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• Bryam V. Acero Llano

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UNIVERSIDAD PRIVADA SAN CARLOS CONTAMINACIÓN DE SUELOS Y AGUAS

I.

INTRODUCCIÓN La contaminación agroquímica es una de las más peligrosas contaminaciones que existe hoy en la actualidad. Los fertilizantes y plaguicidas químicos contaminan cuando estos son aplicados en cantidades excesivas en los cultivos y no son aprovechados por el suelo o las plantas. En consecuencia, el viento o el agua pueden llegar a arrastrar estos productos químicos hacia aguas subterráneas o áreas que son aprovechadas o utilizadas por los seres humanos. Entre los efectos más perjudiciales para la salud de personas que habitan

en

encontrar

zonas

de

leucemia,

contaminación afecciones

agroquímica

respiratorias,

podremos

mutaciones,

malformaciones genéticas, y hasta pérdidas de embarazos. Las consecuencias directas de su utilización no sólo afectan a la población sino que además al suelo. El desarrollo sustentable de agricultura con la utilización de químicos

es

realmente

nulo,

los

suelos

son

aprovechados

indiscriminadamente con todo tipo de aplicaciones sin darles tiempo

de

recuperación

y

en

el

peor

de

los

casos,

contaminándolos e inutilizándolos por completo. El excesivo empleo y uso de pesticidas, fertilizantes, herbicidas además agroquímicos lentamente deteriora el suelo, y por si fuera poco, la contaminación por el residuo que éstos dejan con sus envases incrementa aún más la problemática que hoy en día intenta combatirse con ecoagricultura.

ABSTRACT Agrochemical

pollution

is

one

of

the

most

dangerous

contamination that exists there today.

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Chemical fertilizers and pesticides can contaminate when they are applied in excessive amounts in crops and are not captured by the soil or plants. Consequently, wind or water can reach drag these chemicals into groundwater or areas that are exploited or used by humans. Among the most damaging to the health of people living in areas of agrochemical pollution effects we find leukemia, respiratory diseases, mutations, birth defects, and even miscarriages. Main products The direct consequences of their use not only affect the population but also to the ground. The sustainable development of agriculture with the use of chemicals is actually zero, soils are exploited indiscriminately with any application without giving recovery time and in the worst case, contaminating them and rendering them useless altogether. Excessive use and use of pesticides, fertilizers, agrochemicals herbicides also slowly deteriorates the ground, and last but not least, pollution by waste they leave with their packaging further increases problematic today ecoagricultura try combated.

II.

OBJETIVO o Describir el impacto ambiental generado por el uso de fertilizantes agroquímicos en las actividades agrícolas. o proponer soluciones para realizar un manejo sustentable de los fertilizantes orgánicos y ecológicos. 2

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III.

METODOLOGÍA La metodología

para la elaboración del trabajo; se tuvo que

recurrir a Internet por la gran cantidad de información que existe en la actualidad, mediante métodos de búsqueda avanzada, en determinadas páginas concernientes al medio ambiente. Se visitaron varias páginas con el fin de obtener la información buscada. La mayoría de las fuentes bibliográficas provienen del “sitios agrícolas, contaminación ambiental, agroecología” y de artículos de la FAO. Se consultó además, documentos escritos.

IV.

MARCO TEÓRICO

1. CONTAMINACIÓN DE LOS SUELOS POR EL USO DE FERTILIZANTES AGROQUÍMICOS La contaminación por fertilizantes se produce cuando éstos se utilizan en mayor cantidad de la que pueden absorber los cultivos, o cuando se eliminan por acción del agua o del viento de la superficie del suelo antes de que puedan ser absorbidos. Los

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excesos de nitrógeno y fosfatos pueden infiltrarse en las aguas subterráneas o ser arrastrados a cursos de agua. La producción agropecuaria tiene unos profundos efectos en el medio

ambiente

en

conjunto.

Son

la

principal

fuente

de

contaminación del agua por nitratos, fosfatos y plaguicidas. La agricultura afecta también a la base de su propio futuro a través de la degradación de la tierra, la salinización, el exceso de extracción de agua y la reducción de la diversidad genética agropecuaria. Sin embargo, las consecuencias a largo plazo de estos procesos son difíciles de cuantificar. En las proyecciones de cultivos para el año 2030, se supone un menor crecimiento del uso de fertilizantes nitrogenados que en el pasado. Si se puede mejorar el rendimiento, el incremento en el uso total de fertilizantes entre 1997-99 y 2030, podría ser tan reducido como el 37%. Sin embargo, el uso actual en muchos países en desarrollo es muy ineficaz. En China, el mayor consumidor del mundo de fertilizantes nitrogenados, casi la mitad del nitrógeno aplicado se pierde por volatilización y de un 5 a un 10% más por infiltración.

2. TIPOS DE FERTILIZANTES AGROQUIMICOS Existen diversos tipos de fertilizantes agroquímicos y cada uno cumple un rol específico en su aplicación. En la actualidad los principales agroquímicos utilizados son: a) Insecticidas: aquellos utilizados para evitar plagas de insectos, funcionan inhibiendo enzimas vitales en los cultivos. b) Herbicidas: son los que generalmente se utilizan para desechar y evitar el crecimiento de plantas no deseadas en los cultivos. 4

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De acuerdo el tipo de planta que no se quiera dejar crecer, se aplica un herbicida específico. c) Fertilizantes:

es

un

estimulante

utilizado

para

el

enriquecimiento del suelo, favoreciendo así el crecimiento y desarrollo del cultivo más rápidamente. d) Fungicidas: funcionan al igual que los herbicidas e insecticidas pero repelen todo tipo de hongos en plantas o cultivos. e) Acaricidas: funcionan al igual que los herbicidas, insecticidas y fungicidas pero repelen todo tipo de ácaros (como garrapatas) en plantas o cultivos. f) Fitorreguladores: son aquellos productos a base de hormonas que permitirán incrementar o estimular el crecimiento de la plata o incluso paralizar el desarrollo de las raíces.

3. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE USAR AGROQUÍMICOS Los químicos agrícolas, o "agroquímicos", son cualquiera de una serie de químicos ideados para controlar pestes y aumentar los cultivos. Los fertilizantes, como el amoníaco o el estiércol animal, aumentan los cultivos. Los químicos, como los insecticidas y herbicidas, ayudan a controlar la presencia de plantas o insectos no deseados. Muchos agroquímicos son tóxicos, y todos tienen un impacto tanto en el medio ambiente como en los cultivos. VENTAJAS o Aumento de cultivo; Razón principal por la que los agricultores y jardineros usan químicos es para cultivar frutas y vegetales más grandes o flores más brillantes. Los agroquímicos fertilizantes inyectan químicos de nutrientes 5

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muy

necesarios,

tales

como

nitrógeno

o

potasio,

directamente en la tierra para ayudar a las plantas a crecer. Los distintos tipos de herbicidas matan a las malezas innecesarias, permitiendo sólo que la planta elegida crezca sin competencia por comida. Los pesticidas aplicados periódicamente también hacen que la planta sea venenosa a insectos y otras criaturas que intenten comer las hojas o frutas. o Efectividad

en

cuanto

a

costos;

Los

agroquímicos

tradicionales de un solo nutriente, como el amoníaco anhidro, vienen con precios bajos cuando se comparan con alternativas

derivadas

naturalmente.

No

obstante,

los

problemas con los desequilibrios de la tierra podría requerir la aplicación de distintos nutrientes, llevando el costo al rango de algunas de las opciones no químicas.

DESVENTAJAS o Condiciones de las tierras insostenibles; El nitrógeno suele considerarse como un fertilizante altamente efectivo y económico. No obstante, el uso repetido del químico puede causar un desequilibrio en el pH de la tierra, eventualmente dejándola inutilizable para el crecimiento de ningún tipo. Esto puede ser mitigado a través de la aplicación de nutrientes adicionales, que aumentan el costo, o la rotación

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de cultivos de lixiviación y restauración de nitrógeno por cada temporada de crecimiento. El maíz y los granos de soja son un ejemplo de dos cultivos complementarios, que pueden ser rotados para preservar la tierra. o Toxicidad

y

regulación;

Muchos

agroquímicos

son

altamente peligrosos para los seres humanos y los animales en sus formas concentradas. Por ejemplo, el amoníaco en bajas concentraciones suele ser inofensivo para los seres humanos, pero las altas concentraciones de un fertilizante gaseoso de amoníaco anhidro pueden fluir por grandes distancias y ser fatales. Estos fertilizantes suelen estar regulados por entidades estatales y federales en su uso y almacenamiento, requiriendo equipamiento y capacitación especializados. Lo que es más, trazas de varios agroquímicos se han encontrado en muestras de orina de niños que comen productos cultivados con estos químicos. Cambiar las dietas de estos niños a productos cultivados sin agroquímicos mitigó esos niveles. Debería notarse que el impacto que estos químicos tienen en la salud y el desarrollo no son completamente claros.

4. AGROQUÍMICOS MAYOR CONTAMINANTES Cuando en el suelo depositamos de forma voluntaria o accidental diversos productos como papel, vidrio, plástico, materia orgánica, materia

fecal,

solventes,

plaguicidas,

residuos

peligrosos

o

sustancias radioactivas, etc., afectamos de manera directa las

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características físicas, químicas y de este, desencadenando con ello innumerables efectos sobre seres vivos. Plaguicidas Agrícolas Restringidos y Prohibidos en el Perú o Arsenicales.- (sólo para ser usados en el cultivo del algodón). o Aldicarb.- (sólo usos registrados) o Paraquat.- (agregando sustancia emética, color, olor) o Metamidofos.- (uso de disolventes etilenglicol y/o dietilenglicol, envases de COEX o polietileno de alta densidad e inclusión de un folleto de uso y manejo seguro). PLAGUICIDAS AGRÍCOLAS PROHIBIDOS: Aldrin Endrin Dieldrin BHC/HCH Canfecloro/Toxaf eno 2, 4,5-T DDT Parathion etílico Parathion metílico Monocrotofos Binapacril Dinoseb Fluoroacetamida Heptacloro Dicloruro de etileno

Captafol Clorobencilato Hexaclorobencen o Pentaclorofenol Clordano Dibromuro de etileno Clordimeform Compuestos de mercurio Fosfamidon Lindano Mirex Sales de dinoseb DNOC (dinitro orto cresol) Oxido de etileno

5. EFECTOS EN LOS SUELOS POR LOS FERTILIZANTES QUÍMICOS

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Los efectos de fertilizantes químicos pueden llegar a ocasionar, contaminaciones e intoxicaciones tanto en el suelo, y por consiguiente, a las plantas que estén en él plantadas, también puede afectar a las aguas subterráneas de la zona, en el caso de que se excedan en su uso; Es muy peligroso si no se tiene control específico, en el empleo de las cantidades suministradas, de los fertilizantes inorgánicos o químicos, porque los riegos más las lluvias, van arrastrando a estos fertilizantes hacia los pozos de agua, y así se contaminan dichas fuentes con estos elementos químicos; además de estropear las mismas plantaciones. Por ese motivo a veces los efectos de fertilizantes químicos, no son tan beneficiosos. Esto quiere decir que tienen sus pros y sus contras. Por todo lo expuesto, se debe tener en cuenta que a veces no es conveniente, que se combinen algunos componentes que están en él fertilizante químico con otros, puesto que también pueden provocar contaminaciones a las plantaciones. DEGRADACIÓN DEL SUELO. o Pérdida de elementos nutrientes (N, P, S, K, Ca, Mg...). Puede ser de manera directa, al ser eliminados por las aguas que se infiltran en el suelo o por erosión a través de las aguas de escorrentía; o de una forma indirecta, por erosión de los materiales que los contienen o que podrían fijarlos. o Modificación Acidificación,

de

las

propiedades

desbasificación

y

fisicoquímicas.

bloqueo

de

los

oligoelementos que quedan en posición no disponible. o Deterioro de la estructura. La compactación del suelo produce una disminución de la porosidad, que origina una reducción del drenaje y una

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o Pérdida de la estabilidad: como consecuencia se produce un encostramiento superficial y por tanto aumenta la escorrentía. o Disminución de la capacidad de retención de agua. Por degradación de la estructura o por pérdida de suelo. o Pérdida física de materiales. Erosión selectiva (parcial, de los constituyentes más lábiles, como los limos) o masiva (pérdida de la capa superficial del suelo, o en los casos extremos de la totalidad del suelo). o Incremento de la toxicidad. propiedades

del

suelo

se

produce

Al

modificarse

una

liberación

las de

sustancias nocivas. En definitiva, se produce un empeoramiento de las propiedades del suelo y una disminución de la masa de suelo. Estos efectos tienen dos consecuencias generales: a corto plazo, disminución de la producción y aumento de los gastos de explotación (cada vez el suelo necesita mayor cantidad de abonos y cada vez produce menos). A largo plazo: infertilidad total, abandono, desertización del territorio. DEGRADACIÓN BIOLÓGICA El resultado inmediato de la degradación biológica es la pérdida de la materia orgánica, cuyas consecuencias principales son un aumento de la degradación física, la pérdida de nutrientes y un aumento de la escorrentía que acelera los procesos erosivos. Podemos definir la degradación biológica como aquélla que hace referencia

a

los

procesos

que

aumentan

la

velocidad

de

mineralización de la materia orgánica. La descomposición de la materia orgánica es función de la actividad microbiana, la cual a su vez lo es de la temperatura y humedad del suelo

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6. CONSECUENCIAS Dada la facilidad de transmisión de contaminantes del suelo a otros medios como el agua o la atmósfera, serán estos factores los que generan efectos nocivos, aun siendo el suelo el responsable indirecto del daño. La presencia de contaminantes en un suelo supone la existencia de potenciales efectos nocivos para el hombre, la fauna en general y la vegetación. Estos efectos tóxicos dependerán de las características toxicológicas de cada contaminante y de la concentración del mismo. La enorme variedad de sustancias contaminantes

existentes

implica

un

amplio

espectro

de

afecciones toxicológicas cuya descripción no es objeto de este trabajo. De forma general, la presencia de contaminantes en el suelo se refleja de forma directa sobre la vegetación induciendo su degradación, la reducción del número de especies presentes en ese

suelo,

y

más

frecuentemente

la

acumulación

de

contaminantes en las plantas, sin generar daños notables en estas. En el hombre, los efectos se restringen a la ingestión y contacto dérmico, que en algunos casos ha desembocado en intoxicaciones

por

metales

pesados

y

más

fácilmente

por

compuestos orgánicos volátiles o semivolátiles. Las precipitaciones ácidas sobre determinados suelos originan, gracias a la capacidad intercambiadora del medio edáfico, la 11

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liberación del ion aluminio, desplazándose hasta ser absorbido en exceso por las raíces de las plantas, afectando a su normal desarrollo. En otros casos, se produce una disminución de la presencia de las sustancias químicas en el estado favorables para la asimilación por las plantas. Así pues, al modificarse el pH del suelo, pasando de básico a ácido, el ion manganeso que está disuelto en el medio acuoso

del

suelo

se

oxida,

volviéndose

insoluble

e

inmovilizándose. A este hecho hay que añadir que cuando el pH es bajo las partículas coloidales como los óxidos de hierro, titanio, cinc, etc.… que pueden estar presentes en el medio hídrico, favorecen la oxidación del ion manganeso. Esta oxidación se favorece aún más en suelos acidificados bajo las incidencias de la luz solar en las capas superficiales de los mismos, produciéndose una actividad fotoquímica de las partículas coloidales anteriormente citadas, ya que tienen propiedades semiconductoras. Otro proceso es el de la biometilización, que es un proceso por el cual reaccionan los iones metálicos y determinadas sustancias orgánicas naturales, cambiando radicalmente las propiedades físico-químicas

del

metal.

Es

el

principal

mecanismo

de

movilización natural de los cationes de metales pesados. Degradación paisajística: la presencia de vertidos y acumulación de residuos en lugares no acondicionados, generan una pérdida de calidad del paisaje, a la que se añadiría en los casos más graves el deterioro

de

la

vegetación,

el

abandono

de

la

actividad

agropecuaria y la desaparición de la fauna.

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Pérdida de valor del suelo: económicamente, y sin considerar los costes

de

la

recuperación

de

un

suelo,

la

presencia

de

contaminantes en un área supone la desvalorización de la misma, derivada de las restricciones de usos que se impongan a este suelo, y por tanto, una pérdida económica para sus propietario.

V.

CONCLUSIONES o

Debemos tender una gestión sustentable de fertilizantes, que permita obtener la productividad adecuada, con la mayor eficiencia en el uso de recursos.

o

Mejorar en lo posible otras técnicas de cultivo: Para conseguir los máximos rendimientos con un mínimo de efectos negativos en la calidad del agua es preciso mejorar prácticas tan diversas como la lucha contra las malas hierbas, plagas y enfermedades, el encalado, la utilización equilibrada de fertilizantes minerales, incluidos los oligoelementos, etc.

VI.

RECOMENDACIONES o Las aplicaciones de agroquímicos deben ser controlados. Se recomienda el uso de plaguicidas con menor persistencia en suelos y bajo potencial de precolación. o Fomentar la investigación para potenciar las prácticas de conservación

de

suelos

para

reducir

al

mínimo

la

degradación de estos.

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VII.

BIBLIOGRAFÍA o http://www.bioamin.com/bio-blog/contaminacion-deinsecticidas-y-fertilizantes-quimicos.html o http://fgonzalesh.blogspot.com/2011/01/contaminacion-porfertilizantes-un.html o http://www.ciefa.org/acrobat/modulos/LECTURA%20TRES %20%20MODULO%20DOS%20GAOT.pdf o http://www.ocio.net/estilo-de-vida/ecologismo/tipos-deagroquimicos/ o http://www.eljardin.ws/fertilizantes/tipos/agroquimicoscontra-fertilizantes-organicos.html o http://www.ehowenespanol.com/ventajas-desventajasagroquimicos-info_586587/ o http://www.ehowenespanol.com/ventajas-desventajasagroquimicos-info_586587/ o http://www.anec.org.mx/asambleas%20anec/asambleanacional-anec-2012/asamblea-nacional-anec-2012/manejode-la-fertilidad-integral-de-suelos o http://www.eljardin.ws/fertilizantes/efectos-de-fertilizantesquimicos.html o http://www.ecoportal.net/EcoNoticias/Los_efectos_de_los_agroquimicos_y_otros_contamin antes_en_la_salud o http://www.ehowenespanol.com/lista-fertilizantes-agricolascomunes-lista_55993/ o http://www.ingenieroambiental.com/?pagina=687

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