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Docente: Ramón Ocampo

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I.E.D JOSEFA MARÍA ROMERO DE LA CRUZ AREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL ASIGNATURA DE QUIMICA UNIDAD

GRADO

FECHA

I 10° __ NOMBRE DEL ESTUDIANTE:

TEMA GENERALIDADES DE LA QUIMICA ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LA MATERIA

COMPETENCIA:  Identifico propiedades y constitución de la materia, como se transforma, además de reconocer la importancia y la utilidad de la Química. REFLEXIONA :

¿Si tomas una hoja de papel y la divides sucesivamente por la mitad, llegara un momento en que no la puedes dividir más? ...... que características tiene ese pedazo de hoja que no puedes dividir mas V.H.O.   

 

CRITERIOS DE EVALUACION QUIMICA Se realizará un examen en el periodo escrito u  Se dará un 30% extra por participación efectiva dentro oral sobre los temas de la última clase de clase y por buen comportamiento Se calificarán los cuadernos, talleres  Se realizará un compromiso académico con el padre de individuales o grupales, investigaciones, familia al presentar tres o más insuficientes en las proceso de lecto escritura en clase, tareas y actividades desarrolladas en clase ejercicios de guía  Cada competencia se aprobará con el 60% Se realizará un examen final escrito tipo  Para aprobar la asignatura se deberán aprobar todas las ICFES de los temas vistos en el periodo con un competencias vistas valor del 40% Evaluación del periodo, talleres, ejercicios de guía, tareas e investigación tendrán un valor del 30%

CIENCIAS NATURALES

BIOLOGIA

QUIMICA

FISICA

Estudia los procesos y la estructura de los seres vivos CELULA

Estudia los procesos y la estructura de la materia ATOMO

Estudia las leyes que rigen a la materia ENERGIA

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QUE ES LA QUIMICA: Es la ciencia que estudia:  Las propiedades de la materia  La composición interna de la materia  Los cambios o transformaciones de la materia IMPORTANCIA DE LA QUIMICA:  Todos los cambios que sufren los seres vivos como el movimiento, los reflejos, la visión y el pensamiento son consecuencia de procesos químicos y bioquímicos.  La química estudia la obtención y formación del petróleo, la elaboración de: vitaminas, antibióticos, alimentos, plásticos, fertilizantes, detergentes, jabones, desinfectantes, textiles  La química se utiliza en la purificación de suelo, agua y el aire, además de realizar el control de calidad de estos y de los alimentos

ORIGEN DE LA QUIMICA

PRIMERA ACTIVIDAD DE GUIA 1° Buscar el significado en el diccionario de: Materia: ________________________________ _________________________________________ _________________________________________ Átomo: ________________________________ _________________________________________ _________________________________________ Química: ________________________________ _________________________________________

Las primeras manifestaciones se dieron en la edad de Piedra (5000 a 7000 años antes de Cristo) con la utilización del vidrio y algunos metales en la fabricación de utensilios, luego en el año 2000 antes de Cristo se obtenía hierro de minerales, se fabricaba cerveza en Egipto y se preparaban perfumes y colorantes en dicho país.

MATERIA

Luego en los años 300 antes de Cristo en la civilización griega los filósofos Thales de Mileto y Aristóteles se preocuparon por estudiar la estructura interna de la materia de forma teórica. Poco después se originó la alquimia

Cuaderno

ALQUIMIA:

Esta seudociencia tenía como fin la transmutación de los metales, principalmente convertir mercurio y plomo en oro, además de buscar la vida eterna por medio de un instrumento como la piedra filosofal, estos idearon una gran cantidad de materiales de laboratorio (hornos de calentamiento, equipos de destilación, balones de fondo redondo, soportes metálicos). DIVISION DE LA QUIMICA:       

QUIMICA ORGANICA: Estudia los compuestos que poseen el elemento carbono en su estructura QUIMICA INORGANICA: Estudia los compuestos que no poseen el elemento carbono en su estructura BIOQUIMICA: Estudia los procesos químicos en los seres vivos QUIMICA NUCLEAR: Estudia los procesos de desintegración radiactiva y cambios energéticos QUIMICA DE POLIMEROS: Estudia los compuestos plásticos FISICOQUIMICA: Estudia como la termodinámica, fluidos y electroquímica QUIMICA ANALITICA: Estudio y perfeccionamiento de las técnicas de análisis de sustancias, la cual se divide en Cuantitativa (cantidad de cada uno de los elementos en una muestra) y Cualitativa (que elementos se encuentran presentes en una muestra)

_________________________________________ 2° Completa el siguiente cuadro

Leche

propiedad

Blanca liquida

Composició n

Agua grasas

cambio

Queso Yogur

Helado

Manzana Huevo

3° Encontrar la frase secreta en la siguiente sopa de letras que contiene algunas Divisiones de la Química *analítica, polímeros, orgánica, nuclear, bioquímica, P Q U M N R I A

O U Y P L B A C

L R I O A I D I

I I G R V O E T

M M N A I Q L I

E I U T N U H L

R C C A D I O A

O A L N A M C N

S E E T D I M A

L S A E I C B E

A M R E A A R *

Frase secreta (se forma con las letras que no se utilizan de la sopa de letras en forma horizontal de arriba hacia abajo) _________________________________________

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_________________________________________ _________________________________________ 4° Recorta o dibuja gráficos pequeños que tengan relación con las siguientes divisiones de la química QUIMICA ORGANICA

5° Escribe un texto de mínimo 6 líneas narrando que pasaría si no existiera la Química _________________________________________ _________________________________________ _________________________________________ _________________________________________ _________________________________________ _________________________________________

ESTADOS DE LA MATERIA

QUIMICA INORGANICA

En la naturaleza, la materia se puede presentar en cuatro estados: sólido, liquido, gaseoso y plasma. Estos estados dependen del grado de movimiento que posean los átomos o las partículas que conforman la materia; a la vez el grado de movimiento de las partículas depende de la temperatura que se encuentra el material.

PROPIEDADES DE LOS SÓLIDOS Las partículas que constituyen un sólido están unidas entre sí por fuerzas muy intensas, de manera que resulta muy difícil separarlas; por ello los sólidos tienen una forma bien definida.

BIOQUIMICA

Las partículas que constituyen un cuerpo sólido están tan próximas entre sí que por mucha fuerza que hagamos no las podemos acercar más; los sólidos son difíciles de comprimir, no cambian de volumen. Algunas propiedades de los sólidos se deben precisamente a la forma y a la fuerza con que están unidas sus partículas. Estas propiedades son: Recorta o Pega tres gráficos de sustancias solidas SOLIDOS

POLIMEROS

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PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS Los líquidos no tienen forma propia (variables), sino que adoptan la forma del recipiente que los contiene. Las partículas que constituyen los líquidos están más alejadas entre sí que en los sólidos, pero esta distancia no se puede hacer menor; por ello el volumen de un líquido no cambia, es decir, los líquidos tienen volumen constante (definido). Recorta o Pega tres gráficos de sustancias liquidas LIQUIDOS

ATOMO Es la mínima cantidad de materia que se puede obtener de un elemento y que conserva todas las propiedades de este (A = sin TOMO = división); los átomos son las unidades fundamentales de la materia; los átomos a su vez se componen de partículas más pequeñas llamadas partículas subatómicas; las principales son los protones con carga positiva, los neutrones con carga neutra y los electrones con carga negativa. El átomo se divide en dos partes principales el núcleo donde se encuentran los protones y neutrones y las órbitas o niveles donde se ATOMO encuentran los electrones

Coloca y señala las partes en elNIVELES siguiente gráfico NUCLEO

ELECTRONES "e-" ( - ) PROTONES "p+" ( + )

NEUTRONES "n°" ( ° )

PROPIEDADES DE LOS GASES Las partículas que forman los gases están unidas por fuerzas muy débiles. Debido a ello, los gases carecen de forma y volumen propios (variables), adoptan la forma y tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que los contiene. Recorta o Pega dos gráficos de sustancias gaseosas GASEOSOS

SEGUNDA ACTIVIDAD DE GUIA 1° Completa el siguiente párrafo Los

_____________

son

las

partículas

fundamentales de la ____________. Los átomos a su vez se componen de partículas más pequeñas llamadas ____________

subatómicas las

principales son. ____________, neutrones y los _______________

2° Completa los siguientes cuadros PARTICULA Símbolo SUBATOMICA PROTONES

Ubicación

Carga Eléctrica NEGATIVA

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Pág 5 11. que se necesita dar a una sustancia para pasar

N° Característica

SOLIDO

NUCLEO LIQUIDO

FORMA

del estado sólido al líquido

GAS VARIABLE

A partir de los siguientes gráficos contesta las preguntas del 1 al 8

VOLUMEN DEFINIDO DISTANCIA ENTRE PARTICULAS

PEQUEÑAS

FUERZAS

MUY INTENSAS

EXAMEN TIPO ICFES

GRANDES

CUATRO EJEMPLOS

A

B

C

D

1° El grafico que representa mejor el estado sólido es 2° El grafico que representa mejor el estado gaseoso es 3° El grafico que representa mejor el estado líquido es

CRUCIGRAMA CONOCIMIENTOS PREVIOS DE QUIMICA

4° Los estados que poseen forma definida son los gráficos A) Gráficos B y C B) Gráficos A y B C) Grafico A C) Grafico C 5° Los estados que poseen volumen definidos son los gráficos A) Gráficos B y C B) Gráficos A y B C) Grafico A C) Grafico C 6° Los estados que poseen forma y volúmenes variables son los gráficos A) Gráficos B y C B) Gráficos A y B C) Grafico A C) Grafico C 7° El estado donde las partículas están unidas por fuerzas muy débiles es

HORIZONTAL 1. ciencia encargada de estudiar el átomo y la composición

8° El estado donde las partículas están unidas por fuerzas muy intensas es

interna de la materia 2. los lagos, ríos, mares y océanos se encuentran en el estado

3. la mínima parte de la materia que posee todas sus

A partir del gráfico contesta preguntas del 9 a 13

características químicas es el 4. ciencias encargadas de estudiar la célula y los seres vivos 5. parte exterior del átomo donde giran los electrones 6. el aire, el vapor y el humo se encuentran en el estado VERTICAL 7. cantidad de materia que posee un cuerpo sus unidades son los gramos y kilogramos 8. parte central del átomo que contiene los protones y neutrones 9. todo lo que nos rodea que posee una masa y ocupa un espacio se denomina 10. las rocas y, el hielo se encuentra en el estado

9°- Los protones en el átomo se encuentran en: A) NIVELES B) NUCLEO C) ORBITAS D) CENTRO

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10°- Los electrones en el átomo se encuentran en: A) NIVELES B) NUCLEO C) ORBITAS D) CENTRO 11° La masa atómica “A” es la suma de los protones y neutrones, la masa atómica del gráfico del átomo es: A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 12° El número atómico “Z” de un átomo siempre es igual al número de protones que este posee en su núcleo, el número atómico del gráfico del átomo es: A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 13° - El número de electrones del anterior grafico es A) 2 e- B) 3 e- C) 4 e- D) 5 e-

15° El estado líquido no posee forma definida y volumen es definido a partir de esta información cuál de los siguientes cuerpos se encuentra en estado líquido es A) NUBES B) RIO C) LADRILLO D) HUMO 16° El estado gaseoso posee forma y volumen indefinidos o variables a partir de esta información cuál de los siguientes cuerpos se encuentra en estado gaseoso A) PUNTILLA B) RIO C) LADRILLO D) HUMO

HOJA DE RESPUESTAS

2 3 4 5 6 7 8

O O O O O O O

O O O O O O O

O O O O O O O

O O O O O O O

N° A 9 O 10 11 12 13 14 15 16

O O O O O O O

N NN

C C

OXIGENO NITROGENO CARBONO Z=8 Z=7 Z=6 COMPUESTO: Es un conjunto o agregado de moléculas iguales, si son átomos de la misma especie (homonucleares eje ozono” O3, Hidrogeno "H2") o de diferente especie (hetero

14° El estado sólido posee forma y volumen definidos a partir de esta información cuál de los siguientes cuerpos se encuentra en estado sólido? A) NUBES B) RIO C) LADRILLO D) HUMO

N° A B C D 1 O O O O

O OOO C

B

C

D

O O O O O O O O

O O O O O O O O

O O O O O O O O

nucleares eje agua " H2O”, Ácido Sulfúrico "H2SO4” Sal "NaCl", Gas Metano "CH4 “); las moléculas se forman por enlaces químicos de dos o más átomos y siempre en proporciones definidas y constantes, poseen una sola fase no se pueden separar por métodos físicos y poseen una composición química definida

COMPUESTOS

O=O=O H

H-O-

OZONO " O3"

AGUA " H2O"

HOMONUCLEAR

HETERONUCLEAR

MEZCLA: Son combinaciones entre diferentes sustancias, con composición química variable y son posibles de separar por métodos físicos (filtración, destilación, decantación), la cual se divide de acuerdo con el número de fases (una fase es una parte de un sistema que es físicamente uniforme igual color, textura, brillo) en: Mezclas homogéneas y Heterogéneas: MEZCLAS HOMOGENEAS: Poseen una sola fase o color; poseen una composición química variable eje: alcohol agua, aguasal, benceno gasolina

UNIDAD 02 COMPOSICION DE LA MATERIA: La materia se divide en sustancias (elementos y compuestos) y mezclas (homogéneas y heterogéneas) SUSTANCIA: Es una porción de materia pura de composición química definida e imposible de separar por métodos físicos (filtración, destilación, decantación), la cual se divide en elementos (Metales y No metales) y compuestos (Mononuclear y Hetero nuclear) ELEMENTO: Es un conjunto de átomos de la misma especie, que no están unidos por enlaces eje (Fe, Au, Pt, C, S, O, N); Poseen una sola fase o color y no se pueden separar por métodos físicos, su composición Química es definida

1 FASE

AGUA

+ ALCOHOL =

MEZCLA HOMOGENEA

MEZCLAS HETEROGENEAS: Poseen dos o más fases, posee una composición Química Variable eje: agua-aceite, agua-gasolina- hierrosal)

2 FASES

AGUA

+ ACEITE

= MEZCLA

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HETEROGENEA TERCERA ACTIVIDAD DE GUIA Las preguntas 1 y 2 deberán ser desarrolladas en el cuaderno de química 1° Buscar el significado en el diccionario de: *PARTICULA *NUCLEO *ORBITA *COMPUESTO *ELEMENTO * COMPUESTO * MEZCLA *UNIVERSO * HOMOGENA *FASE *HETEROGENEA *FILTRAR *SUSTANCIA *VARIABLE *COMBINAR *ENLACE 2° Recorta o realiza el gráfico de tres: elementos, compuestos, mezclas homogéneas y heterogéneas

KKKK F _________________________________

O-O-O +H-OH G ______________________________________ 4° Coloca un "X" si se trata de un elemento, compuesto, Mezcla homogénea o Mezcla Heterogénea

3° Colocar debajo de cada gráfico si se trata de un elemento compuesto mezcla homogénea o mezcla heterogénea y dar el número de fases

CCC A _________________________________

O=C-O-H

ELEMEN

COMPUE MEZCLA HOMOGE

MEZCLA HETEROG

LECHE ANILLO DE ORO AGUA + AZUCAR SAL ALCOHOL CARBON TIERRA COCA COLA

B ____________________________________________

AGUA + ACEITE C ____________________________________ SUSTANCIA

SAL + AGUA D ____________________________________

C=C=O E ____________________________________________

HETEROGENEA

Docente: Ramón Ocampo AGUA SAL

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+

F U S I O N

LATA DE ALUMINIO VINO AZUFRE GASOLINA

+ E N E R G I A

COBRE CADENA PLATA

S O L I D O

S O L I D I F I C A C I O N L I Q U I D O -E N E R G I A

5° Completa el siguiente mapa conceptual

CAMBIOS DE LA MATERIA La materia que esta a nuestro alrededor esta experimentando continuamente cambios, pero no todos los cambios son del mismo tipo y se dividen en dos :

SUBLIMACION + ENERGIA

CAMBIOS FISICOS : Se caracterizan porque son cambios externos que se pueden observar fácilmente, involucran cambios en la forma, el tamaño, el peso y el estado de la materia, en los cambios físicos la materia no sufre transformaciones en su estructura ni en la composición y sufre procesos reversibles o sea que se pueden regresar a su estado inicial

SOLIDO

SUBLIMACION REGRESIVA

GAS

- ENERGIA

V A P O R I Z A C I O N + E N E R G I A

CALENTAR CAFE

CORTAR UNA HOJA

CAMBIOS QUIMICOS : Se caracterizan porque la materia sufre transformaciones que alteran su estructura y composición, conviertiéndola en una nueva sustancia, en este tipo de cambio la sustancia obtenida es siempre diferente y no se puede volver a su estado inicial o sea que es un proceso irreversible

L I Q U I D O

C O N D E N S A C I O N -E N E R G I A

G A S

TERCERA ACTIVIDAD DE GUIA 1° Buscar el significado en el diccionario de : *SOLIDO * LIQUIDO * GAS *PLASMA * REVERSIBLE *IRREVERSIBLE *CONGELAR *LICUEFACCION *EVAPORAR *DEFENIDO *INDEFINIDO *ENERGIA

ACIDIFICAR AGUA

EXPLOSION

CAMBIOS ESTADO : Los cambios de estados dependen de la energía interna que posee el estado ó fase; además de las distancias intermoleculares; al aumentar ó disminuir la energía; las distancias intermoleculares se hacen mayores ó menores permitiendo el cambio de estados entre estado sólido, liquido y gaseoso

2° Recorta o realiza el gráfico de los cuatro estados de la materia, además de dos gráficos o recortes de cambios químicos y dos de físicos

3°- Completar el siguiente cuadro a partir de la información suministrada ESTADO

A ESTADO

NOMBRE DEL CAMBIO DE ESTADO SUBLIMACION

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SOLIDO

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SOLIDO SOLIDIFICACION CONDENSACION

GAS

SOLIDO

SOLIDO

LIQUIDO

4° Determina si es un cambio químico o cambio físico y si es reversible o no A°- QUEMAR UN PAPEL _________________ B° - CONGELAR AGUA ___________________ C° - HACER UN PASTEL __________________ D°- APLASTAR UN VASO _________________ E°- CORTAR ICOPOR ___________________ F°- LA MUERTE _____________________ G° LAVAR LA ROPA ____________________ H° QUEBRAR UN ESPEJO _________________ 5° Escribe el cambio de estado de la materia que se presenta en cada uno de los siguientes casos A) La cera de la parafina es sólida a temperatura ambiente ; al calentarla cambia a estado liquido; este cambio se denomina __________________ B) Pedro puso a calentar agua con sal y poco tiempo después observo, que solo quedaba sal en el fondo este cambio se denomina ___________ C) Al calentar una olla con agua y taparla, después de un tiempo se observa que sale vapor de ella, este cambio de estado del agua es ___________ D) En invierno en los países en donde hay estaciones, en ocasiones se congela la gasolina, este cambio de la gasolina es _______________

BIBLIOGRAFIA ZALAMEA BUSTILLO, Marcela Eugenia. Herramientas Naturales Grado 4°,5° y 6° Editorial Santillana IBARRA; Jorge. Investiguemos 6° y 7°. Editorial Voluntad. RESTREPO MERINO. Hola Química Tomo I. Editorial Susaeta DIRECCIONES DE INTERNET  www.chicos.net  www.chemicool.com  www.ciencianet.com  www.cnice.mecd.es  www.maloka.org

Docente: Ramón Ocampo

Pág 10 7° El paso del estado líquido al sólido se denomina solidificación ó congelación; un proceso de solidificación seria : A) Derretir un pedazo de Hielo B) Hervir agua C) Hacer un helado D) Congelar una canica 8° El cortar un pedazo de hoja en trozos pequeños y luego quemarla, cuales son los cambios en orden secuencial: A)QUIMICOS Y FISICOS B) SOLO FISICOS C) FISICOS Y QUIMICOS D) SOLO QUIMICOS

EXAMEN ICFES Grado 10° NOMBRE

______________ HOJA DE RESPUESTAS

A partir de los siguientes gráficos conteste las preguntas 1° y 2° GRAFICO A

GRAFICO B

H-O-H S S S 1° Un elemento es un conjunto de átomos de la misma especie sin enlaces, imposible de separar por métodos físicos, el gráfico que mejor representa un elemento es : A) GRAFICO A B) GRAFICO B 2° Un compuesto es un conjunto de átomos de diferentes especie unidos por enlaces e imposible de separar por métodos físicos, el gráfico que mejor representa un compuesto es : A) GRAFICO A B) GRAFICO B A partir del siguiente texto contesta las preguntas 3 y 4 Los cambios químicos se diferencias de los físicos por que la materia sufre transformaciones internas para crear nuevas sustancias y son procesos irreversibles ( no vuelven a su estado inicial ).

3° Al quemar una hoja se esta efectuando un proceso: A) FISICO B) QUIMICO C) NATURAL D) ARTIFICIAL

4° Al congelar el agua se esta efectuando un proceso: A) FISICO B) QUIMICO C) NATURAL D) ARTIFICIAL

5° El paso del estado sólido al líquido se denomina fusión; un proceso de fusión seria : A) Derretir un pedazo de Hielo B) Hervir agua C) Hacer un helado D) Congelar una canica 6° El paso del estado líquido al gaseoso se denomina vaporización ; un proceso de vaporización seria : A) Derretir un pedazo de Hielo B) Hervir agua C) Hacer un helado D) Congelar una canica

N° A B C D 1 O O O O 2 3 4

O O O O O O O O O O O O

N° A 5 O 6 7 8

B

O O O O O O O

C

D

O O O O

O O O O