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UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA

“CARACTERISTICAS DE LA ENFERMEDAD DE LA ROYA DE LA SOYA (Phakospora pachyrhizi) Y LAS TÉCNICAS DE CONTROL” Por: Nelly Sejas Sanchez Docente: Ing. Juan Edgar Ponce

Santa Cruz – Bolivia 2015

RESUMEN El desarrollo de las enfermedades de soya en nuestro departamento se ve favorecido, entre otras causas, por las condiciones ambientales, el aumento de la superficie sembrada, el monocultivo, el empleo de germoplasma de escasa variabilidad, y el uso de nuevas técnicas de manejo del cultivo. Son cuatro los factores más importantes para el manejo de enfermedades con fungicidas: 1) elección correcta del fungicida, 2) aplicación de la dosis correcta, 3) obtener buena cobertura en la aplicación, y 4) aplicación en la época correcta. El presente trabajo ha sido desarrollado con el fin de aportar sobre los vacíos de información en el estudio del daño de la roya de la soya y el control con nuevas moléculas de acción para el control de este patógeno, en el cultivo de la soya (Glycine max L.), basándose en la recopilación de información de diversos autores y ensayos realizados. La roya de la soya es causada por dos especies del genero Phakospsora. Una característica importante para destacar es que se trata de un patógeno policíclico, es decir que durante el ciclo del cultivo se producen varias generaciones del patógeno. La roya es una enfermedad fácil de identificar, ya que presenta una serie de pústulas o bultitos de color naranja sobre la cara de atrás (envés) de las hojas y los tallos. En verano, viran a negro. En el haz se aprecian manchas amarillentas. Las hojas atacadas terminan por caer y la planta se debilita. En ramas y brotes nuevos pueden aparecer unas manchas rojas. Las lesiones son más numerosas en las hojas bajeras, en la base y bordes de los foliolos por ser áreas con mayor humedad en la hoja, teniendo un microclima favorable para la proliferación, penetración e infección de los tejidos foliares. Inicialmente las lesiones se presentan como pequeñas puntuaciones angulares de coloración ceniza-verdosa (cerca de 1mm de diámetro) en la cara superior (haz) de las hojas, las cuales pueden ser visualizadas contra el sol. El control de la roya debe ser integrado a varias prácticas, principalmente la rotación de cultivos, para evitar pérdidas. Protioconazol y Ciproconazol son fungicidas del grupo de los triazoles que actúan inhibiendo la síntesis del ergoesterol. El Protioconazol es un triazol de última generación, actúa interfiriendo la ruta metabólica del ergosterol de los hongos, inhibiendo su síntesis como producto de la demetilación del lanosterol. Azoxiestrobina es una molécula del grupo de las estrobirulinas que tiene acción por contacto y propiedades sistémicas. Actúa bloqueando el proceso respiratorio de los hongos.

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CONTENIDO 1.

INTRODUCCIÓN..............................................................................................................5

2.

OBJETIVOS.......................................................................................................................7

2.1.

Objetivo general................................................................................................................7

2.2.

Objetivos específicos........................................................................................................7

3.

REVISIÓN DE LITERATURA........................................................................................8

3.1.

El cultivo de soya..............................................................................................................8

3.1.1.

Fenología del cultivo de soya........................................................................................8

3.1.2.

Requerimiento de clima y suelo....................................................................................9

3.1.2.1.

Temperatura, agua y luz............................................................................................9

3.1.2.2.

Suelos......................................................................................................................10

3.2.

Enfermedades en el cultivo de la soya............................................................................10

3.2.1.

Daños en el cultivo......................................................................................................11

3.2.2.

Necesidad de evaluar las pérdidas..............................................................................12

3.2.3.

Intensidad de la enfermedad.......................................................................................12

3.3.

Efecto de las enfermedades foliares en el rendimiento del cultivo de soya...................12

3.4.

Enfermedades de Fin de Ciclo........................................................................................17

3.4.1. 3.5.

Estrategias de control de enfermedades de fin de ciclo..............................................18 Roya de la soya (Phakopsora pachyrhizi)......................................................................18

3.5.1.

Contexto local.............................................................................................................18

3.5.2.

Descripción de la roya (Phakopsora pachyrhizi)........................................................19

3.5.2.1.

Sintomatología y etiología.......................................................................................19

3.5.2.2.

Características epidemiológicas..............................................................................20

3.5.2.3.

Estrategias de control..............................................................................................21

3.5.2.4.

Monitoreo de la Enfermedad...................................................................................22 2

3.5.3.

Nuevas moléculas de acción para el control de roya de la soya.................................22

3.5.3.1.

El Prothioconazole..................................................................................................23

3.5.3.2.

Avatar Pro................................................................................................................23

3.5.4.

Recomendaciones para el control químico de la roya asiática....................................24

4.

DISCUSIÓN......................................................................................................................25

5.

CONCLUSIONES............................................................................................................26

6.

RECOMENDACIONES..................................................................................................27

7.

BIBLIOGRAFÍA..............................................................................................................28

3

1. INTRODUCCIÓN En la actualidad la soya (Glycine max L. Merrill) es uno de los cultivos agroindustriales y de exportación en Bolivia que se ha convertido en uno de los rubros más importantes por la magnitud de su producción y los beneficios que genera. Esta situación ha impulsado a que grandes consorcios empresariales hayan puesto mucho énfasis en realizar inversiones en este rubro. Sin embargo, la producción de soya requiere de una infraestructura que es insuficiente en los países productores, donde son importantes las vías de transporte, silos de almacenamiento y puertos de embarque necesarios para sacar la producción de las áreas del interior del continente, como es el caso de las Tierras bajas del Este y la Amazonia en Bolivia. Los factores que limitan la productividad de la soya están relacionados, entre otros, con el manejo de suelo y cultivo, condiciones de ambiente desfavorables y con factores bióticos, como las malezas, plagas y enfermedades. A nivel mundial se calcula que las pérdidas de rendimiento ocasionadas por las enfermedades oscilan entre el 10 y el 15%. El desarrollo de las enfermedades de soya en nuestro departamento se ve favorecido, entre otras causas, por las condiciones ambientales, el aumento de la superficie sembrada, el monocultivo, el empleo de germoplasma de escasa variabilidad, y el uso de nuevas técnicas de manejo del cultivo. El panorama sanitario ha cambiado, pasando de ser un cultivo prácticamente libre de enfermedades a la situación actual, donde se consideran a las mismas como responsables de severas reducciones en el rendimiento y la calidad, con el consecuente impacto negativo en la producción y rentabilidad del cultivo. Estudios preliminares indican que la aplicación de fungicidas foliares protectores o sistémicos, reducen en general el grado de incidencia de las enfermedades permitiendo el desarrollo normal de la planta (ciclo), siendo un factor altamente significativo en la productividad del cultivo. En este sentido, los estudios realizados sobre el efecto de la aplicación de fungicidas foliares y el momento de control de enfermedades, proporcionan información alentadora para llevar a cabo un estudio de este tipo, principalmente cuando no existen variedades resistentes, como es el caso actual de la roya de la soya, siempre que sean empleados correctamente. 1

Para Nutter y Shokes (1995), cuatro factores son importantes para el manejo de enfermedades con fungicidas: 1) elección correcta del fungicida, 2) aplicación de la dosis correcta, 3) obtener buena cobertura en la aplicación, y 4) aplicación en la época correcta. Por lo anteriormente mencionado el presente trabajo ha sido desarrollado con el fin de aportar sobre los vacíos de información en el estudio del daño de la roya de la soya y el control con nuevas moléculas de acción para el control de este patógeno, en el cultivo de la soya (Glycine max L.), basándose en la recopilación de información de diversos autores y ensayos realizados.

2

2. OBJETIVOS 2.1.

Objetivo general

Analizar las características de la enfermedad y las nuevas técnicas de control de la roya de la soya (Phakospora pachyrhizi). 2.2.

Objetivos específicos



Evaluar las características del desarrollo de la roya de la soya.



Analizar las técnicas actuales para el manejo integrado de la enfermedad.



Valorar los efectos de la enfermedad sobre el rendimiento del cultivo.



Evaluar la aplicación de nuevas técnicas de control de la enfermedad.

3

3. REVISIÓN DE LITERATURA 3.1.

El cultivo de soya

3.1.1. Fenología del cultivo de soya La determinación de las fases o estadios de desarrollo del cultivo de la soya ha sido estudiado por diversos investigadores, con la finalidad de generalizar criterios para la evaluación de resultados en diferentes tipos de investigación. Se sabe, que esos resultados están estrictamente relacionados al desarrollo de la planta, y que muchas técnicas dependen del momento adecuado de su aplicación para obtener mejor respuesta en términos de eficiencia (Filho, 1988). El conocimiento de las fases de desarrollo de un cultivo posibilita identificar sus características morfológicas interrelacionadas con la fisiología de la planta, las condiciones climáticas y la toma de decisiones respecto a las prácticas culturales, aplicaciones de insumos, tratamientos fitosanitarios, entre otros (Fundacruz, 2004). La duración de cada fase (Cuadro 1), cantidad de hojas formadas y la altura de la planta pueden variar en función de las variedades, de la región, de la época, de la campaña agrícola (invierno o verano) y el tipo de siembra, así: 

Variedades precoces pueden formar menor número de hojas que las variedades tardías,



especialmente si estas fueran sembradas tardíamente, fuera de la época recomendada. El desarrollo de las plantas de todas las variedades es directamente influenciado por la temperatura. Así, el tiempo de duración de las diferentes fases (en la misma campaña o



en campañas diferentes), varía en función de la temperatura. Deficiencias nutricionales, hídricas u otras condiciones de stress pueden alargar la duración de las fases vegetativas y disminuir el tiempo de duración de las fases



reproductivas. La siembra con alta densidad (población) promueve mayor crecimiento de las plantas. Sin embargo, produce poca ramificación, vainas y semillas por planta comparado con una siembra de menos densidad.

4

Cuadro 1. Descripción de los estadios vegetales del cultivo de la soya. Estadio Descripción I Fase vegetativa V De la emergencia a cotiledones abiertos V1 Primer nudo; hojas unifoliadas abiertas V2 Segundo nudo; primer trifolio abierto V3 Tercer nudo; segundo trifolio abierto Vn Enésimo (último) nudo con trifolio abierto antes de la floración II Fase reproductiva Inicio de floración. Una flor abierta en cualquier nudo del tallo R1 principal R2 Floración plena. Flor abierta en uno de los dos últimos nudos Inicio de formación de vaina. Vainas con 5 mm de largo en uno de los R3 cuatro últimos nudos superiores Vainas completamente desarrolladas. Vainas con 2 cm de largo en uno R4 de los cuatro últimos nudos superiores R5.1.1 Granos perceptibles al tacto, 10% de llenado de grano R5.1.2 Mayoría de las vainas con 10 a 25% de llenado de grano R5.1.3 Mayoría de las vainas con 25 a 50% de llenado de grano R5.1.4 Mayoría de las vainas con 50 a 75% de llenado de grano R5.1.5 Mayoría de las vainas con 75 a 100% de llenado de grano R6 Vainas con 100% de llenado de grano y hojas verdes R7.1 Inicio a 50% de amarilla miento de hojas y vainas R7.2 Entre 51% y 75% de hojas y vainas amarrillas R7.3 Más del 76% de hojas y vainas amarrillas R8.1 Inicio a 50% de defoliación R8.2 Más del 50% de defoliación a pre-cosecha R9 Punto de maduración de cosecha Fuente: CIAT (2004) 3.1.2. Requerimiento de clima y suelo 3.1.2.1.

Temperatura, agua y luz

El desarrollo vegetativo de la soya depende de condiciones ambientales como: temperatura, agua y luz solar que están determinados por la latitud y altitud. Sánchez (1999), manifiesta que la soya se puede cultivar en una amplia variedad de condiciones sin embargo cuando el promedio de temperatura es inferior a 25º C, la floración se

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retrasa; la germinación es más rápida a 30° C, aunque unas variedades pueden germinar a 15° C, sin embargo la germinación se retrasa a temperaturas más bajas. El CIAT (1991), indican que las necesidades de lluvia para este cultivo son de 400 a 800 mm y la época de siembra va estar condicionada con el régimen de lluvia existente en cada zona. 3.1.2.2.

Suelos

Tejerina (1998), afirma que los suelos apropiados para el cultivo de soya son los francos, francos arenosos y limosos de fertilidad mediana y con buen drenaje. El mismo autor señala que la soya es susceptible al encostramiento por tal razón se sugiere sembrar de 3 a 4 cm de profundidad en suelos limosos y de 3 a 5 cm en suelos francos. Díaz y Barber (2002), indica que los suelos del área integrada de Santa Cruz son de origen aluvial, jóvenes predominantemente entisoles e inceptisoles, de textura y drenaje variable. Los suelos originados por aluviones del río Piraí tienen gran predominancia de sedimentos arenosos, mientras que los formados por el Río Grande y Yapacani presentan alto contenido de limo. En base a las estadísticas de los suelos soyeros, también se puede indicar que un 67% de estos, presentan una textura mediana (FL), y moderadamente livianos (FA) y a su vez están asociados a un buen drenaje un 33 % de los mismos son de textura más pesada y a menudo con drenaje ofrecen una alternativa para cultivar soya de invierno por el régimen de precipitaciones más bajo. Asimismo, se recomienda que los suelos para el cultivo de soya deben ser de textura mediana (franco-arenosa, franco - limoso y franco-limo-arcilloso), de fertilidad mediana con un buen drenaje y un pH de 5,8 - 7,0. (CIAT 1994) 3.2.

Enfermedades en el cultivo de la soya

Existen más de 35 enfermedades que afectan al cultivo de la soya. Sin embargo en Santa Cruz han sido identificadas 19 enfermedades siendo causadas por hongos, bacteria, virus y nematodos. En las condiciones de la región las enfermedades más comunes son causadas por hongos, los cuales limitan la producción de soya y reducen la calidad física, fisiológica, nutricional y comercial del producto. 6

La incidencia y severidad de las enfermedades depende de las condiciones climáticas, el manejo del cultivo, la variedad, la zona, la sanidad de las semillas y la época de siembra. Es la alteración detrimental del normal desarrollo fisiológico y bioquímico de la planta, se trata de un proceso biológico dinámico, donde existe una progresión de cambios fisiológicos y morfológicos desde el inicio hasta el final del proceso, que tienen un determinado periodo de tiempo (INTA, 1996). Sediyama et al. (1993), afirman que cerca de 35 enfermedades son consideradas de mayor importancia económica, en razón de que provocan pérdidas de aproximadamente el 12% de la producción anual. En Brasil los principales factores que limitan la obtención de altos rendimientos en soya, están las enfermedades que en general son de difícil control y que aproximadamente 40 enfermedades causadas por hongos, bacterias, nemátodos y virus, lo que continúa aumentando con la expansión de soya a nuevas áreas como consecuencia del monocultivo (EMBRAPA, 1996). La importancia económica de cada enfermedad varía de un año a otro y de región a región, dependiendo de la condición climática de la campaña. Las pérdidas anuales de soya por enfermedades son estimadas en cerca de 15% a 20%, entretanto, algunas enfermedades individualmente pueden ocasionar pérdidas de casi 100% (EMBRAPA, 1999). 3.2.1. Daños en el cultivo En relación a la calidad, French y Hebert (1982), indican que es más difícil evaluar, puesto que el grado de reducción de la calidad de un producto generalmente resulta en la reducción de su precio o en su deshecho. Sobre el rendimiento, los mismos autores sostienen que la reducción sobre el rendimiento potencial de un cultivo depende, por lo general, de muchos factores además de la enfermedad que tenga, los cuales

interfieren con las observaciones

comparativamente.

7

que puedan realizarse

3.2.2. Necesidad de evaluar las pérdidas De acuerdo a French y Hebert (1982), las evaluaciones se han hecho para establecer rutinariamente las pérdidas resultantes de las enfermedades para ejecutar acciones de control en el grado requerido, según la magnitud del problema y debe depender primero de la justificación económica. Es esencial investigar el efecto de cada enfermedad en un cultivo dado si se desean datos confiables y establecer correlaciones entre la intensidad de una enfermedad y la reducción de rendimientos. El tipo y monto de pérdidas ocasionadas por las enfermedades de las plantas varía de acuerdo a la especie de planta o a los productos que se obtienen de ella, así como del agente patógeno, la localidad, el medio ambiente y las medidas de control practicadas (Agrios, 1995). 3.2.3. Intensidad de la enfermedad French y Hebert (1982), afirman que el grado de daño que un fitopatógeno ejerce sobre un campo de cultivo incluye dos componentes: 

Incidencia, o número de unidades de plantas afectadas, expresado como porcentaje del



número total. Severidad, o porción de tejido de las plantas afectadas expresado como porcentaje de área total.

La determinación de la intensidad de una enfermedad puede requerir de sólo la incidencia o de ambas, severidad e incidencia. 3.3.

Efecto de las enfermedades foliares en el rendimiento del cultivo de soya

Kantolic y Carmona (2005), mencionan que de manera general puede decirse que las enfermedades foliares afectan la generación del rendimiento por los siguientes motivos:

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(ei: eficiencia de intercepción, ec: eficiencia de conversión) Figura 1.

Diagrama de causas y efectos de las enfermedades foliares sobre el rendimiento de soya (Kantolic y Carmona, 2005).

1. Los patógenos ejercen su parasitismo aprovechándose de la energía producida por el cultivo. De esta manera los parásitos colonizan, crecen y se reproducen exclusivamente a expensas de la planta, generándoles pérdidas de carbohidratos y nutrientes producidos o de reserva que podrían haber sido destinados hacia destinos reproductivos. 2. La mayoría de las enfermedades foliares producen clorosis, necrosis, afectando la fotosíntesis, disminuyendo la intercepción de radiación y aumentando la reflectancia. 3. Así también la mayoría de ellas generan senescencia y algunas más graves, una intensa desfoliación afectando la intercepción lumínica. Probablemente el principal efecto de las enfermedades foliares es disminuir la eficiencia de intercepción de radiación a través de la reducción del IAF (índice de área foliar) y de su duración. Frente a la defoliación, clorosis y senescencia producidas por las enfermedades, las plantas de soya pueden responder con la producción de nuevas hojas, principalmente a través del proceso de ramificación. Sin embargo, a medida que avanzan los estados 9

reproductivos, los mecanismos naturales de tolerancia y resistencia se vuelven menos activos. El ei es la eficiencia de intercepción de la radiación fotosintéticamente activa y está condicionada por el Índice de Área Foliar (IAF); ec es la eficiencia de conversión y representa la capacidad de la planta de producir biomasa por cada unidad de radiación fotosintéticamente activa interceptada. Ambas eficiencias, principalmente ei, está directamente ligada a la disponibilidad de agua y nutrientes, por lo tanto las prácticas de manejo contribuyen principalmente al aumento de la cantidad de recursos disponibles para las plantas.

Figura 2. Ocurrencia de las enfermedades del cultivo de soya (ANAPO, 2011). En esta figura se puede observar las diferentes etapas vegetativas de la soya y las diferentes enfermedades que pueden atacar en dichas etapas. Etapa vegetativa. 10

VE: es cuando se produce la emergencia de la plántula (se observa el hipocotíleo en forma de arco, arrastrando al pequeño epicotíleo y a los cotiledones), además los cotiledones están sobre la superficie del suelo. VC: es cuando el hipocotíleo se endereza y los cotiledones están totalmente desplegados (las células de la cara superior del hipocótilo cesan su crecimiento, las células de la cara inferior siguen creciendo y provocan dicho enderezamiento), además deberá observarse que en el nudo inmediatamente superior los bordes de las hojas unifoliadas no se tocan V1: (1er nudo), cuando el par de hojas opuestas unifoliadas están totalmente expandidas y en el nudo inmediato superior se observa a la 1er hoja trifoliada, en donde el borde de cada uno de sus foliolos no se tocan V2: (2do nudo), la 1er hoja trifoliada está totalmente expandida y en el nudo inmediato superior los bordes de los foliolos de la 2da hoja trifoliada no se están tocando. V3: (3er nudo), La 2da hoja trifoliada está completamente desarrollada y la 3er hoja trifoliada presenta el borde de sus foliolos sin tocarse, así para cada uno de los nudos siguientes. Vn: (n: número de nudos), la hoja trifoliada del nudo (n) está desarrollada y en el nudo inmediato superior el borde de c/u de los foliolos no se tocan. Etapa Reproductiva R1- Inicio de Floración: Presenta una flor abierta en cualquier nudo del tallo principal. Las flores miden entre 6 y 7 mm de largo y su color puede ser blanca o con distintos tonos de púrpura. La floración comienza en la parte media del tallo principal. La aparición de nuevas flores alcanza su máximo entre R2,5 - R3 y culmina en R5. R2- Floración completa: Se observa una flor abierta en uno de los nudos superiores del tallo principal con hojas totalmente desplegadas. Esta etapa indica el comienzo de un período de acumulación diaria y constante de materia seca y nutriente que continuará hasta poco después de R6. El ritmo de fijación de N de los nódulos de la raíz aumenta rápidamente en R2. Las raíces se encuentran presentes en los espacios que media entre hileras y varias de las raíces

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laterales comienzan su crecimiento hacia abajo. Las raíces principales y laterales siguen creciendo en profundidad hasta poco después de R6,5. R3- Inicio de formación de vainas: Una vaina en uno de los cuatros nudos superiores del tallo principal mide 5 mm. de largo y presenta hojas totalmente desplegadas. En este momento no es raro encontrar vainas formándose, flores marchitas, flores abiertas y pimpollos en la misma planta. La formación de vainas se inicia en los nudos inferiores. R4- Vainas completamente desarrolladas: Una vaina de 2 cm en uno de los 4 nudos superiores del tallo principal con hojas totalmente desplegadas. Alguna de las vainas de los nudos inferiores del tallo principal han alcanzado su máximo tamaño, pero en general la mayoría lo logra en R5. En esta etapa comienza el periodo crítico del cultivo, cualquier deficiencia en humedad de suelo, nutrientes, luz, defoliación por orugas, enfermedades foliares, ataque de chinches, etc, entre esta etapa y R6 repercutirá en el rendimiento. El período entre R4,5 y R5,5 es el más crítico ya que ha finalizado la floración y las vainas y semillas más jóvenes son más propensas a abortar en condiciones de stress. La reducción del rendimiento se debe principalmente a la caída en el Nº de vainas por planta, si bien bajo condiciones favorables para el cultivo luego de R5,5, el peso de los granos puede compensar en parte la caída del rendimiento ocurrida durante el período crítico, esta compensación está limitada genéticamente. El ritmo de envejecimiento de la planta entre R1 y R5,5 influirá directamente en la capacidad del cultivo de compensar cualquier situación de stress. R5- Inicio de formación de semillas: Una vaina, ubicada en uno de los 4 nudos superiores del tallo principal contiene una semilla de 3 mm de largo. Entre las etapas R5 -R6 ocurren eventos importantes:  

La planta logra la máxima altura, número de nudos y área foliar. Se registra incremento del ritmo de fijación de Nitrógeno llegando al máximo en este



período, comenzando luego a caer abruptamente. Las semillas inician un período rápido de acumulación de materia seca y nutriente. 100% de pérdida de área foliar (granizo) entre R5 y R5,5 puede provocar disminución del rendimiento en general del 75 %.

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R6- Semilla completamente desarrollada: Una vaina en cualquiera de los cuatro nudos superiores del tallo principal contiene una semilla verde que llena la cavidad de dicha vaina, con hojas totalmente desplegadas. El ritmo de acumulación de peso seco y nutriente de toda la planta decae poco después de R6 y en semillas poco después de R6, 5. A partir de R6, las hojas de toda la planta comienzan a ponerse amarillas, el envejecimiento de las mismas y su caída comienzan en los nudos inferiores y continúa hacia arriba. R7- Inicio de maduración: Una vaina normal en cualquier nudo del tallo principal ha alcanzado su color de madurez. La semilla alcanza la madurez fisiológica cuando ésta finaliza la acumulación de peso seco y generalmente junto con la vaina van perdiendo su coloración verde. La semilla en este momento contiene un 60% de humedad. R8- R9 Maduración completa: El 95% de las vainas de la planta han alcanzado el color de madurez. Se necesitan luego de R8 cinco a diez días de tiempo seco (baja humedad relativa ambiente), para que las semillas reduzcan su humedad a menos del 15%. 3.4.

Enfermedades de Fin de Ciclo

Gally (2007), destacó que la mayoría de las enfermedades de fin de ciclo (EFC) demoran en demostrar sus síntomas, al tiempo que "la mayor parte de ellas se transmiten por semilla y también a partir del rastrojo". Sostuvo que para combatirlas "se apunta a un manejo integrado, es decir a la sumatoria de prácticas de control que nos permitan, además de obtener un retorno económico, no provocar efectos indeseables en el ambiente. Para poder manejarlas debemos conocer el agente causal de la enfermedad y sus formas de dispersión, saber cómo van a llegar a los cultivos, así como sus condiciones de supervivencia, para saber dónde están antes de infectar los cultivos". Couretot & Ivancovich (2007), mencionan que las enfermedades de final de ciclo de la soya involucran a aquellas que se presentan en los estadios reproductivos intermedios avanzados, ocasionando defoliación prematura y madurez anticipada del cultivo. Debido a la uniformidad de la distribución de la enfermedad dentro del lote no siempre son fácilmente percibidas. La

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anticipación de la madurez normal del cultivo ocasiona pérdidas de rendimiento por el desarrollo incompleto de los granos. 3.4.1. Estrategias de control de enfermedades de fin de ciclo Couretot & Ivancovich (2007), indican que entre las medidas recomendadas para el control de estas enfermedades se pueden mencionar: la rotación de cultivos, el manejo adecuado de los rastrojos, el uso de semillas libres del patógeno, la siembra de variedades resistentes, y el uso de fungicidas foliares aplicados a partir de la floración del cultivo. Kantolic y Carmona (2005), mencionan que las EFC constituyen y generan stress adelantando la maduración generando clorosis, senescencia anticipada, acortando el período crítico, disminuyendo la radiación interceptada y utilizada, dentro y más allá del período crítico y, consecuentemente, afectando el rendimiento. De esta manera cuando la cantidad de carbohidratos disminuye por este tipo de estrés, aumenta la mortandad de órganos reproductivos y se reduce el número final de vainas y granos. Es por ello que actualmente se recomienda la aplicación de fungicidas entre los estadios R2-R3 y R5, para eliminar el parasitismo y preservar el área verde generadora de la riqueza de hidratos de carbono y aumentar la capacidad de captación de los recursos. De esta forma, el cultivo se mantendrá por más tiempo en niveles superiores al IAF crítico maximizando la tasa de crecimiento, lo que generará, en ausencia de otros stress, mayores rendimientos. 3.5.

Roya de la soya (Phakopsora pachyrhizi)

3.5.1. Contexto local El DEBER (2015), en un artículo de la sección económica, menciona que el área de siembra estimada para el año 2014 con soya fue de 1,2 millones de hectáreas y las principales plagas, por su importancia económica, son la roya asiática y la mancha anillada, que afectaron hasta un 30% el rendimiento, según informó Jaime Hernández, gerente de planificación de ANAPO. ANAPO (2013), en el congreso internacional de la soya en Bolivia, realizado en octubre del 2013, indica que en control de enfermedades, se ha determinado que las principales enfermedades de la soya, son: Roya, Mancha Anillada, Antracnosis y Mancha Púrpura. Para su

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control se ha recomendado la rotación de ingredientes activos y la utilización de mezclas para evitar la resistencia de las enfermedades. También están siendo desarrollados nuevos grupos de fungicidas, denominados SDHIs (carboxamidas). Por su parte Hurtado (2013), afirma que las principales enfermedades de la soya en Santa Cruz son la Roya, Mancha Anillada, Antracnosis, Tizón Foliar, Oidio, Mildiu, Pudrición Blanca del Tallo, Mancha Parda, Mancha Ojo de Rana, Cancro del Tallo, Tizón Bacteriano, Pústula Bacteriana, Mosaico Común y enfermedades radiculares.. 3.5.2. Descripción de la roya (Phakopsora pachyrhizi) 3.5.2.1.

Sintomatología y etiología

La roya de la soya es causada por dos especies del genero Phakospsora. Una característica importante para destacar es que se trata de un patógeno poli cíclico, es decir que durante el ciclo del cultivo se producen varias generaciones del patógeno. Estos hongos microscópicos y parásitos serian originarios de Asia, se lo detectó en más de 200 familias diferentes de plantas, tanto silvestres como cultivadas y en prácticamente todo el planeta (BASF 2003). Según la BASF (2003), la roya es una enfermedad fácil de identificar, ya que presenta una serie de pústulas o bultitos de color naranja sobre la cara de atrás (envés) de las hojas y los tallos. En verano, viran a negro. En el haz se aprecian manchas amarillentas. Las hojas atacadas terminan por caer y la planta se debilita. En ramas y brotes nuevos pueden aparecer unas manchas rojas. La identificación de la presencia de esta enfermedad en los cultivos se facilita con el uso de lupa de mano (aumento de 20x), que permite la visualización de las estructuras reproductivas de la roya, denominadas uredias, en las cuales están contenidas grandes masas de esporas, denominadas uredosporas (órgano reproductivo del patógeno), que son liberadas y transportadas en el aire, iniciándose de esta manera el proceso de infección a nuevas plantas (FUNDACRUZ, 2003). Las lesiones son más numerosas en las hojas bajeras, en la base y bordes de los foliolos por ser áreas con mayor humedad en la hoja, teniendo un microclima favorable para la proliferación,

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penetración e infección de los tejidos foliares. Inicialmente las lesiones se presentan como pequeñas puntuaciones angulares de coloración ceniza-verdosa (cerca de 1mm de diámetro) en la cara superior (haz) de las hojas, las cuales pueden ser visualizadas contra el sol (CIAT, 2003). 3.5.2.2.

Características epidemiológicas

Para que esta enfermedad se manifieste en el cultivo, es necesario la presencia de humedad en las hojas por un periodo prolongado, día nublado y/o con neblina, chubascos, alta humedad relativa ambiente y temperaturas entre 8-28 °C. Con la presencia de las esporas en las hojas, la germinación ocurre después de 6 horas y las primeras pústulas surgen después de 9-10 días, si las condiciones permanecen favorables (Figura 3). (CIAT y otros 2003). Las epidemias más severas de esta enfermedad, a la cual favorecen la alta humedad y las temperaturas medias, se han observado con temperaturas diarias entre 16 – 24 C, con precipitaciones o largos periodos de mojado de hojas. A su vez es inhibida por temperaturas mayores de 30 C y menores de 15 C, como también condiciones de sequía (BASF, 2003). Es a través de la dispersión de la esporas por el viento que esta enfermedad puede provocar grandes epidemias y recorrer largas distancias. Por lo tanto, todas las áreas estarán sujetas a la ocurrencia de esta enfermedad en virtud a su forma de diseminación. Considerando que estas esporas pueden ser transportadas por corrientes de aire, estas deben haber contribuido con la entrada de este patógeno al Paraguay, Brasil y al resto de América (FUNDACRUZ, 2003). Las estaciones con exceso de lluvia pueden traer brotes de roya debido a la escasez de nitrógeno disponible. Las noches frescas con roció y fuerte luz, y la fuerte precipitación se agregan a las condiciones ideales para que la roya se desarrolló. El tiempo un poco caliente, nublado y húmedo seguido por tiempo caliente y soleado también favorecen al desarrollo de la roya (BASF, 2003). La diseminación del hongo (Phakopsora pachyrhrizi) se lleva a cabo por esporas (urediniosporas) que pueden sobrevivir hasta 50 días y son fácilmente dispersadas por el viento, propagando la enfermedad a grandes distancias, inclusive intercontinentales (Tenchidea, 2004). 16

Figura 3. Ciclo de la enfermedad (Tenchidea, 2004). 3.5.2.3.

Estrategias de control

El control de la roya debe ser integrado a varias prácticas, principalmente la rotación de cultivos, para evitar pérdidas. Según estudios realizados en Brasil, Argentina y Paraguay sobre la eficiencia de funguicidas, señalan que con productos del grupo de los triazoles, estrobilurinas y mezclas de ambas han logrado controlar este patógeno (FUNDACRUZ, 2003). Según FUNDACRUZ (2003), con la aparición de la roya de la soya en el invierno 2003, se formó un nuevo escenario respecto al control de enfermedades foliares en este cultivo, por lo menos hasta que se obtenga una variedad resistente a ella. A partir de la campaña de Verano 2003-2004 la aplicación de fungicidas para el control de enfermedades fúngicas se convirtió obligatoria, y consecuentemente estas enfermedades deberán ser manejadas en conjunto. Surgen de ahí algunas consecuencias prácticas: 1. Las enfermedades fúngicas de la parte aérea si son debidamente controladas, dejarán de ser factores restrictivos para algunas variedades, principalmente aquellas con mayor susceptibilidad a tales enfermedades. Consecuentemente el desempeño de variedades como Uirapuru y Tucunaré, podrán mejorar aun más. 17

2. Con el aumento del costo de producción en función de la mayor utilización de fungicidas, los otros factores de riesgo pasan a tener una importancia mayor aun pues si son descuidados colocaran en riesgo toda la inversión hecha en el cultivo. 3.5.2.4.

Monitoreo de la Enfermedad

El monitoreamiento de la enfermedad y su identificación en los estadios iniciales, son esenciales para la utilización eficiente del control químico, debiendo realizarse una inspección frecuente al cultivo. La aplicación de funguicidas protectores debe ser realizada con 0% a 1% de incidencia, o sea, de cero a una planta con por lo menos una lesión de roya, en 100 plantas inspeccionadas; por su parte los fungicidas sistémicos o curativos deben ser aplicados con hasta 5% de incidencia, es decir, hasta cinco plantas, con por lo menos una lesión de roya en 100 plantas inspeccionadas (EMBRAPA, 2004). El monitoreamiento de los cultivos es recomendado a partir de la emisión de las primeras hojas en el estadio vegetativo, toda vez que la enfermedad puede ocurrir en cualquier estadio fenológico del cultivo. El monitoreamiento debe ser intensificado, a casi diario, en siembras más tardías y una vez detectada la roya en la región. La aplicación de los funguicidas debe ser efectuada después que se detecten los síntomas iniciales de la enfermedad en el cultivo y/o en la región, porque el hongo se disemina fácilmente por el viento (EMBRAPA, 2004). 3.5.3. Nuevas moléculas de acción para el control de roya de la soya Azoxiestrobina + Protioconazol + Ciproconazol Clasificación: Fungicida mezcla Acción: Preventivo, curativo; erradicante; contacto, sistémico. Modo de acción: Protioconazol y Ciproconazol son fungicidas del grupo de los triazoles que actúan inhibiendo la síntesis del ergoesterol. El Protioconazol es un triazol de última generación, actúa interfiriendo la ruta metabólica del ergosterol de los hongos, inhibiendo su síntesis como producto de la demetilación del lanosterol. Azoxiestrobina es una molécula del grupo de las estrobirulinas que tiene acción por contacto y propiedades sistémicas. Actúa bloqueando el proceso respiratorio de los hongos. 18

3.5.3.1.

El Prothioconazole

Es un Triazol novedoso, con modo de acción levemente diferente al resto de los triazoles, es una molécula de mejor performance en Europa para manejo de manchas en cereales de invierno, tiene un modo de acción levemente diferente al resto de los triazoles, mejora la actividad sobre los triazoles más usados tiene mejor control en hongos con alta exposición a los triazoles comunes y refuerza el efecto curativo del ciproconazole por sinergia, presenta además las siguientes ventajas;   

Preventivo - Curativo Buena residualidad Amplio espectro manchas y royas



Buen control de fusarium de la espiga

3.5.3.2.

Avatar Pro

Generalidades: AVATAR PRO es un fungicida sistémico, de amplio espectro, compuesto por tres ingredientes activos de distinto modo de acción. Tiene efecto preventivo, curativo y erradicante. El Protioconazole y el Ciproconazole son fungicidas del grupo de los triazoles que actúan inhibiendo la síntesis del ergoesterol. El Protioconazole es un triazol de última generación, actúa interrumpiendo la ruta metabólica del ergosterol de los hongos, inhibiendo su síntesis como producto de la demetilación del lanosterol. El azoxistrobin es una molécula del grupo de las estrobirulinas que tiene acción por contacto y propiedades sistémicas. Actúa bloqueando el proceso respiratorio de los hongos. Posee un largo efecto residual y es eficaz sobre un amplio rango de enfermedades fungosas. Momento de aplicación: Aplicar cuando se observan los primeros síntomas. Se recomienda aplicar en las etapas críticas del cultivo. Compatibilidad y Fitotoxicidad: Si la compatibilidad es desconocida, o se tienen dudas sobre la mezcla, probar a pequeña escala, tanto para compatibilidad física como para fitocompatibilidad. Observar las recomendaciones de la etiqueta del producto acompañante; si dichas recomendaciones se contradicen con las establecidas en esta etiqueta, no efectuar la mezcla. 19

En resumen   

Nueva combinación de activos. Incluye Prothioconazole, novedoso triazol de buena sistemia y mayor residualidad. Dosis completa de estrobirulina y efecto sinérgico de la combinación de los dos



triazoles. Efecto preventivo y curativo de manchas y royas.



Excelente control de royas.

3.5.4. Recomendaciones para el control químico de la roya asiática Recuerde que el monitoreo es imprescindible y fortalece necesariamente la toma de decisión química siendo la base principal para el manejo exitoso de la enfermedad a) Respete las dosis recomendadas y consulte frecuentemente a técnicos capacitados y fitopatólogos. b) Organice y verifique su capacidad operacional para la aplicación de fungicidas, especialmente si su superficie a sembrar o sembrada con soja es amplia y se encuentra en una zona de mayor riesgo. c) Para lograr una buena aplicación, es importante llegar a los estratos inferiores de la planta de esta manera se evitará que queden esporas viables del patógeno remanentes, que acelerarán la reinfección de la planta. d) La buena aspersión del fungicida permitirá que se distribuya mejor en las hojas medias y superiores, protegiendo mayor superficie foliar y por más tiempo. e) Aproveche vientos de 8-10 km/h, que moverán el follaje y facilitará la llegada del producto al estrato inferior. f) Los equipos que poseen manga de viento lograrán mejores resultados, aún con volúmenes de agua algo inferiores, porque aseguran un mejor mojado basal. g) Las aplicaciones aéreas serán exitosas cuando se realicen en forma perpendicular al viento, con volúmenes de entre 15-20 litros por hectárea y con altitudes de vuelo muy bajas por encima del canopeo (entre 1 y 2 metros de altura).

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4. DISCUSIÓN La siguiente discusión se realiza en base a los ensayos realizados por AGROTERRA. En nuestro departamento son muchos los trabajos que se han realizado específicamente en el tema, es en este sentido que se analizan estudios realizados enmarcados en el control actual de la enfermedad. El combate de esta enfermedad debe tener como base fundamental el uso de variedades resistentes o medianamente resistentes (plantas con síntomas que no superen el tercio inferior). Esta medida, se puede complementar con rotación de cultivos (gramíneas) y el tratamiento de semillas. El uso de ciertos fungicidas (estrobilurinas, triazoles y benzimidazoles) podría también ayudar, siempre y cuando se empleen variedades con niveles de resistencia aceptable. El lanzamiento de un nuevo producto con nuevas moléculas de acción contra la enfermedad con diferentes modos de acción proporciona mejor efectividad del control del patógeno como lo demuestran los ensayos realizados por AGROTERRA. De acuerdo a la investigación realizada se observa que el éxito del control de las enfermedades en soya depende significativamente de la tecnología de aplicación, ya que al ser mal empleada esta práctica se puede tener un efecto negativo en el cultivo. Esta afirmación coincide con Nutter y Shokes (1995), que afirman que existen cuatro factores importantes para el manejo de enfermedades con fungicidas: 1) elección correcta del fungicida, 2) aplicación de la dosis correcta, 3) obtener buena cobertura en la aplicación, y 4) aplicación en la época correcta.

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5. CONCLUSIONES De acuerdo a los objetivos trazados y los resultados obtenidos, se emiten las siguientes conclusiones: 

Hasta ahora los fungicidas que normalmente están siendo utilizados no tienen un control eficaz sobre el mismo. Es un patógeno cuyo ataque empieza defoliando anticipadamente la planta y como consecuencia produce la pérdida del rendimiento.



Resultados preliminares de ensayos de control químico indican que es posible tener una buena residualidad del ingrediente activo sobre la enfermedad, siendo clave el momento de aplicación y los ingredientes activos utilizados.

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6. RECOMENDACIONES Al cumplir con los objetivos trazados en el presente trabajo de investigación y con el respaldo de los resultados obtenidos y conclusiones emitidas se recomienda lo siguiente: 

Debe realizarse el monitoreo con mayor frecuencia desde R1. El hecho de que hasta el presente no haya aparecido en etapas críticas del cultivo no quiere decir que no lo haga en próximas campañas.



El inóculo está aumentando año a año, por lo tanto hay que estar atento y vigilando los campos.



También hay que estar atento a las condiciones climáticas.



Donde y cuando sea posible utilizar un ciclo de cultivo más corto, tanto para las EFC.



Aplicar fungicidas cuando se observan pústulas, siempre que no haya sequía y temperaturas constantes superiores a 30 grados y siempre que la enfermedad se observe antes del tercio medio.



Se debe tener especial cuidado con la calidad de aplicación: garantizar el mojado de las hojas inferiores, usar las dosis recomendadas y tener en cuenta las condiciones ambientales al momento de la aplicación.

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