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ANALISIS DEL FODA DE LA POLLERIA FORTALEZAS:  F1: El prestigio

OPORTUNIDADES:  O1: Crecimiento del Boom Gastronómico en la comida peruana.  O2: La expansión demográfica exige una mayor demanda de alimentos.(Pollo a la Brasa)  O3: La competencia se dedica exclusivamente a la venta de pollos a la brasa.  O4: Precios aceptables frente a la competencia del mismo nivel de atención.  O5: Incremento en la capacidad

DEBILIDADES:  D1: Tiene un ganado con la estancamiento en la preferencia de los elaboración de clientes nuevos platos.  F2: Posicionamiento  D2: Falta de en el mercado supervisión en los  F3: Brinda pagos del entretenimiento en consumidor servicios múltiples  D3: Falta de (karaoke, delivery, personal en los días shows infantiles, etc) festivos  F4: Cuenta una ubicación en zonas  D4: No otorga estratégicas de forma capacitaciones al descentralizada. personal  F5: Presenta un precio  D5: No hay mucha razonable conforme publicidad en los la calidad de servicio medios frente a la  D6: No cuenta con competencia una adecuad área  F6: Gran diversidad de de estacionamiento platos y bebidas a la  D7: No cuenta con carta  F7: Aplican un adecuado clima promociones a laboral en la parte clientes frecuentes. operativa. FO: DO  E1: Implementar la  E1: Elaborar una participación en el carta propia que extranjero, permita la aprovechando las diferenciación de la ferias competencia. (D1gastronómicas que O1). se realizan fuera del  E2: Mejorar el país. (F1-F2-O1). sistema de cobros  E2: desarrollar en los locales, sin estratégicas que le causar malestar en permitan captar a el cliente. todos los segmentos  E3: Mejorar el de la familia chicos, sistema de adolescentes y contratación de padres (F03-F6-O3). personal, generando  E3: desarrollar un clima laboral estrategias que agradable. (D3-D4). resaltan el precio de  E4: Acceder a los productos frente proyectos de a la competencia. financiamientos (F05-04) para una adecuada  E4: Elaborar publicidad y convenios construcción de

adquisitiva de la población.  O6: Mejoras por las Municipalidades en las áreas alrededor del local.  O7: La costumbre de la población nacional por el alto consumo del pollo en sus comidas diarias.

institucionales espacios para el estratégicos tanto público. (D5-D6-O2). en la capital e  E5: Acordar con el interior del país por municipio de la medio de franquicia para promociones (F7-F5poder crear un O4-02). espacio para su  E5: Fortalecer las estacionamiento. cantidades y precios (D6-O6). de platos diversos en la pollería de acuerdo al nivel de adquisitivo de la población. (F6- O5).  E6: establecer políticas en la capacitación de clientes frecuentes mediante promociones hacia los mismos aprovechando su índice de consumo. (F7-O7). AMENAZAS FA DA  A1: La volatilidad  E1: Incrementar el  E1: políticas de del precio de los lujo de clientes, endeudamiento a principales insumos disminuyendo el tasas preferenciales (pollo, papa, etc.) precio de las tarifa. para proyectos de  A2: Escasa (F5-A3). inversión y épocas  E2: implementar de crisis. (D5-D6-A3seguridad en los A1) locales. medidas de  E2: Implementar  A3: Las seguridad en todos los locales (F1-A2). filtros con los especulaciones proveedores y sobre enfermedades  E3: establecer trabajadores, o inconvenientes al mecanismos de estableciendo consumir pollo, financiamiento para indicadores. (D4cremas. etapas de riesgos. A3).  A4: La fácil (F2-A3)  E3: establecer  E4: Promover formación y mecanismos a nivel aumento progresivo eventos dirigidos a gubernamental y de grandes los clientes político, buscar pollerías. aumentando el nivel beneficios  A5: Confusión en el de seguridad en tributarios. (D5-A4). dicho nombre entre la  E4: Mejorar el clima establecimiento de pollería con la la franquicia. (F3laboral a través de competencia. A2). eventos de  E5: ofrecer integración entre el personal, descuentos y

ofertas en los platos más consumidos para diferenciarse de la competencia. (F5-A5-A6)

disminuyendo el cese de los mismos. (D7-A4-A5)