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entradas

Hummus de Garbanzo Puré de garbanzos con pasta de sésamo

entradas

Hummus de Berenjena Puré de berenjenas asadas con pasta de sésamo

entradas

Tabulé Ensalada de trigo, tomate, cebolla y menta

entradas

Laben Yogurt natural cremoso

Platos Calientes

Sarmá Niños envueltos en hoja de parra, rellenos con carne picada y arroz

Platos Calientes

Lehmeyún abierto Empanada abierta con carne picada especiada

Platos Calientes

Lehmeyún Cerrado Empanada abierta con carne picada especiada

Platos Calientes

Borek Souffle con 4 variedades de queso y terminación de sésamo

Platos Calientes

Kefté Keppe al horno relleno con carne picada especiada

Platos Calientes

Shish kebab de pollo Brochette de pollo marinado, con morrón y cebolla.

Platos Calientes

Kebbab Brochette de carne picada con especias orientales envuelto en pan lavash

Platos Calientes

Picada para Dos Hummus de garbanzos o berenjena / 1 porción Lehmeyún abierto / 2 unidades Lehmeyún cerrado / 2 unidades Sarmá / 1 porción Kefté / 1 porción Borek / 1 porción Kebbab / 1 unidad Pan / 2 unidades

Platos Calientes

Picada para Cuatro Hummus de garbanzos / 1 porción Hummus de berenjena / 1 porción Lehmeyún abierto / 4 unidades Lehmeyún cerrado / 4 unidades Sarmá / 2 porciones Kefté / 2 porciones Borek / 2 porciones Kebbab / 2 unidades Pan / 4 unidades

Platos Calientes

Picada para Seis Hummus de garbanzos / 1 porción Hummus de berenjena / 1 porción Tabulé / 1 porción Laben / 1 porción Lehmeyún abierto / 6 unidades Lehmeyún cerrado / 6 unidades Sarmá / 3 porciones Kefté / 3 porciones Borek / 3 porciones Kebbab / 3 unidades Pan / 6 unidades

Postres

Baklava Postre de masa filo y nueces rociado con almíbar

Postres

Gurabié Masita seca de manteca y azúcar impalpable

Postres

Shamalí Postre de sémola rociado con almíbar

Menúes Individuales

Menú 1 Hummus de garbanzo / 1/2 porción Lehmeyún cerrado / 2 unidades Kefté / 1/2 porción Sarmá / 1/2 porción Pan / 1 unidad

Menúes Individuales

Menú 2 Hummus de garbanzo / 1/2 porción Lehmeyún abierto / 2 unidades Kefté / 1/2 porción Sarmá / 1/2 porción Borek / 1/2 porción Pan / 1 unidad

Menúes Individuales

Menú 3 Hummus de garbanzo / 1/2 porción Kebab / 1 unidad Borek / 1 unidad Pan / 1 unidad

Menúes Individuales

Menú 4 Shish kebab de pollo / 2 unidades Arroz pilav / 1 porción Pan / 1 unidad