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BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ELECTRÓNICA INGENIERÍA EN ENERGÍAS RENOVABLES Biología y Bioprocesos 22479

BIOGÁS INTEGRANTES: Ana Paola Tapia Saltillo Yareli Nuñez Peralta Ambar Abraján Castro Monica Paola Maldonado Martínez Nahomy Cuellar Pérez Rafael Gonzales Dávila Andree Rivera Santos

Período: Primavera 2020

BIOGÁS ¿QUÉ ES EL BIOGÁS? El biogás es una mezcla conformada principalmente por CH4 (50%-70%) y CO2 (25%-40%), que se genera por el proceso biológico de biodigestión anaerobia, que consta de una serie de reacciones bioquímicas en la que residuos orgánicos son degradados o consumidos por un conjunto de microorganismos. La acción de los microorganismos produce calor, mismo que se usa para mantener el proceso en su temperatura ideal (35° C). En el proceso también se generan efluentes líquidos y sólidos que pueden ser utilizados como fertilizante orgánico. Se refiere a gas combustible que se forma a partir de la descomposición de materia orgánica (biomasa). El compuesto que le da su valor energético es el metano, CH4. Casi todo lo demás corresponde a dióxido de carbono (CO2), pero suele tener otros compuestos, los cuales actúan como impurezas y puede ser necesario retirarlos, dependiendo del uso final. El biogás se produce en ausencia de oxígeno, por la acción de distintos tipos de bacterias. El biogás es una de las fuentes alternativas más utilizadas para la producción de energía renovable. Las otras sustancias que componen al biogás, presentes en porcentajes más bajos, son monóxido de carbono, nitrógeno, hidrógeno, sulfuro de hidrógeno. El biogás se identifica por la UE1 entre las fuentes de energía renovables no fósiles que pueden proporcionar no sólo la energía autosuficiente, sino también la reducción gradual de la situación actual de la contaminación del aire y por lo tanto el efecto invernadero.

Tabla 1Características generales del biogás.2

OBTENCIÓN DE BIOGÁS La producción de biogás por descomposición anaeróbica es un modo considerado útil para tratar residuos biodegradables ya que produce un combustible de valor además de generar un efluente que 1 2

Unión Europea M, Moreno (2011) Manual de biogás. Recuperado de http://www.fao.org/3/as400s/as400s.pdf

puede aplicarse como acondicionador de suelo o abono genérico. La generación de biogás constituye un proceso vital dentro del ciclo de la materia orgánica en la naturaleza. Reacciones dentro del proceso

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Fermentación metanogénica

La fermentación metanogénica es una biotecnología versátil capaz de transformar a casi todos los tipos de materiales poliméricos orgánicos en metano, dióxido de carbono y otros gases, los cuales conformar el biogás, bajo condiciones anaeróbicas (sin la presencia de oxigeno).

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Digestión anaeróbica (biometanización)

La digestión anaeróbica es un proceso biológico complejo y degradativo en el cual parte de los materiales orgánicos de un substrato (residuos animales y vegetales) son convertidos en biogás, mezcla de dióxido de carbono y metano con trazas de otros elementos, por un consorcio de bacterias que son sensibles o completamente inhibidas por el oxígeno o sus precursores (e.g. H2 O2 ). En la digestión anaerobia más del 90% de la energía disponible por oxidación directa se transforma en metano, consumiéndose sólo un 10% de la energía en crecimiento bacteriano frente al 50% consumido en un sistema aeróbico. Esta tecnología utiliza reactores (digestores) cerrados donde se controlan los parámetros para favorecer el proceso de fermentación anaeróbica 

Fermentación anaeróbica

En una fermentación anaeróbica, la materia orgánica es catabolizada en ausencia de un aceptor de electrones externo mediante microorganismos anaeróbicos estrictos o facultativos a través de reacciones de oxidación-reducción bajo condiciones de oscuridad. 

Respiración anaeróbica

La respiración anaeróbica es un proceso biológico de oxido-reducción de monosacáridos y otros compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una molécula inorgánica distinta del oxígeno, y más raramente una molécula orgánica. La realizan exclusivamente algunos grupos de bacterias y para ello utilizan una cadena transportadora de electrones análoga a la de las mitocondria en la respiración aeróbica.[] No debe confundirse con la fermentación, que es un proceso también anaeróbico, pero en el que no participa nada parecido a una cadena transportadora de electrones y el aceptor final de electrones es siempre una molécula orgánica. 

Productos finales de la digestión anaerobia

Los principales productos del proceso de digestión anaerobia, en sistemas de alta carga orgánica y en mezcla completa, son el biogás y un bioabono que consiste en un efluente estabilizado. 

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Biogás: El biogás es una mezcla gaseosa formada principalmente de metano y dióxido de carbono, pero también contiene diversas impurezas. La composición del biogás depende del material digerido y del funcionamiento del proceso. Cuando el biogás tiene un contenido de metano superior al 45% es inflamable. Bioabono: Las características del bioabono, dependen en gran medida del tipo de tecnología y de las materias primas utilizadas para la digestión. Durante el proceso anaeróbico, parte de la materia orgánica se transforma en metano, por lo que el contenido en materia orgánica

es menor al de las materias primas. Gran parte de la materia orgánica de este producto se ha mineralizado, por lo que normalmente aumenta el contenido de nitrógeno amoniacal y disminuye el nitrógeno orgánico. El proceso de obtención de biogás se puede dividir principalmente en 4 etapas, en las cuales se llevan a cabo cierto tipo de reacciones, generando productos que sirven para la siguiente etapa del proceso.

Ilustración 1Reacciones de la digestión anaeróbica de materiales poliméricos.3

HIDRÓLISIS La hidrólisis es el primer paso necesario para la degradación anaeróbica de sustratos orgánicos complejos. Por tanto, es el proceso de hidrólisis el que proporciona sustratos orgánicos para la digestión anaeróbica.  

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La hidrólisis de estas moléculas complejas es llevada a cabo por la acción de enzimas extracelulares producidas por microorganismos hidrolíticos. La etapa hidrolítica puede ser el proceso limitante de la velocidad global del proceso sobre todo cuando se tratan residuos con alto contenido de sólidos. Esto es debido a que la lignina es muy resistente a la degradación por parte de los microorganismos anaeróbicos afectando también a la biodegradabilidad de la celulosa, de la hemicelulosa y de otros hidratos de carbono.

M, Moreno (2011) Manual de biogás. Recuperado de http://www.fao.org/3/as400s/as400s.pdf

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La hidrólisis depende de la temperatura del proceso, del tiempo de retención hidráulico, de la composición bioquímica del sustrato (porcentaje de lignina, carbohidratos, proteínas y grasas), del tamaño de partículas, del nivel de pH, de la concentración de NH4 + y de la concentración de los productos de la hidrólisis. Los principales productos de la hidrólisis de la celulosa son celobiasa y glucosa, mientras que la hemicelulosa produce pentosas, hexosas y ácidos urónicos.

ETAPA FERMENTATIVA O ACIDOGÉNICA Durante esta etapa tiene lugar la fermentación de las moléculas orgánicas solubles en compuestos que puedan ser utilizados directamente por las bacterias metanogénicas (acético, fórmico, H2 ). 

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Se obtienen compuestos orgánicos más reducidos (propiónico, butírico, valérico, láctico y etanol principalmente) que tienen que ser oxidados por bacterias acetogénicas en la siguiente etapa del proceso. La importancia de la presencia de este grupo de bacterias no sólo radica en el hecho que produce el alimento para los grupos de bacterias que actúan posteriormente, si no que, además eliminan cualquier traza del oxígeno disuelto del sistema. Este grupo de microorganismos, se compone de bacterias facultativas y anaeróbicas obligadas, colectivamente denominadas bacterias formadoras de ácidos.

ETAPA ACETOGÉNICA Algunos productos de la fermentación pueden ser metabolizados directamente por los organismos metanogénicos (H2 y acético), es decir, pasan directamente de la etapa fermentativa a la etapa metanogénica, pero, otros productos (etanol, ácidos grasos volátiles y algunos compuestos aromáticos) deben ser transformados en productos más sencillos, como acetato (CH3 COO-) e hidrógeno (H2 ), a través de las bacterias acetogénicas, por ejemplo Syntrophomonas wolfei y Syntrophobacter wolini. 

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Un tipo especial de microorganismos acetogénicos, son los llamados homoacetogénicos. Este tipo de bacterias son capaces de crecer heterotróficamente en presencia de azúcares o compuestos monocarbonados (como mezcla H2 /CO2 ) produciendo como único producto acetato, pero éstas no producen hidrógeno como resultado de su metabolismo, sino que lo consumen como sustrato. Los principales microorganismos homoacetogénicos que han sido aislados son Acetobacterium woodii o Clostridium aceticum. El resultado neto del metabolismo homoacetogénico permite mantener bajas presiones parciales del hidrógeno y, por tanto, permite la actividad de las bacterias acidogénicas y acetogénicas. A esta altura del proceso, la mayoría de las bacterias anaeróbicas han extraído todo el alimento de la biomasa y, como resultado de su metabolismo, eliminan sus propios productos de desecho de sus células. Estos productos, ácidos volátiles sencillos, son los que van a utilizar como sustrato las bacterias metanogénicas en la etapa siguiente.

ETAPA METANOGÉNICA En esta etapa, un amplio grupo de bacterias anaeróbicas estrictas, actúa sobre los productos resultantes de las etapas anteriores. Los microorganismos metanogénicos pueden ser considerados

como los más importantes dentro del consorcio de microorganismos anaerobios, ya que son los responsables de la formación de metano y de la eliminación del medio de los productos de los grupos anteriores, siendo, además, los que dan nombre al proceso general de biometanización. 

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Los microorganismos metanogénicos completan el proceso de digestión anaeróbica mediante la formación de metano a partir de sustratos monocarbonados o con dos átomos de carbono unidos por un enlace covalente: acetato, H2 /CO2 , formato, metanol y algunas metilaminas. Los organismos metanogénicos se clasifican dentro del dominio Archaea y tienen características comunes que los diferencian del resto de procariotas. Se pueden establecer dos grandes grupos de microorganismos, en función del sustrato principal que metabolizan: hidrogenotróficos, que consumen H2 /CO2 y fórmico y acetoclásticos, que consumen acetato, metanol y algunas aminas. Se ha demostrado que un 70% del metano producido en los reactores anaeróbicos se forma a partir de la descarboxilación de ácido acético, a pesar de que, mientras todos los organismos metanogénicos son capaces de utilizar el H2 como aceptor de electrones, sólo dos géneros pueden utilizar acetato. Los dos géneros que tienen especies acetotróficas son Methanosarcina y Methanothrix. El metano restante proviene de los sustratos ácido carbónico, ácido fórmico y metanol. El más importante es el carbónico, el cual es reducido por el hidrógeno, también producido en la etapa anterior.

PURIFICACIÓN DEL BIOGÁS La purificación del biogás es importante por dos razones principales: (1) para aumentar el poder calorífico del biogás y, (2) cumplir los requerimientos de algunas aplicaciones de gas (motores, calderas, celdas de combustible, vehículos, etc. El “tratamiento completo” implica que se elimina gran parte del CO2 , vapor de agua y otros gases traza del biogás, mientras que el “reformado” es la conversión de metano en hidrógeno.

Ilustración 2Alternativas de utilización del biogás y sus requerimientos de purificación4

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M, Moreno (2011) Manual de biogás. Recuperado de http://www.fao.org/3/as400s/as400s.pdf

Hay procesos biológicos actuales para la eliminación de H2S presentes en el biogás, se basan generalmente en métodos aeróbicos y existen muchos estudios al respecto. El biogás contiene como parte de su constitución impurezas y elementos trazas, por lo que debe ser purificado antes de ser inyectado a la red de gas natural. La propuesta del proyecto Bactano incluye un sistema de purificación, basado en la remoción de CO2, H2S, vapor de agua, nitrógeno y oxígeno del biogás generando un producto con más de 97% de metano, el que previa inyección de propano, puede ser ingresado a la red de gas natural cumpliendo con todos los parámetros exigidos por la normativa. La tecnología actualmente disponible en la purificación de biogás se denomina "Pressure Swing Adsorption" o PSA, la cual deja una fracción de gas compuesta por H2S, CO2 y metano para quemar, por lo que no representa una solución desde un punto de vista ambiental. Por su parte, el proyecto BACTANO propone un sistema que es capaz de lograr un producto con más de 97% de metano presentando un sistema sin cuestionamientos ambientales. A partir del proyecto BACTANO se desarrollará un método de purificación de biogás que incorpora la tecnología denominada "biological wet scrubbers". Este sistema usa una mezcla de bacterias que fijan CO2 para realizar el proceso de fotosíntesis, fermentando los azúcares resultantes a CO2 e H2 y convirtiendo estos últimos a metano, a través del proceso de metanogénesis. La purificación del biogás para eliminar el CO2 y alcanzar un grado de pureza de metano superior al 95 por ciento conlleva el desarrollo y empleo de diversas tecnologías. Conseguir rentabilizar al máximo este proceso y hacerlo dentro de un concepto de economía circular aporta una mayor sostenibilidad para su futuro uso como combustible en vehículos o para inyectarlo en la red de gas convencional. Depuración de Aguas del Mediterráneo (DAM) lleva varios años trabajando en el desarrollo de tecnologías tanto para el aprovechamiento de biogás como biometano. El último paso tiene el nombre de DES-Biomethane, y responde a las siglas del proyecto Obtención de Deep Eutectic Solvents (DES) mediante valorización de residuos industriales y su aplicación en la purificación de biogás obtenido en EDAR. Una EDAR es una estación depuradora de aguas residuales. Gracias a la solución tecnológica propuesta por el Proyecto BACTANO, se logrará la disminución en el precio de gas natural purificado a partir de biogás, ampliando la oferta energética actual y garantizando la seguridad energética. Al término del proyecto BACTANO se espera haber desarrollado una tecnología que permita obtener un producto combustible con mayor poder calorífico que el biogás, de bajo costo y sin cuestionamientos ambientales. La columna de biofiltración es una columna de caudal dividido, donde la solución de nutrientes ingresa por la parte superior y por la mitad de la columna, disminuyendo las pérdidas de presión debido a la acumulación de azufre en las extremidades del lecho. Además, se construyó para que el ingreso de biogás sea tanto por la parte superior como inferior. Al invertir el sentido de ingreso del gas se logra la limpieza del lecho en las extremidades, que es donde se genera la mayor acumulación de azufre. El material utilizado para construir la columna es plástico reforzado con fibra de vidrio.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Ventajas 

Importante sustituto de los derivados del petróleo El biogás tiene como ventaja dejar menor huella ecológica, ya que genera un 95% menos de emisiones de gases de efecto invernadero a diferencia de lo que produce la industria petrolera.  La producción de residuos es

Desventajas 

No puede funcionar en todas las ubicaciones Es conveniente ser producida en lugares donde abunden las materias primas, como los son las zonas rurales ya que ahí es donde mejor se cultiva la planta de biogás, y por lo tanto no se podría elaborar en las grandes ciudades.  Sistema de almacenamiento caro y

reversible a energía limpia Los desechos que puede provocar la producción de esta energía son transformados para poder obtener un nuevo uso.  Generalización de fertilizantes Es un derivado de la producción de biogás, el cual contiene diversos nutrientes como nitrato, fosfato y potasio lo cual puede ayudar en el campo a que pueda obtener una mejor cosecha ya que el cultivo puede aprovechar los nutrientes de manera fácil y rápida.  Es una fuente amplia de energía Es considera una energía renovable tan amplia que se puede generar para diferentes sectores energéticos como el eléctrico, térmica o como carburante. Puede adaptarse para diferentes usos.  Fuente de ingresos para la industria agropecuaria Gracias a la producción de fertilizante esta industria obtiene una mejor calidad y mayor ahorro en gastos, de igual manera conservar la siembra en mejores condiciones.  Requiere una baja inversión de capital Toda tecnología que es ocupada para su producción es bastante barata. Al igual que la planta que es utilizada es bastante fácil de cultivar, los gases que produce pueden ser utilizados para cocinar y generar electricidad.  Menor contaminante Como ya se ha dicho es uno de los más fiables para poder evitar un impacto ecológico mayor en el planeta.

complejo Si bien existe maquinaria que puede ayudar a producir el biogás, algunas no tienen la calidad deseada y no brindan un buen servicio, a diferencia de la maquinaria que se busca la cual es muy cara y pude tener problemas si es utilizada por un equipo no capacitado para esta. También existe el hecho de que algunos gobiernos no quieren invertir en este sector.  Contiene impurezas Si bien pasa por un proceso de refinamiento y compresión, no es del todo puro, es por ello que no se puede ocupar como combustible para autos, ya que las partículas que aún tiene pueden dañar el motor.

SITUACIÓN INTERNACIONAL Y NACIONAL DEL BIOGÁS Internacional Las mayores aplicaciones del biogás se han dado en China, India y Europa. En China se desarrolló un programa en los años setenta y dio un resultado de más de 7 millones de digestores, aunque sufrieron varias fallas. Más adelante con una mejor tecnología e infraestructura se logró una instalación exitosa de 5 millones de biodigestores hasta los años noventa. En India se instalaron 2.8 millones de biodigestores y se identificó un potencial para instalar 12 millones más. En Europa en 2010 se tenía la capacidad instalada de 2300 MWel en plantas de biogás, y el cual se esperó que aumentara 1700 MWel los siguientes 5 años. Se estimaba que en el año 2007 se produjeron en Europa 5,9 millones de tep procedentes de biogás. Más tarde, estudios mostraron que tuvo un valor superior, 7,5 millones de tep. La producción total se incrementó un 54% entre 2006 y 2008, (47,5% de crecimiento entre 2006 y 2007; 4,4% entre 2007 y 2008) y siendo la energía producida en plantas

descentralizadas de tratamiento de residuos agropecuarios, de residuos municipales y centralizadas de codigestión la que permitió este aumento significativo. Alemania se ha puesto a la cabeza de Europa durante varios años en la producción de energía vía biogás, básicamente por la gran actividad en la implantación de pequeñas plantas descentralizadas de tratamiento de residuos agropecuarios con producción de energía eléctrica y aprovechamiento de energía térmica mediante cogeneración. Respecto a la producción eléctrica, Alemania y Reino Unido, producen el 68% de la energía eléctrica obtenida a partir de biogás, mientras que el resto de los países europeos generan el 32%. En el caso de España, la electricidad total generada supone en torno al 3% del total europeo. Por otra parte, Estados Unidos a pesar de tratarse de una superpotencia mundial, al hacer una comparación del número de patentes por áreas geográficas sólo le corresponde el 18% de las patentes sobre producción y el 3% sobre purificación de biogás. Nacional La SENER consideró que existe un potencial de 3000 MW para generación de energía eléctrica con biogás proveniente de la recuperación y aprovechamiento del metano a partir de residuos animales, los residuos sólidos urbanos (RSU) y con el tratamiento de aguas negras. Para 2010 ya existían en México 721 biodigestores de los cuales 367 estaban en operación y 354 en construcción. De estos biodigestores 563 son financiados najo el esquema del Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL), 154 con el del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO) y 4 biodigestores a través de la Iniciativa Metano a Mercados. El 8% de las granjas porcícolas cuentan con biodigestores de los cuales 20% dispone de motogeneradores con 70% en funcionamiento. La potencia total instalada es de 5.7 MWel. Para el aprovechamiento del biogás obtenido a partir de rellenos sanitarios, una de las experiencias más importantes en México es la de Bioenergía de Nuevo León, la cual es la primera a nivel nacional. Su sistema está compuesto de siete motogeneradores de 1 MW cada uno. Se tienen unos escenarios del biogás para los años 2024 y 2030 en México ya que la planta fue diseñada de manera modular para permitir futuras adiciones de capacidad. Dependiendo de los incentivos fiscales se estima que se puede llegar a una producción y aprovechamiento aproximado de biogás de 200 Mm3 a 350 Mm3 en 2024 y de entre 600 Mm3 y 900 Mm3 en el año 2030. Según estos datos es posible casi cuadruplicar la producción de biogás tendencial con un costo fiscal promedio de 460 mdp/a en 2024 y de unos 930 mdp/a en 2030. DESAFIOS A LOS QUE SE ENFRENTA En este contexto, el estudio elaborado por The Oxford Institute for Energy Studies sintetiza las principales conclusiones fruto de su programa de investigación acerca de los principales retos a los que se enfrenta el sector gasista en el futuro. Desde una perspectiva geográfica, se resalta un factor determinante para el futuro del gas serán los objetivos que se establezcan en términos de reducción de carbono, calidad del aire, así como el acceso al suministro que pueden tener de forma asequible y segura los principales mercados emergentes, en particular China e India. No obstante, el estudio recalca que, junto con todos los nuevos problemas de gas relacionados con el clima, la seguridad del suministro sigue siendo una preocupación constante tanto en Europa como en Asia, y las opiniones sobre su importancia y la mejor manera de resolver sus desafíos, difieren notablemente tanto a través como dentro de las regiones. En este sentido, en Europa, la principal preocupación es el papel del gas ruso, mientras que en Asia pasa por asegurar la competitividad del gas natural licuado importado frente a otras fuentes nacionales como el carbón y las energías renovables. Otro reto

señalado en el estudio es la velocidad y el alcance del desarrollo de gas con bajo o cero contenidos de carbono procedente de diversas fuentes alternativas como es el biogás, el biometano y el hidrógeno. El gas renovable se encuentra en una temprana etapa de desarrollo, así pues, desde una perspectiva de costos, el estudio indica que los gases renovables no serán competitivos con el gas natural derivado de fósiles antes de 2050. Por lo tanto, un mayor desarrollo de la producción de gas renovable dependerá de la política y el apoyo normativo, y de un impulso continuo para reducir las emisiones de carbono para alcanzar o superar los objetivos establecidos en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Clima 2015. Finalmente, otro aspecto clave del gas pasa por hacerse un hueco en los sectores del mercado en los que hasta ahora no ha estado presente en la mayoría de los países, particularmente, en el sector del transporte. El estudio enfatiza la función del gas natural como un combustible alternativo para el transporte marítimo. Aunque en los últimos años las aplicaciones del gas natural, tanto en el transporte terrestre como en el marítimo, no han parado de crecer, el estudio destaca que todavía es demasiado pronto para afirmar que este combustible limpio está considerado como solución preferible. Únicamente un pequeño número de operadores a gran escala se han comprometido claramente con los barcos de gas natural licuado, y queda por ver cuántos otros los seguirán APLICACIONES DEL BIOGÁS 

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Producción de calor o vapor: El uso más simple del biogás es para la obtención de energía térmica (calor). En aquellos lugares donde los combustibles son escasos, los sistemas pequeños de biogás pueden proporcionar la energía calórica para actividades básicas como cocinar y calentar agua. Generación de electricidad o combinación de calor y electricidad: Los sistemas combinados de calor y electricidad utilizan la electricidad generada por el combustible y el calor residual que se genera. Algunos sistemas combinados producen principalmente calor y la electricidad es secundaria. Combustible para vehículos: El uso vehicular del biogás es posible y en la realidad se ha empleado desde hace bastante tiempo. Para esto, el biogás debe tener una calidad similar a la del gas natural, para usarse en vehículos que se han acondicionado para el funcionamiento con gas natural.

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Preguntas para responder: 1. ¿Cuál es la serie de compuestos principales que forman el biogás? 2. ¿Qué beneficios tiene el biogás si es comparado con el petróleo? 3. ¿Qué es la biometanización?

4. 5. 6. 7.

¿Nombra las etapas para la obtención del biogás ? ¿De qué manera el biogás reduce gastos en la industria agropecuaria? ¿Qué desarrolla el proyecto Bactano? De las granjas porcícolas con biodigestores, ¿cuál es el porcentaje de funcionamiento de sus motogeneradores? 8. ¿Para qué continentes la seguridad del suministro de gas es una preocupación constante? 9. ¿Por qué razones es importante la purificación del biogás? 10. ¿Qué productos se obtienen a partir de la digestión anaerobia?