• Author / Uploaded
• Deibis De Los Changany

Citation preview

LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS LÁCTEOS

Repollo⁄Col

HUEVOS Y CARNES

Mantequilla

Aceituna

Huevo de gallina

Ghee

Zucchini⁄Calabacín

Huevo de codorniz

Queso Mozzarella

Pepino

Bacon⁄Tocino

Queso parmesano

Berenjena

Carne de vaca

Queso brie

Coliflor

Pollo (con o sin piel)

Queso camembert

Kale⁄Col rizada

Cerdo

Queso cheddar

Espinaca

Pavo

Crema de leche

Tomate

Órganos

Yogurt griego

Morrón (verde y rojo)

Cordero

Queso cottage

Brócoli

PESCADOS

Queso ricota

Hinojo

Salmón

VEGETALES

Ají picante

Sardina

Lechuga

Hongos

Atún

Apio

Judías verdes

Lenguado

Espárrago

Repollitos de brusela

Tilapia

Cebollín

Tomates cherry

Merluza

Rabanito

Jicama

Trucha

Nabo

Maíz enano

Dorado

2

LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS MARISCOS

Macadamia

BEBIDAS

Camarón

Chía

Agua

Langostino

Linaza

Café

Mejillones

Cáñamo

Té

Almejas

Sésamo

Infusiones

Calamar

Girasol

Té helado (sin azúcar)

Cangrejo

GRASAS Y SALSAS

Agua con gas

Langosta

Aceite de oliva

FRUTAS

Aceite de coco

PANADERÍA ⁄ DESPENSA

Aguacate⁄Palta

Mayonesa

Fresa

Tabasco

Mora

Aceite de sésamo

Frambuesa

Aceite de aguacate

Limón

Vinagre

Pulpa de coco

ENDULZANTES

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Stevia

Nuez pecana Nuez de Brasil

Eritritol Fruto de monje Alulosa

Aislado de proteína Psyllium Goma xantana Gelatina neutra Esencias (vainilla, frutas, etc) Cacao en polvo Polvo para hornear Levadura instantánea ESPECIAS Todas 3

LISTA DE ALIMENTOS A MODERAR LÁCTEOS

FRUTAS

GRASAS Y SALSAS

Yogurt enero (sin azúcar)

Sandía

Pico de gallo

Melón

Pesto

Papaya

Salsa de tomate

Maracuyá

Pasta de tomate

Arándano

Salsa de soja

Grosella

Salsa inglesa

Durazno

Aceto balsámico

Ciruela

Ketchup (sin azúcar)

Naranja

Mostaza

Mandarina

ENDULZANTES

Cereza

Xilitol

Arvejas

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Jarabe de yacón

Maní

Avellana

CARNES

Nuez inglesa

Fiambres

Almendra

Embutidos

Semilla de calabaza

Chicharrón

Coco rallado

Queso crema Mitad y mitad VEGETALES Ají morrón amarillo Calabaza Zanahoria Remolacha Cebolla Cebolla colorada LEGUMBRES

4

Sucralosa Tagatosa BEBIDAS Refrescos sin azúcar Energizantes sin azúcar

LISTA DE ALIMENTOS A MODERAR BEBIDAS (cont.) Jugo de lima Vino Whisky Ron Gin Tequila Brandy Mate Batidos vegetales PANADERÍA ⁄ DESPENSA Gelatina saborizada sin azúcar Chocolate amargo (>70% cacao) Harina de almendras Harina de coco Harina de maní Harina de girasol

5

LISTA DE ALIMENTOS A EVITAR LÁCTEOS

Cebada

GRASAS Y SALSAS

Leche

Centeno

Ketchup

Suero de leche

Trigo

Salsa barbacoa

Lácteos descremados

FRUTAS

Aminos de coco

Yogurt endulzado

Manzana

ENDULZANTES

VEGETALES

Kiwi

Azúcar

Puerro

Pera

Azúcar de coco

Papa

Piña ⁄ ananá

Maltitol

Batata (dulce)

Mango

Jarabe de maple

Chalote

Uva

Azúcar negra

LEGUMBRES

Banana

Miel

Lentejas

Açaí

BEBIDAS

Garbanzos

Dátiles

Frijoles

Higo

Jugo de naranja (o de cualquier fruta)

Quinoa

Bayas de goji

CEREALES

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Arroz Maíz ⁄ choclo Avena 6

Refrescos Cerveza Leche de soja

Pistacho

Agua de coco

Castaña de cajú

Kombucha

LISTA DE ALIMENTOS A EVITAR PANADERÍA Harina (todas) Harina de avena Harina de arroz Maicena

7

¿CON HAMBRE DE MÁS? ¡No te pierdas una receta! Sígueme en las redes para descubrir más recetas, tutoriales y novedades sobre la dieta keto:

¿TIENES ALGUNA DUDA? ESCRÍBEME: [email protected]