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Costumbres y tradiciones En Izabal se conocen más las hermandades que las cofradías, ya que la cultura garífuna, es un grupo dominante de esta región costera, reconociendo tradicionalmente el concepto de hermandad para la organización de sus festividades. Las hermandades garifunas son de orden católico y se organizan para celebrar la fiesta de su Santo Patrón, para lo que suelen recaudar fondos a través de rifas, contribuciones de sus miembros y donaciones de particulares. El lugar donde se presentan danzas garifunas es en Livingston. Las más populares, famosas e importantes son: El Yancunú, El Sambai, La Punta, La Samba, El Jungujugu y otras. La historia del Yancunú registra una danza guerrera, con traje y máscaras de mujer, que es bailada únicamente por varones, pero esto no quiere decir que de vez en cuando la baile una mujer. Esta danza recuerda un hecho del siglo XVII suscitado en la Isla de Roatán, cuando los ingleses la habían posesionado, y que los garifunas, vistiéndose de mujer, la recuperaron en una batalla memorable. Otra danza importante es El Jungujugu, el rito por excelencia de los garifunas. Es una variante del vodoo haitiano, pero que ellos llaman Chugu. Estas son

modalidades de un baile colectivo y espontáneo en torno a los garaones (tambores), y sísiras (sonajas) construidos por ellos mismos; siendo la punta el más popular. La población Q´eqchi´ practica la danza del venado, la danza del tun y la del cortez en poblaciones como Livingston y El Estor. Dentro de las fiestas patronales podemos citar las siguientes: El Estor: el 29 de junio, en honor al Apóstol San Pedro. Los Amantes: el 3 de mayo, día de la Santa Cruz. Puerto Barrios: el 19 de julio, fiesta en honor al Sagrado Corazón de Jesús. Livingston: el 7 de octubre, en honor a la Virgen del Rosario. Morales: el 19 de marzo, en honor al Patrón San José.

dioma Como en el resto de la República de Guatemala, el español es el idioma oficial, sin embargo, coexisten idiomas debido a la presencia de 2 grandes culturas ancentrales, la quechí y la garífuna.

Clima Según las características climáticas hay 2 regiones llamadas: geográfica cálida y geográfica templada.

PLATILLOS Y ALIMENTOS

Platillos típicos de Izabal Izabal cuenta con una gastronomía muy amplia, en la mayoría de sus comidas y bebidas típicas predominan los mariscos y el coco, entre sus principales platillos podemos encontrar los siguientes: Platillos tipicos de Izabal Guatemala Fiambre guatemalteco Picadillo de malanga Pan de coco Caldo de mariscos Mojarra o tilapia frita Ensalada de Atún y berengena asada con vinagreta de mostaza Guiso de res con banano verde y leche de coco Jutes en coco y banano verde Pierna de cerdo horneada al

estilo de Izabal Enrollado de canela y coco Ceviche Pan de banano Cocadas Rice and beans HABITANTES Tiene una extensión territorial de 9038 kilómetros cuadrados y su población es de aproximadamente 364 924 personas según la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (2006). Cuenta con cinco municipios y su cabecera departamental es Puerto Barrios (Diccionario Municipal de Guatemala, 2001).