MÓDULO: Adecuación del Terreno MÓDULO DE ADECUACIÓN DEL TERRENO Autor: Carlos Alfonso Fajardo Naranjo Coautores: Fanny
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MÓDULO: Adecuación del Terreno
MÓDULO DE ADECUACIÓN DEL TERRENO Autor: Carlos Alfonso Fajardo Naranjo Coautores: Fanny Bernarda Patiño Becerra, Martha Cecilia Angarita Peña, Félix A. Ramírez Carvajal, Elvira Tirado Santamaría, Alfonso Villalobos Moreno, Carlos Arturo Carvajal Primera Edición: Enero de 2009 © Copyright 2009 Reservados todos los derechos Validado por: Director Técnico: Carlos Aníbal Vásquez Asesor Sector Productivo: Víctor Hugo Morales N. Asesora Pedagógica: Lucila Gualdrón de Acero Con el apoyo de: MINISTERIO DE EDUCACIÓN NACIONAL Ministra de Educación: Cecilia Vélez White Vice Ministro de Educación: Gabriel Burgos Mantilla Asesora Proyecto Educación Técnica y Tecnológica: María Eugenia Escobar de Sierra
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UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER Rector: Jaime Alberto Camacho Pico Vicerrector Académico: Álvaro Gómez Torrado Vicerrector Administrativo: Sergio Isnardo Muñoz Directora Instituto de Educación a Distancia: Rosalba Osorio Aguillón ALIANZA AGROINDUSTRIAL DE SANTANDER Gerente: Fredy León G. Director Técnico: Carlos Aníbal Vásquez C. Asesor Sector Productivo: Víctor Hugo Morales N Asesores Pedagógicos: Lucila Gualdrón de Aceros Alba Cecilia Figueroa Chaparro Diseño, Diagramación e Impresión: División de Publicaciones UIS Bucaramanga, Colombia Impreso en Colombia Printed in Colombia Prohibida la reproducción total o parcial sin la autorización escrita del autor.
Presentación .........................................................................5 1. Identificación del autor/tutor ........................................7 2. Identificación del módulo ..............................................9 3. Justificación .................................................................10 4. Objetivos generales y específicos ................................15 5. Competencias Unidad Específica .................................16 6. Estrategia comunicativa y pedagógica .........................21 7. Estrategia de ambientes de aprendizaje ......................37 MÓDULO: Adecuación del Terreno
8. Estrategia de Evaluación ..............................................43
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Apreciado Estudiante Bienvenido al Programa de Programa de Tecnología Agroindustrial y al Módulo Adecuación del Terreno. Este módulo forma parte del conjunto de módulos que integran el núcleo de Establecimiento. Estos módulos son: Visión de la Producción Agroindustrial, Diseño del sistema productivo agroindustrial, Condiciones Agroecológicas, Adecuación del Terreno, Manejo de Viveros y Nutrición Vegetal. Para realizar la ruta formativa de este módulo conviene que usted tenga presente lo siguiente:
El proyecto macro integrador de la Tecnología Agroindustrial propuesto es “Producción agroindustrial (Caucho, cacao, frutas y hortalizas) según las necesidades regionales”.
El eje integrador del Proyecto de Producción Agropecuaria, del cual forma parte el Núcleo de Establecimiento y sus módulos correspondientes sugerido es: “Cultivo o explotación (cacao, caucho, frutas y hortalizas) según las condiciones agroecológicas de la zona de intervención”. MÓDULO: Adecuación del Terreno
El Proyecto orientador del Módulo de Adecuación del Terreno planteado es: “Manejo, mejoramiento y conservación del recurso suelo para el cultivo de cacao, caucho, frutas y hortalizas, según la zona de intervención”.
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Como usted ya sabe cada módulo del Núcleo de Establecimiento está conformado por unidades específicas que abordan el conocimiento propio del campo de la Adecuación del terreno y de Unidades transversales. Recordemos que estas unidades son: • Unidades de Comunicación • Unidades de ciencias: matemáticas, biología y química • Unidades de Ética • Unidades de Desarrollo Regional y comunitario Este módulo es una invitación para que usted valore su decisión de formarse como tecnólogo Agroindustrial y la importancia que este conocimiento tiene dentro de su formación autónoma y de construcción colectiva. Realizar el camino que le proponemos es avanzar en su desarrollo personal y contribuir al desarrollo de la región teniendo en cuenta la vocación productiva y buscando la mejor calidad de vida en el contexto de intervención. A continuación le presentamos información sobre el Programa de Tecnología Agroindustrial y del autor de este módulo con el propósito de animarlo a comunicarse y a interaccionar con el autor y el tutor cuando lo considere oportuno.
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DATOS DEL PROGRAMA:
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Nombre: Ciclo: Periodo:
TECNOLOGÍA AGROINDUSTRIAL TECNOLÓGICO 1
1 Identificación y Perfil del Autor / Tutor
Soy Fanny Bernarda Patiño Becerra, Administradora de Empresas Agropecuarias, Especialista en Docencia Universitaria y Magíster en Educación.
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con experiencia en proyectos productivos, trabajo con comunidades, capacitador de productores. Experiencia como Directora de la UMATA de Floridablanca (Santander), Directora de la UMATA de Barichara (Santander), Docente del Departamento de
Agropecuaria Colegio INEM Custodio García Rovira. Docente – Tutora de la Universidad Santo Tomás en su modalidad a Distancia y Desarrollo de Proyectos productivos con el INDERBU en los corregimientos de Bucaramanga. Mis datos para la interacción son los que siguen.
AUTOR DEL MÓDULO:
TUTOR:
Nombre y apellidos completos:
Nombre y apellidos completos:
Fanny Bernarda Patiño Becerra Dirección y Teléfono institucional:
Dirección y Teléfono institucional:
Correo electrónico/Página Web:
Correo electrónico/Página Web:
[email protected]
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Horario de Acompañamiento:
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Horario de Acompañamiento:
2 Identificación del Módulo Los datos que identifican el módulo son: Nombre:
Adecuación del Terreno
Código: Créditos: Campo de conocimiento:
Agropecuario
Fecha de Iniciación: Fecha de Terminación: Validable: Homologable:
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Como todos los módulos, este se constituye en una parte muy importante en el contexto agroindustrial y en el desarrollo de su región, por eso es conveniente hacer una lectura cuidadosa de la siguiente justificación.
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Justificación
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La creciente población mundial y su demanda de alimentos, aumenta día a día la presión sobre el recurso suelo. Esto hace que, por un lado, se intensifique el uso de los suelos lo que produce marcados desequilibrios en los ecosistemas, y por otro, que se incorporen nuevas regiones a la producción que muchas veces son marginalmente aptas o incluso no aptas para fines agropecuarios. La capacidad de un suelo de continuar apoyando la misma gama potencial de aplicaciones que apoya hoy en el futuro, depende de su resistencia a la degradación, o del potencial de recuperarse después de la degradación. Por esto se deduce que...
...la presión progresiva y constante sobre el recurso suelo que lleva a su deterioro...
pone en peligro la futura provisión de alimentos y por ende también a la población humana. La degradación del suelo está aumentando en muchas partes del mundo, según estudios actualizados de la FAO (2008). Definida como el declive a largo plazo en la función y la productividad de un ecosistema, la degradación del suelo está aumentando en severidad y extensión en muchas partes del mundo, con más del 20 por ciento de las tierras agrícolas afectadas, el 30 por ciento de los bosques y el 10 por ciento de los
pastizales. Cerca de 1.500 millones de personas, un cuarto de la población mundial, dependen directamente de suelos sujetos a degradación. Las consecuencias de este fenómeno incluyen una disminución de la productividad agrícola, la migración, la inseguridad alimentaria, los daños a recursos y ecosistemas básicos, y la pérdida de biodiversidad debido a cambios en los hábitat tanto a nivel de las especies como a nivel genético. Cada año la erosión de los suelos y otras formas de degradación de las tierras provocan una pérdida de entre 5 y 7 millones de hectáreas de tierras cultivables. En los países subdesarrollados, la creciente necesidad de alimen-
tos y leña han tenido como resultado la deforestación y cultivo de laderas con mucha pendiente, lo que ha producido una severa erosión de las mismas. Situación que se complica si tenemos en cuenta la pérdida de tierras de cultivo de primera calidad debido a la industria, los pantanos, la expansión de las ciudades y las carreteras.
...La erosión del suelo y la pérdida de las tierras de cultivo y los bosques reducen además la capacidad de conservación de la humedad de los suelos...
1 FRERS, Cristian. Los problemas de degradar el suelo www.ecoportal.net/contenido/temas_especiales/suelos/los_problemas_de_degradar_el_suelo
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... y añade sedimentos a las corrientes de agua, los lagos y los embalses”1. Reconociendo los efectos de la degradación de los suelos, es necesario valorar el suelo como un patrimonio de la humanidad que debe ser protegido, teniendo en cuenta además que tarda miles de años para formarse pero que puede ser destruido con extrema rapidez por las actividades
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del hombre, por desconocimiento de las buenas practicas de preparación o adecuación de los suelos para el cultivo, así como su posterior manejo.
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“En lo que se refiere al recurso suelo, estudios realizados por el Instituto Geográfico Agustín Codazzi, IGAC(1), indican que de los 114 millones de ha del territorio nacional, las tierras aptas para la agricultura alcanzan cerca del 13%, es decir, un poco más de 14 millones de ha, pero solamente se utilizan en actividades agrícolas cerca del 5%, es decir, alrededor de 5 millones de ha, lo que a las claras indica que buena parte de la superficie potencialmente agrícola (un poco más de 9 millones de ha) se dedica equivocadamente a otros usos menos productivos. El mismo estudio indica que el porcentaje de la tierras en pastos es del 35%, alrededor de 40 millones de ha, cifra
considerablemente alta comparada con el potencial de tierras aptas para este propósito, el cual sólo es del 17%, o sea, alrededor de 20 millones de ha. De las áreas en pastos únicamente el 4,5% corresponde a pastos con manejo, a pesar de que el área potencial para pastos mejorados es de un poco más del 7%. De las anteriores cifras se concluye un incremento de tierras dedicadas a pastos a costa de tierras agrícolas o forestales, mostrando una vez más problemas de sobre y subutilización de la tierra, y de manera global se puede evidenciar de antemano un uso ineficiente del recurso suelo en Colombia”2. En nuestro país, muchos pequeños agricultores se han convertido también en agentes de destrucción al sobreexplotar los recursos naturales, motivados por la escasez de tierras y la falta de oportunidades económicas.3 Sin embargo se ha venido tomando conciencia en la necesidad de proteger el recurso suelo del impacto negativo que genera algunas actividades de 2 La nueva Agricultura para países tropicales. La Problemática ambiental del sector agropecuario en Colombia. http://www.angelfire. com/ia2/ingenieriaagricola/sectoragropecuario.htm 3 Factores que afectan la viabilidad de los pequeños agricultores. FAO
Los objetivos de la preparación del suelo están basados en los principios siguientes (Mazuchowskie y Derpsch, 1984) eliminación de plantas no deseables, disminuyendo la concurrencia con el cultivo implantado para obtener condiciones favorables para la siembra o la colocación de partes vegetales en el suelo, permitiendo su germinación, emergencia y buen desarrollo mantenimiento de la fertilidad y productividad en el tiempo, preservando la materia orgánica en el suelo y evitando la erosión eliminación de pisos compactados para aumentar la infiltración de agua en el perfil del suelo, evitando la erosión incorporación y mezcla de cal, fertilizantes o productos agroquímicos al suelo; incorporación de restos vegetales y residuos agrícolas; nivelación del terreno para facilitar el buen
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la agricultura y ejemplo de ello es la creciente utilización de los sistemas agroforestales y entre ellos el silvopastoreo, el sistema de mínima labranza, el uso de abonos compostados, la aplicación de mulch y el empleo del riego tecnificado. De otra parte se impulsa la ciencia y la tecnología para el uso eficiente de los recursos, por ejemplo el Ministerio de Educación en Colombia viene impulsando la formación de técnicos, Tecnólogos y Profesionales del área Agroindustrial. Estos profesionales inscriben sus prácticas de trabajo en contribuir a la solución de los problemas mundiales de la agricultura y los suelos, utilizando el conocimiento científico y técnico para resolver creativamente el uso adecuado de la tierra.
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trabajo de las máquinas, desde la siembra hasta la cosecha. Desde el instituto de Educación a Distancia de la Universidad Industrial de Santander, se busca contribuir al desarrollo armónico entre el hombre y la naturaleza. Para ello ofrece a los futuros tecnólogos herramientas conceptuales y procedimentales que permitan hacer rentable la producción agrícola, desde la adecuación del terreno y conservar estos recursos naturales para que lo disfruten las futuras generaciones.
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Por principios agrícolas, el Módulo de Adecuación del Terreno busca que a través de una sólida formación, el Tecnólogo Agroindustrial incida en la conservación de la riqueza biológica del suelo, mantenga o mejore su calidad, mediante una práctica que permita conservar su estructura y mejorar la disponibilidad y absorción de nutrientes.
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El suelo es un recurso que es factible de adecuar, mejorar y sustituir tecnologías adecuadas para la explotación agropecuaria. Esto quiere decir, que el uso que se le dé, está determinado tanto por sus características físicas y químicas, como por el clima
y el relieve. Por consiguiente conviene que identifique dichas características y su influencia en el desarrollo de las plantas. En la medida en usted sea consciente de la importancia de este recurso y logre el compromiso de su colectivo en el buen uso y manejo del mismo aumentarán las posibilidades de éxito en la producción agropecuaria y mejorará la calidad de vida de su región. El Módulo de Adecuación del Terreno plantea como proyecto “Manejo, mejoramiento y conservación del recurso suelo para el cultivo de cacao, caucho, frutas y hortalizas, según la zona de intervención”. Este proyecto responde a los problemas planteados desde cada unidad de aprendizaje y se interconecta con los demás proyectos del núcleo de establecimiento.
4 Objetivos: General y Específicos Los propósitos de este módulo se expresan en los objetivos que siguen:
Valorar la importancia de la adecuación del terreno en la sostenibilidad y productividad de los procesos agroindustriales.
• Analizar los parámetros biológicos, físicos y químicos que se deben tener en cuenta en la preparación del terreno para la sostenibilidad y productividad en los procesos agroindustriales.
• Establecer relaciones entre suelo, planta, animal, hombre para lograr una preparación del suelo con criterios de sostenibilidad y productividad.
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• Participar en los procesos de gestión para la adecuación del terreno (planeación, ejecución y evaluación) en la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad.
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Competencias Unidad Específica
Manejar, mejorar y conservar el recurso suelo para el cultivo de cacao, caucho, frutas y hortalizas, según la zona de intervención.
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Las competencias que se proponen a continuación son las que conviene que usted logre en su aprendizaje y desempeño a través de este módulo.
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Dimensión Competencia ↓
Cognitivas (saber)
Objetos de valor asociados a la Competencia
Prácticas de preparación y manejo de terreno utilizadas en su contexto de intervención.
Procesos de gestión para la adecuación del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad
2. Explica las prácticas de preparación y manejo de terreno utilizadas actualmente en su contexto
3.Evalúa los procesos de gestión para la adecuación del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad.
1. Analiza las características Características topográficas, climáticas y topográficas, climáticas y edafológicas de los suelos con relación al cultivo edafológicas de los suelos con de caucho cacao, frutas y hortalizas. relación al cultivo de caucho cacao, frutas y hortalizas.
Actuaciones determinada por competencias
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Que describa el proceso de manejo, mejoramiento y conservación del recurso suelo para el cultivo de… (Cacao, caucho, frutas u hortalizas, según la zona de intervención).
Portafolio
Evidencia
Pragmáticas
Afectivas (querer)
Dimensión Competencia ↓ Importancia de los referentes nacionales e internacionales incorpora-dos a la adecuación del terreno en correspondencia con el desarrollo regional.
Objetos de valor asociados a la Competencia
Apropia la importancia de la proyección a largo plazo de adecuación del terreno teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad. Reconoce a nuestro país y sus regiones como una reserva de tierras aprovechables para el futuro.
País y regiones de Colombia valoradas como reserva de tierras aprovechables para el futuro en sus prácticas de adecuación del terreno.
Importancia dada a la proyección a largo plazo en sus prácticas de adecuación del terreno teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad.
Es consciente del costo ambiental Costo ambiental para la sociedad evidenciado en que tienen para la sociedad las sus prácticas de preparación del terreno. prácticas de preparación del terreno.
Reconoce la importancia de los referentes nacionales e internacionales para una adecuación del terreno pertinente con el desarrollo de la región.
Actuaciones determinada por competencias
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Deber
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Evidencia
Pragmáticas
Dimensión Competencia ↓
Preparación del suelo para el cultivo objeto del proyecto agropecuario (cacao, caucho, frutas y hortalizas) de acuerdo a sus características física
Determina la preparación del suelo para el cultivo objeto del proyecto agropecuario (cacao, caucho, frutas y hortalizas), el clima, suelo y topografía. teniendo en cuenta las características del mismo. Planea y Elabora el diseño de siembra del cultivo de …(cacao, caucho, frutas y hortalizas)según la topografía y las características del mismo. Elige herramientas y métodos para preparar el terreno, de acuerdo al tipo de cultivo (caucho, cacao, frutas y hortalizas) , de manera que causen el menor impacto en la estructura del suelo
Herramientas utilizadas, y métodos de preparación de suelo de acuerdo al tipo de cultivo (caucho, cacao, frutas y hortalizas)
Diseño de sistemas de siembra del cultivo de…(cacao, caucho, frutas y hortalizas)
Sensibilización de la comunidad y grupos de productores sobre la necesidad de implementar prácticas de conservación y recuperación de suelos.
Preservación del recurso suelo a la luz de estándares internacionales y nacionales en sus prácticas de adecuación del terreno.
Objetos de valor asociados a la Competencia
Sensibiliza a la comunidad y grupos de productores sobre la necesidad de implementar prácticas de conservación y recuperación de suelos.
Preserva el recurso suelo, a la luz de estándares internacionales y nacionales en sus prácticas de adecuación del terreno.
Actuaciones determinada por competencias
Deber
Poder
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Evidencia
DE ESPE CIAL IMPORTANCIA
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Se espera que al final de este guión usted pueda adquirir las competencias. Para lograrlas cuenta con las orientaciones de Adecuación del terreno y las Unidades Transversales de Química, Biología, Matemáticas, Comunicación, Ética y Desarrollo Humano (Consúltelas cuando lo considera necesario).
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6 Estrategia Comunicativa y Pedagógica La importancia de las estrategias comunicativas y pedagógicas se analizó en la Visión General del Programa de Agroindustrial. Por eso es necesario que las revise, que las realice de manera crítica y creativa y las confronte con el Anexo 1 que describe las relaciones entre los módulos y las Unidades Transversales. Tenga en cuenta también los aspectos propios del Módulo de Adecuación del Terreno que se exponen a continuación y sus propios intereses de aprendizaje.
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Unidad 1. Guión de Aprendizaje
Día de encuentro o tutoría presencial:
Hora:
Coordinación:
Tutor:
Dirigido a: Estudiantes Tecnología Agroindustrial: Módulo de Adecuación del Terreno
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El objetivo central del Módulo es abordar el problema: ¿Cómo sostener la productividad del terreno a partir de su preparación y manejo para garantizar su sostenibilidad y la productividad del cultivo en su contexto de intervención?
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Se propone resolver este problema con el análisis y alternativas alrededor de problemas relacionados con él y que se exponen en cada unidad. El problema propuesto para esta unidad es:
¿Cuál es la preparación y manejo adecuado del terreno teniendo en cuenta las características topográficas, climáticas y edafológicas para la producción agropecuaria de su contexto de intervención? Para orientar su proceso de aprendizaje se utiliza el método de problemas (ABP), para que usted aprenda sobre la propia experiencia y observando en la práctica las aplicaciones en torno a la adecuación del terreno. La realización de este guión con tal metodología, requiere de su parte una actitud positiva, autonomía, mentalidad abierta
y trabajo colaborativo para la discusión del problema, relación significativa con el entorno y compromiso con un aprendizaje para su actuación profesional y para la vida.
La Unidad le plantea diferentes momentos de aprendizaje: antes (planeación), durante (realización); después (síntesis y plan de mejoramiento para el aprendizaje).
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Su proceso de aprendizaje será exitoso si ha hecho la debida planeación, si participa en el proceso interactuando con la realidad y en la tutoría presencial y virtual de manera crítica y creativa y c) si después del encuentro presencial o virtual usted asume con responsabilidad la evaluación de sus propio aprendizaje para plantearse a sí mismo y al colectivo opciones de mejoramiento.
A continuación lo invitamos a abordar los diferentes aspectos de este guión:
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Reconoce la importancia de los referentes nacionales e internacionales para una adecuación del terreno pertinente con el desarrollo de la región. Planea y Elabora el diseño de siembra del cultivo de … (cacao, caucho, frutas y hortalizas) según la topografía y las características del mismo. Analiza las características topográficas, climáticas y edafológicas de los suelos con relación al cultivo de caucho cacao, frutas y hortalizas. Determina la preparación del suelo para el cultivo objeto
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del proyecto agropecuario (cacao, caucho, frutas y hortalizas), el clima, suelo y topografía. teniendo en cuenta las características del mismo. Valora el suelo como recurso natural fundamental para garantizar la producción y la supervivencia del hombre. Es consciente del costo ambiental que tienen para la sociedad las prácticas de preparación del terreno. Preserva el recurso suelo,a la luz de estándares internacionales y nacionales en sus prácticas de adecuación del terreno.
Como ya habíamos dicho, el problema que orienta su aprendizaje en esta unidad es: ¿Cuál es la preparación y manejo adecuado del terreno teniendo en cuenta las características topográficas, climáticas y edafológicas para la producción agropecuaria de su contexto de intervención? Ahora lo invitamos a seguir su preparación, teniendo en cuenta cada uno de los aspectos de la unidad que se proponen para su aprendizaje significativo:
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Con la orientación del tutor, se propone su participación en actividades como las siguientes: • Explicación de la organización del módulo; de sus unidades y relaciones con los otros módulos, de la importancia de la adecuación del terreno, en el desarrollo del proyecto Agropecuario, dentro del programa de Tecnología Agroindustrial. • Análisis de referentes internacionales y nacionales que justifican y proyectan la importancia de la Adecuación del terreno.
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• Relación con unidades transversales.
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• Explicación sobre las características biológicas, físicas y químicas de los suelos y los sustratos de acuerdo con los problemas y proyectos del Núcleo de Establecimiento.
• Análisis del problema por parte de los grupos. Cada grupo pequeño aborda todo el proceso alrededor del problema seleccionado. Para ello se requiere que usted revise críticamente lo expuesto en la Visión General del Programa. • Activación de conocimientos previos. Es importante: a) que analicen en el grupo qué conocimientos tienen sobre el problema y que necesitan saber; b) que se apoyen en los referentes internacionales y nacionales. • Descripción del contexto. La descripción del lugar de intervención o contexto al cual pertenecen aportará las características regionales relacionadas con los problemas del módulo Adecuación del terreno en coherencia con los problemas y proyectos de los módulos que conforman el Núcleo de Establecimiento.
• Formulación de hipótesis. Una lista de hipótesis o posibles alternativas ayuda a visualizar cómo dar solución al problema. Es necesario elegir la alternativa que consideren mejor y justificar la elección. • Relación con unidades transversales.
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• Definición del problema del Módulo de Adecuación del terreno y sus relaciones con los problemas y proyectos de los otros módulos del Núcleo de Establecimiento. Tomen el problema propuesto para el Módulo y el de la unidad y teniendo en cuenta la activación de conocimientos, describan con sus palabras el problema:¿Cuáles son las causas de esa problema? ¿Cuáles son las consecuencias si no se actúa sobre él?
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Para su aprendizaje significativo se propone que de manera independiente realice acciones como las siguientes: • Visita pedagógica a productores o experiencias en la zona para recoger experiencias de la región en torno a los problemas y proyecto de Adecuación del terreno. Para ello conviene: - Indagar lo relacionado a las experiencias de los productores para preparar el terreno, para su manejo para garantizar la sostenibilidad y productividad del cultivo. - Consultar sobre las características topográficas, climáticas y edafológicas para la producción agropecuaria en su contexto de intervención. • Elaboración del plan a seguir en la preparación del terreno. • Relación con unidades transversales.
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• Elaboración de una presentación, utilizando ayudas como el power point para compartir plan propuesto en la adecuación del terreno para el cultivo objeto de su proyecto.
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• Elaboración de cronograma con las actividades de campo a realizar, dentro del proceso de análisis y solución del problema del Módulo Adecuación del Terreno.
Teniendo como marco el problema y proyecto del Módulo de Adecuación del terreno en su relación con los problemas y proyectos del Núcleo de Establecimiento y el propósito de aprendizaje del colectivo, se propone realizar actividades de aprendizaje colectivo como las siguientes: • • • • • • •
Intercambio de resultado de trabajo individual. Organización de la información. Conclusiones y síntesis Realización del plan. Relación con unidades transversales. Intercambio con el tutor a través de foro virtual. Intercambio con representantes sector productivo. • Intercambio de trabajo entre colectivos. • Elaboración de video o de fotografías o de la ayuda utilizada para registrar el proceso de visita, indagación y planeación para la adecuación y manejo del terreno. • Reporte virtual de análisis y priorización de resultados del colectivo
• Cada grupo presenta el vídeo o la ayuda elegida para dar testimonio del proceso de adecuación del terreno específico de su proyecto de acuerdo al plan elaborado, por cada uno de los grupos.
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Sustentación del trabajo autoformativo y colaborativo realizado apoyándose en los referentes internacionales y nacionales, en la caracterización regional y el Video elaborado con dicho fin. Se realizarán actividades como las siguientes:
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• Intercambio de información, preguntas, sugerencias y aportes al trabajo de cada grupo por parte del tutor y de los estudiantes. • Conclusiones individuales sobre el desarrollo del proceso de adecuación a través de un foro o de una metodología dialógica.
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• Elaboración de un documento grupal con las conclusiones y aprendizaje obtenido en el proceso propuesto en la unidad. Este documento se envía por correo electrónico al tutor.
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Unidad 2. Guión de Aprendizaje
Día de encuentro o tutoría presencial:
Hora:
Coordinación:
Tutor:
Dirigido a: Estudiantes Tecnología Agroindustrial: Módulo de Adecuación del Terreno
Esta unidad tiene como objetivo proponerle el camino para la resolución del problema eje: ¿Cómo inciden las prácticas de manejo de terreno utilizadas actualmente en su contexto para la conservación de los suelos teniendo en cuenta criterios de productividad y sostenibilidad? Tenga en cuenta la propuesta que se hace en la gráfica siguiente:
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•
Evalúa las prácticas de preparación y manejo de terreno utilizadas actualmente en su contexto
•
Elige herramientas y métodos para preparar el terreno, de acuerdo al tipo de cultivo (caucho, cacao, frutas y hortalizas) , de manera que causen el menor impacto en la estructura del suelo
•
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•
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Realiza las labores de siembra del cultivo de …(cacao, caucho, frutas y horta lizas) según características, necesidades y requerimientos del mismo manera que causen el menor impacto en la estructura del suelo. Evalúa los procesos de gestión para la adecuación
•
del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad. Apropia la importancia de la proyección a largo plazo de adecuación del terreno teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad.
•
Reconoce a nuestro país y sus regiones como una reserva de tierras aprovechables para el futuro.
•
Sensibiliza a la comunidad y grupos de productores sobre la necesidad de implementar prácticas de conservación y recuperación de suelos.
•
Aplica enmiendas, correctivos y materia orgánica
El problema que se propone para orientar su aprendizaje en esta unidad es: Cómo inciden las prácticas de manejo de terreno utilizadas actualmente en su contexto para la conservación de los suelos teniendo en cuenta criterios de productividad y sostenibilidad?
Teniendo como marco el problema y proyecto del Módulo de Adecuación del terreno en su relación con los problemas y proyectos del Núcleo de Establecimiento y su objetivo de aprendizaje, lo invitamos a realizar actividades de aprendizaje como las siguientes:
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• Define el problema y variables que inciden en la adecuación del terreno. • Formula preguntas relacionadas con el problema. Estas preguntas son importantes para la comprensión del problema. Establece responsabilidad en la búsqueda de información y en el proceso de aprendizaje. • Formula hipótesis. Siga el camino propuesto en la unidad anterior • Consulta con productores de su región sobre las prácticas que emplean para la preparación y manejo del terreno • Establece relaciones con unidades transversales • Evalúa, a la luz de los referentes internacionales, nacionales y las características regionales, del terreno de su sitio de prácticas y su propia comprensión del problema, las prácticas de preparación y manejo de terreno utilizadas. • Confronte con las referencias bibliográficas que se recomiendan en la estrategia de ambientes de aprendizaje los procesos de gestión que realizan para la adecuación del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad.
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• Define un conjunto de tareas para preparar el terreno, elegir herramientas, métodos para preparar el terreno, definición de costos para adecuar el terreno según las características, necesidades y requerimientos teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad. • Sensibiliza a la comunidad y grupos de productores sobre la necesidad de implementar prácticas de conservación y recuperación de suelos • Define momentos y tipos de de apoyo por parte del tutor o de expertos. Presentan avances colectivos al tutor.
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• Elabora informe escrito o documento - síntesis, presentado a través del entorno virtual que dé cuenta de los aspectos sugeridos anteriormente. El documento hace evidente la importancia de la proyección a largo plazo de adecuación del terreno teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y la valoración de nuestro país y sus regiones como una reserva de tierras aprovechables para el futuro.
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Teniendo como marco el problema y proyecto del Módulo de Adecuación del terreno en su relación con los problemas y proyectos del Núcleo de Establecimiento y los propósitos de aprendizaje, el colectivo realiza actividades como las siguientes: • Intercambio de aspectos claves surgidos de la consulta con productores de su región sobre las prácticas que emplean para la preparación y manejo del terreno
• Confrontación de la evaluación, a la luz de los referentes internacionales, nacionales y las características regionales y del terreno de su sitio de prácticas las prácticas de preparación y manejo de terreno utilizado. • Evaluación teniendo en cuenta las referencias bibliográficas que se recomiendan en la estrategia de ambientes de aprendizaje, los procesos de gestión que realizan los productores para la adecuación del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad. • Análisis del conjunto de tareas para preparar el terreno, elegir herramientas, métodos para preparar el terreno, definición de costos para adecuar el terreno según las características, necesidades y requerimientos teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad. • Relación con unidades transversales • Elaboración de boletín radial para sensibilizar a la comunidad y grupos de productores sobre la necesidad de implementar prácticas de conservación y recuperación de suelos
• Intercambio de aspectos claves surgidos de la consulta con productores de su región sobre las prácticas que emplean para la preparación y manejo del terreno • Intercambio de las principales conclusiones relacionadas con la evaluación, a la luz de los referentes internacionales,
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En la tutoría presencial final se realizan actividades como las siguientes:
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nacionales y las características regionales y del terreno de su sitio de prácticas, las experiencias de los productores en la preparación y manejo de terreno utilizadas. • Confrontación de los procesos de gestión que realizan los productores para la adecuación del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad.
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• Verificación en el terreno del conjunto de tareas para preparar el terreno, elegir herramientas, métodos para preparar el terreno, definición de costos para adecuar el terreno según las características, necesidades y requerimientos teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad.
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7 Estrategias de ambientes de Aprendizaje Teniendo en cuenta que la metodología propuesta establece la relación sector productivo-sector educativo los ambientes de aprendizaje buscan que usted tenga una relación muy cercana con su contexto o escenario de intervención y orientan experiencias de indagación en las empresas y con los empresarios y productores. Los ambientes de aprendizaje se relaciona: a) con los escenarios de aprendizaje; b) con las lecturas sugeridas para profundizar el conocimiento y la práctica en el contexto productivo; c) los medios de comunicación e Internet, los cuales pueden ser utilizados por usted, por su colectivo y sus tutores y d) por el acompañamiento para apoyar su proceso de aprendizaje. A continuación se describen los que se sugieren para este módulo.
El módulo de Adecuación del Terreno requiere que usted realice su aprendizaje en :
• Unidades productivas, empresas o granjas de los aliados donde se manejen las buenas prácticas para el establecimiento de plantaciones. • Programas de las Corporaciones Autónomas Regionales como Cormagdalena, Cas y Cdmb.
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• Granjas y Centros de Investigación y Experimentación de Corpoica, La Suiza, de Fedecacao, Santa Mónica y de Procaucho en Cimitarra.
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• Centro Agropecuario Aguascalientes del Sena en El Playón. • Laboratorio de Química de Suelos de La UIS. • Salas de aprendizaje • Otros sugeridos por el mismo estudiante
Boletines, folletos y artículos. La conservación de los suelos y la sostenibilidad de la productividad en la zona cafetera. Cenicafe. Avance Técnico No. 190. Junio1.993
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Practicas de Establecimiento y manejo de plantaciones de cítricos tecnificados. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Corpoica. Palmira. Noviembre 2006. Manual de Prácticas Integradas de Manejo y Conservación de Suelos. Boletín de Tierras y Aguas de la FAO. No.8. Año 2000
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Labranza de conservación. Plegable divulgativo No. 004. Corpoica – Sena. La Libertad. Villavicencio. Meta.
1. Manejo Ecológico del Suelo. Ana Primavesi. Quinta Edición. Librería El Ateneo. Buenos Aires. 1984.
2. Manual de Conservación de Suelos. Departamento de Agricultura de los E. U. A. Sexta Reimpresión. Editorial Limusa. Mexico. 1988. 3. Conservación de Suelos. Fernando Suárez de Castro. Reimpresión Tercera Edición IICA. San José, Costa Rica.1980
Los medios de comunicación y la interacción vía internet que se proponen para este módulo son: • Video. • Boletín radial, apoyado por el tutor o personas del área de comunicación. • El uso de plataforma, el foro, el correo electrónico, el chat entre estudiantes para trabajo individual y colectivo Se propone consultar los siguientes sitios en la internet.
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1. www.geocities.com/biotropico_andino/cap4.pdf La Labranza de los suelos en el trópico. ¿Necesidad o costumbre? Escrito por el Experto José Horacio Rivera Posada. Se tratan temas relacionados con la bioestructura del suelo, su formación y degradación física, química y biológica. Se discuten aspectos técnicos y científicos relacionados con el uso de la maquinaria agrícola convencional y su detrimento contra las propiedades físicas de los suelos como son la bioestructura, incremento de la densidad aparente y el consecuente descenso en la porosidad del suelo, la cual afecta las condiciones de humedad al reducir la permeabilidad y hacer más difícil el drenaje del suelo, entre otras.
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2. www.fao.org/ag/ca/es/ Sitio de la FAO dedicado a Agricultura de Conservación. El objetivo de la Agricultura de Conservación (AC) es lograr una agricultura sostenible y rentable y en consecuencia dirigida al mejoramiento del sustento de los agricultores mediante la aplicación de los tres principios de la AC: una perturbación mínima del suelo; cobertura permanente del suelo; y la rotación de cultivos. La AC ofrece un potencial enorme para toda clase de tamaño de fincas y sistemas agro-ecológicos.
3. www.agronet.gov.co
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Sitio del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en Colombia, que conforma la Red de Información y Comunicación del Sector Agropecuario – AGRONET, como plataforma para la gestión de la información y el conocimiento del sector agrario. En este sitio puede consultar en la Biblioteca las publicaciones relacionadas con agricultura sostenible.
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El tutor itinirante, dará ese acompañamiento de manera verbal, a través de orientaciones escritas o en asesoría individual; este acompañamiento genera la integración, dirección y retroalimentación necesarias en el contexto de intervención, en los escenarios propuestos, mediante el seguimiento y monitoreo del análisis de los problemas y el avance del proyecto de este módulo en interrelación con los demás módulos del Núcleo de Establecimiento y de las Unidades Transversales. Se tendrán muy en cuenta sus propios propósitos de aprendizaje.
Que de acuerdo con los tres momentos del aprendizaje es importante que usted previamente.
• Realice de manera crítica la consulta previa sobre referentes internacionales, nacionales y regionales sobre adecuación del terreno. • Valore las orientaciones dadas en cada unidad para la planeación, realización y evaluación de los aspectos relacionados con la adecuación del terreno para el manejo, mejoramiento y conservación del recurso suelo para el cultivo, orientada a la solución del problema y el proyecto propuesto. • Proponga lecturas, prácticas, experiencias y formas de mejoramiento a la propuesta que hace el módulo. • Lea de manera crítica y creativa los materiales de referencias ubicados por el tutor de la siguiente manera: - En el entorno virtual que utilizan para el aprendizaje. - En los colectivos de estudiantes. - En las sedes regionales
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• Argumente cada una de las propuestas relacionadas con la preparación, manejo y conservación de los suelos con criterios de productividad y sostenibilidad.
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Es importante que cuando lo requiera haga uso de la siguiente bibliografía, la cual ampliará su conocimiento y le ayudará a abordar los problemas con mayor profundidad: • Visión Científica de la preparación y labranza de la tierra y el suelo. Publicación de: Juan José Rivera Varón. Corpoica. • Encuentro Nacional de Labranza de conservación. Memorias publicación de Gabriel Romero, Diego Arizabal y Cesar Jaramillo. Corpoica.
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• Como tomar una buena muestra de suelo. Publicación de José Tobon C. Produmedios – ICA.
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8 Estrategia de Evaluación La evaluación es parte integrante del aprendizaje y se relaciona con los siguientes aspectos: problemas del módulo, escenarios de evaluación y evidencias.
Se evalúa el proceso orientado al trabajo con los problemaseje propuestos en el módulo o por el estudiante: • Problema- eje: ¿Cómo sostener la productividad del terreno a partir de su preparación y manejo para garantizar su sostenibilidad y la productividad del cultivo en su contexto de intervención?
• ABP:¿Cómo inciden las prácticas de manejo de terreno utilizadas actualmente en su contexto para la conservación de los suelos, teniendo en cuenta criterios de productividad y sostenibilidad?
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• ABP: ¿Cual es la preparación y manejo adecuado del terreno teniendo en cuenta las características topográficas, climáticas y edafológicas para la producción agropecuaria de su contexto de intervención?
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Conviene que usted realice su proceso de aprendizaje en conexión con los escenarios en los cuales se evalúa el logro de competencias de este módulo. Los propuestos son: • Granjas o unidades productivas propias o las establecidas por el programa para la práctica. • Unidades productivas, empresas o granjas de los aliados • Laboratorios. • Salas de aprendizaje • Entornos virtuales
Se considera importante evaluar el aprendizaje de cada estudiante o de los grupos a través de tres clases de evidencias: 1) Evidencias de desempeño; 2) Evidencias de conocimiento y 3) Evidencias de producto;
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Tienen que ver con el manejo de conceptos, de procedimientos y actitudes, así:
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• Características topográficas, climáticas y edafológicas de los suelos con relación al cultivo de caucho cacao, frutas y hortalizas. • Características, necesidades y requerimientos para nivelar y surcar el terreno.
• Diseño de sistemas de siembra del cultivo de… (cacao, caucho, frutas y hortalizas) • Enmiendas y correctivos para conservación, recuperación y mejoramiento de los suelos • Importancia dada al suelo como recurso natural fundamental para garantizar la producción y la supervivencia del hombre • Valoración del país y regiones de Colombia como reserva de tierras aprovechables para el futuro en sus prácticas de adecuación del terreno.
• Las evidencias de desempeño tienen que ver con la verificación en el terreno del conjunto de la realización de las tareas para preparar el terreno, elegir herramientas, métodos para preparar el terreno, definición de costos para adecuar el terreno según las características, necesidades y requerimientos teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad, a la .luz de referentes internacionales, nacionales y regionales.
• Herramientas utilizadas, y métodos de preparación de suelo de acuerdo al tipo de cultivo (caucho, cacao, frutas y hortalizas) • Sistemas de riesgos adecuados a las condiciones del cultivo.
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• Prácticas de preparación y manejo de terreno utilizadas en su contexto de intervención. Preparación del suelo para el cultivo objeto del proyecto agropecuario (cacao, caucho, frutas y hortalizas) de acuerdo a sus características física.
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• Procesos de gestión para la adecuación del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad • Costo ambiental para la sociedad evidenciado en sus prácticas de preparación del terreno • Referentes nacionales e internacionales incorporados a la adecuación del terreno en correspondencia con el desarrollo regional. • Importancia dada a la proyección a largo plazo en sus prácticas de adecuación del terreno teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad. • Preservación del recurso suelo a la luz de estándares internacionales y nacionales en sus prácticas de adecuación del terreno.
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• Sensibiliza a la comunidad y grupos de productores sobre la necesidad de implementar prácticas de conservación y recuperación de suelos.
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Son los resultados tangibles que manifiestan la adquisición de las competencias. En el módulo Adecuación del Terreno sugiere evaluar a través de las siguientes evidencias de producto:
Trabajo autoformativo Trabajo de recolección de experiencias de la región en torno a los problemas y proyecto de Adecuación del terreno.
Unidad 1
• Indagación en torno a las experiencias de los productores para preparar el terreno, para su manejo para garantizar la sostenibilidad y productividad del cultivo. • Consulta sobre las características topográficas, climáticas y edafológicas para la producción agropecuaria en su contexto de intervención. • Plan a seguir en la preparación del terreno. • Presentación en power point del plan seguido en la adecuación del terreno para el cultivo objeto de su proyecto. • Cronograma sobre las actividades de campo a realizar, dentro del proceso de análisis y solución del problema del Módulo Adecuación del Terreno. Teniendo como marco el problema y proyecto del Módulo de Adecuación del terreno en su relación con los problemas y proyectos del Núcleo de Establecimiento y los propósitos de aprendizaje del estudiante se evalúan los siguientes productos:
•
Definición del problema y variables que inciden en la adecuación del terreno.
•
Preguntas relacionadas con el problema
Unidad 2
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•
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Unidad 2
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•
Hipótesis formulada y proceso seguido parea formularla.
•
Resultado de la consulta con productores de su región sobre las prácticas que emplean para la preparación y manejo del terreno
•
Resultado de la evaluación a la luz de los referentes internacionales, nacionales y las características regionales y del terreno de su sitio de prácticas las prácticas de preparación y manejo de terreno utilizadas.
•
Resultado de la consulta en las referencias bibliográficas que se recomiendan en la estrategia de ambientes de aprendizaje sobre los procesos de gestión que realizan los productores para la adecuación del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad.
•
Tareas para preparar el terreno, elegir herramientas, métodos para preparar el terreno, definición de costos para adecuar el terreno según las características, necesidades y requerimientos teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad.
•
Boletín radial para sensibilizar a la comunidad y grupos de productores sobre la necesidad de implementar prácticas de conservación y recuperación de suelos
•
Informe escrito o documento - síntesis, presentado a través del entorno virtual que dé cuenta de los aspectos sugeridos anteriormente. El documento debe hacer evidente la importancia de la proyección a largo plazo de adecuación del terreno teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y la valoración de nuestro país y sus regiones como una reserva de tierras aprovechables para el futuro.
Trabajo en colectivos de aprendizaje Teniendo como marco el problema y proyecto del Módulo de Adecuación del terreno en su relación con los problemas y proyectos del Núcleo de Establecimiento y los propósitos de aprendizaje colectivo, se evalúan las siguientes actividades:
Unidad 1
• • • • •
•
•
Unidad 2
Resultado del intercambio de aspectos claves surgidos de la consulta con productores de su región sobre las prácticas que emplean para la preparación y manejo del terreno Conclusiones surgidas de la confrontación de la evaluación, a la luz de los referentes internacionales, nacionales y las características regionales y del terreno de su sitio de prácticas las prácticas de preparación y manejo de terreno utilizadas. Evaluación realizada teniendo en cuenta las referencias bibliográficas que se recomiendan en la estrategia de ambientes de aprendizaje, los procesos de gestión de los productores para la adecuación del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad.
MÓDULO: Adecuación del Terreno
•
Conclusiones y síntesis del colectivo Plan. Participación en el intercambio con el tutor a través de foro virtual, con el sector productivo y entre colectivos. Video o registro fotográfico del proceso de visita, indagación y planeación para la adecuación y manejo del terreno. Reporte virtual de análisis y priorización de resultados del colectivo
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•
Análisis del conjunto de tareas para preparar el terreno, elegir herramientas, métodos para preparar el terreno, definición de costos para adecuar el terreno según las características, necesidades y requerimientos teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad.
•
Boletín radial para sensibilizar a la comunidad y grupos de productores sobre la necesidad de implementar prácticas de conservación y recuperación de suelos
Unidad 2
Sesión Final Sustentación del trabajo autoformativo y colaborativo realizado apoyándose en los referentes internacionales y nacionales, en la caracterización regional y el Video o material elaborado con dicho fin. Se evaluarán los productos siguientes: • Unidad 1
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•
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Vídeo (material seleccionado) para dar testimonio del proceso de adecuación del terreno específico de su proyecto de acuerdo al plan elaborado, por cada uno de los grupos. Documento grupal con las conclusiones y aprendizaje obtenido en el proceso propuesto en la unidad. Este debe ser enviado por correo electrónico al tutor.
Trabajo en entornos virtuales En la tutoría presencial final se evaluarán los productos siguientes: Unidad 2
•
Aspectos claves surgidos de la consulta con productores de su región sobre las prácticas que emplean para la preparación y manejo del terreno
•
• Unidad 2
•
Conclusiones relacionadas con la evaluación, a la luz de los referentes internacionales, nacionales y las características regionales y del terreno de su sitio de prácticas, las experiencias de los productores en la preparación y manejo de terreno utilizadas. Confrontación de los procesos de gestión que realizan los productores para la adecuación del terreno orientada a la producción agropecuaria de su región con criterios de sostenibilidad y productividad. Tareas para preparar el terreno, elegir herramientas, métodos para preparar el terreno, definición de costos para adecuar el terreno según las características, necesidades y requerimientos teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad.
PORTAFOLIO
Todas estas evidencias deben ser incluidas en el PORTAFOLIO que se constituye en la principal evidencia de la adquisición de las competencias.
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