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• Leonardo Godinez

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1. Menta La menta es un alimento muy utilizado en la cocina mediterránea pero también sirve para aliviar la tos en casos de resfriado, así como en otros tipos de problemas del aparato respiratorio. 2. Manzanilla La parte más utilizada de esta planta medicinal son sus flores, siendo estas comercializadas popularmente de manera disecada. La manzanilla tiene propiedades tan diversas como el efecto antiinflamatorio, que ayuda a aliviar los dolores menstruales, la sedación o la capacidad de ayudar a reducir el colesterol. 3. Tomillo Además de sus funciones culinarias, esta planta tiene propiedades antioxidantes gracias a su contenido en flavonoides, que ayudan a incrementar las grasas saludables de las membranas celulares. 4. Yuca La yuca (Manihot esculenta) es una fruta medicinal tradicional de Venezuela, México, Colombia, Perú y otros países de América Latina. También es utilizada como ingrediente de cocina; por ejemplo, la yuca frita es una receta muy popular, y en Estados Unidos se consumen habitualmente las llamadas “yuca fries”. 5. Romero El romero ha sido utilizado a lo largo de la historia, y todavía en la actualidad, como hierba aromática y medicinal. En el primer caso cabe destacar la utilización del romero como ingrediente de cocina para condimentar salsas, carnes asadas, etc. 6. Albahaca La albahaca común tiene un fuerte olor a clavo por su alta cantidad de eugenol que contiene. La albahaca de limón en cambio tiene un olor cítrico al tener el componente químico limoneno. Es utilizada en la medicinal tamil y ayurvédica India. Esta hierba tiene una alta cantidad en múltiples vitaminas y minerales 7. Diente de león El diente de león o Taraxacum officinale es una planta comestible que sirve para hacer infusiones, ensaladas, sopas y otras recetas. 8. Melisa La flor de la melisa contiene una serie de aceites esenciales que ayudan al buen funcionamiento del organismo. También es rica en flavonoides, que tienen propiedades antioxidantes, neutralizando los radicales libres que desgastan nuestras células. 9. Hierbabuena El nombre científico de la hierbabuena es Mentha spicata. Con frecuencia se utiliza para hacer té y otras infusiones y se considera que, cuando se consume de este modo, podría servir como planta medicinal para tratar los problemas de digestión y la acumulación de gases, así como la inflamación, el dolor o las infecciones, en algún grado. 10. Hierba del manso Es apreciada por sus propiedades aromáticas y muchas personas dicen que puede ser útil para la tos, la retención de líquidos, el dolor e incluso para prevenir enfermedades como el cáncer, pero no hay datos creíbles que corroboren estas afirmaciones.

11. Orégano Como planta medicinal, el orégano ha sido utilizado con fines digestivos, antimicrobianos y antiinfecciosos. Es muy habitual tomarlo en forma de té para aliviar el dolor de garganta y otros problemas del aparato respiratorio. 12. Aloe vera (sábila) Además de potenciar la regeneración de la piel, el Aloe Vera es una de las plantas medicinales con más propiedades beneficiosas para la salud. Ejerce una función facilitadora del tracto intestinal, ayuda a lidiar con digestiones pesadas y fortalece el sistema inmunológico, entre otras cosas. 13. Cola de caballo La parte de esta planta que contiene propiedades curativas son sus tallos, que una vez desecados se utilizan en infusiones o en cápsulas. Su función diurética la hace útil para aliviar leves infecciones de orina. 14. Ginseng Además ayuda a la activación del sistema inmunológico; por ello se suele utilizar con frecuencia en la prevención de gripes y catarros. También contribuye en cierto grado a la reducción de la presión arterial. 15. Lino El lino se utiliza de manera habitual para luchar contra el estreñimiento por su alto contenido en fibra; así, una cucharadita de lino al día ayuda a un correcto funcionamiento del tracto intestinal. 16. Ajo Gran parte de los efectos terapéuticos del ajo se deben a su contenido en sulfuros como la alicina, un elemento que hace que el ajo tenga efectos antiinflamatorios, estimule las funciones inmunológicas y ayude a eliminar bacterias resistentes a algunos medicamentos. 17. Jengibre El jengibre en polvo se obtiene del rizoma de la planta. Tiene propiedades antivirales, lo que ayuda a prevenir los catarros, reduce las náuseas y mejora la digestión gracias a que alivia los síntomas del vientre hinchado. 18. Valeriana Gracias a su actuación sedante, la valeriana ayuda a disminuir la actividad del sistema nervioso central y del cerebro, ejerciendo un efecto relajante ideal para quienes padecen insomnio. Estos efectos tranquilizantes también parecen ser efectivos en la reducción de la ansiedad y del estrés. 19. Limoncillo Las plantas que crecen en sus ramas pueden usarse tanto frescas como secas, hervidas en 1 litro de agua y solas o mezcladas con otras hinojo, ajenjo o pimentela. Es utilizada para calmar nervios, aliviar malestar estomacal y hay quienes dicen que ayuda a regular el periodo menstrual. 20. Damiana La damiana es un arbusto aromático con hojas color verde y con flores pequeñas color amarillo. Se consumen tanto sus flores como sus hojas (frescas y secas).

21. Pasiflora La pasiflora es también conocida como pasionaria o flor de la pasión. Es una planta medicinal de México y Centroamérica que suele tomarse para aliviar el insomnio, ya que tiene efectos sedantes suaves. Así mismo tiene efectos antiespasmódicos, por lo que se utiliza para aliviar los dolores musculares. 22. Apio El apio es una planta de tallo estriado y hojas brillantes que se utiliza verdura pero también como medicamento. Uno de los beneficios de las hojas del apio es su efecto antiinflamatorio, aunque tradicionalmente se han utilizado para aliviar dolencias urinarias y reumáticas. 23. Hiedra Su uso externo sirve para aliviar síntomas de problemas bucales, y también se utiliza para crear pomadas cosméticas, por ejemplo, para reducir la celulitis, para aplicarse como champú y para depilar. En cuanto a sus contraindicaciones, debe evitarse en periodo de gestación y lactancia. 24. Boldo Se trata de un árbol cuyas flores son comestibles y tienen principios activos como diuréticos (sustancias que favorecen la orina), coleréticos (sustancias que favorecen la secreción de bilis) y colagogos (sustancias que favorecen la expulsión de bilis). 25. Ruda Es famosa como planta para tratar problemas nerviosos (si se usan sus hojas y su raíz en baños), aunque quizá sea más conocida por su potencial abortivo. 26. Amapola Sus principios activos son principalmente alcaloides, por lo que a la amapola se le atribuyen efectos psicoactivos, muchos de éstos útiles para aliviar el dolor. Específicamente se ha utilizado para tratar el dolor de dientes y encías, así como para disminuir fiebre. 27. Árnica El árnica es también conocida como tabaco de montaña y es popular por sus efectos antiinflamatorios. Se cultiva especialmente en el centro de Europa, Estados Unidos y Canadá. Sus flores son utilizadas como remedio para torceduras y dolor muscular. 28. Gingko Entre sus usos más populares se encuentra el alivio de los síntomas que acompañan el asma, favorecer la circulación y la activación de plaquetas, así como disminuir las inflamaciones de órganos. 29. Nardo Sus efectos son desintoxicantes y ayudan al alivio de la tos. Por otro lado, el la aplicación externa de nardo se usa para el tratamiento de afecciones de la piel, como el eczema. 30. Eucalipto El eucalipto es popular por sus efectos antisépticos (anti microbios). Por lo mismo se dice que ayuda a aliviar el resfriado común, la tos y la irritación de la garganta. Además, las hojas sirven para favorecer la disminución de la fiebre y los efectos de infecciones por virus.