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• Vincenzo de Ioanni

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Alimentación BARF:  Los libros que te pueden  ayudar en el día día   

  Eres un BARF‐adicto y te has leído todas las publicaciones y archivos de los foros  barferillos de internet pero quieres saber más y más…  Ésta es tu guía para elegir un buen texto para seguir aprendiendo.       

    Empecé a documentarme sobre la alimentación natural en internet…me empapé toda  la página web de la veterinaria Dolores Peñalver, la imprimí para tenerla a mano en  casos de dudas y la volví a leer y leer una y otra vez.  Pero, como seguramente te habrá pasado a ti también, un poco para conocer los  puntos de vista de otros profesionales, así como para poder defenderte mejor frente a  los  ataques de los numerosos BARF‐detractores, empiezas a buscar documentación  impresa que normalmente gozan de mayor prestigio frente a lo que puedes encontrar  en la web.  La mayoría de la bibliografía se encuentra en inglés aunque siendo optimistas creo que  en un futuro muy próximo podremos acceder cada vez más a textos “barferos” en  español.  Aquí te dejo con mi lista de la compra:   Los voy ordenando desde el que menos me ha gustado hasta el que para mí es un  “must”. Ese libro tan maravilloso que sigo consultando casi a diario en mi consulta y  que, en mi opinión, cada “barferillo” tiene que tener en su biblioteca.  Espero que la disfruten:  Dr becker’s “Real Food for the healthy dogs  and  cats”​  de la Doctora Becker  (Alimentos de verdad para perros y gatos sanos)  Lo acabo de terminar de leer y también va a  ocupar el último lugar de mi especial listado.  ¿Por qué?  La alimentación natural en pequeños animales  creo que es una tarea sencilla de llevar a cabo  puesto que si no careces de sentido común y  tienes una buena capacidad de observación,  alimentar a un perro o un gato según manda la  naturaleza será una tarea algo laboriosa al  principio, pero luego sencilla.  En este libro la alimentación natural parece estar  reservada a una pequeña parte de la población  que es capaz de hacer complicados cálculos calóricos antes de suministrar cada ración  de comida al expectante carnívoro que están cuidando.   

  Pero desde mi punto de vista, no hace suficiente hincapié sobre la importancia de los  huesos y su masticación y la doctora Becker piensa que la dieta BARF tiene que  complementarse con suplementos alimenticios sí o sí.  Por otro lado, hay aspectos positivos como por ejemplo el interés que me han  despertado las referencias bibliográficas  de las dietas ancestrales de Steve Brown.    “​ Work wonders: feed your dog raw meat bones”  del veterinario Tom Lonsdale.   (Hacen maravillas: dale un hueso carnoso   crudo a  tu perro)  Me gusta mucho el enfoque del autor sobre la  tolerancia de la naturaleza a la hora de alimentar.  Tenemos margen de error y lo importante no son  los cálculos matemáticos sobre las dosis diarias de  las raciones sino observar cómo lo haría la  naturaleza e intentar imitarla.  A veces el lenguaje que utiliza es algo complicado y  quizás no apto para los que se están iniciando, pero  es un texto muy recomendable.  También pueden encontrar en la web un pequeño resumen en español y en pdf de  este libro.    “Natural nutrition for dogs and cats”​  de Kimythy  R.Schultze  (Nutrición natural para gatos y perros)                 

   ‐“​ Natural nutrition for cats​ ” de la misma autora.  (Nutrición natural para gatos)  Kimythy nos regala los frutos de su experiencia de  casi dos décadas sobre la alimentación de perros y  gatos a través de un lenguaje sencillo y el uso de  numerosos ejemplos y episodios de su vida, así  como de frases de autores célebres que nos  ayudarán a identificarnos mejor con ella.  Me ha gustado mucho su interés en la práctica  holística de la salud así como la importancia de  suministrar alimentos lo más frescos posibles.    Tiene además el  gran mérito de haber sacado un libro exclusivo sobre la alimentación  de los gatos  para el deleite de los aficionados de los lindos mininos.  Dos libros que no pueden faltar en tu biblioteca privada.    MANUAL COMPLETO DEL Dr. Pitcairn DE MEDICINA  NATURAL PARA EL PERRO Y EL GATO (Animales de  Compañía)​  del Doctor Pitcairn  Aunque el Doctor Pitcairn no cree en los dogmas estrictos  de los cánones barferos incluyendo, en sus recetas para  perros y sobre todo para los gatos muchos cereales y  verduras, vale la pena tener un ejemplar de este libro  siempre a mano para poder consultarlo a nuestro antojo.  Su visión del mantenimiento de la salud de una forma  holística y sus numerosos remedios no alopáticos para  numerosas enfermedades lo hacen un texto súper útil y práctico.  También me ha sorprendido su manera de poner a la naturaleza como modelo hacia la  sanación imitando sus reglas fundamentales.  Para mí el doctor Pitcairn es un gran ejemplo a seguir y puedo pasar por alto nuestras  diferencias sobre la forma de alimentar a nuestros pequeños carnívoros.       

    “​ La dieta canina de alimentos crudos​ ” de Carina Beth  MacDonald  El mejor texto para los que tienen muchas dudas y  miedos y no saben cómo empezar.  Rico en trucos y ejemplos prácticos para llevar a cabo  de forma sencilla la tarea de alimentar a un  carnívoro. Con este libro te sentirás identificado con  la autora, que ni es veterinaria ni nutricionista, sino  sólo un amante de los animales.  Su sentido común y sus consejos prácticos, juntos al  apartado final sobre preguntas y respuestas, harán  que ya no te queden excusas para empezar a  meterte de cabeza en el mundo BARF.       “​ Give your dog a bone​ ” del veterinario Ian  Billinghurst.  (Dale un hueso a tu perro)  El “ masterpiece”, la obra maestra, el libro sobre  nutrición natural en pequeños animales que te  resolverá cualquier duda que puedas tener antes  de suministrar ese fatídico muslo de pollo que te  está quitando el sueño.  Podemos decir que fue el pionero y el inventor de  la palabra BARF y sus conceptos fundamentales.  Escrito en un lenguaje muy sencillo de  comprender, siempre te está dando la sensación  de que la alimentación natural es la forma más  práctica, económica y saludable de alimentar a un  perro o un gato.         

    Me acompaña a diario en cualquier duda que pueda tener sobre cantidades,  suplementos y alimentos que he de suministrar.  Para mí ha representado un antes y un después en mi manera de ver la nutrición  natural en pequeños animales.  Te recomiendo su lectura cuanto antes.    Soy consciente de que realizar este tipo de investigación en inglés puede resultar  complicado pero tómeselo con calma y si tienen algunas dudas al respecto me pueden  encontrar en mi página de ​ Facebook​ .  ¡Buenas lecturas!  Vincenzo e Ioanni  Veterinario