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HISTORIA DE ALTOMAYO ALTOMAYO PERÚ SAC es una empresa peruana líder del sector cafetalero, nació en 1992, además forma parte del Grupo Huancaruna quien tiene más de 50 años trabajando con comunidades cafetaleras a lo largo de todo el país; es también principal exportador de café en grano verde del Perú y primer exportador de café orgánico al mundo. Café ALTOMAYO, tiene el origen de su nombre en el valle de ALTOMAYO, el cual está ubicado en el departamento de San Martín, una región cafetalera reconocida por su abundante biodiversidad. La experiencia de lo natural y saludable, se vive en productos para consumo masivo y en cafeterías Altomayo principalmente a través de los productos y servicios que ofrece. En consumo masivo, distribuye café tostado molido y café instantáneo en diferentes formatos a supermercados, bodegas y mercados en todo el Perú. El sabor, aroma y cuerpo del café que se ofrece en las cafeterías desde el 2008, tiene la personalidad de las principales regiones cafetaleras del Perú, además que proviene de caficultores que viven en armonía con el medio ambiente y con prácticas de responsabilidad social, debidamente certificadas. Los productos principales a base de café, verduras, frutas y especias, son orgánicos. Se cuida cada detalle de la preparación asegurando que los valores nutricionales estén dentro de los rangos saludables y que la elaboración se haga garantizando la inocuidad de los alimentos. Para ofrecer un servicio de calidad, sus jóvenes colaboradores son exigentemente seleccionados y preparados, para ello cuentan con más de los beneficios sociales que exige la ley. Café altomayo, tiene trabajo conjunto con comunidades artesanales, quienes producen artesanías peruanas con arte popular, diseño y belleza, las cuales son vendidas en las principales ventanas comerciales aeroportuarias del territorio peruano.

Misión "Ofrecemos productos naturales para momentos excepcionales" Visión Brindamos experiencias de clase mundial reconocidas por nuestro enfoque en lo natural y saludable, basándonos en los valores de nuestra gente; apoyados por tecnología que garantiza la armonía con el medio ambiente; logrando rentabilidad y bienestar en la sociedad

Altomayo: café peruano con éxito en el mundo La innovación en cualquier negocio es fundamental para su crecimiento. Hoy en día, es el mismo mercado el que exige a las empresas una constante implementación de nuevas estrategias con las que puedan mantenerse a flote y superar a la competencia. Una estrategia de posicionamiento y de reputación que está creciendo a pasos agigantados es el involucrar dentro de los procesos de producción y al interior del mismo del negocio una corriente social responsable, con la cual no solo se alcanzan logros económicos para la empresa, sino también para sus proveedores, clientes y empleados. El Consorcio Perales Huancaruna (Perhusa) es uno de los consorcios más grandes de agroexportación en el Perú, con una facturación de 145 millones de dólares aproximadamente en el 2006. Cuentan con inversiones en transporte, producción de espárragos y azúcar, pero su producto estrella es el café, negocio en el que tiene más de 40 años de experiencia en su cultivo y 25 años en su exportación, siendo la empresa líder en exportación de café. Altomayo es en nuestro país su marca más representativa y aún joven, que cuenta con una participación de mercado del 22% aproximadamente. Un atributo fundamental de esta marca y en general del negocio cafetalero de los hermanos Huancaruna, ha sido el intenso esfuerzo destinado en reforzar su relación con los hombres del campo, sus principales proveedores y al reconocimiento de su aporte en la cadena de valor. El mejoramiento y desarrollo de buenas prácticas en el campo significó una importante inversión, que les ha permitido luego contar con una mano de obra más competitiva y notable crecimiento en la producción, lo que se traduce en un incremento significativo de la calidad de vida de 40 mil familias. Para la Corporación Perhusa las 517 hectáreas de café certificado por Utz Certified significaron una innovación significativa para el mercado peruano del café, lo que les permitió generar un valor agregado a sus productos. Está certificación se implementó en 1991 ante la demanda del mercado y la expectativa de cientos de agricultores del norte del país. Hoy en día el grupo trabaja con diferentes proyectos de certificación lo que eleva a más 100 comités formados por 3,000 asociados y un total de 10,000 hectáreas de café. Así, en su búsqueda por nuevas tecnologías para el cultivo y procesamiento del café, las certificaciones significan una herramienta que los ayuda a alcanzar sus objetivos de mejorar los estándares de vida de los agricultores de café y su profesionalismo para con el cultivo. Todo esto al mismo tiempo que protegen el medio ambiente, se garantizan una mejor calidad en los granos de café y se tiene un estricto manejo de los suelos para evitar su erosión. El cultivo del café con responsabilidad, genera mejores resultados en cuanto a calidad, mejores precios y mejores oportunidades de mercado. Esta práctica permite a Perhusa ayudar a sus proveedores con

financiamiento para sus cultivos, a las comunidades aledañas para construir centros comunitarios y mantener las escuelas, esto último como una forma de inversión en los crecimientos futuros contando con campesinos capacitados.

MARKETING MIX El marketing mix es la combinación de 4 elementos como producto, precio, promoción, plaza, mediante los cuales se define las características del producto para salir al mercado, luego de hacer el proceso de la segmentación y posicionamiento de marca. Ahora lo aplicamos al café altomayo. La propuesta fue clara desde un inicio: el precio no era la variable; la variable importante era la propuesta de un café natural, peruano, con un sabor “natural”. En sus empaques y en sus comerciales se notó siempre estas características propias de Altomayo. Todos lo sentimos peruanos y todos lo sentimos natural gracias a la excelente publicidad realizada

PRECIO En la parte del precio, Altomayo evalúa varios sectores de distribución, ya que exporta y vende en el mercado nacional con diversas presentaciones y magnitudes de volumen. Analizaremos los distintos precios que presenta para la venta nacional e internacional del producto, ya que cada mercado es diferente así que se le debe asignar un precio determinado de acuerdo un estudio realizado, para que sea beneficioso para el cliente, que es el fin del producto.

CAFÉ PARA EXPORTACION Actualmente, el 95% de la producción de café se exporta, mientras que el 5% se vende en el mercado local. El consumo per cápita del Perú no llega al medio kilo al año En un nivel general 914 millones de dólares, cifra récord en la historia cafetalera del país, y que corresponden a 3,65 millones de quintales. El quintal de café esta 250.41, pero Altomayo cobra 270 debido a como ellos procesan el café y la diferenciación del resto de productos. Al ser el consumo de café más alto en el exterior Altomayo destina un 70% de la producción y un 30% al mercado nacional. El precio del café en el exterior va creciendo más y Perú presenta una de las variedades más ricas del mundo, entre los que esta Altomayo.

QUINTAL: 270 dólares

CAFÉ PARA EL MERCADO NACIONAL Al presentar una menor oferta en el mercado nacional se opta por ofertar la mayoría al exterior, pero café Altomayo presenta distintos medios de distribución así que también gran cantidad de la producción la destina a el Perú. En el Perú el quintal de café Altomayo es 500 soles, muy por debajo del precio de exportación. QUINTAL: 500 soles.

PLAZA Altomayo presenta varias formas de distribuir su producto como por ejemplo: · Vendomaticas · Ventas al menudeo en bodegas y supermercados · Apertura de cafeterías en centros comerciales · Exportación de café Café Altomayo. Alcanza el 12% de participación del mercado en el segmento de café una de sus formas de llegar a todos los mercados y expandir su plaza es mediante las cafeterias de han abierto en diferentes centros comerciales

PRODUCTO Los granos cultivados en el valle de río Mayo, sobre los 1800 m.s.n.m, brindan a los paladares de sus consumidores no solo el sabor, cuerpo y aroma de un excelente café sino también todo el bienestar que deriva de vivir en total armonía con la naturaleza. Altomayo utiliza granos de café verde, que luego de seleccionados, tostados, molidos y tamizados para homogeneizar su tamaño; son empacados en envases que garantizan su conservación y pureza. De igual forma que en el de intenso sabor y aroma, Altomayo utiliza el mismo proceso de selección y tostado del grano de café. A partir de ahí se inician los procesos de extracción, concentración y secado, obteniéndose como resultado el café instantáneo (en polvo). En ambos procesos se emplean adecuadas prácticas de manufactura y no utilizan insumos químicos, preservantes, ni colorantes. Todo producto se tiene que diferenciar mediante un atributo,en el caso de altomayo su atributo principal es mantener la percepcion de que es un producto “Natural” en contra

posicion de los productos industrializados e invasivos. Los envases del producto altomayo son variados los cuales resaltan por la funcionabilidad y diseno de marca,por ejemplo tiene envases para la casa que son de vidrio o los sobres que se venden rapidamete y en cualquier momento del dia,para los que quieren compran en cantidad tambien se vende café altomayo en pomos de lata.La marca presenta colores como el azul,marron,verde y blanco, se puede apreciar que los colores marron y verde representan lo natural del producto.

ANÁLISIS DEL FODA DE LA EMPRESA ALTOMAYO FACTORES INTERNOS FORTALEZAS: Experiencia y respaldo económico de PERHUSA.SAC. Elaborado con el mejor café peruano proveniente de la Amazonia en el departamento de San Martín. Adecuado control de calidad. Asesoramiento técnico de ingenieros agrónomos calificados. Control detallado del proceso de elaboración en forma natural para asegurar el sabor, cuerpo y aroma. DEBILIDADES: Desconocimiento total de parte del consumidor del producto y su marca. Precio de introducción por debajo de los de la competencia con tendencia ah nivelarse.