Módulo 11 1 volumen 1 En este módulo se desarrollan los temas relacionados con el entorno vivo: la clasificación de
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En este módulo se desarrollan los temas relacionados con el entorno vivo: la clasificación de los seres vivos y las funciones vitales. A medida que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir compromisos personales afianzando valores y a utilizar los métodos experimentales para que se convierta en científico natural.
Ciencias 3 volumen 1
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Módulo
volumen 1 Ciencias 3
Ciencias 3
En este módulo se desarrollan los temas relacionados con el entorno vivo: los alimentos, la nutrición, el sistema óseo y el sistema muscular. A medida que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir compromisos personales afianzando valores y a utilizar los métodos experimentales para que se convierta en científico natural.
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volumen 2
En este módulo se desarrollan los temas: los recursos naturales clasificación de los seres vivos y las funciones vitales relacionados con el entorno vivo y los temas: El Sol, la Luna y la Tierra relacionados con el entorno físico. A medida que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir compromisos personales afianzando valores y a utilizar los métodos experimentales para que se convierta en científico natural.
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En este módulo se desarrollan los temas relacionados con el entorno físico: la materia, los cambios que experimenta la materia, la energía, la luz, el movimiento y la fuerza. A medida que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir compromisos personales afianzando valores y a utilizar los métodos experimentales para que se convierta en científico natural.
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para educación básica primaria, es una obra colectiva concebida, diseñada y creada por el Departamento Editorial de Santillana S. A., bajo la dirección de Fabiola Nancy Ramírez Sarmiento.
Equipo editorial Clara María Sánchez Sánchez. Editora ejecutiva Gabriela Navarrete Forero. Editora júnior María Mónica Rodríguez Plazas. Editora de contenidos digitales Diana Cristina Figueroa Rincón. Asistente editorial Mauricio García Duque. Coordinador de contenidos digitales Isabel Hernández Ayala. Revisora de contenidos AUTORES Marjorie Pinzón Arias Bióloga. Universidad Nacional de Colombia. Sandra Marcela Hernández Rangel Bióloga. Universidad Nacional de Colombia. Especialista en Derecho Ambiental. Universidad del Rosario. Daniel David Gutiérrez Biólogo. Universidad Nacional de Colombia. Diana Marcela Ruiz Ríos Bióloga. Universidad Nacional de Colombia. Diana Torres Rodríguez Licenciada en Biología. Universidad Pedagógica Nacional. Magíster en Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Colombia.
David Ernesto Martínez Galarza Biólogo. Universidad Nacional de Colombia. Magíster en Neurociencias. Universidad Nacional de Colombia. Juana Clemencia Figueroa Vélez Bióloga. Universidad de los Andes. Magíster en Gestión Ambiental. Pontificia Universidad Javeriana. Nubia Alexandra Alarcón Rodríguez Licenciada en Biología. Universidad Pedagógica Nacional. Especialista en Edumática (Informática aplicada a la educación). Universidad Autónoma de Colombia. Irene Lucía Sanabria Ramírez Bióloga. Universidad Nacional de Colombia.
El especialista encargado de avalar este texto desde el punto de vista de la disciplina específica y desde su pedagogía fue Nicolás Augusto Quintero Martínez. Biólogo. Universidad Nacional de Colombia. Magíster en Genética. Universidad Nacional de Colombia. El especialista encargado de avalar este texto desde la equidad de género y de su adecuación a la diversidad cultural fue Luis Evelio Castillo. Especialista en Ética y Pedagogía de valores. Pontificia Universidad Javeriana. Se ha hecho el máximo esfuerzo por ubicar a los propietarios de los derechos de autor. Sin embargo, si es preciso efectuar alguna rectificación, la Editorial determinará los arreglos pertinentes. Equipo gráfico y técnico Ana Catalina Schroeder Torres. Coordinadora de arte Danilo Ramírez Parra. Ilustración carátulas Mauricio García Duque. Coordinador de contenidos digitales Martha Jeanet Pulido Delgado, Orlando Bermúdez Rodríguez. Correctores de estilo Alveiro Javier Bueno Aguirre. Analista de soporte técnico Luis Nelson Colmenares Barragán. Documentalista gráfico y operador de escáner Claudia Marcela Jaime Tapia, Anacelia Blanco Suárez, Lady Sánchez Yopazá. Documentalistas César Alfonso Murillo Díaz, Sandra Patricia Acosta Tovar, Luis Alberto Tamayo Sánchez, Wilmar Galeano Patiño, Mónica Marcela Garzón Rincón, Manuel Alejandro Vera Ángel. Diseñadores
Johanna Rodríguez Puentes. Diseñadora de contenidos digitales Marcela Sierra Fino. Programadora de contenidos digitales Santiago Toro, John Puerto De La Rue, Luis Eduardo Sarmiento, Juan Ernesto Lizcano. Equipo de soporte contenidos digitales Gisela Bohórquez Malaver, Diego Armando Cáceres Espinosa, Verónica Andrea Chaves Morales, Dagoberto Fuentes Baute, Bryan Alexander Díaz Arias, Carlos Manuel Díaz Consuegra, Carolina Rubiano Navas, Jhonny Fabián Villarraga Martínez. Ilustradores Carlos Díez Polanco, NASA, Ecotumismo.org. Fotógrafos Repositorio Santillana, Archivo Santillana, Corel Profesional Photo, Thinkstock, Shutterstock. Fotografía Francisco Rey González. Jefe de producción
Debido a la naturaleza dinámica de la Internet, las direcciones y los contenidos de los sitios web, a los que se hace referencia en este libro, pueden sufrir modificaciones o desaparecer. El uso de Internet debe ser supervisado por los padres de familia, tutores y docentes.
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© 2014 EDITORIAL SANTILLANA S. A. Carrera 11A No. 98-50 Bogotá, Colombia
Este libro está elaborado de acuerdo con las normas ICONTEC NTC-4724 y NTC-4725 para textos escolares. Depósito legal en trámite Impreso en Colombia por
ISBN 978-958-750-509-2 Obra completa ISBN 978-958-750-510-8 Edición para el alumno volumen 1 ISBN 978-958-750-511-5 Edición para el alumno volumen 2
Prohibida la reproducción total o parcial, el registro o la transmisión por cualquier medio de recuperación de información, sin permiso previo por escrito de la Editorial.
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Proyecto ¿Cómo puedes aprender más, mejor y distinto? Con el propósito de acompañarte en este proceso y de participar en tu formación integral, Santillana Compartir pone a tu disposición una serie de recursos, impresos y tecnológicos, variados y pertinentes, que te brindarán la oportunidad de aprender más, mejor y distinto y de fortalecer tus valores y actitudes a través de distintas estrategias de aprendizaje.
¿Cuáles son estos recursos?
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Los contenidos impresos que están organizados con el propósito de desarrollar y fortalecer tus competencias. Se presentan en dos volúmenes para que puedas manipularlos con mayor facilidad. ra l l i ge
Los contenidos digitales del Libromedia (videos, actividades interactivas, galerías de imágenes, audios, etc.) que se integran y complementan con los contenidos impresos para potenciar tu aprendizaje y crear ambientes que favorezcan tu concentración y motivación. Refuerza
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¡El Libromedia es multidispositivo! Eso quiere decir que lo puedes utilizar en una tableta o en un computador y sin necesidad de estar conectado a internet.
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El LMS, una plataforma de gestión académica en línea, en donde tienes la posibilidad de acceder a los contenidos, las tareas y mensajes de tus profesores, comunicarte con ellos y tus compañeros de clase y, además, puedes monitorear tu proceso académico.
La herramienta de evaluación en línea, Test Factory para poner a prueba tus conocimientos con la orientación de tu profesor del área.
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¿Cómo está organizado tu libro? Para que juntos alcancemos las metas educativas que nos hemos propuesto, el Proyecto te ofrece, en dos volúmenes, los contenidos propios de cada área y grado. Cada volumen contiene dos módulos organizados de la siguiente manera: Programa de formación en Valores y actitudes
Agenda para el desarrollo de la autonomía Al comienzo de cada volumen encuentras una agenda que te ayudará a planificar tu trabajo de cada período. Así aprenderás a organizar tus tareas y deberes de una manera metódica y efectiva.
Propios del desarrollo personal, interpersonal y científico-social. Para contribuir con tu formación integral hemos incluido, dentro de la propuesta pedagógica, un programa para que desarrolles no solo tu capacidad cognitiva, sino también el juicio moral y una conducta deseable.
Inicio del módulo Al comienzo de cada módulo aparece una doble página de apertura que introduce, de manera clara, el plan de trabajo. Allí encontrarás:
Aprendo sobre… Presenta los temas que vas a trabajar en el módulo.
Libro media Objetos digitales y evaluaciones que complementan los contenidos.
Soy hábil para… Es la lista de logros que vas a alcanzar desarrollando las actividades propuestas en el módulo.
Afianzo mis valores… Contiene la lista de acciones que se desarrollarán en el módulo para fortalecer tus valores.
Número del módulo
Páginas de contenidos En estas páginas se desarrollan los temas del módulo y podrás afianzar las competencias propias del área. Recuerdo Son actividades para recordar preconceptos. Aprendo Desarrolla los temas que vas a aprender.
Páginas de actividades Practico Son actividades para que practiques lo aprendido y afiances tus conocimientos. Están clasificadas por niveles de dificultad, competencias científicas y niveles de competencia.
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En el desarrollo de las temáticas también encuentras: En el desarrollo de las temáticas también encuentras las ventanas de:
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Además encuentras las siguientes secciones especiales: Hiperpágina Comprenderás los temas de una manera distinta y llamativa.
Soy científico natural Son prácticas de laboratorio que te permiten desarrollar actitudes, habilidades y competencias como científico natural.
Gimnasio científico Son lecturas que te invitan a ampliar y afianzar tus conocimientos y tus competencias científicas.
Competencias ciudadanas Son secciones que te brindan información y actividades relacionadas con las reservas naturales de nuestro país y te invitan a cuidarlas y protegerlas para que seas un mejor ciudadano.
Ciencia y tecnología Son secciones que te presentan desarrollos tecnológicos relacionados con los temas tratados y un proyecto para que pongas en práctica algunos de ellos.
Ciencia sin fronteras Es una infografía que te invita a conocer en detalle un tema, a partir de lo que has estudiado en los entornos vivo y físico.
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Tabla de contenidos Volumen 1
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Módulo
Manejo conocimientos propios de las ciencias naturales: Saber y Saber hacer w El reino Vegetal 1. La clasificación de los seres vivos 16 w La clasificación de las plantas w w w w w w w
La diversidad de los seres vivos 16 Cómo estudiamos la biodiversidad 17 La clasificación general de los seres vivos 17 El dominio Bacteria 18 El dominio Archaea 18 El dominio Eukarya 19 Afianzo mis competencias científicas 20
w
Afianzo mis competencias científicas
3. El reino Animal w w w w
Qué organismos incluye Las características de los animales Las estructuras de soporte Infografía. Vertebrados e invertebrados de la selva amazónica w Afianzo mis competencias científicas
2. Los reinos del dominio Eukarya 22 4. Las funciones vitales w
Cuáles son los reinos 22 del dominio Eukarya w El reino Protista 22 w El reino Fungi o de los hongos 23 w Infografía. Microorganismos descomponedores 24
w w w w w
Qué son las funciones vitales La función de la nutrición La función de relación La función de reproducción Afianzo mis competencias científicas
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Me aproximo al conocimiento como científico natural: Saber hacer w
Soy científico natural. Observa y compara hongos w Soy científico natural. Identifica y compara partes de diferentes frutos w Soy científico natural. Comprueben si son iguales
las estructuras de las flores que poseen diversas formas w Soy científico natural. Clasifica un animal invertebrado 30 a partir de la observación de sus características 26
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Desarrollo compromisos personales y sociales: Saber ser w
Valores y actitudes. Expreso mis opiniones w Competencias ciudadanas. Amacayacu: la casa del jaguar
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Valores y actitudes. Amor, responsabilidad y colaboración
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Páginas especiales w
Gimnasio científico. Las plantas medicinales
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Módulo
Manejo conocimientos propios de las ciencias naturales: Saber y Saber hacer 5. Los alimentos 66 w La clasificación de los alimentos 67 w El origen de los alimentos 68 w La dieta balanceada 69 w Afianzo mis competencias científicas 72 6. La nutrición 76 w El sistema digestivo 77 79 w El sistema circulatorio 80 w El sistema respiratorio w El sistema urinario 81 w Infografía. A cuidarnos para no enfermarnos 82 w Afianzo mis competencias científicas 86
7. El sistema óseo 92 93 w Los huesos 94 w Los cartílagos w Las articulaciones 94 w El esqueleto humano 95 w Afianzo mis competencias científicas 96 8. El sistema muscular 100 w Las clases de músculos 101 w Organización del sistema muscular 102 w Los movimientos 103 w El cuidado de nuestro sistema locomotor: hábitos y prácticas saludables 104 w Afianzo mis competencias científicas 106
Me aproximo al conocimiento como científico natural: Saber hacer w
Soy científico natural. Identifica y clasifica alimentos según su origen w Soy científico natural. Clasifiquen los alimentos de sus loncheras w Soy científico natural. Relaciona la frecuencia respiratoria y la actividad física w Soy científico natural. Reconoce las clases de huesos
Soy científico natural. Observa semejanzas y diferencias 70 entre el brazo de un ser humano y el ala de un pollo 108 w Ciencia y tecnología. La cadena de frío 114 74 w Ciencia y tecnología. Prepara tu propia 88 mermelada casera 116 w
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Desarrollo compromisos personales y sociales: Saber ser w w
Valores y actitudes. La alegría Competencias ciudadanas. La gente de Amacayacu
90 w Valores y actitudes. La verdadera amistad 110
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Páginas especiales w
Gimnasio científico. Dientes para toda la vida
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Glosario 118 Bibliografía 120
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MÓDULO
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1. La clasificación de los seres vivos w Cómo estudiamos la biodiversidad w La clasificación general de los seres vivos 2. Los reinos del dominio Eukarya w El reino Protista w El reino Fungi o de los Hongos w El reino Vegetal 3. El reino Animal w Qué organismos incluye el reino Animal w Las características de los animales 4. Las funciones vitales w Las funciones de nutrición, relación y reproducción
w Comprender que los seres vivos son muy
diversos. w Reconocer las características que identifican a los principales grupos de seres vivos. w Explicar las funciones vitales. Ponte a prueba
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1 Evaluación diagnóstica 1 Evaluación de desempeño 1 Evaluación por competencias 33 Amplía 1 Escucha 2 Navega 20 Imprime 28 Refuerza
Afianzo mis valores valores… w Comprometiéndome con el cuidado de las mascotas
y plantas ornamentales que tengo en mi casa. w Respetando la vida de los seres vivos que estudio durante las prácticas de laboratorio. w Adquiriendo hábitos de aseo e higiene de mi cuerpo para cuidarlo y protegerlo de microorganismos causantes de enfermedades. w Realizando acciones encaminadas a cuidar y proteger a los seres vivos y el ambiente donde se encuentran.
Las hormigas se comunican permanentemente y todas trabajan cumpliendo una función en el hormiguero.
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La clasificación de los seres vivos
Recuerdo
w Observa los seres vivos de las imágenes y responde:
• ¿A qué grupo pertenece cada uno de los seres vivos que observas en las imágenes? • ¿Cuáles de ellos te parecen más similares entre sí? Enciérralos con el mismo color. • ¿Qué crees que se tiene en cuenta al momento de clasificar a los seres vivos?
Aprendo
La diversidad de seres vivos
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La palabra diversidad describe un conjunto de elementos distintos. La usamos en frases como esta: “Cada día los panaderos preparan una gran diversidad de alimentos como panes, galletas y pasteles de distintos sabores”. También se puede hablar de la diversidad de seres vivos utilizando el término biodiversidad. La biodiversidad es alta cuando hay muchos tipos de seres vivos en un lugar determinado y baja, cuando hay pocos tipos de seres vivos, aun cuando haya muchos similares. Por ejemplo, un área de un bosque del tamaño de un jardín con muchas plantas distintas tiene mayor biodiversidad que un enorme pastizal con un único tipo de hierba. Aunque los seres vivos somos diversos, tenemos algo en común: estamos formados por células. Las células son las unidades básicas que forman a los seres vivos. Las células nacen, crecen, se relacionan con el medio, se reproducen y mueren. Algunas son tan pequeñas que para verlas se necesita un aparato llamado microscopio, que amplía el tamaño de las imágenes mucho más que una lupa. 16
Acción de pensamiento: Identifico patrones comunes a los seres vivos.
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Componente Procesos biológicos
Cómo estudiamos la biodiversidad
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Estudiamos la biodiversidad agrupando seres vivos similares. Esta actividad se conoce como clasificar y se realiza por medio de los siguientes pasos: 1. Observar y describir cada objeto o ser. 2. Encontrar semejanzas y diferencias entre los objetos o seres. 3. Formar grupos con objetos o seres semejantes. Seguramente has clasificado objetos alguna vez, como cuando ordenas tu habitación. Al hacerlo, ubicas cada cosa en su sitio: la ropa en el clóset, los útiles escolares en el escritorio y los juguetes en su sitio. Pero no basta con formar grupos una sola vez, es necesario hacerlo varias veces. Por eso, los útiles se organizan en distintas partes del escritorio: los lápices van en un lugar y los cuadernos, en otro. Clasificar sirve para organizar los objetos o los seres. La clasificación de los seres vivos se compone de categorías, que son grupos que contienen a otros grupos. Unas categorías son mayores que otras. Las categorías mayores contienen a las menores. En el ejemplo de los objetos de la habitación, la categoría “útiles escolares” es mayor que la categoría “lápices”.
La menor categoría de clasificación es la especie. Los gatos son de la especie Felis catus.
La clasificación general de los seres vivos La mayor categoría de clasificación de los seres vivos es el dominio. Cada dominio incluye seres cuyas células están hechas de los mismos materiales, sin importar si estas se parecen o no en su forma. Por eso, aunque las células de dos dominios sean semejantes por fuera, tienen propiedades muy diferentes. En general, los seres vivos se clasifican en tres dominios: Bacteria, Archaea y Eukarya. Dominios
Bacteria
Archaea
Eukarya Actualmente los científicos clasifican a los seres vivos en tres dominios: Bacteria, Archaea y Eukarya. Esta clasificación aún está en estudio, en especial la de los dos primeros dominios.
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La clasificación de los seres vivos
El dominio Bacteria
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El dominio Bacteria agrupa una gran diversidad de microorganismos: seres visibles solo a través del microscopio. Una bacteria es tan pequeña que en una línea de un centímetro cabría una fila de 10.000 individuos. Las bacterias son seres unicelulares, lo cual significa que están formadas por una sola célula. Algunas bacterias elaboran su propio alimento y otras lo obtienen del medio. Se reproducen de manera asexual, es decir, que a partir de una bacteria, se obtienen dos o más. Las bacterias no viven solas, forman colonias que son grupos de muchos individuos. La colonia se forma por la reproducción de una o varias bacterias. Cuando la colonia alcanza cierto tamaño, produce un gel protector a su alrededor, llamado biopelícula. Muchas biopelículas son visibles sobre superficies sólidas.
Muchas bacterias viven en tu boca y allí se alimentan de los restos de comida que quedan entre tus dientes.
Numerosas bacterias colonizan el cuerpo de seres vivos más grandes afectando su salud y causando enfermedades. Por ejemplo, sobre nuestros dientes se forma una biopelícula llamada placa bacteriana. Esta placa invade la capa protectora de nuestros dientes o esmalte y causa caries y mal aliento. Por eso es importante mantener buenos hábitos de higiene oral. Algunas bacterias forman asociaciones de beneficio mutuo con los seres donde viven. Por ejemplo, en nuestro intestino viven colonias de bacterias que forman la flora intestinal. Ellas transforman parte de los alimentos que consumimos y nos ayudan a aprovecharlos de mejor manera. Ellas, a cambio, reciben alimento y vivienda.
El dominio Archaea El dominio Archaea está formado por seres unicelulares llamados arqueobacterias, que son del mismo o de menor tamaño que las bacterias. Sus células son semejantes a las bacterianas pero contienen materiales diferentes. Las arqueobacterias viven en lugares sorprendentes y extremos, como volcanes del fondo marino. Allí el medio sería demasiado caliente y tóxico para cualquier otro ser vivo. Algunas de esas arqueobacterias ni siquiera se conocen vivas porque mueren de frío cuando los científicos las sacan a la superficie del mar. Algunas arqueobacterias que viven en el tracto digestivo de las vacas producen gas metano. Este gas es expulsado al aire junto con el excremento. El metano se acumula en la atmósfera y hace que el planeta se caliente. Esto muestra que, a pesar del tamaño, los microorganismos influyen sobre el ambiente.
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Componente Procesos biológicos
El dominio Eukarya
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El dominio Eukarya agrupa a los seres vivos más conocidos porque la mayoría se aprecia a simple vista. Este dominio contiene seres cuyas células tienen núcleo definido. Esta condición se denomina eucariota, y es opuesta a la condición procariota, o sin núcleo, que es característica de las bacterias y las arqueobacterias. Los eucariotas pueden ser unicelulares, multicelulares y pluricelulares. w Los seres unicelulares, a pesar de ser microscópicos y de tamaños variables, son hasta 1.000 veces más grandes que las bacterias y las arqueobacterias. w Los seres multicelulares están formados por un número variable de células similares entre sí, y cada una puede dar origen a un nuevo individuo. w Los seres pluricelulares están formados por células de diferentes tipos que no pueden vivir solas. El dominio Eukarya se divide en cuatro reinos: Dominio Eukarya se divide en cuatro reinos Protista
w Unicelulares o multicelulares. w Unos fabrican su alimento, otros se alimentan de otros seres. w Flotan o se impulsan por el agua.
Fungi u Hongo
Plantae o Vegetal
Animalia o Animal
w Unicelulares o multicelulares. w Se alimentan de otros seres, de partes de estos o de sus desechos. w No se desplazan.
w Pluricelulares. Sus células forman sistemas muy especializados. w Fabrican su alimento. w No se desplazan.
w Pluricelulares. Sus células forman sistemas muy especializados. w Se alimentan de otros seres. w Se desplazan en alguna etapa de su vida.
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La clasificación de los seres vivos
Af ianzo mis competencias científicas Practico
1. Observa las imágenes de dos lugares diferentes y, con base en ellas, realiza las actividades 2 a 5.
Lugar A
Lugar B
2. Describe cada lugar. 3. Completa el cuadro de semejanzas y diferencias entre los lugares A y B. Cuadro comparativo de los lugares A y B Lugares
A
B
Diferencias
Semejanzas
4. Observa los árboles y demás plantas de la imagen A y responde.
¿Cuántos tipos diferentes de árboles y otras plantas logras diferenciar allí?
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Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Propongo: 10
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Componente Procesos biológicos
Identificar: 1, 6, 7, 9 Explicar: 2, 8, 10 Indagar: 4 Comunicar: 3, 5
5. Completa la información.
y
lores Va
it ac t u d
9. Lee el siguiente texto y, con base
es
Ficha de estudio de diversidad de los lugares A y B
Mis compromisos personales y sociales
en él, realiza la actividad 10.
De acuerdo con las observaciones que realicé en las actividades 1 a 4 concluyo que de los lugares A y B, aquel que presenta mayor . biodiversidad es Por tanto, si decidiera estudiar los animales de estos dos lugares, donde encontraría mayor cantidad de tipos diferentes sería en .
6. Busca imágenes de los siguientes seres
vivos y pégalas en una cartelera. Luego, con base en ellas, realiza las actividades 7 y 8. Hongo
Yerbabuena
Girasol
Bacteria
Guepardo
Ardilla
Búho
Mosca
Alga
7. Clasifica estos seres vivos en tu cuaderno
teniendo en cuenta el dominio y el reino al que pertenecen.
8. Lee las siguientes afirmaciones. Luego,
explica si estas son correctas o incorrectas y por qué. w El hongo, la yerbabuena y el girasol pertenecen al mismo dominio.
w El hongo, la yerbabuena y el girasol pertenecen al mismo reino.
Los microorganismos son seres vivos que habitan casi en todos los lugares que existen en nuestro planeta. Siempre que encuentren alimento y condiciones adecuadas para vivir, allí estarán y se multiplicarán abundantemente formando biopelículas. Muchos de estos microorganismos pueden causarnos enfermedades pero podemos evitar muchas de estas enfermedades manteniendo aseado nuestro cuerpo, los lugares en donde se preparan alimentos y los utensilios empleados para prepararlos.
10. Elabora un cartel sobre los
microorganismos, que informe a tus compañeros acerca de: w Qué son las biopelículas. w Los lugares en donde las bacterias viven. w Los problemas de salud que pueden generar. w Cómo podemos contribuir a prevenir que proliferen en nuestro hogar.
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Los reinos del dominio Eukarya
Recuerdo
1. Observa los siguientes esquemas, en los que la imagen inferior es la ampliación de la imagen superior.
2. Marca con una 7 los esquemas que amplían seres vivos microscópicos. 3. Colorea las afirmaciones verdaderas acerca de las plantas.
Son seres vivos unicelulares.
No se desplazan por sí mismas.
Necesitan agua, luz y suelo para vivir.
Se alimentan de los animales.
Aprendo
2
Refuerza
Cuáles son los reinos del dominio Eukarya El dominio Eukarya incluye organismos formados por células eucariotas, es decir, aquellas que tienen núcleo verdadero. Eukarya se divide en cuatro reinos llamados Protista, Fungi, Vegetal y Animal.
El reino Protista Está formado por una gran diversidad de seres con formas, tamaños y ciclos de vida muy variados. La mayoría de los protistas son microscópicos. Unos están formados por una célula y otros, por muchas. Viven en aguas dulces o saladas, y en ambientes terrestres húmedos como el suelo. En este reino encontramos muchos grupos, los más conocidos son las algas y los protozoos. 22
Acción de pensamiento: Establezco semejanzas y diferencias entre los reinos Protista, Fungi y Vegetal.
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Componente Procesos biológicos
u Las
algas
Fabrican su alimento utilizando la luz solar. Al hacerlo, liberan al aire gran parte del oxígeno que respiramos. Algunas son microscópicas y otras se ven a simple vista. Sus colores son variados: hay algas doradas, pardas, rojas y verdes. u Los
protozoos
Escucha
Algas extremas
Imprime
Son microscópicos. Se alimentan de otros organismos, entre ellos, las algas. En este grupo encontramos dos formas de vida: protozoos de vida libre y protozoos parásitos. Los de vida libre cumplen su ciclo de vida de forma independiente. Por el contrario, los parásitos, para vivir, necesitan de otros seres vivos, llamados hospederos. Los parásitos causan daño a los hospederos.
El reino Fungi o de los hongos Los hongos conforman este reino. Unos son unicelulares y microscópicos; otros son multicelulares y se ven a simple vista. La mayoría vive en el suelo de lugares muy húmedos y sombreados, como los bosques. Otros viven sobre plantas, animales u otros hongos. También hay hongos que viven en el mar. Los hongos se alimentan de otros organismos o de sus restos. Para ello liberan al ambiente sustancias que transforman el alimento en partes más pequeñas que luego absorben. Este proceso se llama digestión externa.
2
Refuerza
Las algas pardas son las más grandes. Pueden ser más altas que un edificio de 10 pisos. Crecen en el fondo del mar.
Imprime
Laminillas Sostienen y liberan al viento las esporas, células que dan origen a un nuevo hongo.
Sombrero Cubre y sostiene las laminillas.
Pie Sostiene el sombrero.
Los hongos que viven en el suelo están formados por el micelio y la seta. El micelio es una red de células Micelio Volva con forma de hilos que crecen y Red de células alargadas Rodea la seta mientras realizan la digestión externa. La que forman el cuerpo crece, luego se observa seta es la estructura encargada de del hongo. solo en la base. la reproducción y solo se forma durante ciertas épocas del año. Esta es una seta, la parte aérea del hongo. El resto de su cuerpo está en el suelo. 23
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da
Bacterias
El suelo brinda a muchos seres vivos lo que necesitan para vivir y reproducirse. El suelo es la vivienda de una gran diversidad de plantas y animales. Sin embargo, la mayor cantidad de organismos presentes en el suelo son las bacterias y los hongos.
s
Microorganismos descomponedores
para las a s a ve ñin
F
Las bacterias y los hongos son muy diferentes entre sí, pero tienen una característica común: son descomponedores. Esto significa que transforman los restos de otros seres en partes más pequeñas que se integran al suelo. De allí, las plantas las toman a través de sus raíces y con ellas elaboran su alimento. Veamos cómo ocurre este proceso:
2. Los restos de animales son invadidos por insectos como escarabajos (D), que ponen allí sus huevos. Los huevos luego se transforman en larvas (E), que al alimentarse del cadáver liberan partes más pequeñas. 3. Ahora los hongos se alimentan de estos restos y de los frutos, las hojas y demás partes de la planta. Los hongos incluyen: las setas (F), los mohos (G) y las levaduras (H). También las bacterias (I) se alimentan de estos restos de seres vivos.
Bacterias tran la orina d s el
manzana a l e br
o que crece so h o
1. Los frutos de las plantas (A) y las hojas (B) caen al suelo. También caen los animales muertos (C).
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por das iti n m rató
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I ta plan la
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Bacteria las plant s qu as
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I 25
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Soy científico natural Observa y compara hongos Infórmate
Experimento Objetivos 1. Desarrollar habilidades para realizar observaciones. 2. Observar y comparar hongos que atacan a diferentes tipos de alimentos. Conceptos clave Hongos Materiales w Fresa w Cáscara de mandarina w Tajadas de pan w Bolsas plásticas transparentes w Lupa Metodología de trabajo Individual
Los hongos forman un grupo muy diverso: algunos son microscópicos unicelulares y otros son multicelulares y se observan a simple vista.
Descubre la respuesta ¿Son iguales los hongos que afectan a tres alimentos diferentes? Con esta práctica observarás y comprobarás si crecen y se desarrollan los mismos tipos de hongos en tres alimentos diferentes.
Experimenta
1 Vierte algunas gotas de agua en el pan y colócalo en una bolsa. Amarra la bolsa y séllala con cinta.
2 Coloca la cáscara de mandarina y la fresa en otras bolsas y
séllalas, ubica las dos bolsas en un lugar oscuro. Ten presente que nunca debes abrir las bolsas y recuerda lavar tus manos luego de manipularlas.
3 Examina las dos bolsas a los tres días y, con ayuda de la lupa,
detecta si existen hongos en los alimentos. Registra lo ocurrido en una tabla de resultados como la de la página siguiente.
4 A la semana, realiza el mismo procedimiento del paso tres y registra los resultados en otra tabla.
5 Después de tres días más, realiza una tercera observación,
compara los hongos de las tres muestras y dibuja lo observado.
6 Registra los datos y dibuja lo observado.
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Acción de pensamiento: Formulo preguntas sobre organismos de mi entorno y exploro posibles respuestas.
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Me aproximo al conocimiento como científico natural
Organiza los resultados
Imprime
1. Registra tus observaciones en dos tablas de resultados como esta. Tabla de resultados Observaciones
Pan
Fresa
Cáscara de mandarina
Dibujo Color del hongo Forma del hongo
Analiza los resultados Responde las siguientes preguntas.
Obtén conclusiones Responde las siguientes preguntas.
2. ¿Cuál de los tres alimentos fue afectado
6. ¿Por qué los alimentos después de un
3. ¿Cuál de los tres alimentos fue el último en ser
7. ¿Qué crees que ocurrirá con el pan,
primero por los hongos?
atacado por los hongos?
4. ¿Qué diferencias encuentras entre los hongos de los tres alimentos?
5. ¿Crees que el mismo hongo afecta a todos los alimentos? Justifica tu respuesta.
tiempo son afectados por los hongos? la cáscara de mandarina y las fresas si continúas realizando el experimento durante dos semanas más?
8. ¿Qué necesitan estos seres para crecer y desarrollarse?
9. ¿De qué se alimentan? 10. ¿Son iguales los hongos que afectan al pan, a la fresa y a la cáscara de mandarina? Explica tu respuesta.
Ten presente que… Al terminar la observación debes botar las bolsas selladas y lavar tus manos.
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Los reinos del dominio Eukarya
El reino Vegetal
Refuerza
Imprime
Este reino agrupa seres pluricelulares que fabrican su propio alimento, gracias a una sustancia verde, llamada clorofila, que usa la luz solar, proceso que se conoce con el nombre de fotosíntesis. Viven en ambientes terrestres y acuáticos. El cuerpo de las plantas está compuesto por la raíz, el tallo, las hojas, las flores y los frutos. Las hojas Son las partes de la planta encargadas de recibir la luz del Sol. Las hojas generalmente son de color verde debido a que contienen la clorofila que participa en la fotosíntesis o proceso mediante el cual se elabora el alimento vegetal. Las hojas pueden ser simples si están formadas por una sola lámina, o compuestas si cada hoja está formada por varias láminas pequeñas. Los tonos, bordes y tamaños de las hojas son muy diversos.
El tallo Da soporte a la planta y sostiene las hojas. También transporta el agua, los minerales y los alimentos entre la raíz y las hojas. Para conducir estas sustancias, el tallo tiene en su interior pequeños tubos llamados vasos conductores. Los tallos pueden ser leñosos o herbáceos. Los tallos leñosos son duros y resistentes, como el tallo de un árbol. Los tallos herbáceos son delgados y flexibles como el tallo del trigo.
La raíz Absorbe el agua y los minerales del medio. Algunas plantas, como la zanahoria, almacenan alimento en las raíces. Las raíces tienen formas diferentes. El pino y el fríjol tienen una raíz gruesa, llamada raíz principal y varias raíces pequeñas y delgadas. Otras plantas, como el trigo y muchas hierbas, tienen bastantes raíces finas y casi del mismo tamaño.
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Componente Procesos biológicos
La flor
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Es la parte encargada de iniciar la reproducción, pues a partir de ella se forman los frutos y las semillas.
Pistilo
Estambre
Pétalo
La mayoría de las flores están formadas por las Cáliz siguientes partes: w Corola: conjunto de hojas de colores, llamadas pétalos, que rodean a las partes centrales. w Cáliz: conjunto de hojitas verdes, llamadas sépalos, que protegen la flor. w Pistilo: estructura en forma de botella. En su interior se encuentran las células reproductoras femeninas. w Estambres: estructuras parecidas a colombinas. La parte superior contiene las células reproductoras masculinas. Estas se encuentran protegidas dentro de pequeños sacos llamados granos de polen.
El fruto Se forma a partir de la flor y contiene las semillas. Los frutos están formados por la cáscara que los protege, la pulpa que sirve de alimento a algunos animales, y la semilla que origina una nueva planta.
Pulpa
Semilla
Los frutos pueden ser carnosos o secos. Los frutos carnosos tienen mucha agua en su interior, como el tomate, el kiwi o la naranja. Por el contrario, los frutos secos contienen muy poca agua como las almendras, las nueces y los pistachos.
Las semillas Están dentro del fruto. Contienen el embrión vegetal que es la planta en una etapa temprana de su desarrollo. El embrión ha detenido su crecimiento y lo retoma cuando la semilla tiene agua y suelo, es decir, germina. La semilla almacena el alimento que necesita el embrión para desarrollarse o germinar. Hay frutos con muchas semillas como el tomate. Otros solo tienen una semilla como el durazno.
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Soy científico natural Identifica y compara partes de diferentes frutos Infórmate
Experimento Objetivos Identificar y comparar partes de diferentes frutos. Conceptos clave Fruto, semilla. Materiales w Durazno w Uva w Arveja w Almendra w 4 servilletas w Regla o metro Metodología de trabajo Individual
De acuerdo con la cantidad de agua que poseen, los frutos pueden ser carnosos o secos. Los frutos carnosos tienen mucha agua en su interior, mientras que los frutos secos contienen muy poca agua.
Descubre la respuesta ¿Qué diferencias hay entre las estructuras que forman los frutos de algunos alimentos? En esta práctica identificarás las partes de un fruto y compararás frutos carnosos con frutos secos.
Experimenta
1 Lava el durazno y las uvas. Observa cada fruto en su parte externa, tócalo para sentir la textura de su cáscara.
2 Acerca cada fruto a tu nariz, para percibir su olor. Identifica cuáles frutos presentan olor y cuáles no.
3 Muerde el durazno y observa si es un fruto carnoso o seco.
Registra tus datos. Termina de comerlo, saca su semilla, lávala, sécala con la servilleta y obsérvala. Mide su largo y ancho.
4 Realiza el mismo procedimiento con la uva y con la almendra. 5 Observa la cáscara de la arveja, su textura y su forma. Retira las arvejas y mide su diámetro. Luego, retira la cubierta de una arveja y observa si este fruto es seco o carnoso.
6 Observa la almendra y descríbela. Finalmente, observa la
almendra y cómetela; describe si es un fruto carnoso o seco.
7 Registra los datos y haz los dibujos correspondientes en la tabla de resultados de la página siguiente.
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Acción de pensamiento: Formulo preguntas sobre organismos de mi entorno y exploro posibles respuestas.
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Me aproximo al conocimiento como científico natural
Organiza los resultados
Imprime
1. Escribe los resultados de tus observaciones en la tabla de resultados. Tabla de resultados Características de los frutos
Durazno
Uva
Arveja
Almendra
Dibujo
Color de la cáscara Forma Textura Olor Fruto carnoso o seco Número de semillas en el fruto Forma de la semilla Dimensiones de la semilla
Analiza los resultados
Obtén conclusiones
Responde las siguientes preguntas.
Responde las siguientes preguntas.
2. ¿Qué diferencia encontraste entre los
6. ¿Qué diferencias encontraste entre las
diferentes frutos al comerlos?
3. ¿Qué diferencias percibiste entre un fruto seco y uno carnoso?
4. ¿Cuántas semillas tenía cada uno de los frutos que observaste?
5. Realiza un dibujo de un fruto de durazno
y de un fruto de arveja en tu cuaderno. En cada dibujo, señala la parte que corresponde al fruto y la parte que corresponde a la semilla.
estructuras que forman los frutos observados y qué función cumplen?
7. ¿Qué importancia tiene para la semilla la existencia del fruto?
8. ¿Por qué el fruto es rico en nutrientes y vitaminas?
Ten presente que… Durante toda la práctica de laboratorio debes tener las manos limpias, porque comerás parte de los alimentos que estudiarás.
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Los reinos del dominio Eukarya
La clasificación de las plantas
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Si queremos saber a qué grupo pertenece una planta, lo primero que debemos averiguar es si su fruto tiene o no semillas. u Las
plantas sin semillas
Estas plantas no tienen flores ni semillas. Se reproducen mediante células resistentes llamadas esporas. Crecen en lugares húmedos como pantanos y bosques lluviosos. Los principales grupos de plantas sin semillas son los musgos y los helechos. Los musgos Son plantas de pocos centímetros de alto. No poseen estructuras para transportar el agua. El agua entra a su cuerpo por toda su superficie ya que es permeable. Por eso cuando llueve, se llenan de agua y cuando no llueve, se secan.
En los bosques húmedos, los árboles están cubiertos por musgos.
Los musgos son importantes en la naturaleza porque: w Almacenan el agua mientras llueve y la liberan cuando el ambiente está muy seco. w Evitan las inundaciones en los ríos debido a que absorben grandes cantidades de agua. Un musgo puede absorber hasta 10 veces el volumen de su cuerpo en agua. w Son el hogar de muchos animales pequeños como insectos, arañas y caracoles. w Son el lugar adecuado para que las semillas de otras plantas germinen. Los helechos Refuerza Son plantas que tienen conductos para el transporte de agua. Su tallo se llama vástago y sus hojas se llaman frondes. En los helechos, las esporas se producen en estructuras circulares llamadas soros.
Los soros se ubican en la cara posterior de las frondes.
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Componente Procesos biológicos
u Las
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plantas con semillas
Refuerza
La mayoría de plantas que conocemos producen semillas que resisten largos períodos de tiempo sin agua. Por eso, muchas plantas de este grupo viven en lugares secos, a diferencia de los musgos y los helechos, que requieren humedad. Las plantas con semilla se clasifican en gimnospermas y angiospermas. Las gimnospermas Son plantas que no producen flores ni frutos. En lugar de eso, tienen estructuras llamadas conos, compuestos por escamas duras y leñosas, en las cuales se encuentran protegidas las semillas. Estas plantas se reconocen porque sus hojas son alargadas y en forma de aguja. Casi todas las gimnospermas son árboles, como la araucaria, el pino y el ciprés. Las angiospermas
Refuerza
Son plantas que producen flores y sus semillas van protegidas dentro de frutos. La parte más representativa de las angiospermas es la flor. Tienen hojas anchas con formas muy variadas. Las angiospermas son el grupo de plantas más abundante y diverso del reino vegetal.
1 Completa el esquema con los nombres
El pino es una planta gimnosperma.
2 Observa las imágenes y con base en
de los grupos del reino Vegetal.
ellas realiza la actividad 3.
Reino Vegetal Flor de cereza
Plantas sin semilla entre ellas están
hay dos grupos Árbol de cerezas o cerezo
Gimnospermas
Cereza
3 Completa las afirmaciones.
El árbol de cerezas pertenece al grupo de . las plantas
Las cerezas son frutos
Los helechos
. 33
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Gimnasio científico Lee el siguiente texto.
Las plantas medicinales Desde hace miles de años se han utilizado las plantas con varios fines: para la alimentación, para conseguir madera, para obtener tintes y también para curar enfermedades. Se sabe por ejemplo, que hace cientos de años, los indígenas americanos utilizaban la corteza del sauce para calmar los dolores. Y es que de la corteza de este árbol se extrae una de las sustancias básicas con las que se elabora uno de los medicamentos más conocidos: la aspirina. Hay gran cantidad de plantas que se han utilizado para fabricar medicamentos. Pero, en la actualidad, muchas de ellas ya no se utilizan, porque la mayoría de las medicinas se obtienen en forma artificial en laboratorios. A pesar de esto, se siguen utilizando plantas medicinales como remedios caseros, por ejemplo, el tilo, la manzanilla y el eucalipto. w El tilo. Con sus hojas secas se prepara una infusión que se usa como tranquilizante y relajante muscular suave. w La manzanilla. Con sus flores se prepara una infusión que se utiliza para aliviar dolencias leves del sistema digestivo, en especial el exceso de acidez del estómago. También se utiliza para realizar lavado de ojos, en caso de conjuntivitis o de otras enfermedades oculares. w El eucalipto. Con sus hojas, que son muy olorosas, se prepara una infusión que se emplea para descongestionar las vías respiratorias.
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Identificar: 1, 4 Explicar: 3, 5, 6 Comunicar: 7 Indagar: 2
1. Une la planta con el uso medicinal que se le da. Manzanilla
Descongestiona las vías respiratorias.
Eucalipto
Tranquilizante y relajante.
Tilo
Alivia el dolor de estómago
2. Ordena las sílabas y encuentra los nombres de otras plantas medicinales. lén - la - Ca - du
bi - la - Sá
ron - To - jil
ne - ro - mo - Li
3. Escribe en el recuadro de cada imagen una M, si es planta medicinal o una A, si es de uso alimenticio.
4. Observa las imágenes de la página anterior y completa: Catalina se encuentra muy nerviosa porque hoy tiene su examen final de ciencias. Por ello su mamá ha decidido prepararle una infusión de eucalipto. Sin embargo, Catalina no la quiere tomar.
5. ¿La infusión le ayudará Catalina a quitar sus nervios? Explica tu respuesta. 6. ¿Tomarías la infusión si fueras Catalina? ¿por qué razón? 7. ¿Alguna vez te han dado un remedio de plantas medicinales? Recuerda cuál y para qué malestar. Coméntalo con tus compañeros.
Interpreto: 1, 2, 3, 4, 7 Argumento: 5, 6
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2
Los reinos del dominio Eukarya
Af ianzo mis competencias científicas Practico
1. Observa la imagen y lee las descripciones de los recuadros. Luego, realiza las actividades 2 y 3.
Contiene los órganos reproductivos de la planta. Da origen al fruto.
Fabrica el alimento que la planta necesita para crecer.
Transporta sustancias nutritivas por toda la planta. Sostiene las hojas.
Mantiene la planta fija al suelo. Absorbe los minerales y el agua.
Contiene y protege a las semillas.
2. Escribe, en cada recuadro, el nombre de la parte de la planta que cumple la función descrita.
3. Une, mediante líneas, cada recuadro con la parte de la planta correspondiente. 4. Observa la siguiente imagen. Con base en ella realiza las actividades 5 y 6. Papa
Cebolla Zanahoria
Hojas
Tallo
Raíz
5. Encierra en un círculo la parte de la planta que nos sirve de alimento o medicina. 6. Une, mediante líneas, cada planta con el nombre de la parte que encerraste. 36
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Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 Argumento: 10, 11 Propongo: 12, 13, 14
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Componente Procesos biológicos
Identificar: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 13 Explicar: 10, 11 Indagar: 9 Comunicar: 12, 14
7. Lee el siguiente texto y realiza la
11. Responde, en tu cuaderno:
actividad 8.
w ¿Es correcto lo que dice el niño? w ¿Cómo lo convencerías de que las
Cuando las plantas hacen fotosíntesis liberan al aire un gas, llamado oxígeno. El oxígeno es lo que los seres humanos respiramos, sin él no podemos vivir.
plantas sí son seres vivos?
y
it ac t u d
Mis compromisos personales y sociales
protistas que también realiza fotosíntesis.
12. Observa la siguiente imagen y
es
8. Marca con un 3 el nombre del grupo de Algas
lores Va
realiza las actividades 13 y 14.
Protozoos parásitos
9. Completa las afirmaciones con las
palabras de los recuadros. Para ello, primero ordena las sílabas. ta-se
lio-ce-mi
ras-es-po
w El órgano reproductor de un hongo se
llama
.
w El cuerpo del hongo que crece dentro del
.
suelo se llama
w El hongo se reproduce mediante células
.
resistentes llamadas
10. Observa la siguiente situación y realiza la actividad 11.
Las plantas no son seres vivos porque no se desplazan ni se reproducen.
13. Discute con tus compañeros las siguientes preguntas:
???
w ¿Quién tumbó los árboles? w ¿Por qué lo hizo? w ¿Qué pasaría con los animales del
bosque?
14. Elabora una historieta sobre las
aventuras de un animal que vivía en uno de esos árboles y lo que tuvo que hacer cuando estos fueron talados.
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Soy científico natural Observa estructuras reproductivas en diferentes f lores Infórmate
Experimento Objetivos 1. Identificar las estructuras que conforman una flor. 2. Desarrollar habilidades y destrezas para realizar observaciones. Conceptos clave Planta, flor, angiospermas, fecundación. Materiales w Tres flores de distintas plantas w Lupa o estereoscopio w Bandeja w Pinzas w Lápiz Metodología de trabajo En grupos
Las flores son las estructuras reproductoras de las plantas angiospermas. A partir de las flores se desarrollan los frutos, dentro de los cuales se encuentran las semillas que originarán nuevas plantas.
Descubre la respuesta ¿Son iguales las estructuras de las flores que poseen diversas formas? En esta práctica observarán, describirán y compararán algunas flores, con el fin de reconocer sus partes y las características que varían entre ellas.
Experimenta
Flor de abutilón
Flor de rosa
Flor de lirio
1 Coloquen, las flores sobre la bandeja, obsérvenlas detalladamente.
2 Dibujen las flores en el cuaderno y ubiquen cada una de sus partes: sépalos, pétalos, cáliz y corola.
3 Cuenten los sépalos de cada flor y comprueben si están unidos o separados entre sí.
4 Cuenten los pétalos de cada flor y comprueben si están unidos o separados entre sí.
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Acción de pensamiento: Registro mis observaciones en forma organizada y rigurosa, utilizando dibujos, palabras y números.
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Me aproximo al conocimiento como científico natural
5 Arranquen los pétalos de las flores y
Dibujo de la antera
observen sí están unidos o sueltos. Cuéntenlos y dibújenlos.
Imprime
Dibujo de los pétalos
Organiza los resultados
1. Con la información que obtuvieron acerca de las flores completen la siguiente tabla:
6 Cuenten el número de estambres de cada
flor y observen si los filamentos están unidos o no. Luego, arranquen un estambre con las pinzas y obsérvenlo con la lupa o el estereoscopio. Identifiquen sus partes y dibújenlas. Dibujo del estambre
Número de pétalos
Número Número de estambres de sépalos
Flor 1 Flor 2 Flor 3 Observaciones
Analiza los resultados Respondan las siguientes preguntas.
2. ¿En qué se parecen los cálices y las corolas de las flores que observaste? ¿En qué se diferencian?
3. ¿En qué se parecen los pistilos de las flores que observaste? ¿En qué se diferencian?
4. ¿En qué se parecen los estambres de las flores que observaste? ¿En qué se diferencian?
7 De cada flor, tomen un estambre, rompan
la antera, extraigan granos de polen y obsérvenlos con la lupa o al estereoscopio Dibujen lo que observan.
Obtén conclusiones
5. ¿Cuáles fueron las principales diferencias entre las tres flores?
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Expreso mis opiniones Para comprender y reflexionar
1. Lee la siguiente situación.
Vamos a una biblioteca a leer cuentos.
Vamos a ir de paseo. ¿A dónde quieren ir?
No, no, no.
Vamos al parque a jugar béisbol.
No, no, no.
Y tú, Luisa, ¿por qué no opinas?
¡Qué buena idea!
¿De veras puedo opinar yo? Podríamos ir al zoológico.
¡Será divertido!
2. Escribe dos razones por las que algunas personas no expresan sus opiniones.
3. ¿Consideras que es bueno que todas las personas se puedan expresar y dar sus opiniones? Justifica tu respuesta.
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Tolerancia
Para discutir en grupo
4. Lean la siguiente situación. Con base en ella, respondan las preguntas 5 a 7. Soy Sandra y mi comida favorita es la espinaca.
Carlos, no te burles de la opinión de Sandra, a mí también me gusta la torta de espinaca.
Ja, ja, ja, la espinaca. Eso solo se lo come Popeye.
5. ¿Qué opinan de la actitud de Carlos? 6. ¿Cómo creen que se sintió Sandra por el comentario de Carlos? 7. ¿Cuál creen que debe ser la actitud de Carlos con Sandra? Marquen con una 7. Continuar con sus bromas acerca de su comida favorita. Dirigirse a Sandra y ofrecerle disculpas. Olvidar el incidente y no hacer nada.
8. ¿Por qué debemos respetar a las personas cuando expresan sus opiniones o ideas? Comenten sus respuestas y, entre todos, construyan una conclusión.
Para la vida
9. Organiza las palabras y encontrarás un importante mensaje que siempre debes tener en cuenta. respeto
opiniones
demás
Debemos
las
con
escuchar
de
personas
las
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3
El reino Animal
Recuerdo
1. Observa la imagen. Luego, realiza la actividad 2.
2. Explica en tu cuaderno en qué se parecen y en qué se diferencian los animales anteriores. 3. Une con una línea cada medio ambiente con los animales que lo habitan. Escarabajo
Caballo Medio acuático
Raya
Caimán Medio terrestre
Jaguar
Camarón
Aprendo
Qué organismos incluye el reino Animal
Refuerza
El reino Animal incluye seres vivos, como las esponjas, los caracoles, los gusanos, los insectos, los peces, las tortugas y los osos, entre muchos otros. Si observas estos animales, te darás cuenta de que su forma y su tamaño son distintos, que viven en diferentes hábitats y que sus alimentos no son los mismos. Sin embargo, a pesar de sus diferencias, todos se clasifican como animales. Entonces, ¿cuáles son las características que comparten o son comunes a los animales? Los animales están constituidos por muchas células eucariotas, las cuales se agrupan de diferentes maneras formando estructuras más complejas llamadas órganos. Estas estructuras realizan diversas funciones en el cuerpo. Por ejemplo, el cerebro procesa la información que captan los órganos de los sentidos, como los ojos y los oídos. 42
Acción de pensamiento: Identifico las principales características de los seres vivos del reino Animal.
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Componente Procesos biológicos
Las características de los animales Todos los animales comparten las siguientes características: w Se alimentan de otros seres vivos pues, a diferencia de las plantas y las algas, no fabrican su alimento. Así, hay animales que comen plantas, hay otros que comen animales y otros más que comen un poco de cada cosa, incluyendo organismos de los demás reinos. w Son capaces de desplazarse. Esto lo hacen por medio de extremidades especializadas como alas para volar, aletas para nadar y patas para caminar, correr o saltar. w Solo crecen durante determinado tiempo y hasta cierto tamaño. Al contrario, las plantas crecen durante toda su vida. w Se comunican entre sí por medio de sonidos, olores, cambios de postura o movimientos del cuerpo.
Las estructuras de soporte
Refuerza
Si los protozoos se alimentan de otros organismos y se desplazan, ¿por qué se incluyen en el reino Protista y no en el Animal?
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La clasificación del reino Animal tiene en cuenta muchas características. La más importante de ellas es su tipo de esqueleto o estructura de soporte. Los principales tipos de esqueleto son: Hidroesqueleto: cavidad llena de líquido, agua en su mayor parte, que mantiene la forma del cuerpo.
Exoesqueleto: esqueleto externo compuesto por una sustancia muy dura conocida como quitina.
Concha: cobertura rígida que rodea el cuerpo, compuesta por distintos materiales entre los cuales se encuentra el calcio.
Endoesqueleto: esqueleto interno formado por huesos de un mineral llamado calcio.
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3
El reino Animal 2
u Los
Imprime
Cabeza Ocelos Aurícula
Boca
La planaria es un platelminto de vida libre.
Refuerza
Navega
animales invertebrados
Son aquellos que carecen de esqueleto interno. Sus cuerpos presentan otros sistemas de soporte como exoesqueletos, conchas o hidroesqueletos. Viven en ambientes acuáticos, terrestres y aeroterrestres de casi todo el planeta. Los poríferos Son animales marinos que no tienen forma definida, pero suelen crecer en forma de tubo. Tienen un exoesqueleto hecho de pequeñas prolongaciones llamadas espículas. Todo su cuerpo tiene poros por donde circula el agua. Se alimentan de distintos seres microscópicos flotantes. Solo nadan al inicio de su vida y luego se pegan al fondo del mar para crecer. Los celenterados
Anillo Ano Boca
El gusano de fuego es un anélido de mar.
Son animales que tienen hidroesqueleto. La superficie de su cuerpo tiene células de defensa que, al ser tocadas, inyectan un líquido irritante. En su ciclo de vida presentan dos formas diferentes: el pólipo y la medusa. El pólipo vive pegado al fondo del mar y la medusa nada en busca de espacios libres donde pueda fijarse y transformarse en pólipo. Los pólipos forman grandes colonias similares a ramas de árboles, llamadas corales. Los anélidos Son animales cuyo cuerpo cilíndrico está formado por muchos segmentos que parecen anillos; se soportan gracias a un hidroesqueleto. Su piel es desnuda y se seca fácilmente, por eso viven en el agua o en suelos húmedos. La mayoría de los anélidos viven en el mar, pero la lombriz de tierra es un anélido terrestre. Los platelmintos
Campana Tentáculos Brazos orales
Son animales que se conocen también como gusanos planos porque tienen forma de cinta. Su cuerpo es blando y está soportado por un hidroesqueleto. Viven en los ríos y mares, en lugares húmedos en la tierra o como parásitos de otros seres vivos. Entrada principal del agua Espículas Poros
Las medusas son celenterados. Las esponjas son poríferos.
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Componente Procesos biológicos
Imprime Los moluscos Refuerza A este grupo de animales pertenecen los pulpos, cuyo cuerpo es desnudo. Pero también hay moluscos que tienen una concha cubriendo todo su cuerpo, como las almejas, o parte de este, como el caracol. Los pulpos y los calamares se destacan por su inteligencia y capacidad para cambiar el color de su piel.
Los equinodermos En el cuerpo de estos animales no se reconoce un lado izquierdo y uno derecho, porque está organizado de forma radial, como las varillas en una llanta de bicicleta. A este grupo pertenecen las estrellas de mar, cuyo exoesqueleto tiene pequeñas espinas. Recorren el fondo marino filtrando arena y capturando los pequeños animales que viven allí. Los artrópodos
Concha
Tentáculos Ojo Cabeza
Pie
El caracol es un molusco. Brazos
Espinas
La estrella de mar es un equinodermo.
Refuerza
Son los animales que conforman el grupo más diverso de seres vivos. Su cuerpo está dividido en partes o segmentos, y está cubierto por un exoesqueleto que algunos mudan cada cierto tiempo para crecer. Se mueven por medio de patas articuladas. Dos de los grupos más importantes son los crustáceos y los insectos. w Los crustáceos: son artrópodos con cinco o más pares de patas y los únicos con dos pares de antenas. Tienen un exoesqueleto muy duro. La mayoría vive en el agua como los cangrejos, los camarones y las langostas, pero hay uno que vive en la tierra húmeda: la cochinilla de la humedad. w Los insectos: aunque existen insectos muy diferentes, todos tienen el cuerpo divido en tres partes: cabeza, tórax y abdomen. En la cabeza están las antenas, los ojos y la boca. En el tórax están las alas y tres pares de patas. En el interior del abdomen se encuentran los órganos de reproducción y digestión, entre otros.
Ojos
Pinzas
Patas
El cangrejo es un crustáceo.
Antenas Ojos
Tórax
Alas Cabeza
Patas
Abdomen
La mantis religiosa es un insecto que caza a otros animales.
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Soy científico natural Clasifica un animal invertebrado a partir de la observación de sus características Infórmate
Experimento Objetivos 1. Desarrollar habilidades para realizar observaciones. 2. Caracterizar y clasificar un ser vivo invertebrado. Conceptos clave Clasificación, invertebrado. Materiales w Botella plástica transparente o frasco transparente de boca ancha con tapa w Lupa w Banda de caucho w Pinzas de disección w Cuadrado de plástico que cubra la boca de la botella. Metodología de trabajo Individual
Los animales invertebrados son aquellos que carecen de esqueleto interno y sus cuerpos presentan otros sistemas de soporte como exoesqueletos, conchas e hidroesqueletos.
Descubre la respuesta ¿Qué características identifico en un animal invertebrado? En esta práctica identificarás algunas características de un ser invertebrado y lo clasificarás en alguno de los grupos estudiados.
Experimenta
1 Pide a un adulto que corte la botella plástica por la mitad. 2 Recoge en el jardín uno de estos invertebrados: caracol,
cochinilla o lombriz de tierra para su observación. NO toques un ciempiés, pues son venenosos.
3 Toma el animalito elegido cuidadosamente con las pinzas y colócalo en el recipiente transparente.
4 Cierra el recipiente con el plástico y asegúralo con la banda de caucho.
5 Observa el invertebrado con la lupa. Detalla su coloración,
la forma de su cuerpo, sus estructuras de soporte, su forma de desplazamiento, la cubierta de su cuerpo y demás características que puedas observar. Realiza tus descripciones y dibujos en la ficha descriptiva de la página siguiente.
6 Fíjate en las partes bucales del animal, ¿cuál crees que es su alimento?
7 Después, libera cuidadosamente en su hábitat al animalito.
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Acción de pensamiento: Formulo preguntas sobre organismos de mi entorno y exploro posibles respuestas.
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Me aproximo al conocimiento como científico natural
FICHA DESCRIPTIVA
Nombre: Dominio: Reino: Grupo: Características:
Organiza los resultados
Imprime
1. Completa la ficha descriptiva del ser vivo que observaste y realiza el dibujo lo más detalladamente posible.
2. Responde. ¿A qué dominio y reino pertenece el ser vivo que observaste? ¿Cómo lo sabes?
Analiza los resultados Responde las siguientes preguntas.
w Coloración: w Estructura de soporte: w Desplazamiento: w Cubierta del cuerpo: w Otras características:
3. ¿A qué grupo de invertebrados crees que
pertenece el animal que observaste? ¿Por qué?
4. ¿Cuáles son las principales características que identifican a los animales de ese grupo?
5. Compara el invertebrado que estudiaste con
uno diferente de otra pareja de compañeros y responde: w ¿Cuáles son las principales características en las que se asemejan? w ¿Cuáles son las características en que se diferencian?
Obtén conclusiones Responde las siguientes preguntas.
6. ¿A qué grupo de seres vivos pertenece
la mayor parte de los invertebrados que encontraron los diferentes grupos?
7. ¿Qué importancia tienen las características
físicas de los seres vivos para su clasificación? Ten presente que… Debes volver a dejar con cuidado el animalito en su medio.
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El reino Animal
u Los
animales vertebrados
2
2
Refuerza
Imprime
Navega
Son aquellos que poseen un esqueleto interno formado por huesos y cartílagos. Los huesos son estructuras duras y los cartílagos son flexibles. Estos dos protegen los órganos internos y definen la postura. Los vertebrados se clasifican en: peces, anfibios, reptiles, aves y mamíferos. La siguiente tabla resume algunos aspectos importantes de estos grupos. Léela en sentido horizontal hasta la siguiente página. Grupos
5
Cobertura
Peces
Escamas: estructuras óseas que se forman en la capa interna de la piel. Tienen como función proteger y aislar.
Anfibios
Piel desnuda: muy húmeda y delgada. Permite la absorción y liberación de agua. Protege de microorganismos dañinos.
Reptiles
Escamas duras: estructuras de una sustancia dura llamada queratina que se forman en la capa superficial de la piel.
Aves
Plumas: estructuras de queratina que protegen del frío y de los rayos del Sol, y aíslan del agua.
Mamíferos
Pelos: fibras de queratina que mantienen el calor del cuerpo, aíslan del agua, y recogen información del ambiente.
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Componente Procesos biológicos
La mayoría de los vertebrados están formados por cabeza, tronco y extremidades. Gran parte de ellos también posee cola. Cada grupo tiene diferentes tipos de extremidades y de cobertura del cuerpo. Estas características hacen que cada animal sea apto para vivir en un lugar y no en otro. El lugar donde vive un animal se denomina hábitat. Refuerza
Reproducción
2
Imprime
Hábitat
Ovíparos: las hembras ponen huevos y, luego de un tiempo, nacen las crías. Ovovivíparos: las hembras retienen los huevos en el vientre, luego los ponen y, a continuación, nacen las crías.
Medios acuáticos. Viven en mares, océanos, ríos y lagos de todo el mundo.
La mayoría son ovíparos y algunos son ovovivíparos o vivíparos.
Medios terrestres y acuáticos. Viven en lugares húmedos cercanos a cuerpos de agua.
La mayoría son ovíparos, pero también los hay ovovivíparos y vivíparos.
Medios terrestres y acuáticos. Tienen gran capacidad para vivir en sitios secos.
Todas son ovíparas. Los padres incuban los huevos. Luego, cuidan y alimentan a las crías.
Medios aeroterrestres y acuáticos. Están en todas las regiones del planeta. Algunos, como los pingüinos, nadan y bucean.
Vivíparos: se desarrollan en el vientre de la madre. Las crías son amamantadas, es decir, alimentadas con leche que se produce en las mamas.
Medios terrestres, acuáticos y aeroterrestres. Habitan en todo el mundo. Hay mamíferos voladores: los murciélagos.
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Vertebrados e invertebrados de la selva amazónica La selva amazónica es el bosque tropical más extenso del mundo y el que aloja la mayor biodiversidad. En la selva conviven organismos de todo tipo. Estos organismos están muy relacionados entre sí y si uno falta, otros son afectados. La selva amazónica es un ambiente frágil que debe ser protegido y respetado. Conoce algunos de sus animales. Loros: son aves muy inteligentes. Sus picos cortos y fuertes rompen semillas con facilidad. Hormiguero de cuerno blanco: tiene largas plumas blancas en la base del pico. Se alimenta de hormigas guerreras.
Tucanes: sus picos son muy largos y altos. Comen frutas, insectos, lagartijas y huevos, entre otros.
Hormiguero bicolor: cuando es adulto vive en pareja y se reproduce todo el año. Se alimenta de insectos del suelo.
Jaguar: se camufla para cazar a sus presas. Es solitario y ruge para marcar su territorio.
Escarabajos joya: se les llama joya por sus vivos colores metalizados. Son buenos voladores diurnos que se alimentan de hojas y tallos.
Hormigas guerreras: se desplazan por la selva en grupos de millones de individuos. Cazan pequeños animales que encuentran a su paso.
Grillos: son insectos nocturnos que producen sonido frotando sus alas.
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Imprime
Guacamayas: son similares a los loros pero más grandes y coloridas. Hacen sus nidos en troncos de árboles muy altos. Forman parejas de por vida. Águila arpía: es la segunda águila más grande del mundo. Es una poderosa cazadora de vertebrados medianos.
Mono ardilla: es diurno. Vive en las copas de los árboles y en grupos de hasta 50 individuos.
Tapir: posee un hocico alargado que usa para arrancar hojas, hierbas y raíces. Es nocturno y solitario.
Rana dardo: su piel es brillante y colorida. Es muy venenosa.
Gran mariposa azul: es grande y solitaria. Se alimenta de líquidos de fruta descompuesta.
Escarabajo de cuerno largo: posee antenas muy largas que detectan olores provenientes del lugares lejanos.
Nutria: es un mamífero pescador, diurno y vive en grupos familiares de 3 a 8 miembros.
Termitas: construyen nidos denominados termiteros. Se alimentan de madera. 51
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El reino Animal
Af ianzo mis competencias científicas Practico
1. Observa las siguientes imágenes y, con base en ellas, escribe en cada recuadro la letra que asocia cada animal con su esqueleto. A
B C
D
2. A partir de las imágenes del punto anterior responde: w ¿Cómo son las patas del gato? w ¿Hay huesos en la trompa del elefante? w ¿Cuántos huesos hay en el cuello de la jirafa? w ¿Por qué son tan delgados los huesos del murciélago?
3. Une los animales con sus características, usando un color diferente para cada uno. Piel desnuda
Plumas Vivíparo
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Vertebrado Escamas
Invertebrado Ovíparo
Pelos
Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Argumento: 7, 8, 9 Propongo: 10
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Componente Procesos biológicos
Identificar: 1, 4, 5, 10 Explicar: 2, 3, 6, 7, 9 Indagar: 8 Comunicar: 10
4. Observa las siguientes imágenes y realiza
7. Lee el siguiente texto y responde en tu
la actividad 6.
cuaderno.
Medusa
En 1797, en Australia, un hombre se quedó sorprendido observando la presa que acababa de cazar. Era un vertebrado cubierto de pelos, patas con membranas entre los dedos, una cola chata y pico de pato. Ponía huevos y alimentaba a sus crías con leche a través de la piel de su panza. Lo llamaron ornitorrinco y luego lo clasificaron como mamífero. ¿Qué habrán tenido en cuenta para tomar esa decisión?
Pulpo Mariposa
Almeja Langosta
Escorpión Estrella de mar Lombriz de tierra
5. Escribe el nombre de un animal en cada caso:
w Tiene patas:
.
w Tiene alas:
.
w No tiene extremidades:
.
w Tiene el cuerpo cubierto:
.
w Tiene el cuerpo desnudo:
.
w Es un animal terrestre:
.
w Es un animal acuático:
.
6. Cuando comemos pescado, debemos
tener cuidado para no tragarnos las espinas. ¿Qué son las espinas de los peces?
8. Observa la imagen y realiza las actividades 9 y 10.
9. Responde: w ¿Qué les pasó a los loros? w ¿Crees que están en las condiciones
óptimas para vivir? w ¿Crees que podrán retornar a su hogar?
10. Elabora, con tus compañeros, un mural sobre el tráfico ilegal de animales. Para ello, reúnan recortes de periódicos que incluyan imágenes y encabezados de noticias.
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4
Las funciones vitales
Recuerdo
Une, mediante líneas, las afirmaciones con las imágenes según corresponda.
Los alimentos aportan energía al cuerpo.
Los padres cuidan a sus hijos.
Los seres vivos se relacionan entre sí.
Aprendo
Qué son las funciones vitales
Refuerza
Los seres vivos realizan distintas acciones a lo largo de su vida: respiran, comen, eliminan desechos, se mueven, se protegen del frío, se relacionan con el ambiente y con otros seres vivos y tienen hijos. Esas acciones se denominan funciones vitales y son muy diversas, sin embargo, todas ellas se pueden clasificar en: funciones de nutrición, de relación y de reproducción. w La nutrición: uso de alimentos para obtener energía, reparar las partes del cuerpo que están dañadas y para poder crecer. w La relación: capacidad que poseen los seres vivos para captar estímulos y responder a ellos. w La reproducción: mecanismo para generar individuos semejantes a sus padres. 54
Acción de pensamiento: Identifico las funciones vitales y su importancia para los seres vivos.
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Componente Procesos biológicos
La función de nutrición La función de nutrición es el proceso por el cual los seres vivos obtienen materiales llamados nutrientes. Los nutrientes son pequeñas partículas que forman las células y permiten su funcionamiento. Los nutrientes pueden ser elaborados dentro del cuerpo o provenir del exterior. u Los
seres autótrofos
4
5
Refuerza
Son aquellos que elaboran su alimento. Algunos utilizan la energía de los volcanes submarinos; otros, como las algas y las plantas, realizan fotosíntesis. Para ello necesitan agua y sales minerales del suelo y dióxido de carbono del aire. El alimento producido es un azúcar. Todas las partes de la planta ayudan a que se realice la fotosíntesis, pero esta solo ocurre en las hojas y los tallos verdes. u Los
3
2
1
seres heterótrofos
Son aquellos que se alimentan de otros seres vivos. En el dominio Eukarya encontramos heterótrofos como ciertos protistas, y todos los hongos y los animales.Según lo que comen, los animales se denominan herbívoros, carnívoros u omnívoros.
Proceso de fotosíntesis: 1. La raíz absorbe agua y sales minerales. 2. El tallo transporta el agua y las sales minerales, llamadas savia bruta. 3. La savia bruta llega a las hojas y con ella se realiza la fotosíntesis. 4. Las hojas producen azúcar. 5. El tallo transporta agua y azúcar o savia elaborada al resto de la planta. 3
Herbívoros
Comen plantas, incluyendo hojas, frutos, semillas, flores, raíces y tallos. Las vacas, los venados y los caballos son herbívoros.
Carnívoros
Se alimentan de otros animales, a los que, por lo general, cazan. Los tiburones, los lobos y las águilas son carnívoros.
Omnívoros
Refuerza
Comen plantas, animales y otros organismos. Las gallinas, los osos y los seres humanos somos omnívoros.
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4
Las funciones vitales
La función de relación
3
Refuerza
La función de relación permite a los seres vivos actuar de acuerdo con lo que pasa en su medio ambiente y lo que hacen los demás. Por ejemplo, cuando una gacela se da cuenta de que un león la está acechando, su reacción inmediata es huir. Las funciones de relación son realizadas por los seres vivos gracias a los estímulos y las respuestas. Un estímulo es una señal que genera una reacción en un ser vivo. Los estímulos pueden ser ambientales como la luz, el viento y el frío; pueden ser producidos por otros seres vivos como los cantos de las aves y los olores de las flores y pueden ser producidos por el mismo ser vivo, como la sensación de hambre. Una respuesta es la acción que realiza un ser vivo ante un estímulo; puede ser positiva o negativa. Es positiva si quien percibe el estímulo se acerca al lugar de donde este proviene, o negativa, si lo evita. Los animales son los seres vivos que responden más rápido ante los estímulos. Muchos de ellos procesan la información y se mueven con gran agilidad, otros actúan de forma más lenta. El conjunto de acciones que realiza cada animal ante los estímulos del entorno, se denomina comportamiento.
Comportamiento instintivo.
Ante el mismo estímulo, diferentes animales presentan distintos comportamientos. Por ejemplo, algunos animales que son presa o alimento de otros animales se comportan de manera tímida y cautelosa. Por el contrario, los cazadores son curiosos desde la infancia y pueden ser muy agresivos cuando son adultos. Tipos de comportamiento animal
Comportamiento aprendido.
Instintivo
Aprendido
Es heredado, es decir, el animal lo realiza desde el nacimiento. Ejemplo: los patos nadan desde la primera vez que entran al agua.
Se aprende al observar a los padres u otros miembros del grupo. Ejemplo: los leones enseñan a sus crías a cazar, practicando y jugando.
Social Permite crear relaciones con los demás miembros del grupo. Ejemplo: los monos que se asean entre sí forman uniones para toda la vida.
Comportamiento social.
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Componente Procesos biológicos
La función de reproducción
2
Refuerza
Imprime
La función de reproducción permite a los seres vivos dar origen a individuos semejantes a ellos. Así, cuando ellos mueran, otros organismos semejantes ocuparán su lugar en la naturaleza. Los tipos de reproducción La reproducción asexual
La reproducción sexual
La reproducción asexual ocurre cuando un solo individuo origina uno o varios descendientes, que son copias exactas de él. Este es el tipo de reproducción más común en organismos unicelulares y en hongos. También ocurre en algunas plantas y animales. Veamos algunos ejemplos.
La reproducción sexual consiste en la unión de dos células especiales llamadas gametos para producir un nuevo individuo. Un gameto proviene de una hembra y el otro, de un macho. En la reproducción sexual los hijos presentan las características de sus dos padres. Estos son algunos ejemplos.
La reproducción asexual en plantas
La reproducción sexual en plantas
Muchas plantas alargan sus raíces o tallos en dirección horizontal. En las puntas de esas extensiones brotan raíces, tallos y hojas. Luego, se forma un nuevo individuo que se separa de la planta madre.
Las plantas con flores cuentan con la ayuda de los insectos para su reproducción sexual. Los insectos llevan las células masculinas de una planta a otra. Las células sexuales se unen en el interior de la flor.
La reproducción asexual en animales
La reproducción sexual en animales
A veces, las estrellas de mar pierden uno de sus brazos. Del brazo perdido puede crecer una nueva estrella y a la estrella original le crece un nuevo brazo.
Durante la unión entre las tortugas macho y hembra, el gameto masculino fecunda el huevo. Entonces la tortuga hembra busca un lugar en la playa, cava un hueco en la arena y en él deposita los huevos a partir de los cuales nacerán otras tortugas.
Luego, la flor se transforma en fruto con semillas, cada una de las cuales originará una nueva planta.
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4
Las funciones vitales
Af ianzo mis competencias científicas Practico
1. Observa la imagen. Luego realiza la actividad 2.
2. Completa el siguiente texto con las palabras de los recuadros.
crecen
conviven
cazan
esconden
alimentan
En este lago muchos seres vivos. Las plantas siempre en de peces, pero estos, para dirección a la luz y buscando el agua. Los patos se entre las raíces de las plantas. Las aves evitar ser comidos por los patos, se insectos gracias a su aguda visión y su velocidad. voladoras
3. Une con una línea cada ser vivo y su alimento.
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Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10 Argumento: 8, 9, 11 Propongo: 12, 13
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Componente Procesos biológicos
Identificar: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10 Explicar: 6, 9, 12 Indagar: 8, 11 Comunicar: 13
4. Escribe debajo de la imagen si se trata de reproducción sexual o asexual.
9. Responde en tu cuaderno a la pregunta que hace este niño.
Yo digo que el desplazamiento es una función vital. ¿Qué opinas?
5. Observa la imagen y realiza la actividad 6. 10. Observa la imagen y con base en ella
realiza las actividades 11 y 12.
6. Describe el estímulo que percibe el camaleón y su respuesta.
w Estímulo: w Respuesta:
realiza la actividad 8.
preguntas:
w ¿De dónde proviene toda esa basura? w ¿De qué manera la acumulación de basura afecta las funciones vitales de estas aves? lores Va
y
En una excavación, se encontraron los huesos de un animal. Al ordenarlos, se supo que había sido un tigre dientes de sable, como este:
11. Responde en tu cuaderno las siguientes
it ac t u d
Mis compromisos personales y sociales
12. Describe una forma de evitar la
situación que se muestra en la imagen.
es
7. Lee la información. Luego, a partir de ella
13. Comenta con varios compañeros lo 8. Responde, en tu cuaderno, las siguientes preguntas.
w ¿Qué tipo de nutrición tenía este animal? w ¿Qué características te ayudaron a saberlo?
que saben sobre las mascotas y las plantas ornamentales. Luego, preparen una exposición acerca de los cuidados que estos requieren. Lleva a la práctica estos cuidados.
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es
Valores
a c ti t u
d
y
Competencias ciudadanas Amacayacu: la casa del jaguar
El Parque Nacional Natural Amacayacu está ubicado en la región amazónica de Colombia. Su objetivo es conservar y proteger un área natural de gran tamaño. Los visitantes del parque pueden apreciar los enormes árboles que conforman el bosque húmedo tropical, hogar de una gran biodiversidad. Algunos animales son muy pequeños, como los insectos, y otros son de mayor tamaño, como los caimanes, los delfines y las serpientes. Uno de los habitantes más llamativos de este parque es el jaguar, un animal felino, similar a los gatos, tigres y leones. Existen dos tipos de jaguares: uno amarillo con manchas negras y otro totalmente negro. El jaguar tiene muchas habilidades: es tan fuerte que puede trepar árboles, nada muy bien y corre con gran rapidez. Se alimenta de la carne de los animales que caza. Es difícil verlo en el bosque porque se esconde, pero a veces duerme sobre las ramas de los árboles a las orillas de los ríos.
Interpreto
1 Marca, con una ✗, los recuadros de las imágenes de los animales que habitan en el bosque húmedo tropical de la región amazónica.
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Desarrollo compromisos personales y sociales
2 Escribe qué tipo de vertebrado es el animal que se encuentra en cada imagen.
Imprime
3 Une con una línea, la imagen con cada característica propia del jaguar. Herbívoro
Carnívoro
Reproducción sexual
Reproducción asexual
Acuático
Terrestre
Argumento
4 Imagina que realizas una caminata por el
parque Amacayacu. De pronto, observas a un grupo de personas que portan armas. Son cazadores de jaguares. Responde: w ¿Cuál sería tu reacción frente a esta situación? w ¿Por qué crees que ellos realizan esta actividad? w ¿Qué solución les plantearías para que dejaran de cazar?
Propongo 5 Realiza una historieta que invite a reflexionar sobre la caza de animales. Incluye en ella, a dos personajes: w Un animal del bosque húmedo tropical. w Un cazador. 61
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Compartiendo en familia Para comprender y reflexionar
1. Lee la siguiente situación. En mi familia soy la mayor, tengo un hermanito y una mascota. Por la tarde cuando llego del colegio, mis abuelitos me reciben cariñosamente y yo acostumbro a hacer mis tareas. Mi hermanito se llama Daniel y es menor que yo, está en el jardín infantil. Es un niño muy inteligente y juguetón, le gusta moldear plastilina y que le enseñe a dibujar gatos. Cuando mamá llega del trabajo, le ayuda a Daniel con sus tareas luego, mientras mi hermanito juega, mamá prepara la comida, entretanto yo termino las tareas. Papá llega más tarde, a mí me gusta mostrarle mis tareas y a él le encanta revisarlas y con un abrazo y un beso me felicita por mis avances. Cuando la comida está servida, pasamos todos a la mesa junto con los abuelitos y comentamos las anécdotas del día, luego mamá acompaña a Daniel a su habitación y yo me voy con la abuela a dormir. El viernes me da gran alegría pues, después de una semana de estudiar, me gusta salir de paseo con mi familia y mi perrita Caty.
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Amor, responsabilidad y colaboración
2. Une, con una línea, cada una de las acciones con el valor o los valores que consideras que evidencia.
Responsabilidad
El papá revisa las tareas y felicita a la niña. La niña hace las tareas.
Colaboración
La mamá ayuda a Daniel con su tarea. Cuidado
Todos comparten la comida. Los abuelos reciben cariñosamente a su nieta cuando llega del colegio.
Amor
Para discutir en grupo
3. Comenta con tus compañeros otros valores que son importantes para una buena convivencia familiar. Escríbanlos en los siguientes recuadros y expliquen en sus cuadernos por qué los consideran importantes. Responsabilidad
Comprensión
Unión
Para la vida
4. Escribe sobre cada línea la palabra que corresponde a cada imagen y descubre tres maneras de mantener una buena convivencia en tu familia. Cumplir las normas que establecen tus
. Colaborar con el orden y el aseo
de la
.
Tratar a toda la con respeto y amabilidad. 63
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MÓDULO
5. Los alimentos w La clasificación de los alimentos w El origen de los alimentos w La dieta balanceada 6. La nutrición w El sistema digestivo w El sistema circulatorio w El sistema respiratorio w El sistema urinario 7. El sistema óseo 8. El sistema muscular w Organización del sistema muscular
w Explicar qué son los alimentos, cómo se
clasifican, de dónde provienen y cómo se deben consumir. w Explicar qué es la nutrición y su relación con los demás sistemas del cuerpo. w Explicar cómo está organizado el sistema óseo y las funciones que realiza. w Explicar la estructura y función del sistema muscular. Ponte a prueba
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1 Prueba Saber 1 Evaluación de desempeño 17 Amplía 6 Escucha 2 Navega 13 Imprime 21 Refuerza
Afianzo mis valores… w Poniendo en práctica en forma responsable,
acciones encaminadas a cuidar mis sistemas digestivo, circulatorio, urinario y locomotor. w Solidarizándome con aquellas personas que tienen alguna discapacidad o limitación física. w Adquiriendo hábitos encaminados a cuidar y proteger mi cuerpo. w Siendo riguroso al obtener resultados e interpretarlos durante las prácticas de laboratorio.
Consumir una dieta balanceada, hacer ejercicio y estar en contacto con la naturaleza son acciones fundamentales para cuidar nuestro cuerpo.
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Los alimentos
Recuerdo
1. Observa las imágenes y responde. ¿Cuáles de los alimentos te parecen más saludables y por qué?
2. ¿Con qué frecuencia debes comer dulces?
Aprendo
Qué son los alimentos
Refuerza
Imprime
Llamamos alimento a todo lo que comemos o bebemos y que aporta los materiales que necesita nuestro cuerpo para vivir. Los alimentos están formados por sustancias llamadas nutrientes, los cuales son necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo. Un alimento puede contener varios nutrientes. Por eso, para alimentarnos bien debemos tener una alimentación variada. Tenemos que consumir alimentos por tres razones principales: w Nos proporcionan la energía que necesitamos para realizar todas nuestras
actividades: caminar, jugar, correr, estudiar, etc. w Nos suministran las sustancias necesarias para que nuestro cuerpo pueda crecer y también para reparar aquellas partes de nuestro cuerpo que se dañan o que ya no realizan sus funciones eficientemente. w Nos suministran sustancias que regulan algunas funciones en nuestro cuerpo. 66
Acción de pensamiento: Identifico qué son los alimentos, cómo se clasifican, de dónde provienen y cómo se deben consumir.
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Componente Procesos biológicos
La clasificación de los alimentos
Refuerza
Escucha
De acuerdo con su función, los alimentos pueden clasificarse en constructores, reguladores o protectores y energéticos. Alimentos constructores Ayudan a formar y fortalecer las diferentes estructuras y tejidos que componen nuestro cuerpo como los músculos, la sangre, la piel y el pelo. Ejemplos de alimentos constructores son las carnes, los huevos, los cereales y los lácteos.
Los alimentos constructores son necesarios para crecer.
Alimentos reguladores o protectores Aseguran el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y previenen las enfermedades. Las verduras y las frutas son ejemplos de alimentos reguladores.
Los alimentos reguladores protegen de las enfermedades.
Alimentos energéticos De ellos nuestro cuerpo obtiene la energía para realizar las actividades diarias, como estudiar y jugar. El maíz, el arroz, el trigo, la cebada, la papa, la yuca, el plátano y el aceite son ejemplos de alimentos energéticos.
Los alimentos energéticos dan energía.
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5
Los alimentos
El origen de los alimentos
2
Refuerza
Los alimentos pueden ser de origen animal, vegetal o mineral. Alimentos
Origen animal Proceden de los animales, como la carne, la leche, los huevos y el queso. Los alimentos de origen animal se producen en granjas, fincas, galpones y zoocriaderos. En estos lugares, se crían aves, ganado y peces. De las aves, obtenemos la carne y los huevos. El ganado nos proporciona leche y carne. Los peces también nos aportan su carne. De las abejas obtenemos miel.
Origen vegetal
Origen mineral
Proceden de las plantas, como las frutas, las hojas, los tallos y las raíces. Muchos de los alimentos de origen vegetal se cultivan. Algunos de estos alimentos se pueden consumir frescos mientras que otros necesitan ser procesados.
Proceden de los minerales, como el agua y la sal. Obtenemos el agua de nuestros ríos y lagunas y la sal, de minas y del mar. También existen otros minerales muy importantes en nuestra alimentación, como el calcio, presente en la leche y el hierro, en los fríjoles y el plátano.
El calcio en el cuerpo humano
El calcio es el mineral más abundante que se halla en nuestro organismo. La mayor cantidad del calcio se encuentra en los dientes y huesos. El calcio es esencial para formar y mantener dientes y huesos sanos. La leche y sus derivados, tales como el yogur, el queso y la mantequilla son fuente de este mineral. Por esta razón debemos consumir permanentemente este tipo de alimentos. 68
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Componente Procesos biológicos
La dieta balanceada La dieta es el conjunto de alimentos que una persona come. Para que una dieta sea saludable, debe ser completa, es decir, contener todos los nutrientes que necesitamos; balanceada o equilibrada, es decir, debe contener alimentos constructores, reguladores y energéticos, y debe proporcionar la cantidad adecuada de nutrientes para el organismo.
Cantidad de alimento
Imprime
La cantidad ideal de alimento que cada persona necesita depende principalmente de la edad, el sexo y el tipo de actividad física que practica. Así, los niños y los adolescentes, que están en fase de crecimiento, necesitan mayor cantidad de alimentos constructores, como las carnes, los huevos y la leche. En general, los hombres requieren una mayor cantidad de alimentos que las mujeres. Igualmente, las personas que realizan mucha actividad física necesitan comer más que las personas que no hacen ejercicio.
Comidas
Las personas que realizan mucha actividad física deben consumir una cantidad adecuada de alimentos.
Escucha
Los alimentos que ingerimos a lo largo del día deben ser divididos en comidas: desayuno, almuerzo y cena. Hacia la mitad de la mañana y de la tarde es recomendable consumir un pequeño refrigerio. Cada franja indica un tipo de alimento: Cereales y derivados Verduras y hortalizas frescas Frutas frescas Productos lácteos (color azul) Carnes, pescados, huevos y legumbres secas Aceites y grasas La pirámide nutricional muestra la diversidad de alimentos, la proporción que se debe consumir de cada tipo de alimento y la práctica de ejercicio físico de manera regular para conseguir un estilo de vida saludable.
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Soy científico natural Identifica y clasifica alimentos según su origen Infórmate
Experimento Objetivos 1. Desarrollar habilidades para realizar observaciones. 2. Identificar el origen de los alimentos que consumimos a diario. Conceptos clave Alimento, clasificación de los alimentos, origen de los alimentos. Materiales w Alimentos de la nevera y la despensa de la casa Metodología de trabajo Individual
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La mayoría de alimentos son de origen vegetal, muchos son de origen animal y otros son de origen mineral. De acuerdo con su función, los alimentos pueden ser constructores, reguladores y energéticos.
Descubre la respuesta ¿De dónde provienen los alimentos que consumes a diario y qué función cumplen en el organismo? Con esta práctica identificarás cuál es el origen de los alimentos que consumimos a diario.
Experimenta
1 Revisa la nevera de tu casa, con la ayuda de tus padres u otro adulto, después de un día de mercado y escribe una lista de todos los alimentos que observas.
2 Dirígete a la alacena y registra el nombre de los productos
alimenticios que haya allí sin importar su tipo de envase: enlatados, cajas o bolsas; incluye también los condimentos. Escriban los datos en la tabla de resultados.
Acción de pensamiento: Registro mis observaciones en forma organizada y rigurosa.
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Me aproximo al conocimiento como científico natural
Organiza los resultados
Imprime
1. Escribe los datos en esta tabla de resultados. Tabla de resultados Alimento Huevo
Origen animal
Origen vegetal
Origen mineral
Función que cumplen en el organismo
Pide ayuda a un adulto al manipular aquellos alimentos, como el aceite de oliva, que vienen en envases de vidrio.
3
Chocolate
3
Analiza los resultados Responde las siguientes preguntas. 2. ¿Cuáles alimentos de origen animal consumen en tu casa?
3. ¿Cuáles alimentos de origen vegetal consumen en tu casa?
4. ¿Qué se consume más, alimentos de origen
6. ¿Por qué razones debemos consumir
alimentos de origen animal y qué importancia tienen estos en el organismo?
7. ¿Qué puede ocurrir cuando se consumen pocos vegetales como frutas y verduras?
8. ¿Qué puede ocurrir cuando se consumen pocos alimentos de origen animal?
animal o de origen vegetal? Justifica tu respuesta.
Obtén conclusiones Responde las siguientes preguntas. 5. ¿Por qué razones debemos consumir alimentos de origen vegetal y qué importancia tienen estos en el organismo? 71
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5
Los alimentos
Af ianzo mis competencias científicas Practico
1. Observa las imágenes que muestran los ingredientes para preparar lasaña. Con base en ellas, realiza las actividades 2 a 4.
Tomates
Carne molida
Mantequilla
Queso
Leche
Pasta
Harina
2. Completa esta tabla escribiendo el nombre de cada ingrediente de la lasaña en el grupo correspondiente. Sigue el ejemplo: Constructores
Reguladores
Energéticos Harina
3. Teniendo en cuenta la tabla, responde en tu cuaderno. ¿Qué grupo de alimentos se utilizará en menor proporción?
4. Marca con una 7 el recuadro que menciona el plato que complementa este almuerzo para que sea balanceado: Arroz con pollo
Huevo frito
Ensalada de verduras
5. Escribe en tu cuaderno cuál es el origen de cada uno de los siguientes alimentos.
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Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Argumento: 9, 10 Propongo: 11
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Componente Procesos biológicos
Identificar: 1, 2, 3, 4, 6, 7 Explicar: 5 Indagar: 8, 9, 10 Comunicar: 11
6. Completa el texto escribiendo las
siguientes palabras en los espacios correspondientes. dieta saludable
mineral
8. Analiza el siguiente caso y realiza la actividad 9.
Miguel se ha sentido mal últimamente. Su médico le pide que le cuente qué hace a diario. Miguel explica cómo es su rutina así: No desayuna Se levanta
alimentos
edad
Trabaja toda la mañana
Se come dos naranjas
energía
Los alimentos Es importante alimentarnos para obtener las sustancias que necesita nuestro cuerpo y necesaria también tener la para realizar nuestras actividades. Los que comemos son de . Una origen vegetal, animal y debe ser completa y equilibrada. La cantidad de alimentos que una persona necesita depende principalmente de y de la actividad física que su realiza.
7. Imagina una bandeja paisa. Haz una lista en tu cuaderno de los ingredientes que contiene. Luego, explica:
Cena muy poco Se va a dormir
Sale a correr 45 minutos
Toma un café
Trabaja hasta las 5 p. m.
9. Escribe dos recomendaciones que harías a Miguel para que se sienta mejor y explica el porqué de tus recomendaciones.
10. Lee la conversación y responde: Oye, Diego, ¿siempre consumes comida chatarra?
¡Sí! Las papas fritas y la gaseosa me encantan.
◗ A qué grupo de alimentos pertenece cada uno (constructor, regulador o energético). ◗ La utilidad que presta cada uno de estos alimentos a nuestro organismo. ◗ Su origen.
◗ ¿Es adecuada la alimentación de Diego? ◗ ¿Qué le puede ocurrir a Diego si continúa comiendo comida chatarra? ◗ ¿Qué alimentos saludables debería comer Diego?
11. ¿Qué sucede cuando comemos una
cantidad mayor de alimentos de la que necesitamos? 73
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Soy científico natural Clasifiquen los alimentos de sus loncheras Infórmate
Experimento Objetivos 1. Identificar y clasificar alimentos. 2. Desarrollar habilidades y destrezas para realizar observaciones. Conceptos clave Alimentos energéticos, alimentos constructores alimentos reguladores. Materiales w Alimentos variados que los estudiantes consuman de su lonchera
De acuerdo con la función que cumplen en el organismo, los alimentos se clasifican en constructores, reguladores y energéticos.
Descubre la respuesta ¿Son balanceados los alimentos de tu lonchera? Con esta práctica clasificarás los alimentos de tu lonchera y comprobarás si estos constituyen una merienda balanceada.
Experimenta
1 Reúnanse en el patio en grupos de cinco estudiantes con sus
respectivas loncheras. 2 Saquen un alimento de sus loncheras y escriban su nombre en la tabla de resultados. 3 Observen la siguiente gráfica de clasificación de los alimentos y, con base en ella, ubiquen el alimento analizado. Gráfica de clasificación de los alimentos
Metodología de trabajo En grupo
Reguladores Frutas y jugos.
Constructores Maní, yogur, queso, kumis, lácteos, salchichas y demás alimentos de origen animal.
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Energéticos Dulces, papas fritas y otras frituras, galletas, cereales, barras energéticas, chocolates y productos de panadería.
Acción de pensamiento: Registro mis observaciones en forma organizada y rigurosa (sin alteraciones), utilizando palabras y números.
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Me aproximo al conocimiento como científico natural
4 Una vez clasifiquen el alimento como
constructor, regulador o energético, marquen una 7 en la casilla de la tabla de resultados según corresponda. 5 Repitan los pasos 2, 3 y 4 con cada uno de los alimentos de sus loncheras.
7. ¿Cuántos alimentos colocaron en el grupo de los reguladores?
Imprime
8. Con base en las respuestas de las preguntas 4, 5 y 6, completa el siguiente diagrama de barras.
Organiza los resultados
1. Revisen la tabla de resultados y cuenten el total de alimentos energéticos. Escriban el resultado en la casilla correspondiente. Tabla de resultados Alimento
Energético Constructor Regulador
8 7 6 5 4 3 2 1 0
Totales
2. Realicen el mismo procedimiento anterior
con los alimentos constructores y reguladores.
Analiza los resultados Responde las siguientes preguntas.
3. ¿Cuántos alimentos reunieron entre todos los
9. ¿Cuál fue el grupo de alimentos que menos registraron y qué funciones cumple en el organismo este grupo de alimentos?
10. ¿Cuál fue el grupo de alimentos que más registraron?
11. ¿Qué funciones cumple el grupo de
alimentos que más registraron y qué crees que puede ocurrir si consumes una cantidad excesiva de alimentos de este grupo?
miembros del grupo?
4. ¿Cuántos alimentos ubicaron en el grupo de los energéticos?
5. ¿Cuántos alimentos ubicaron en el grupo de los constructores?
6. ¿Encontraron alimentos que podían ubicar
tanto en el grupo de los energéticos, como en el de los constructores? Explica tu respuesta.
Obtén conclusiones
12. Responde. ¿Tu lonchera tiene alimentos de los tres grupos?
No olviden devolver los alimentos a sus respectivos dueños y dejar organizado el salón al finalizar la práctica.
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6
La nutrición
Recuerdo
1. Observa las imágenes y responde. ¿De dónde obtienen energía los niños para saltar y correr?
2. ¿Quién come un alimento saludable: el niño o la niña que observan el partido? ¿Por qué?
Aprendo
Qué es la nutrición
Refuerza
La nutrición es la función mediante la cual los seres vivos toman alimentos y utilizan los nutrientes que estos contienen para: w Obtener la energía. w Crecer. w Reparar las partes de su cuerpo que se dañan o que dejan de funcionar en forma eficiente. w Regular muchas actividades que realiza su cuerpo. Los nutrientes son sustancias simples que forman los alimentos y son necesarios para el crecimiento y funcionamiento del organismo. La nutrición es una función vital muy compleja y en ella participan varios sistemas del organismo: w El sistema digestivo: fragmenta los alimentos para obtener y absorber los nutrientes que estos contienen. También se encarga de eliminar las sustancias de desecho que se obtienen como producto de la fragmentación de los alimentos. w El sistema circulatorio: transporta los nutrientes y los gases, oxígeno y dióxido de carbono, a todo el cuerpo, utilizando la sangre como medio de transporte. w El sistema respiratorio: garantiza el intercambio permanente de oxígeno y dióxido de carbono. w El sistema urinario y otros órganos excretores: eliminan las sustancias de desecho. 76
Acción de pensamiento: Aprendo qué es la nutrición y su relación con los sistemas del cuerpo.
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Componente Procesos biológicos
El sistema digestivo
2
Refuerza
El sistema digestivo se encarga de la digestión de los alimentos, es decir, del proceso mediante el cual los alimentos se fragmentan, liberando los nutrientes que contienen, los cuales son aprovechados por el organismo. Las sustancias no absorbidas que quedan, producto de la digestión se acumulan en la parte final de este sistema para, posteriormente, ser eliminadas. El sistema digestivo se compone del tubo digestivo y de las glándulas anexas.
Órgano: del griego órganon, que significa “instrumento”, “herramienta”. Un órgano es cada una de las partes del cuerpo animal o vegetal que ejercen una función.
w El tubo digestivo: es un conducto muy largo en el que es posible diferenciar las siguientes estructuras: boca, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. w Las glándulas anexas: son estructuras que producen sustancias que facilitan el proceso de la digestión. Estas son: el hígado y el páncreas. El sistema digestivo Boca: sección inicial del tubo digestivo. Estructura por donde entran los alimentos al cuerpo. En ella se encuentran: los dientes, la lengua y las glándulas salivales, que elaboran la saliva.
Esófago: tubo que transporta el alimento hasta el estómago.
Hígado: glándula muy grande que está junto al estómago y encima del intestino.
Intestino delgado: conducto estrecho. Es el órgano más largo del tubo digestivo, de unos 7 metros de longitud.
Páncreas: glándula con forma alargada. Está situado debajo del estómago y del hígado.
Intestino grueso: sección final del tubo digestivo. Mide aproximadamente un metro y medio de largo. Allí llegan las sustancias no absorbidas que serán expulsadas del organismo.
Estómago: órgano más ancho del tubo digestivo. Tiene forma de bolsa.
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6
La nutrición
u Las
etapas del proceso digestivo
2
Refuerza
Navega
En el recorrido que el alimento hace por el sistema digestivo, suceden tres procesos: w Digestión, que ocurre en tres órganos que son la boca, el estómago y el intestino delgado. w Absorción, que sucede en el intestino delgado. w Evacuación de residuos no absorbidos, que ocurre a nivel del intestino grueso. 1. Digestión bucal. Este proceso se inicia en la boca donde los dientes mastican la comida y la lengua la mueve y la mezcla con la saliva. Así se forma una masa llamada bolo alimenticio, la cual pasa por el esófago para llegar al estómago.
2. Digestión estomacal. En este proceso, el movimiento involuntario de los músculos del estómago mezcla el bolo alimenticio con los jugos elaborados por el estómago. Ahí se forma una pasta semilíquida llamada quimo que pasa al intestino delgado. 2
1
3 5 4
4. Absorción de nutrientes. 3. Digestión intestinal. En la 5. Evacuación de residuos no primera sección del intestino Más adelante, los absorbidos. Estos residuos van delgado, el alimento en forma nutrientes del alimento al intestino grueso donde sus de pasta, se mezcla con los pasan a la sangre a través paredes absorben el agua. Lo que jugos producidos por el de las paredes del intestino no es aprovechado se transforma hígado, el páncreas y el mismo delgado, desde donde en una masa sólida denominada intestino y se forma una son llevados por todo el materia fecal. La eliminación de sustancia líquida. Esos jugos cuerpo y aprovechados esta se llama defecación y se dividen los alimentos liberando por el organismo. realiza por el ano. los nutrientes. 78
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Componente Procesos biológicos
El sistema circulatorio
Escucha
Refuerza
El sistema circulatorio es el encargado del transporte de nutrientes, desechos, gases y otras sustancias a todas las partes del cuerpo. Este sistema está compuesto por el corazón, los vasos sanguíneos y la sangre. El corazón es un órgano muscular, hueco, localizado más o menos en medio del pecho. Tiene aproximadamente el tamaño del puño de una mano. Su funcionamiento es continuo e involuntario, es decir, no depende de nuestra voluntad. Su función consiste en bombear la sangre, haciéndola llegar a todas las partes del cuerpo.
Corazón
Los vasos sanguíneos son conductos que recorren nuestro cuerpo y por los cuales circula la sangre. Existen tres tipos: arterias, venas y capilares. w Las arterias llevan la sangre oxigenada desde el corazón hacia todas las partes del organismo; excepto la arteria pulmonar, que conduce sangre sin oxigenar del corazón a los pulmones. w Las venas llevan la sangre no oxigenada desde todas las partes del organismo hasta el corazón; excepto la vena pulmonar, que transporta sangre oxigenada de los pulmones al corazón. w Los capilares son vasos muy delgados que se comunican con las arterias y las venas y llegan a todos los órganos. Allí ocurre el intercambio de nutrientes y gases.
Arteria
Células sanguíneas
La sangre es una sustancia espesa formada por un líquido amarillento, el plasma sanguíneo, y por partes muy pequeñas llamadas células sanguíneas que le dan su color rojo característico. Algunas de las funciones de la sangre son: w Transportar oxígeno y nutrientes por todo el cuerpo. w Recoger sustancias que serán eliminadas del cuerpo, como el dióxido de carbono y otras sustancias tóxicas. w Proteger al cuerpo de agentes nocivos. El recorrido que realiza la sangre por el cuerpo recibe el nombre de circulación.
Vena
Capilares
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6
La nutrición
El sistema respiratorio
Refuerza
Imprime
Navega
El sistema respiratorio es el encargado de garantizar el intercambio permanente de los gases oxígeno y dióxido de carbono entre el organismo y el ambiente, proceso llamado respiración, el cual realizamos de forma involuntaria. El sistema respiratorio está formado por las siguientes partes: fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios y pulmones. Fosas nasales: estas dos cavidades humedecen y calientan el aire.
Bronquios: dos tubos que se conectan con los pulmones.
Faringe: a este conducto llega el aire que entra por la nariz y por la boca.
Pulmones: se asemejan a dos esponjas rosadas. Allí, el oxígeno pasa a la sangre y se expulsa el dióxido de carbono que viaja de la sangre al aire. Este aire, cargado de dióxido de carbono, realiza un recorrido inverso y sale de nuestro cuerpo por la nariz y por la boca.
Laringe: este conducto permite el paso del aire de la faringe hacia la tráquea. Tráquea: tubo de 20 centímetros de largo que lleva el aire hacia los bronquios.
Debajo de los pulmones tenemos un músculo llamado diafragma, que nos ayuda a respirar. Al respirar, hacemos dos movimientos: la inspiración y la espiración. En la inspiración, el diafragma se contrae y se mueve hacia abajo y el aire que ha viajado desde las fosas nasales y demás vías respiratorias, llega a los pulmones. Entonces los pulmones se ensanchan e ingresa el aire rico en oxígeno.
En la espiración, el diafragma sube y los pulmones se deshinchan expulsando el aire con dióxido de carbono, que recorre las vías respiratorias y abandona el cuerpo.
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Componente Procesos biológicos
El sistema urinario
2
Refuerza
Imprime
Nuestro cuerpo produce sustancias de desecho que, si se acumulan, pueden ser tóxicas. Pero no te preocupes, estas pueden ser expulsadas mediante el proceso llamado excreción. Varias partes de nuestro organismo tienen función excretora: los pulmones expulsan dióxido de carbono y la piel arroja residuos a través de las glándulas sudoríparas, por medio del sudor. Sin embargo, el sistema principalmente encargado de realizar la función excretora es el urinario. El sistema urinario es el responsable de la remoción de las impurezas de la sangre y de la eliminación de esas impurezas por medio de la orina. Está formado por los siguientes órganos: riñones, uréteres, vejiga urinaria y uretra. Veamos la función que realiza cada órgano.
Piel Glándula sudorípara
El sudor permite la eliminación de sustancias tóxicas.
Riñones
1
Uréteres
2
2. Los uréteres, que son dos largos conductos, transportan la orina desde los riñones hasta la vejiga urinaria.
Vejiga urinaria
3. La vejiga urinaria almacena temporalmente la orina. Cuando la vejiga está llena, sentimos ganas de orinar.
Uretra
4. Finalmente, la orina sale de la vejiga por un canal llamado uretra.
3
4
1. Los riñones filtran la sangre y, al hacerlo, remueven las sustancias tóxicas o las que estén en exceso en el organismo. El líquido que se forma después de filtrar la sangre es la orina.
El sistema urinario es el conjunto de órganos que se encargan de la formación, el almacenamiento y la eliminación de la orina.
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s o n r a d i
A cu o nos n a par ermar enf
Los sistemas que participan en la función de nutrición deben trabajar en equipo para obtener la energía que necesitamos para vivir. Si quieres que los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y urinario estén sanos fuertes y que funcionen bien, debes seguir las siguientes recomendaciones:
Realiza ejercicios, de preferencia al aire libre. Así aumenta tu capacidad pulmonar.
El ejercicio fortalece todos los músculos incluido el corazón, y activa la circulación.
Evita el uso de prendas y objetos excesivamente ajustados, que impidan la buena circulación de la sangre.
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Asea tu cuerpo diariamente y lava tus manos antes de comer. Al terminar de comer, no olvides cepillar tus dientes.
Toma los alimentos a horas fijas. Así repones la energía que gastas durante el día.
Lleva una dieta balanceada y evita el exceso de alimentos con mucha sal o grasa.
Duerme lo suficiente para que tu cuerpo descanse.
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Gimnasio científico Lee el siguiente texto.
Dientes para toda la vida Muchas personas no prestan atención a sus dientes. Sin embargo, estos son muy importantes para nuestra salud. Cada porción de alimento que tragamos sin triturar y ensalivar supone un esfuerzo extra para el sistema digestivo. Los dientes están recubiertos por el esmalte, que es la sustancia más dura de nuestro cuerpo. En un diente podemos distinguir las siguientes partes: la corona, la raíz y la pulpa. w La corona es la parte del diente que se ve. w La raíz es la parte que no se ve, sostiene el diente y está dentro de la encía. w La pulpa contiene vasos sanguíneos que nutren la parte viva del diente.
Los primeros dientes que te salen forman la “dentadura de leche”, compuesta por 20 piezas. La dentadura de un adulto tiene 32 piezas: 16 en la mandíbula inferior y 16 en la mandíbula superior. Existen tres tipos de dientes: Incisivos Canino
8
9
4
3 2
1
11
Premolares
Dentadura definitiva
15 16
Caninos. Desgarran y rompen los alimentos.
Molares
Canino
14 13
Premolares
10
12
5
6
7
Incisivos. Cortan los alimentos.
Premolares y molares. Trituran y muelen los alimentos.
Molares
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Indagar: 1, 2 Identificar: 3 Explicar: 4
1. Encierra la opción correcta en cada caso de acuerdo con la lectura. Un niño de cinco años de edad tiene:
24 dientes
La sustancia más dura del cuerpo es:
Las uñas
Una persona adulta tiene:
24 dientes
30 dientes
20 dientes
El esmalte dental
Un hueso
36 dientes
32 dientes
2. Completa el crucigrama de acuerdo con las pistas. A. Parte que sostiene el diente y está dentro de la encía. B. Clase de dientes que trituran y muelen los alimentos. A B C D E F
C. Parte visible del diente. D. Sustancia más dura del cuerpo. E. Función de los molares. F. Clase de dientes que cortan los alimentos.
D I E N T E S
3. Organiza las sílabas para formar los nombres de las clases de dientes. Luego, escríbelos y únelos con la imagen respectiva.
res - la - mo
ci - vos - si - in
ni - ca - nos
4. Responde. w ¿Por qué es tan importante el cuidado de los dientes desde la niñez? w ¿Qué consecuencias crees que trae la pérdida de uno o varios dientes para la salud y la apariencia estética de una persona? Interpreto: 1, 2, 3 Argumento: 4
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6
La nutrición
Af ianzo mis competencias científicas Practico
1. Completa el mapa conceptual con las siguientes palabras: El sistema circulatorio
Intercambio de gases
Limpiar la sangre
Dióxido de carbono
Nutrientes
El sistema digestivo
La función de nutrición realizada por El sistema respiratorio
que permite
que permite el
Fragmentar los alimentos para obtener
en el cual ingresa
en el cual sale
Oxígeno
El sistema urinario
cuya función es
que se encarga de
Transportar nutrientes y oxígeno Recoger dióxido de carbono
Eliminar sustancias de desecho
2. Une con líneas cada órgano del sistema digestivo con su función. Digestión intestinal y absorción
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Digestión estomacal
Evacuación de residuos
Digestión bucal
Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 Argumento: 12, 13
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Componente Procesos biológicos
Identificar: 1, 2, 3, 4, 7, 9 Explicar: 6, 8, 10, 11, 12, 13 Indagar: 5
3. Completa el crucigrama.
7. Observa el siguiente diagrama y, con
a. El aire entra por las… nasales. b. Para tomar oxígeno debemos… el aire. c. Para soplar es necesario… con fuerza. d. Los… se ensanchan cuando entra aire. a
base en él, responde las preguntas 8 a 11. Sustancias necesarias Oxígeno
Sustancias de desecho Dióxido de carbono
F O S A S
b
I
c
R E
d
Alimentos
Orina, sudor y heces
4. Escribe en cada caso si se produce una inspiración, una espiración o ambas.
Suspiro
Tos
Estornudo
Bostezo
8. ¿Cómo ingresan los alimentos y el oxígeno a nuestro cuerpo?
9. ¿Qué se obtiene de ambas sustancias? 10. ¿Por qué se debe eliminar la orina?
5. Escribe el número del sistema que corresponde a cada función. 1. Sistema digestivo
2. Sistema circulatorio
3. Sistema respiratorio
4. Sistema urinario
Obtención de nutrientes. Eliminación de sustancias desecho. Transporte de nutrientes y oxígeno. Obtención de oxígeno.
6. La sangre transporta dos sustancias
que están relacionadas con el sistema respiratorio. ¿Cuáles son estas sustancias?
11. ¿Podríamos dejar de respirar o de comer? ¿Por qué?
12. Lee la información y luego, responde la
pregunta. En el interior de la nariz hay muchos pelos. Ellos tienen la función de “filtrar” el aire que entra al cuerpo, retirando las impurezas, como el polvo. w ¿Es mejor inspirar el aire por la boca o por la nariz? Justifica tu respuesta.
13. Analiza y responde. w ¿Consideras que podemos vivir sin
intestino delgado? Respalda tu respuesta con dos razones. w ¿Qué pasaría si no existieran las glándulas sudoríparas en la piel? Explica.
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Soy científico natural Relaciona la frecuencia respiratoria y la actividad física Infórmate
Experimento Objetivos 1. Desarrollar habilidades para realizar experimentos. 2. Reconocer que el aumento de la actividad física se relaciona con la frecuencia respiratoria. Conceptos clave Frecuencia respiratoria, actividad física. Materiales w Reloj o celular con cronómetro w Lápiz w Libreta de anotaciones Metodología de trabajo En parejas
La frecuencia respiratoria es la cantidad de veces que respiramos en un lapso de tiempo determinado.
Descubre la respuesta ¿La frecuencia respiratoria de una persona cambia al aumentar la actividad física? Con la realización de la siguiente experiencia comprobarás la relación que hay entre la frecuencia respiratoria y la actividad física de una persona.
Experimenta
1 Organícense en parejas de estudiantes que se llamarán A y B: w El estudiante A realiza la actividad física. w El estudiante B, cronometra el tiempo.
2 El estudiante A, reposa durante cinco minutos y luego
cuenta cuántas veces respira durante un minuto, mientras el estudiante B mide el tiempo. Consignen los datos en la tabla de resultados. 3 El estudiante A camina a paso ligero durante tres minutos. Luego, registren, como en el paso anterior, su número de respiraciones en un minuto, mientras el estudiante B toma el tiempo.
0:15 Recuerda que una respiración consta de dos movimientos: una inspiración y una espiración.
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Acción de pensamiento: Diseño y realizo experiencias para poner a prueba mis conjeturas.
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Me aproximo al conocimiento como científico natural
4 El estudiante A da diez saltos y luego corre
con rapidez durante tres minutos, mientras el estudiante B cronometra el tiempo.
Analiza los resultados
Imprime
Responde las siguientes preguntas.
2. Completa el diagrama de barras con los resultados obtenidos en la tabla.
Número de respiraciones
24 22 20 18
5 Al terminar, nuevamente el estudiante A
cuenta las respiraciones durante un minuto mientras el estudiante B toma el tiempo. Registren los datos en la tabla.
6 Cambien ahora de papeles, es decir, el
estudiante A cronometra el tiempo y el estudiante B realiza la actividad física.
1. Registren los datos en esta tabla de resultados.
Estudiante A en reposo
14 12 10 8 6 4 2
Organiza los resultados Tabla de resultados Número de Estudiantes respiraciones
16
0
B A paso 2 paso 2
A B paso 3 paso 3
A paso 4
B Estudiante paso 4
3. ¿En cuál de las actividades realizaste un mayor Tiempo
número de respiraciones?
4. ¿En cuál de las actividades realizaste un menor número de respiraciones?
Estudiante A después de caminar a paso ligero
5. Analiza el diagrama de barras y, con base en
Estudiante A después de correr
6. Menciona otras situaciones en las que nuestra
Estudiante B en reposo Estudiante B después de caminar a paso ligero Estudiante B después de correr
él, explica lo que ocurre con la respiración al aumentar la actividad física. frecuencia respiratoria aumente.
Obtén conclusiones
7. Responde. ¿Qué relación encontraste entre la actividad física, la frecuencia respiratoria y la cantidad de oxígeno que necesita el cuerpo para realizar sus funciones?
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Motivos para estar alegres Para comprender y reflexionar
1. Lee el siguiente fragmento del poema Alégrate de Amado Nervo.
Si eres pequeño, alégrate; porque tu pequeñez sirve de contraste a otros en el universo; porque esa pequeñez constituye la razón esencial de su grandeza; porque para ser ellos grandes, han necesitado que tú seas pequeño, como la montaña para culminar necesita alzarse entre colinas, lomas y cerros. Si eres grande, alégrate, porque lo inevitable se manifestó en ti de manera excelente, porque eres un éxito del Artista eterno... Alégrate si eres pequeño, alégrate si eres grande; alégrate si tienes salud; alégrate si la has perdido; alégrate si eres rico; si eres pobre, alégrate; alégrate si te aman; si amas, alégrate; alégrate siempre...
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Alegría
2. Responde. ¿Por qué debes alegrarte y valorarte como eres?
3. Escribe un texto donde menciones personas o situaciones por las que te alegras y estas agradecido.
4. Menciona dos razones por las que deben alegrarse todos los niños.
5. Menciona dos razones por las que deben alegrarse los adultos.
Para discutir en grupo
6. Observen imágenes de la naturaleza y mencionen otras razones por las cuales debemos alegrarnos los seres humanos.
Para la vida
7. Organiza las siguientes situaciones numerándolas de 1 a 4. Ten en cuenta que 1 es la más importante para ti y 4 la menos importante.
Sentir que tus padres te aman y valoran.
Tener muchos juguetes.
Tener amigos con quienes compartir.
Usar objetos que están de moda.
8. ¿Consideras que la alegría es fundamental para todas las personas? Justifica tu respuesta.
9. ¿Cuáles crees que son las cosas que más nos dan alegría: las cosas materiales o las personas? Explica tu respuesta.
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El sistema óseo
Recuerdo
1. Observa la imagen y responde. ¿Cuáles son las estructuras de tu cuerpo que permiten que se sostenga y mantenga su forma?
2. ¿De qué manera crees que estas estructuras permiten que te muevas?
Aprendo
Qué es el sistema óseo
2
Refuerza
El sistema óseo es el eje que sostiene al cuerpo. Está constituido por: w Los huesos, que son partes muy duras de nuestro cuerpo. w Los cartílagos, que son elementos un poco más blandos que los huesos, flexibles y fuertes que le dan la forma a algunos componentes de nuestro cuerpo, como la nariz, las orejas y la laringe. w Las articulaciones, que son estructuras muy resistentes que unen dos o más huesos. Los huesos en conjunto forman el esqueleto, que se encarga de dar forma al cuerpo, sostenerlo y proteger estructuras delicadas como el cerebro, el corazón y los pulmones. Además, el esqueleto es muy importante para que nuestro cuerpo se mueva, ya que de él se sujetan los músculos. Los huesos tienen diferentes formas; unos son largos como el fémur, algunos cortos como las vértebras y otros son planos, como los del cráneo. 92
Acción de pensamiento: Explico cómo está organizado el sistema óseo y las funciones que realiza.
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Componente Procesos biológicos
Los huesos
Imprime
Refuerza
Los huesos son órganos duros y resistentes; tienen una parte externa compacta que contiene una gran cantidad de calcio y una parte interna con aspecto de esponja. A medida que aumentamos de edad, los huesos crecen y es necesario mantenerlos sanos y fuertes por lo que debemos consumir alimentos ricos en calcio, como la leche y el queso. Según su forma, los huesos se clasifican en: w Huesos cortos (A) que están asociados a movimientos reducidos, pero que ejercen mucha fuerza. w Huesos planos (B) que cubren las zonas del cuerpo que no realizan movimientos. w Huesos largos (C) que sirven para realizar movimientos amplios, como los que se hacen con las extremidades.
Parte interna
¿Sabes cuántos huesos tenemos en nuestro cuerpo? Cuando nacemos, tenemos más de 300 huesos, pero a medida que crecemos algunos de ellos se unen y cuando nos volvemos adultos tenemos solo 206.
Parte externa
A Hueso corto:
Falanges Radio Cúbito Húmero Omóplato
vértebra Cráneo
Costillas
B Hueso plano: esternón
Columna vertebral
C Hueso largo: Rótula
fémur
Peroné Tibia Falanges
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7
El sistema óseo
Los cartílagos Los cartílagos son partes flexibles del esqueleto y menos duras que los huesos. Tenemos cartílagos en la nariz, las orejas, la laringe y los extremos de los huesos.
Las articulaciones
Escucha
Refuerza
Las articulaciones son las uniones entre los huesos y pueden ser fijas, semimóviles y móviles.
Las principales articulaciones son móviles y se ubican en los hombros, los codos, las muñecas, la cadera, las rodillas y los tobillos. Articulaciones fijas
w Las articulaciones fijas no permiten ningún movimiento y solo sirven para unir los huesos, por ejemplo, las del cráneo. w Las articulaciones semimóviles dejan realizar pequeños movimientos y entre ellas hay cartílagos y ligamentos, es decir, estructuras elásticas, por ejemplo, las que unen las vértebras. w Las articulaciones móviles permiten movimientos amplios, por ejemplo, las del codo o la rodilla. Articulaciones semimóviles
Articulaciones móviles Húmero
Huesos Vértebras
Radio
Cúbito
Hombro
Codo
Ligamentos
Cabeza del fémur Muñeca Pelvis Rodilla Tobillo
Articulación de la cadera
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Componente Procesos biológicos
El esqueleto humano
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Los humanos adultos tienen 206 huesos que conforman el esqueleto y se encuentran distribuidos en la cabeza, el tórax, la columna vertebral, la cadera y las extremidades superiores e inferiores. Cráneo Maxilares Omóplato
Clavícula
Húmero
Costillas
Radio
Columna vertebral
Cúbito
Falanges
Fémur Cóccix
Rótula
Peroné
Tibia
1. Responde las siguientes preguntas. w ¿Qué huesos largos reconoces? w ¿Qué huesos planos identificas? 2. Lee los nombres de los huesos y ubícalos en tu cuerpo.
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7
El sistema óseo
Af ianzo mis competencias científicas
4. Encierra en la imagen:
Practico
1. Busca en la sopa de letras el nombre de ocho huesos del cuerpo humano. R A D I O Z Q F H M
U Q E Y A X A O A A
M W R U S L A E L X
E E T I A C Z N U I
F R Y N D V W A C L
Q T G O D B D R I A
W E U P G N C C V R
S Y I A H M E F A E
O M O P L A T O L S
w La articulación del hombro. w La articulación del codo. w La articulación del tobillo.
E U O R E M U H C K
2. Escribe V, si la afirmación es verdadera o F, si es falsa.
El sistema óseo está conformado
por los huesos, los cartílagos y las articulaciones. Los huesos son partes del esqueleto
flexibles y menos duras que los cartílagos. Los huesos tienen una parte externa
compacta y una interna con aspecto de esponja. Los humanos tenemos 150 huesos. Los huesos largos se encuentran en el
cráneo.
3. Encierra en el esqueleto: w Con
, dos huesos largos. w Con , dos huesos planos. w Con , los huesos que protegen a los pulmones y al corazón. 96
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Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Propongo: 9
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Componente Procesos biológicos
Identificar: 1, 2, 3, 4, 7 Indagar: 5, 8 Explicar: 6 Comunicar: 9
5. Escribe frente a cada imagen el tipo de hueso que representa.
7. Observa la siguiente imagen.
8. Responde. w ¿Qué movimientos realizan los niños? Descríbelos. w ¿Por qué se pueden mover? Marca con una ✗ el cartel que mejor exprese la respuesta.
6. Une con una línea la imagen con la
Por la acción coordinada de sus huesos y músculos
definición correspondiente.
Conforman las zonas flexibles y móviles donde los huesos entran en contacto.
Por la fuerza interna de cada persona
Porque usan ropa deportiva y
lores Va
it ac t u d
Mis compromisos personales y sociales
9. Realiza, con ayuda de tus padres,
es
Cubierta blanda y lubricada que evita la fricción y facilita el movimiento de nuestro esqueleto.
un video en el que respondas las siguientes preguntas:
w ¿Por qué es importante el movimiento para el ser humano? ¿Qué cuidados debemos tener con nuestros huesos y músculos? 97
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Soy científico natural Reconoce las clases de huesos Infórmate De acuerdo con su forma los huesos se clasifican en cortos, planos y largos.
Experimento Objetivos Desarrollar habilidades para realizar observaciones. Conceptos clave Huesos largos, huesos cortos, huesos planos. Materiales w Hueso de muslo (fémur) de pollo con cartílago w Huesos del costillar (columna vertebral) de pollo w Huesos de la pechuga (esternón) de pollo w Lupa w Regla Metodología de trabajo Individual
Descubre la respuesta ¿Qué clases de huesos logras identificar? Con esta práctica reconocerás las tres clases de huesos que forman el esqueleto de los vertebrados.
Experimenta
1 Lleva a clase los huesos de pollo indicados en la lista, 2 3
4 5
6
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previamente lavados y secos. Observa el hueso del muslo del pollo y escribe a cuál de las clases de hueso corresponde. Observa el cartílago y compáralo con el hueso en cuanto a color, textura y dureza. Retíralo del extremo del hueso y observa el interior del cartílago. Compara la forma con el extremo del hueso. Dibuja la silueta del hueso en tu cuaderno e indica la clase de hueso a la que corresponde. Observa la columna vertebral del pollo y cómo está conformada. Desprende cuidadosamente una vértebra, observa detalladamente su forma y ubica un pequeño agujero por donde pasa la médula espinal. Mide la vértebra y dibuja su silueta en tu cuaderno e indica a qué clase de hueso corresponde. Observa el hueso plano y establece diferencias con los dos anteriores. Mídelo y dibújalo en tu cuaderno e indica qué clase de hueso es.
Acción de pensamiento: Propongo respuestas a mis preguntas y las comparo con las de otras personas.
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Me aproximo al conocimiento como científico natural Imprime
Organiza los resultados
1. Escribe los resultados de tu observación en esta tabla. Tabla de resultados Características
Fémur
Vértebra
Esternón
Cartílago
Forma Color Tipo de hueso Dureza Textura
Analiza los resultados Responde las siguientes preguntas.
2. ¿Por qué crees que los huesos tienen diferentes formas y tamaños? 3. ¿Qué diferencias encontraste entre un hueso y un cartílago? 4. ¿Qué relación encuentras entre la forma de la parte terminal del hueso y la cavidad del cartílago? Obtén conclusiones Responde las siguientes preguntas.
5. ¿Qué diferencias y semejanzas encontraste entre las tres clases de huesos?
6. ¿Qué relación hay entre la consistencia del cartílago y su función?
7. De acuerdo con su forma, ¿a qué tipo de hueso corresponde cada uno?
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El sistema muscular
Recuerdo w Observa a los niños que aparecen en la imagen. Luego, responde:
• ¿Qué actividades están realizando? • ¿Qué partes de su cuerpo están utilizando para realizar esas actividades?
Aprendo
Qué es el sistema muscular
2
Refuerza
El sistema muscular es un conjunto de órganos que se conocen con el nombre de músculos y tendones. Los músculos son órganos blandos y elásticos que junto con los huesos le dan forma al cuerpo y permiten que este realice movimientos. Algunos de nuestros músculos se encuentran por debajo de la piel y están unidos a los huesos por medio de los tendones. Otros, conforman órganos tan importantes como el corazón o hacen parte de otros órganos como el estómago, los intestinos, las venas y las arterias. El cuerpo de un ser humano está constituido por más de 600 músculos repartidos desde los pies hasta la cabeza. El trabajo coordinado entre el sistema óseo, el sistema muscular y el sistema nervioso hace posible que nuestro cuerpo se mueva y realice acciones como caminar, saltar, correr, escribir, reír y comer, entre muchas otras. Para que estos tres sistemas trabajen coordinadamente se requiere de un largo período de aprendizaje. Poco a poco y a medida que vamos creciendo nuestros movimientos se vuelven cada vez más finos y precisos y para ello, debemos practicar muchas veces hasta conseguir la habilidad esperada. 100
Acción de pensamiento: Identifico la estructura y función del sistema muscular.
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Componente Procesos biológicos
Las clases de músculos
Refuerza
Escucha
Los músculos de nuestro cuerpo se clasifican, de acuerdo con el tipo de control que podemos ejercer sobre ellos, en músculos involuntarios y músculos voluntarios. u Los
músculos involuntarios
Los músculos involuntarios se caracterizan porque no los podemos controlar de manera consciente, es decir, que no tenemos dominio sobre ellos, como por ejemplo, los latidos del corazón o el movimiento de los órganos digestivos. También reciben el nombre de músculos lisos y hacen parte de casi todos los órganos internos del cuerpo, como el esófago, el estómago, los intestinos, el corazón, las venas, las arterias y la vejiga. u Los
El corazón es uno de los principales músculos involuntarios de nuestro cuerpo.
músculos voluntarios
Los músculos voluntarios los podemos controlar de manera consciente, es decir, logramos que se muevan como queramos. Esto sucede porque al momento de realizar un movimiento, por ejemplo, cuando caminamos, escribimos, saludamos o saltamos, los músculos tiran de los huesos a los que están unidos y hacen que las articulaciones se muevan. Los músculos voluntarios que están unidos a nuestro esqueleto también reciben el nombre de músculos esqueléticos y pueden tener diferentes formas de acuerdo con el sitio donde se encuentren y la función que realicen.
Gracias a los músculos voluntarios puedes realizar tu deporte favorito.
Músculos largos
Músculos cortos
Se caracterizan porque pueden hacer bastante fuerza y, por lo general, son alargados y angostos. Pueden también ser planos o fusiformes, es decir, delgados en sus extremos y gruesos en su centro. Estos músculos se ubican, por ejemplo, en las extremidades superiores e inferiores.
Como la palabra lo indica, su longitud es corta, sin importar su forma. Estos músculos se ubican, por ejemplo, en la cara y la cabeza.
Músculos orbiculares
Músculos anchos
Se caracterizan porque tienen forma circular. Los encontramos alrededor de los labios, los ojos y el ano.
Estos músculos tienen todos sus diámetros similares. Suelen ser angostos y con forma aplanada. Un ejemplo es el dorsal ancho de la espalda y los pectorales. 101
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El sistema muscular
Organización del sistema muscular
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El sistema muscular está conformado por los músculos de la cabeza, los músculos del cuello, los músculos del tronco y los músculos de las extremidades. Hacen parte de la cabeza, los músculos mímicos y los masticadores. Gracias a los músculos mímicos podemos hacer gestos. Por ejemplo, con el músculo orbicular de los ojos movemos los párpados. Los músculos masticadores nos permiten mover la mandíbula y, de esta manera, realizar la acción de masticar.
Los músculos de las extremidades superiores forman los brazos como el bíceps y el tríceps que flexionan y extienden el antebrazo. Con los músculos del antebrazo giramos las manos hacia arriba y hacia abajo y extendemos y flexionamos los dedos. Entre los músculos de las manos se destaca el que nos facilita el movimiento de oposición del pulgar frente a los demás dedos para lograr el agarre.
Los músculos del cuello mueven la cabeza hacia los lados o hacia delante y hacia atrás.
Con los músculos del tronco podemos permanecer rectos y realizar movimientos como alzar y bajar los brazos, mover los hombros y girar y doblar la cintura.
Los músculos de las extremidades inferiores forman la cadera, los muslos, las piernas y los pies. En los músculos de la cadera encontramos los glúteos, los cuales mantienen la posición erguida del cuerpo. Entre los músculos que hacen parte de los muslos se destacan los cuádriceps que nos permiten extender las piernas y los femorales que nos dejan flexionarlas. En la pierna encontramos los músculos gemelos con los cuales elevamos y extendemos los talones.
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Componente Procesos biológicos
Los movimientos
Refuerza
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Los huesos y los músculos trabajan en equipo para que las diferentes partes de nuestro cuerpo se muevan. Recordemos que los músculos son blandos y elásticos, lo cual les facilita realizar dos tipos de movimiento: uno de contracción y otro de relajación. El movimiento de contracción significa que los músculos se encogen y el movimiento de relajación significa que los músculos se estiran.
A
Cuando los músculos se contraen y se relajan, halan de los huesos a los que están unidos por los tendones, y de esta manera se produce el movimiento. Por lo general, todos los movimientos de nuestro cuerpo requieren la acción de dos músculos: mientras uno se encoge, el músculo opuesto se relaja y viceversa. Así, el movimiento muscular produce acciones antagónicas o contrarias. Un ejemplo de pareja de músculos antagónicos es la formada por el bíceps y el tríceps. Cuando el bíceps se contrae (ver A en la imagen) hala del radio, que es el hueso al que está unido, flexiona la articulación del codo y hace que el antebrazo suba. Para que el antebrazo vuelva a su posición original, el músculo tríceps se contrae (B) y regresa al antebrazo a su posición inicial.
Observa las imágenes que se muestran abajo. Luego, encierra en un círculo la situación que representa la contracción de un músculo y en un cuadrado, la que representa la relajación de un músculo.
B
Movimiento del brazo: A. Contracción B. Relajación.
Cuando ejercitas tus músculos, se producen movimientos repetidos de relajación y contracción.
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El sistema muscular 2
El cuidado de nuestro sistema locomotor: hábitos y prácticas saludables
Refuerza
Para mantener en buen estado los huesos, músculos y articulaciones es necesario tener en cuenta una serie de hábitos: Hacer ejercicio físico regularmente El ejercicio físico estimula los músculos y las articulaciones, y refuerza y da elasticidad a los ligamentos. Sin embargo, cuando el deporte se realiza de forma incorrecta, puede provocar graves lesiones, como distensiones o fracturas. Es importante empezar el ejercicio con un calentamiento gradual y seguir un proceso de preparación. Tener una dieta equilibrada El aporte de calcio, fósforo y vitamina D ayuda a mantener los huesos sanos. La alimentación es importante durante toda la vida, pero especialmente en la niñez y la adolescencia, cuando los huesos están creciendo. Por otro lado, la obesidad hace que el esqueleto esté sometido a una carga excesiva que puede repercutir en su buen funcionamiento.
Alimentos ricos en calcio como la leche, el yogur y el queso ayudan a cuidar los huesos y los músculos.
Frutas como la papaya, el aguacate, el banano o el melón contienen potasio, un mineral importante para la salud de los huesos y los músculos.
Alimentos ricos en fósforo como el pescado, nos ayudan a crecer sanos y fuertes.
Alimentos como las carnes, la leche, los huevos nos brindan proteínas las cuales favorecen el crecimiento y aumentan nuestra masa muscular.
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Componente Procesos biológicos
Llevar calzado adecuado El pie es una especie de soporte que posibilita repartir el peso del cuerpo entre el talón y la punta. Al utilizar un zapato alto o demasiado estrecho, podemos provocar daños en los músculos y huesos de todo el cuerpo, especialmente en la columna vertebral, las rodillas y los tobillos. No cargar excesivo peso en la espalda El uso de mochilas cargadas con mucho peso hace que la espalda adquiera una curvatura incorrecta, que con el tiempo puede provocar dolor y daños irreversibles.
Es fundamental utilizar calzado cómodo para cuidar especialmente los huesos y los músculos de los pies.
Debemos evitar el peso innecesario y utilizar carrito o mochila central. Las carteras y los bolsos no son recomendables. Adoptar posturas adecuadas La forma incorrecta de recoger un objeto del suelo, sentarnos, dormir, o de caminar, entre otras, puede provocar deformaciones y alteraciones graves a nuestra columna vertebral. Adoptar posturas adecuadas evita sobrecargar determinadas partes del cuerpo y previene deformaciones y lesiones. Visitar al pediatra periódicamente En compañía de tus padres, visita periódicamente al pediatra, él estará pendiente de que el desarrollo y crecimiento de tus huesos y músculos sea el adecuado. De lo contrario, te dará las recomendaciones que debes seguir para mejorar tu salud.
Postura correcta para sentarse.
Postura correcta para levantar un objeto del suelo.
Posturas correctas para dormir.
Marca con un 3 las acciones que te ayudan a cuidar tu sistema óseo y muscular. Usas la protección necesaria cuando practicas algún deporte. Calientas tus músculos antes de empezar a ejercitarte para evitar lesiones. Consumes alimentos ricos en calcio y proteínas. Practicas ejercicio sin protección para estar más cómodo y moverte libremente.
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El sistema muscular
Af ianzo mis competencias científicas Practico
1. Une con una línea la imagen de cada músculo con su nombre y la acción que permite realizar.
Recto del abdomen
Bíceps
Gemelos
2. Busca en la sopa de letras las palabras que hacen falta para completar las siguientes frases. I E E L A S T I C O S O K
I R R C O C X V Z N K Y S
W N U A H G G B V A E F O
R C V M H A J V N H H R D
A R E O D K I O W A E Y N
P A M I L M E L L R J D A
W M U N S U C U O L E O L
I B S A O I N N Y E R N B
N N C N H L Q T T M C G L
E A U F E N U A A S I D D
M C L R R P P R S R C O S
O I A C A N V I E K I U B
T T R X V D Z O M H O O T
H G E M E L O S A A H A S
w Existen dos tipos de músculos: los w Todos los músculos del cuerpo forman el sistema
106
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.
y
w Los músculos son órganos
w Los
e . .
nos permiten caminar. Interpreto: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Argumento: 7, 8
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Componente Procesos biológicos
Identificar: 1, 2, 4 Indagar: 5 Explicar: 3, 6, 7, 8
3. Ordena las palabras para formar cada frase oculta. Luego, escribe V, si es verdadera o F, si es falsa.
6. Completa el siguiente cuadro acerca de los músculos voluntarios e involuntarios.
mi En hay cuerpo músculos de más 600
Músculos involuntarios
Músculos voluntarios
Semejanzas músculos duros son y rígidos Los Diferencias encogen Los estiran se músculos y
4. Imagina que estás con tu mamá en el
mercado. Escribe un 3 en los recuadros de los alimentos que le pedirías que comprara porque te ayudan a mantener un sistema muscular en buen estado.
5. Observa las siguientes imágenes. Luego, completa los enunciados.
Ubicación
7. Lee la siguiente conversación entre Juan
y Emilio. Luego, responde las preguntas. En cada caso justifica tu respuesta.
Juan, ¿es verdad que los huesos y los músculos trabajan juntos para que el cuerpo se mueva?
No, Emilio. Para que el cuerpo se mueva, solo necesitamos los músculos.
w ¿Es verdad lo que le responde Juan a
Emilio? w Si no es verdad lo que dice Juan, ¿cuál
sería la respuesta correcta?
8. Reúnete con cuatro personas más y respondan la siguiente pregunta:
w Cuando el bíceps está contraído el tríceps está . w Cuando el tríceps está estirado el bíceps está .
w ¿Piensan que las personas con discapacidad pueden llevar una vida normal: estudiar, ejercer una carrera, tener familia propia? Justifiquen sus respuestas y apóyenlas con un ejemplo.
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Soy científico natural Imprime
Observa semejanzas y diferencias entre el brazo de un ser humano y el ala de un pollo Infórmate
Experimento Objetivos 1. Observar los huesos y músculos de un vertebrado. 2. Desarrollar habilidades y destrezas para realizar experimentos. Conceptos clave Extremidad, músculos, huesos, piel, ala, vertebrado, bíceps, tríceps, cartílago, ligamentos. Materiales w Una ala de pollo w Una pinza (puede ser de depilar) w Una aguja capotera w Una bandeja pequeña w Palillos w Tijeras Metodología de trabajo Individual o en grupo
El brazo de un ser humano está formado por un hueso largo llamado húmero, que se articula con otros dos huesos largos llamados radio y cúbito. A continuación se encuentran los huesos de la mano.
Descubre la respuesta ¿Qué diferencias y semejanzas encuentras entre el brazo de un ser humano y el ala de un pollo? En este laboratorio podrás observar algunos de los músculos que participan en el movimiento de una extremidad de un vertebrado y podrás compararlos con los del brazo humano.
Procedimiento
1 Toma el ala y muévela sosteniéndola con las dos manos.
2 Anota en la tabla cuántas partes tiene. 3 Toca las distintas partes del ala, excepto el extremo que termina en punta.
4 Escribe en la tabla. 5 Quita la piel del ala con la pinza y la tijera para observar los músculos que cubren los huesos.
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Me aproximo al conocimiento como científico natural
6 Desprende la membrana transparente que cubre los músculos con la aguja.
Imprime
Pregunta
7 Identifica los músculos que observas y anota
¿Cuántas partes tiene el ala?
8 Estira el bíceps y anota en la tabla lo que
¿Cuántos huesos hay en cada parte?
los nombres en la tabla.
sucede cuando lo haces.
9 Estira el tríceps y anota en la tabla lo que sucede cuando lo haces.
Observaciones
¿Qué músculos identificaste? ¿Qué ocurrió cuando tiraste del bíceps? ¿Qué ocurrió cuando tiraste del tríceps? ¿Las puntas de los huesos tienen cartílago?
Análisis de resultados
10 Observa las puntas de los huesos y anota en la tabla si tienen o no cartílago.
Responde las siguientes preguntas.
2. De acuerdo con las observaciones registradas
en la tabla, ¿cómo se mueven los músculos al flexionar una extremidad?
3. ¿Qué función desempeñan los cartílagos en el cuerpo?
Conclusiones Responde las siguientes preguntas.
4. ¿Encuentras alguna relación entre los Resultados
1. Completa la siguiente tabla con las observaciones que realizaste en el procedimiento.
músculos, los tendones y los cartílagos observados en el ala del ave y los del brazo humano?
5. ¿Realizan funciones similares los músculos,
los tendones y los cartílagos del ave y los del brazo humano? 109
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es
Valores
a c ti t u
d
y
Competencias ciudadanas La gente de Amacayacu El Parque Nacional Natural Amacayacu es un bosque húmedo tropical ubicado en la Amazonia colombiana; es el hogar de muchos animales y plantas entre los que sobresalen el jaguar y el loto más grande del mundo. En el interior del parque se encuentra una de las tribus indígenas que habita en nuestro país, los tikunas, quienes son excelentes pescadores, agricultores y artesanos. Entre los principales alimentos consumidos por los tikunas están el pescado, la mandioca, el banano, la carne de jabalí o de tapir. Estos alimentos básicos constituyen su fuente de energía para llevar a cabo las actividades diarias y tener un óptimo crecimiento y desarrollo. A diferencia de otros habitantes del país, los tikunas no acostumbran a consumir alimentos como fríjoles, arroz y café.
Interpreto
1 Marca con un 3 las imágenes que representan los alimentos consumidos por los tikunas. Luego, escribe en tu cuaderno su origen, función e importancia para esta tribu.
2 Escribe debajo de cada alimento si es de origen animal o vegetal. 110
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Desarrollo compromisos personales y sociales
3 Escribe V, si la afirmación es verdadera o F, si es falsa. Argumenta en tu cuaderno si la afirmación es verdadera y escribe la oración correcta si es falsa.
Imprime
Los tikunas se alimentan de pescado, el cual es de origen vegetal. En la dieta de los tikunas sobresalen los fríjoles y el arroz. Los tikunas no necesitan alimentarse para crecer. Incluir bananos en nuestra dieta ayuda a prevenir enfermedades.
4 Ayuda a este miembro de la comunidad tikuna a encontrar el camino de regreso a casa.
5 Marca con una ✗ los alimentos que obtienen los tikunas del Amazonas gracias a sus actividades productivas.
Argumento
6 Responde: ¿Cuáles son las consecuencias de la minería en el bosque húmedo tropical de la Amazonia colombiana para la población tikuna? Justifica tu respuesta.
Propongo
7 Realiza un collage, en un cuarto de cartulina, con imágenes alusivas al cuidado del Amazonas, los tikunas y el jaguar. Compártelo con tus compañeros.
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La verdadera amistad Para comprender y reflexionar
1. Lee la siguiente situación.
Mira, Alan, Jesús es uno de mis mejores amigos.
Hola Rodrigo.
Hola, Alan.
Hola, Alan. Los veo mañana.
Jesús es un pesado, pero lo soporto porque me presta su bicicleta.
Oye, Alan, ¿me haces la tarea de inglés?, yo debo ir al cine. Lo harás, ¿verdad?
2. Responde. ¿Crees que Rodrigo es un buen amigo?, justifica tu respuesta. 3. Explica qué actitudes inadecuadas tiene Rodrigo con Jesús y con Alan. 4. Encierra las opciones correctas de acuerdo con la historieta. Rodrigo es: Irresponsable
Colaborador
Mentiroso
La actitud de Rodrigo hacia sus compañeros es: Sincera
Interesada
Hipócrita
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Tolerancia
Para discutir en grupo
5. ¿Creen que Rodrigo es amigo de Jesús o de Alan? 6. Completen el diálogo entre Rodrigo y Alan. Para
ello, piensen cómo responderían su pregunta: ¿Lo harás, verdad?
Oye, Alan, ¿me haces la tarea de inglés?, yo debo ir al cine. ¿Lo harás, verdad?
7. ¿Qué creen que debe decirle Alan a Rodrigo en relación con la actitud que tiene con Jesús?
8. ¿Cómo consideran que debe ser una verdadera amistad?
9. ¿Por qué las actitudes interesadas afectan las buenas relaciones entre amigos?
Para comprender y reflexionar
10. Dibuja una
en los círculos donde se mencionan las actitudes que caracterizan una amistad verdadera.
Ser interesado.
Hablar mal del otro.
Ser honesto.
Escuchar al otro.
Valorar al otro.
Hablar bien del otro. Decirle los errores al amigo para que los corrija.
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y a i c gía n e Ci nolo tec
Componente: APROPIACIÓN Y USO DE LA TECNOLOGÍA
La cadena de frío: paso a paso
La cadena de frío Es un sistema organizado de producción, transporte, almacenamiento y distribución en el que se mantienen fríos o congelados diferentes productos de consumo. Esto impide el crecimiento de una gran cantidad de microorganismos por lo que se garantiza el buen estado de alimentos como la carne. Además, mediante esta técnica se pueden conservar las características de otros productos como vacunas y medicamentos.
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Para que la carne conserve sus características, la cadena de frío se debe mantener desde la producción hasta el momento de consumo.
Matadero
Aquí se sacrifican los animales. Se obtiene la carne y se fracciona en grandes pedazos denominados cortes.
La carne es transportada hasta los frigoríficos en camiones que la mantienen refrigerada.
2
Frigoríficos
Aquí se almacenan los grandes cortes en cámaras que mantienen el frío, hasta el momento de venderlos a supermercados y pequeñas carnicerías.
Componente: NATURALEZA Y EVOLUCIÓN DE LA TECNOLOGÍA
Antigüedad
Siglos XVI y XVII
Principios del siglo XIX
Se empleaban técnicas de salazón, ahumado, deshidratación y, en algunos casos, las frutas eran cubiertas con cera o miel.
Se usaban conservas en manteca de cerdo, salmuera (sal y agua) y salazones. Se popularizaron las conservas hechas a partir de azúcar de remolacha y caña.
Nicolás Appert descubrió que se podían conservar alimentos hirviéndolos al interior de un recipiente cerrado con una tapa de corcho.
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Componente: SOLUCIÓN DE PROBLEMAS CON TECNOLOGÍA
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Otros métodos de conservación
Carnicerías y supermercados
Aquí se preparan cortes de carne más pequeños y se almacenan en congeladores y neveras hasta el momento de venderlos. Los grandes cortes son transportados en pequeños camiones refrigerados hasta los supermercados o carnicerías.
Ahumado Consiste en someter los alimentos al humo proveniente de fuegos realizados con madera.
Envasado al vacío En este sistema se quita todo el aire para evitar el crecimiento de ciertos hongos y bacterias.
Pasteurización Consiste en someter los alimentos a altas temperaturas durante cortos períodos de tiempo.
Salazón La sal se utiliza para quitar el agua del alimento y evitar el desarrollo de micoorganismos.
El transporte hacia los hogares, después de comprar la carne, debe ser rápido para que no se corte la cadena de frío.
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Conservas Son alimentos preparados de tal forma que se mantienen sus propiedades hasta el momento del consumo.
Hogares y restaurantes Conserva en aceite y vinagre Estas sustancias impiden el contacto con el oxígeno y evitan el crecimiento de microorganismos.
Aquí la carne debe almacenarse en la nevera hasta el momento del consumo. Si se congela se evita el crecimiento de microorganismos y puede conservarse unos seis meses.
1864
Siglo XX
Louis Pasteur propone el método de pasteurización, basado en la utilización de calor para destruir los microorganismos presentes en alimentos líquidos.
La industria desarrolla máquinas que permiten congelar alimentos y aparecen nuevos envases como la hojalata.
Deshidratación
Se utiliza en algunos alimentos y dificulta el crecimiento de microorganismos.
Lata de conserva Así se mantienen en buenas condiciones los alimentos por mucho tiempo.
Segunda mitad del siglo XX Aparecen nuevas sustancias denominadas conservantes y se inventan envases, como el Tetra Brik, que ayudan a conservar algunos alimentos. 115
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Ciencia y tecnología Componente: TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
Prepara tu propia mermelada casera MATERIALES Una taza de tu fruta favorita (fresa, mora, durazno, etc.)
Una cuchara o pala de madera Uno o varios frascos de vidrio, limpios, secos y con tapa
Una taza de azúcar Una olla
Plancha de calentamiento, estufa o mechero, trípode y malla de asbesto
Un coge ollas
1 Después de lavar bien la fruta deposítala con el azúcar en la olla y, con ayuda de un adulto, caliéntala a fuego lento.
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3 Revuelve constantemente con la cuchara de madera para evitar que la fruta se quede en el fondo y se queme.
Después de unos 20 minutos, cuando la fruta tome un color brillante y casi transparente, retira la olla del fuego con ayuda del coge ollas y con mucha precaución.
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Ten presente que durante la realización de tus mermeladas debes permanecer con la boca cerrada para evitar que estas se contagien de microorganismos que las puedan invadir.
4 Si se forma espuma, sácala con una cuchara. Luego, envasa la fruta en los frascos de vidrio y déjalos sin cerrar.
5 Enrosca la tapa de los frascos sin cerrarlos totalmente.
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Pon los frascos dentro de una olla con agua, de manera que la boca de estos quede unos tres centímetros por encima del nivel del agua. Deja hervir durante 20 minutos.
Apaga el fuego y retira los frascos de la olla con cuidado. Déjalos enfriar, tápalos bien y guárdalos en la nevera. ¡Ya tienes una deliciosa mermelada casera para acompañar tus desayunos! ANALIZA Y RESPONDE ¿Qué parte del desarrollo tecnológico que llevaste a cabo te pareció más importante para la realización de una conserva? ¿Por qué? ¿Qué otro alimento te gustaría tratar con esta técnica para conservarlo por más tiempo? Explica.
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GLOSARIO
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A
Alimento: todo lo que se come o se bebe y que aporta los materiales que necesita el cuerpo para vivir. Arteria: vaso sanguíneo que transporta sangre oxigenada del corazón a todas las partes del cuerpo. Articulaciones: uniones entre los huesos. Atmósfera: mezcla de gases que envuelve al planeta Tierra. Autótrofo: ser vivo que elabora su propio alimento.
B
Biodiversidad: variedad de seres vivos.
C
Canino: tipo de diente que cumple la función de desgarrar y romper los alimentos. Capilar: vaso sanguíneo muy delgado que comunica las arterias y las venas. Célula: unidad estructural y funcional de los seres vivos.
Dieta: conjunto de alimentos que come un organismo.
Descomponedor: organismo que transforma los restos de otros seres vivos en sustancias más simples que pueden ser utilizadas por las plantas y otros organismos autótrofos para fabricar alimentos. Digestión: proceso mediante el cual el cuerpo libera los nutrientes presentes en el alimento.
E
Embrión: estado temprano del desarrollo de un organismo pluricelular. Especie: grupo de individuos que tienen muchas características en común y que pueden reproducirse entre sí generando descendientes fértiles. Espora: célula asexual resistente capaz de dar origen a un nuevo individuo.
F
Fotosíntesis: proceso por el cual las plantas y las algas elaboran su alimento empleando luz solar, dióxido de carbono, oxígeno y agua.
G
Germinación: inicio del crecimiento del embrión contenido en la semilla de una planta.
H
Hábitat: lugar ocupado por un ser vivo en condiciones naturales. Heterótrofo: ser vivo que se alimenta de otros seres vivos.
I
Incisivo: tipo de diente que cumple la función de cortar los alimentos.
Esqueleto: estructura de soporte del cuerpo animal. Estímulo: señal que genera una reacción en un ser vivo.
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M
Microscopio: instrumento formado por lentes, que permite observar objetos demasiado pequeños para ser apreciados a simple vista. Molar: tipo de diente que cumple la función de moler o triturar los alimentos. Multicelular: organismo formado por un número variable de células similares entre sí. Músculos: órganos blandos y elásticos que, junto con los huesos, dan forma al cuerpo y permiten que este realice movimientos.
N
Natural: que pertenece a la naturaleza y se produce de forma espontánea, sin intervención del ser humano. Nutrición: uso de alimentos para obtener energía, reparar las partes del cuerpo que están dañadas y crecer. Nutrientes: sustancias que se encuentran en las células y permiten su funcionamiento.
O
Órgano: estructura formada por grupos de células, que realiza una función específica en el cuerpo. Ovíparo: animal que nace de un huevo y completa su desarrollo fuera del cuerpo de la madre. Ovovivíparo: animal que nace de un huevo y completa su desarrollo en el cuerpo de la madre.
P
Pulpa: zona aledaña al diente, rica en vasos sanguíneos que nutren la parte viva de este.
R
Relación: capacidad que poseen los seres vivos para captar estímulos y responder a ellos. Reproducción: producción de seres vivos semejantes a sus padres. Respiración: intercambio permanente de oxígeno y dióxido de carbono entre el organismo y el ambiente. Respuesta: acción que realiza un ser vivo ante un estímulo.
S
Suelo: capa delgada que recubre la tierra firme, sobre la cual crecen las plantas.
T
Tendón: estructura que une el músculo al hueso.
U
Unicelular: organismo formado por una sola célula.
V
Venas: vasos sanguíneos que transportan sangre no oxigenada desde el organismo hasta el corazón. Vivíparo: animal que se desarrolla en el vientre de la madre y no en un huevo. Voluntario: aquello que realizamos de forma consciente. 119
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BIBLIOGRAFÍA »» Audesirk, Teresa; Audesirk, Gerald. Biología. México, Prentice Hall, 1996. »» Caudet, Francisco. Libros para jugar. Trucos Ópticos, España, M. E. Editores, S. L., 1996. »» Chaparro de Valencia, Martha; Aguirre Ceballos, Jaime. Hongos liquenizados, Bogotá, Universidad
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Fuentes de Internet
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Módulo
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volumen 1
En este módulo se desarrollan los temas relacionados con el entorno vivo: la clasificación de los seres vivos y las funciones vitales. A medida que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir compromisos personales afianzando valores y a utilizar los métodos experimentales para que se convierta en científico natural.
Ciencias 3 volumen 1
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Módulo
volumen 1 Ciencias 3
Ciencias 3
En este módulo se desarrollan los temas relacionados con el entorno vivo: los alimentos, la nutrición, el sistema óseo y el sistema muscular. A medida que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir compromisos personales afianzando valores y a utilizar los métodos experimentales para que se convierta en científico natural.
Módulo
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volumen 2
En este módulo se desarrollan los temas: los recursos naturales clasificación de los seres vivos y las funciones vitales relacionados con el entorno vivo y los temas: El Sol, la Luna y la Tierra relacionados con el entorno físico. A medida que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir compromisos personales afianzando valores y a utilizar los métodos experimentales para que se convierta en científico natural.
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Módulo
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En este módulo se desarrollan los temas relacionados con el entorno físico: la materia, los cambios que experimenta la materia, la energía, la luz, el movimiento y la fuerza. A medida que se desarrollan los temas también se invita al estudiante a asumir compromisos personales afianzando valores y a utilizar los métodos experimentales para que se convierta en científico natural.
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