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CECOVAS ¿Quiénes somos?

La Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia: CECOVASA o La Central, fue fundada en 1970 por cinco cooperativas que se unieron para exportar directamente, obtener mejores precios y compartir costos; ahora cuenta con 8 cooperativas que agrupan a 4581 productores. La Central exporta más del 75% de la producción cafetalera de los valles Tambopata e Inambari en la vertiente oriental de los andes al sur del Perú. La producción de ambos valles Representa el 2% del total nacional.

MISION “CECOVASA tiene por finalidad promover la asociatividad, el liderazgo y la excelencia empresarial de sus cooperativas y productores asociados. Para este fin promueve la formación de una conciencia empresarial y provee de servicios de capacitación, asistencia técnica, crédito, adquisición de insumos, desarrollo de marcas, certificación, información, acopio, procesamiento y comercialización de cafés especiales. Con ello busca contribuir al incremento de ingresos y el mejoramiento de las condiciones y calidad de vida de las familias”. VISION “CECOVASA es una organización de productores cafetaleros del Valle de Sandia sustentada en valores y principios cooperativos, comprometida con la erradicación de la extrema pobreza, la preservación de la cultura andina y la sostenibilidad ambiental, que sustenta su consolidación y crecimiento empresarial en la eficiencia de sus procesos productivos y comerciales y en la originalidad y calidad de sus productos”. OBEJTIVOS INSTITUCIONALES 1. Fortalecer la membresía y gestión empresarial de CECOVASA, especialmente la modernización organizativa y de gerencia empresarial 2. Incrementar la cobertura y calidad de los servicios de apoyo a la producción, especialmente los servicios críticos o deficitarios. 3. Fortalecer el sistema de procesamiento-transformación de productos de cara al crecimiento en mercados. 4. Potenciar la cooperación pública y privada hacia los proyectos de crecimiento y desarrollo de CECOVASA.

ORIGEN DE NUESTRO CAFÉ Los socios de Cecovasa son quechuas y aymarás, provienen del altiplano del lago Titicaca. Esta región de suelos poco fértiles es afectada periódicamente por el fenómeno El niño que fue y es causa de migraciones como la ocurrida en la década del 1930 a la región de los yungas bolivianos donde aprendieron a cultivar café, grano del que veinte años más tarde llevaron las semillas que dieron origen a Central: El café, que nació en Etiopía y fue difundido por el mundo tanto por holandeses como franceses, llegó a Cecovasa desde Bolivia. Los aymarás colonizaron mayoritariamente el valle Tambopata, los quechuas por su parte el Inambari. Los productores cultivan en promedio dos hectáreas de cafetal. La zona de producción de Cecovasa va desde 800 hasta 2,000 metros sobre el nivel del mar, una tercera parte del las cultivos de cafetal están en el área de amortiguamiento del Parque Nacional Bahuaja Sonene. La cosecha se concentra entre marzo y julio extendiéndose en las partes más altas hasta el mes de noviembre.

NUESTRA UBICACIÓN

Al norte del Lago Titicaca en Puno, se ubica el Parque Nacional de Bahuaja Sonene que forma parte de la Reserva Nacional Tambopata Candamo, que presenta una de las mayores biodiversidades del planeta. Y muy cerca de ese intangible refugio de la vida, en la parte alta de los valles de tambopata e inambari, sencuentra el origen de uno de los más apreciados y excepcionales cafés del mundo: el café CECOVASA.

COOPERATIVAS COOPERATIVA CHARUYO Es reconocida; el 12 de septiembre de 1966, después de varias gestiones en la ciudad de Lima. Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco – Sandia - Puno

OOPERATIVA UNION AZATA Fue constituida el día 24 de Agosto de 1969. con el nombre de cooperativa de servicios Santa Rosa de Unión Azata, en la localidad de San Juan del Oro y el día 24 de Julio de 1970 es reconocida oficialmente por el ONDECOOP siendo afiliada a CECOVASA el mismos día 24.

Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco – Sandia - Puno de Julio del mismo año. COOPERATIVA INAMBARI

Fue reconocida oficialmente el 13 de Febrero de 1967 como Cooperativa agraria cafetalera Inambari Ltda. N° 295 una cooperativa conformada por quechua hablantes.

Ubicada en la zona II del Distrito de Inambari – Sandia - Puno.

COOPERATIVA SAN IGNACIO

Fue constituida un 6 de febrero de 1970, inicialmente denominada como “cooperativa agraria de servicios Valle San Ignacio” Ltda., teniendo su reconocimiento oficial el 11 de Octubre de 1970, Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco – Sandia – Puno COOPERATIVA SAN JORGE

Fue reconocida el 25 de Junio de 1969, y en Julio de 1970, es afiliada a la central Cecovasa. Ubicada en la zona I del Distrito de Putina Punco – Sandia - Puno. COOPERATIVA TUPAC AMARU

Fue constituida El 14 de Junio de 1973, afiliándose a Cecovasa el mismo año. Ubicada en la zona II del Distrito de Quiquira– Sandia - Puno. COOPERATIVA VALLE GRANDE

Fue constituida el 22 de Enero de 1990 y En Abril de 1990 es afiliada a Cecovasa. Ubicada en la zona II del Distrito de Inambari – Sandia – Puno

COOPERATIVA SAN ISIDRO

La cooperativa Agraria Cafetalera San Isidro de Yanahuaya se constituyó con 50 socios, logrando su reconocimiento oficial el 3 de Octubre de 1969, y su ingreso de afiliación a Cecovasa en Julio de 1970.

Ubicada en la zona II del Distrito de Inambari – Sandia - Puno.

PRODUCTOS DE EXPORTACION Café Tunki Pioneros de la produccion del cafe organico. Valles de tambopata e inambari entre la biodiversidad destaca el "Gallito de la Rocas" o tunki que es protegido por los socios de la cooperativa.

Café Quechua La zona de produccion mas alta. Productores de idioma quechua, provienen de los Andes, descendientes de la civilizacion inca, mantienen sus costumbres, trajes tipicos e idioma

Café Aymara Productores de habla Aymara, proceden del altiplano puneño. Valle Tambopata. Realizan el ayni "hoy por ti mañana por mi". Acostumbran el ritual del pago ala tierra sagrada "Pachamama".

Café Sillpa Sillpa significa fino en Quechua. Se producen en los valles de tambopata e inambari, socios quechuas y aymaras. El cafe caracolillo madura en solitario, recibe la maxima aportacion de lluvia y luz solar.

Café Bahuaja Zona cafetalera cerca al parque nacional Bahuaja Sonene, en el Valle Tambopata, de alta diversidad biologica y un paisaje de extraordinaria belleza.

Café Tambopata Zonas cafetaleras ubicadas en la cuenca alta del rio Tambopata. Productores de origen Aymara y Quechua, respetan a los "Apus" o lugares sagrados.

Café Inambari Zona cafetarela ubicada en la parte alta del rio inambar. Los productores hablan quechua, acostumbran la Minka o trabajo solidario, se distinguen en la caficultura organica.

Café Titicaca Cafetaleros originarios de la orilla norte del lago Titicaca, de idioma Aymara, cultivan los valores de verdad, trabajo horadez y solidaridad. Valle Tambopata.

Cecovasa de Puno obtiene certificación orgánica para 1,120 hectáreas de cultivo de café Martes, 26 de agosto del 2014 

ECONOMÍA

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14:40

Esta certificación, que obtuvieron de dos reconocidas empresas certificadoras a nivel mundial, les permitirá obtener mejores precios por su café orgánico. Se estima que

este plus estaría entre 20 y 30 por ciento sobre el precio de bolsa, informó Sierra Exportadora.

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Utilizando un moderno sistema de mapeo por georeferenciación de sus cultivos, los agricultores la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (Cecovasa) de Puno lograron certificar 1,120 hectáreas de café orgánico en los distritos San Juan de Oro y San Pedro de Putina Punco. El sistema de georeferenciación utilizado en esta oportunidad, el mismo que fue traído por los agricultores desde Colombia, permite cuantificar, identificar y ubicar con referencias geográficas exactas a cada uno de los productores, sus predios y la superficie cultivada. Sierra Exportadora brindó su asistencia técnica a través de la sede Puno, con el trabajo de dos gestores, a lo largo de todo el 2013. Ingenieros agrónomos especializados en café orgánico visitaron a los parceleros de café, verificaron el manejo orgánico y aplicaron buenas prácticas agrícolas (BPA) en sus cosechas, y coordinaron con las dos empresas certificadoras para que validaran la condición orgánica de los cultivos. Esta certificación se otorga por la rigurosa aplicación de ciertas condiciones, como la no utilización de químicos (ni pesticidas ni fertilizantes) y el uso de métodos que respetan el medio ambiente local. Cecovasa es una central que cuenta con ocho cooperativas en las que se agrupan más de 4,500 productores.