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LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA PLANTA TURISTICA COMPETENCIAS A DESARROLLAR Genéricas Manejar terminologías correctas y aplicar la legislación existente en la clasificación de la planta turística. Específicas -Aplicación de la terminología correcta del sector turístico -Identificar los elementos de la actividad turística -Diferenciar los tipos de establecimientos que conforman la planta turística -Conocer los principales establecimientos turísticos del Ecuador por provincias DESCRIPCIÓN DE LA MATERIA La asignatura está orientada hacia la formación del estudiante en el área turística, conociendo y valorando los elementos que componen el producto turístico y su estudio se basa en el reconocimiento de la planta turística existente en nuestro país. OBJETIVOS DE LA MATERIA General Que los estudiantes identifiquen a la planta turística como parte del producto turístico, con su respectiva tipología y clasificación, a fin de poderla incluir correctamente en la organización y diseño de ofertas turísticas. Específicos • Conocer la importancia del turismo para el desarrollo, económico y social de los países en particular de Ecuador. • Identificar las características de cada uno de los elementos que componen el producto turístico y lo relevante de cada establecimiento. CONTENIDO Nº

1 1.1 1.2 1.3 1.4 2 2.1 2.2 2.3

TEMA EL Turismo Orígenes y definición Tipos de turismo Turismo receptivo Turismo emisivo Producto Turístico Elementos del producto turístico Recursos turísticos Planta turística

REQUERIMIENTOS Proyector

Proyector

2.4 2.5 3 3.1 3.2 4 4.1 4.2 4.3 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7 8.1 8.2 8.3 8.4

Infraestructura Superestructura Recursos Turísticos Recursos naturales Recursos Culturales Planta turística Alojamiento: hoteles, hostales, moteles, refugios, tiempo compartido Alimentación: restaurantes, cafeterías, snack bar Recreación: discotecas, bares, pubs Infraestructura Turística Sistema de transporte Terrestre Aéreo, marítimo Fluvial Otras Instalaciones de apoyo Producto Turístico de las Provincias de la Costa Esmeraldas Manabí Los Ríos y Santa Elena Guayas El Oro Producto Turístico de las provincias de la Región Andina Carchi e Imbabura Pichincha y Santo Domingo Cotopaxi, Tungurahua y Bolívar Chimborazo y Cañar Azuay y Loja Producto Turístico de las provincias de la Amazonía y Galápagos Sucumbíos y Napo Pastaza y Orellana Morona Santiago y Zamora Chinchipe Galápagos

Proyector Proyector / Trabajo de campo

Proyector

Proyector / Trabajo de campo por equipos

Proyector / Trabajo de campo por equipos

Proyector / Trabajo de campo por equipos

REFERENCIAS Curso de Servicios Hoteleros Control de alimentos y Bebidas Administración de Comedor y Bar Recursos Turísticos

www.hotelesecuador.com.ec www.turismo.gov.ec www.omt.com

CERRA, Javier RHON, Reinoso MORFIN HERRERA, María del Carmen Ministerio de Turismo