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• Jorge Figueroa

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Receta sencilla para hacer carnitas al estilo oaxaca. A continuación encontrarás los ingredientes y en el vídeo verás el paso a paso de todo el proceso. Ingredientes: 10 Kilos de trozos grandes de carne: Espaldilla o pierna de cerdo (lavada y secada) 195 gr de sal 5 naranjas partidas Oregano laurel tomillo Chile de árbol Jerez Dos cervezas 300 gr de ajo pelado 2 litros de leche 5 kg de manteca de puerco Mi nombre es Chucheman soy Chef/Cocinero y me apasiona cocinar. Mi especialidad es la comida Mexicana pero tengo recetas de varios países del mundo. Los invito a que vean mis recetas, ya que, son Muy fáciles de preparar, con ingredientes sencillos que tenemos en casa, abarrotes o en el supermercado pero sobre todo Ri..quisimo!!