• Author / Uploaded
• Mestafilis

Citation preview

IngredientesPara preparar Baileys Casero necesitarás disponer de los siguientes ingredientes: Whisky: 2 tazas Leche condensada: 2 latas Extracto de vainilla: 2 cucharaditas Glicerina: 2 cucharaditas Café instantáneo: 1 cucharada PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Baileys Casero siguiendo las siguientes instrucciones: Colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera. NOTA: La Glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y suele ser sustituto del azúcar. Tiene gran importancia en la estructura, sabor y suavidad de los vinos y licores, lo que ayuda a hacerlo más espeso y untuoso al paso de boca, además de darle mas transparencia al producto final. Su utilización o no dependerá del resultado que se le quiera dar al producto, teniendo en cuenta estas características. Suele venderse en farmacias, tiendas químicas o naturistas.

Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de azucar 1 lata de agua 1/2 lata de alcohol etilico pref porta. gotas de esencia de vainilla 1 cucharadita de cafe inst 2 de cacao amargo mezclar todo y guardar (previamente laven la botella y pasenle un poco de alcohol)

Ingredientes: • • • • • •

2 TAZAS DE WHISKY 2 LATAS DE LECHE CONDENSADA 2 CUCHARADITAS DE ESENCIA DE VAINILLA 2 CUCHARADITAS DE GLICERINA LIQUIDA (SE CONSIGUE EN FARMACIAS) 1 CUCHARADA DE CAFÉ INSTANTÁNEO 1 CUCHARADA DE AGUA CALIENTE

Elaboración de BAILEYS CASERO A LO ARGENTINO: 1.

2. 3.

DILUIR EL CAFÉ EN LA CUCHARADA DE AGUA EN UN BOL AGREGAR TODOS LOS INGREDIENTES, BATIR BIEN POR LO MENOS 5 MINUTOS. COLOCAR EN BOTELLA ESTERILIZADA Y GUARDAR EN HELADERA

Receta de: Bebidas Tiempo: 5 minutos Dificultad: Fácil. Ingredientes para preparar la receta

•

1 flan de huevo

•

2 medidas de Whisky

•

1 bote de leche condesada

•

Media cucharada de cafè

•

Media cucharada de cacao

Como se prepara la receta Batir con una batidora hasta que todo este bien mezclado, debera considerar por cada envase de flan que compra en el supermercado dos medidas del mismo envase de whisky. Dejar enfriar en la heladera por 2 horas y ya podrán disfrutar del Baylis casero.

Tengo la receta del baileys casero, la he probado y tiene muy buena pinta, se las mando: Ingredientes: 1 bote pequeño de leche condensada la misma medida del bote de whisky 2 cucharaditas de nescafe 1 cucharadita de cacao soluble leche Mezclar bien todo con la batidora y añadir leche normal hasta completar un litro. Se pueden añadir 3 yemas de huevo pero entonces el tiempo de conservacion es menor. Guardar en el frigorifico. Espero que salga bueno! Cuentenme que tal les salio!

tambien una conocida es tia maria + leche.........queda como un baileys

Ingredientes: 1/3 de taza de Whisky (cualquier tipo. La medida pueden regularla dependiendo de cuan fuerte les guste el trago). 1 tarro de leche condensada. 1 tarro de leche evaporada. 1 cucharada de café. 5 cucharadas de agua. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Hielo molido. Además necesitaremos una licuadora o juguera. Todos estos ingredientes podemos conseguirlos en cualquier supermercado. Con todo claro, manos a la obra: Procedimiento: 1.- Partimos por vertir el whisky en la licuadora. Nuevamente, la medida que damos aquí es referencia y como resultado el trago queda dulce. Pueden ir ajustando según como les guste. Virtiendo el whisky en la licuadora 2.- A continuación debemos vertir el tarro completo de leche condensada. 3.- Y luego debemos vertir la leche evaporada en la juguera. 4.- Después de haber vertido ambas leches a nuestra mezcla, debemos disolver nuestra cucharada de café en las 5 cucharadas de agua, Disolviendo el café 5.- Luego de disolver, lo vertimos en la licuadora: Ya podemos empezar a apreciar como va tomando el color característico de la crema de whisky. 6.- Solo nos queda ahora añadir la cucharadita de esencia de vainilla: 7.- Y por último, licuamos por unos segundos: 8.- Luego de licuar, echamos un poco de hielo molido en una copa: Mientras más molido mejor 9.- Y servimos, Y ahí tenemos nuestra crema de whisky casera, preparada en unos breves minutos y con un resultado bastante sólido para presentarlo en alguna comida o celebración importante. Es un trago ideal para disfrutar junto al postre o en el momento que

Whisky irlandes: 2 tazas medio litro Se puede cambiar el whisky con ron añejo Leche condensada: 2 latas medianas Extracto de vainilla: 2 cucharaditas Glicerina líquida: 2 cucharaditas Café instantáneo: 1 cucharada Como preparar Baileys Casero Colocar todos los ingredientes en un bol grande Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Baileys Casero siguiendo las siguientes instrucciones: Disolver el café con una cucharadita de agua caliente. Luego colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera.

El Baileys o licor irlandés es un licor dulce de una consistencia espesa y suave al paladar. Si lo deseas puedes hacer un baileys casero con los ingredientes que te daremos a continuación, aunque también puedes darle un toque personal cambiando las cantidades. Comenzaremos con una preparación básica con los siguientes ingredientes: 1/2 litro de whisky 2 latas de leche condensada 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 cucharada de café 2 cucharaditas de glicerina Una vez que contamos con los ingredientes, la preparación del baileys es muy sencilla, solo debemos mezclar todo, si lo deseamos podemos utilizar una batidora o licuadora. Un consejo, no agregues todo el whisky al principio, es mejor ir probando la preparación e ir agregando según el gusto. Algunas variantes y consejos para preparar Baileys: 1. Puedes reemplazar una lata de leche condensada por un flan de huevo. En este caso tendrás que preparar primero el flan como lo indica las instrucciones de la caja y luego agregar el resto de los ingredientes (en este caso una sola lata de leche condensada) y mezclar bien. 2. También puedes agregarle chocolate rayado o cacao en polvo. 3. Puedes reemplazar una lata de leche condensada por su equivalente en crema de leche, de esta forma será menos dulce.

Los whiskeys irlandeses

La destilería irlandesa más famosa es la deBushmills, probablemente la más antigua de todo el mundo (funciona desde 1608). Está situada en el condado de Antrim (en Irlanda del Norte), a sólo una milla de distancia del espectacular Giant's Causeway. Produce whiskeys de malta tan famosos como el Black Bush, el Bushmills y el Bushmills Malt.

Otra importantísima destilería es la de Jameson, sitiada en pleno corazón de Dublin. Produce los afamados whiskeys Jameson, entre los cuales destacan el Crested Ten y el Jameson 1780 (que madura en barricas de roble durante 12 largos años). Otro caldo bien conocido es el Tullamore Dew, producido en Tullamore desde 1829 (por cierto que la palabra dew, rocío en inglés, nada tiene que ver con el nombre de este whiskey, ya que en este caso dew son las iniciales del hombre que en tiempos poseyó la destilería y llevó este producto a medio mundo, el señor Daniel Edmond Williams). el whisky irlandes es de los mejores, Son marcas afamadas el «Bushmills Black Lable», muy malteado, o «Crested Ten», «jameson» de 15 años, «Paddy», el popular «Powers'», de mayor venta, y el «Tullomare».