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1. ANÁLISIS FODA. Haga un análisis FODA para la empresa “El Señorío de Sulco”.  FORTALEZAS -

Buen posicionamiento en el mercado y en la mente del consumidor. Promociones constantes y variedad de productos que son del agrado del consumidor peruano. Constante monitoreo del mercado y adaptación a los cambios del mismo. Logística interna adecuada para atender las necesidades de todos los restaurantes.

 OPORTUNIDADES -

Tecnología moderna que permite elaborar productos a menor costo y en menor tiempo. Introducción de nuevas tiendas en provincias. Crecimiento de la velocidad del estilo de vida moderno. Mejora de la economía del país.

 DEBILIDADES -

Alta rotación del personal. Inversiones no adecuadas o que no rinden esperados. Concentración de los restaurantes en Lima. Poca presencia en provincias.

los

resultados

 AMENAZAS -

Ingreso de nuevos competidores y de productos sustitutos. Tendencia global por una alimentación saludable que induce a reducir el consumo de comida rápida. Aparición de franquicias menos costosas y con un retorno de la inversión similar.

2.- Niveles de estrategia: Determine la estrategia de negocios seguida por siguientes empresas en su proceso de comercialización:

las

a) Backus.

ESTRATEGIA CORPORATIVA Porque Tiene una visión más globalizada. Se desarrolla para el conjunto de negocios que la compañía posee como un todo. En Backus llevamos más de 135 años trabajando de la mano de nuestros grupos de interés por eso buscamos constantemente oportunidades para la generación de valor compartido.

Nuestra nueva ambición para el desarrollo sostenible se llama Prosperar porque cuando nuestra empresa prospera también lo hacen las comunidades locales, las economías y el ambiente. La nueva estrategia de sostenibilidad está compuesta por cinco ejes compartidos que reflejan el mundo que buscamos ayudar a construir: Un mundo próspero Un mundo sociable Un mundo resistente Un mundo limpio y Un mundo productivo

b) Kola Real.

ESTRATEGIA CORPORATIVA

Porque Tiene una visión más globalizada. Se desarrolla para el conjunto de negocios que la compañía posee como un todo.

“En AJE creemos en un mundo más grande, donde más personas sueñan más grande; en ir más allá, disfrutar de las cosas buenas de la vida, y crecer y prosperar juntos. En AJE queremos hacer realidad este sueño. Inspirando, Creciendo, y Transformando un mundo sin límites.”

3.- Desarrolle los siguientes casos: 1) Caso Nº1: Remisa. Remisa es una empresa comercializadora de productos de consumo masivo que inicio sus actividades en la década de 1980 y que se ha mantenido en el mercado, a pesar de los periodos recesivos que atravesó el país. Julián Pérez es el nuevo Gerente general de la empresa quien, luego de haber asistido a un seminario de planeamiento estratégico en una prestigiosa universidad de nuestro medio, desea aplicar los conceptos Adquiridos en la empresa donde trabaja. Para ello, este pensando analizar y clasificar los siguientes enunciados encontrados en una serie de documentos que pertenecen a su predecesor y que tratan sobre sobre el proceso de planeamiento estratégico:

I. Incrementar las ventas en un 20% para el siguiente año. 1. II. Lograr la diferenciación. 2. III. Ofrecer productos de alta calidad que tengan precios competitivos y

estén dirigidos a personas de clase media. 2.

IV. Vender sus productos al contado. 2.

Preguntas: a) Señale a que etapa del proceso estratégico corresponden los enunciados. Justifique su respuesta. 1. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS Se definen como los fines hacia los cuales se dirigen las actividades de la empresa (Lo que se quiere lograr). Pueden ser objetivos generales o específicos. Por la temporalidad pueden ser: de corto, mediano y largo plazo. 2. PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS ESTRATEGICAS: Formas por medio de las cuales la empresa busca cumplir sus objetivos y la misión y visión que se ha trazado. Es necesario establecer diversas alternativas estratégicas, para que los objetivos se puedan cumplir, ya que existe más de una manera de hacerlo.

b) Qué etapas de la planeación considera Ud. que faltan incorporar? Justifique su respuesta citando los ejemplos correspondientes al caso en cuestión.

EVALUACIÓN DE ESTRATEGIAS: -Se realiza sobre la base de criterios que la empresa considera más importantes y que permitirán seleccionar la alternativa estratégica óptima. -Criterios más comunes para evaluar las estrategias: •Inversión requerida. •Impacto sobre las utilidades. •Control de las operaciones. •Riesgo por asumir.

2.- Caso Nº2: Tallarín. El Sr. Boitano es un ingeniero industrial, de ascendencia italiana, que desea incursionar en un nuevo negocio. Por años, su familia se dedicó a potenciar su cadena de panaderías hasta alcanzar una posición exitosa en el mercado limeño. Sin embargo, él piensa que ha Llegado el momento de ampliar el negocio de la familia.

El señor Boitano está analizando la posibilidad de abrir una empresa orientada a la producción de fideos, para lo cual les solicita a Uds. Como estudiantes de la Maestría de Administración, lo apoyen en lo siguiente: El análisis FODA de la nueva empresa. Para ello tomen en consideración las características de su actual negocio. b) La misión de la empresa de fideos. c) La visión de la empresa de fideos. d) Los principales objetivos y estrategias a seguir. a)

Finalmente, desea que Uds. Lo apoyen para determinar el nivel de estrategia más conveniente que debe adoptar en cada caso.

a)

El análisis FODA de la nueva empresa. Para ello tomen en consideración las características de su actual negocio.

FORTALEZAS: Contar con integrantes con habilidades para realizar el producto. Poseer transporte para el reparto del producto y para la compra del mismo. Lugar donde se desarrolla nuestro microemprendimiento. Fabricación del producto en una instalación adecuada. La ayuda de nuestros familiares o de otras personas. canales de distribución, Socios de Supermercados, minimercados, etc. OPORTUNIDAD: El Perú ocupa el segundo en Latinoamérica en el puesto en consumo per cápita de 9.3. segmento del mercado que podemos atender y todavía no lo estamos haciendo posibilidad de exportación El mercado creciente Uso de las tecnologías de información Adquirir nuevas tecnologías de fabricación Las barreras de entrada a la industria son altas

DEBILIDAD: Mala organización. Discusión entre los integrantes. Falta de responsabilidad. Falta de publicidad en las calles o tiendas pequeñas que las venden. No maneja promociones o beneficios para sus clientes.

La marca es poco conocida por los consumidores.

AMENAZAS: Competidores de bajo costo extranjeros están entrando al mercado La venta de productos substitutos está creciendo Cambios demográficos tiene impacto negativo en los negocios Cambian las reglas de importación de productos competidores problemas de medio ambiente Las tiendas y supermercados no venden productos de la empresa

b)

La misión de la empresa de fideos.

Producir, distribuir y comercializar tallarines con calidad a un precio competitivo, para contribuir a la salud y alimentación de la población.

c)

La visión de la empresa de fideos.

Alcanzar el liderazgo en la industria de tallarines buscando el beneficio y desarrollo integral de la empresa.

d)

Los principales objetivos y estrategias a seguir.

Objetivos  

Desarrollar en 2017 que los productos que se comercialicen con éxito. Incrementar para el 2018 la participación del mercado en un 5%.

Estrategias se encontró carencia en:  Publicidad  Promoción

 Campañas Los productos de la empresa no se conoce en un 100% por los clientes, la empresa presenta carencia en su diversificación, y segmentación en su mercado pues es complicado encontrar el producto en cualquier supermercado o tienda. La presentación de sus pastas deberán ser atractivas visualmente. Por ello se considera que se debe reforzar y mejorar el desarrollo de la necesidad. La empresa actualmente no proporciona más información ni publicidad, no cuenta con una fan page en facebook. En la red ( SUNAT) solo se puede encontrar que fue una de las empresas especializada en panadería que surgieron en los años noventa, no se proporciona ninguna información extra de la misma. No se registra ninguna actividad de que beneficie o perjudique a la empresa por lo tanto se mantiene neutral en el mercado. En el estudio demográfico se trata de abarcar un tamaño de población grande ya que es mayormente para la población rural o de una economía media baja, la ubicación es variada normalmente se encuentran en algunas tiendas abarroteras, Por el giro o comportamiento estudiado esa población rural es mercado para dicha empresa.