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Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

COSTO COMERCIAL E INDUSTRIAL

PRESENTADO POR: Franklin MAQUERA TICONA Joel David LAURA GONZALO Yaneth ROJAS ARCAYA Yoselin B. RAMOS QUISPE Tatiana GUEVARA MAQUERA Semestre

: VIII

Curso

: Contabilidad de Gestión

Docente

: Mg. Ruben LARICO GOMEZ 2019

ii

ÍNDICE

ÍNDICE ............................................................................................................... iii ÍNDICE DE FIGURAS ........................................................................................ v DEDICATORIA ................................................................................................... vi AGRADECIMIENTO .......................................................................................... vii RESUMEN ....................................................................................................... viii ABSTRACT ........................................................................................................ ix INTRODUCCIÓN ............................................................................................... x COSTOS COMERCIALES 1.1. Concepto ............................................................................................... 11 1.2. Flujo de costo comercial hasta precio de venta ..................................... 11 COSTO INDUSTRIAL 2.1. CONCEPTO .......................................................................................... 11 2.2. ELEMENTOS DE COSTOS ................................................................... 12 2.2.1. Materia Prima .................................................................................. 12 2.2.2. Mano de Obra ................................................................................. 13 2.2.3. Gastos de Fabricación o Producción............................................... 14 2.3. CLASIFICACIÓN DE COSTOS INDUSTRIALES .................................. 14 2.3.1. Costos de Extracción ...................................................................... 14 2.3.2. Costos de Transformación .............................................................. 15 2.3.3. Costo de Servicio Industrial ............................................................. 15 2.4. OBJETIVOS DEL CALCULO DE COSTOS INDUSTRIALES ................ 16 2.4.1. Análisis de Producción .................................................................... 16 2.4.2. Control de Materia Prima y Materiales ............................................ 16 2.4.3. Control de Mano de Obra ................................................................ 16

iii

2.4.4. Control Carga Fabril ........................................................................ 16 2.4.5. Fijación de Normas y Estándar ....................................................... 16 2.4.6. Formulación de Presupuestos ......................................................... 17 2.4.7. Política de Precios........................................................................... 17 2.4.8. Índices de Economicidad ................................................................ 17 2.4.9. Índices de Productividad ................................................................. 17 2.5. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU APLICACIÓN ................ 17 2.5.1. Por su forma .................................................................................... 17 2.5.2. Por su Posición del Material ............................................................ 18 2.5.3. Por su Ejecución ............................................................................. 18 2.5.4. Por el Sistema ................................................................................. 18 2.5.4.1. Costos Reales: ............................................................................. 18 CONCLUSIONES............................................................................................. 20 ANEXOS .......................................................................................................... 21 BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................ 26

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ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 1 costo comercial ............................................................................... 11 Figura 1 2 Costo Comercial hasta el Precio de Venta ...................................... 11 Figura 1 3 costo industrial ................................................................................ 12 Figura 1 4 Elementos de Costos ...................................................................... 12

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DEDICATORIA

Primeramente, a dios por habernos permitido llegar hasta este punto y habernos Dado salud, ser el manantial de vida y darnos lo necesario para seguir adelante día a día para lograr nuestros objetivos, además de su infinita bondad y amor. A nuestro Mg. Ruben LARICO GOMEZ por su gran apoyo y motivación para la culminación de nuestros estudios

profesionales,

por

habernos

transmitido los conocimientos obtenidos y habernos

llevado

pasó

a

paso

en

el

aprendizaje. Autores

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AGRADECIMIENTO

Agradecemos a la universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez Agradecemos a nuestro docente de escuela profesional de Contabilidad por su enseñanza que nos brinda para un buen futuro mejor. Agradecemos a nuestros padres por su apoyo incondicional que nos brindaron que nos motiva día a día para seguir estudiando.

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RESUMEN

El Comerciante adquiere las mercaderías y las vende en las mismas condiciones, aparte de que en ocasiones le da mayor presentación, generalmente por medio de envolturas; pero en todo caso su control no es complicado, porque lo que revende no sufre modificación alguna. El Industrial, adquiere materia prima y/o material directo y otros insumes para transformar en un producto diferente. Todas las operaciones que realiza el industrial, desde la adquisición del material hasta obtener otro producto, son el objeto de estudio en este volumen.

Materia Prima: Elemento que se incorpora al proceso productivo para la obtención de un bien, Mano de Obra Se conoce como mano de obra al esfuerzo físico y mental que se pone al servicio de la fabricación de un bien. Gastos de Fabricación o Producción Corresponde todos aquellos gastos que por su naturaleza no inciden directamente sobre el proceso de fabricación.

Costos de Extracción Se utilizan en las industrias extractivas ya sea de riqueza animal, vegetal y mineral. Costos de Transformación Son las que elaboran materias primas de la industria primaria, para su transformación en objetos que satisfagan las necesidades humanas, y que pueden ser objeto de primera transformación

Palabras Claves: Costos Comerciales, Costos Industriales

viii

ABSTRACT

The Merchant acquires the merchandise and sells it under the same conditions, apart from the fact that it sometimes gives it greater presentation, generally by means of wrappers; but in any case its control is not complicated, because what resells does not undergo any modification. The Industrial, acquires raw material and / or direct material and other inputs to transform into a different product. All the operations carried out by the industrialist, from the acquisition of the material to obtain another product, are the object of study in this volume.

Raw Material: Element that is incorporated into the production process to obtain a good, Workforce It is known as labor to the physical and mental effort that is put at the service of the manufacture of a good. Manufacturing or Production Expenses All expenses that by their nature do not directly affect the manufacturing process correspond.

Extraction Costs They are used in the extractive industries of either animal, plant and mineral wealth. Transformation Costs Are those that produce raw materials of the primary industry, for their transformation into objects that meet human needs, and that can be the object of first transformation

Keywords: Commercial Costs, Industrial Costs

ix

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo se realiza con la finalidad de conocer ampliamente todo el proceso necesario para la "contabilización de los costos" de producción de una empresa manufacturera; el cual es un tema de gran importancia para todos, ya que es la contabilidad de costos la que recoge, registra y reporta la información relacionada con los costos y con base en dicha información, se toman las decisiones de planeación y control de los mismos.

x

COSTOS COMERCIALES 1.1. Concepto El Comerciante adquiere las mercaderías y las vende en las mismas condiciones, aparte de que en ocasiones le da mayor presentación, generalmente por medio de envolturas; pero en todo caso su control no es complicado, porque lo que revende no sufre modificación alguna.

Figura 1 1 costo comercial

1.2. Flujo de costo comercial hasta precio de venta Figura 1 2 Costo Comercial hasta el Precio de Venta

COSTO INDUSTRIAL 2.1. CONCEPTO El Industrial, adquiere materia prima y/o material directo y otros insumes para transformar en un producto diferente. Todas las operaciones que realiza el Pág. 11

industrial, desde la adquisición del material hasta obtener otro producto, son el objeto de estudio en este volumen.

Figura 1 3 costo industrial

2.2. ELEMENTOS DE COSTOS

Figura 1 4 Elementos de Costos

El costo industrial está formado por 3 elementos: 2.2.1. Materia Prima Elemento que se incorpora al proceso productivo para la obtención de un bien. Se llama materia prima a. los productos adquiridos por una empresa a objeto de transformarlos, para dar origen a un nuevo producto. También se acostumbra a designarlos como materiales. Pág. 12

Los conductores y gestores de las empresas dedicadas a la actividad productiva, tienen pleno conocimiento, de los componentes que sirven de base para la elaboración del producto al cual se dedican, saben también la cantidad exacta de su uso para fabricar un determinado producto. La materia prima es el elemento base para la producción de cualquier producto. La materia prima o los materiales usados en la producción se clasifican como:  Materia Prima Directa: Está constituida por todos los materiales que forman parte primordial de un artículo, es decir, los que se pueden cargar directamente al costo de un producto determinado. Son aquellos que pasan directamente a formar parte del producto final. Ejemplo: la madera en una mueblería.  Materia Prima Indirecta: Es aquella que afecta el costo de la producción total. Elemento que se incorpora al proceso productivo para la obtención del producto final. Ejemplo: clavos, cola u otros materiales semejantes en una mueblería. También se incluyen en este grupo los lubricantes, materiales de limpieza, etc. 2.2.2. Mano de Obra Se conoce como mano de obra al esfuerzo físico y mental que se pone al servicio de la fabricación de un bien. Corresponde este rubro al valor pagado al personal que elabora los productos, por conceptos de salarios, incrementados en el monto de leyes sociales que corresponda. Existen 2 tipos de mano de obra:  Mano de Obra Directa: Se agrupan en este rubro todos los salarios y leyes sociales sobre los mismos, pagados al personal que labora en la producción de un artículo determinado. Ejemplo, los salarios pagados al mueblista que fabrica los veladores en la mueblería. Pág. 13

 Mano de Obra Indirecta: Comprende los salarios y leyes sociales pagadas a los obreros que influyen con su labor en toda la producción. Ejemplo: los paga dos a los mozos, encargados de la limpieza de los talleres, a los jefes de obra, etc. 2.2.3. Gastos de Fabricación o Producción Corresponde todos aquellos gastos que por su naturaleza no inciden directamente sobre el proceso de fabricación y están formados por materia prima y mano de obra que redunda en la producción general y no sobre un producto en especial, como también por aquellos gastos que pudríamos, llamar generales, como energía eléctrica, combustibles, etc. De esta última definición se desprende que cada uno de estos elementos puede influir directa o indirectamente sobre el costo industrial; por lo que podemos ampliar las definiciones anteriores.  Gastos Directos: Son aquellos que influyen directamente en el costo de un artículo determinado. Podríamos citar, como ejemplo, la depreciación cuando se sabe el tiempo de trabajo de una máquina.  Gastos Indirectos: Son aquellos que influyen en el costo conjunto de la producción, como arriendo, energía eléctrica, etc.

2.3. CLASIFICACIÓN DE COSTOS INDUSTRIALES De acuerdo a la actividad industrial los costos pueden ser: 2.3.1. Costos de Extracción Se utilizan en las industrias extractivas ya sea de riqueza animal, vegetal y mineral. En la industria extractiva no está el concepto de materias primas, porque los productos extraídos, de estas industrias que se llaman básicas suelen ser materias primas de otras industrias secundarias (excelencia academia, 2017)

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2.3.2. Costos de Transformación Son las que elaboran materias primas de la industria primaria, para su transformación en objetos que satisfagan las necesidades humanas, y que pueden ser objeto de primera transformación, segunda transformación, tercera transformación como ocurre en las siguientes industrias: a) Industria de la Alimentación. b) Industria de la Vivienda. c) Industria del Vestuario. d) Industria referente a la Salud y Bienestar. e) Industria pasada o gran industria. 2.3.3. Costo de Servicio Industrial Son los que se desarrollan en la industria servicio y donde no hay transformación de materia prima física como tenemos: la industria de las telecomunicaciones de transporte, etc (excelencia academia, 2017) De acuerdo con el control que se tenga sobre su consumo: Según el grado de control:  Costos Controlables: Son aquellos costos sobre los cuales la dirección de la organización (ya sea supervisores, subgerentes, gerentes, etc) tiene autoridad para que se generen o no. Ejemplo: el porcentaje de aumento en los salarios de los empleados que ganen más del salario mínimo es un costo controlable para la empresa.  Costos no Controlables: son aquellos costos sobre los cuales no se tiene autoridad para su control. Ejemplo el valor del arrendamiento a pagar es un costo no controlable, pues dependen del dueño del inmueble.

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2.4. OBJETIVOS DEL CALCULO DE COSTOS INDUSTRIALES 2.4.1. Análisis de Producción Es una necesidad impostergable de la producción, sin ella este análisis puede prescindir aparentemente de los costos, sin embargo estos análisis carecen de sentido sino tienen una explicación de costo unitario (excelencia academia, 2017). 2.4.2. Control de Materia Prima y Materiales En lo que respecta a las materias primas y materiales por su objeto de volumen físico, deben controlarse las compras, los consumos y las existencias a fin de impedir perdidas físicas que determinan deterioro de capital de trabajo de la empresa. 2.4.3. Control de Mano de Obra Siendo la mano de obra un factor importante del costo de producción, debe controlarse muy especialmente, utilizando medidas de control como las horas máquina, etc. En igual forma es importante estudiar las incidencias de las cargas sociales en el costo de mano de obra y en el costo de producción, finalmente un buen control del costo de mano de obra permite atender una política salarial o laboral conveniente a los intereses de la empresa. 2.4.4. Control Carga Fabril Se denomina carga fabril a toda la suma de gastos de explotación que soporta la empresa industrial para cumplir lo que se llama la capacidad normal de producción. 2.4.5. Fijación de Normas y Estándar Significa el camino a seguir en la producción sobre los cuales la empresa debe laborar en condiciones sanamente económicas. En cuanto a los estándares, son ventas o programas de producción que se refieren particularmente a cada clase de artículo producido, en cuanto a su composición en cantidad y valor de las materias primas, en cantidad y tarifa de las horas que se deben trabajar, en cantidad y tarifa de las horas absorbidas en relación con los gastos presupuéstales.

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2.4.6. Formulación de Presupuestos El presupuesto es la fijación anticipada por un periodo de tiempo, generalmente en un año de la probable producción y venta para lo cual es indispensable contar con el apoyo de los costos. 2.4.7. Política de Precios Se refiere a la elaboración de los precios de venta tal como se calcula en los costos comerciales. 2.4.8. Índices de Economicidad Representan el ahorro en el tiempo y material. 2.4.9. Índices de Productividad Representan sucesivamente la mejor forma de aprovechar los recursos de la empresa en tiempo y material, por un lado economicidad; y en lo que respecta a la productividad es el estudio del mejor rendimiento de la producción, aumentando la eficiencia y disminuyendo las pérdidas de materiales y tiempo improductivo (excelencia academia, 2017).

2.5. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU APLICACIÓN Los costos por su aplicación tan variada responden a la siguiente clasificación: 2.5.1. Por su forma 

Costos Unitarios



Costos Parciales



Costos Totales

Costo Unitario: Es la relación que existe entre el total de valores acumulados para una clase de productos y el total de Unidades producidas: a) Costo de Materias Primas: Es el valor neto sin ningún recargo de manufactura. b) Costo de Materias en Procesos: Es el de la misma materia prima sumados los costos parciales hasta el estado de avance de su producción. El material en proceso recibe también el nombre de

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productos semi- elaborados cuando se calcula que está a mitad de un proceso. c) Costo de Productos Terminados: Es la misma materia prima, luego de haber completado todo su proceso de transformación y sumados sus costos totales de manufactura o de valor agregado. 2.5.2. Por su Posición del Material a) Costos Divisionales: Poco prácticos. b) Costos Departamentales. c) Costos Seccionales- Centros de Costos. d) Costos Producción Auxiliar: Prestan servicios a la función principal. 2.5.3. Por su Ejecución a) Costos Hora Hombre b) Costos Hora Maquina.

2.5.4. Por el Sistema 2.5.4.1. Costos Reales: Históricas: Entendemos por costo Real o costo Histórico, los compuestos por valores realmente efectuados o por efectuarse, en el cálculo realmente histórico se va del cálculo parcial hacia el total para recién calcular los costos unitarios. PRE- determinadas: En este caso el cálculo del costo parte del costo unitario de cada artículo producido; es la base de un costo estimado compararse finalmente con el costo real para establecer variaciones. a) Los Costos Estimados: Se forman en un cálculo presupuestal, de los factores del costo, por unidad de producto y las variaciones que se producen con el costo real se llama Sobre Estimación o sub.- estimación según los costos. b) El Costo Estándar: También es un Costo anticipado, pero como significa una secta de costos de producción, no se rectifica ni ajusta, y las variaciones reciben el nombre de desviaciones del Standard. Pág. 18

c) Los Costos Directos y los Standard Directos: Se presentan una novísima modalidad de procedimientos de costos por lo cual solo se considera en el costo industrial, la materia prima, mano de obra directa, o sea el costo primo, más algunos directos, las cargas indirectas no se incluyen en el costo unitario.

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CONCLUSIONES

Para lograr el objetivo de producir con la máxima eficacia económica posible, para lograr el nivel de producción de máxima eficacia económica y máxima ganancia hay que tomar en consideración que la ganancia total de una empresa depende de la relación entre los costos de producción, el ingreso total alcanzado. Para lograr el nivel de máxima eficacia dependerá del uso de los factores de producción dentro de los límites de la capacidad productiva de la empresa.

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ANEXOS

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BIBLIOGRAFÍA

excelencia academia. (2017). costos y presupuestos. En e. academia, costos y presupuestos (págs. 24-25). lima: universidad peruana los andes. Obtenido de https://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/7438/1/Fundamentos%20de%2 0Costos%207-46.pdf

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