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• Cristian Sangucho

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1. CITAS TEXTUALES 1.1CITAS TEXTUALES CORTAS: Transcribe exactamente lo que manifiesta el autor.  Máximo 40 palabras  La cita va seguida  Apellido/s paterno con mayúsculas, al inicio del párrafo seguido   

del año de edición de la obra entre paréntesis Entre comillas Interlineado normal Al final de la cita entre paréntesis número de página consultada

Ejemplo: INOCUIDAD ALIMENTARIA Según ARIAS (2012) “La inocuidad alimentaria cobra mayor vigencia, tanto en el ámbito nacional como en el internacional, cuando la disponibilidad de alimentos de buena calidad sanitaria es un reclamo universal, y su demanda es mayor conforme la población adquiere conciencia de lo dañino que es para la salud consumir alimentos no inocuos” (p 34)

1.2CITAS TEXTUALES LARGAS: Transcribe exactamente lo que manifiesta el autor.  De 41 a 60 palabras  La cita va aparte  Apellido paterno/s con mayúsculas, al inicio del párrafo seguido     

del año de edición de la obra entre paréntesis No va entre comillas Interlineado sencillo Al final de la cita entre paréntesis número de página consultada Con negrilla Dejar 5 espacios al inicio y 5 al final del párrafo

Ejemplo: INOCUIDAD ALIMENTARIA Como indica ARIAS, MARTINEZ y OSORIO (2012) en su investigación:

La inocuidad alimentaria cobra mayor vigencia, tanto en el ámbito nacional como en el internacional, cuando la disponibilidad de alimentos de buena calidad sanitaria es un reclamo universal, y su demanda es mayor conforme la población adquiere conciencia de lo dañino que es para la salud consumir alimentos, expresado por el código alimenticio de 1997, en el que se indica que las enfermedades de transmisión alimentaria y los daños provocados por los alimentos son, en el mejor de los casos desagradables, y en el peor pueden ser fatales. (p 34)

1.3CITA DE CITA TEXTUALES CORTAS: Transcribe exactamente lo que manifiesta el autor.  Máximo 40 palabras  La cita va seguida  Apellido paterno con mayúsculas de los 2 o más autores, al inicio   

del párrafo seguido del año de edición de la obra entre paréntesis Entre comillas Interlineado normal Al final de la cita entre paréntesis número de página consultada

Ejemplo: INOCUIDAD ALIMENTARIA Según ARIAS (2012) citado por YEPEZ (2010) “La inocuidad alimentaria cobra mayor vigencia, tanto en el ámbito nacional como en el internacional, cuando la disponibilidad de alimentos de buena calidad sanitaria es un reclamo universal, y su demanda es mayor conforme la población adquiere conciencia de lo dañino que es para la salud consumir alimentos en mal estado” (p 34)

1.4CITAS TEXTUALES LARGAS: Transcribe exactamente lo que manifiesta el autor.  De 41 a 60 palabras  La cita va aparte  Apellido paterno con mayúsculas de los 2 o más autores, al inicio     

del párrafo seguido del año de edición de la obra entre paréntesis No va entre comillas Interlineado sencillo Al final de la cita entre paréntesis número de página consultada Con negrilla Dejar 5 espacios al inicio y 5 al final del párrafo

Ejemplo: INOCUIDAD ALIMENTARIA Como indica ARIAS (2012) citado por YEPEZ (2010) en su investigación: La inocuidad alimentaria cobra mayor vigencia, tanto en el ámbito nacional como en el internacional, cuando la disponibilidad de alimentos de buena calidad sanitaria es un reclamo universal, y su demanda es mayor conforme la población adquiere conciencia de lo dañino que es para la salud consumir alimentos, expresado por el código alimenticio de 1997, en el que se indica que las enfermedades de transmisión alimentaria y los daños provocados por los alimentos son, en el mejor de los casos desagradables, y en el peor pueden ser fatales. (p 34)

1.5CITAS PARAFRASEADAS  Apellido paterno con mayúsculas de los 2 o más autores, al final  

del párrafo seguido del año de edición de la obra entre paréntesis Interlineado normal Al final de la cita entre paréntesis no va el número de página consultada

Ejemplo: INOCUIDAD ALIMENTARIA La inocuidad alimentaria es considerada que tiene mayor vigencia, tanto en el ámbito nacional como en el internacional, cuando la disponibilidad de alimentos de buena calidad sanitaria e inocuidad es un reclamo universal, y su demanda es mayor conforme la población adquiere conciencia de lo dañino que es para la salud consumir alimentos en mal estado que no cumplan estándares de calidad e inocuidad alimentaria como lo manifiesta ARIAS (2012)

La inocuidad alimentaria es considerada que tiene mayor vigencia, tanto en el ámbito nacional como en el internacional, cuando la disponibilidad de alimentos de buena calidad sanitaria e inocuidad es un reclamo universal, y su demanda es mayor conforme la población adquiere conciencia de lo dañino que es para la salud consumir alimentos en mal estado que no cumplan

estándares de calidad e inocuidad alimentaria como lo manifiesta ARIAS (2012) citado por YEPEZ (2010)

Para cuadros, tablas, imágenes, fotografías, anexos y otros todos llevan numeración y título al inicio (en la parte superior) y al final fuente consultada (en la parte inferior); si es propia de los autores