11,82

7,5

5,73

11,5

26,87

10

14,87

8

8,47

10

17,56

9,5

12,82

8,5

10,99

11,5

24,4

10,5

14,75

7,5

6,53

7,5

7,57

9,5

13,41

8

8,94

10

15,83

6

3,42

8,5

9,57

11,5

23,58

7,5

6,75

8,5

10,12

9

11,47

8,5

9,38

9

10,98

9,5

13,66

6,5

4,6

8,5

9,22

9

11,3

8

7,38

8,5

9,3

8

8,8

7,5

6,76

7

5,19

8

8,8

suma

225.5

402.73 gr

promedio

10.25

18.31 gr

189 cm 260.38 9 cm

12.4 gr

Prom. total 9.18cm 13.46 gr VIERNES 20 DE NOVIEMBRE 20

ACUARIO 3

174 cm

203.01 gr

8.29 cm

9.67 gr

2015

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ACUARIO 1

ACUARIO 2

ACUARIO 3

TALLA (cm)

PESO (g)

TALLA (cm)

PESO (g)

TALLA (cm)

PESO (g)

10,5

17,69

9,5

13,67

10,5

20,53

7

34,91

12

27,48

12

32,61

13

39,48

6

3,52

8,5

10,1

12

27,76

11

19,63

9

12,98

11

19,1

10,5

20,4

9,5

13,36

13,5

43,13

8

7,15

11

21,19

12,5

31,45

9,5

14,3

8,5

10,9

13

37

9,5

11,38

11

24,14

13

36,1

7

4,57

9

11,85

13

36,08

10

17,37

9

10,21

9

11,95

10,5

23,07

7,5

7,82

12

27,81

11

20,33

7,5

6,29

12

23,98

10,5

15,66

9,5

13,06

11

20,36

9

11,97

9,5

11,75

13

33,26

11

17,65

8,5

9,67

10

16,63

12

35,29

8,5

8,5

10

12,73

12

23,43

8

8,28

10,5

16,55

10

14,02

8,5

9,86

9

8,91

9,5

13,67

9,5

12,74

9

8,45

9

9,72

8,5

9,62

8

8,43

8

6,93

9

10,1

suma

241 cm 521.86 gr 205.5 cm

331.21g 183.5 cm

265.46 gr

Promedio

10.95cm 23.72 gr

15.77gr 9.18 cm

13.27 gr

Prom. total 9.97 cm 17.587 gr

21

9.79 cm

NUTRICION DE PECES CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

2015

LINEA DE CRECIMIENTO DE LA TILAPIA (cm) PROMEDIO TOTAL 10.50

10.00

9.50

9.00

8.50

8.00 30 de octubre

06 de noviembre

20 de noviembre

5.1 Graficas

LINEA DE ENGORDE DE LA TILAPIA (gr) PROMEDIO TOTAL 20.00 18.00 16.00 14.00 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 0.00 30 de octubre

22

06 de noviembre

20 de noviembre

NUTRICION DE PECES CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

2015

LINEA DE CRECIMIENTO DE LA TILAPIA (cm) ACUARIO 1 11.50 11.00 10.50 10.00 9.50 9.00 30 de octubre

06 de noviembre

20 de noviembre

LINEA DE ENGORDE DE LA TILAPA (gr) ACUARIO 1 25.00

20.00

15.00

10.00

5.00

0.00 30 de octubre

23

06 de noviembre

20 de noviembre

NUTRICION DE PECES CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

2015

LINEA DE CRECIMIENTO DE LA TILAPIA (cm) ACUARIO 2 10.00 9.80 9.60 9.40 9.20 9.00 8.80 8.60 8.40 8.20 8.00 30 de octubre

06 de noviembre

20 de noviembre

LINEA DE ENGORDE DE LA TILAPIA (gr) ACUARIO 2 18.00 16.00 14.00 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 0.00 30 de octubre

24

06 de noviembre

20 de noviembre

NUTRICION DE PECES CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

2015

LINEA DE CRECIMIENTO DE LA TILAPIA (cm) ACUARIO 3 9.50 9.00 8.50 8.00 7.50 7.00 30 de octubre

06 de noviembre

20 de noviembre

LINEA DE ENGORDE DE LA TILAPIA (gr) ACUARIO 3 14.00 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 0.00 30 de octubre

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06 de noviembre

20 de noviembre

NUTRICION DE PECES CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

2015

EN LOS 8 GRAFICOS QUE FUERON MOSTRADOS ANTERIORMENTE PODEMOS VER CLARAMENTE QUE LA LINEA DE CRECIMIENTO HA IDO EN ASCENSO LO QUE ES UN INDICADOR QUE LA ESPECIA QUE ESTAMOS CULTIVANDO, EN ESTE CASO TILAPIA, ESTA SIENDO DE MANERA CORRECTA.

5.2 Calculos PERIODO DEL 30 DE OCTUBRE AL 20 DE NOVIEMBRE TASA DE MORTALIDAD:

63 X 100 ) 65  %M = 3.08%

 %M = (100 -

PERIODO DEL 30 DE OCTUBRE AL 6 DE NOVIEMBRE

TASA DE CRECIMIENTO TC= 13.46-12.17

= 0.1843 gr/dia

7 DIAS

CONVERSION ALIMENTARIA: CA= 861.44 X 0.02 X 7 (13.46-12.17) X 64

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= 120.60 = 1.46 82.56

NUTRICION DE PECES CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

COEFICIENTE TERMICO DE CRECIMIENTO CTC = 100 X 13.460.333-12.170.333

= 0.05125

22.3 °C X 7 DIAS

PERIODO DEL 6 DE NOVIEMBRE AL 20 DE NOVIEMBRE

TASA DE CRECIMIENTO TC= 17.587-13.46

= 0.2948 gr/dia

14 DIAS

CONVERSION ALIMENTARIA

CA= 1107.98 X 0.025 X 14

= 387.79 = 1.49

(17.587-13.46) X 63

260

COEFICIENTE TERMICO DE CRECIMIENTO

CTC= 100 X 17.5870.333-13.460.333 22.3°C X 14 DIAS

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= 0.07047

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6. Recomendaciones y conclusiones



Durante todo el manejo se deben utilizar instrumentos, materiales e instalaciones limpias y desinfectadas, que se encuentren en buen estado. Una vez que se realizó el proceso de selección deberán limpiarse nuevamente todos los materiales, aún cuando se vuelva a realizar el procedimiento. Se debe llevar a cabo, en todos los procesos, un método con técnicas adecuadas que eviten el daño físico y el deterioro en los peces. No se debe someter a variación de temperatura extrema o brusca, ni tampoco directamente en los rayos de sol.



En el proceso de limpieza del acuario se debe sifonear bien y evitar que se almacenen las heces en el fondo.



A la hora de seleccionar las especies para su pesado y medición, se debe capturar los ejemplares lo más rápido posible para evitar el estrés de la tilapia.



Se llega a la conclusión que bajo condiciones optimas de temperatura y oxigeno, además de una adecuada ración diaria, el pez se desarrolla de manera optima también, observando sus resultados en la curva de crecimiento.

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7. Bibliografía



http://www.funprover.org/formatos/cursos/Manual%20Buenas%20Practicas %20Acuicolas.pdf



http://www.industriaacuicola.com/biblioteca/Tilapia/Manual%20de %20crianza%20de%20tilapia.pdf



http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/744/3/TILAPIA.pdf



http://www.auburn.edu/~clinedj/Spanish%20Publications %20Website/publications/Spanish%20WHAP/TIL1%20Intro%20Tilapia.pdf

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