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• Ulises Matias

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTADAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CURSO: ADMINISTRACIÓN II Caso: Empresa Black and White, S.A. Productos 1. Bebidas de chocolate 1.1 En polvo 1.2 En tableta 1.3 Instantáneo Precio por libra Q 15.00 Análisis de la situación actual del entorno del negocio Black and White, S.A. desde su inicio realizo un estudio para la elaboración de bebidas de chocolate de calidad y 100% natural, invierte constantemente en programas enfocados a las personas con el fin de crear un ambiente adecuado de trabajo, para que el personal se sienta motivado al realizar su trabajo. Actualmente cuenta con personal altamente capacitado para la creación de productos innovadores con el fin de satisfacer a los clientes, siempre rigiéndose por altos estándares de calidad y procesos rigurosamente revisados periódicamente, las instalaciones son amplias e higiénicas de tal manera que cumplen con los estándares de seguridad e higiene. Según el departamento de mercadeo de la empresa, la publicidad no es la adecuada ya que se han dedicado a promocionar el producto de bebidas de chocolate a una población mayor de 50 años, tampoco se realizan promociones para incentivar la compra de los productos y en cuanto al empaque e imagen del producto no es algo en lo que invierte la empresa. Esta situación ha dado pasó para que la competencia capte clientes a pesar de que el producto es de menor calidad, ya que, si invierte en publicidad, promoción, imagen del producto así mismo distribuye el supermercado de todo el país a un precio mayor que Black and White. Además, la empresa cuenta con una sola sucursal, estando lejos del alcance del mercado objetivo que desean adquirir los productos. En cuanto a la distribución del producto a pesar de que los clientes solicitan el servicio a domicilio no se han realizado las gestiones para satisfacer esta necesidad, lo cual refleja la pérdida del 10% de las ventas. Se han reflejado según reportes que existe atraso en la producción ya que el mismo es realizado a mano, ya que hasta el momento no se cuenta con maquinaria de punta para producir el producto en el menor tiempo posible y cubrir las necesidades de demanda esto aunado a que nuestras bodegas son muy pequeñas para el almacenamiento de nuestro producto. A pesar de algunas dificultades que presentan a lo interno, la empresa es reconocida a nivel nacional, por ser la mejor en la elaboración de bebidas de chocolate por su calidad, así como la innovación de los productos que ingresan al mercado constantemente. En Guatemala, existen pocas empresas con este tipo de producto y una alta demanda, la cual no es cubierta satisfactoriamente. Se ha observado que el mercado centroamericano tiene similitud en gustos y preferencias en cuanto al consumo de los productos derivados del cacao, así como las condiciones económicas y clima. Se le solicita: 1. Elaborar la planeación estratégica a. Misión b. Visión c. Valores d. Objetivo General e. Diagnostico FODA y estrategias, f. Identificar el tipo de estrategias de la empresa 2. Elaborar objetivos específicos para cada una de las áreas administrativas a nivel táctico a. Elaborar una meta por objetivo específico 3. Elaborar normas que se deberían cumplir en la organización. 4. Elaborar políticas y reglas para el logro de los objetivos de la empresa 5. Elaborar 1 plan de acción para una estrategia FA, FO, DA, DO