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• Carlos Peguero

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CERVEZAS

VINOS Y ESPUMANTE

SCHOP

COPA DE VINO DE LA CASA

Becker 500 cc Stella Artois 500 cc Austral Calafate 500 cc

CONVIERTE TU SCHOP EN MICHELADA O CHELADA POR

DESTILADOS PISCO

Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Souvignon Undurraga Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

COPA DE ESPUMANTE Undurraga Brut

SUGERENCIAS DEL BARTENDER PISCO SOUR

Bauzá Especial 35º

Tradicional Jengibre Menta

VODKA

APEROL SPRITZ

Stoli TRADICIONAL Stoli Premium Sabores (Vainilla, Naranja, Frambuesa, limón) Finlandia Clásico Finlandia Sabores (Grapefruit, Mango, Cranberry)

APEROL, UNDURRAGA BRUT, SODA, NARANJA.

MAMUT

Vodka Stoli Premium, maracuyá y jengibre.

RON

ALBAHAKITA

SCOTCH WHISKY

PEPE GRILLO

Ron cola (Ron Flor de Caña 4 años)

Grant’s The Family Reserve

CÓCTELES CLÁSICOS Margarita Caipiriña Cosmopolitan Piña Colada

AS I C N E R E G SU ER D N E T R A B DEL

Vodka Finlandia Mango, jugo de limón y albahaca.

Vodka Finlandia Grapefruit, manzana y pepino.

MOJITOS

Flor de Caña 4 Años Extra Dry, elige entre: frambuesa, mango, maracuyá o tradicional.

CERVEZAS Y DESTILADOS

SUGERENCIAS DEL BARTENDER MOJITOS

CERVEZAS

CERVEZAS IMPORTADAS Corona extra 355 cc Corona Light 355 cc Stella Artois 330 cc BeCK’S 275 CC Negra Modelo 355 cc Modelo Especial 355 cc Budweiser 355 cc

CERVEZAS ARTESANALES Leffe Blonde 330 cc Hoegaarden White Beer 330 cc Goose Island IPA 355 cc Goose Honkers Ale 355 cc Goose Island 312 Urban Wheat Ale 355 cc

CERVEZAS SIN ALCOHOL Beck’s Blue 275 cc

SCHOP

Becker 500 cc Stella Artois 500 cc Austral Calafate 500 cc

BEBIDAS JUGOS

CON AMIGOS

SE PASA

MEJOR

LICORES Y COCTELES CLÁSICOS SANGRÍA

Maquina (refill) Agua mineral (con o sin gas) Ginger Ale o TÓnica (lata 350 cc)

PISCO SOUR JENGIBRE

MOJITOS SABORES

JENGIBRE, PISCO BAUZÁ ESPECIAL 35º.

PISCO SOUR MENTA MENTA, PISCO BAUZÁ ESPECIAL 35º.

APEROL SPRITZ

LICORES

BEBIDAS

MOJITO MAMUT

TRADICIONAL, PISCO BAUZÁ ESPECIAL 35º.

CLÁSICOS

LIMONADAS

Ice tea Dilmah con Berries / Ice tea Dilmah con manzana.

PISCO SOUR TRADICIONAL

PISCO SOUR PREMIUM

Piña / Frambuesa / Mango / Maracuyá / Frutilla / Chirimoya / Piña albahaca / Frambuesa romero / Mango coco / Maracuyá jengibre.

ICE TEA

COCTELES DE LA CASA

Sangría Clásica (Jarro 1 LITRO) Sangría Blanca (Jarro 1 LITRO)

Margarita Cosmopolitan Piña Colada Caipiriña Rusty Nail

Limonada tradicional / Limonada menta / Limonada jengibre / Limonada albahaca / Limonada pepino / LIMONADA MENTA jENGIBRE.

APERITIVOS

Fernet Branca + BEBIDA CachaÇa 51 Borghetti (licor DE CAFÉ eSpresso) Carolans (Irish Whisky Cream) Chambord Frangélico Drambuie Jägermeister (shot) Amaretto Bols AMARETTO Disaronno (Licor de Almendra)

VIÑAS DE ORO QUEBRANTA (PREMIUM PERUANO).

Albahaca, Vodka Finlandia Mango

RON FLOR DE CAÑA 4 AÑOS EXTRA DRY. ELIGE: TRADIOCIONAL MANGO, FRAMBUESA O MARACUYÁ.

COOKIES AND CREAM

GRANT’S FAMILY RESERVE, HELADO DE VAINILLA, SALSA DE CHOCOLATE, GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE EN TROZOS.

MUCHACHA

APEROL, UNDURRAGA BRUT, SODA, NARANJA.

VODKA STOLI PREMIUM FRAMBUESA, TÉ DILMAH, LIMÓN Y FRAMBUEZAS.

MAMUT

GINGER JACK

ALBAHAKITA

GINGER JACK HONEY

MARACUYÁ, JENGIBRE, VODKA STOLI.

ALBAHACA, JUGO DE LIMÓN Y VODKA FINLANDIA MANGO.

PEPE GRILLO

MANZANA, PEPINO, VODKA FINLANDIA GRAPEFRUIT.

MAMUT SPRITZ

JENGIBRE, LIMÓN SUTIL, JACK DANIEL’S OLD Nº 7 Y GINGER ALE.

JENGIBRE, LIMÓN SUTIL, JACK DANIEL’S HONEY Y TÓNICA.

MAMUT MULE

JENGIBRE, LIMÓN SUTIL, GINGER BEER Y VODKA STOLI PREMIUM.

Chambord, Undurraga Brut, soda, arándanos.

OTROS

Redbull (normal o light) Ginger Beer

LUNES A DOMINGO DESDE LAS 16:30 HORAS HASTA EL CIERRE DE HAPPY HOUR. Revisa al final de la carta nuestras promociones de Happy Hour.

LICORES VINOS

NACHOS

APPETIZERS S

A EMPANAD DE RIBS

COPA DE VINO DE LA CASA Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon Undurraga Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

CABERNET SAUVIGNON Undurraga Aliwen Reserva, Maipo Errázuriz Reserva Series, Aconcagua Caliterra Tributo, Colchagua

CARMENERE

Errázuriz 1870 Reserva, Curicó Morandé Reserva One To One, Maipo Santa Cruz Chamán Gran Reserva, Colchagua

CHARDONNAY

Caliterra Reserva, Casablanca Undurraga Sibaris Gran Reserva, Leyda

SAUVIGNON BLANC

Undurraga Aliwen Reserva, San Antonio/Maipo Errázuriz Reserva Series, Aconcagua Costa Morandé Reserva One To One, Maipo

OTRAS CEPAS ENSAMBLAJE

Oveja Negra Reserva Cab. Franc/Carmenere

MERLOT

Caliterra Reserva, Colchagua

PINOT NOIR

Morandé Reserva One To One, Casablanca

SYRAH

Errázuriz Reserva Series, Aconcagua

MALBEC

Caliterra Tributo, Colchagua

DESTILADOS PISCO

AROS DE CEBOLLA

PLAYACAR

GIN

CHICKEN FINGERS

QUESADILLAS

RON

MANCHESTER FRIES

TEQUILA

EMPANADAS DE QUESO

Bauzá Especial 35º Bauzá Reservado 40º Viñas de Oro Quebranta (Premium Peruano)

Hendrick’s

Flor de Caña 4 Años Extra Dry Flor de Caña 4 Años Añejo Oro Flor de Caña 12 Años Añejo Clásico

El Jimador Blanco (shot con limón y sal)) El Jimador Reposado (shot con limón y sal)

VODKA

Stoli Premium Stoli Premium Sabores (Vainilla, Naranja, Frambuesa) elit by Stolichnaya Finlandia Clásico Finlandia Sabores (Grapefruit, Mango, Cranberry)

TENNESSEE WHISKEY

ESPUMANTES Undurraga Brut, Central (Copa) Undurraga Brut, Central (botella) Undurraga Extra Brut, Leyda Riccadonna Prosecco, Italia Anna Codorniu, Blanc de Blancs, España Maria de Codorniu Brut, Mendoza Undurraga Dulce, Itata

Jack Daniel’s Old Nº 7 Jack Daniel’s Honey Jack Daniel’s Gentleman Jack Jack Daniel’s Single Barrel

SCOTCH WHISKY

Grant’s The Family Reserve Grant’s Ale Cask Glenfiddich 12 Años Single Malt

BOURBON

Woodford Reserve

IRISH WHISKEY Tullamore Dew

Porción de 8 aros de cebolla empanizados, acompañados de salsa honey mustard y salsa barbecue.

Filetitos de pollo apanados, mozarella sticks y papas fritas.

Brochetas de pollo, empanadas de queso y papas fritas, acompañadas de salsa honey mustard y salsa barbecue.

Empanadas rellenas de queso, acompañadas de salsa mil islas.

EMPANADAS DE RIBS

Empanadas rellenas de costillita desmenuzada con salsa barbecue y queso, acompañadas de salsa barbecue.

RANDOM WINGS

Alitas de pollo fritas, elígelas marinadas en salsa barbecue o red hot, acompañadas de sticks de zanahoria y salsa blue cheese.

MOZARELLA STICKS X 8

8 palitos de mozzarella empanizados, elígelas con salsa mil islas o honey mustard.

NACHOS

Cama de nachos, acompañado de costillita desmenuzada con salsa barbecue, queso cheddar, sour cream y nuestro guacamole.

12 camarones apanados, acompañados de papas fritas y salsa tártara.

Tortillas rellenas con queso fundido, pimentón, cebolla, champiñón, elije entre pollo, camarón o mix. Acompañadas de pico de gallo, guacamole, lechuga y sour cream. Pollo Mix Pollo- Camarón Camarón

THREE TO SHARE

MOZARELLA STICKS, RANDOM WINGS CON SALSA BARBECUE, STICKS DE ZANAHORIA, PAPAS CANOA CON QUESO CHEDDAR, TOCINO, CEBOLLÍN, SALSA Barbecue y blue cheese.

RIBS FLAT BREAD

Masa delgada al horno con queso mozzarella, pico de gallo y nuestra costillita desmenuzada con salsa barbecue.

SHRIMP FLAT BREAD

Masa delgada al horno con queso mozzarella, pico de gallo y camarones.

PARA DISFRUTAR

EN MANADA

STEAKS

THE FAMOUS MAMUT RIBS

LOMO LISO PEPPER STEAK

Lomo liso de 350 g, sazonado con mix de pimientas. Elige tu acompañamiento.

NEW ORLEANS STEAK

Lomo liso de 350 g Grillado, acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada, huevos fritos y pan de ajo.

WILD MAMUT

WILD MAMUT

Lomo liso de 350 g, Acompañado de papas rústicas y salteado de champiñones, cebolla morada y mix de pimentones.

BIG MAMUT

CAJÚN CRISPY RIBS

CHICKEN

1/2 Costilla de cerdo en salsa barbecue y un lomo vetado de 250 g, acompañado con papas cajún, sour cream, tocino y cebollín.

CHICKEN STRIPS

LOMO VETADO

ejor

Filetitos de pollo apanado, papas fritas, coleslaw y salsa honey mustard.

AFRICAN MAMUT

PARADISE CHICKEN

250 gr. De lomo vetado grillado. Elige tu acompañamiento.

Pechuga de pollo a la grilla con camarones al ajillo y salsa mil isla.

MAMUT ESPECIAL

CHICKEN PEPPER SHRIMP

Lomo vetado de 400 g A la grilla. Elige tu acompañamiento.

FILETE

Pechuga de pollo bañada en salsa a las tres pimientas y camarones, acompañada con una baked potato.

FILETE MAMUT

JAMBOREE CHICKEN

BBQ BABY BACK RIBS

BBQ CHICKEN

BABY BACK RIBS AL MERKÉN

Pechuga de pollo apanada y verduras grilladas. Elige tu acompañamiento.

Filete de 300 g. Elige tu acompañamiento.

FILETE PEPPER SHRIMP

dos medallones de filete bañado en salsa a las tres pimientas y camarones, acompañado con una baked potato.

Pechuga de pollo bañada en salsa barbecue, cubierta de queso mozzarella, tocino y pimentones, con papas fritas.

PÍDELA AL PUNTO QUE MÁS TE GUSTE A LA INGLESA

A PUNTO

COMPARTIR

TRES CUARTOS

COCIDO

Costillitas de cerdo a la parrilla bañadas en salsa barbecue, con coleslaw. Elige tu acompañamiento.

Costillitas de cerdo a la parrilla con un toque de merkén, con coleslaw. Elige tu acompañamiento.

CRISPY RIBS

Costillitas de cerdo a la parrilla bañadas en salsa barbecue, cubierto con cebolla y tocino crispy, con coleslaw. Elige tu acompañamiento.

ACOMPAÑAMIENTOS

BABY S BACK RIB RIBS & CHICKEN

1/2 Costilla de cerdo bañada en salsa barbecue y pechuga de pollo a la grilla. Elige tu acompañamiento.

TRIPLE ELLIOT

Costillitas de cerdo bañadas en salsa barbecue, filetitos de pollo y camarones apanados, con salsa honey mustard y barbecue. Elige tu acompañamiento.

CAJUN CRISPY RIBS

costilla de cerdo a la parrilla bañada en salsa barbecue, cubierta con cebolla y tocino crispy, ACOMPAÑADO con coleslaw Y papas cajún.

ESPECIALIDAD

DE LA

CASA ELIGE UNO:

Arroz español / papas fritas / baked potato / verduras a la grilla / papas rústicas.

BURGERS & SANDWICHS LOUISIANA BURGER

PASTAS

PASTAS & SEA FOOD

SPAGHETTI SCAMPI

Spaghetti con camarones al ajillo acompañados de espÁrragos salteados, queso parmesano y pan de ajo, ligeramente picante.

QUEENSLAND CHICKEN

Spaghetti con pollo salteado con espÁrragos, pan de ajo, tomate y crema.

STEAK FETUCCINI

Fetuccini con pimentón rojo, cibOulette, champiñones, trozos de lomo liso salteado, crema y queso parmesano.

SPAGHETTI PESTO

Spaghetti con pesto, pimentón, champiñones, cebolla morada, tomate cherry, queso, ciboulette y pechuga de pollo.

I SPAGHETT PESTO

LOUISIANA CHICKEN PASTA

sabroso BURGER

SANDWICH

HAMBURGUESA, QUESO CHEDDAR, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA MORADA Y PEPINILLOS.

Churrasco, palta, tomate y mayonesa.

CHEESE BURGER

BOSTON BURGER

HAMBURGUESA A LA GRILLA CON TRES PIMIentas, QUESO FUNDIDO, TOCINO, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, MAYONESA Y PEPINILLOS.

BUFFALO BURGER

HAMBURGUESA A LA GRILLA CON PALTA, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA MORADA, MAYONESA Y PEPINILLOS.

LOUISIANA BURGER

Hamburguesa a la grilla, aros de cebolla empanizados, queso cheddar, pepinillos, cebolla morada, tocino, tomate, lechuga, salsa barbecue y mayonesa.

NEW ORLEANS BURGER

Hamburguesa a la grilla, queso azul, champiñones, cebolla morada, tomate, pepinillo, lechuga y mayonesa.

ITALIAN STEAK SANDWICH PHILLY CHEESE STEAK

Churrasco, pimentón, cebolla morada, champiñones y mayonesa, en pan baguette con queso mozzarella.

RIBS & COLESLAW

carne de costillitas desmenuzada, tocino, salsa barbecue, queso mozzarella y coleslaw.

BBQ CHICKEN SANDWICH

Pechuga de pollo bañada de salsa barbecue, queso mozzarella, tocino, lechuga, tomate, aros de cebolla morada y mayonesa, en pan americano y philly cheese.

TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS Y SÁNDWICHES VIENEN CON PAPAS RÚSTICAS O FRITAS. ELIGE LA QUE MÁS TE GUSTE.

Fetuccini con salsa cajún ligeramente picante y pimentones, pechuga de pollo apanada en condimento cajún.

SALADS COBB SALAD

Cubos de pollo grillado, aceitunas negras, queso granulado, tomate y palta en cubos, trocitos de tocino crispy y migas de queso azul. Todo sobre una cama de lechuga, acompañado de aderezo mil islas y pan de ajo.

HONEY SHRIMP SALAD

Lechugas baby, camarones apanados, palta, spaghetti frito y tomates cherry. Acompañada de salsa honey mustard.

CESAR SALAD

Lechuga, aderezo césar, crutones, tomate en gajos y queso parmesano. EligE en cualquiera de nuestras 3 versiones:

SALMON SALAD

Chicken Crispy Chicken Camarón

SALMON SALAD

Salmón a las tres pimientas sobre mix de lechugas, pimiento, huevo y crutones. Acompañada de aderezo mil islas.

PARA LOS

AMANTES

DEL MAR

SEA FOOD

SALMON PEPPER SHRIMP

Salmón bañado en salsa a las tres pimientas y camarones, acompañada con una baked potato.

SALMON RICE

Salmón sellado a las tres pimientas, arroz español y espÁrragos al ajillo grillados.

EL

DESAYUNO & KIDS ejor

REGALONEO MAMUT KIDS BURGER CHICKEN FINGERS EMPANADAS SPAGHETTIS

TODOS LOS MENÚ KIDS INCLUYEN UNA BEBIDA O JUGO DE FRUTA.

(dos bolitas de helado con salsa de chocolate o manjar) a cualquier Menú Kids

Todos los productos Mamut Kids son de consumo exclusivo para niños menores dE 12 años. La bebida no tiene refill.

DESSERTS

CAFÉ CORSINI CORTADO DOBLE EXPRESO CHICO AMERICANO EXPRESO DOBLE CAPPUCCINO CORTADO CHICO MOKACCINO HOT CHOCOLATE TAZA DE LECHE

TÉ DILMAH TÉ DILMAH TÉ DILMAH ENGLISH BREAKFAST TÉ DILMAH ERAL GREY TÉ DILMAH INFUSION MANZANILLA TÉ DILMAH VERDE NATURAL ICE TEA TÉ DILMAH MANGO FRUTILLA TÉ DILMAH LIMA LIMÓN

¿QUIERES TU CAFÉ O TÉ PARA TOMARLO EN EL CAMINO, CASA U OFICINA? PÍDELO PARA LLEVAR

VOLCANO TURTLE

TARTA DEA MANZAN

DESSERTS VOLCANO CAKE

Volcán de chocolate tibio, acompañado por helados de vainilla.

SUNDAE SABORES

Helado a elección con salsa de frambuesa, chocolate o caramelo y un toque de coco rallado.

TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE MANJAR.

BERRIES PUNCH

CHEESE CAKE MARMOLEADO

CHEESECAKE DE NUTELLA ACOMPAÑADO DE UN TOQUE DE CREMA.

VOLCANO TURTLE

Copa helada, con una base de medio volcán de chocolate tibio, cubierto por helado de vainilla, salsa de manjar y maní picado.

CHURROS NUTELLA

10 CHURROS ACOMPAÑADOs CON SALSA DE NUTELLA Y MANJAR.

BERRIES PUNCH

Copa helada con mix de frutos rojos, helado de berries, salsa de frambuesa y y crema batida.